美食節(jié)活動策劃方案

　　為確保事情或工作高質(zhì)量高水平開展，我們需要事先制定方案，方案屬于計劃類文書的一種。那么問題來了，方案應(yīng)該怎么寫？下面是小編整理的美食節(jié)活動策劃方案，希望對大家有所幫助。

美食節(jié)活動策劃方案1

　　時間:

　　20xx年7月15日—8月31日

　　地點：

　　**國際會展中心

　　前言:

　　為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“唱響主旋律，打造徽文化”的號召，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的徽文化美食大餐。于20xx年7月15日—8月31日期間舉辦“華潤雪花·第三屆中國**(國際)美食節(jié)”，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示合肥現(xiàn)代化大城市建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴大合肥城市對全國的影響，打造高品位美食文化節(jié)名片。

　　本屆美食節(jié)在總結(jié)上二屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上通過尋求和探索一條以系列主題活動為發(fā)展的有效途徑,更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是一次質(zhì)的飛躍，也是餐飲會展的.一次挑戰(zhàn)，更是一次難得的機遇，也是企業(yè)宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動主題

　　此次活動以“狂歡美食節(jié)、暢飲雪花酒”為主題版權(quán)所有

　　二、展位及展銷時間

　　共設(shè)650個展位，每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220V/5A電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務(wù)。

　　展銷時間為20xx年7月15日—8月30日的每天16：30—24：00。

　　三、展示、展銷內(nèi)容

　　燒烤王、金牌龍蝦店年審，展示、展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等，配以明星文藝匯演，全國武術(shù)、拳王爭霸賽，焰火、禮花，雜技表演活動，并設(shè)立兒童樂園、互動休閑娛樂。

　　四、活動系列

　　（一）于20xx年7月15日17：00舉行美食節(jié)開幕式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及開發(fā)區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

　　（二）于7月16日—7月30日20：00—22：00舉辦大型廣場千種焰火匯演及中國吳橋雜技晚會。讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞五顏六色的空中禮花。

　　（三）于8月1日—8月15日20：30—22：00舉辦中國民間、民俗、明星歌舞匯演及民族特色小產(chǎn)品展示會，集中展示民族服裝，民俗禮儀。

　　（四）于8月16日—8月31日表演省內(nèi)各大武校驚險絕技，集中展示武術(shù)、武功、絕技、跆拳道等等精彩功夫節(jié)目。

　　另外，每次演出都設(shè)有啤酒速飲大賽，每晚產(chǎn)生產(chǎn)生冠軍一名參加周賽，每周產(chǎn)生周冠軍一名參加最后的決賽產(chǎn)生前三名，給予獎勵。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在合肥市各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放；在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片。

美食節(jié)活動策劃方案2

　　【活動主題】

　　民以食為天,吃貨我為先

　　【活動背景】

　　為了進一步豐富校園文化生活,營造良好的校園文化氛圍,推動校園文化建設(shè),培養(yǎng)高素質(zhì)人才,提高青年學(xué)生的綜合素質(zhì),促進校園精神文明建設(shè),全面提高大學(xué)生綜合素質(zhì)和創(chuàng)新能力,x學(xué)院將舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”。

　　【活動目的】

　　豐富在校大學(xué)生的課余生活,激發(fā)同學(xué)們的烹飪熱情,了解珠海美食,加深對珠海的了解度,同時給學(xué)生們提供聚會和交流的機會,增進同學(xué)們之間的感情.

　　宣傳計劃

　　活動內(nèi)容

　　【基本信息】

　　活動時間：20xx年11月1日

　　活動地點：x學(xué)院田徑場

　　活動對象：x學(xué)院全體師生

　　主辦單位：x學(xué)院

　　承辦單位：企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會

　　【活動要求】

　　1) 參加攤位需要有衛(wèi)生許可證以及食品安全證明。

　　2) 攤位美食要求具有特色，受大眾喜愛。

　　【活動流程】

　　準備前期

　　1. 聯(lián)系參加商家：

　　本次活動從20xx年9月15日開始進行網(wǎng)上報名，在珠海的本土網(wǎng)上論壇招商或直接電話聯(lián)系x市的各商家的參展意愿，收集信息后進行篩選最終參加商家。

　　2. 場地安排：

　　提前向?qū)W校申請征用田徑場一天。

　　3. 場地布置：

　　向?qū)W校申請桌椅，帳篷若干，鋪設(shè)電線等。

　　人員安排：

　　注：人員或有重復(fù)

　　活動期間

　　備注：以下時間為20xx年11月1日

　　另附開幕式流程及工作明細

　　后期安排

　　(1) 活動結(jié)束后，由后勤組負責(zé)協(xié)助商家撤離場地及清潔場地。

　　(2) 宣傳組負責(zé)回收張貼的海報。

　　(3) 由后勤組負責(zé)清算物品，歸還租借用品。

　　工作明細

　　1開幕式

　　(1)宣傳組負責(zé)主持開幕式。

　　A.主持人宣布活動開始，請校領(lǐng)導(dǎo)講話。

　　B.請企業(yè)信息化經(jīng)營模擬協(xié)會會長講話。

　　C.表演開場舞，模特舉著各地美食進行展示。

　　(2)后勤組維持現(xiàn)場秩序。

　　2現(xiàn)場展示活動

　　現(xiàn)場各商家開始展示銷售美食。

　　3包飯團比賽

　　主持人負責(zé)在現(xiàn)場招募參賽者并主持進行包飯團比賽，評選組負責(zé)評選出最好的飯團，飯團可由參賽者自行帶回，隨后主持人頒發(fā)獎品。

　　4唱歌表演

　　請20xx年校園最佳歌手演唱歌曲。后勤組維持現(xiàn)場秩序。

　　5現(xiàn)場展示活動

　　現(xiàn)場各商家展示銷售美食。

　　6閉幕式及抽獎活動

　　(1)主持人主持閉幕式，請本次活動負責(zé)人上臺講話。

　　(2)由主持人宣布評委組評出的最佳人氣攤位。

　　(2)主持人主持抽獎活動，設(shè)立一二三等獎各一名。一等獎為一千元，二等獎五百元，三等獎兩百元。

　　預(yù)期效果

　　通過舉辦“大學(xué)生美食節(jié)”，在一定程度上弘揚我國傳統(tǒng)飲食文化，使同學(xué)們更加熱愛中國文化，提高對中國文化的關(guān)注度;同時針對參賽或觀看美食節(jié)活動的同學(xué)們，我們希望能夠豐富同學(xué)們的課余生活。開闊同學(xué)們的視野;最后,加強學(xué)校內(nèi)部各部門的合作協(xié)調(diào)能力，增進各部門之間的交流學(xué)習(xí)，為各部門成員創(chuàng)造鍛煉自我的機會。

　　分析

　　1.20xx年央視熱播的《舌尖上的中國》受到全國觀眾的熱捧，深究其原因，不僅僅是因為其中所滲透的樸素的人文關(guān)懷帶給人們不同的情懷感受，更是因為所展示全國各地美食生態(tài)激發(fā)了人們心中從未斷過的`對美食的追求與熱愛。如此，對于我們學(xué)生而言，對美食更是無法抵擋。

　　2.對象：據(jù)最新數(shù)據(jù)調(diào)查統(tǒng)計，我校師生人數(shù)已達兩萬五千多人，這充分保證了本次活動的覆蓋群體加之我們格式各類的宣傳方式，特別是得到校級媒體海貝TV的大力支持，可以保證擴大各商家的影響力。

　　3.作為新生代的大學(xué)生，普遍有較強的獵奇心理，而且熱衷于格式各類的活動。同時，作為大一新生而言，新鮮的活動誘惑對于他們是抵抗不了的。所以，抓住大一新生這個龐大的消費群體，對于各大商家也是極其有力的。

　　4.學(xué)校操場場地廣闊，加之離學(xué)校第一第二飯?zhí)幂^近。據(jù)調(diào)查，第一飯?zhí)米钍軒熒鷼g迎，人流量較大。因此各大商家完全可以放心我們的宣傳效果。

　　經(jīng)費明細

　　備注：未加入商家贊助

　　附錄

　　1.評選規(guī)則

　　最佳攤位評選規(guī)則：到場者可以到工作處領(lǐng)取一張“贊”圖標貼紙，該貼紙粘貼于參與者所喜愛的攤位的集贊KT板，大會將于活動結(jié)束清點社團集贊數(shù)，評選出當(dāng)日活動人氣攤位，最佳人氣攤位可獲得一張榮譽證書和免費宣傳。

　　2.活動應(yīng)急方案

　　為維護活動期間會場秩序，規(guī)范各商家攤位擺放位置與商家個人財物的安全，杜絕事故的發(fā)生。特制定以下應(yīng)急工作預(yù)案。

　　一、 設(shè)立應(yīng)急工作小組

　　二、 應(yīng)急預(yù)案具體措施：

　　(一) 防范會場場面擁擠：

　　1、應(yīng)急工作小組人員來回巡視，及時疏導(dǎo)和控制人群，防止人群沖擊攤位或者會場。

　　2、活動周邊掛飾警示牌，有專人負責(zé)注意來往車輛，與參加活動的師生進行溝通，安全停車，避免發(fā)生意外事故。如有緊急情況，及時分流疏散人群。

　　3、活動中注意來往人員，防止偷、搶事件的發(fā)生。如有情況，及時制止并報警。

　　4、如遇突發(fā)事件，應(yīng)急小組人員立即到達事發(fā)現(xiàn)場，采取果斷有效措施，運用相應(yīng)的對策盡快解決，防止事態(tài)擴大。

