創業財務分析報告范文

　　在日常生活和工作中，大家逐漸認識到報告的重要性，報告具有成文事后性的特點。那么你真正懂得怎么寫好報告嗎？下面是小編為大家收集的創業財務分析報告范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

　　一、公司基本情況

　　漢唐餐飲連鎖服務公司由孫紅軍組建的個人獨資企業，是一家專門致力于開發適合大學生口味多樣化的快餐企業。

　　注冊地址：張掖市北環路87號

　　注冊資本：10萬元

　　法定代表人：1人

　　成立時間：xx年12月

　　經營宗旨：顧客的高滿意度、股東的高回報率、員工的廣闊發展空間 目標：面對大學生市場早餐購買單一化固定化僵化模式迅速占領早餐速遞市場，公司將立足張掖，積極開拓全國市場。

　　二、發展前景

　　作為在校大學生最令人頭疼的是" 吃飯"問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的，因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。雖然大學生可以到校外就餐，但大多數學生迫于經濟因素，還是愿意在校食堂就餐。飯菜質量得不到保證，會導致很多問題，學生營養跟不上，甚至有的學生經常不吃早飯。于是，營養不良、胃病等不該出現在大學生中的病癥也屢見不鮮，這為學生身心健康埋下了隱患。因此我們決定整合食堂和飯店的優缺，開一家主要面向學生的速遞營養快餐店。

　　三、發展戰略

　　1.本餐廳開業之前，要作廣告宣傳，因為主要客戶群是針對學生的，而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。

　　2.本餐廳采取速遞和店面經營方式相結合的營業模式，免費茶水和鮮湯。所采用的調味方式與眾不同，使口感與眾不同，以求有別于競爭者，給顧客更多的優惠，以吸引更多的客源。此外，本餐廳還推出休閑套餐和情侶套餐，由于休閑飲食在學校周圍的空缺，這也將成為本店的一大特色。

　　3.有許多學生習慣于三點一線的生活方式，許多時候為了節約時間會選擇最近的就餐地點或者選擇最快的就餐方式，所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳的主營模式是推出早餐外賣的服務，根據不同情況采取相應得做法。

　　4.餐廳使用可降解的塑紙包裝可以降低環境污染率。

　　5.暑假期間雖然客源會驟降，但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員，屆時可采取減少生產量，轉移服務重點等方式，以改善暑期的經營狀況。寒假期間就考慮修業一個月，已減少不必要的成本支出。

　　6.市場經濟是快速發展的，變化的，動態的，因此要以長遠的眼光看待一個企業的發展并進行分析，制作出長期的計劃，每過一個階段就該對經營的總體狀況進行總結，并做出下一步計劃，如此呈階梯狀的發展模式。在經營穩定后，可以考慮擴大經營，增加其它服務項目，并可以尋找新的市場，做連鎖經營，并慢慢打造自己的品牌，可以往專為學生提供飲食的餐飲行業發展，總之，要以長遠的眼光看待問題，如此才能有企業的未來。

　　四、市場分析

　　1、在大學中的食堂的飲食一直是個問題

　　大學的飲食質量不高已成為公認的問題，僅僅是滿足了學生們的溫飽問題，而質量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂。本快餐公司就是根據這一點，為了保障大學生的飲食安全，提高大學生的飲食質量，快餐連鎖公司旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質并富有特色的食品，并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位，幫助貧困生更好的完成學業。

　　2、SWOT分析

　　優勢分析：本餐廳經營彌補了學校食堂飯菜質量和速度等問題，與食堂相比方便快捷，節約時間。另外，本餐廳采用自助選擇方式，應該很容易受到顧客歡迎，并能節省顧客的時間。同時，餐點還提供冷熱飲等，并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點，學生普遍喜歡在干凈、服務態度好的餐館就餐，因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外，學校食堂有明確的就餐時限，而校外很少有餐館出售早餐，因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額，換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產生的市場份額。

　　劣勢分析：由于剛起步，快餐店的規模較小，如顧客就餐時的人力分配、服務項目等都比較有限。而校區內外的競爭也是比較激烈的，因此還存在著不小的劣勢。另一方面，因為學校假期是固定的，寒暑假期間的客源會驟降，而寒假期間會比暑期更少，這將會是一個比較難以解決的問題。

　　機會分析：據我們的市場調查與分析，本店產品的市場需求是存在的，并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員，所以更能了解顧客需要什么樣的產品和服務，從這些方面來看，是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

　　威脅分析： 雖然餐廳的服務與產品質量的高低決定著經營成本，但是總體價格不會比競爭對手高。成本與利潤也是直接掛鉤的，盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者，各地風俗與飲食習慣的不同，又產生了另一個問題，即是否大多數顧客都能對產品認可或滿意呢，這也是需要接受考驗的。

　　五、促銷和市場滲透

　　前期宣傳：因為主要客戶群是針對學生的，而學生則是最為集中的群體，所以宣傳上可不用費太大的力度，只需進行傳單或多媒體(如：音響)等形式的簡單廣告即可。亦可進行日歷廣告宣傳等形式。

