菜市場調(diào)查報告
隨著個人的素質(zhì)不斷提高，報告與我們的生活緊密相連，不同的報告內(nèi)容同樣也是不同的。那么一般報告是怎么寫的呢？以下是小編為大家收集的菜市場調(diào)查報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
菜市場調(diào)查報告 篇1
古人云：“王者以民為天，而民以食為天。”
受社會農(nóng)副廠品價格浮動的影響，近段時間以來，一直有同學(xué)反映食堂菜價過高的問題，而食堂問題也是一個與學(xué)生群體息息相關(guān)的話題。一方面同學(xué)認(rèn)為食堂菜價過高對此存在抵觸情緒，另一方面食堂工作人員也因市場菜價上漲，而自己的勞動成果無法得到認(rèn)可而困惑。本著從學(xué)生共同關(guān)心的問題的角度出發(fā)，使學(xué)生能滿意就餐。為此我們學(xué)生會生活部的成員，到玉溪市中心彩虹橋批發(fā)市場，葫蘆集貿(mào)市場等地進(jìn)行實(shí)地調(diào)查，得出以下調(diào)查報告：
1、調(diào)查目的：
通過對市場價格的了解，使我們更多的接觸社會，以及能以此為尺度，與食堂價格進(jìn)行比對，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益。
2、調(diào)查對象極其一般情況：
彩虹批發(fā)市場的菜農(nóng)，以及各類商販，有些人積極配合，也存在少數(shù)的人不太熱心對于我們的走訪，人們大多都反映菜價有所上調(diào)的問題，但幅度并不大，總體情況良好。
3、調(diào)查內(nèi)容：
對彩虹批發(fā)市場的各種蔬菜進(jìn)行了價格調(diào)查。
4、調(diào)查方式：
走訪型、詢問型。
5、調(diào)查時間：
20xx-10-24。
6、調(diào)查結(jié)果：
近期蔬菜價格有所上漲，但與前期相比上調(diào)幅度有所下降，如果進(jìn)行大批量購買，上漲的幅度將會更少，且不同時段的價格之間也存在著差異。
7、調(diào)查體會：
真理源于實(shí)踐，只有在實(shí)踐中才能得以長遠(yuǎn)發(fā)長，而我們的生活也只有在一步步腳踏實(shí)地中，才能愈加精彩，不同的體驗也才能越發(fā)的豐富我們的人生！
8、調(diào)查的總體概述：
本校食堂價格過高，首先，本校學(xué)生多數(shù)來自于農(nóng)村，家庭狀況不好，學(xué)校食堂的價格不在學(xué)生承受的范圍之內(nèi)，很多學(xué)生只能是每天食用素菜的方式度日；其次，通過本校食堂的價格和玉溪本地消費(fèi)水平（包括其它本地學(xué)校的.飯菜價格）的比較，本校食堂價格也是屬于偏高的，比如玉溪農(nóng)校素菜0.5元一份，葷菜1.0元一份，都是相當(dāng)于我校的0.5倍。還有在沃爾瑪超市的一個飯盒僅用2.5—3元（一葷兩素），等于本校一個肉菜價格。雖然這個時期處于秋冬換季、菜種交替期間，及運(yùn)輸成本提高等因素影響，造成短期內(nèi)蔬菜供應(yīng)量減小。但根據(jù)菜農(nóng)們以往的經(jīng)驗，等換季結(jié)束，氣候好轉(zhuǎn)后，蔬菜價格就會有所回落。最后，因為食堂進(jìn)行的是大批量采購蔬菜，因此價格比單價應(yīng)有所回落。
當(dāng)降低菜價，使同學(xué)們能真正享受到實(shí)惠，只有保證了最基本的生活需要才能更好的學(xué)習(xí)，也才談得上服務(wù)社會，報效祖國。
菜市場調(diào)查報告 篇2
一、加大農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)供應(yīng)。一要加快蔬菜基地建設(shè)。農(nóng)糧部門要落實(shí)今年全市新建3000—4000畝，以后每年新建20xx畝以上高標(biāo)準(zhǔn)商品蔬菜生產(chǎn)基地的任務(wù)，穩(wěn)定和增加蔬菜種植面積；要按照常住城鎮(zhèn)人口每人每天至少有500克鮮菜規(guī)劃生產(chǎn)基地，推進(jìn)公司加農(nóng)戶一體化的生產(chǎn)體制，提高本地應(yīng)季蔬菜的自給能力。二要加快商品蔬菜產(chǎn)業(yè)化建設(shè)。要優(yōu)先在一小時交通圈內(nèi)的章貢區(qū)、贛縣、南康、于都、興國、信豐、大余、上猶等縣（市、區(qū)）建設(shè)一批中心城區(qū)商品蔬菜基地，重點(diǎn)發(fā)展常年性商品蔬菜，每個縣要扶持建設(shè)1-2個集中連片在500—1000畝的商品蔬菜基地。要加快“短、平、快”蔬菜品種的生產(chǎn)，滿足市場需求，平抑市場價格。三要設(shè)立商品蔬菜生產(chǎn)發(fā)展基金。各縣（市、區(qū)）特別是章貢區(qū)、贛縣、南康、于都、興國、信豐、大余、上猶等縣（市、區(qū)）要設(shè)立專門的商品蔬菜發(fā)展基金。市本級要發(fā)揮好每年1000萬元發(fā)展基金的作用，專項用于商品蔬菜基地開發(fā)和產(chǎn)業(yè)發(fā)展。各縣（市、區(qū)）要保證有300-500萬元的資金用于商品蔬菜發(fā)展。四要建立農(nóng)產(chǎn)品儲備制度。各地要保持地方儲備糧油的投放力度，落實(shí)小包裝成品糧油儲備制度，提前做好糧食、食用油、蔬菜等應(yīng)急保障預(yù)案。要根據(jù)需求和季節(jié)變化，建立適合本市的蔬菜儲備制度，保證重要的耐貯存蔬菜品種5至7天消費(fèi)量的動態(tài)庫存，以滿足市場應(yīng)急供應(yīng)的需要。
二、建立平價蔬菜直銷點(diǎn)。商務(wù)部門一要以“農(nóng)超對接”等工作為抓手，積極引導(dǎo)大型零售流通企業(yè)以及學(xué)校、酒店、大企業(yè)等最終用戶與產(chǎn)地蔬菜生產(chǎn)合作社、批發(fā)市場和龍頭企業(yè)等直接對接，引導(dǎo)產(chǎn)區(qū)和銷區(qū)建立穩(wěn)定的產(chǎn)銷關(guān)系。二要會同城管、工商和章貢區(qū)政府，在12月底以前在中心城區(qū)建立10個以上的蔬菜供應(yīng)直銷點(diǎn)。三要實(shí)施“三限”（限時、限點(diǎn)、限蔬菜范圍）措施，為蔬菜銷售在特定地段、時段，開辟臨時或流動銷售區(qū)域，鼓勵本地菜農(nóng)進(jìn)城直銷自產(chǎn)蔬菜，鼓勵蔬菜經(jīng)營批發(fā)企業(yè)進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場直銷蔬菜，減少流通環(huán)節(jié)，降低流通成本。
三、暢通農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。公安、交通部門要落實(shí)和完善鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸“綠色通道”政策，按照國務(wù)院文件要求，自20xx年12月1日起，所有收費(fèi)公路對整車合法裝載鮮活農(nóng)產(chǎn)品的車輛免收通行費(fèi)；少量混裝其他農(nóng)產(chǎn)品以及超載幅度在合理計量誤差范圍內(nèi)的.鮮活農(nóng)產(chǎn)品運(yùn)輸車輛，比照整車合法裝載車輛執(zhí)行。公安交警部門對符合標(biāo)準(zhǔn)的配送蔬菜的廂式貨車，要發(fā)放特別通行證，允許24小時進(jìn)城通行。商務(wù)部門要會同規(guī)劃、國土、城管等部門合理規(guī)劃布局中心城區(qū)蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和社區(qū)直銷點(diǎn)，增加并擴(kuò)大銷售網(wǎng)點(diǎn)，方便居民購買。
四、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品市場監(jiān)管。政府價格主管部門要完善價格監(jiān)測制度，對涉及群眾生活必需的糧、油、肉、菜、蛋和水、電、氣等“柴米油鹽”價格要實(shí)行“一日一報”、“一周一分析”，定期分析預(yù)測報告，一旦價格出現(xiàn)苗頭性、傾向性上漲或異常波動，要及時向當(dāng)?shù)卣畧蟾妫⒓磫討?yīng)急預(yù)案，快速采取相應(yīng)措施。今年年末和春節(jié)前后，除國家和省統(tǒng)一安排的價格改革項目外，各地政府價格主管部門對政府指導(dǎo)價、政府定價的商品（收費(fèi)），一律不允許出臺新的調(diào)價措施。農(nóng)業(yè)、工商等部門要加強(qiáng)對市場銷售蔬菜的檢驗檢測，在蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場和超市建立蔬菜產(chǎn)品質(zhì)量檢測點(diǎn)，強(qiáng)化市場準(zhǔn)入，提升蔬菜質(zhì)量安全水平。要建立質(zhì)量安全檢測及追溯機(jī)制，嚴(yán)格產(chǎn)地準(zhǔn)出制度。物價、工商等有關(guān)部門要加強(qiáng)市場整頓，加大農(nóng)產(chǎn)品市場巡查力度，大力整頓和規(guī)范市場秩序，提醒、告誡農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)銷戶要提高自律意識，嚴(yán)厲打擊囤積居奇、欺行霸市、串謀漲價、價格欺詐、價格壟斷等違法違規(guī)行為。
菜市場調(diào)查報告 篇3
蔬菜市場是“菜籃子”工程的重要組成部分，與居民生活息息相關(guān)。市區(qū)現(xiàn)有蔬菜市場大都建于上世紀(jì)八九十年代，在促進(jìn)經(jīng)濟(jì)繁榮、方便人民生活等方面發(fā)揮了不可替代的作用。但由于各種原因，蔬菜市場在發(fā)展過程中出現(xiàn)了一些問題亟須加以解決。為全面、準(zhǔn)確地掌握市區(qū)蔬菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，前段時間我們商務(wù)部門對市區(qū)蔬菜零售市場進(jìn)行了專題調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下：
市區(qū)蔬菜市場現(xiàn)狀
蔬菜市場是指主要用于銷售蔬菜同時兼營蛋品、家禽、熟肉制品、小水產(chǎn)、豆制品、調(diào)味品等多種農(nóng)副產(chǎn)品的經(jīng)營場所。目前我市蔬菜市場的經(jīng)營形式主要有蔬菜批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、蔬菜超市、社區(qū)小型菜市場（店）、蔬菜早市以及市區(qū)周圍種菜農(nóng)民自產(chǎn)自銷等。
蔬菜批發(fā)市場。目前，市區(qū)蔬菜批發(fā)市場名義上有3個，即綠盛蔬菜批發(fā)市場、北環(huán)路蔬菜批發(fā)市場、綠欣蔬菜批發(fā)市場。年蔬菜交易量20xx年已達(dá)到13萬噸以上，入場經(jīng)營戶達(dá)70多家，年交易額2億元以上。輻射范圍包括市區(qū)以及澤州、高平、陽城、陵川、沁水等。
農(nóng)貿(mào)市場。農(nóng)貿(mào)市場市區(qū)最高峰時即20xx調(diào)查統(tǒng)計時曾達(dá)到21家，目前，由于蔬菜市場屬于薄利行業(yè)等原因，已經(jīng)縮減到11家。比較大的三家為金囤市場、舊體育場蔬菜市場和望川樓市場。
蔬菜早市。目前市區(qū)規(guī)模最大的蔬菜早市是新體育場蔬菜早市，經(jīng)營戶達(dá)200多家，幾乎輻射了鳳翔小區(qū)、鳳鳴小區(qū)、鳳臺小區(qū)、望川樓小區(qū)等。近來又自發(fā)地形成了人民廣場蔬菜早市、七岔口蔬菜早市等。
