【精華】春節活動方案范文匯編10篇
為了確保工作或事情順利進行，時常需要預先開展方案準備工作，方案具有可操作性和可行性的特點。優秀的方案都具備一些什么特點呢？下面是小編收集整理的春節活動方案10篇，希望能夠幫助到大家。
春節活動方案 篇1
主辦：共青團壽寧縣委
協辦：潤家超市(東區廊橋國際大酒店負一樓)
時間：正月初四上午10：00——15：30
地點：縣體育場(職專體育場)
本次活動可以自由報名(屆時由組委會統一組隊)，也可以以小組為單位報名(每小組3至5人，限5—60周歲，鼓勵浪花們帶動親戚朋友組隊參加)。
活動議程安排
10：00 搭帳篷比賽：
每組選出一人參賽，選一個人作為監督員，監督其他組有無違規操作，五組為一輪，每輪比賽選出第一名晉級比賽，以此類推，最后選冠、亞、季軍各一名，鼓勵獎三名。
注：為了公平起見，報名參加搭帳篷比賽的必須報名參加帳篷燒烤組，使用統一的帳篷。 建議有帳篷的驢友自帶帳篷，壯大帳篷節景觀。
11：00 自助燒烤活動：
預購者到組委會領取一次性燒烤爐(烤盤規格為31*25*5cm、含600克木炭、適用2至5人)、定量調料(椒鹽粉、純孜然粉、黑胡椒粉、特制燒烤粉、辣椒粉等)、燒烤工具。燒烤食材由組委會統一腌制，網友們根據需要到總臺購買。
友情提示：時間很充足，請不要跑太遠，吃累了請躺帳篷里休息，太陽太大了請躺帳篷里休息，困了請躺帳篷里休息，保存好體力參加下午的運動會，保存好體力拉一車獎品回家：)
13：00 趣味運動會：
方案附后
15：00 頒獎、抽獎：
1、頒發“20xx年度十大杰出網友”證書及獎品
2、頒發搭帳篷比賽及趣味運動會各項比賽獎品
3、抽獎
15：30 清理廣場衛生
注意事項
1、參加者不得亂扔垃圾，不惡意破壞自然環境，注意防火。
2、燒烤有危險，請看管好自己攜帶的兒童。
3、若因天氣下雨等不可抗拒的外力影響，將調整活動日期，請時刻關注活動公告，報名時請留下聯系方式，以方便通知。
個人賽
一、套圈
二、趣味保齡球：
⑴規則：相同規格的飲料10瓶按三角形排好。⑵ 距離飲料8—10米劃一條橫線。⑶ 游戲者站在橫線后把排球球滾向飲，倒下的飲料就是游戲者所得。
團體賽
一、雙腿夾球接力：
將球放在兩膝上方用勁夾住，走到對面終點處，過線后將球交給對面隊友，循環反復至全隊結束，時間最短者為勝。
規則：
(1)：必須從起點線后起步。
(2)：如中途皮球脫離身體，揀起球必須根據裁判指定回到原地把球夾好，裁判發令后才可以繼續比賽。
(3)：雙手五指交叉夾住放腦后。
(4)：每隊限報3人，(至少要有一名女生)。
二、車輪滾滾
成一路縱隊站在起跑線后，線前20米放一標志物。比賽開始，排頭手推輪胎跑出，繞標志物返回，將輪胎交給第二人，自己站到排尾依次進行了，以先完成的隊為勝。
三、紙衣往返接力
用雙手將海報(A4大小)放在前胸，裁判發令后，松開雙手，在奔跑過程中保持不掉，如果掉下重新撿起繼續奔跑，跑到對面交給另一名同伴，以最快完成為勝利。
四、鯉魚戲珠
制作四個鯉魚頭飾。拿一個網球、紙簍(背在背后)，跑到指定地點后將網球用力擲向地面，網球彈起來后用身后的紙簍接住，什么時間接住什么時間往回跑，以此類推完成比賽。
春節活動方案 篇2
20xx年春節即將到來，在鎮黨委、政府的領導和支持下，為使廣大人民群眾過上一個歡樂、祥和的新春佳節。經社區居委會研究決定，今年春節將開展豐富多彩的文體活動，現將春節文體活動的項目、獎金、時間、地點和負責人公布如下：
一、春節文體活動總負責：高樹華黃家仁
二、籃球賽：
時間:正月初一下午2點至初五
地點：巒城文體中心
第一名3000元第二名XX元第三名1000
