- 公司員工個人述職報告 推薦度:
- 公司員工個人述職報告 推薦度:
- 公司員工個人述職報告 推薦度:
- 相關(guān)推薦
公司員工個人述職報告范文
隨著社會不斷地進(jìn)步,越來越多的事務(wù)都會使用到報告,通常情況下,報告的內(nèi)容含量大、篇幅較長。那么一般報告是怎么寫的呢?以下是小編收集整理的公司員工個人述職報告范文,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
公司員工個人述職報告范文 篇1
時間不停,奮斗不息,時間的腳步總是在不知不覺間流逝,轉(zhuǎn)眼間,又是一年過去了,回首一年中的種種,在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下和各位前輩們的指導(dǎo)和支持下,在不停的忙忙碌碌中進(jìn)步著,現(xiàn)將20xx工作做如下匯報:
態(tài)度與責(zé)任,無論身處什么樣的崗位,就應(yīng)該承擔(dān)什么樣的責(zé)任,有了正確的態(tài)度,才能運用正確的方法,找到正確的方向,進(jìn)而取得正確的結(jié)果。具體而言,我對工作的態(tài)度就是既然拿起來了,就要盡自己最大的努力。這是一種工作的態(tài)度,也是一種做人的態(tài)度,在這短短的一年中,我深刻的體會到這一點,自從我接受管理委托起,不管什么時候的委托總會在第一時間去處理,這是一種態(tài)度,從最開始的第一號委托的簡單記錄到最后一號委托的細(xì)致化記錄,在各位前輩的指導(dǎo)下,我在不停的完善,不管多么的復(fù)雜總會在點點的梳理中,明朗化,規(guī)范化,這也是一種態(tài)度,誠然,這也是一種責(zé)任。
學(xué)習(xí)與反省,在學(xué)習(xí)中反省,在反省中進(jìn)步,每一次都是在不斷的反省中完善,不斷學(xué)習(xí),不斷進(jìn)步,有了業(yè)務(wù)的忙綠,必然帶來了許多工作經(jīng)歷上的收獲,成功是一種收獲,失敗也是一種收獲,只有在不斷的嘗試中,走過了,跌倒了,回首望望,才知道哪些是彎路,哪些是捷徑,在辦理浙江省重大工程資質(zhì)備案時,就是因為自己的經(jīng)驗不足,一次次的跑,一次次的失敗,在不斷的`反省中,我明白了很多,要想辦好一件事情,就應(yīng)該首先制定一個切實的計劃,用來指導(dǎo)自己的學(xué)習(xí),不能盲目,古人云:“凡凡事預(yù)則立不預(yù)則廢”,因為有了計劃就不會亂打仗,就可以合理的安排時間,恰當(dāng)分配,少走彎路,認(rèn)識到自己的不足,只有這樣,才會在一步一步的進(jìn)步。
執(zhí)著與信心,在這忙碌的一年中,我體會到了一種充實,一種精神,一種永不言棄的精神,無論前路是坎坷,是坦途,都要有一種必勝的信心,時刻為自己加油,相信自己努力不一定成功,但放棄,沒有開始,你就已經(jīng)輸了,在上海分公司這個大家庭中,每一個人都承擔(dān)著不同的分工,雖然分工不同,但都在為上海分公司的進(jìn)步貢獻(xiàn)著自己的力量,每個人都有自己的遠(yuǎn)大理想和人生目標(biāo),但不可因事小而不為,因困難而退縮。只要以堅定的信心和執(zhí)著的追求對待工作和事業(yè),任何危機(jī)或風(fēng)暴就好似大海里的一朵小浪花,每個人都希望夢想成真,成功卻似乎遠(yuǎn)在天邊遙不可及,倦怠和不自信使我們懷疑自己的能力,從而放棄努力,其實我們不必想以后的事,一年、甚至一個月之后的事,只要想著今天我要做些什么,明天我該做些什么,然后努力的去完成,就像鐘表一樣,每一秒滴答擺一下,慢慢的,你會發(fā)現(xiàn)成功就會慢慢的像我們飛來。
20xx過去了,學(xué)習(xí)仍在繼續(xù),努力仍在繼續(xù),進(jìn)步也仍在繼續(xù),在這短短的一年中,我成長了很多,誠然,也認(rèn)識到了許許多多不足,但我相信,努力總會成功,在未來的20xx年中,我還會學(xué)到很多,我會繼續(xù)努力,為上分的發(fā)展添磚加瓦,奮斗不息!