蔬菜超市。是指在超市中銷售蔬菜。目前，我市幾個規(guī)模較大的超市如金輦、鳳展、紅滿堂、福旺多、萬德福等都經(jīng)營蔬菜。
社區(qū)小型菜市場或小菜店。這部分菜市場幾乎58個社區(qū)至少都有一個，盡管設(shè)施簡單，但其以就近方便、營業(yè)時間長、經(jīng)營成本低等發(fā)揮了重要的補(bǔ)充作用。
蔬菜的經(jīng)營狀況
我市是典型的蔬菜銷售市場，80%以上鮮菜主要是從外埠調(diào)入，因此蔬菜經(jīng)營具有明顯的銷地市場的特色。
蔬菜調(diào)入的品種及調(diào)入的渠道情況。我市銷售的蔬菜大部分品種，包括土豆都要靠外地調(diào)入，像青椒、豆角、茄子、黃瓜、蒜薹、北瓜等，除夏季有本地蔬菜作很小補(bǔ)充外，全年幾乎都是靠外地調(diào)入。渠道主要來源于山東、河南、甘肅、海南、河北、長治、運(yùn)城、侯馬等地。近的在百公里，遠(yuǎn)的如海南、甘肅甚至達(dá)到了上千公里。
蔬菜的銷售價格情況。由于銷地市場、進(jìn)貨渠道多，長途運(yùn)輸，因此影響我市蔬菜的.價格的因素也多，總體來看價格高、起伏大。
蔬菜批發(fā)環(huán)節(jié)的經(jīng)營形式。據(jù)我們了解，綠盛蔬菜批發(fā)市場中所有的經(jīng)營戶清一色的是外地人，他們從產(chǎn)地收貨、運(yùn)輸、批發(fā)形成了一條龍式的經(jīng)營形式，十分有利于他們掌握產(chǎn)銷兩地的消息，有利于很好地解決各個環(huán)節(jié)的矛盾，有利于形成利益共同體，利益分享，風(fēng)險共擔(dān)。
元旦春節(jié)兩節(jié)市場蔬菜供應(yīng)情況。從1997年起，每年的元旦春節(jié)期間，市政府都要動用三金一儲，對蔬菜實(shí)施限價優(yōu)惠供應(yīng)，優(yōu)惠供應(yīng)的數(shù)量節(jié)日期間就達(dá)到了470萬斤，對保證兩節(jié)期間的市場供應(yīng)，穩(wěn)定蔬菜價格發(fā)揮了很重要的作用。
蔬菜的消費(fèi)趨勢。隨著城市規(guī)模的擴(kuò)大和人們膳食結(jié)構(gòu)的改善特別是農(nóng)民蔬菜消費(fèi)行為的巨大變化，即由過去供應(yīng)城市蔬菜到今天的蔬菜靠城市供應(yīng)的變化，城市蔬菜的消費(fèi)量連續(xù)在擴(kuò)大。另外，膳食結(jié)構(gòu)的改善、人均蔬菜的消費(fèi)量也在不斷增加，據(jù)有關(guān)資料反映全國人均蔬菜的消費(fèi)量已達(dá)到300斤。同時人們對蔬菜的質(zhì)量、品種的要求也在不斷提升，應(yīng)運(yùn)而生的超市洗凈菜、綠色無公害蔬菜、農(nóng)超對接、產(chǎn)地直銷的蔬菜不斷被人們看好。蔬菜市場存在的問題
（一）蔬菜市場數(shù)量不足，結(jié)構(gòu)不合理。近幾年市區(qū)人口規(guī)模不斷增大，城市面積逐年擴(kuò)張，按照商務(wù)部門關(guān)于市區(qū)每萬人擁有1個蔬菜市場的標(biāo)準(zhǔn)，市區(qū)蔬菜零售市場網(wǎng)點(diǎn)應(yīng)該建設(shè)30個左右，現(xiàn)在尚有近20個缺口。新近建成的怡鳳小區(qū)、匯仟小區(qū)等多個住宅小區(qū)都沒有配套建設(shè)蔬菜零售市場。由于菜市場數(shù)量不足，輻射范圍窄，使許多居民不能實(shí)現(xiàn)就近消費(fèi)和便利消費(fèi)，給居民生活帶來很多不便，同時也導(dǎo)致了游攤散販屢禁不止。
蔬菜批發(fā)市場原來建設(shè)的有三個，現(xiàn)在實(shí)際上只有一個，即綠盛蔬菜批發(fā)市場，北環(huán)路蔬菜批發(fā)市場現(xiàn)在主要是做一些二級批發(fā)和零售，綠欣蔬菜批發(fā)市場實(shí)際上已經(jīng)喪失了批發(fā)功能。可以看出，我市的蔬菜批發(fā)市場數(shù)量嚴(yán)重不足，形不成競爭，而且結(jié)構(gòu)不合理，基本都集中在市區(qū)的北面。
（二）市場設(shè)施檔次普遍偏低，購物環(huán)境差。大部分市場多年來投入不足，市場設(shè)施簡陋、功能單一，“臟亂差”現(xiàn)象嚴(yán)重。
一是市場開辦單位對市場經(jīng)營業(yè)戶的后續(xù)管理不夠。
二是缺乏完備的給排水系統(tǒng)，致使禽類、水產(chǎn)宰殺經(jīng)營場所污水橫流，雜物遍地，氣味難聞。
三是垃圾清運(yùn)不及時，蔬菜市場產(chǎn)生的大量垃圾不能及時清理，亂堆亂放，隨意丟棄，形成許多垃圾死角。
四是一些市場既是經(jīng)營場所又是居住場所，出入通道行人與車輛不分，交易高峰時擁堵不堪。
五是保鮮設(shè)備使用率低，大部分生、熟肉攤點(diǎn)都是案板晾賣，根本達(dá)不到防塵、防蠅要求。
(三)蔬菜市場價格相對較高且不穩(wěn)定。晉城市物價高，特別是菜價高由來已久。建市之初老百姓反映特別強(qiáng)烈，時間長了也沒有得到解決，但蔬菜價格比周圍城市高肯定是不爭的事實(shí)，這是其一。其二是價格不穩(wěn)定，起伏較大，產(chǎn)地的氣候、運(yùn)輸?shù)慕煌l件一有個風(fēng)吹草動，晉城的菜價很快就會發(fā)生起伏變化。其三，價格不平衡，一個不大的市區(qū)的價格不都一樣，呈現(xiàn)北低南高之勢，另外就是超市、農(nóng)貿(mào)市場、早市的價格不平衡。有差價是應(yīng)該的，但差價太大就是不合理了。
（四）蔬菜市場近年來轉(zhuǎn)行經(jīng)營、關(guān)閉的現(xiàn)象比較嚴(yán)重。蔬菜市場本來就不夠，但近年來幾個蔬菜市場，如四季青、喜臨門、白云社區(qū)、瑞信小區(qū)等卻由于盈利水平低等種種原因，或者轉(zhuǎn)行經(jīng)營，或者關(guān)閉。當(dāng)然也有一部分市場，如福旺多、萬德福等實(shí)行了農(nóng)改超，價格盡管高了點(diǎn)，但總還有個買菜的地方。有的地方市場倒閉后確實(shí)給周圍市民的買菜帶來了很大的不方便。
（五）蔬菜運(yùn)輸?shù)奈锪鞒杀靖撸瑱z測手段落后，蔬菜的質(zhì)量有待提高。據(jù)了解，我市的蔬菜長途運(yùn)輸，運(yùn)輸工具仍然是大卡車、大貨車，至今沒有一輛有冷藏設(shè)備的車，更談不上全程有冷鏈。蔬菜的儲存仍然很原始落后，因而造成了運(yùn)輸成本高，蔬菜損耗大，蔬菜質(zhì)量低。蔬菜運(yùn)輸盡管實(shí)行了綠色通道，但仍有部分收費(fèi)站亂收費(fèi)。蔬菜質(zhì)量檢測的意識淡薄，手段落后，制度不健全，“放心菜”市場建設(shè)任重道遠(yuǎn)。
（六）買菜難與環(huán)境影響的矛盾比較大。一方面，不少市民特別是距離市場比較遠(yuǎn)的反映買菜難，迫切希望建設(shè)市場，另一方面距離市場近的，又反映市場周圍環(huán)境差，人多噪聲大，影響交通、影響休息。在實(shí)際的菜市場選址中已經(jīng)遇到不少來自居民的阻礙，這個矛盾給今后菜市場的選擇，菜市場的經(jīng)營形式都帶來了新的挑戰(zhàn)。
菜市場調(diào)查報告 篇4
為了解食堂蔬菜采購流程和采購質(zhì)量，我校校學(xué)生會生活部跟食堂部老師協(xié)商，跟隨食堂的采購老師們到x蔬菜交易區(qū)做了一次蔬菜的采購。得出的調(diào)查報告如下：
1.調(diào)查目的：為了解食堂蔬菜的采購流程和采購質(zhì)量，通過對蔬菜市場價格的了解，更好的維護(hù)同學(xué)及食堂雙方的合法權(quán)益;
2.調(diào)查對象：xxxxxxxxx市場的菜農(nóng)及采購蔬菜的`老師;
3.調(diào)查：現(xiàn)場觀察，詢問;
4.調(diào)查時間：五月十四號下午;
5.調(diào)查人員及分工：xxx(詢問記錄菜價)xxxx(與食堂老師交流)
6.調(diào)查內(nèi)容：市場上的菜價、食堂老師是怎樣選擇采購的蔬菜;
7.調(diào)查結(jié)果：由于云南近幾個月干旱，蔬菜的價格普遍都有上升，食堂老師在選購菜時，都是選價格可接受較為新鮮的蔬菜;
8.調(diào)查體會：采購蔬菜并不是容易的事。相對食堂來說，選購蔬菜既要看重價格又要看是否新鮮，這需要不停的走動，同種蔬菜，通常要看三四家詢問價格，最終才確定購買。
9.調(diào)查總體概述：平常我們在學(xué)校食堂就餐，覺得食堂的菜價都偏高，但通過這次調(diào)查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校食堂部的老師在選購蔬菜時，都是選擇一些新鮮的，利于學(xué)生的健康。同時，由于學(xué)校食堂并非盈利性事業(yè)，在選購蔬菜時，并不會選擇價格過高的，這我們也是能夠理解的。
通過這次與食堂老師采購的合作，與食堂部更好的交流，相信以后我們生活部更能有效的傳達(dá)同學(xué)們和食堂部之間的信息以及同學(xué)們對食堂的意見和建議。
菜市場調(diào)查報告 篇5
1、背景
為了充分了解我區(qū)“放心食品”服務(wù)體系建設(shè)情況，更好地促進(jìn)我區(qū)食品市場的發(fā)展，同學(xué)們在老師的帶領(lǐng)下，對紅星食品市場進(jìn)行了市場調(diào)查。
2、調(diào)查目的
1.市場研究報告可以幫助我們了解市場的現(xiàn)狀和趨勢
2、能使相關(guān)部門有效推動經(jīng)營管理水平的提高
3、基于市場調(diào)查分析，對市場發(fā)展趨勢做出相關(guān)預(yù)測
4、為相關(guān)部門和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)決策行為提供參考。
3、調(diào)查內(nèi)容
在蔬菜市場上，我們發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜是完整而新鮮的，并且有很多種類在超市里買不到。而且，蔬菜的價格相對便宜，方便快捷地購買蔬菜也非常有益。在振興農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民“菜籃子”等方面發(fā)揮了重要作用。
但與此同時，我們也發(fā)現(xiàn)，農(nóng)貿(mào)市場存在許多問題：
1臟污，清洗不方便，衛(wèi)生設(shè)施不達(dá)標(biāo)，蚊蟲猖獗;混亂，進(jìn)出社區(qū)的人會亂七八糟，存在安全隱
患;難以管理，嘈雜的聲音會影響居民的生活；
2、爭吵不休、詐騙多；
3、部分蔬菜市場衛(wèi)生條件差，大部分農(nóng)貿(mào)市場為天花板市場和道路市場，硬件設(shè)施不完善，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱；
4、無證道路占用市場問題突出，監(jiān)管難，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患十分突出。同時，市
場環(huán)境骯臟惡劣，無法滿足創(chuàng)威的基本要求。它還嚴(yán)重影響行人和車輛的通行，道路占用行動阻礙了消防通道；
5、城市蔬菜市場的三大弊端是"生活垃圾增加”、“環(huán)境衛(wèi)生設(shè)施低下”和“土地資源浪費(fèi)”，從而提高城市的文明水平。對于公民來說，他們可以吃安全，衛(wèi)生和無農(nóng)藥的肉類和蔬菜谷物。去蔬菜市場買菜。凌亂嘈雜的環(huán)境讓人心煩意亂。
解決方案
1、科學(xué)規(guī)劃，合理布局。根據(jù)我區(qū)城市發(fā)展進(jìn)程，根據(jù)城市發(fā)展規(guī)劃，從長遠(yuǎn)眼光，科學(xué)制定我