負責人：黃家仁蘇華干鄧培良
春節文藝匯演活動方案（籃球賽具體賽程及賽事另行公布）
三、文藝晚會：
時間：正月初六、初七兩晚(具體時間以海報為準)
地點：巒城文體中心舞臺
負責人：施揚新高樹華黃家仁劉金屏張榮輝
四、粵劇晚會：
春節文藝匯演活動方案（時間及地點以當天海報為準）
負責人：朱本富
五、象棋賽：
時間：正月初一下午2點
地點：社區大院
獎勵：第一名100元第二名70元第三名50元第四名30元
負責人：古炳梅劉中新
六、麻將賽：
時間：正月初一下午2點
地點：社區大院
獎勵：第一名90元第二名70元第三名50元第四名30元
負責人：蒙守機謝運升
七、天九賽：
時間：正月初一下午2點
地點：社區大院
獎勵：第一名80元第二名60元第三名50元第四名30元
負責人：顏剛高培光
八、拋圈游園：
時間：正月初三下午2點
地點：社區門前廣場
負責人：蘇小珍余榮麗黎雄香
九、各項賽事報名時間：農歷十二月二十三日至二十九日止
十、報名地點：巒城社區辦公室
十一、參賽注意事項：
1、籃球賽采取自由組隊，運動員只準報名一個隊參賽；
2、象棋、麻將、天九賽每人只準報名參賽其中一項，麻將、天九牌參賽者自帶；
十二、春節文體活動治安保衛組：巒城派出所社區治保會
春節活動方案 篇3
會議名稱：xx市老干部迎新春座談會
座談時間：20xx年2月8日下午4：00
座談地點：xx
參加領導：許xx
壯鈞蔣建中（市委辦負責通知）。
部門領導：市委辦、政府辦、組織部、老干部局相關負責人。
會議對象：十四級以上離退休干部和原四套班子領導。（市委老干部局通知）
主要安排：
�、僬匍_座談會。會議由高書記主持，潘市長通報相關情況，許書記講話，并聽取老干部對市委、市政府工作的意見和建議。（許書記講話稿由市委辦負責，高書記主持詞由市委辦負責，潘市長講話稿由政府辦負責，會場由老干部局牽頭負責協調安排，參會老干部由老干部局負責接送）
�、诎l放慰問金。座談會結束后，向老干部發放慰問金（000元），并請參會人員共進晚餐。（慰問金由老干部局負責，晚餐由老干部局牽頭負責安排，準備地方酒）
�、蹖τ谝蛏眢w等原因不能參加座談會的老領導，會后由市委老干部局上門向他們通報情況，送上慰問金。
④會場和晚餐安排由市接待辦負責，市委老干部局協助。
就餐地點：xx
中共xx市委老干部局
20xx年2月2日
春節活動方案 篇4
一、慰問時間
20xx年1月24日—26日，集中半天時間進行慰問（具體時間由各組自行確定）；配合市級慰問的具體時間和安排，以市上通知為準。
二、慰問區級領導
區委、區政府全體區級領導，區人大、區政協主要領導。
三、慰問對象
1、離休老干部5人；
2、貧困戶（低保戶5戶、優撫對象2戶，五保戶1戶、災后重建戶1戶、殘疾人1戶），共10戶；
4、計生貧困戶5戶；
5、貧困黨員7人；
6、招商引資企業6家。
四、慰問分組
五、慰問安排
1、區級領導春節前分組慰問，分別由區委區政府辦公室、區人大辦公室、區政協辦公室牽頭負責，區委組織部、區委老干局、區民政局、區計生局、區招商局等單位和相關鎮辦配合。
2、環衛工人進行集體慰問，四大家主要領導及主管副區長參加慰問，由區環衛局制定慰問方案，并具體組織實施。
3、困難職工進行集體慰問，由區總工會制定慰問方案，并具體組織實施。
4、駐秦部隊慰問，由區民政局（雙擁辦）制定慰問方案，并具體組織銜接。
5、政法系統慰問，由區委政法委制定慰問方案，并具體組織銜接。
六、任務分工及工作要求
1、各牽頭單位要切實負起責任，加強上下溝通，提前確定好慰問時間和路線，安排好慰問車輛和人員，認真細致地做好慰問聯絡和組織協調工作。
