中秋節月餅銷售方案

時間：2022-12-29 11:00:30 惠嘉方案我要投稿

中秋節月餅銷售方案（精選12篇）

　　為了確保事情或工作扎實開展，我們需要事先制定方案，方案具有可操作性和可行性的特點。寫方案需要注意哪些格式呢？以下是小編收集整理的中秋節月餅銷售方案，希望能夠幫助到大家。

中秋節月餅銷售方案（精選12篇）

　　中秋節月餅銷售方案篇1

　　活動時間：

　　20xx年9月3日

　　活動背景：

　　中環城項目是香港中環集團在合肥投資的繼“中環國際大廈”、“中環東方名景”、“中環凱悅”后又一個地標性建筑。總投資金額達28億元的“中環城”項目坐落于合肥“141”城市戰略發展規劃的西南副中心，座落于合肥市經濟技術開發區，北臨繁華大道，東臨翡翠大道，南臨石門路，毗鄰大學城和翡翠湖公園。緊鄰規劃中的地鐵3號線，金寨路高架橋的貫通連接市區，僅需十分鐘便可直達老城，中環城距離政務新區、高新區和濱湖新區近在咫尺，南向可直達合肥肥西縣城。以“文化”、“資本”和“主題商業”為主要元素的中環城在建成之后，將直接輻射和影響合肥市區、政務新區、經開區以及肥西縣，西向間接輻射高新區，東向影響濱湖新區。在未來的版塊規劃中，中環城也將聯合周邊其他項目一起，打造合肥“”翡翠湖板塊“的城市副中心。

　　中環城，總占地面積約266畝，總建筑面積達70萬平方米，綠化率高達40%。一座城，以70萬平方米城市融合體恢弘矗立在政經核心區位，訴說一段關于終極生活理想。

　　線上部分（線上宣傳）

　　親情篇：每年的中規中矩的中秋佳節，呆板的月餅盒禮物，是否讓你有點厭煩？是否想為親朋好友親手送上一份特別禮物，來中環城藝術館，讓我們親手制作做一份吧！以溫情做皮，幸福做餡，在互動中感受節日溫暖。

　　趣味篇：巧克力、蛋糕、餅干……各種各樣的食品DIY風潮過后，月餅DIY在今年中秋前悄然興起。吃慣了傳統造型的月餅，自己試著DIY月餅，肯定會讓這個中秋更有趣味。您可以全家齊上陣，帶著寶寶一起來參加活動，讓孩子在趣味中體會親情的溫暖以及這一傳統佳節——中秋的意義。

　　互動篇：活動結束將對來訪客戶的的創意月餅進行評選設一、二、三等獎。獎品為“20xx周華健合肥演唱會門票”，讓大家在趣味和親情中互動，努力完成自己的作品。另還有綠色月餅回饋來訪客戶哦，送完即止，敬請把握！

　　創意篇：你可以妙手生花，可以盡情發揮，可以展現自我，在這里沒有拘束，沒有規定，DIY出屬于你自己的'風格和特色。9月3日下午14點，帶上你的相機，將照片發送到安房網論壇，我們的舞臺將留住你創意非凡的快樂時刻。

　　活動簡介：

　　為能感謝廣大客戶對“中環城”項目的長期關注和支持，值此中秋佳節來臨之際，“中環城”將攜手安徽房產網隆重推出“月圓中秋 ·情滿中環”自制創意月餅親情活動。中秋，一直是中華民族的傳統佳節，賞菊賞月賞秋色是節日里不可缺少的活動，然而品月餅更是少之不得的優良傳統。合家團圓，共享天倫，賞美景的同時，一份象征團圓和美的月餅更能為佳節錦上添花。倘若能為親朋好友自制月餅，或是做出自己喜愛的創意月餅，那么將更會使這本已飽含情意的節日顯現出特有的浪漫和溫馨。來訪本次活動的客戶即有綠色月餅贈送，送完為止。另外，活動結束將對來訪客戶的的創意月餅進行評選，設一、二、三等獎，獎品為“20xx周華健合肥演唱會門票”。

　　活動目的：

　　此次活動針對人群主要為意向購買房產的客戶，以親情和趣味吸引以家庭為單位的客戶參與活動，主辦方與客戶親密互動，增進與客戶距離，以活動形式大力宣傳品牌，提高“中環城”項目知名度，在消費者心中形成一個認知概念，為后期營銷做客戶積累。

　　活動主題：

　　“月圓中秋情滿中環”

