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足浴店員工培訓方案

時間:2024-06-21 09:30:51 方案 我要投稿
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足浴店員工培訓方案范文(通用3篇)

  為了確保工作或事情有序地進行,我們需要事先制定方案,方案是闡明具體行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的企劃案。優秀的方案都具備一些什么特點呢?下面是小編整理的足浴店員工培訓方案范文,希望對大家有所幫助。

足浴店員工培訓方案范文(通用3篇)

  足浴店員工培訓方案1

  我們服務業最為重要的是服務態度、服務品質,一個足療店、發廊無論您擁有多么優秀的技能,多么豪華的裝飾,若服務態度、品質跟不上,顧客也會選擇放棄,直接影響店面收入。為了預防此類事情的發生,在招聘錄用員工時應注意以下幾方面問題。

  一、用工原則

  年齡、自身素質、笑容,要有和藹可親之感,性格外向為佳,長相一般即可,注意觀察應聘者是否熱愛本行業,不要盲目招受不適合您事業發展的員工。一些發廊、足療店有時在“人手不夠”的因素下亂招人,這樣就會產生“所用非人”形成了病急亂投醫的效果,對您事業發展不利。

  二、選擇最佳時間最佳地點招聘員工

  一般每年中高考結束后兩個月是招聘員工的最佳時間,在很大一部分人即將投入到就業市場前,去學校選擇一些優秀人才,給予完整技能、服務訓練,在這種有計劃、有目的培訓之下,人才流失就不會存在了。由于學生還未踏入社會,他們就象一張白紙,您畫什么,那他就接受什么。其次在全國技、美發職業培訓學校挑選適合的人選也是一條道路。最后,招聘老員工,從中挖掘人才,為我所用。

  三、注意觀察

  應聘者尖指適合技美發,方指適合休閑。右臉大于左臉及公共關系適合。

  四、一般錄用比例

  若您在100人中挑選,一般情況錄取率為22%。第二節員工技能培訓發廊、足療店是以技能為主的服務,技能的'好與壞會直接影響您的創收效果。隨著科技年代來臨,流行的變化很大,信息傳播極快,顧客需求隨之而不斷改變,經營者應把新信息、新技術及時傳遞到員工心中,把新技術及時教會他們。其實員工對這方面興趣很大,因為對員工本人的現在、將來都很有用。大家都會主動參加,還應及時選派優秀員工到先進地區學習(不定期)。在這行業中稱之為“充電”。

  足浴店員工培訓方案2

  一、儀容儀表的要求;

  1、穿著外表:

  一律按照規定穿著工裝,佩戴工牌、頭花、領結、領帶和領花;(工牌端正地佩戴在左胸上方,自覺佩戴)

  工裝要求干凈、完好、整潔;

  2、個人形象:

  頭發:應干凈疏剪整齊,不得染發。女員工不得披頭散發,前不過眉;男員工中不過耳,后不過領;

  指甲:修剪整齊,保持干凈。不得留長指甲和涂抹有色指甲油;

  面部:保持清潔。男孩:不留胡須,女孩:畫淡妝為佳,不宜濃妝艷抹;

  鞋子:穿店內規定的鞋子,皮鞋要擦得干凈光亮,布鞋干凈無破損;

  襪子:應跟鞋子的顏色和諧搭配、一般以黑色為主,襪子不要漏在褲子外面;

  飾物:除了手表之外,不得佩戴任何飾物。

  衛生:員工應保持身體與口腔衛生,上班前不吃有異味的事物(忌食蔥、蒜、韭菜等)

  3、站姿:

  站直,雙臂自然下垂,挺胸收腹提臀,女員工右手壓左手輕握于身前,放置于上衣最后(1—2)顆紐扣之間,男孩兩手呈半握狀垂于身體兩側或者放于身后。

  兩腿并攏,兩腳尖之間成45度,腳跟并攏,腳尖間距15厘米;