區(qū)農(nóng)貿(mào)市場總體規(guī)劃。加快改革轉(zhuǎn)型進(jìn)程，力爭逐步形成以大市場為主體，以小市場為主體，以小市場為補(bǔ)充，結(jié)合中高市場，功能齊全、特點(diǎn)突出、布局合理的城市蔬菜市場體系。一是要根據(jù)城鎮(zhèn)總?cè)丝凇⑷丝诜植肌⒕用裣M(fèi)水平、交通環(huán)境等因素，合理規(guī)劃蔬菜市場。原則上，蔬菜市場的'建設(shè)以新建住宅區(qū)為基本單元，蔬菜市場按照相關(guān)建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置，使城市蔬菜市場布局合理，配置先進(jìn)，購買方便。二是抓好農(nóng)貿(mào)批發(fā)市場建設(shè)。我區(qū)東店子蔬菜批發(fā)市場只有一個，屬于村辦，財力有限，基礎(chǔ)設(shè)施差，管理混亂，臟亂亂,市場不景氣，跟不上城市發(fā)展的需要。三是注重居民區(qū)蔬菜市場的規(guī)劃建設(shè)，發(fā)展社區(qū)小菜農(nóng)場。按照商務(wù)部"便利服務(wù)進(jìn)社區(qū)，方便服務(wù)進(jìn)家庭”的社區(qū)業(yè)務(wù)發(fā)展要求，新建大型住宅區(qū)實(shí)行配菜建設(shè)，解決居民附近購買蔬菜困難的問題。
2、加大力度，狠抓落實(shí)，不斷推進(jìn)蔬菜市場建設(shè)。菜市場建設(shè)關(guān)系到人民最直接、最根本的利益，必須落實(shí)好、解決好。一是切實(shí)落實(shí)商務(wù)部關(guān)于流通領(lǐng)域食品安全管理辦法的規(guī)定等有關(guān)蔬菜市場的規(guī)定，規(guī)范蔬菜市場行為，加快“綠色市場”認(rèn)證，全面提高市場建設(shè)水平。二是改造升級城市各類市場，使其更符合居民的生活需求。三是鼓勵大型超市設(shè)立生鮮農(nóng)副產(chǎn)品專區(qū)，方便人們購買蔬菜。
3、強(qiáng)化管理，突出特色，努力探索蔬菜市場管理新模式。建立健全政府行政管理、市場經(jīng)營管理、經(jīng)營者自我管理三位一體,形成共同管理的良好局面。一是要理順各職能部門關(guān)系，明確職責(zé)，切實(shí)完善監(jiān)管機(jī)制，有效扭轉(zhuǎn)市場管理和運(yùn)作混亂、不良的局面。二是建立市場管理網(wǎng)絡(luò)機(jī)制。完善市場運(yùn)營網(wǎng)絡(luò)信息化建設(shè)，更好地服務(wù)市場商戶。三是營造良好的市場環(huán)境，完善市場設(shè)施和條件，允許經(jīng)營者進(jìn)入和停留。規(guī)范管理，文明經(jīng)營。第四，完善商品認(rèn)證體系。對進(jìn)入市場的商品，特別是熟食和“高風(fēng)險”食品，實(shí)行嚴(yán)格的準(zhǔn)入和就業(yè)制度，改變市場內(nèi)商品購買渠道不明確，杜絕“三不”商品進(jìn)入市場，營造安全消費(fèi)環(huán)境,推進(jìn)“放心食品”市場服務(wù)體系建設(shè)。
4、結(jié)論
經(jīng)過這次市場調(diào)研，我們得出的結(jié)論是，如果市場要更好地促進(jìn)發(fā)展，有關(guān)部門就應(yīng)該規(guī)范蔬菜市場，使其成為符合現(xiàn)代文明城市發(fā)展要求的標(biāo)準(zhǔn)化蔬菜市場。
菜市場調(diào)查報告 篇6
第一部分：
上海農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場有限公司是在上海市商委、農(nóng)委的領(lǐng)導(dǎo)下，按照“開發(fā)浦東，振興上海，面向二十一世紀(jì)”的要求，興建的一個大型綜合性的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場，由浦東發(fā)展（集團(tuán)）公司，上海蔬菜（集團(tuán)）公司，上海申綠蔬菜聯(lián)營有限責(zé)任公司，上海北蔡實(shí)業(yè)總公司四家企業(yè)聯(lián)合組建的國家級農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場。總規(guī)劃占地480畝，首期占地180畝，投資1.3億人民幣，市場坐落于浦東新區(qū)北蔡地區(qū)，本企業(yè)主營各類農(nóng)副產(chǎn)品及相關(guān)商品。
市場于1998年4月25日開業(yè)，目前主營蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、花卉、水產(chǎn)、南北干貨等。由于該市場地處浦東腹地，又系超大綜合性，與人民生活相關(guān)的農(nóng)產(chǎn)品市場，前景十分看好。短短兩年多來，該市場蔬菜日成交量已達(dá)600噸，居全市第三位，家禽交易量達(dá)18噸，居全市第二位，糧油和豬肉又是浦東新區(qū)唯一指定的專業(yè)批發(fā)市場。每天市場商品吞吐量，糧油為12噸，肉類為500頭左右，水產(chǎn)及南北貨日成交量1噸左右，水果每天約3.5噸。
該市場發(fā)展戰(zhàn)略目標(biāo)為“立足上海，輻射華東，影響全國，聯(lián)系世界”。市場宗旨為“向社會盡責(zé)，讓顧客滿意”。市場問世二年多來，以其獨(dú)特的“國家級”，“綜合性”，“地處浦東”，深受海內(nèi)外商家青睞，市場發(fā)展充滿活力和生機(jī)，預(yù)計再過兩三年，該市場將成為輻射上海及華東地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)集散基地。
該市場目前共有694個攤位，其中肉類188個攤位，電話機(jī)數(shù)量為61個，菇類49個攤位，電話機(jī)數(shù)量為16個，凍品區(qū)98個攤位，電話擁有數(shù)量為30個，豆制品30個攤位，電話擁有量為5個，老姜咸菜區(qū)22個攤位，電話擁有量為水果攤位81個，干貨94個攤位，共有電話機(jī)69個，糧油區(qū)83個攤位，電話機(jī)為43個。總計
第二部分：
本次調(diào)研的目的主要是通過走訪商戶來分析該市場以便郵政銀行在此能向商戶提供哪些服務(wù)。本月我行行長安排調(diào)研組共7人分成3組，向每組成員發(fā)放了商易通、小額信貸宣傳單、市場中商戶的攤位表以及我行的名片。采取分組走訪個體戶方式，走訪個體戶（含蔬菜、水果、糧油、豬肉、家禽、水產(chǎn)、南北干貨）共計694個攤位。每走訪戶便記錄下相應(yīng)的信息(商戶老板的姓名、有無電話機(jī)、開戶行、貸款意向、資金流動量、商易通安裝意向、對存款方面的需求)。在走訪前我行已對農(nóng)貿(mào)市場的結(jié)構(gòu)有大致初步了解：這個農(nóng)貿(mào)市場商戶中有相當(dāng)一部分有大量頻繁轉(zhuǎn)賬的要求，而我們的商易通轉(zhuǎn)賬機(jī)能很好的符合他們的這一需求。因而主要是向每家商鋪進(jìn)行商易通轉(zhuǎn)賬機(jī)的推廣以及對有小額信貸感興趣群體的.推廣。對轉(zhuǎn)賬有需求的客戶調(diào)研組在第一時間安排開戶，并收集好所需材料第二天安裝商易通，川沙支行會在最快時間內(nèi)發(fā)放密鑰卡，安裝人員以最快時間內(nèi)幫客戶完成開通業(yè)務(wù)工作。對信貸有需求的客戶，小組成員收集好所需材料后回局建檔以便以后發(fā)放貸款。在每天走訪完成后回局開會，總結(jié)一天走訪情況，分析郵政銀行在農(nóng)貿(mào)的發(fā)展前景。調(diào)研小組成員將一天的情況進(jìn)行匯總輸入電腦存儲并擬定第二天的計劃安排。
第三部分：
隨著調(diào)研小組對客戶進(jìn)行溝通了解后發(fā)現(xiàn)該市場是由許許多多的小商戶組成的，每家商鋪的需求都是不同的。我行在農(nóng)貿(mào)市場開展業(yè)務(wù)所面臨了四大問題。一是時間不同的問題：農(nóng)貿(mào)市場中，蔬菜區(qū)的進(jìn)貨時間為晚上11點(diǎn)至早上5點(diǎn)；家禽區(qū)的時間為晚上8點(diǎn)以后；肉類、果品則是早上5點(diǎn)至中午12點(diǎn)，其余時間老板大多不在，這對推廣業(yè)務(wù)上帶來難點(diǎn)。二是商鋪電話擁有量上，由于設(shè)置電話機(jī)要拖線要交月租費(fèi)，攜帶不方便。因此許多商戶喜歡用手機(jī)聯(lián)系供貨商。第三個問題則是交易方式的不同：在推廣商易通時，肉鋪、蔬菜、家禽、姜蔥、干貨等主要是以現(xiàn)金交易為主轉(zhuǎn)賬需求并不多；糧油、水果、轉(zhuǎn)賬需求比較多，每天的現(xiàn)金積累下來比較多，而每天都要揣著錢跑出農(nóng)貿(mào)去其他銀行存，對資金安全方面存在很大隱患。第四個問題是信貸方面：在推廣小額信貸方面時農(nóng)貿(mào)市場的商戶主要是由中小商戶和廣大農(nóng)民所組成，這一人群符合我行服務(wù)三農(nóng)和中小企業(yè)這一我行的服務(wù)發(fā)展方向。但是商戶由于大多是外地來滬經(jīng)商很難找到兩個擁有營業(yè)執(zhí)照的商戶為其作為擔(dān)保的對象。
第四部分：
（商易通）是郵政儲蓄銀行提供給客戶的一種銀行業(yè)務(wù)專用設(shè)備，形狀如同一部普通電話，不同的是在電話機(jī)上集成刷卡器，并綁定商戶的銀行卡為收款卡，為商戶提供銀行卡的卡卡轉(zhuǎn)賬、卡賬戶余額查詢等多項交易功能，實(shí)時處理，資金實(shí)時到賬。最適用的對象就是各類批發(fā)市場內(nèi)現(xiàn)金結(jié)算大戶和交易頻繁的經(jīng)營戶。
通過調(diào)研小組每天地毯式的宣傳和記錄，目前調(diào)研小組共發(fā)展和收集到的資料顯示：農(nóng)貿(mào)安裝商易通共35家，有貸款意向的10幾戶，在我北蔡支行開戶的43戶。由于大多商戶每天營業(yè)結(jié)束后都要去外面存錢，對資金安全方面存在相當(dāng)?shù)碾[患。在走訪中發(fā)現(xiàn)占八成以上的商戶提議農(nóng)貿(mào)里增設(shè)存款營業(yè)窗口。針對上述問題如果我行能在農(nóng)貿(mào)里開設(shè)定營業(yè)窗口安排人員從事存款業(yè)務(wù)，每天定點(diǎn)存款然后利用郵車運(yùn)回支行或者安裝ATM存款機(jī)，補(bǔ)登折機(jī)。將極大的推動我行一系列相關(guān)業(yè)務(wù)以后在農(nóng)貿(mào)市場里的發(fā)展前景。
上海農(nóng)貿(mào)市場是浦東新區(qū)的社會窗口，農(nóng)貿(mào)市場承載著提高商品流通、安置下崗職工、平抑物價以及菜籃子工程等特殊任務(wù)。它不僅關(guān)系到百姓日常生活及其質(zhì)量，也關(guān)系到市容改善和社會和諧穩(wěn)定，還關(guān)系到農(nóng)貿(mào)市場健康發(fā)展及經(jīng)營者和消費(fèi)者理念的引導(dǎo)。如果我行能得到銀監(jiān)會批準(zhǔn)在此增設(shè)網(wǎng)點(diǎn)，那將極大促進(jìn)郵政銀行在農(nóng)貿(mào)的發(fā)展前景。
菜市場調(diào)查報告 篇7
一、我區(qū)菜市場建設(shè)的基本情況和存在的問題：
我區(qū)高度重視菜市場建設(shè)工作，20xx—20xx年連續(xù)三年將菜市場建設(shè)改造作為為民辦實(shí)事工作列入政府工作報告，三年共建設(shè)改造了菜市場10家，有效改善了居民購物環(huán)境，方便居民購物需求。根據(jù)年初對全區(qū)城區(qū)規(guī)劃范圍內(nèi)菜市場的調(diào)查了解，目前我區(qū)尚有11家菜市場尚未升級改造，這些市場有些分布在老的大型廠礦內(nèi)，如國棉二廠、五七二七、動力農(nóng)貿(mào)市場等，有些分布在鬧市中心位置如人民路農(nóng)貿(mào)市場、城南農(nóng)貿(mào)市場等。由于受基礎(chǔ)條件、交通條件以及資金狀況等影響，這些市場的功能發(fā)揮不盡理想，最直觀的感覺就是環(huán)境贓亂差、硬件設(shè)備陳舊、建筑結(jié)構(gòu)主要為露天、大棚，部分為室內(nèi)，以路為市，占道經(jīng)營等問題突出，與社會發(fā)展、城市建設(shè)不相協(xié)調(diào)，與消費(fèi)者的期望值存在較大差距，嚴(yán)重制約了我區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和城市品位的提升。