　　5、遇見突發(fā)事件，情況匯報流程如下：通知應(yīng)急工作人員→應(yīng)急組組長→活動組織負責(zé)人

　　6、散場時，疏散人群，指導(dǎo)離開。并幫助商家整理看管商品。避免發(fā)生特殊情況，及時制止。

　　(二) 防范會場安全與設(shè)施的可用性：

　　1、 會場用電，與網(wǎng)絡(luò)使用情況，提前聯(lián)系附近商家，準備好備用電源及無線網(wǎng)絡(luò)。

　　2、 天氣情況，夏季天氣炎熱與陰晴難判，提前準備好遮陽傘與避雨設(shè)施，以防造成損失。并備好中暑藥品與綠豆湯，預(yù)防突發(fā)中暑事件。

　　3、 天干物燥，防范火災(zāi)。嚴查會場裸露電線及電器使用情況，規(guī)劃人員的吸煙區(qū)域。并準備好滅火器材。

　　4、 如發(fā)生火災(zāi)，則立即切斷火、電源，防止事故蔓延。并由工作人員疏散人群。根據(jù)火場情況，采取滅火施救措施。

　　(三) 人員突發(fā)特殊狀況及傷亡：

　　1、 應(yīng)急小組第一時間趕赴現(xiàn)場組織指揮，并向活動負責(zé)人通知情況。

　　2、 當(dāng)事故發(fā)生并造成傷亡，應(yīng)急組長及時向活動負責(zé)人報告，并報120和引導(dǎo)救護車，其余人員立即組織搶救。

　　3、 如活動當(dāng)中有人中暑或突發(fā)其他疾病，視情況而定，送往的附近的診所或者撥打120。會場組織人員配置簡易藥箱。

　　4、 突發(fā)事件后，工作人員做好善后與安撫工作，保證活動的正常運行。

美食節(jié)活動策劃方案3

　　一、活動目的：

　　為了讓學(xué)生體驗生活、享受生活，在融合、歡樂的`氛圍中體驗到收獲的快樂，營造一種休閑娛樂、祥和的校園氛圍，學(xué)校大隊部根據(jù)學(xué)校的實際情況，特在元旦來臨之際舉辦本次校園美食狂歡節(jié)。

　　二、活動時間：

　　20xx年12月30日下午3：00——4：00；

　　打掃衛(wèi)生：下午4：00——4：30。

　　三、活動地點：各年級段教室。

　　四、參與對象：全體教師和學(xué)生、家長志愿者各班5名。

　　五、人員安排：

　　1、總負責(zé)xxx（各班級巡視）；

　　2、安全教育xxx（提前布置做好安全教育，活動當(dāng)天緊急情況處理）；

　　3、攝影、班主任（活動結(jié)束后將照片發(fā)至xxx老師郵箱）；

　　4、衛(wèi)生管理：各班主任（安排好當(dāng)天衛(wèi)生大掃除人員）；

　　5、活動策劃、報道。

　　六、活動要求：

　　1、各班以班級為單位，由班主任老師組織學(xué)生在教室內(nèi)開展美食分享會。注：不建議現(xiàn)場燒菜。

　　2、各教室進行簡單布置，營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。各班安排活動主持人，設(shè)置節(jié)目游戲活動環(huán)節(jié)，增添歡樂！活動照片結(jié)束后挑選5張發(fā)至邵曉紅老師郵箱。

　　3、每位學(xué)生自帶一道菜（要求家長或者孩子自己燒的且要新鮮），盡量做到品種多樣，食品豐富。

　　4、活動結(jié)束后，各班清理好活動場地，做好班級清潔工作，4點40大隊部負責(zé)檢查各班衛(wèi)生。

美食節(jié)活動策劃方案4

　　一、活動目的：

　　為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的第二課堂生活，提升他們的健康膳食理念和培養(yǎng)學(xué)生的動手實踐能力，并展示同學(xué)們的創(chuàng)造力。

　　我部決定舉行xxx大學(xué)第二屆美食大賽，動員全體在校大學(xué)生參與美食節(jié)。

　　一起塑造良好的校園飲食文化。

　　二、活動主題：

　　我和美食有個約會

　　三、活動時間：

　　6月8號（星期三）下午三點正式開始；

　　四、活動地點：

　　xxx廣場

　　五、活動對象：

　　全體在校大學(xué)生；

　　六、活動策劃者：

　　在xxxxxx校區(qū)團委的支持下，由校學(xué)生會生活部主辦；

　　七、工作安排：

　　（一）、前期準備

　　1、美食節(jié)通知方式：本屆校園美食節(jié)參加對象為我校全體同學(xué)，獎品豐厚（獎品待定），具體活動細則詳見海報宣傳。

　　2、物資準備：

　　（1）食堂桌椅、音響麥克風(fēng)設(shè)備、插座、水果刀、橫幅、氣球、彩帶、投票箱、票券、紙筆、購買獎品并包裝。

　　（2）我們?yōu)槊拷M提供盤子、一次性紙杯杯子、一次性手套以及一袋牙簽等可能用到的常用物品。

　　（二）、宣傳方式

　　1、活動前一個星期，懸掛橫幅、張貼海報（具體比賽時間、比賽細則，評選方式，活動主旨的宣傳）。

　　2、廣播站宣傳：擬寫好宣傳美食大賽的文稿，交廣播站宣傳。時間在午飯，晚飯期間播放。

　　3、網(wǎng)絡(luò)宣傳：需要網(wǎng)絡(luò)中心的配合,同時通過校內(nèi)網(wǎng)做好宣傳。

　　（三）、報名地點及報名相關(guān)事宜

　　1、各參賽者到本學(xué)院食堂東門口設(shè)置的報名點報名。

　　2、組隊參加，每組主廚一名，一支參隊伍最多由3名成員組成。也可以個人名義參加比賽。

　　3、在食堂東門口進行報名征集，為期兩天，并現(xiàn)場解答同學(xué)們對美食節(jié)的疑惑，鼓勵同學(xué)積極參加報名。報名表如下：

　　5、各參賽選手需要自己準備所需瓜果、蔬菜材料及所需工具，并在參賽前一定要把參賽用的東西清洗干凈；主辦方會提供油、鹽、醬油、醋、糖、麻醬等基本的美食佐以及一些盛放容器供參賽選手使用，以為參賽者提供方便；

　　6、各參賽隊要提前到比賽現(xiàn)場簽到，并將所帶來的瓜果、蔬菜、雕刻工具及盛放容器放到指定的位置。

　　（四）、比賽具體內(nèi)容

　　1、正式比賽開始前，以抽簽的方式?jīng)Q定各參賽選手的參賽序號，實行編制組制（根據(jù)參賽人數(shù)進行人員分組，確定比賽場數(shù)及每場比賽的組數(shù)）。

　　2、活動期間：

　　（1）、主持人進行開場白，活躍現(xiàn)場氣氛，介紹裁判團成員，并宣布比賽正開始；

　　（2）、參賽隊伍按組分場進行比賽（水果拼盤、涼菜設(shè)計及果蔬雕刻），每隊制作時間為40分鐘。比賽時要注意雕刻過程中的安全問題，以防被切傷劃傷。

　　(3)、各參賽者有條不絮地進行比賽。期間主持人可以進行現(xiàn)場直播，廣播比賽情形，可活躍氣氛；同時進行“美食小知識”環(huán)節(jié)互動節(jié)目，參賽選手及其親友團皆可參與回答，如果答對，或給該隊加分，或有其他獎勵；并不時提醒參賽者時間，讓他們充分掌握好時間。

　　（4）、40分鐘后，主持人宣布比賽時間到，即進行下一場比賽；

　　（5）、全部作品完成后，各參賽隊派出一名解說員對本隊（組）參賽作品的名稱、創(chuàng)意來源、設(shè)計理念、寓意進行解說，以獲得的更多的投票（每組參賽者均有兩分鐘時間解說作品）。

　　（6）、裁判團、大眾評審團對作品進行觀賞，品嘗，評價，投票。

　　3、工作人員統(tǒng)計各參賽隊伍的總分，評出一等獎（1名），二等獎（2名），三等獎（3名）及優(yōu)秀獎（5名）；

　　4、頒獎(獎品待定)；

　　5、現(xiàn)場幸運大眾評審:每位大眾評審都寫上自己的.姓名投入抽獎箱內(nèi)!抽出一名作為活動最后的幸運星，將得到我們的精美獎品一份；

　　6、主持人宣布比賽結(jié)束并做結(jié)束語。

　　7、獲獎?wù)吆皖C獎嘉賓攝影留念。

　　（五）、后期工作

　　1、完善活動后期工作，將借用工具歸還食堂，打掃好衛(wèi)生，收拾好現(xiàn)場。

　　2、工作人員進行合影留念。

　　3、將比賽結(jié)果公布到宣傳欄，并以海報和網(wǎng)路的形式宣布本屆美食大賽圓滿成功；并將獲獎作品和優(yōu)秀作品上傳到網(wǎng)上，給廣大網(wǎng)友欣賞。

　　4、總結(jié)工作，總結(jié)本次美食大賽的得與失，寫一份總結(jié)報告，以有利于下一屆工作的順利開展；

　　八、評分細則

　　1、評分要求

　　（1）顏色、營養(yǎng)2分：要求作品顏色搭配合理，分布大方；材料營養(yǎng)搭配無副作用。

　　（2）布局4分：要求盛盤有講究，有新意，富有藝術(shù)感，具有視覺沖擊力。

　　（3）創(chuàng)意4分：作品完成有創(chuàng)意，有文化內(nèi)涵，作品起名有創(chuàng)意文字介紹優(yōu)美貼切；

　　2、評分構(gòu)成

　　選手總分：取裁判平均分的70%和大眾平均分的30%，以及“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中的得分，三者相加即為參賽者總分；

　　九、獎項設(shè)置

　　1、一等獎1名；二等獎2名；三等獎3名；優(yōu)秀獎5名；

　　2、獎品：前三等獎發(fā)放五四證書及獎品；優(yōu)秀獎將得到精美小禮品一份；

　　十、評委組

　　1、組成：評委組有裁判團和大眾評審組成；裁判團有校學(xué)生會xxx團組成，大眾評審是從每個參賽隊伍的親友團中抽出一個組成；

　　2、職責(zé)：評委務(wù)必認真負責(zé)，公正、公平、公道；

　　3、裁判團將擔(dān)任最后的頒獎嘉賓。

　　十一、注意事項

　　1、比賽過程中，單場比賽時間一到，參賽選手必須停止制作，否則酌情扣分；

　　2、請各參賽隊保持桌面和場地清潔，違反者酌情扣分。

　　3.、比賽注意節(jié)約，注意安全。

　　4、在“美食小知識”互動環(huán)節(jié)中，如果親友團成員答對，會加分并計入總分；如果是參賽選手對將獲得禮品一份；

　　十二、經(jīng)費預(yù)算:

　　前期宣傳：條幅40元

　　宣傳材料10元

　　活動時：場景布置待定

　　食材如糖，醋，麻醬等50元

　　獎品100元

　　共計：300元

　　十三、活動策劃注意事項：

　　1、前期做好活動宣傳工作

　　2、當(dāng)天安排好活動負責(zé)人，并督促完成任務(wù)