2、各配合單位要服從統一安排，摸清慰問對象的基本情況，準備好慰問品和慰問金，緊密配合，確保慰問活動順利進行。
3、區委區政府辦公室、區委宣傳部負責做好慰問宣傳報道工作。
4、區委政法委、區總工會、區民政局、區環衛局要及時制定各自牽頭組織的慰問活動方案，并扎實細致的做好慰問組織協調工作。
5、各鎮辦、各部門都要制定本單位、本系統慰問活動方案，集中組織好本單位、本系統的慰問活動，確保把春節前各項慰問活動做細做實做好。
春節活動方案 篇5
1、東湖磨山梅花節
主辦單位：武漢市東湖生態旅游風景區磨山管理處、中國梅花研究中心
咨詢電話：027-87510179
地點：磨山景區梅園
時間：1月28日至3月18日
內容：各種梅花展、梅文化展以及梅花相關主題活動。
2、“樂動蘭章”熱帶蘭花主題展及國泰郁金香展系列活動
主辦單位：中國科學院武漢植物園
咨詢電話：027-87510976
地點：中國科學院武漢植物園
時間：1月18日至3月6日
內容：蘭花展、郁金香展以及花卉科普活動等。
3、如意生態園草莓嘗鮮之旅及郁金香花展
主辦單位：武漢如意農業開發有限公司
咨詢電話：027-83258900
地點：武漢市東西湖區辛安渡工業園88號
時間： 1月19日至3月28日
內容：草莓采摘及郁金香展。
優惠：凡購買成人票60元/位贈送20元采摘券;2、購票可領取草莓氣球和蔬果寶寶字帖。
春節活動方案 篇6
20xx年春節即將來臨，為深入貫徹落實黨的十八大精神，進一步做好教育系統困難職工生活保障工作，充分體現黨和政府、學校對老教師、困難職工的關懷和尊重，讓他們過一個快樂、祥和、平安的節日，根據教育局通知精神，我校將于春節前開展“送溫暖、辦實事、促和諧”新年慰問活動，為做好這次慰問活動，特制定本工作方案。
一、慰問活動目的：構建和諧校園，關愛困難教師。
二、參加慰問活動的領導及工作部門
慰問活動由校委會牽頭，黨支部、工會，校行政主要領導參與。
三、慰問對象
退休教師、困難教職工。
四、慰問形式
1、退休教師發給慰問品。
2、困難教職工、困難退休教師、采取分組上門慰問。
五、慰問費用預算
1、退休教師共15人，人均慰問品100元，共1500元。
2、困難職工共3人，人均慰問金100元，慰問品50元，共450元。
3、生重大病教師共2人，人均慰問金400元，慰問品50元，共900元。
4、困難退休教師共1人，人均慰問金200元，慰問品50元，共250元。
5、參加慰問人員伙食費補助80元；車輛燃油費補助80元；香煙60元，共180元。
五項總計：慰問經費總支3280元。
六、慰問組成員
楊亞林校長，宋元杰副校長，工會主席向樹林
七、慰問時間安排：
二零XX年一月十五日。
八、相關要求和說明：
1、這次慰問活動涉及人員多，面積廣，學校要從領導分工、人員落實等環節上周密部署，合理安排，確保活動順利完成。
2、名學校于1月13日下午到校行政辦公室領取禮品，14日發放退休教師慰問品。
3、困難教師慰問金、慰問品，于1月14日下午到財會員（陳志良老師）領取。
春節活動方案 篇7
時間：
****年1月29號（周六）下午2:00整。
內容：
A.在會議室演出并觀摩。
B.演出展開的同時，給敬老院40多間臥室門張貼春聯或喜福剪紙。
地點：
天寧區康苑康復服務中心（敬老院位于麗華2村，麗華第3幼兒園對面，麗華菜場隔壁。）
準備：
A.節目的準備：活動預計需要2小時，以每個節目耗時5分鐘計算，需要準備20-25個節目。節目內容以詩歌朗誦為主（占50%），其余節目形式不限。
B.需要招募家長主持一名，孩子主持一名。
C.募集活動所需資金。