二、下一步菜市場建設(shè)的計劃：
1、繼續(xù)將菜市場建設(shè)改造工作列入政府民生工程，作為改善民生、拉動消費(fèi)、促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品流通、提升商貿(mào)流通業(yè)水平、改善城市環(huán)境衛(wèi)生的重要工程來抓，納入政府的重要議事日程，與舊城改造，新城建設(shè)及鄉(xiāng)鎮(zhèn)小城鎮(zhèn)建設(shè)同步規(guī)劃、同步設(shè)計、同步建設(shè)。
2、認(rèn)真開展詳細(xì)的摸底調(diào)查。在以前調(diào)查摸底的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步對轄區(qū)內(nèi)已建成、在建及規(guī)劃建設(shè)的菜市場進(jìn)行一次詳細(xì)摸底，根據(jù)菜市場的現(xiàn)狀及城市發(fā)展的`需求，擬定改選計劃和發(fā)展建設(shè)規(guī)劃。
3、力爭用三年時間（20xx—20xx年），通過分步實(shí)施方式將城區(qū)內(nèi)菜市場全部升級改選完畢，并將鄉(xiāng)鎮(zhèn)菜市場建設(shè)改造納入范圍內(nèi)。
三、幾點(diǎn)建議：
1、將菜市場規(guī)劃納入國民經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展總體規(guī)劃和城市建設(shè)總體規(guī)劃，菜市場規(guī)劃一經(jīng)確定不得隨意變更，任何單位和個人均應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行，避免借菜市場建設(shè)之名，搭車建設(shè)其他無關(guān)建筑。
2、政府出臺支持菜市場的優(yōu)惠政策。建議政府除財政資金扶持外，給予菜市場稅費(fèi)優(yōu)惠政策，同時簡化菜市場報建程序。
3、規(guī)范菜市場的管理。建議成立菜市場建設(shè)改造工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確建設(shè)管理部門，各職能部門根據(jù)各自的職責(zé)，按照相關(guān)政策要求，規(guī)范市場投資主體和經(jīng)營者的行為，切實(shí)保障食品安全，整治好市場內(nèi)外環(huán)境，依法取締非法的馬路市場。
4、建設(shè)一批便民菜店。對買菜十分不便，又不具備新建菜市場條件的區(qū)域，可出臺一些優(yōu)惠政策，鼓勵民眾或引進(jìn)蔬菜連鎖企業(yè)，設(shè)立便民菜店，完善服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，在一定時期內(nèi)暫時解決區(qū)域居民買菜難的問題。
菜市場調(diào)查報告 篇8
貫穿XXXX的鑫中路是連接省農(nóng)科院、電線廠等的主要干道，同時也是43路、215路等公交車的必經(jīng)路線，因此必須保證交通道路的通暢及群眾生命財產(chǎn)的安全性。但長期以來，各地菜販自發(fā)在凌晨聚集主干道路段上擺攤設(shè)點(diǎn)，形成了早間蔬菜批發(fā)市場。
一、早間蔬菜批發(fā)市場的時間、涉及各地的商販基本情況和早市形成的原因：
XXX的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)以農(nóng)業(yè)為主，因此當(dāng)?shù)夭素溳^多。每日凌晨1時至5時，以轄區(qū)內(nèi)XXX、XXX等當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)為主，包括（）等的各地菜農(nóng)就在鑫中路中段的金山路十字路口（皂角樹）至電線廠交叉口300多米長的馬路上擺攤設(shè)點(diǎn)，自發(fā)形成了早間蔬菜批發(fā)市場。經(jīng)調(diào)查，天天市場內(nèi)的設(shè)攤戶共名，難位個。
早市地段位于城郊結(jié)合部。這里交通便利，蔬菜賣價便宜，因此不少其他地區(qū)的二手菜販子和超市采購人員紛紛前來這里批發(fā)、購買。雖然XX集貿(mào)市場離自發(fā)早市相距不遠(yuǎn)，但場地范圍較小，而自發(fā)早市規(guī)模較大，并已形成多年。所以既便集貿(mào)市場內(nèi)蔬菜區(qū)還有數(shù)十個攤位，但菜農(nóng)們寧愿選擇不收租金、人流量較大、裝卸貨物更方便、生意更好的馬路市場，不愿遷到集貿(mào)市場內(nèi)銷售。久而久之，便形成了長達(dá)數(shù)百米的大型路邊菜市。
二、自發(fā)早市對轄區(qū)市容市貌及四周居民群眾的正常生活造成的影響：
1、噪音的產(chǎn)生：凌晨一點(diǎn)至五點(diǎn)的早市產(chǎn)生的噪音嚴(yán)重影響四周居民群眾的正常生活。由于菜農(nóng)和菜販子把這段路當(dāng)成了交易市場，運(yùn)輸車輛及整筐的蔬菜銷售攤位占領(lǐng)了整條馬路。來往的微型車見縫插針勉強(qiáng)還能通過，大一點(diǎn)的車輛根本無法通行，只好拼命按喇叭，經(jīng)常把睡夢中的居民驚醒，住在該路段兩邊的居民群眾苦不堪言。現(xiàn)場交易中，商販討價還價、叫賣聲及農(nóng)用車的喇叭聲不絕于耳。并且為了搶占有利地形，商販們在凌晨一點(diǎn)鐘左右就會出攤，搬貨，討價還價、爭奪地盤的.吵鬧聲此起彼伏。自發(fā)的早間蔬菜批發(fā)市場不僅影響市容市貌，也嚴(yán)重影響周邊居民的正常休息。
2、交通安全隱患的產(chǎn)生：自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場嚴(yán)重阻塞了交通，給過往車輛及行人帶來嚴(yán)重的安全隱患。熙熙攘攘的菜販群、菜攤占據(jù)了馬路的一半路面。板車、三輪車、農(nóng)用車等運(yùn)輸工具隨意停靠，有的甚至橫停在道路中心。致使過往車輛排成長龍，水泄不通，群眾、車輛行路艱難。
3、早市還對轄區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境產(chǎn)生了不良影響。攤販一旦收攤，道路兩旁塑料袋、爛菜葉、瓜果皮等垃圾隨處可見。
三、對早市開展整治行動的工作措施方案：
由于自發(fā)形成的早間蔬菜批發(fā)市場不僅侵占了人行道，阻塞交通，同時也污染環(huán)境，嚴(yán)重影響了四周群眾正常生活。根據(jù)區(qū)政府的工作部署，XX社區(qū)辦事處以創(chuàng)建工作為契機(jī)，已將早間蔬菜批發(fā)市場政治行動列為金竹社區(qū)創(chuàng)建工作中需重點(diǎn)解決的難點(diǎn)問題之一。辦事處領(lǐng)導(dǎo)高度重視，通過認(rèn)真細(xì)致調(diào)研，根據(jù)轄區(qū)內(nèi)的實(shí)際情況，辦事處聯(lián)合區(qū)城 管大隊，在早市涉及到的XX社區(qū)居委會、XX村村委會的共同參與下，拉開整治行動的帷幕。
1、由XX社區(qū)辦事處牽頭，聯(lián)合區(qū)城 管大隊、XX社區(qū)居委會與XX村村委工作人員組成早間蔬菜批發(fā)市場整治行動小組，制定具體的整治行動方案。由辦事處分管領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任主要負(fù)責(zé)人。整治小組針對市場進(jìn)行規(guī)范整頓、推行規(guī)范化治理、進(jìn)行合理疏散、杜絕菜販在道路上亂擺亂放、占道經(jīng)營、垃圾亂扔等現(xiàn)象。整治小組將對該路段進(jìn)行專項整治。對于少數(shù)在路中間拒絕搬離的菜攤，整治小組將強(qiáng)制予以搬離。
2、由于該地段地理位置非凡，運(yùn)輸車輛較多，為了消除交通安全隱患，保護(hù)社區(qū)群眾的生命財產(chǎn)安全。
XX社區(qū)辦事處出資在金山路至電線廠路段兩側(cè)安裝照明燈。區(qū)城 管大隊也會在該路段建立雙向減速帶，及相關(guān)交通標(biāo)志警示牌。
3、XX社區(qū)辦事處將從早市形成的人為根源著手，加大社區(qū)“創(chuàng)建文明城市、共建美好家園”工作的宣傳力度。將創(chuàng)建工作落實(shí)到村，宣傳到戶，使創(chuàng)建工作真正落到實(shí)處，增加群眾對創(chuàng)建工作的參與性與積極性。通過耐心宣傳教育，勸導(dǎo)菜農(nóng)主動將蔬菜搬離機(jī)動車道。
4、XX社區(qū)辦事處還將對自發(fā)早市配備衛(wèi)生治理清潔隊伍。對該路段衛(wèi)生環(huán)境做到時時清潔，經(jīng)常保潔，避免對XX社區(qū)的市容市貌、環(huán)境衛(wèi)生產(chǎn)生不良影響。
菜市場調(diào)查報告 篇9
菜市場是指一區(qū)域內(nèi)用于銷售蔬菜、瓜果、水產(chǎn)品、禽獸、肉類及其制品、豆制品、熟食、土特產(chǎn)等各類農(nóng)產(chǎn)品和食品的以零售經(jīng)營為主的固定場所。現(xiàn)在的菜市場已經(jīng)不完全是那種自發(fā)形成的馬路市場，而是相當(dāng)一部分的菜市場是政府為了滿足人們的生產(chǎn)生活需要而建立的固定區(qū)域。菜市場與人們的生活是息息相關(guān)的。當(dāng)前，在“保增長、保民生、保穩(wěn)定”以及“農(nóng)貿(mào)小市場，民生大工程”的政策與號召下，大力推動布局合理、設(shè)施完善、經(jīng)營規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場建設(shè)，對于降低流通成本，方便和促進(jìn)居民消費(fèi)，穩(wěn)定就業(yè)，促進(jìn)社會和諧發(fā)展有重要作用。但我們知道理想是美好的，現(xiàn)實(shí)是殘酷的，當(dāng)前菜市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到我們預(yù)想的狀態(tài)，許多問題依然存在，例如人們提到菜市場想到的不是菜市場的井然有序，價格公允，以及相關(guān)部門管理得有多么的好，菜市場有多么的干凈等等。可能我們經(jīng)歷的菜市場依然是那種比較臟亂，沒有什么秩序，更嚴(yán)重的是我們一進(jìn)菜市場就會感到一股難聞的味道，甚至于有一種再也不想進(jìn)菜市場的沖動。針對這些問題，為全面、準(zhǔn)確的掌握市區(qū)菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施，我們對我們附近陽邏菜市場展開了一次調(diào)研，現(xiàn)將有關(guān)情況報告如下。
一、調(diào)查目的
掌握市區(qū)菜市場的基本情況，以及存在的主要問題，以便針對性地提出解決措施。
二、調(diào)查對象
分布在陽邏的三個菜市場，即分別是陽邏平江集貿(mào)市場、中商附近菜市場和中百附近菜市場。三個菜市場其中陽邏平江集貿(mào)市場和中商附近是由政府規(guī)定設(shè)立，但中百附近的菜市場是由當(dāng)?shù)氐睦习傩兆园l(fā)地在哪里擺攤，賣一些蔬菜之類的東西，雖然也會有城管在哪里管理，但仍然很混亂。
三、調(diào)查時間