　　3、所需物品必須準備好，在活動中預(yù)防意外的發(fā)生

　　4、盡量把費用降到最低

　　5、與各方面協(xié)調(diào)好，確保活動順利進行，分工明確，盡量使每個成員都參加到活動的籌辦。

美食節(jié)活動策劃方案5

　　一、背景分析

　　面對國際國內(nèi)風(fēng)云變幻的發(fā)展形勢，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)于7月6日召開經(jīng)濟形勢分析座談會。鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)強調(diào)：要進一步堅定信心，積極尋找有力的應(yīng)對措施，保持經(jīng)濟實現(xiàn)平穩(wěn)較快增長，著重是要做到四個“千方百計”：一是要千方百計增加投資，拉動經(jīng)濟增長；二是要千方百計穩(wěn)定現(xiàn)有企業(yè)，實現(xiàn)增資擴產(chǎn)；三是要千方百計挖掘潛力，加快增收；四是要增加消費，擴大內(nèi)需，增強經(jīng)濟增長的拉動力。同時，要進一步強化政府服務(wù)，減輕企業(yè)負擔(dān)，幫助企業(yè)克服困難，發(fā)展生產(chǎn)；要做好該鎮(zhèn)投資環(huán)境的推介工作，積極開展高端服務(wù)的招商活動，加快高端服務(wù)業(yè)的發(fā)展，確保如期實現(xiàn)全年經(jīng)濟增長的目標任務(wù)。

　　作為酒店餐飲業(yè)最為發(fā)達的商務(wù)休閑名鎮(zhèn)，據(jù)不完全統(tǒng)計，該鎮(zhèn)共有酒店旅館約130家，其中五星級酒店3家，四星級酒店8家，全鎮(zhèn)客房總數(shù)近萬間，每天能同時接15000名游客入住，年接待旅客超過200萬人次。2公里長的康樂南路繁華商業(yè)街遠近聞名，匯集了國內(nèi)外眾多美食，200余家酒樓食肆星羅密布，有“臺灣風(fēng)情街”之稱，在珠三角地區(qū)具有較高的知名度。酒店業(yè)和會展業(yè)是該鎮(zhèn)鎮(zhèn)兩大特色產(chǎn)業(yè)，生機勃勃的會展業(yè)推動了酒店服務(wù)業(yè)的快速發(fā)展，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)正在從加工業(yè)之城邁向酒店、會展之都。由酒店業(yè)帶動的旅游服務(wù)業(yè)在該鎮(zhèn)第三產(chǎn)業(yè)的比例占了60%以上，是該鎮(zhèn)絕對的龍頭產(chǎn)業(yè)。分析這個頗具優(yōu)勢的餐飲酒店產(chǎn)業(yè)，無疑是實現(xiàn)四個“千方百計”使命中的“增加消費，擴大內(nèi)需，增強經(jīng)濟增長的拉動力”的重要突破口。

　　然而，該鎮(zhèn)酒店業(yè)地位在東莞乃至珠三角范圍內(nèi)雖無可厚非，但缺乏系統(tǒng)性強、周期頻繁的活動推廣來獲得相關(guān)美譽，而空有一個“全國聞名”的模糊形象與知名度，未能像該鎮(zhèn)家具產(chǎn)業(yè)和會展業(yè)那樣譽滿全國乃至全球。因此，為加大推廣酒店業(yè)在當(dāng)?shù)氐闹�名度與美譽度，打造一個長久不衰的行業(yè)盛會，該鎮(zhèn)鎮(zhèn)有條件也有必要以“中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)”作為活動主題，借10月底第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展和“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”隆重舉辦之勢，一舉奠定該鎮(zhèn)作為“會展名鎮(zhèn) 美食天堂”在全球客商心目中的印象和地位，并拉動酒店餐飲業(yè)的相關(guān)消費。

　　二、活動目的

　　1、繼“東方家具之都”、“中國會展名鎮(zhèn)”、“世界鞋業(yè)之都”三大美譽后，籍此盛會將該鎮(zhèn)鎮(zhèn)打造成“美食天堂”，進一步豐富該鎮(zhèn)鎮(zhèn)“休閑之都”的內(nèi)涵。本項內(nèi)容可作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)長期的城市運作活動，不強調(diào)必須在本年度內(nèi)實現(xiàn)。

　　2、依托該鎮(zhèn)繁榮的酒店餐飲業(yè)，借助發(fā)達的展會業(yè)和毗鄰廣州的傳統(tǒng)商務(wù)休閑客源吸附能力，以美食節(jié)的成功舉辦為契機，千方百計增加消費，擴大內(nèi)需，增強經(jīng)濟增長的拉動力。

　　3、增強該鎮(zhèn)餐飲酒店業(yè)的關(guān)注度和媒體的宣傳力度，擴大該鎮(zhèn)在珠三角范圍的知名度，爭取在美食節(jié)期間吸納100～300萬的消費者。

　　4、籍此盛會打造一個凝聚該鎮(zhèn)餐飲酒店行業(yè)、匯聚業(yè)界智慧、促進行業(yè)發(fā)展的有效平臺，樹立行業(yè)品牌，扶持該鎮(zhèn)的餐飲酒店行業(yè)以及帶動其他第三產(chǎn)業(yè)往更高層面發(fā)展。

　　三、美食節(jié)活動構(gòu)思

　　中華（名鎮(zhèn)）美食節(jié)

　　——會展名鎮(zhèn)·美食天堂

　　本屆美食節(jié)將以“會展名鎮(zhèn)·美食天堂”為主題，通過發(fā)動經(jīng)普查核實資格并統(tǒng)一“掛牌”的該鎮(zhèn)上百家酒店和上規(guī)模餐飲店、特色店的積極參與，以美食節(jié)開幕式、十大餐飲名店、十大特色名菜等系列活動形式，加以“東莞餐飲設(shè)備及用品展覽會”，為云集該鎮(zhèn)的國際國內(nèi)商務(wù)休閑客人創(chuàng)造一個濃郁的美食消費氛圍，同時努力塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)品牌，塑造該鎮(zhèn)餐飲企業(yè)更加完整鮮明的行業(yè)形象，打造一個開放式、持久性的美食盛會。

　　（一）組織機構(gòu)

　　主辦單位：主管市局和國家烹飪協(xié)會

　　承辦單位：鎮(zhèn)政府

　　協(xié)辦單位：東莞市餐飲行業(yè)協(xié)會、東莞市烹飪協(xié)會該鎮(zhèn)各大酒店/餐飲名店等

　　策劃單位：正太聯(lián)合策劃機構(gòu)

　　特邀出席嘉賓：

　　市政府主管領(lǐng)導(dǎo)及國家和省市各級餐飲協(xié)會領(lǐng)導(dǎo)……

　　名 稱：中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)

　　時 間：2011年10月01日～ 2011年10月31日

　　地 點：除開幕式選擇該鎮(zhèn)的五星級酒店舉行以外，本次盛會不設(shè)主會場，分布在各大酒店食肆中。主要以**南路、**街以及周邊的餐飲聚集中心。各酒店、餐飲名店在該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦發(fā)布推廣方案的統(tǒng)一要求前提下，設(shè)置參與美食節(jié)的統(tǒng)一標識后，可自行按各自特點組織美食節(jié)推廣活動。

　　參與群體：該鎮(zhèn)各大酒店、知名餐飲企業(yè)

　　效果預(yù)測：作為該鎮(zhèn)鎮(zhèn)首次舉辦的美食節(jié)，配以高格調(diào)的“東莞餐飲設(shè)備及用品展”，必將受到鎮(zhèn)委鎮(zhèn)政府以及社會各界人士的高度重視。我們希望通過活動內(nèi)容、形式等方面的突破，實現(xiàn)贊助單位與參與單位的經(jīng)濟雙贏，辦成具有中國風(fēng)味、該鎮(zhèn)特色、薈萃世界美食的盛會。同時從相關(guān)獎項評選和餐飲美食的消費刺激兩方面獲得相關(guān)各方的積極參與。

　　（二）主體活動構(gòu)想

　　1、確定該鎮(zhèn)美食特色定位

　　該鎮(zhèn)的酒店餐飲行業(yè)聞名中外，其中酒店的密集度全國罕見，港澳臺和國內(nèi)風(fēng)味美食亦享譽一方。因此，特建議整合該鎮(zhèn)各大餐飲和酒店同仁的資源、借助該鎮(zhèn)“會展名鎮(zhèn)”的特色，確定出該鎮(zhèn)在餐飲酒店方面的定位。

　　目前該鎮(zhèn)擁有“中國會展名鎮(zhèn)”、“中國家具之都”、“世界鞋業(yè)之都”等稱謂，尤其是“會展名鎮(zhèn)”之稱，跨越行業(yè)、涵蓋面廣；建議以會展帶動商務(wù)旅游、以餐飲吸引八方食客匯集該鎮(zhèn)，因此，建議在全鎮(zhèn)廣泛推廣以下定位主題口號——

　　“會展名鎮(zhèn) 美食天堂”

　　2、美食節(jié)活動建議

　　（1） 簡單而隆重的開幕儀式

　　首屆美食節(jié)的開幕式，建議在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)現(xiàn)有三家五星級酒店中選擇一家舉行。鑒于本次美食節(jié)選擇在國慶節(jié)期間，并在第八屆中國東莞國際鞋展.鞋機展及“第二屆世界鞋業(yè)發(fā)展論壇”同期舉辦，因此建議本次美食節(jié)開幕式在嘉華大酒店舉行。

　　（2） “美女廚房”評選“女煮角”

　　借鑒香港著名美食節(jié)目《tvb美女廚房》的`做法，邀請著名的美食專家如蔡瀾或《食神》影視劇主角鄭則仕做“名廚”，邀請該鎮(zhèn)各大酒店或食肆推薦一名女孩子做企業(yè)代表，在嘉華酒店與展覽中心之間的“家具大道”上，現(xiàn)場舉行“美女廚房”活動，并現(xiàn)場評選出“女煮角”。

　　此活動新穎獨特、必將能吸引眾多媒體和嘉賓的關(guān)注和傳播。

　　（3） 該鎮(zhèn)“十大美食名店”評選

　　由“廣東省食品行業(yè)協(xié)會”根據(jù)各大酒店、餐飲企業(yè)的規(guī)模、環(huán)境、出品、服務(wù)等因素，在該鎮(zhèn)范圍內(nèi)評選出十大美食餐飲名店，并頒發(fā)官方證書予以嘉獎。

　　（4） 該鎮(zhèn)“十大特色名菜”評選

　　本屆美食節(jié)特推出“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的發(fā)布，并在美食節(jié)開幕式當(dāng)天向廣大消費者進行參選名菜展示；同時，在各大酒店、食肆設(shè)立名菜推薦展示，并以“名菜特色宴”招徠顧客，吸引更多的顧客光顧。美食節(jié)組委會將組織有關(guān)專家、評委對企業(yè)參展的經(jīng)典特色菜點進行評選，最終評出金牌獲獎菜品，在閉幕式上頒發(fā)證書。