D.采購：蘋果，香蕉，花生瓜子，糖果，春聯，喜福剪紙。
報名：
A.由于場地面積有限，只限30對人報名。報名參與者無需繳納費用。
B.參與表演的家長或孩子報名優先。（報名時注明“演出內容”，統計人數時，排名靠后但參與演出者會被“排名提前”）
C.當節目數達到預期的25個時，報名停止。
募集：
A.測算費用后需要資金***元。（135位老人，每人2個蘋果，5支香蕉，糖果若干，春聯或喜福剪紙50個）
B.捐款（所有捐款者請及時在“捐款貼”中回復捐款數額，并參看捐款清單更新狀態。）
1.支付寶匯款。
2.銀行匯款。
3.現金。（可回帖表示“認捐**元”，然后到現場繳納。）
購物：
A.水果。
B.春聯或喜福剪紙。
C.最后買糖果，以做到“花盡每一分錢”。
PS:
1．敬老院位于麗華2村，麗華第3幼兒園對面，麗華菜場隔壁。
2．勿打聽老人家庭成員信息。勿評論老人言行。勿拍攝容易引起誤會的照片及視頻。
3．敬老院兒童福利院等單位或許會存在某些工作的失誤現象，如若發現問題，活動參與者可以告知活動組織者來轉告管理方，請勿拍攝照片及視頻。
敬老院春節拜年活動募捐清單
�。▽崟r更新）
捐款者請保留好捐款憑證(銀行匯單，網銀截圖，收款收條)。
若發覺自己捐款信息在5小時內未被刊登披露，即表示募集人有侵吞該筆捐款的嫌疑，請及時提醒收款人。
目前捐款總數：***元
捐款人金額捐款方式
*****元現金
** **元認捐（現場支付）
****元支付寶
****元銀行匯款
春節活動方案 篇8
活動目標：
1、在活動中培養學生的探究能力、社會調查能力、動手能力、創新能力和與人交往、合作的能力。
2、學會調查、收集、整理資料的方法，培養收集信息、處理信息的能力。
3、培養學生經常觀察生活的習慣，提高審美能力和寫作能力。
4、通過展示、演講等形式培養學生的自信心。
活動時間：2課時
活動過程：
活動一：開題課 確定研究主題
一、欣賞花市圖（配樂）
師：看了剛才的圖片，大家有什么話想說？
板書：春節
二、產生主題，展開討論
師：春節是我國一個古老的節日，也是全年最重要的一個節日，如何過慶賀這個節日，在千百年的歷史發展中，形成了一些較為固定的風俗習慣，有許多還相傳至今。對于春節的傳說也是各種各樣，習俗很多，形式也各不相同，但都寄托著人們對生活無限的熱愛和對美好生活的向往。
師：從今天起，老師和大家一起來研究有關春節的文化，關于春節，你想知道些什么？
生：自由發言。
學生展開頭腦風暴式討論，提出了一大堆問題，如：春節具體指哪一天？有多長的歷史了？它是怎么來的？為什么要過春節？有沒有春節的傳說故事？人們過春節有哪些風俗習慣？
三、歸納指導，將相關或相近得問題歸在一起，生成子課題
現代人與古代人過春節有什么不一樣？保留了哪些？番禺有哪些春節活動？
A、春節具體指哪一天？它是怎么來的？有多長的歷史了？為什么要過春節？有沒有相關的傳說故事……春節的由來
B、人們過春節有哪些習俗？現在過春節又有哪些習俗？保留了哪些，為什么會這樣？……春節的習俗
引申出：壓歲錢（紅包）、貼春聯、倒貼“福”、放鞭炮、掃塵……
C、春節食品的種類、所食東西與春節的關系、春節食品的材料、春節食品的制作過程、春節的食品是否受人歡迎……春節的食俗
D、歷朝歷代有哪些跟春節有關的詩詞、歌謠；誰寫的？內容怎樣？表達什么意思？……春節的詩詞、歌謠。
E、收羅番禺春節慶典活動的時間、地點、參與人員、具體的活動過程……番禺春節的慶典活動
F、有哪些佩飾、材料、有什么作用、制作過程是怎樣的？……春節的佩飾、服飾
活動二：分組，落實任務
四、建立課題小組，設計小課題研究方案。