XX年X月X日上午星期六以及12日的早上
四、調(diào)查方式
由于考慮到菜市場人潮太過擁擠以及賣家也會忙著照顧自己的生意，根本沒有時間來完成一份問卷調(diào)查，所以我們小組成員采用的是一問一答式的方法，既有我們提出問題，有隨機(jī)抽到的大媽或者哥哥姐姐回答，其中剛好那天遇到城管在哪里對菜市場的秩序進(jìn)行維持，我們也就政府方面提出了一些問題。可以說問題的回答或多或少的反映了一些問題，也得到他們積極熱心的回答，還有一些照片的獲取也是一門見證。所提出的問題見附頁。
五、調(diào)查內(nèi)容
主要是了解附近群眾對菜市場的看法，出于什么樣的考慮將菜市場設(shè)在這里，菜市場設(shè)在這個地方設(shè)立有什么樣的優(yōu)點(diǎn)以及缺點(diǎn)，以及菜市場平常是怎樣進(jìn)行管理的，還有就是早上那一陣人流后殘留的垃圾該如何處理等等。這些內(nèi)容可能包含的不是特別的全面，但每一個視角看到的是不一樣。
六、調(diào)查結(jié)果
上面都是對此次調(diào)查菜市場的簡單介紹，下面看看此次調(diào)查我們所獲得的結(jié)果：
（一）菜市場所存在的基本問題
首先當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來我國集貿(mào)市場的發(fā)展，但存在問題如下：
一、集貿(mào)市場發(fā)展現(xiàn)狀之市場規(guī)劃布局不適應(yīng)城市發(fā)展要求
近幾年來，中國經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展，給各級各地城市建設(shè)注入了充足的馬力，城市市容環(huán)境改造建設(shè)在全國各地如火如荼地進(jìn)行，傳統(tǒng)破舊的城中村式集中居住區(qū)正迅速地被寬敞美觀的高大樓盤所取代，原有的市場布置格局也在一次次爆破推倒聲中被一點(diǎn)點(diǎn)地分割、支離，有的甚至被迫徹底讓位于道路改造、開發(fā)建設(shè)。遍地開花的新型小區(qū)開發(fā)建設(shè)，也沒有及時將集貿(mào)市場建設(shè)納入整體規(guī)劃進(jìn)行統(tǒng)籌建設(shè)，集貿(mào)市場生存發(fā)展的空間不斷被擠占壓縮，出門上市購物難的問題在新建居民小區(qū)內(nèi)不斷凸顯了出來。僅以漢陽區(qū)為例，目前全區(qū)共有23個有形集貿(mào)市場，它們大部分布于鐘家村及二橋這兩個傳統(tǒng)人口密集區(qū)，而漢陽大道、鸚鵡大道兩側(cè)及永豐、江堤兩鄉(xiāng)相對較少。這種過分飽和與相對不足的市場布局，不僅使我區(qū)集貿(mào)市場生存發(fā)展陷入“有市無場”和“有場無市”的尷尬境地，也導(dǎo)致了自然集市、占道經(jīng)營、推車串巷叫賣的現(xiàn)象在一些人口密集生活區(qū)依然存在，既有損于文明和諧的城市形象，也影響到政府開發(fā)新區(qū)、建設(shè)新漢陽等重大戰(zhàn)略目標(biāo)的順利實(shí)施。
二、集貿(mào)市場發(fā)展現(xiàn)狀之市場硬件設(shè)施殘缺破舊，改造難度大
作為我國社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展的歷史見證者，城市集貿(mào)市場大多是在改革開放初期，緊貼傳統(tǒng)居民區(qū)周圍自然形成，并先后經(jīng)馬路市場和大棚市場發(fā)展而來，有著近30年的歷史。由于受當(dāng)時社會經(jīng)濟(jì)、生產(chǎn)力發(fā)展水平等條件所限，市場硬件建設(shè)設(shè)施簡陋、結(jié)構(gòu)單一、功能不全的弊端重重。市場內(nèi)上下水管道設(shè)計不合理，長期得不到有效疏浚，用水供給不暢，地下污水橫流，又加之溫控、除塵、保潔等配套設(shè)施不全，食品經(jīng)營衛(wèi)生環(huán)境臟亂差問題突出，人和食品極易交叉感染，食品經(jīng)營衛(wèi)生安全狀況令人堪憂。近幾年，各地政府雖然加大了對集貿(mào)市場實(shí)行“農(nóng)改超”的升級改造力度，但從已改超集貿(mào)市場的整體效果上看，無論是市場硬件設(shè)施改造，還是內(nèi)部功能布局，都還處于低層次建設(shè)水平。“臭氣熏天、污水橫流、夏季如蒸籠、冬季如冰窟”的市場環(huán)境狀況沒有得到根本性扭轉(zhuǎn)。一些地方市民群眾尖銳指出：集貿(mào)市場已成為與城市現(xiàn)代化氛圍反差最大的場所之一，是現(xiàn)代化都市中的一個不和諧音符。
三、集貿(mào)市場發(fā)展現(xiàn)狀之市場管理創(chuàng)新不夠，與現(xiàn)代化的管理要求差距明顯
傳統(tǒng)城市集貿(mào)市場大多經(jīng)歷過國有企業(yè)的轉(zhuǎn)向轉(zhuǎn)型，已形成了多元化的市場結(jié)構(gòu)體系，現(xiàn)場管理人員也多半是從原來的經(jīng)營管理隊伍中分離而來。一方面，他們擁有豐富的管理經(jīng)驗，但另一方面，他們也過分依賴這種老經(jīng)驗、老做法，再加上自身年齡過大、精力不及和知識結(jié)構(gòu)陳舊的劣勢，使得市場管理人員啃老本思想嚴(yán)重，思想上的守舊導(dǎo)致了管理方法創(chuàng)新上的嚴(yán)重匱乏。雖然，一些新建市場在引進(jìn)先進(jìn)管理人才和改進(jìn)管理方法上，有了一些新的思路和創(chuàng)舉，但迫于投資貸款過重的經(jīng)濟(jì)壓力，創(chuàng)新之舉難以長期維繼，甚至不得不又轉(zhuǎn)過頭來，重新采用投資少、見效快的傳統(tǒng)管理手段。市場經(jīng)營管理水平與強(qiáng)勢搶奪市場份額的超市、商場相比，差距日趨加大。
四、集貿(mào)市場發(fā)展現(xiàn)狀之經(jīng)營者整體素質(zhì)較低，跨躍式發(fā)展受制約
集貿(mào)市場經(jīng)營者多是農(nóng)村富余勞動力和城市下崗失業(yè)人員，年齡相對偏高，文化水平普遍較低，法律法規(guī)和食品安全意識十分淡漠，唯利是圖思想嚴(yán)重。他們對作為市場主體對象所應(yīng)承擔(dān)的自責(zé)己任認(rèn)識不足，短斤少兩、欺詐消費(fèi)和銷售未經(jīng)檢測、檢疫食品等非法經(jīng)營行為在市場內(nèi)時有發(fā)生，這類一味追求眼前既得利益的不義之舉，無異于殺雞取卵，既有悖于文明經(jīng)商、誠信服務(wù)的市場氛圍形成，也給整個市場的繁榮發(fā)展增加了無形的阻力和巨大的社會成本，市場萎縮帶來的苦果最終還得由市場經(jīng)營者自己來埋單。
在全國集貿(mào)市場存在的問題中，經(jīng)過我們小組的實(shí)地調(diào)查、親身經(jīng)歷，總結(jié)出來武漢陽邏地區(qū)菜市場出現(xiàn)的以下問題：
一、布局不合理，市場基礎(chǔ)設(shè)施薄弱，建設(shè)水平不高，基礎(chǔ)設(shè)施是農(nóng)貿(mào)市場管理和建設(shè)的`硬件，但市場最突出的問題是硬件設(shè)施問題，頂棚式市場結(jié)構(gòu)，通道式攤位格局，狹小節(jié)約型攤位設(shè)計，活禽宰殺沒有專門設(shè)計，熟食攤位沒有防蠅設(shè)施、水產(chǎn)攤位設(shè)計排水不科學(xué)，導(dǎo)致場內(nèi)“臟、亂、差”現(xiàn)象嚴(yán)重。
二、馬路市場猖獗，影響市容市貌。目前對農(nóng)貿(mào)市場的管理是多方面多層次的，一些經(jīng)營者打“時間差”，“候鳥型”馬路市場到特定時間把攤點(diǎn)搬到沿街人行道上經(jīng)營，形成移動式或馬路市場，農(nóng)貿(mào)市場管理者和城管局部門也以向馬路市場經(jīng)營者收取一定費(fèi)用了事，從而在一定程度上默認(rèn)了馬路市場的“合法化”。
三、攤位費(fèi)租賃收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)與市場現(xiàn)狀不適應(yīng)。隨著城市建設(shè)日新月異，城市框架不斷擴(kuò)大，城市居民日益增多，居民對農(nóng)貿(mào)市場的需求與日俱增，但目前陽邏與城市建設(shè)相配套的市場網(wǎng)點(diǎn)建設(shè)相對滯后，現(xiàn)有的農(nóng)貿(mào)市場存在先天的布局缺陷，已不能適應(yīng)城市化的發(fā)展需要和居民的消費(fèi)需求。
四、市場法制環(huán)境差，管理不到位。陽邏農(nóng)貿(mào)市場管理工作，雖然由城管、工商、環(huán)衛(wèi)等單位根據(jù)各管轄職能各司其職，但由于缺乏具體、全面專業(yè)的市場管理辦法，職責(zé)不明確，管理工作受局限。市場管理部門職能交叉，市場發(fā)展環(huán)境不優(yōu)，一些職能部門重收費(fèi)、輕管理、不服務(wù)，加重了市場業(yè)主和經(jīng)營戶的負(fù)擔(dān)，擾亂了市場的正常經(jīng)營秩序，而且在很大程度上制約了市場的繁榮。
五、衛(wèi)生情況不好，臟亂差，臭味很大，存在亂擺亂放現(xiàn)象嚴(yán)重，沒有固定攤位，城管沒有進(jìn)行人性化管理，以驅(qū)趕式的方法解散攤主，人們素質(zhì)有待提高，偶爾會發(fā)生爭吵事件，污染嚴(yán)重，影響附近居民生活，設(shè)施簡陋，投入不足，農(nóng)貿(mào)市場改造提升難度大，管理落后，規(guī)范化程度低，市場環(huán)境不容樂觀，行政管理混亂。
（二）菜市場存在問題的原因
隨著我地城市化建設(shè)的不斷推進(jìn)，居民生活條件的改善，人民群眾對生活服務(wù)質(zhì)量的要求越來越高，農(nóng)貿(mào)市場在合理布局、設(shè)施配套，日常監(jiān)管，食品安全等方面出現(xiàn)不少矛盾和問題。針對上面提及的問題，我們歸納的原因主要有如下幾點(diǎn)：
1、政府方面是主要原因。
第一，政府部門對農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管難度大。少數(shù)政府職能部門與政府官員認(rèn)為農(nóng)貿(mào)市場已收取了市場設(shè)施租賃費(fèi)，足以維持其正常運(yùn)轉(zhuǎn)，無需財政投入。事實(shí)上，農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營屬于低收益甚至虧損經(jīng)營的公益事業(yè)。同時，農(nóng)貿(mào)市場是各種農(nóng)產(chǎn)品、副食品、水產(chǎn)品等商品集中交易的場所，由于經(jīng)營主體復(fù)雜多樣，尤其是文化程度、法律意識、文明意識等普遍偏低，對食品安全問題未引起足夠的重視，對監(jiān)管部門的監(jiān)管存在躲避和應(yīng)付的心理，使得農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管人員的監(jiān)管壓力大，存在畏難情緒。農(nóng)貿(mào)市場商品來源復(fù)雜、銷售快捷、銷路多樣等客觀原因使得工商部門事前介入和事后監(jiān)管的難度增加。而工商部門在監(jiān)管干部人手方面的缺乏，加之其他監(jiān)管任務(wù)重，不利于強(qiáng)勢的執(zhí)法合力形成。
第二，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管財政投入相對不足。由于財政投入的相對不足，市場經(jīng)營單位無能力投入，以營利為目的的企業(yè)不愿投入，導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場的發(fā)展與城市建設(shè)的發(fā)展不同步、不協(xié)調(diào)。農(nóng)貿(mào)市場的建設(shè)滯后于城市建設(shè)，不利于城市整體發(fā)展。