　　（5） 該鎮(zhèn)“十大名廚”評選

　　根據(jù)“該鎮(zhèn)十大特色名菜”的評選結(jié)果，列出總廚名單，授予“該鎮(zhèn)十大名廚”稱號，并頒發(fā)獎牌。

　　（6） 該鎮(zhèn)“美食使者”評選

　　為推動我鎮(zhèn)餐飲酒店服務(wù)人員的素質(zhì)，在此次美食節(jié)期間還將舉辦一次別開生面的“美食使者”大賽。每個參與本次美食節(jié)的酒店、餐飲名店推舉1名佳麗，參與“美食使者”的評選。在開幕式當(dāng)天舉行見面會，進行推介。美食節(jié)期間，在各參與單位的酒店餐飲名店中進行拉票。于美食節(jié)閉幕式上進行表演及評選。

　　（7） “美食大贏家”評選

　　凡參與本次美食節(jié)活動的消費者，在消費時均可領(lǐng)取一份《2011該鎮(zhèn)美食指南》，該刊物尾頁附一張“消費記錄卡”，卡中明示消費單位、消費項目、消費金額等內(nèi)容。待活動結(jié)束時，憑消費金額參與 “美食大贏家”的評選活動，前十名者依名次獲不同金額大獎。

　　（8）中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié)閉幕儀式暨“美食使者”大賽

　　當(dāng)天晚上將總結(jié)本次美食節(jié)期間的活動盛況，公布“十大名店”、“十大名菜”“十大名廚”和“美食大贏家”的結(jié)果。同時舉辦“美食使者”的評比活動，通過海選、短信評比和現(xiàn)場評比相結(jié)合的方式，選出第一屆的“十大美食使者”和冠亞季軍等名次。把本次美食節(jié)推向一個新的高潮。

　　備注：以上所有獲獎單位及個人均以不同形式在相關(guān)新聞媒體中報道。

　　（9）推出《2011中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》與企業(yè)顧客多方共贏

　　為整合推廣該鎮(zhèn)的美食及酒店業(yè)，激發(fā)各餐飲酒店企業(yè)的高度關(guān)注和積極參與推廣，本次美食節(jié)將在開幕式前制定一本集合該鎮(zhèn)鎮(zhèn)介紹、交通指南、餐飲酒店行業(yè)發(fā)展歷程、飲食文化和企業(yè)推廣于一體的《2011中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》精美手冊。本手冊將通過展會派發(fā)、餐飲酒店企業(yè)派發(fā)等方式，在全市以其他地方進行廣泛宣傳。

　　本指南將把本次美食節(jié)的所有活動安排進行詳細介紹，尤其是各大參評單位的內(nèi)容。更邀請各餐飲酒店企業(yè)共同參與，以“產(chǎn)品推介”和“回報讓利消費者”為主題活動，集合各大餐飲酒店企業(yè)的“美食禮品券”，顧客憑券即可到各大餐飲酒店優(yōu)惠品嘗特色美食或其他消費。

　　美食節(jié)期間，將發(fā)動鎮(zhèn)內(nèi)各大餐飲和酒店企業(yè)借用本次盛會，加大宣傳，推出特色美食、服務(wù)或嘉年華活動，共同營造全鎮(zhèn)的美食節(jié)日氛圍，真正打造一次“無處不在”的美食盛會。

　　（三）經(jīng)費籌措

　　本屆美食節(jié)將在市經(jīng)貿(mào)局的指導(dǎo)、依托該鎮(zhèn)龐大的餐飲酒店行業(yè)舉辦，將是一次政企協(xié)作，實現(xiàn)多方共贏的活動。因此，在經(jīng)費方面，將來源于兩大部分：

　　1、來自市政府、經(jīng)貿(mào)局對本次活動的支持。

　　2、通過為餐飲酒店企業(yè)創(chuàng)造更多的宣傳機會和方式，獲得企業(yè)的贊助。一方面，通過《2011中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》的廣告發(fā)布形式與企業(yè)合作；另一方面，各餐飲酒店自身利用本次美食節(jié)的機會的宣傳推廣活動，由各企業(yè)自行負責(zé)。

　　為了統(tǒng)一全鎮(zhèn)美食氛圍，由該鎮(zhèn)經(jīng)貿(mào)辦協(xié)助發(fā)文要求各企業(yè)制定詳細的推廣方案，并協(xié)助施行。

　　四、籌備工作

　　（一）籌備工作的開展

　　1. 前期工作：落實機構(gòu)與人員

　　u 基礎(chǔ)工作：保證美食節(jié)籌備工作有序開展

　　2 制定活動方案，提前與東莞市經(jīng)濟貿(mào)易局、中國烹飪協(xié)會及相關(guān)協(xié)會進行溝通，落實主辦、協(xié)辦單位以及相關(guān)參與組織工作。

　　2 組建籌備機構(gòu)，全面培訓(xùn)所有工作人員，明確分工。

　　2 全面整合媒體資源，溝通落實支持媒體以及相關(guān)合作事宜。

　　2. 中期工作：宣傳及組織

　　u 8月下旬—9月下旬啟動宣傳：

　　2 組織各大餐飲酒店企業(yè)，舉辦美食節(jié)的“動員大會”，介紹活動，聽取各企業(yè)的建議，鼓勵企業(yè)參與本次活動。

　　2 組織各贊助企業(yè)，設(shè)計制作《2011中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》。

　　2 組織申請稱號的資料，邀請專家考察。

　　2 舉辦新聞發(fā)布會，向外界傳遞本次活動主要日程安排信息，同時推出《2011中華（該鎮(zhèn)）美食節(jié).美食指南》。

　　2 在該鎮(zhèn)鎮(zhèn)各主要交通干線上，借用企業(yè)或餐飲酒店的戶外廣告位置發(fā)布活動形象廣告，提前營造節(jié)日氛圍。

　　u 10月中下旬強勢宣傳：

　　2 與《該鎮(zhèn)報》、該鎮(zhèn)電視臺等作為長期合作，要求進行專欄介紹和跟蹤報道。

　　2 與東莞電視臺“十全十美”欄目、《美食導(dǎo)報》或《南方都市報》等合作，啟動“該鎮(zhèn)美食尋寶”系列宣傳活動，不斷給活動加溫。

　　2 在各大美食網(wǎng)站上發(fā)布活動信息內(nèi)容。

　　2 配合各餐飲酒店策劃特色活動及宣傳工作。

　　2 美食節(jié)的籌備工作。

　　3. 活動后期：跟蹤報道

　　2 通過邀請明星進駐名店、品嘗美食等事件，集中各大電視臺、報紙媒體、網(wǎng)站、專業(yè)雜志進行深度放大報道，進一步擴大活動的宣傳推廣延伸力與影響力。

　　五、信息傳播（媒體運作）

　　首屆美食節(jié)規(guī)模宏大，作為樹立行業(yè)形象，拉動餐飲酒店業(yè)消費的重要活動，加之活動內(nèi)容的豐富、多樣和廣闊的范圍，諸多亮點因素必定引起各大強勢媒體的高度關(guān)注。借助雄厚的媒體資源鼎力支撐，多元化的活動定位更能突顯出各界多贏的目標，勢必使首屆該鎮(zhèn)美食節(jié)成為弘揚飲食文化與周邊經(jīng)濟發(fā)展的雙重動力，必定成為各大強勢媒體的關(guān)注焦點。

　　（一）運作原則：相互補充、相互促進、交叉整合、立體滲透、軟硬兼施、力求信息傳播最大化。

　　（二）媒體組合：

　　1、電 視 臺：該鎮(zhèn)電視臺——專輯報道

　　廣東電視臺、東莞電視臺——以新聞形式報道。

　　2、大眾媒體：該鎮(zhèn)報——為期一個月的相關(guān)主題專欄報道

　　南方日報、東莞日報、東莞時報、南方都市報、廣州日報、東莞時尚——以新聞形式報道。

　　3、行業(yè)雜志：東莞餐飲、美食導(dǎo)報、中國飯店雜志、中國酒店雜志、中外酒店雜志、現(xiàn)代餐飲雜志、廣東烹飪。

　　4、行業(yè)網(wǎng)站：南方美食網(wǎng)、廣東美食網(wǎng)、東莞陽光網(wǎng)、東莞美食網(wǎng)。

　　（三）宣傳內(nèi)容：

　　1. 深入挖掘該鎮(zhèn)的餐飲酒店發(fā)展歷程，對典型的事件或人物進行全方位報道，以豐富該鎮(zhèn)餐飲酒店名鎮(zhèn)的內(nèi)涵。

　　2. 對該鎮(zhèn)餐飲酒店的特色美食或消費，進行圖文并茂式宣傳，以吸引更多的顧客關(guān)注該鎮(zhèn)、光顧該鎮(zhèn)。

　　3. 挖掘該鎮(zhèn)鎮(zhèn)舉辦本次美食節(jié)的深層次原因：以舉辦該鎮(zhèn)美食節(jié)為契機、打造該鎮(zhèn)“休閑之都”，為產(chǎn)業(yè)升級創(chuàng)造良好的營商氛圍。

美食節(jié)活動策劃方案6

　　一、 活動目的

　　通過開展美食節(jié)活動，進一步挖掘、整理、提升和弘揚涿州飲食文化，促進商貿(mào)交流，打造旅游文化品牌，進一步提升我市形象，進而促進我市現(xiàn)代服務(wù)業(yè)又好又快發(fā)展。

　　二、 活動范圍

　　本次活動以自愿參加為原則，凡在涿州市范圍內(nèi)面向市場經(jīng)營、有固定經(jīng)營場所、店容店貌好、符合衛(wèi)生要求的各類餐飲企業(yè)。

　　三、 活動要求

　　參賽食品符合國家食品要求，不含有國家明令禁止的添加劑;不能使用國家保護動植物為食材;提倡低碳環(huán)保安全健康;不能涉及法律訴訟。不得使用通用名稱參賽。必須提供原材料配方，涉及的商業(yè)機密的可以注明保密配方1或保密配方2給予注明，但保密配方必須符合國家相關(guān)規(guī)定。

　　四、 美食節(jié)步驟。

　　嚴格評選標準，按照自愿、公正、公開、公平的'原則。

　　(一) 宣傳發(fā)動

　　由主辦單位動員相關(guān)單位積極參加在報紙、電臺、電視臺、網(wǎng)站推出的相關(guān)美食欄目。

　　(二) 申報

　　參加單位可直接到涿州市商務(wù)局申請報名。參加單位需填寫"美食節(jié)參加單位申請表"(見附件)，并附上參加單位的營業(yè)執(zhí)照及有關(guān)證明的佐證材料(復(fù)印件)、參加美食節(jié)菜品或套餐的數(shù)碼照片，報名截止時間為20xx年7月30日。