  兩眼平視,嘴微閉,面帶笑容,雙肩舒展;

  要領是穩重,身體重心放在兩腿間;

  手不插兜,不叉腰,不抱臂,不靠墻或者其他物體;

  不趴吧臺,腳不打彎,不前后叉腿,單腿打點;

  4、行走:

  身體的重心略向前傾,手臂垂直前后擺動幅度為20度—25度(約兩拳的距離)

  步幅約每步40—50厘米,每分鐘90步左右,在狹窄、拐彎、進出門及迎送客人時要減緩至每分鐘60步左右;

  行走時要低抬腿、輕落步、不拖腿、不出大聲音、姿態平穩、不晃膀扭腰、不以任何借口奔跑、跳躍(火警等緊急情況除外);

  不與他人拉手、搭肩并行,三人以上要順次步行。

  5、微笑:

  微笑前,先想一件比較快樂的事情或者笑話;

  微笑時,標準牙齒露6—8顆,兩側嘴角上揚至少成30度;

  眼睛、眉毛、嘴角要一起微笑而動,微笑打招呼的語調及聲音是輕松愉快;

  每天至少一次對鏡子練習微笑15分鐘,練習前先揉搓臉部5分鐘;

  能區分自己的微笑、大笑、干笑、嘲笑、假笑(皮笑肉不笑)、心笑臉不笑等。

  6、禮貌用語:

  迎接:歡迎光臨xx、xx歡迎您光臨、歡迎您再次光臨;

  問候:您好、早上好、上午好、下午好、晚上好、節日好、周末好等;

  禮貌語言:請、謝謝、對不起、不客氣、打擾您了、非常高興為你服務;

  招呼:您還有什么吩咐嗎?如有其他需要請不要客氣;

  送客:再見、謝謝您的光臨、您慢走、歡迎您下次光臨、祝您節日愉快

  處理問題:不好意思,請貴賓您多包涵;對不起,我馬上為您處理;是我們的錯誤或者不對;服務不周之處請您多提寶貴意見,我們馬上改正;您可能誤會了。

  二、服務中的動作要領:

  1、引領客人:

  應走在客人前方三步左右,行走速度約每秒一步,隨時注意客人是否跟上,改變方向應配合手勢引導,進出房間要為客人開門,行走過程應適時介紹店內設施,并回答客人的問題;在向客人指示方向時,要將手臂自然前伸,(上身稍前傾,以示尊重),手指并攏掌心向上,指向目標。切忌用手指、筆桿指點。談話時手勢不宜過多,幅度不宜過大。

  2、帶領客人進入房間:

  先獲得房間的確認,避免在走廊等待房間的分配;

  右手握門把開門,左手推開房門,先開燈;

  退出房門或者在房間內門邊請客人入內;

  先提醒客人自己掛放物品,然后再幫助其掛放物品;

  征詢客人是否需要打開電視和空調。

  3、開電視及開空調:

  開電視空調時,應保持自己身體左側或者右側對著客人,禁止將屁股對著客人;

  打開電源、調音量大小、調節目時應征詢客人的意見,禁止將屁股對著客人說話;以雙手奉上遙控器;

  打開空調時應先征詢客人的意見,是直吹或者不直吹,在調整風向,風力的強弱,要親自用手試風,避免客人感受太冷或者太熱。

  4、離開房間:

  由左手負責拿東西,空出右手開門再離開房間;

  出房門時,右手扶著門把,臉部面向客人方向,然后15度點頭鞠躬,右手再緩緩關上房門;禁止用腳踢房門或者重率房門;

  房內有客人時,不要兩手都拿東西離開房間,應一次一件拿出房間。

  5、準備泡腳:

  在操作間內準備泡腳木盆與泡腳水;(選用木盆的原因)

  木盆要清潔,且無漏洞,加套一次性泡腳袋子,要求套的美觀;

  調水溫,夏天為45度,冬天為55度;水深11—13厘米,至少要漫過客人的腳背;

  端木盆應采取半蹲姿勢(右膝蓋在上,左膝蓋在下),端起后放在距腹部一拳左右的距離,進房間時應把木盆放下,輕輕把木盆放在客人的右前方(自己的左前方);端木盆時禁止把水灑出,在走廊遇到客人應該避讓。

  6、泡腳:“先生/小姐您好!現在為您泡一下腳?)