第三，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管執(zhí)行力弱。近年來，農(nóng)貿(mào)市場方面的監(jiān)管制度比較多，但落實(shí)效果不太明顯。據(jù)調(diào)查，農(nóng)貿(mào)市場普遍存在監(jiān)管人員不足的問題，且不重視對市場監(jiān)管員的管理培訓(xùn)和繼續(xù)教育。同時監(jiān)管人員的獨(dú)立性不強(qiáng)，家族式管理問題突出，絕大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管人員與市場開辦者都有些沾親帶故的關(guān)系。在人才培訓(xùn)方面，難以進(jìn)行公平公正的權(quán)利制衡機(jī)制。因此，即使地方政府熱衷于制定各類農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管制度，這些制度大多也只能寫在紙上、掛在墻上、喊在嘴上，不能有效地執(zhí)行，導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管效果不佳。
第四，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管法律法規(guī)不完善。由于農(nóng)貿(mào)市場管理立法層面的缺失，城區(qū)農(nóng)貿(mào)市場的市場準(zhǔn)入和主體地位模糊，《農(nóng)貿(mào)市場登記證》與市場經(jīng)營人員的營業(yè)執(zhí)照不符，直接導(dǎo)致農(nóng)貿(mào)市場開辦單位職責(zé)不清、農(nóng)貿(mào)市場開辦者與進(jìn)場經(jīng)營者之間的法律關(guān)系不明確，從而使工商部門無法開展具有針對性的監(jiān)管措施并落實(shí)開辦方的違法責(zé)任，大大削弱了監(jiān)管力度。
2、農(nóng)貿(mào)市場規(guī)劃滯后且不盡合理。農(nóng)貿(mào)市場和群眾日常生活息息相關(guān)，所以市場的布局規(guī)劃選址應(yīng)考慮居民住宅區(qū)的規(guī)模分布，在盡可能方便群眾到農(nóng)貿(mào)市場采購菜品的同時，兼顧周圍居民的生活環(huán)境舒適程度和經(jīng)營者的經(jīng)濟(jì)效益問題。從我地目前的情況來看，一是農(nóng)貿(mào)市場的規(guī)劃嚴(yán)重滯后，設(shè)置不合理，二是規(guī)劃之初盲目追求經(jīng)濟(jì)效果、不切實(shí)際，使現(xiàn)在存在的問題難以扭轉(zhuǎn)，利益牽扯復(fù)雜，難以整治。
3、農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)部設(shè)施簡陋、設(shè)計不合理。市場“臟、亂、差”一直是居民對市場的普遍評價。這幾年雖經(jīng)市場主管單位努力，但改進(jìn)卻不大。一是設(shè)施簡陋，功能不健全。本地市場最突出的問題是硬件設(shè)施問題：棚頂式市場結(jié)構(gòu)、通道式攤位格局，面積狹小的節(jié)約型攤位設(shè)計是我地農(nóng)貿(mào)市場設(shè)計特色。這些市場商位設(shè)計不合理。活禽宰殺沒有專門設(shè)計，熟食商位設(shè)計沒有防蠅設(shè)施，水產(chǎn)商位設(shè)計排水不科學(xué)等等。由于內(nèi)部設(shè)計不合理，導(dǎo)致場內(nèi)“臟、亂、差”現(xiàn)象嚴(yán)重，經(jīng)營戶和消費(fèi)者怨聲載道。
4、片面追求經(jīng)濟(jì)效益，市場管理混亂。農(nóng)貿(mào)市場是帶有公益性功能的農(nóng)副產(chǎn)品交易場所，一些市場投資者只注重經(jīng)濟(jì)效益，造成了市場的無序和混亂。一是一些市場主辦者社會責(zé)任意識不強(qiáng)。在日常管理中重收費(fèi)、輕管理、輕責(zé)任，把注意力集中在攤位費(fèi)的收取上。對市場內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生、占道、搭建、擴(kuò)攤或流動經(jīng)營等行為視而不見，使臟、亂、差現(xiàn)象普遍存在。二是一些市場主辦者只注重眼前利益，經(jīng)營理念陳舊，短期行為嚴(yán)重，幾乎不進(jìn)行必要的市場維修，對市場的發(fā)展缺少競爭、創(chuàng)新的意識，這在一定程度上制約了農(nóng)貿(mào)市場的提升改造、更新?lián)Q代。三是外部利益群體的介入，造成市場管理無序。
5、場內(nèi)經(jīng)營業(yè)主、市場經(jīng)營主體整體素質(zhì)不高。目前在市場經(jīng)營的基本上是個體工商戶、私營業(yè)主，其人員構(gòu)成比較復(fù)雜，文化素質(zhì)相對較低。一是經(jīng)營者缺少必要的商品知識、法律知識，食品安全存在隱患，且大量無證經(jīng)營；二是經(jīng)營者與市場業(yè)主的矛盾時有發(fā)生，由攤位安排、市場環(huán)境等原因引起，往往影響市場的消費(fèi)者正常消費(fèi)；三是場內(nèi)經(jīng)營方式傳統(tǒng)單一，多是小規(guī)模小本經(jīng)營，經(jīng)常侵害消費(fèi)者權(quán)益導(dǎo)致矛盾，致使廣大消費(fèi)者對菜市場的滿意度不高。
6、馬路集市的興盛，阻礙了正規(guī)集市貿(mào)易的正常發(fā)展。一是馬路市場在道路旁擺攤設(shè)點(diǎn)，大量人流車流滯留擁擠，長時間內(nèi)無法疏散，存在著嚴(yán)重的交通隱患。二是因無人監(jiān)管，食品安全衛(wèi)生也得不到充分保證，缺斤少兩現(xiàn)象嚴(yán)重。三是隨意擺放，亂丟亂棄，給市容市貌也造成了不良影響。盡管城管部門一再打擊，這些馬路市場仍是“春風(fēng)吹又生”，其不受約束的發(fā)展對正規(guī)市場的運(yùn)轉(zhuǎn)造成了嚴(yán)重影響。
（三）解決措施建議
1、認(rèn)識性的問題。要解決這些問題，首先要對其有一個正確的認(rèn)識。抓好農(nóng)貿(mào)市場整治，是落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀在工商實(shí)踐中的具體體現(xiàn)，政府部門必須責(zé)無旁貸，必須要占有主動權(quán)和話語權(quán)，把整治當(dāng)成展示自身形象和履職盡責(zé)的舞臺。要想完成任務(wù)，一是要舉旗子，明責(zé)任，抓落實(shí)，強(qiáng)監(jiān)管。建章立制，定人，定位，定目標(biāo)，定責(zé)任，定標(biāo)準(zhǔn)，定時限。二是要城鄉(xiāng)一體，同等對待。向一圈層看齊，實(shí)現(xiàn)城鄉(xiāng)同等服務(wù)，同等標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范。三是要抓住重點(diǎn)，以點(diǎn)帶面；抓住難點(diǎn)，攻關(guān)克難；抓住弱點(diǎn)，主動跟進(jìn)。四是要通過整治，實(shí)現(xiàn)“一箭多雕”。通過整治同時要達(dá)到市場“三化”建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)（即標(biāo)準(zhǔn)化、制度化和規(guī)范化），要落實(shí)好六大類食品（即五榖根莖類、蛋豆魚肉類、蔬菜類、水果類、油脂類、奶類）市場準(zhǔn)入，要夯實(shí)預(yù)防公共衛(wèi)生事件基礎(chǔ)和市場分類監(jiān)管基礎(chǔ)。
2、抓住三個關(guān)鍵點(diǎn)
一是舉好政府的旗子，安排好政府各部門分牽頭工作。
農(nóng)貿(mào)市場整治，工商部門牽頭。但工商一家不能“包打天下”，他需要得到市級領(lǐng)導(dǎo)的支持和幫助，需要得到政府各部門的通力配合和協(xié)作。為此，工商局應(yīng)在事先取得市級領(lǐng)導(dǎo)肯定和認(rèn)可的前提下，成立農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，小組成員由工商局來制定，把目標(biāo)管理下達(dá)到各有關(guān)部門，把各部門農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管職責(zé)作進(jìn)一步的明確，實(shí)現(xiàn)工商牽頭，集體聯(lián)動，全面整治的目標(biāo)。同時要求政府各部門要有計劃方案，并定期組織工作進(jìn)度通報，定期組織召開工作例會，匯報進(jìn)展情況等。
二是要牢牢抓住市場開辦方，指導(dǎo)其管理好市場。
溝通是管理的濃縮。必須要解決好市場責(zé)任人的認(rèn)識問題，才能督促其屬下市場開辦方落實(shí)責(zé)任，主動規(guī)范。為此，工商局要召集各個市場上企業(yè)老總和市場開辦方座談，曉之以理，動之以情。告知其城鄉(xiāng)環(huán)境綜合整治是一項長期性的任務(wù)，是城鄉(xiāng)統(tǒng)籌的具體舉措。企業(yè)和市場開辦方不僅是抓物業(yè)管理，更重要的是要履行好市場第一責(zé)任人責(zé)任，對市場環(huán)境、證照、安全、計量、維權(quán)、衛(wèi)生等有督促和管理責(zé)任，對市場內(nèi)的硬件和軟件設(shè)施有建設(shè)和維護(hù)責(zé)任。告知其企業(yè)和政府抓好責(zé)任落實(shí)就會實(shí)現(xiàn)目標(biāo)一致，互利雙贏的目標(biāo)。
知己知彼，百戰(zhàn)不殆。組織市場開辦方培訓(xùn)，幫助市場開辦方掌握經(jīng)營戶有六大心理弱點(diǎn)，即經(jīng)營戶視錢財如生命，怕停止經(jīng)營，怕城管的喇叭點(diǎn)名批評，怕扣錢，怕寫檢查，怕執(zhí)法部門查處或扣押其物品等；消除市場開辦方心理顧慮，即不要怕當(dāng)前規(guī)范市場的困難重重，不要怕企業(yè)老總不支持，不投入，不要怕經(jīng)營戶找你扯皮鬧事，不要怕沒有政府部門給你撐腰打氣；要建立規(guī)范的農(nóng)貿(mào)市場，一是市場開辦方要同經(jīng)營戶簽協(xié)議或合同。二是要建立經(jīng)營戶保證金管理制度。三是在市場內(nèi)實(shí)行分區(qū)管理，建立管理骨干制度。四是成立市場巡查隊，履行違規(guī)違紀(jì)扣繳保證金制度，徹底解決市場內(nèi)的經(jīng)營戶出攤占道問題和市場外的流動攤販叫賣情況。五是建立管理骨干培訓(xùn)制度，保證骨干隊伍建設(shè)水平。六是立柱子，劃區(qū)位，專人管理，解決秩序混亂和車輛亂停亂放問題。
三是教會工商工作人員如何監(jiān)管好市場。
同樣的，首先還是要解決好認(rèn)識性問題，不能把農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管推向其它政府部門或企業(yè)，要站穩(wěn)腳跟，找準(zhǔn)切入點(diǎn)和突破口，主動出擊。要依據(jù)監(jiān)管和服務(wù)相結(jié)合，責(zé)任和落實(shí)并舉的原則制定方案措施。要教方式方法，幫助工商所建立“一對一”幫扶制度，把人員分到市場，分到各個區(qū)位，明確責(zé)任和標(biāo)準(zhǔn)，抓好檢查督促。幫助工商工作人員分析市場，掌握市場開辦方五怕心理特點(diǎn)。一怕其被政府各部門或有關(guān)媒體曝光。二怕政府部門聯(lián)合整治，聯(lián)合逗硬。三怕經(jīng)營戶被處罰或通報，對其市場形象有損。四怕經(jīng)營戶集體找事，無法開展工作。五怕市場規(guī)范化建設(shè)排名靠后。要求市場開辦方同工商部門簽訂責(zé)任書；建立目標(biāo)管理制度；適時組織市場開辦方培訓(xùn)；指導(dǎo)完善三化建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)和市場內(nèi)經(jīng)營戶索證索票和臺賬制度管理；幫助其實(shí)現(xiàn)劃區(qū)管理，定點(diǎn)停放，解決出攤占道問題；監(jiān)管好市場開辦方和市場內(nèi)經(jīng)營戶的經(jīng)營行為等。