謝謝大家,我的匯報完畢
公司員工個人述職報告范文 篇2
公司員工個人述職報告進(jìn)入公司以來,經(jīng)過一年時間的學(xué)習(xí),已基本了解公司的具體生產(chǎn)狀況及運作模式,本著積極負(fù)責(zé)的態(tài)度,從如下幾個方面進(jìn)入工作并實際地處理一些相關(guān)事項。
首先是個人心態(tài)的快速轉(zhuǎn)變與定位:來到萬華,由于工作環(huán)境及管理模式與先前實習(xí)單位的不同,大部分的工作方法都必須做出改變。如何引導(dǎo)自己從學(xué)生到企業(yè)員工轉(zhuǎn)變,是相當(dāng)一段時間任務(wù),弄不好會適得其反,影響自我的職業(yè)規(guī)劃,所以非常感謝公司領(lǐng)導(dǎo)在我迷茫之時,給予我正確的引導(dǎo),在萬華我的職責(zé)是分析儀表班員,主要負(fù)責(zé)全場分析儀表的維護(hù),調(diào)試,安裝及預(yù)防性維修等工作,我會用最良好的心態(tài)和更務(wù)實的態(tài)度來面對現(xiàn)在的工作,只要我努力,一定會在公司做出成績。
下面講一下入職半年來的工作成績:
1、以積極進(jìn)取的工作熱情很快融入了設(shè)備部這一團(tuán)隊,并已適應(yīng)了相應(yīng)的企業(yè)文化,在生產(chǎn)的崗位上真正體現(xiàn)出自我價值,在實際生產(chǎn)過程中,切實體現(xiàn)“安全,快速,優(yōu)質(zhì),高效”的服務(wù)理念,將儀表工作做到精致化,精細(xì)化。
2、時刻不忘學(xué)習(xí),提高自身素質(zhì)。、通過學(xué)習(xí),已由原來不懂分析儀表,到現(xiàn)在處理絕大多數(shù)儀表游刃有余,專業(yè)技能上得到較大提高,期間參加20xx年設(shè)備部技能比武大賽,榮獲儀表專業(yè)綜合組第一名。
3、與其它部門,特別是工藝人員已建立良好的溝通,及時跟蹤生產(chǎn)中的儀器儀表運轉(zhuǎn)狀況,發(fā)現(xiàn)并及時解決問題。
4、積極響應(yīng)設(shè)備部文化宣傳活動,在擔(dān)任班組文化宣傳員期間,多次在《萬華人》,《鐵軍》等刊物上發(fā)表文章,較好的宣傳了設(shè)備部的鐵軍風(fēng)尚。
5、經(jīng)常督促班組人員加強的“5S”活動,有效保障了生產(chǎn)環(huán)境良好,為預(yù)防性維修做好保障。
6、在工作中善于發(fā)現(xiàn)問題和疑點,并即時將問題和疑點反映給班長,并有力推動改善,一年來共提出合理化建議近30條。
一年來,自己在各級領(lǐng)導(dǎo)和同事的幫助下,取得一定成績,但我深知自己還存在一定的缺點和不足,主要表現(xiàn)在以下幾個方面:
1、專業(yè)理論基礎(chǔ)不扎實,理論與實踐的結(jié)合做的較差;
2、對DCS不熟悉,遇到此類問題較棘手
3、個人學(xué)習(xí)抓得不緊,學(xué)習(xí)不夠深入,有時工作繁忙時,存在急躁情緒。
4、自己的整體素質(zhì)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)還有待進(jìn)一步提高。
我對今后的工作計劃如下:
一、嚴(yán)格要求自己,約束自己,認(rèn)真做好每一件事情!
二、聽從安排,按時地保質(zhì)、保量完成任務(wù)!