　　(三) 候選品種確定

　　組委會辦公室負責(zé)對參選單位申報材料進行審查，并進行實地考察，材料不齊全或不符合要求的候選企業(yè)，將被取消參選資格。組委會辦公室根據(jù)申報材料和實地考察意見報組委會通過，確定候選品種。

　　(四) 美食節(jié)主題時間

　　美食節(jié)期間，開展創(chuàng)新菜點展銷活動。以市場需求為主導(dǎo)，展銷制作精美、新穎獨特、經(jīng)濟實惠、暢銷熱銷的創(chuàng)新菜肴，開展“最受公眾歡迎的菜點”評選活動。參賽企業(yè)懸掛“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜展銷活動周”條幅，并與媒體或廣告公司合作，在媒體上進行廣泛宣傳和推介。對積極參與活動的企業(yè)，組委會將授予“首屆涿州美食節(jié)創(chuàng)新菜定點展銷飯店”牌匾，并頒發(fā)證書。

　　(五) 公眾投票

　　評選采取社會公眾現(xiàn)場投票和愛涿州網(wǎng)站投票兩種方式。按各參加美食節(jié)企業(yè)最后得總票數(shù)確定入圍參賽品種。

　　(六) 專家現(xiàn)場評審

　　聘請烹飪專家、營養(yǎng)專家、社會名流參加最終評審。參賽品種現(xiàn)場展示、專家品嘗、打分。評出首屆美食節(jié)公眾最受歡迎的菜點。

　　(七) 閉幕式

　　(1)時間：20xx年9月10日上午9時。

　　(2)地點：行政大廳階梯會議室。

　　(3)出席人員：市領(lǐng)導(dǎo)、相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)、美食節(jié)參賽企業(yè)代表。

　　(4)主持人：市-政政府-分管副秘書長

　　(5)議程：

　　A.評選組委會辦公室將評選結(jié)果通過社會公布，并組織專門頒獎儀式授予相關(guān)的榮譽稱號、牌匾。

　　B. XXX副市長致閉幕詞。

　　五、 組織機構(gòu)

　　主辦單位：涿州市人民-政政府-

　　承辦單位：涿州市食安辦、涿州市商務(wù)局、涿州市文廣新局、涿州市工商局、涿州市旅游局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局等單位、。

　　協(xié)辦單位：愛涿州網(wǎng)站。

　　為確保涿州首屆美食節(jié)圓滿完成，成立美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組，成員組成如下：

　　(一)美食節(jié)活動領(lǐng)導(dǎo)小組成員：

　　組 長：黃吉欣(市-政政府-副市長)

　　副組長：劉振橋(涿州市商務(wù)局長)

　　成 員： 康術(shù)營(涿州市旅游局長)

　　劉雄輝(涿州市質(zhì)監(jiān)局長)

　　崔勇(涿州市工商局長)

　　王麗偉(涿州市文廣新局長)

　　王鐵軍(食品藥品監(jiān)督管理局長)

　　馮 輝(涿州市食安辦主任)

　　(二)領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室

　　領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公地點設(shè)在市商務(wù)局。負責(zé)活動策劃、宣傳、報名、評審等具體事宜。

　　主 任：劉振橋

　　副主任：白志文、華學(xué)武、鄧昆、于學(xué)柱、王建華、劉同音

　　成 員： 主辦單位工作人員。

　　辦公室設(shè)策劃宣傳組、美食大賽評審組、食品安全衛(wèi)生組、活動保障組等四個小組。

　　(三)辦公室各組分工

　　1.策劃宣傳組：

　　設(shè)策劃組、新聞宣傳組二個小組。策劃組：主要負責(zé)活動總體方案、實施方案等各項方案的策劃、起草工作、相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)講話稿的草擬和報批工作;開幕式和頒獎儀式的籌備組織(由涿州市商務(wù)局、涿州市旅游局負責(zé))。宣傳組：負責(zé)活動前期、會期、后期宣傳推廣工作。(涿州市文廣新局負責(zé))。

　　2.美食大賽評審組：

　　負責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作，美食節(jié)開幕后，美食大賽的評獎規(guī)則制定，將評選結(jié)果上報美食節(jié)領(lǐng)導(dǎo)小組。(由涿州市商務(wù)局負責(zé)。)

　　3.食品安全衛(wèi)生組：

　　負責(zé)參賽企業(yè)資格審定工作、活動期間的食品衛(wèi)生安全和檢驗檢疫工作。(由涿州市工商局、涿州市食品藥品監(jiān)督管理局、涿州市質(zhì)監(jiān)局負責(zé)。)

　　4、活動保障組：

　　負責(zé)活動區(qū)間的經(jīng)費預(yù)算、申請等工作。(商務(wù)局負責(zé))

美食節(jié)活動策劃方案7

　　活動背景

　　靖西縣地處廣西壯族自治區(qū)西南邊陲，又位于云貴高原邊緣，屬亞熱帶季風(fēng)氣候，夏無酷署，冬無嚴寒，年平均氣溫19.1℃，素有氣候“小昆明”之稱。境內(nèi)以溶蝕高原地貌為主，山明、水秀，以奇峰異洞、四季如春的自然風(fēng)光聞名遐邇，又有山水“小桂林”之譽，是旅游、度假和避暑的理想勝地。近年來旅游業(yè)得到很大的發(fā)展，但是還沒有形成自己獨特的品牌。

　　活動目標

　　為響應(yīng)省委、省政府關(guān)于“打造旅游大縣”的號召，豐富我縣美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位文化美食大餐。于2010年5月1日—8月20日期間舉辦旅游美食節(jié)，旨在通過系列美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的休閑娛樂充滿歡樂、祥和的納涼氛圍，同時進一步定位，展示靖西建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴大其對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片。

　　活動—：靖西旅游景點攝影大賽

　　時間：5月1日-8月15日

　　具體方案：

　　1.五月初就開始從各方面途徑發(fā)布舉行攝影大賽活動消息，指定一個官方網(wǎng)站，要求參賽的作品上傳到網(wǎng)站，進行網(wǎng)絡(luò)投票，投票結(jié)果也作為評選的參考之一。在為攝影作品投票時，也在網(wǎng)上進行靖西十大好吃好玩評選活動。

　　2．所有作品除了要求發(fā)布在網(wǎng)上，還要求做成6寸以上成品寄到靖西縣旅游局。

　　3.投稿投票截止日期為8月初，聘請國內(nèi)和本地攝影家進行評選。

　　4.獎項設(shè)置：一等獎：1名，獎品：佳能 eos 30d 單反數(shù)碼相機。二等獎：3名，獎品：佳能 powershot g7數(shù)碼相機。三等獎：5名，獎品：時尚卡片型袖珍數(shù)碼相機。優(yōu)秀獎：10名，獎品：羅技g1游戲鍵盤鼠標套裝

　　5.頒獎活動跟下面的活動一起進行。

　　活動二：靖西旅游美食節(jié)活動

　　時間：8月15日-20日每天8：30-17：00點

　　地點：靖西縣中山廣場

　　具體方案：

　　1. 十五號早上舉行美食節(jié)開幕式，邀請有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)和參展企業(yè)參加，省、市各媒體進行追蹤報道。

　　2. 展示展銷各種不同風(fēng)味特色小吃，包括本地特色及各地名優(yōu)產(chǎn)品、土特產(chǎn)等

　　3. 在廣場另一邊展出獲獎的攝影作品，讓群眾一邊品嘗風(fēng)味小吃，一邊欣賞獲獎作品

　　4. 宣傳形式及方式，重點推廣旅游景點、美食文化、展示美食品種和知名企業(yè)。分階段在各大媒體上刊登廣告，專題報道；在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)宣傳單向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放；在會場航架上設(shè)大投影連續(xù)播放企業(yè)宣傳片和各大旅游景點宣傳片。

　　5. 在活動現(xiàn)場設(shè)置投票箱，評選靖西十大好吃好玩，綜合網(wǎng)上評選投票結(jié)果，最終在晚會上公布

　　6. 每個展位6張1.2米長條桌、24把休閑椅、1個220v/5a電源插座、一個垃圾桶。另整個廣場配備移動廁所10個，水龍頭12個，洗手盆及排污裝置，大垃圾桶50介，全程保潔、保安免費服務(wù)。每個展位還有配備一到兩個大型遮雨篷。

　　7. 20號晚20點開始舉行大型文藝晚會，演出地方特色歌舞及集中展示民族服裝，民俗禮儀。在演出之前先進行頒獎典禮和公布榮獲“十大好吃好玩”名單。在晚會最后舉辦大型廣場千種焰火匯演，讓這一系列活動伴隨五顏六色的.空中禮花落下帷幕。

　　活動效果預(yù)測

　　獲獎作品和十大好吃好玩名單都要求在網(wǎng)絡(luò)各大媒體公布，在活動進程當(dāng)中媒體進行的報道等都將會提高靖西旅游美食知名度。在活動后各企業(yè)各景點更加注重品牌塑造，如申請國家級風(fēng)景區(qū)稱號等。目前通靈大峽谷入選國家4a級風(fēng)景區(qū)，古龍山漂流正在申請當(dāng)中，我們的目標就是打造這樣屬于自己的品牌。

美食節(jié)活動策劃方案8

　　1、目的

　　1.1通過這次活動，進一步宣傳雍景，擴大知名度

　　1.2進一步挖掘潛在客戶，增加客源

　　1.3深度整合菜品，形成新的菜品風(fēng)格

　　2、營銷對象

　　本次活動以家庭消費群體為主要營銷對象，尤其是有車的家庭(說明：國慶期間，各種商務(wù)宴會、公務(wù)宴會減少，而家庭消費成為主流，尤其是有車的家庭，父母或者是收入很高的私營業(yè)主、或者是商界的'白領(lǐng)、或者是政界的中流砥柱，平時都有大量的公務(wù)商務(wù)活動，能夠帶來大量的客戶。本次活動的主要目的就是通過此次活動鞏固和提高這部分群體對雍景的認知，以拉動平時經(jīng)營)。

　　3、本次活動的主題

　　“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)(說明：如果上客家菜的話，可突出以客家文化為主題，否則以海洋文化為主題)