3、落實(shí)到具體實(shí)處建議
第一、設(shè)置統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)、建立順暢的協(xié)調(diào)機(jī)制
在各市場的上級管理部門共同協(xié)商的基礎(chǔ)上，建立一個統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)，開場日常工作。該機(jī)構(gòu)實(shí)現(xiàn)“機(jī)構(gòu)、職責(zé)、財務(wù)、人員”四分離，開展獨(dú)立運(yùn)作，其主要職能是：負(fù)責(zé)市場物業(yè)的經(jīng)營管理和設(shè)施維修、改造及資產(chǎn)管理：開發(fā)市場資源，搞好市場交易，促進(jìn)市場繁榮；搞好環(huán)境衛(wèi)生和消防安全，規(guī)范市場管理。建立順暢的協(xié)調(diào)機(jī)制，解決因缺乏統(tǒng)一管理而出現(xiàn)的各種問題，促進(jìn)農(nóng)貿(mào)市場的又好又快發(fā)展。
第二、探討“服務(wù)進(jìn)社區(qū)”的新途徑，解決馬路市場存在的問題。
馬路市場存在諸多的不足，城管部門也進(jìn)行了多次整頓，但效果仍不明顯，馬路市場依舊或明或暗的存在。我們可以調(diào)整思路，認(rèn)可其存在的某些合理性因素，如對居民生活的便利，對農(nóng)民增收的益處等。在統(tǒng)一規(guī)劃下，在某些地段劃出專門的區(qū)域提供其經(jīng)營，并通過市場管理機(jī)構(gòu)、工商、城管等部門的監(jiān)管，維持正常的交易秩序。同時，可把這些小市場的管理權(quán)劃給該區(qū)域內(nèi)有一定實(shí)力的大市場，形成“大帶小”的市場格局，使統(tǒng)一管理和“服務(wù)進(jìn)社區(qū)”互不沖突，方便群眾與商販，實(shí)現(xiàn)雙贏。
第三、各集貿(mào)市場集思廣益，在面向大眾的基礎(chǔ)上，實(shí)行特色經(jīng)營。
各集貿(mào)市場進(jìn)一步突出自身特色，實(shí)行錯位經(jīng)營，實(shí)現(xiàn)共同繁榮。如特色菜市場可根據(jù)其歷史悠久、建筑古樸、民俗氣息濃厚的特點(diǎn)，強(qiáng)化具有鄉(xiāng)土特色的商品經(jīng)營，如家常泡菜，梅干菜，特色小吃等，通過某些菜品來吸引顧客，形成品牌效應(yīng)來促進(jìn)自身的發(fā)展。其他集貿(mào)市場也可調(diào)整自己的思路，通過某些菜品的種類齊全、價格較低來吸引特定消費(fèi)群，提高自己的人氣和知名度。
第四、優(yōu)化購物環(huán)境，使臟、亂、差現(xiàn)象得到根本改觀。
集市上畜禽區(qū)的臟亂現(xiàn)象，并非完全不可解決的。管理方可與物業(yè)部門協(xié)商，每隔一定的時間，派出專門人外運(yùn)垃圾，保證交易區(qū)的清潔；同時加強(qiáng)對廢棄物的回收與利用，如雞鴨毛等。通過統(tǒng)一的管理與商販的自覺維護(hù)，保持購物環(huán)境的優(yōu)良。至于對集貿(mào)市場的混亂狀況的整頓，有關(guān)部門須加大工作力度，加強(qiáng)宣傳教育，懲戒某些違規(guī)商販，重建市場秩序，促進(jìn)其正常發(fā)展。
第五、通過政策扶持，引進(jìn)資金，加快市場的市場的升級改造。
加大對市場的政策扶持，如根據(jù)經(jīng)濟(jì)形勢，減少某些稅費(fèi)的征收，對某些商品的生產(chǎn)進(jìn)行補(bǔ)助等，通過這些措施提高商戶經(jīng)營的積極性，促進(jìn)市場的健康發(fā)展。同時，大力引進(jìn)資金，采取投資者出資金，政府給政策的方式，對現(xiàn)有集貿(mào)市場進(jìn)行硬件升級。在空地新建菜市場，使市場布局更合理，運(yùn)行更順暢，人民群眾的生活更方便。
七、總結(jié)與體會
根據(jù)以上的基本情況，我得出以下幾點(diǎn)結(jié)論：
1、菜市場遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有達(dá)到我們預(yù)想的狀態(tài)，建設(shè)井然有序的菜市場仍然任重道遠(yuǎn)，這需要政府相關(guān)部門，以及人民群眾的積極熱烈支持。只要政府管理得當(dāng)，民主不過分剝奪人們的合法權(quán)利，多為老百姓考慮，而且在管理的過程中民主的方式遠(yuǎn)遠(yuǎn)比實(shí)行強(qiáng)制的措施更好，還有就是老百姓多多支持政府的工作，不可盲目的反對。
2、菜市場的建設(shè)應(yīng)該充分結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際，什么樣的路段是否該設(shè)都應(yīng)調(diào)查清楚，就拿陽邏來說菜市場主要是由居民居住以及主要交通干道人流來設(shè)立的。
體會：通過這次調(diào)查實(shí)踐，我們鍛煉了自身的能力以及了解了社會實(shí)事，什么是都不能僅靠一些官方的報告，自己實(shí)際了解到的更重要。通過陽邏這個小地方我們看到的僅僅是一小部分，但是從小的地方，我們也可以掌握大的方向。菜市場存在的問題也是大同小異的，希望此次的調(diào)查能或多或少的反映一些問題，也希望通過政府和人民的配合支持能將菜市場建設(shè)的更好。
菜市場調(diào)查報告 篇10
長堤路、白龍路、新埠橋——三條“巨龍”的“激情碰撞”，“匯”出了海甸島的一個“黃金三角地帶”,而坐落于這個“三角區(qū)”旁的白沙菜市場，憑借其優(yōu)越地理區(qū)位，成為這一帶居民不可或缺的“物質(zhì)生活中心”。人們的一日三餐不僅可以在此購置，就連其他的生活必需品，在市場的商業(yè)街上也都應(yīng)有盡有。從菜市場到一個小型集市再發(fā)展到如今規(guī)模不小的市場過程中，先后帶動了餐飲店、茶店、理發(fā)店等的興起和發(fā)展，從而在市場旁形成了一條商業(yè)街。正是由于二者的相輔相成，才極大滿足了當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘Ｎ镔|(zhì)需要，所以對于當(dāng)?shù)鼐用穸裕园咨巢耸袌鰹橹行牡纳虡I(yè)區(qū)，在他們的日常生活中已占據(jù)了極其重要的地位，白沙菜市場至今仍是居民物質(zhì)生活中一顆摧燦的明珠。
一、市場環(huán)境衛(wèi)生
處于菜市場內(nèi)和商業(yè)街的餐飲店，包括一些小型的早點(diǎn)攤位，供應(yīng)當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)居民的早點(diǎn)，因此這些食店的衛(wèi)生安全至關(guān)重要。但據(jù)筆者了解，除了茶店和一些中型的食店外，剩下的小型攤點(diǎn)的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂:有的生產(chǎn)環(huán)境陰暗、潮濕，設(shè)備簡陋，衛(wèi)生條件明顯不合標(biāo)準(zhǔn);有的就餐環(huán)境置于鬧市之中，食品的安全衛(wèi)生不能得到保證。在主市場內(nèi)衛(wèi)生的管理做得很好，已經(jīng)武裝到“海陸空”。在“浩瀚”的地面上,人工挖開了許多條縱橫交錯在一起的小溝渠,仿佛一張巨大的漁網(wǎng)撒開在地面上。菜市場的屋頂是由多塊巨大的鋁板拼裝成的，并且在每一邊“屋檐”下都接了一段狹長的U形槽。而槽口正對著地下的排水口。這樣一落千丈，無論是來自地面的“千軍萬馬”,還是從天而降的“天兵天將”,都被“騰飛”在天地間的兩條“巨龍”給降服了。污水的及時排放避免了蚊蟲的大量滋生。特別值得一提的是市場的菜行配置。根據(jù)“污染由少到多”的原則，在第一入口處是幾乎不產(chǎn)生垃圾的副食行，如佐料、蛋類、豆乳類。接下來是菜行、肉行、魚行和活禽行。合理的菜行分布不僅減少了污染的空間，而且極大地方便了人們選購物品。
二、市場管理及安全
為了減輕進(jìn)入菜市場的車、貨流量，方便居民購物，在菜市場始建之時，就同時修建了一個停車場，其他入口處都設(shè)有橫桿，禁止車輛的進(jìn)人。停車場的對面，是市場辦公室兼保安處。它扮演著處理交易雙方糾紛及保護(hù)市場內(nèi)人員的重要角色，是維護(hù)市場秩序的.“鋼鐵戰(zhàn)士”。但百密終有一疏，在看似到位的市場管理下,卻存在著多處明顯的安全隱患。在菜行的后方，留有相當(dāng)于一行攤位的空地。但這里擺放的既不是新鮮的蔬菜，也不是可口的熟食，而是雜七雜八地堆放著編織網(wǎng)、蔑筐、塑料桶等。這些易燃物常常堆得超過人頭。這一市場死角自然成為蚊蠅的“天堂”,且存在火災(zāi)隱患。但不知市場管理人員是否意識到這一點(diǎn)，一旦由此而引發(fā)了火災(zāi)，頃刻間就可以使菜市場變成人間“地獄”。而假若有一天真的要面對突如其來的災(zāi)難，人們在此時最容易想到的“救星”一一滅火器，筆者在市場的明顯位置上也僅找到了兩個。安全隱患不僅存在于市場內(nèi)，在市場門口的上方，電線凌亂地交雜在一起。有的電線多處已被纏上了厚厚的絕緣膠布,這說明了這些電線早已老化。而同樣處在菜市場門口的總電閘箱，它的安裝高度也過矮，而與其毗鄰的就是一家雜貨店。“火”與“火藥”的如此“親密接近”，危險一觸即發(fā)。
另外，市場也存在著用電浪費(fèi)的現(xiàn)象。市場內(nèi)的燈管每天都要亮到早晨九點(diǎn)半以后。大量使用塑料袋也是市場亟須根治的另一頑疾。市場內(nèi)使用的塑料袋的價格一般都在0.7.1元之間，價格低廉，但都并非屬于環(huán)保型產(chǎn)品。尤其是有色塑料袋，它對于食物的危害性更大。但前去購買一日三餐用品的居民，幾乎都只能用有色塑料袋來裝購買的食物。
三、健康飲食
海南夏季很長、每到夏天，陽光總會和我們“親近”許多。漫長炎熱的夏季，是人體消耗最大的時候。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少，消化功能減弱致使食欲不振,加上天熱人們貪吃生冷食物，容易造成胃腸功能紊亂。因此，夏季食物的選擇和搭配尤為重要，食物一般宜清淡、苦寒和易于消化。
據(jù)筆者觀察，隨著高溫酷暑天氣的到來，菜市場上瓜類蔬菜、魚肉、鴨肉等食物的銷售量明顯增加，居民在這段時間內(nèi)都較多地選擇利于消熱解暑的食品。
四、未來規(guī)劃
白沙菜市場若要求得更好的發(fā)展，安全問題是首要解決的，對于前文提及的安全隱患和管理漏洞，筆者就此提出了以下的解決方案。
“放心飲食”——雖然大多數(shù)食店、茶店分布在商業(yè)街上，不屬于市場的管轄范圍。但市場只要對自己內(nèi)部的飲食店嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，為顧客提供一個干凈整潔的就餐環(huán)境,創(chuàng)造出優(yōu)于外部食店的飲食條件，那么就可以吸引更多的居民來此就餐，而市場內(nèi)部的食店也能讓顧客吃上一頓營養(yǎng)好、質(zhì)量高的早餐。