三、加強對專業(yè)技能的學(xué)習(xí),包括工藝知識
四、除做好自己的本職工作外,盡可能多的做好自己力所能及的事!不辜負(fù)上級領(lǐng)導(dǎo)對我的期望!
我對以后的職業(yè)規(guī)化:我會在良好的.工作氛圍中,邊干邊學(xué),增強自身學(xué)習(xí),不斷完善自我,更進(jìn)一步嚴(yán)格要求自己,虛心向老員工學(xué)習(xí),注意克服自己的缺點和不足,爭取在思想、工作、學(xué)習(xí)上有更大的進(jìn)步,提高自身各方面能力!使自己能夠一專多能,勝任更高的崗位!
公司員工個人述職報告我到機(jī)場今天正好是四個月,這短短的四個月,卻對我產(chǎn)生了比較深遠(yuǎn)的影響,我是個小年輕,第一次踏入社會,抱著新鮮不服輸?shù)膽B(tài)度,年輕氣盛。但是我卻很幸運,因為我遇到了這么多高素質(zhì)、高品德的好領(lǐng)導(dǎo)和好同事,是他們的包容、理解和傳授讓我在這短短四個月里學(xué)到了很多東西,我現(xiàn)將這四個月的工作學(xué)習(xí)情況跟大家匯報一下:
剛來機(jī)場,跟李佳學(xué)習(xí)起降費的收入,他讓我從基礎(chǔ)學(xué)習(xí),一點兒一點兒接觸、熟悉機(jī)場收入的整個程序,同時培養(yǎng)我的創(chuàng)新求變意識,尋找沒有最好只有更好的統(tǒng)計方法,力求工作上的創(chuàng)新與突破!在此感謝李佳充滿慈愛的關(guān)懷和寬容,讓我從一個對機(jī)場陌生的人變成了現(xiàn)在對機(jī)場逐漸熟悉的人!
當(dāng)然,還需要更多的了解學(xué)習(xí)與進(jìn)步!希望李佳老師永遠(yuǎn)一如既往,不吝賜教!領(lǐng)導(dǎo)與同事對我這樣一個剛踏入社會的年輕人,都給予了不同程度的關(guān)懷和幫助,比如各位領(lǐng)導(dǎo)對我生活上的噓寒問暖,沒有電視給我們要的電視,各位同事對我工作過程中遇到問題的用心解答,還有劉科長,王科長無私的幫助,大偉都很感動,我更希望自己快快成長起來,力爭做一個對機(jī)場對大家有用的人!回報社會、回報機(jī)場、回報大家!
在前面工作中,完成了對民航下發(fā)舊文件和新文件的學(xué)習(xí)與理解,可以勝任新規(guī)定下機(jī)場收入改革的新要求新局面,在接下來的工作中,我將一如既往、奮發(fā)向上,以大家的利益為出發(fā)點,保持年輕人的沖勁,將起降收入做好!工作思路如下:
1、加強與特車隊、安檢的聯(lián)系,保持機(jī)號表更新一致。
2、深入學(xué)習(xí)了解機(jī)場財會的整個程序,整個思路,培養(yǎng)有總體感和大局面的頭腦!爭取早日找到領(lǐng)導(dǎo)所提到的改進(jìn)之法!
3、機(jī)場收入方面,加強與各個航空公司的聯(lián)系,建立機(jī)場與航空公司之間的交情!及時催帳、入帳!收入是基礎(chǔ)之一,必須用更多的心力在這方面。
4、利用工作之余加強與財會有關(guān)法律方面的學(xué)習(xí)與探討,提高自己的綜合素質(zhì)!
5、五號之前報重點稅、報稅,寫收入分析,每個季度需將重點稅源分析發(fā)給稅務(wù)局。
15號之前,打發(fā)票,盡快將起降費寄出。15到30號訂憑證、訂起降費匯總表、催款、整理應(yīng)收帳款。25―26號找實業(yè)公司詢問停車場收入并入賬。
最后,我一定將自己負(fù)責(zé)的各項事務(wù)擔(dān)起來,在最短的時間內(nèi)提高自己的業(yè)務(wù)水平!用心學(xué)習(xí)!請領(lǐng)導(dǎo)放心!
