自制牛軋糖作文

　　說起甜點，我就會情不自禁地想起牛軋糖——我最喜歡吃的糖。牛軋糖又名鳥結糖，是一種西洋牛奶花生糖，分為軟硬兩種。它是由糖漿混合花生而成，外面由一張可以吃的米紙包著，非常好吃！

　　牛軋糖的由來：1441年，意大利的克雷莫納發明的，是在一個地方貴族的婚宴上，新人獲贈的一種用蜂蜜、杏仁和蛋自制成的糖果。

　　今天，我決定自己做牛軋糖，不在超市里買，因為自己做更放心，更有意義！首先準備好這些材料：棉花糖、花生、牛奶。第一步，我先把剝好的花生放進盤子里用微波爐炒熟備用。第二步，把炒熟的花生去皮后，用搟面棍搟碎。第三步，把棉花糖和牛奶放進碗里用微波爐加熱一分鐘后，取出來。第四步，把牛奶瀝出來，倒進另一個碗。第五步，把搟碎的花生放入棉花糖里快速攪拌。第六步，把保鮮膜的一面涂上一層色拉油。第七步，把融化的棉花糖從碗里拿出來放在菜板上。第八步，把涂上色拉油的一面蒙著牛軋糖，放入冰箱冷凍室凍三十分鐘，凍硬后，取出切成塊，美味的牛軋糖就做好了。

　　我為了不浪費，把之前倒出來的牛奶放入碗里，冷凍十分鐘。把它倒在盤子里，就成了果凍了。我把做好的牛軋糖和果凍端出來給爸爸媽媽吃，他們吃了一塊又一塊，都說好吃。我心里樂滋滋的，像吃了蜜一樣甜，看來我做的甜點還挺不錯的嘛！

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