  敲門后微笑依次進入房間,向客人一一問好(要注意進入房間的'秩序,自里而外,特殊的泡腳次序);

  采取半蹲姿勢,先為客人打褲折(三折),再脫鞋襪,襪子要依次放入鞋子;

  用手試一下水溫,扶腳入盆:雙手先扶右腳入盆,再扶左腳入盆;并詢問水溫是否可以;調整盆子的位置。

  7、拿鞋整理:

  用左手拿起鞋子,拇指與食指夾住鞋口;

  不能在客人面前露出怕臟的表情或者言語,記清楚該客人鞋子所放置的位置;

  客人鞋子的擺放順序

  根據客人的鞋襪來判斷客人的腳有什么樣的疾病,進而在接下來的服務中推銷有關店內的藥

  品或者泡腳產品。

  拿鞋出門后說;:請您稍等,馬上回來為您服務!

  足浴店員工培訓方案3

  一、進店考核

  凡進入足療店工作的服務人員,均應接受足療店組織的考核。

  考核主要項目(要求計分、評定):

  1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

  2、你認為自己有哪些方面的工作能力,最適合干什么工作?

  3、你認為干端茶送水這類服務工作能不能干出成績來?

  4、你認為一家好的酒店應具備哪幾個最基本的條件?

  5、你認為一個好的服務員應具備哪些基本素質?

  6、你認為人與人相處最重要的是什么?

  7、你認為從顧客進店到離店,有哪些基本服務程序?

  8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

  9、你認為川菜的主要特點是什么?

  10、當你同酒店領導、同事發生矛盾或沖突時,你認為該怎樣處理或表達?

  11、當你對領導分配的工作不滿意或認為不適合你時,該怎么辦?

  12、你認為對待顧客應該從哪幾方面做起?

  13、你認為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間,誰是首要的,誰是次要的?

  14、當客人對服務和飯菜不滿意時,該怎么辦?

  15、你認為一個人發財致富或有出息,主要什么?

  16、請你擺一張五人就餐臺。

  考核要求:

  ①評定考核成績;

  ②依據弱項確定訓練目標;

  ③了解培養前途和使用崗位。

  二、足療服務知識訓練

  1、熟記員工守則,背誦后考試;

  2、熟記服務員職責,背誦后考試;

  3、熟記大堂服務管理制度;

  4、熟記員工考勤細則;

  5、熟習掌握待客的`一般程序;

  6、熟習了解待客的準備工作;

  7、熟習了解宴會的接待規格;

  8、熟習掌握顧客的消費心理

  培訓要求:

  (1)先學習熟記后考試;

  (2)以上各條,一條一條、一個一個方面學習考試;

  (3)學習之前要講解,川菜知識由廚師長講授;

  (4)考核要記分。

  三、語言行為舉止訓練

  1、學習熟記待客的文明用語;

  2、學習詢問顧客的方式;

  3、學習自我介紹的方式;

  4、學習介紹和推薦本酒店的方式;

  5、學習向顧客、領導提建議和作自我批評的方式;

  6、學講普通話和掌握語言藝術;

  7、學習足療店接聽電話的方式;

  8、學習美容、穿著知識;

  9、學習面部表情和表情方式;

  10、學習站立、行走、注視的方式;

  11、學會一般場合的唱歌、跳舞;

  12、學會與顧客、同事進行思想交流。

  培訓要求:

  (1)邊學邊示范;

  (2)學完后考試;

  (3)不要求很全,但要熟習要點。

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