“安全購物”——這要以“規(guī)范攤主行為”為主，不準(zhǔn)菜行攤主亂棄腐菜敗葉;不準(zhǔn)肉行攤主亂放刀、板等危險物品。總之，市場要根據(jù)各行當(dāng)?shù)奶攸c(diǎn)、實(shí)際情況來規(guī)范攤主們的行為。而市場本身，也要對菜市場的建筑結(jié)構(gòu)，設(shè)施等進(jìn)行定期檢查和維修。此外，市場還可以統(tǒng)一購進(jìn)環(huán)保型塑料袋，減少有色塑料袋的使用。費(fèi)用可由市場和攤主平攤，這樣就做到了攤主、市場共同對消費(fèi)者負(fù)責(zé)共同營造一個良好的交易環(huán)境。
另外，菜市場還可以展開軟件方面的攻勢：在市場內(nèi)設(shè)立宣傳欄。重點(diǎn)向顧客介紹一些生活小常識，如防火和安全用電等，永遠(yuǎn)都要把居家安全的話題放在首位;市場亦可以根據(jù)季節(jié)的變化來提醒消費(fèi)者選購適宜的食品；“教您一手”廚房時刻等，都可以搬上宣傳欄。而目的只有一個，就是要讓菜市場走“親民化”道路，更加貼近老百姓的日常生活，贏得更多消費(fèi)者的青睞。
硬件的改進(jìn)和打造的“軟件品牌”，不僅會使白沙菜市場繼續(xù)保持住它“物質(zhì)生活中心”的地位，而且還會使這顆明珠更加耀眼奪目！
菜市場調(diào)查報告 篇11
一、調(diào)查方法
1、走進(jìn)菜市場，對塑料袋的使用情況作出實(shí)地調(diào)查。
2、查閱網(wǎng)絡(luò)，了解塑料袋對環(huán)境的危害。
二、市場調(diào)查情況和資料整理
1、時間：20xx年5月9日上午9：00—9：30。
2、調(diào)查地方：大時代菜市場；
3、調(diào)查內(nèi)容：塑料袋的使用情況。
4、調(diào)查結(jié)果：共調(diào)查七家商戶，一天大約用塑料袋1050個，平均一家一天大約用150個。其中賣菜的2家，，一天大約用540個；賣水果的3家，一天大約用290個；賣熟食肉的2家，一天大約用220個。大時代菜市場賣菜的、賣水果的、賣熟食肉的……大約有40多家，一天大約用塑料袋150×40＝6000個，一年大約用塑料袋6000×365＝2190000個。
三、網(wǎng)絡(luò)資料調(diào)查
1、調(diào)查方式：網(wǎng)絡(luò)查找。
2、調(diào)查內(nèi)容：塑料袋對環(huán)境的危害。
3、調(diào)查結(jié)果：塑料袋不利于回收，焚燒會產(chǎn)生大量有毒氣體，污染大氣；填埋會污染水土，要將近兩百年的時間才會被分解。
四、結(jié)論
1、大時代菜市場塑料袋使用情況極為嚴(yán)重，不算不知道，一算嚇一跳，一個菜市場一年大約用塑料袋219萬個，全國該有多少個菜市場，需要用多少個塑料袋，不敢算。
2、塑料袋對環(huán)境有很大的危害。堆積起來的.廢塑料袋會使蚊子、蒼蠅大量繁殖，危害人們的身體健康。土壤里有塑料袋，會影響農(nóng)作物對水分、養(yǎng)分的吸收，抑制農(nóng)作物的生長發(fā)育。如果用火焚燒會出現(xiàn)大量有毒氣體，污染大氣，對環(huán)境有著不可估量的危害。
五、針對以上危害，我們提出以下建議：
1、在各居民小區(qū)做宣傳，宣傳“白色污染”的危害，教育人們愛護(hù)環(huán)境。
2、同學(xué)們平時發(fā)現(xiàn)塑料袋，應(yīng)立即撿起，放入指定的垃圾桶內(nèi)，做一名環(huán)保小衛(wèi)士。
3、引導(dǎo)居民在買東西時，多使用籃子或紙袋，不用一次性塑料袋。
地球是我家，保護(hù)靠大家。讓我們同心協(xié)力，保護(hù)地球環(huán)境，使世界變得更美好！
菜市場調(diào)查報告 篇12
一、市場分析
農(nóng)大周圍的蔬菜點(diǎn)主要分布在學(xué)校附近，有家屬區(qū)菜市場、北校門外菜攤、一家人超市等。
二、調(diào)查人群分析
在接受本次調(diào)查的60個人當(dāng)中，66.7%為學(xué)生，16.7%為學(xué)校教師，10%為零售商店主，6.6%為其他。
據(jù)統(tǒng)計，被調(diào)查者中有25人有購買蔬菜的經(jīng)歷。
三、目標(biāo)人群
有購買蔬菜經(jīng)歷的25個人。
四、調(diào)查問卷分析
1、您買菜的時間一般是在？
根據(jù)統(tǒng)計，8%的人群在早上，30%在中午，50%在下午，12%在收攤之前。大多數(shù)學(xué)生和教師選擇在中午和下午下課或下班后購買蔬菜。
2、您愿意購買以下那種蔬菜?
4%的人選擇了綠色包裝蔬菜，32%的人選擇了新鮮、價高的蔬菜，60%的人選擇了易儲存的農(nóng)產(chǎn)品，4%為質(zhì)量較差、便宜的蔬菜。這反映了大部分人群追求經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的飲食方式；較少一部分人注重飯菜的口味和新鮮感；極少一部分人講究健康、優(yōu)質(zhì)、安全的飲食；也有少數(shù)人由于經(jīng)濟(jì)條件約束等原因不注重蔬菜的質(zhì)量。
3、您用哪種方式攜帶蔬菜？
80%的人使用塑料袋，12%的人自帶菜籃購買，8%的人使用環(huán)保塑料袋。該結(jié)果表明，絕大多數(shù)人為了方便和快捷使用塑料袋；少部分有節(jié)儉生活方式的人保持著自帶菜籃購買蔬菜的良好習(xí)慣；也有少部分有環(huán)保意識的人群響應(yīng)國家綠色低碳的`號召自覺使用環(huán)保購物袋。
4、您買菜的交通方式為？
84%的被調(diào)查者步行買菜，8%騎自行車，8%開私家車。各蔬菜點(diǎn)距離居民住宅較近，買菜很方便。
5、您買菜的地點(diǎn)？
48%的人群在家屬區(qū)菜市場購買，44%在北校門外菜攤、8%于其他地點(diǎn)購買。
6、您是否在自己的住宅種植蔬菜?
11%的人在自己住宅種植各類蔬菜，由此看出有極少數(shù)人有時間、精力和條件自己種植安全、放心的蔬菜。
7、您是否會從馬路菜攤買菜？
92%的人表明愿意在馬路攤菜攤買菜，這說明路攤菜攤給居民生活帶來方便，蔬菜質(zhì)量較好。
8、你選擇馬路菜攤的主要原因有哪些？
絕大多數(shù)人在路攤菜攤買菜是由于菜價便宜、買菜方便。該結(jié)果表明路攤菜攤給居民生活提供了一個方便、經(jīng)濟(jì)的途徑。
9、您覺得馬路菜攤總體上如何？
84%的人認(rèn)為利大于弊，13%的人認(rèn)為弊大于利，3%的持利弊相等的觀點(diǎn)。這說明馬路菜攤得到大多數(shù)人的青睞和認(rèn)可。
10、馬路菜攤的經(jīng)營是否規(guī)范化？
93%的人認(rèn)為不規(guī)范，這反映出路攤菜攤的管理有待加強(qiáng)，給消費(fèi)者提供一個衛(wèi)生、安全、誠信的環(huán)境。
11、您的月工資屬于以下哪種？
20%的人無收入，12%的人收入為20xx一下，60%為20xx—3000，8%為3000以上。該結(jié)果表明安寧區(qū)市民普遍月收入為20xx—3000，處于中等水平。
12、您對目前蔬菜價格的態(tài)度？
4%的人對蔬菜價格表示滿意，36%的人一般，60%不滿意。這反映出由于菜價昂貴、不穩(wěn)定等因素導(dǎo)致大部分消費(fèi)者的不滿，用于購買蔬菜的開支不符合普遍家庭中等收入水平的現(xiàn)狀。
13、菜市場衛(wèi)生、污水處理設(shè)施有哪些？
97%的人反映出菜市場條件惡劣、衛(wèi)生差、無人管理的現(xiàn)狀，沒有廢棄物處理設(shè)施、公共衛(wèi)生間和衛(wèi)生消毒。
14、您購買時是否遇到過缺斤少兩的現(xiàn)象？
64%的人無意識檢查，32%的人偶爾發(fā)現(xiàn)被菜販欺騙過。該結(jié)果表明社會中不
誠信、欺瞞消費(fèi)者的行為仍普遍存在，消費(fèi)者應(yīng)提高防范意識。
15、您對目前菜市場各方面情況有什么意見或建議？
消費(fèi)者普遍反映蔬菜價格高、市場污水無處排放、垃圾隨處堆、氣味難聞等問題，希望有關(guān)部門加強(qiáng)管理力度，重視環(huán)境問題，盡快做出相關(guān)措施。
五、調(diào)查總結(jié)
民以食為天，規(guī)范食品領(lǐng)域是我國的民生大計，無論作為消費(fèi)者，銷售者還是生產(chǎn)者，都應(yīng)該履行自己的責(zé)任和義務(wù)，讓每一個人在吃上安全、放心食品的同時，過上綠色環(huán)保的健康生活，共同創(chuàng)建規(guī)范、和諧、可持續(xù)發(fā)展的新社會！
菜市場調(diào)查報告 篇13
一、農(nóng)貿(mào)市場
今年沒有了以往那種以看人妖或者人蛇為幌子的騙錢活動，菜市場調(diào)查報告范文。這也是可以看出人們素質(zhì)得到一定的提高的一個方面。
在菜市場，我發(fā)現(xiàn)這里的蔬菜的品種齊全、新鮮，還有很多超市沒有的種類。而且菜價相對要便宜，買菜方便快捷也是很有利的方面。它滿足其他生活習(xí)慣。如與老朋友們見見面，買點(diǎn)新鮮菜，嘮嘮家常，相互排解煩惱。而且方便各地菜農(nóng)進(jìn)城賣菜。對搞活農(nóng)產(chǎn)品流通、增加農(nóng)民收入、豐富城市居民的“菜籃子”，也發(fā)揮了重要作用。
但是同時我也發(fā)現(xiàn)不小困擾農(nóng)貿(mào)市場的問題：
1、吵架的多、騙人的多
2、部分菜市場衛(wèi)生差大多數(shù)農(nóng)貿(mào)市場為頂棚市場和馬路市場，硬件設(shè)施不齊，衛(wèi)生基礎(chǔ)薄弱；
3、無證占道市場問題突出，監(jiān)管難度大，商品質(zhì)量無法保證，食品安全隱患非常突出，同時市場內(nèi)環(huán)境臟亂差，達(dá)不到創(chuàng)衛(wèi)的基本要求，還嚴(yán)重影響行人和車輛通行，占道經(jīng)營堵住消防通道。
4、城市農(nóng)貿(mào)市場“生活垃圾增多”、“環(huán)境衛(wèi)生低下”、“土地資源浪費(fèi)”三大弊端，提高城市的文明水平。對于市民來說，可以吃到安全、衛(wèi)生、無農(nóng)藥殘留的肉菜糧。去菜市場買菜，凌亂嘈雜的'環(huán)境讓人不滿意。
二、小賣部：在農(nóng)村是很方便村民買雜物的個體經(jīng)營戶。
我在小賣部看到包括巧克力、薯片、可樂、方便面、蜜餞、冰淇淋等各種被世衛(wèi)組織定性為“垃圾食品”的食物。一些小朋友午飯不好好吃，卻去小賣部買零食填肚子。
而且很多小賣部存在的“三無”食品充斥柜臺、食品儲藏保管、防范不嚴(yán)、經(jīng)營者進(jìn)貨不從正規(guī)渠道，而是來自一些個人作坊、地下工廠，這些非法廠家所生產(chǎn)的食品和飲料成本低廉，加工工藝落后，包裝粗糙，容易被污染，達(dá)不到規(guī)定的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，并且含有大量的工業(yè)色素、防腐劑物質(zhì)，與正規(guī)廠家的產(chǎn)品相比，這些食品、飲料價格低，中小學(xué)生對食品的質(zhì)量優(yōu)劣辨別能力差，只要價格低就毫無顧忌地去購買食用，因此，有損學(xué)生的身心健康，再說也不利于學(xué)生良好的行為習(xí)慣的培養(yǎng)。大多數(shù)的小賣部面積狹小，卻又貨物繁多，擺得凌亂不堪，更有甚者，營業(yè)室和宿舍廚房合三為一，衛(wèi)生狀況更加糟糕，有些個體商店業(yè)主，為貪圖方便和節(jié)省費(fèi)用開支，一次性購進(jìn)很多的副食品，導(dǎo)致一部分貯存期短的食品變質(zhì)，如餅干、飲料、醬油、食鹽等，農(nóng)民食用這些過期食品危害身體健康。在農(nóng)村小商店，商品的標(biāo)價混亂，哪種商品緊俏，價格就會上去。有些商品賣出去，根本談不上什么售后服務(wù)，老百姓只好吃一次虧作罷。
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