　　4、活動時間

　　4.1自9月26日開始至9月30日結(jié)束為宣傳準備階段

　　4.2自10月1日開始至10月8日結(jié)束為實施階段

　　5、活動的宣傳

　　5.1宣傳辦法

　　5.1.1制作店外橫幅：“賞熱帶美景，品綠色佳肴”——熱烈祝賀XXXX第一屆綠色美食文化節(jié)開幕

　　“結(jié)識新朋友，回報老朋友”__10月1日_10月8日美食節(jié)隆重推出各種優(yōu)惠活動

　　5.1.2店內(nèi)海報

　　a、招貼畫b、易拉寶c、掛畫

　　5.1.3宣傳單(說明：可隨《XX晚報》夾帶發(fā)放)

　　5.2海報、宣傳單等的主要內(nèi)容

　　5.2.1XXXX生態(tài)園文字簡介(可按以往的內(nèi)容簡單修改)、生態(tài)園的主體圖片、主要的風(fēng)景圖片、地址電話等

　　5.2.2主要菜品介紹(略)

　　5.2.3優(yōu)惠措施介紹(見6優(yōu)惠措施)

美食節(jié)活動策劃方案9

　　一、指導(dǎo)思想

　　為弘揚社會主義核心價值觀，增添校園文化氣息，豐富校園生活，為學(xué)生搭建施展個性的舞臺，培養(yǎng)學(xué)生動手、團結(jié)協(xié)作、自我服務(wù)的能力，經(jīng)學(xué)校研究決定，舉行慶元旦暨首屆美食節(jié)活動，讓全體學(xué)生在活動中體驗生活、享受生活，在和諧的氛圍中收獲快樂，過一個充實而又有意義的節(jié)日。

　　二、活動主題

　　食韻 活力 快樂

　　三、活動時間——12月31日下午

　　1.11:30——12：30做好準備，負責(zé)老師及家委會家長到位。

　　2.12:40活動正式開始，14:40活動結(jié)束，場地打掃。

　　3.放學(xué)時間：15:20。

　　四、活動地點

　　四(3)教室

　　五、活動內(nèi)容及流程

　　(一)前期準備

　　1.12月25至30號，各班班主任在班中宣傳發(fā)動，鼓勵學(xué)生在家獨立或與父母合作完成一道美食。

　　2.班級文藝節(jié)目準備。

　　3.學(xué)生制作“回眸2015”紀念卡：全體學(xué)生和自己的家長一同回顧自己的2015年，全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片，寫上爸爸、媽媽、自己的話)。

　　4.布置“暢想2016”作業(yè)：班主任設(shè)計一個主題，全體學(xué)生想一想2016年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。

　　5.各自教室進行簡單布置，營造適合“元旦”及“美食節(jié)”活動的環(huán)境。

　　(二)活動過程

　　1.回眸2015

　　選擇部分學(xué)生的.“回眸2015”紀念卡在活動上進行交流分享，選優(yōu)秀作品拍照存檔。

　　2.暢想2016

　　請每位學(xué)生和老師說出2016年自己的一個心愿和一定要完成的一件事，最后，由班主任為學(xué)生送上新年的寄語。

　　3.我行我秀

　　班級組織有特長的學(xué)生在活動中進行才藝展示。

　　節(jié)目1：徐xx等10個孩子雜技表演

　　節(jié)目2：韓xx、盧xx合唱《剩下的盛夏》

　　節(jié)目3：趙xx獨唱《強軍戰(zhàn)歌》

　　節(jié)目4：邵xx單簧管演奏《鈴兒響叮當(dāng)》

　　節(jié)目5：莊xx、曹xx詩朗誦《今天，我們是初升的太陽》

　　節(jié)目6：趙xx朗誦《黃山松》

　　節(jié)目7：岑xx朗誦《一株紫丁香》

　　節(jié)目8：董xx、陳xx合唱《逆戰(zhàn)》

　　節(jié)目9：金xx朗誦《夢》

　　4.快樂美食

　　主食：炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋

　　主菜：牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、

　　湯類：羊肉蘿卜湯

　　甜品：龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露

　　飲料：豆?jié){、養(yǎng)樂多

　　帶回家：冰糖葫蘆、餅干、番薯干

　　5.活動總結(jié)

　　A.班主任老師根據(jù)同學(xué)的表現(xiàn)情況評選“優(yōu)秀學(xué)生”5-10名進行表彰。

　　B.將學(xué)生優(yōu)秀作品、活動照片交到學(xué)校大隊部。

美食節(jié)活動策劃方案10

　　為響應(yīng)20xx中國青島賞花會的舉辦，豐富我市美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的美食大餐。于20xx年6月30日—7月8日期間舉辦的“賞花美食節(jié)”，旨在通過賞花、美食文化主題活動，力主營造一種健康向上的、充滿歡樂、祥和的文化氛圍，同時進一步定位，使少山路商業(yè)街成為李滄區(qū)的標志和象征，展示李村商圈的嶄新風(fēng)貌，擴大其對青島市民的.影響，打造高品位、有特色的美食文化節(jié)名片。

　　本屆美食節(jié)在總結(jié)上屆美食節(jié)成功經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，更好地將美食文化、群眾娛樂休閑文化以及名品展示、展銷等有機結(jié)合，其規(guī)模更大，水平更高，品種更多，是一次盛大的美食文化節(jié)慶活動，是李滄餐飲業(yè)發(fā)展一次的飛躍，更是商家宣傳、形象展示、品牌提升的大好商機。

　　一、活動主題

　　此次活動以“百姓美食，芬芳李滄”為主題，與賞花會相呼應(yīng)，突出青島、李滄特色小吃文化。

　　二、展位及展銷時間

　　按地域和小吃特色布展，擬設(shè)燒烤區(qū)、手工面食區(qū)、青島特色小吃區(qū)、冷食區(qū)和地方特色小吃區(qū)等區(qū)域。共80個展位，每個展位2.8m×2.8m，價格詳見活動財務(wù)預(yù)算書。設(shè)置電源、照明設(shè)施和水源，整個活動區(qū)域配備大型垃圾桶，做到全程保潔。

　　活動時間為20xx年6月30日—7月8日的每天9：00—21：00。

　　三、運作模式

　　匯聚青島及全國各種風(fēng)味特色小吃，包括本地特色、各地知名企業(yè)、小吃和名優(yōu)產(chǎn)品，以及異域風(fēng)味美食，集中展示，聚攏人氣。同時向各知名特色小吃贈送展位，以青島本土餐飲名企為主，每種特色小吃不超過三家企業(yè)，共計20個展位；其他展位按計劃招商。

　　擬定邀請參展名企名吃如下：

　　青島地方特色小吃：萬和春、流亭豬蹄、小倩倩餛飩、臺東大煎包、青島鍋貼、青島大包、波尼亞豬頭肉、滿口福餃子、心連心豆腐腦、外婆橋瓦罐粥、大老李湯圓、海鮮燒麥等。

　　燒烤類小吃：青島王姐燒烤、美達爾烤肉、泰山路烤肉、鐵板魷魚、新疆烤肉、香巴拉烤肉、烤鹿肉、蒙古草原羊肉串等。

　　其他地方特色小吃：十八街麻花、上海城隍廟小吃、掛爐鴨、洪七公叫花雞、狗不理包子、沙縣小吃、濟南盤絲餅、四川麻辣燙、南京秦淮小吃等。

　　異域風(fēng)味小吃：俄羅斯開口笑、土耳其烤肉、印度飛餅、朝鮮打糕、韓國美食、馬來西亞烤肉、新加坡鍋貼魚柳等。

　　由于此次活動時至夏季，特安排冷食區(qū)，擬定邀請有：青島涼粉、蘭州釀皮子、水果冰山、各色冷飲、西安涼皮、清真涼面、關(guān)中涼面等。

　　四、活動系列

　　1、于20xx年6月30日10：00舉行美食節(jié)開幕剪彩儀式，邀請市領(lǐng)導(dǎo)及區(qū)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、負責(zé)人，以及部分商家代表參加，同時區(qū)市各媒體進行報道。

　　地點：步行街入口處

　　具體安排：

　　9：30之前各區(qū)域工作人員到位，現(xiàn)場鋪設(shè)紅地毯。

　　9：30—10：00領(lǐng)導(dǎo)到場。

　　10：00—10：15領(lǐng)導(dǎo)講話，宣布美食節(jié)開幕，進行剪彩。

　　10：15之后各位領(lǐng)導(dǎo)參觀美食節(jié)會場，媒體進行采訪報道。

　　2、安排專區(qū)重點展示青島、李滄地方特色小吃，外埠風(fēng)味小吃集中展示。

　　3、本次美食節(jié)將由組委會評選出“最受群眾歡迎小吃”、“最具特色小吃”、“最佳營養(yǎng)小吃”等多種專業(yè)獎項。

　　五、宣傳形式及方式

　　重點推廣賞花會和特色美食文化、展示美食品種和知名商家。分階段在青島各大媒體上刊登廣告、專題報道等。在美食節(jié)現(xiàn)場懸掛彩旗、橫幅、廣告氣球、廣告牌等；編印美食節(jié)導(dǎo)航宣傳單，在來往各主要公交站點和周邊地區(qū)向游人及有關(guān)企業(yè)免費發(fā)放，擴大影響力。

美食節(jié)活動策劃方案11

　　一、活動目的：

　　為了更好的宣傳校園的健康飲食文化，豐富大學(xué)生的業(yè)余校園生活，我院動員全校舉行鹽城工學(xué)院首屆美食節(jié)，促使大學(xué)生活更融洽和諧，進一步塑造良好的校園飲食文化。

　　二、活動時間：

　　時間宜定在秋季，清爽宜人，且食物也不易變質(zhì)。時間至少維持一天。

　　三、活動地點：

　　如果條件可以，可將場地擴到全校范圍內(nèi)的小道上。

　　四、活動策劃者：

　　在后勤服務(wù)集團的帶領(lǐng)下，團委的支持下，由全校各學(xué)院學(xué)生會組織。

　　五、宣傳方式：

　　1、活動前一個月，懸掛橫幅、張貼海報等。

　　2、網(wǎng)絡(luò)宣傳。

　　3、廣播站宣傳。

　　六、活動流程：

　　（一）、前期準備

　　1、在食堂做一個小范圍的市場調(diào)查，如果學(xué)生們喜歡那種食物的比重高，就可以選擇其作為主體。

　　2、對外聯(lián)系：可邀請師范等兄弟學(xué)校參與并宣傳，條件允許，也可聯(lián)系一些報紙，增大活動效應(yīng)。

　　3、聯(lián)系校外一些有良好形象的食品店，最好有自己特色的，一方面作為活動贊助商，另一方面也作為美食節(jié)的主體。要保證有良好的衛(wèi)生安全，并且達成該活動無利益性、現(xiàn)場安全設(shè)備的協(xié)議。