A、學生根據自己的興趣愛好、特長等，自由組合成研究小組，兼顧同組異質。
B、以小組為單位，初步討論、設計子課題的活動方案。（教師隨即以指導者、參與者、合作者的身份參與各小組的活動，重點指導選題要近而小，既貼近生活，切入口小，易于實踐。）
五、交流課題方案，指導完善。
A、小組介紹自己的課題研究方案
B、其他小組成員評價并提建議
C、教師指導評價
D、小組修改、完善，確定課題研究方案
六、教師強調實踐活動要注意的問題及事項。
A、有目的地收集材料，在活動中運用觀察、調查、訪問等方法。
B、準備一些必要的設備。
C、及時記錄采訪內容，寫好活動日記、感悟。
D、要注意實踐活動的安全……
春節活動方案 篇9
一、雅集的宗旨
春節是我國重要的傳統盛大的節日，歷經千百年的積淀，異彩紛呈的春節民俗，已形成底蘊深厚且獨具特色的春節文化。近年來，隨著物質生活水平的提高，人們對精神文化生活的需求迅速增長，對親情、友情、和諧、美滿的渴求更加強烈，春節等傳統節日越來越受到社會各界的重視和關注。
要大力弘揚春節所凝結的優秀傳統文化，突出辭舊迎新、祝福團圓平安、興旺發達的主題，努力營造家庭和睦、安定團結、歡樂祥和的喜慶氛圍，推動中華文化歷久彌新、不斷發展壯大。
文藝工作者也同樣要為文人們送上了一場聯歡晚會的饕餮盛宴。在文藝座談會上指出，文藝是鑄造靈魂的工程，文藝工作者是靈魂的工程師。好的文藝作品就應該像藍天上的陽光、春季里的清風一樣，能夠啟迪思想、溫潤心靈、陶冶人生，能夠掃除頹廢萎靡之風。
據此精神，我們決定要舉辦一場不同流俗的文人文化雅聚活動，要高揚社會主義核心價值觀的旗幟，把它生動活潑、活靈活現地體現在文藝創作之中，用栩栩如生的“如是文化”告訴人們什么是應該肯定和贊揚的，什么是必須反對和否定的，做到春風化雨、潤物無聲。
我們的“如是”主題雅集同樣要把愛國主義作為文藝創作的主旋律，引導人民樹立和堅持正確的歷史觀、民族觀、國家觀、文化觀，增強做中國人的骨氣和底氣。
因此，我們擬于春節前后，舉辦這樣一臺名為《中國夢 “如是”行——20xx年迎新春文人雅集》的文藝活動，其活動宗旨如下：
(一) 通過慶祝春節的到來，利用雅聚的形式，將一臺充滿高雅的文人雅集呈現在人們面前，讓觀眾雅聚感受到春節到來的喜悅氣氛。為節日增添喜氣，送去溫暖的祝福。
(二) 在雅聚晚會中要體現出文化藝工作者共同慶祝春節的喜悅心情，將他們能歌善舞，熱情豪放的天性展現出來。通過這場雅聚晚會溝通文化人的情感，讓大家歡聚一堂，共同創造出一臺積極向上，激情澎湃的活動。
(三) 同時也要反映出文藝工作者的真摯感情，以實際行動紀念今年在主持下文藝座談會的勝利召開。
(四) 在晚會中要展現文藝工作者的自立自強，愛國愛家、誠信文明、德藝雙馨的精神風貌。
二、時間
晚會時間包括以下兩點：
(一) 晚會的時間長度初步定為三個小時（下午三點半—六點半）：
(二) 晚會的舉辦時間為20xx年春節前夕。
(三)晚會結束聚餐（19點）
三、晚會地點
XX朝陽路北京壹時間文化傳媒公司演播大廳
四、晚會宣傳形式：全國各大媒體
五、節目構想
中國文士階層向來有“以文會友”的優秀傳統�！盎蚴找粫�，或月一尋盟”的雅集現象是中國文化藝術史上的獨特景觀，諸如蘭亭雅集、西園雅集、玉山雅集等，更是引為歷代文壇佳話，詩文書畫歌頌不絕。但隨著時間的斗轉星移、歷史的滄桑變幻，這種真正意義上的文人雅集不知何時已漸漸淡出了文化圈，圈內人相互談及無不扼腕興嘆。
這場高雅的“如是”雅集是由北京壹時間文化傳媒有限公司和《文藝中國》、《美術家》雜志共同主辦，并且是在春節期間舉辦的，我們的雅集要有自己的鮮明特色，不能重復別人。必須要走出自己的新路子，并堅持每半年一次。要在節目總體設計上給人耳目一新的感覺。