公司員工個人述職報告范文 篇3
20xx年時間即將過去,在公司領(lǐng)導(dǎo)、同事們的支持和幫助下,我堅持不斷地學(xué)習(xí)理論知識、總結(jié)工作經(jīng)驗,加強自身修養(yǎng),努力提高綜合素質(zhì),嚴(yán)格遵守各項規(guī)章制度,完成了自己崗位的各項職責(zé),現(xiàn)將這一年來的工作總結(jié)如下:
一、工作態(tài)度:
我熱愛自己的本職工作,能夠正確認(rèn)真的對待每一項工作,工作投入,有較高的敬業(yè)精神和高度的主人翁責(zé)任感,遵守勞動紀(jì)律,有效利用工作時間,保證工作能按時完成。
二、業(yè)務(wù)能力:
我初來公司工作,這個工作對于我來說是個新的挑戰(zhàn),但為了盡快上手,我不怕麻煩,向領(lǐng)導(dǎo)請教、向同事學(xué)習(xí)、自己摸索實踐,在很短的時間內(nèi)便熟悉了所做的工作,明確了工作的程序、方向,提高了工作能力,在具體的工作中形成了一個清晰的工作思路,能夠順利的開展工作并熟練圓滿地完成本職工作。經(jīng)常同其他業(yè)務(wù)員溝通、交流,分析市場情況、存在問題及應(yīng)對方案,以求共同提高。
三、為了提高我們的服務(wù)水平,我個人認(rèn)為更應(yīng)該提供人性化服務(wù)
預(yù)定人員在講話和接電話時應(yīng)客氣、禮貌、謙虛、簡潔、利索、大方、善解人意、體貼對方,養(yǎng)成使用“您好”、“請稍后”、“請放心”、“祝旅途愉快”等“謙詞”的習(xí)慣,給人親密無間,春風(fēng)拂面之感。每個電話,每個確認(rèn),每個報價,每個說明都要充滿真誠和熱情,以體現(xiàn)我們服務(wù)的態(tài)度,表達(dá)我們的信心,顯示我們的實力。回復(fù)郵件、回傳傳真,字面要干凈利落、清楚漂亮,簡明扼要、準(zhǔn)確鮮明,規(guī)范格式。以贏得對方的好感,以換取對方的信任與合作。
我們知道,公司的利益高于一切,增強員工的主人翁責(zé)任感,人人為增收節(jié)支,開源節(jié)流做貢獻(xiàn)。明白一個簡單的道理,公司與員工是同呼吸共命運的,公司的發(fā)展離不開大家的支持,大家的利益是通過公司的'成長來體現(xiàn)的。在旅游旺季,大家的努力也得到了回報,也堅定了我們更加努力工作,取得更好成績的決心。
回顧這這一年來的工作,我非常圓滿地完成了本職工作,這是公司的培養(yǎng),領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、教育,同事的支持與幫助,包容了我的缺點和錯誤,教會了我做人做事,才有了自己的今天。今后,我將倍加珍惜,努力學(xué)習(xí),勤奮工作,忠實履行好老老實實做人,實實在在做事的宗旨,在領(lǐng)導(dǎo)和同事們給予的舞臺上,為公司的發(fā)展盡一份責(zé)任。在以后的工作中,我將更加努力地工作,“百尺竿頭更進(jìn)一步”。
公司員工個人述職報告范文 篇4
尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
今年我在上級公司正確領(lǐng)導(dǎo)下,當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門的支持、關(guān)心、幫助下,使本公司財產(chǎn)保險業(yè)務(wù)保持了健康穩(wěn)定運行的態(tài)勢,較好地完成了上級下達(dá)的任務(wù)指標(biāo),現(xiàn)將主要的工作情況報告如下:
一、確立工作重心,在競爭中尋找保險業(yè)務(wù)的突破口
分析形勢,確立工作重點。為確保全年任務(wù)的完成,繼續(xù)建立良好的社會關(guān)系,提高員工的業(yè)務(wù)素質(zhì),抓好公司的內(nèi)部管理。把鞏固車險和企業(yè)財產(chǎn)保險、拓展新車市場作為業(yè)務(wù)工作的重中之重,在競爭中求生存,在競爭中促發(fā)展。
今年以來,我從狠抓第一現(xiàn)場的查勘率入手,大力加強誠信建設(shè),培育保險誠信意識,強化了失信懲戒機(jī)制。我要求查勘定損員工只要接到報案,無論事故大小,無論白天黑夜,公司始終堅持派人在第一時間趕到第一現(xiàn)場,掌握第一手資料,嚴(yán)格按照快速賠付流程,為客戶提供力所能及的方便和服務(wù),取得了廣大保戶的信任,為我公司拓展市場提供了保障。