　　4、做好攤位設(shè)置，號碼牌、投票箱等制作安排工作。

　　5、確定預(yù)算等

　　（二）、活動概要

　　美食節(jié)當(dāng)然以美食為主，但是我們要以非盈利性買賣為基礎(chǔ)，以吸引同學(xué)食欲和眼光為主，雖然是引進校外的.食品，但也可以聯(lián)系本校食堂，爭取其一起參加。

　　為了讓同學(xué)也置身其內(nèi)參加競爭享受賣出自己食品的喜悅，我們可安排同學(xué)，分別選擇不同的食品分派一些同學(xué)參與一起“促銷”食物，參與促銷食物的同學(xué)可以幫師傅一起做食物，也可以發(fā)揮自己的創(chuàng)新思維，想些新點子吸引同學(xué)，例如，可以引進韓國燒烤，在師傅準備食物的時候，可以放些韓國風(fēng)格的音樂，或者，同學(xué)打扮成韓國人的模樣。

　　又比如，我們可以引進可口的冰淇淋，參與的同學(xué)想辦法使自己的冰淇淋更色香味具全，可以打扮的很可愛吸引同學(xué)“光顧”。

　　再者，我們可引進特色的咖啡，參與的同學(xué)可以努力以最少的成本將自己的攤位設(shè)置的更有品位。

　　每個攤位都有自己的號碼代表自己，而作為“顧客”的全校同學(xué)都人手五張選票（可根據(jù)攤位數(shù)量適量增減），分別為A、B、C、D、E等級，分別代表食物最可口、食物最”漂亮”、環(huán)境最宜人、服務(wù)最好、最有發(fā)展性的攤位，并且有專門的意見箱，同學(xué)可以根據(jù)自己光臨的攤位的食物可味、色相及整潔環(huán)境等方面進行評價。

　　我們也需要組織形成一個活動系統(tǒng)管理人員，包括。

　　1、裁判—負責(zé)根據(jù)每個攤位收到的選票和意見最后要統(tǒng)計他們各自的分數(shù)，得出最受歡迎的食物，最好看的食物、服務(wù)最好的攤位等獎項。

　　2、秩序維持員—人數(shù)適量多些，盡量每個攤位都有兩個，維持秩序，保證安全，并且也要提防外來不名人員，保證同學(xué)們的人身財產(chǎn)安全。

　　3、服務(wù)臺—接受同學(xué)或攤主的意見，為他們提供必要的幫助。

　　4、環(huán)保者—環(huán)境很重要，我們應(yīng)有相關(guān)的人員即使解決產(chǎn)生的“垃圾”，保證環(huán)境的整潔干凈。

　　5、記者—拍照、采訪，記錄我們的第一次美食節(jié)！

　　更多的有待共同商議。

　　（三）、活動后期

　　總結(jié)工作，將我們的“競選”結(jié)果回饋給參與的商家，并為張貼出結(jié)果（間接的為他們做宣傳）。

　　以上只是個人粗略的想法，希望能為學(xué)院這創(chuàng)新的美食節(jié)活動做點什么，希望活動能圓滿順利開展起來！

　　化生學(xué)院辦公室

美食節(jié)活動策劃方案12

　　一、活動意義

　　活動以全城市民為對象，從美食文化的角度切入，通過美食地標評選，挖掘美食文化、打造美食文化，互動性極強，關(guān)注度極高，可為商戶或企業(yè)提供大量品牌及產(chǎn)品宣傳機會，與消費者零距離互動的交流平臺，進而能有效提升品牌或企業(yè)的知名度及美譽度。

　　二、活動時間：20xx年7月中旬-10月中旬

　　三、活動口號

　　全城歡動?好吃一起來

　　四、活動內(nèi)容

　　(一)“廈門美食地標”年度評選系列活動

　　“廈門美食地標”年度評選是“全城歡動?好吃一起來”系列活動的重頭戲之一。活動以廈門6個行政區(qū)為單位，評選各區(qū)美食，借“美食地標”概念挖掘各區(qū)地標性的好味道，及其背后的飲食文化。計劃在全市6區(qū)通過廈門各區(qū)美食地標展播和美食地標巡城宴，邀請協(xié)會專家和百姓吃貨團、市民、游客進行互動，通過線上展播和線下綜合評選，推選出公認的年度“廈門美食地標”。

　　【活動一】“廈門美食地標”評選

　　一、評選辦法

　　參評企業(yè)由各區(qū)有關(guān)協(xié)會推薦及商家自主報名。通過廈門廣電全媒體展播宣傳集結(jié)人氣，市民經(jīng)由廈門臺海寬頻和微信進行投票，結(jié)合專家評審意見，最后產(chǎn)生各區(qū)美食地標餐飲企業(yè)，授予“廈門美食地標”等稱號，并繪制成美食地圖。

　　二、評選步驟

　　1、發(fā)動報名

　　①報名時間：即日起至8月15日止

　　②報名對象：各區(qū)能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的.餐飲商戶。

　　2、企業(yè)展播

　　展播對象：各區(qū)最能體現(xiàn)廈門飲食文化特色的美食及所屬商戶。

　　展播內(nèi)容：美食展示(包括外觀、口感及歷史典故等);商戶介紹(包括地理位置、美食理念)等。

　　展播時間：20xx年8月18日―9月28日，6區(qū)分別展播，共6周。

　　展播安排

　　①廈門電視臺1-4套：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。知名生活時尚類欄目《炫彩生活》之《食紛了得》特別節(jié)目。

　　②廈門廣播5大頻率：每天不少于6次的15秒展播廣告，共6周。名牌廣播美食節(jié)目《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》專題報道。

　　③廈門廣電報：每周1期，不少于6期專刊。

　　3、大眾投票

　　投票范圍：各區(qū)所征集的候選地標性美食;

　　投票規(guī)則：六大行政區(qū)參評企業(yè)分批進行投票。市民可從各區(qū)展播的美食中，根據(jù)自身喜好選出美食地標企業(yè)(分各項目前三名)

　　投票渠道

　　(1)臺海寬頻：開辟廈門美食地標投票頁面，發(fā)布6區(qū)各自投票板塊。通過《食紛了得》、《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》等美食專欄微博、微信發(fā)布投票鏈接，為其引流。

　　(2)廈視《食紛了得》微信公眾平臺。

　　投票時間：8月18日-9月30日。

　　結(jié)果公布：統(tǒng)計投票結(jié)果，票數(shù)排名各區(qū)美食項目前3名即入選該區(qū)美食地標。美食項目有：酒店餐飲、酒樓、火鍋料理、大排檔、茶餐廳、異國料理店、特色西餐廳、特色地方菜、地方小吃、素食等。

　　通過活動宣傳片《廈門美食地標榜單》在廈門電視臺《炫彩生活》、《魅力時尚匯》欄目之“食紛了得”專欄內(nèi)公布，榜單在廣電報上同步刊出。

　　【活動二】“廈門美食地標”巡城宴

　　1.百姓吃貨團之大眾吃貨招募

　　招募方式：大眾吃貨名額在廈門電視臺《炫彩生活》之美食專欄《食紛了得》、廈門音樂廣播《美食轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)》、廈門廣播電視報《廈門美食地標特刊》同步進行招募，每場300名，先到先得，引發(fā)哄搶。

　　招募時間：8月1日―9月28日

　　2.“廈門美食地標”巡城宴

　　組織各區(qū)入圍“廈門美食地標”的餐飲企業(yè)攜各自金牌大廚及招牌菜，現(xiàn)場進行廚藝展示，邀請百姓吃貨團品鑒。

　　活動時間：8月中旬―9月底，每周周末任一天;

　　活動地點：在廈門各大行政區(qū)的社區(qū)、商超、酒店等場所;

　　(二)“全城歡動?好吃一起來”頒獎晚會

　　晚會將邀請相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及贊助企業(yè)代表參揭曉美食地標榜單，向上榜餐飲企業(yè)頒發(fā)“20xx年度廈門美食地標”牌匾。

　　(三)“舌尖帶你去旅行”―暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

　　【項目主題】

　　“舌尖帶你去旅行”暨SM新生活廣場中秋美食嘉年華

　　【主體活動】

　　五站美食，嘗遍天下。

　　SM新生活廣場與廈門電視臺傾力打造的饕餮盛宴，從8月29日到9月2日，由朗豪酒店、艾美酒店、五緣水鄉(xiāng)酒店、悅?cè)A酒店、海悅山莊酒店的五星級大廚引領(lǐng)的味覺旅行歷經(jīng)五站，每一站都會到達一個美食國度，領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐奶厣�風(fēng)情美食。熱辣舞蹈開場奪人眼球，名師名廚一展廚藝，將獨到的創(chuàng)意融入傳統(tǒng)食材，用心的烹飪，精致的擺盤，讓現(xiàn)場觀眾一同品嘗每個酒店的別致美食。五星大廚傾情獻藝，五位主持現(xiàn)場助陣，五天盛宴驚喜不斷。

　　同時現(xiàn)場活動將全程錄制，通過2檔欄目為期2周6期的

　　【食紛了得】

　　版塊系列報道，讓更多沒有去到現(xiàn)場的市民們再次一起感受美食的魅力。在美食的圍繞中，伴隨大家一起渡過了這個難忘的中秋佳節(jié)。

美食節(jié)活動策劃方案13

　　活動目的

　　1、以校園美食節(jié)的形式慶祝五一勞動節(jié)，讓孩子了解祖國各地美食文化，熱愛勞動，樂于交往。

　　2、在冷餐會的互動環(huán)節(jié)，有效促進幼兒的社交能力及語言表達能力。

　　3、通過“買”、“賣”的過程，培養(yǎng)孩子的財商意識。

　　活動時間：**年4月30日上午，賣家9:00入場，買家9:30入場，音樂起開始。 活動場地：

　　戶外賣場：三班（大廳）、八班（中廳）各12個攤位

　　室內(nèi)賣場：一班教室內(nèi)20個攤位；

　　二班、五班、六班教室內(nèi)各12個攤位；

　　七班、九班、十班教室內(nèi)各10個攤位。

　　愛心賣場：幼兒園食堂提供免費美食，行政人員協(xié)助發(fā)放（旋轉(zhuǎn)樓梯下）。

　　游戲場地：“套圈”、“投籃”、“飛鏢”、“袋鼠跳”、“滾輪胎”（喻文嘯負責(zé)，操場內(nèi)）

　　活動準備及流程

　　1、提前兩周——各班根據(jù)情況準備“告家長書”，發(fā)給家長。

　　2、提前一周——各班根據(jù)“攤位數(shù)”限量征集“賣家”并統(tǒng)計賣家名單。每位賣家需準備一種或多種特色美食（最好是自己制作的）、宣傳海報、價目表。一次性餐盤、杯子、筷子等（根據(jù)需要而定，或由家委會統(tǒng)一購買）。