我們對節目的總體內容和基本形式提出的構想：
(一) 節目形式
1. 以“如是文化”文藝聯歡為主體，讓人們真正了解“如是”的文化內涵、出處和它的現實意義。加入一些增加色彩烘托主題的多元化的創新節目，這樣既可以避免觀眾對傳統歌舞晚會的厭倦，又可以保證節目的品質。
2. 以商業、文化、市場相結合方式，宣傳贊助企業的品牌、社會影響力，宣傳“如是”博大精深的文化藝術。
3. 采用現場演出和交流的方式，使雅聚聯歡保持新鮮感，并且通過主持人串場，展示壹時間傳媒企業的實力，以擴大壹時間傳媒的影響力。
4. 節目既要有“如是”文藝形式，包括“如是”內容的扇面作品展和古箏藝術的演奏，也要有文藝家與企業家同臺對話互動，還要有演員與觀眾互動。既有文藝演出，又有慈善捐贈。
(二) 節目內容
此次雅聚聯歡是一臺具有濃郁節慶色彩和歡樂氣氛的聯歡晚會，節目設計要求創新新穎、緊扣“中國夢，如是行”主題的原則來構思完成。
初步考慮晚會的內容如下：
第一、緊緊圍繞“如是”主題，以書壇新秀、扇面黑馬王子李海劍的書法作品展示和古箏女神、“中國新十大女古箏演奏家”蘇暢的現場演出為主，以此烘托氣氛，造成影響。書法作品裝裱要精致。在此基礎上，聘請主持人和朗誦家朗誦《金剛經》“如是”名句、電影《柳如是》對白片段及“如是問茶”詩歌等。以及“如是茶”云南滇紅茶茶藝表演，上海民族樂器廠生產的`“如是琴”古箏名曲演奏。
第二、晚會總體設計將采用珍珠項鏈式式結構。利用主持人的串連組織，讓主持人成為穿針引線的編織巧手，把節目有序的、巧妙的串聯到一起。
第三、雅聚應該突出一個“雅”字，請規模不宜太大，品味要很高。請到的演員要是國家著名的，其中包括知名藝術家以及流行歌手、演員、舞蹈家，魔術師、詩人、主持人等。展現出區別于其他晚會的獨特之處，成為雅集的一大亮點。
第四、突出公益、慈善特色，李海劍書法和蘇暢古箏CD，將在現場拍賣或義賣，義賣資金的50%將捐獻給慈善事業，用于資助青海和xq貧困學童。
第五、對參加雅集的重要貴賓和知名人士贈送禮品茶、扇面作品等。
第六、把“如是”雅聚文化活動經�；龀梢粋�品牌，能真正引領中國文人雅士定期聚而論道，品茗交流的一種高雅活動。同時把雅集和慈善結合起來，“如是”文化會走得更遠。
一次文人雅聚這里將云集著一幫志同道合的文化人，在此以文會友、琴曲唱和、書畫遣興、古玩賞析、茗茶品鑒、作品拍賣、藝術交流切磋……文人之樂莫過如此。
春節活動方案 篇10
目錄
一、 內容概況
二、 市場背景分析
1、我國餐飲業現狀及假日餐飲現狀
2、餐飲消費呈現幾大特點
3、春節餐飲消費現狀
4、酒店餐飲現狀
三、 產品競爭變量分析
1、舒適感
2、安心感
3、輕松感
4、實質感
四、 消費者分析
五、 SWOT分析
六、 營銷目標
七、 產品定位
八、 產品策略
九、 推廣策略
酒店春節期間餐飲產品促銷策劃書
一、內容概況
中國人的傳統節日——春節即將來臨，人們又開始了緊張地置辦年貨準備紅紅火火的過年，迎接猴年的到來。與此同時，杭州諸多酒店的餐飲也迎來了一個難得的契機。即將到來的春節很可能成為酒店餐飲的一個黃金周。通過往年的比較，我們可以發現春節期間的餐飲銷售其實是十分的火暴。但是酒店餐飲卻要面對社會餐飲以及同行業餐飲的強力競爭，如何才能在競爭中脫穎而出，經過市場分析后我們發現酒店餐飲在節日期間真正的競爭對手其實是今年崛起的社會餐飲。通過競爭變量的分析和SWOT分析可以看出酒店餐飲無論在舒適感、安心感、輕松感以及實質感上都占有相當大的優勢。酒店的劣勢主要在創新菜品的推出以及酒店缺乏對餐飲的宣傳推銷。針對這兩個方面，在酒店的餐飲營銷中，我們將酒店產品定位為高規格、高檔次餐飲產品，主要滿足中高端客戶需求，從而設計出各種豐富的，個性化的餐飲產品，并對春節（從大年三十到正月十五元宵節）這個時間區間的酒店餐飲銷售進行有計劃的促銷活動，使酒店餐飲銷售大幅增長，基本達到飽和的程度。
