食品藥品監督管理局工作情況報告
在縣委、縣政府的正確領導下，我局緊緊圍繞抓好食品藥品安全中心任務，認真履行部門工作職責，不斷加大監督管理工作力度，全面規范我縣餐飲服務食品安全和藥械市場經營秩序，確保了人民群眾飲食用藥安全。現將重點工作開展情況總結如下：
一、開展第二階段餐飲服務食品安全“百日大會戰”。
根據縣政府及食安委的有關文件精神，按照我局《餐飲服務食品安全“百日大會戰”工作方案》的實施步驟，8月11日至10月20日為“百日大會戰”行動的組織實施階段。我局將圍繞整治行動重點開展拉網式檢查，嚴格規范餐飲服務行業經營秩序，對違法違規行為進行嚴厲查處，對餐飲服務環節存在的食品安全隱患開展集中整治。
在此次行動中，我局將對餐飲服務單位食品安全狀況進行全面摸底調查，以學校食堂、建筑工地食堂、大型集中聚餐、農家樂旅游點、農村和城鄉結合部為整頓重點開展全面、徹底排查。重點從以下四個方面做好食品安全隱患排查整治工作。一是嚴查餐飲服務許可證持有情況。認真核查餐飲服務單位是否具有《餐飲服務許可證》，是否存在超范圍、超能力經營問題，對未經許可從事餐飲服務的，嚴格依法進行查處。二是加強對從業人員的教育培訓，規范食品及原料采購進貨渠道。檢查餐飲單位食品、食品原料采購查驗、索證索票和臺賬登記制度，食品添加劑使用報告備案制度和管理制度是否落實，特別對采購、使用病死、毒死或死因不明的畜禽動物及其制品、劣質食用油、不合格調味品、非食用原料和濫用食品添加劑等違法行為進行嚴厲查處，及時排查食物中毒事故隱患。三是檢查餐飲業涼菜、熟食鹵味、盒飯、生食水產品等高風險食品經營條件，對不符合條件的餐飲單位一律不得許可加工制作。四是加強餐飲單位餐（用）具消毒管理。重點檢查相關單位是否嚴格執行餐(用)具清洗消毒制度并建立消毒記錄，消毒方式是否符合衛生規范要求，從業人員能否掌握正確的消毒方法。
二、開展藥品“兩打兩建”專項行動
按照市局開展“兩打兩建”專項行動通知要求，我局結合我縣藥品市場的實際情況，從今年7月到12月，集中半年時間，在全縣范圍內深入了開展一場以嚴厲打擊藥品違法生產、打擊藥品違法經營、加強藥品經營規范建設和藥品監管機制建設為主要內容的“兩打兩建”專項行動。
截至8月1日起進入“兩打兩建”工作集中治理階段。我局結合實施方案的時間安排，形成集中治理的強大高壓態勢，加強與各部門的聯系與協作，加大對各用藥單位監督管理的力度。主要檢查我縣藥品經營單位是否經營與藥品包裝相似、與藥品同名或者名稱相仿、宣傳功能主治的非藥品類產品，是否經營無批準證明文件、無產品質量檢驗合格證明、產品名稱和生產廠名以及廠址無中文標識的非藥品類產品情況，是否建立并執行進貨檢查驗收制度，審驗并留存供貨商經營資格的證明材料，驗明產品合格證明和產品標識，并建立產品進貨臺賬，如實記錄產品名稱、規格、數量、供貨商及其聯系方式、進貨時間等內容；藥品經營企業銷售的所有產品，是否都開具標明產品名稱、規格、數量、生產廠商、價格等內容的銷售憑證；是否存在非法進行網絡藥品銷售行為。截止目前，共檢查藥品經營企業 家，出動執法人員 人次，執法車輛 輛次，未發現相關違法行為。
三、下一步工作安排
下一階段，我局將繼續按照上級相關工作要求，認真做好貫徹落實，形成“百日大會戰”、“兩打兩建”集中治理的強大高壓態勢，加大對各餐飲服務單位及用藥單位的監督管理力度，為老百姓創造更佳的飲食用藥環境。
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