　　3、提前三天——統(tǒng)一制作銀行卡，發(fā)給各班“賣家”，預(yù)先填上幼兒姓名、班級。

　　4、提前一天——各班制作一份“活動規(guī)則”張貼門口，多份“愛清潔、講衛(wèi)生”的宣傳品，張貼在本班賣場處；親子游戲負責(zé)人制作出每個游戲的“游戲規(guī)則”，并選定好每個游戲的組織人員；銀行負責(zé)人發(fā)放美食券給各班“買家”。

　　5、活動當(dāng)天——賣家9:00入場，準備攤位、海報等，買家9:30直接去各個賣場購買自

　　己喜歡的食物（購買過程可以討價還價）。美食券用完可通過參與親子游戲的'方式獲得；“賣家”通過自己的宣傳海報介紹美食文化、美食特色、美食故事，以及吆喝聲等吸引顧客，賣掉東西獲得餐劵可去購買其他人的東西，也可以存進“銀行”。

　　6、活動結(jié)束——買家自行離園，“賣家”將銀行卡交還銀行后方可離園。

　　7、活動獎項設(shè)置——紀念獎80個、驚喜獎20個、大獎10個；1個“最佳賣場”集體大獎（根據(jù)賣場秩序氛圍、衛(wèi)生保潔、人流量等因素綜合評定）

　　幼兒園美食節(jié)活動方案，幼兒園每年舉辦的活動有很多，各式各樣的活動讓人眼花繚亂，但是我想最受小朋友們歡迎的活動里面一定有一個是美食節(jié)的活動吧，畢竟又可以吃，又可以玩，還可以學(xué)習(xí)到知識，大家都會喜歡吧。

美食節(jié)活動策劃方案14

　　為活躍我省餐飲市場，加強烹飪技藝交流，增強企業(yè)發(fā)展意識和創(chuàng)新能力，發(fā)展餐飲品牌，擴大湖南優(yōu)質(zhì)原料應(yīng)用，推動湘菜產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，促進我省餐飲經(jīng)濟快速增長。經(jīng)研究決定，于XX年8月25日至9月15日舉辦第八屆湘菜美食節(jié)。本屆湘菜美食節(jié)的主題為“推進菜系融通·繁榮餐飲市潮。具體方案如下：

　　一、活動內(nèi)容及方式

　　（一）開幕式

　　在長春市文化廣場舉辦集文藝演出與烹飪技藝表演于一體的大型美食節(jié)開幕式。

　　（二）開展湘菜及其它菜系展評和優(yōu)惠展銷活動

　　為進一步加強湘菜創(chuàng)新成果宣傳，展示我省餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費需求，美食節(jié)組委會將于美食節(jié)開幕前（7月5日——8月10日），組織湘菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點展評活動，并在美食節(jié)期間開展湘菜、川菜、魯菜、粵菜、閩菜等菜系及老字號餐飲企業(yè)活動日和優(yōu)惠展銷活動，活動內(nèi)容、形式，由企業(yè)根據(jù)自身情況自行設(shè)計。

　　參加展評的單位和個人, 先報名申請,提交參評宴席、菜點的菜譜（菜譜要注重實用性，具有宣傳推廣價值）,經(jīng)組委會辦公室同意，在申報企業(yè)或指定場地進行現(xiàn)場制作表演、展示，并由組委會組織專家評委進行評審。企業(yè)可申報1—2臺宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點從參展宴席中推選1—3道菜點參加展評，也可由企業(yè)和個人單獨制作，參加展評。

　　（三）湘菜暢銷原料創(chuàng)新菜品表演

　　此項活動由湘菜暢銷原料生產(chǎn)企業(yè)申報（申報企業(yè)有優(yōu)先冠名權(quán)），申報企業(yè)提供原料、場地費等相關(guān)費用，美食節(jié)組委會確定場地并負責(zé)邀請烹飪大師、名師、名廚進行烹飪技術(shù)表演。

　　（四）西餐展臺、菜點展評

　　1、團體展臺展示、展評

　　2、個人菜點展示、展評

　　參加西餐展示活動的展臺、菜點，要求以送展的方式進行，在規(guī)定的時間、場地內(nèi)，提前制作、布展。

　　（五）系列評審、認定

　　1、湘菜名店、湘菜特色名品店、湘菜風(fēng)味名店評審認定。

　　2、湖南餐飲名店、湖南特色餐飲名店、湖南烹飪名校評審認定。

　　3、湘菜烹飪大師、名師，餐飲服務(wù)大師、名師，西餐烹飪大師、名師的評審認定。

　　4、湖南省優(yōu)秀廚師評審認定。

　　5、湖南省知名烹飪世家評審認定。

　　6、湘菜暢銷原料、湘菜暢銷原材料基地評審認定。

　　7、優(yōu)秀湘菜餐飲連鎖企業(yè)評審認定。

　　8、湖南西餐名店評審認定。

　　9、優(yōu)秀湘菜產(chǎn)成品評審認定。

　　（六）推薦、評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”

　　美食節(jié)組委會將配合第二屆東北亞博覽會執(zhí)委會秘書處，在重點餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評選第二屆東北亞博覽會“指定用餐單位”。被選定單位將編入發(fā)至博覽會接待單位的《指定用餐單位宣傳名冊》和《湖南餐飲指南》中，并安排中外嘉賓前往用餐，同時納入第二屆東北亞博覽會整體宣傳內(nèi)容，錄入博覽會網(wǎng)站和湘菜美食網(wǎng)。

　　（七）閉幕式

　　美食節(jié)閉幕式將對各項活動的`評選結(jié)果進行頒獎、表彰。同時邀請各級領(lǐng)導(dǎo)、組委會成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

　　二、獎項設(shè)置

　　1、湖南名宴

　　2、湘菜名宴

　　3、創(chuàng)新宴席

　　4、湖南名菜名點

　　5、湘菜名菜名點

　　6、金牌菜點

　　7、西餐展臺金獎、銀獎

　　8、西餐菜點金、銀獎

　　9、美食節(jié)金廚獎

　　10、專項原料烹制金廚獎

　　11、西餐金廚獎

　　12、最佳表演獎

　　13、優(yōu)秀企業(yè)組織獎

　　三、冠名、贊助

　　本屆湘菜美食節(jié)面向社會公開招標冠名、贊助,由美食節(jié)組委會確定冠名單位,授予本屆美食節(jié)總冠名權(quán)或單項活動冠名權(quán)。同時美食節(jié)組委會接受社會各屆的贊助，并給予相應(yīng)回報。冠名、贊助收入用于美食節(jié)相關(guān)活動。

　　四、宣傳報道

　　1、編輯《湖南餐飲指南》

　　2、美食節(jié)期間，利用湘菜美食網(wǎng)及省內(nèi)外各大新聞媒體對美食節(jié)活動內(nèi)容進行全方位報道，推廣餐飲企業(yè)品牌、宣傳湘菜暢銷原料及湘菜暢銷原料基地。

　　3、利用美食節(jié)舉辦的契機，配合商務(wù)部“品牌萬里行”宣傳推廣活動，加強湘菜品牌的宣傳。

　　五、時間安排

　　XX年8月25日—9月15日。

　　六、主辦、承辦及協(xié)辦單位

　　主辦單位：湖南省商務(wù)廳

　　承辦單位：湖南省烹飪協(xié)會

　　湖南省湘菜開發(fā)辦公室

　　湖南省飲食服務(wù)行業(yè)管理辦公室

　　七、組織領(lǐng)導(dǎo)

　　成立第八屆湘菜美食節(jié)組委會，并設(shè)立辦公室，負責(zé)活動項目的組織和實施。

　　美食節(jié)組委會

　　主 任：

　　副主任：

　　秘書長：

　　組委會辦公室

　　主 任：

　　副主任：

　　辦公室設(shè)在湖南省烹飪協(xié)會

　　地 址：

　　聯(lián)系電話：

　　聯(lián) 系 人

　　聯(lián)系電話：

　　聯(lián) 系 人：

美食節(jié)活動策劃方案15

　　個人材料準備：餃子皮20個，餃子餡適量，小勺，小盤子，筷子或是叉子，小手帕，圍裙，桌布，卡片，紙巾，蓋墊。

　　班級共用材料：電鍋2個：

　　漏勺2個：

　　大盤2個：

　　項目組人員分配：板報組：

　　（自主安排 裝飾組：

　　自由報名） 器材組：李xx

　　音樂組：

　　節(jié)目組：

　　場地組：

　　秩序組：

　　獎品組：

　　餃子大賽比賽規(guī)則：

　　1、每人包20個餃子，根據(jù)包餃子的速度和外觀，每個小組推選一人，展示自己的作品，由小組長評分確定。

　　2、然后將煮熟的餃子進行品嘗，選出最美味的餃子，由煮餃子助力家長評選。

　　3、結(jié)合前期準備的圖片資料與親自實踐經(jīng)驗，結(jié)合現(xiàn)場展示的.作品，確定最有創(chuàng)意獎，拍攝家長評選。

　　4、根據(jù)節(jié)目的表演，組內(nèi)商議選出最精彩的節(jié)目一個節(jié)目。

　　5、評選衛(wèi)生最好、紀律最好的小組各一組，楊老師評選。

　　6、成立評選臺，將參賽作品寫好標簽，放置相應(yīng)的位置。

　　比賽獎項設(shè)置：最佳快手王（2人）、最佳制作獎（2人）、最美味獎（2人）、最有創(chuàng)意獎（1人）、最佳節(jié)目獎（1個）、最愛環(huán)保獎（1個）、最佳文明獎（1個）。最有默契獎（1組）最佳貢獻獎（2人）

　　家長助力團隊：煮餃子助力人員2人：

　　拍攝助力人員1人：

　　指導(dǎo)助力人員1人：

　　值日生安排： 衛(wèi)生區(qū)： 陳xx 尹xx

　　室內(nèi)： 高xx

　　走廊： 張xx

　　桌子擺放：范xx

　　美食節(jié)流程：

　　一、音樂欣賞，準備材料

　　二、餃子大賽正式開始。

　　三、評選獎項。

　　四、品嘗餃子，同學(xué)們欣賞節(jié)目。

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