二、市場背景分析
�。ㄒ唬┪覈惋嫎I現狀及假日餐飲現狀
1、 我國餐飲業營業額持續增長
由于我國經濟連續多年的高速增長，使得我國的餐飲業進入成長期。根據資料
統計，20xx年中國餐飲業營業額達到5090億元，增幅達到16.5%，占國內生產總值的5.1%，連續12年保持兩位數增長。20xx年我國餐飲業將繼續保持繁榮興旺和較高的增長勢頭，全年營業額預計可以達到5800億元�？梢姴惋嫎I整體是一派繁榮景象。
2、 假日餐飲業需求旺盛，成為餐飲業新的經濟增長點
今年“十一”黃金周期間，全國餐飲業異�；鸨�。人均消費普遍提高，比去年同
期增長8%。假日市場消費成為餐飲業新的經濟增長點，假日餐飲業營業額達到2500億元，約占全年營業額的一半。
（二）餐飲消費呈現幾大特點
1、家庭私人消費比例上升
家庭私人消費比例繼續攀升，節假日餐飲市場更加紅火。目前家庭私人消費在餐館的消費比重已占八成，餐飲企業節假日經營額比平日普遍增長20%左右。
2、個性化消費明顯增加
個性化消費日趨明顯，特色餐飲更趨突出。餐飲市場消費從價格選擇為主向價格、品位、氛圍、服務和品牌文化等方向轉變，選擇性和理性化消費特點明顯增強。
3、增加菜品開發力度，著重突出特色
菜品創新力度加大，地方菜紛紛崛起。從全國范圍看，名菜品、名菜系的相互融合勢頭更加明顯，健康美食和綠色餐飲已成為行業的重要選擇。
�。ㄈ┐汗澆惋嬒M現狀
1、春節餐飲市場巨大
據中國飯店業協會資料，北京、上海、杭州、西安等十六個城市20xx年春節黃金周期間，餐飲業營業收入比去年同期增長了百分之二十八以上，全國餐飲業營業額達一百八十八億元。
2、 春節黃金周餐飲市場的特點
年夜飯火爆，人均餐飲消費普遍提高。年夜飯預定早，銷量大，價格高；家宴、婚宴等家庭消費成為市場消費主流；綠色健康成為餐飲消費時尚，消費者開始重風味、講氣氛、品特色；中西餐飲、創新菜品、西餐年夜飯開始走俏。
（四）酒店餐飲現狀
1、酒店正面臨社會餐飲的嚴重挑戰。
目前社會餐飲的火爆與酒店餐飲的冷清形成了鮮明的對比。非住店客人的消費習慣發生了改變，以前搞宴請，客人首選酒店，現在卻較少光顧酒店餐廳。
2、酒店間競爭雖然激烈，但還沒到“你死我活”的時候
由于春節餐飲市場本身非常龐大，而且還有巨大的潛力有待挖掘，隨著市區居民人均GDP的不斷增長，去酒店過年，吃年夜飯將會成為越來越多杭城居民的選擇，因此酒店之間的競爭雖然存在，但各自的客源市場還有很大提高空間。
3、酒店春節餐飲市場前景誘人
由于酒店餐飲產品具有獨特的品牌優勢，而且能夠集中各方面的資源優勢，為消費者提供最及時，最優質的服務，以及酒店幽雅的環境和技術高超的名廚，只要酒店餐飲擺正自己的位子，一定會越來越被日益富裕的杭城居民所接受。
三、產品競爭變量分析
從上面的餐飲市場背景分析中可以發現，酒店餐飲的威脅主要來自于社會餐飲，其次是酒店間競爭，但是一般的酒店都缺乏必要的有針對性的宣傳策劃，總是抱著“皇帝的女兒不愁嫁”，不參與競爭，因此要使酒店餐飲產品的開發及銷售得到大幅增長，就應該充分發揮酒店的綜合優勢（品牌、服務等等），實施積極有效的宣傳和相對應的策劃，搶回被社會餐飲吸引過去的那部分中高端市場。
�。ㄒ唬┦孢m感