　　后期宣傳：重視已有顧客關系管理，借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳，通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節假日，開展有針對性的促銷策略如發傳單等。

　　六、財務狀況分析

　　1.據計算可初步得出餐廳開業啟動資金約需5.18萬元(場地租賃費用5000元/年，餐飲衛生許可等證件的申領費用600元，場地裝修費用2萬元，廚房用具購置費用1.5萬元，桌椅費用4000元，食品運輸車7200元)。

　　2.運營階段的成本主要包括：員工工資，物料采購費用，場地租賃費用，稅，水電燃料費，雜項開支等。

　　3.每日經營財務預算及分析：據預算分析及調查，可初步確定市場容量，并大致估算出每日總營業額約1500元，收益率25%。

　　七、 營銷組合策略

　　1、由于本餐廳的經濟實力尚弱，因此初期將采取避實就虛的營銷戰略，避開大量的硬廣告營銷，而采取一整套行之有效的行銷方式進行產品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"時間就是成本"的經營宗旨與理念。

　　2、做出持續性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優勢，為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權威感和信賴感，本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統，實現營銷承諾：

　　(l)、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念，認真聽取顧客意見。

　　(2)、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意至上"的觀念，做到時時刻刻為顧客著想。

　　(3)、建立餐廳顧客服務調查表，定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

　　八、 大力打造"時間就是成本"的品牌形象

　　根據餐廳企業競爭激烈、模仿性強以及食療產品具有的時節性強的特點，實現對企業的外顯文化和內隱文化的有機整合，加強企業的品牌保護意識與能力。圍繞"速度、質量"為核心的品牌特征，推動健康消費來實現營銷目標。本餐廳將嚴格貫徹食品安全標準，無論從原料采購、食品加工還是衛生環境，都將嚴格把關。努力營造出快節奏又不失時尚的就餐環境，通過對餐廳設計的布局、裝飾風格等，體現時間觀念。

　　九、 重視搞好一系列的企業公關活動

　　本餐廳將通過一系列與學校、社區群眾及顧客之間的公關活動，處理各方面的關系，為餐廳的發展提供寬松有利的經營環境。

　　1、與顧客建立信任一致的關系，在顧客與企業之間之間搭建起平等、便捷的溝通方式，通過一些列公關、促銷等活動建立互信的消費關系。

　　2、社區群眾關系。為保證充足的人力資源，獲得穩定的顧客群，得到可靠的后勤保障，應積極參與維護社區環境、積極支持社區公益事業。尊重顧客的合法權利，提供優質餐品和服務，正確處理顧客的要求和建議。

　　3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規，加強與政府部門的聯系，主動協助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業的真實信息。

　　十、市場風險

　　市場是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場的風險，具體有以下幾種風險可能：

　　(1)在本項目開發階段的風險，市場上可能會同時出現類似餐廳的開業。

　　(2)項目生產經營階段的風險，項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷售量和其他表現，而對于本階段項目而言，最大的市場風險來源與市場上餐飲業的競爭風險，如果項目投產后效益良好很可能會帶來一系列相似經營項目的誕生，從而加劇了本項目的競爭壓力。

　　內部管理風險：餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴，對于大多數中國自辦的餐廳來說大部分存在著內部管理松散，服務人員素質較低，如何建立現代企業制度，健全企業經營機制強化企業內部管理關系著企業的生與存，成與敗。

　　原料資源風險：本餐廳的原料主要以果蔬、面類為主，是很受歡迎食品之一，尤其本餐廳是以中式美味快餐為主的餐廳，所以在質量上必須慎之又慎。

　　十一、店面設計

　　店名：一方面應該和自己的經營業務有緊密的相關，另一方面要照顧到經營的場所是在校園內部，要貼近校園特色，易于為校園群體喜愛和接受，店名應有格調，意味悠長。

　　顏色：以暖色調為主，輔以輕快活潑的冷系色調。彰顯時尚，潮流，雅致，品位。

　　店面布局：恰當運用燈光，地毯，隔斷等元素，盡量一方面有效利用空間，一方面顯得錯落有致，不顯開闊平淡之感。可適當設計一些較為私密的桌位，然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

　　燈飾和燈光：燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素，選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分，可以選擇不同顏色的燈光，烘托出餐廳宜人的氣氛。同時，顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調節燈光的便利。

　　墻面裝飾和窗簾：按照季節及時調整，各種織物材質，圖案，顏色盡量顯得和諧，顯示餐廳的格調，貼近消費者感官享受。

　　桌位：桌位設計和擺放應該總體和諧，個體差異。

　　工藝品擺放：工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好，烘托出餐廳的品位。

　　餐具：干凈，整潔，應該體現快餐的特色或者形象。

　　背景音樂：以輕快搖滾樂為主，響度適中，切合店面布局和格調。

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