二、規(guī)范經(jīng)營,努力提升保險工作的管理水平
保險競爭越來越激烈是不爭的'事實,這就要求我們在公司管理上要全面提升水平。如何在競爭中學(xué)會競爭,在競爭中獨領(lǐng)風(fēng)騷,從而在競爭中發(fā)展,在競爭中前進(jìn)?這是我經(jīng)常思考的問題。同時,也是我公司每一名員工必須思考的問題。為了在市場競爭中立于不敗之地,我公司全體員工在我的帶領(lǐng)下,一是加強與保戶的接觸和溝通,密切公司與保戶之間的聯(lián)系;二是在日常管理中,認(rèn)真嚴(yán)格執(zhí)行上級制定下發(fā)的相關(guān)規(guī)定,并用各項規(guī)定規(guī)范和約束員工的具體行為;三是積極有效的開展工作,對每一份保單、每一次理賠,都做到嚴(yán)格把關(guān),認(rèn)真審核,既不損害保戶利益,也不讓公司受到損失。
三、以人為本,培育和建設(shè)優(yōu)秀的保險職工隊伍
為廣大人民群眾服務(wù)是保險業(yè)發(fā)展的根本目的,不斷滿足人民群眾的保險需求是保險工作的出發(fā)點和歸宿。但保險工作是靠每一位保險員工做出來的,如何讓他們始終保持良好的工作狀態(tài),廣泛服務(wù)于社會的各個階層和人們生活的各個方面?這也是我經(jīng)?紤]的問題。我公司率先從我做起,用雷厲風(fēng)行、求真務(wù)實的工作作風(fēng),用吃苦耐勞、樂于奉獻(xiàn)的工作態(tài)度,用嚴(yán)于律己、誠信為本的做人原則,用愛崗敬業(yè)、熟練精湛的工作能力,取信于民、贏取客戶。同時,我還從各方面嚴(yán)格要求員工,時刻讓職工保持危機(jī)感,讓職工深深了解與市場“共存共亡”的深刻道理,徹底改變“觀望”的態(tài)度,以更加積極主動的姿態(tài)參與市場競爭。
四、存在的主要問題和不足
“兩險”保費收入有所下降,其主要原因是:由于我們把主要精力投放在車險業(yè)務(wù)上,對“兩險”業(yè)務(wù)抓得不夠、不深入、不緊,因而抓大放小是不容忽視的問題。、風(fēng)險管理還須加強。為此還須加強風(fēng)險管理做好防災(zāi)防損,減少國家人民財產(chǎn)損失,是我們的主要職責(zé),要把風(fēng)險管理提上重要的議事日程。在車險上注意加強投保車輛管理、協(xié)助糾正違章、消除事故隱患,盡量降低事故發(fā)案率,合理降低賠付率。由于疲于市場競爭和業(yè)務(wù)發(fā)展,對理論學(xué)習(xí)和業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)有所放松。面對強大的市場競爭壓力,有的同志出現(xiàn)畏難情緒,有部分同志對條款不是很熟,在業(yè)務(wù)開展過程中還存在一定的問題,少部分員工有思想惰性,還要加強這方面的思想教育工作。
五、今后工作思路
要轉(zhuǎn)變思想觀念,積極適應(yīng)市場的發(fā)展與變化,繼續(xù)加強競爭意識和危機(jī)意識的教育,加強并運用數(shù)據(jù)管理,引入激勵機(jī)制,全面調(diào)動員工的積極性和創(chuàng)造性。正確處理規(guī)模與效益、當(dāng)前與長遠(yuǎn)、做大和做強的關(guān)系,加強整體公關(guān)力度,注重業(yè)務(wù)承保質(zhì)量,以最快速度和的質(zhì)量挑戰(zhàn)并占領(lǐng)市場。針對競爭,密切注意同行業(yè)發(fā)展舉措,加大公關(guān)力度,采取積極有效的措施,參與競爭,鞏固原有險種的市場份額,積極拓展新業(yè)務(wù)、新保源。
公司員工個人述職報告范文 篇5
一年的光陰很多就要結(jié)束了,為了在今后的工作中有更好的表現(xiàn),現(xiàn)將我一年時間關(guān)于會計職員述職報告以下:
在一年的時間里,我能夠自覺主動地學(xué)習(xí)國家的各項金融政策法規(guī),在自己的工作崗位上盡職盡責(zé),完成上級和社領(lǐng)導(dǎo)交給自己的工作任務(wù),現(xiàn)就一年來自己的學(xué)習(xí)、工作情況向組織和領(lǐng)導(dǎo)匯報以下:
1、勤學(xué)苦練,盡快適應(yīng)工作,進(jìn)步自己的'業(yè)務(wù)水平和技能
從最基本做起,從學(xué)習(xí)開始,之前輩、同事為榜樣,以書本為老師,把單位同事作為一面鏡子,做到了在學(xué)中干,干中學(xué),邊學(xué)邊干,融會貫通,學(xué)以致用,不懂的地方虛心向單位同事請教,通過學(xué)習(xí)使自己的基本上把握了業(yè)務(wù)操縱規(guī)程和要領(lǐng),對自己應(yīng)承當(dāng)?shù)墓ぷ髂軌颡毩⑼瓿桑彩棺约旱臉I(yè)務(wù)水平和技能都有不同程度的進(jìn)步。
2、恪守規(guī)章制度,履行崗位職責(zé)
辦理睬計事務(wù)能夠嚴(yán)格按資金性質(zhì)、業(yè)務(wù)特點、經(jīng)營管理和核算要求正確地使用會計憑證、科目和帳戶;堅持當(dāng)時記帳、當(dāng)日核對,作到要素齊全、內(nèi)容真實完全、數(shù)字字跡清楚,確保帳務(wù)處理五無、帳戶核算六符合等;辦理儲蓄業(yè)務(wù)時能夠認(rèn)真落實實名制規(guī)定,登記好相干證件手續(xù)等等。逐日營業(yè)終了,逐筆勾對電腦打印流水帳和現(xiàn)金收付登記簿,堅持碰庫制度。填送會計報表時作到內(nèi)容清楚、數(shù)字真實、計算正確、字跡清楚、簽章齊全、按時報送,各種報表、各項目之間相干數(shù)字銜接一致。
3、團(tuán)結(jié)奮進(jìn),共同營建良好的工作環(huán)境
在工作中,能夠團(tuán)結(jié)同事,和睦相處,相互學(xué)習(xí),相互增進(jìn);在生活中,相互幫助,相互關(guān)心,共同創(chuàng)造和諧的氛圍。同時,不斷進(jìn)行自我定位,更新觀念,進(jìn)步服務(wù)意識,增強服務(wù)水平。
公司員工個人述職報告范文 篇6
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間20xx年已經(jīng)過去。食堂作為服務(wù)窗口,要安排好單位內(nèi)部員工的餐食,盡管是件“眾口難調(diào)”的事,但是本著從衛(wèi)生、營養(yǎng)、科學(xué)的配餐為出發(fā)點,為了員工的健康,與行領(lǐng)導(dǎo)一起根據(jù)季節(jié)變化,在市場允許的前提下,盡可能安排適合員工口味的營養(yǎng)餐食譜。
讓員工吃得衛(wèi)生、營養(yǎng)、吃出健康。現(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:
一、經(jīng)營方面
我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營計劃。如:根據(jù)顧客的消費心理,我們推出一些綠色食品和野生食品;根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點,我們推出一些特價菜等等。
本年度食堂主要以口味清淡、爽口的農(nóng)家小菜、綠色蔬菜為主,以高檔菜肴為輔,雖然經(jīng)營收入上沒有很大突破,但是讓員工吃得舒心、放心是我工作的第一出發(fā)點。
二、管理方面
以人為本,我結(jié)合員工實際情況加強素質(zhì)教育,每天都對員工進(jìn)行有針對性的廚藝培訓(xùn),并經(jīng)常激勵他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過努力,員工整體素質(zhì)得以提高的方案,如注重儀表、遵守守廚房規(guī)章制度等;有些員工甚至還開始自己琢磨新菜譜,F(xiàn)在,我們已經(jīng)形成了一個和諧、高效、創(chuàng)新的團(tuán)隊。
三、質(zhì)量方面