1、 服務人員的衣著事宜整潔。酒店中的服務人員都是經過嚴格的培訓，對服務員的各項要求指標都是非常的嚴格，對其衣著更是要求統一，整潔。在這一點上酒店產品無疑要高好幾個檔次。
2、 餐廳形象，裝飾及擺設。酒店餐廳都是經過專業人士的設計，在裝飾，擺設上的投入毫無疑問是非常巨大的，但是可能會缺乏一點個性。社會餐飲的情況可能會比較復雜，一部分社會餐飲可能會忽視這方面的作用，另一部分則特別重視餐廳形象的設計，比如現在非常流行的“樣板房”餐廳，不僅僅是為了吸引消費者，更為酒店的所有者（同時也是餐廳設計的專業人士）聯系業務。因此此類餐廳在視覺效果上可能會比酒店餐廳更具個性和吸引力。
（二）安心感
1、 餐飲產品的新鮮衛生。由于整個酒店對衛生程度的要求非常的高，不僅僅是對餐飲部的要求，其他部門也是如此，因此餐飲產品的新鮮衛生的程度要好于社會餐飲。
2、 服務人員態度友善。社會餐飲因為自身的性質決定了服務人員雖然素質不高，服務質量也趕不上酒店，但是其服務人員對于消費者更具親和力。而酒店服務人員的服務雖然質量比較高，但是卻容易使氣氛沉悶。
�。ㄈ┹p松感
1、 服務效率高。主要體現在上菜速度，結帳時間等方面。酒店自然有嚴格的規定，社會餐飲在這方面可能會比較隨意。
2、 足夠的座位。酒店推行的都是規范化服務，接待更是有嚴格的規定，一般會采取預約等形式保證酒店的用餐次序。
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1、 推出創新的菜式。由于酒店餐飲經營靈活性不夠，信息傳遞速度慢，拖慢了新菜的推出速度，常常使新菜變“舊菜”。被動的跟著市場走。而社會餐飲則菜式特色鮮明，可以經營一個地方的地方菜，或以某種原料為主的菜肴作為招牌菜，菜式更新及菜品推出快。
2、 餐飲產品的折扣。這一點社會餐飲占有相當大的優勢。酒店產品主要針對的是中高端的客戶，本身選用的原料非常精，細。再加上酒店的人工成本比較高，因此酒店餐飲產品打折的空間不大。而社會餐飲除了成本較低外，為了促進銷售可以時常降價或折扣。
四、消費者分析
來自統計部門的數據，20xx年杭州市人均GDP已突破3000美元，今后幾年內杭州市區人均GDP將達到5000美元。這意味著杭州已達到中上等收入的發展中國家的平均水平。當然，社會財富分配不均，必然造成一部分人先富起來，他們中的一部分認為按照傳統的過年方式顯得非常費時，費力，而且不能夠品嘗到正宗的美食。這部分居民就是酒店春節餐飲營銷的目標市場，酒店的各種營銷策略都要圍繞這部分人群制定。這部分目標市場的特征是進出高級商場和大型酒店（包括本酒店客戶也是潛在消費者），住高檔住宅區或白領公寓樓等等。按照這個水平，杭州本地餐飲市場的中高端客戶群還是相當龐大的。高收入能進酒店消費的不等于愿意去酒店消費。有兩個方面的原因：第一，近年社會餐飲的崛起。在價格以及菜式創新上有部分優勢的社會餐飲吸引了大量的原酒店客戶，甚至酒店的在住房客有很多也舍近求遠，選擇了社會餐飲。第二，部分目標客源的傳統觀念沒有改變，認為春節是中國人的傳統節日，是合家團圓的日子，應該在自家過年，吃年夜飯。因此這部分人群是潛在目標市場，要經過酒店的宣傳策劃，使他們認為春節期間來酒店消費也是一種不錯的選擇。
五、SWOT分析
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1、杭州市區人均GDP增長很快，目標市場很大，餐飲市場春節需求旺盛。
2、 人們的傳統觀念正在改變，去酒店吃年夜飯逐漸成為一種時尚。
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