作為廚師長,我嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)。我們對每道菜都制作了一個投料標(biāo)準(zhǔn)及制作程序單,做菜時嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行,確保每道菜的色、香、味穩(wěn)定;在菜肴的出品把關(guān)上,采用四層把關(guān)制,一關(guān)否定制,即配菜廚師把關(guān)、爐臺廚師把關(guān)、傳菜員把關(guān)、服務(wù)員把關(guān),一關(guān)發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權(quán)力。
我們還認(rèn)真聽取各方面的意見和反饋,總結(jié)每日出品問題,并及時改進(jìn)不足;我們還經(jīng)常更新菜譜,動腦筋、想辦法、變花樣,確保就餐職工經(jīng)?梢試L到新口味。
四、衛(wèi)生方面
嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》,認(rèn)真抓好食品衛(wèi)生安全工作,把好食品加工的各個環(huán)節(jié)。按規(guī)定,每個員工都必須對各自的衛(wèi)生區(qū)負(fù)責(zé),同時,由我進(jìn)行不定期檢查;其次,規(guī)定食品原料必須分類存放,分別處理,廚房用具也必須存放在固定位置;另外,廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測量。我們利用一切可以利用的力量,確保食品衛(wèi)生安全,嚴(yán)格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預(yù)防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴!
五、成本方面
在保證菜肴質(zhì)量的情況下,降低成本,讓利職工,始終是我們追求的一個重要目標(biāo)。作為廚師長,我也總結(jié)出一些降低成本的新方法。如:掌握庫存狀況,堅決執(zhí)行“先進(jìn)先出”原則,把存貨時間較長的原料盡快銷售出去;研制無成本菜品,把主菜的剩余原料做成托式菜品,以降低成本;廚師知道自己所用原料的單價,每日估算所用原料的'價值,這樣就把成本控制落實到食堂員工身上,使所有廚房員工都關(guān)心成本,從而達(dá)到效益化。
六、在菜品定位上
依照建行整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和就餐職工的市場調(diào)查,來不斷地改進(jìn)和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來食堂消費的團(tuán)體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風(fēng)格化的產(chǎn)品創(chuàng)新菜品。
20xx受甲流和金融危機(jī)的影響,消費者就餐的品味與檔次下降,這使我們的年收入受到一定程度的影響。但面對不可抗力,我們需研制更加物美價廉的佳肴來招攬顧客,程度的增加年收入,從而達(dá)到轉(zhuǎn)危為機(jī)的良好效果。
從這個事件上,我也深感我肩負(fù)工作的挑戰(zhàn)性與創(chuàng)新性。今后,我一定會帶領(lǐng)我的團(tuán)隊不斷接受挑戰(zhàn)、勇于創(chuàng)新,烹飪更精美的菜肴。
展望20xx年,作為一名廚師長,我將各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,在廣大同事的支持下,始終堅持以身作則,高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求,團(tuán)結(jié)和帶領(lǐng)廣大食堂員工,為顧客提供精美的菜肴和優(yōu)質(zhì)的服務(wù);為實現(xiàn)食堂經(jīng)濟(jì)利益和社會效益,勤勤懇懇、兢兢業(yè)業(yè)。
【公司員工個人述職報告】相關(guān)文章:
公司員工個人述職報告05-05
公司員工個人述職報告02-02
公司員工個人述職報告08-29
公司員工個人述職報告08-13
聯(lián)通公司員工個人述職報告11-20
公司員工個人述職報告模板11-21
電信公司員工個人述職報告11-29
公司員工的個人轉(zhuǎn)正述職報告02-22
公司員工個人述職報告實用12-12