　　活動前期準備

　　A、活動時間及場地：9月3日下午14點，中環城藝術館

　　B、活動推廣：安徽房產網論壇、媒體、制作專題視頻投放網絡、電視或廣播媒體（費用較高）

　　C、現場宣傳品制作、印刷

　　1）條幅或彩虹門宣傳（字樣以雙方協商為準）

　　2）海報、展板宣傳（X展架或易拉寶，海報中體現“安徽房產網策劃執行”字樣）

　　3）宣傳頁、手提袋（可由中環城提供現有宣傳品或策劃方負責設計）

　　4）工作人員現場工作證、來賓登記薄

　　D、主辦方提供活動的場地和與活動相關的物料；

　　E、組合音響、液晶電視、歌曲碟片播放“中環城”宣傳片（主辦方提供）

　　F、相關人員準備：男女主持人各一名，活動現場引導人員若干名，主持人上衣需印有“中環城”LOGO，男士要求陽光有活力，女士需形象氣質佳。

　　活動開始前，主持人介紹“中環城”項目。

　　組織評選團，在活動結束后對客戶作品進行評選，選出一、二、三等獎，邀請新聞媒體人員對本次活動進行報道，以上人員雙方共同商定。

　　中秋節月餅銷售方案篇2

　　中秋佳節是中國的傳統節日，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心，中秋節吃月餅也是家喻戶曉。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。中秋節已經成為老百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。值此佳節來臨之際，巧借中秋之東風，掀起今秋的月餅銷售高潮，以求更好地實現今年月餅銷售的計劃。具體策劃如下：

　　一、市場環境分析：

　　1、市場需求量：

　　據今年中國商業聯合會9月14日在京發布的一份報告顯示，受原材料價格上漲影響，今年月餅銷售價格平均漲幅在10%左右。其中，銷售價格在200元/盒以下的中、低檔月餅占主流，約占總體月餅市場的八成多。報告顯示，今年我國月餅市場總體運行平穩，買方特點仍然突出，預計月餅產量在25萬噸左右，銷售額140億元左右，市場總體需求量增幅不大。

　　2、影響和制約因素

　　第一，生產成本增加：今年以來由于各方面的原因，月餅生產相關原輔料普遍上漲導致成本比往年增加。

　　第二，品牌競爭激烈：由中國月餅網可知目前比較有名的月餅品牌有克莉絲汀、哈根達斯、元祖、可頌坊、馬哥孛羅、杏花樓、香特莉、宜芝多、面包新語、85度C月餅、星巴克、DQ冰淇淋、新雅、來伊份、功德林、德芙、新僑、香港榮華、紅寶石、五芳齋及一些地方品牌等等。

　　第三，銷售形式多元化：包括跨區域銷售、大型商廈超市銷售、餐飲與酒店銷售、代理商銷售、電子商務及速遞銷售、團購等。

　　第四，宏觀政策嚴格：這幾年以及近期一些食品安全事故頻發，國家相關部門對月餅的生產和包裝作出了一些嚴格的規定。

　　二、產品分析：

　　1、月餅是一個季節性很強的產品，其售賣期不超過一個月，真正的銷售高峰期也就是在中秋節前十天左右。

　　2、月餅的用途一般有這幾個方面，消費者自己食用、送禮、企事業單位作為福利發放。

　　3、產品的品牌和分類眾多，可謂是三六九等。

　　三、消費者分析：

　　由于受中秋節吃月餅這個傳統文化的影響，月餅幾乎是一個老少皆宜，沒有年齡、收入、身份、地位、地區限制的商品。但是不同的消費者的購買目的和購買不同，因此要針對不同層次的消費者制定不同的銷售策略。

　　四、價格策略：

　　月餅定價必須根據不同購買目的以及不同收入層次的消費者來差

　　別定價。我們可以將產品分為不同的級別，如高檔，主要針對是高消費人群或者是送禮一族的;中檔，主要是針對中等消費人群;低檔，主要是一般消費群體和廣大普通消費者，這一部分群體基本是自己食用。

　　五、銷售渠道：

　　一般商品分為批發和零售。月餅也不例外，對于批發，堅持每一個同一級別的城市只設一位批發商或這是代理商。零售主要是各大城市的專賣店、商場、超市等。

　　六、目前月餅市場存在的問題：

　　近年來由于一些商家的惡意炒作，市場上屢屢出現天價月餅;由于由于送禮之風盛行，商家抓住消費者的這一心理，在月餅的包裝上大做文章。月餅的華麗極具藝術風格的包裝備受送禮一族的青睞，對于這類人來說月餅應經完全失去了它本來的'文化內涵和寄托思念之情的性質;對于一般普通大眾來說只能“望月興嘆”適合于他們購買的月餅產品質量得不到很好地保障，很多消費者怨聲載道。

　　七、解決問題的辦法：

　　極力渲染傳統文化，使月餅銷售與企業文化相互融合。

　　1、返璞歸真，重新塑造月餅寄托相思、思念之情的文化形象。

　　2、緊扣環保主體，引導綠色消費用最經濟的包裝追求最好的效果讓利于消費者。

　　3、個性化(主要是指網絡銷售平臺)、層次化銷售。

　　4、嚴格執行國家相關單位對月餅的安全規定。

　　八、風險控制與成本預算：

　　1、針對市場分析和策劃過程中可能存在的各種風險，以及在實際生產和銷售過程中出現的各種問題，及時進行修正，盡量使風險降到最低。

　　2、財務部門做好成本預算，包括廣告、策劃、公關、銷售等各個環節的成本核算。

　　中秋節月餅銷售方案篇3

　　中秋佳節是中國的傳統節日，又稱“團圓節”，是我國的主要節日之一。月餅作為中秋節的一種飲食文化已經深入人心。以月之圓兆人之團圓，以餅之圓兆人之常生，用月餅寄托思念故鄉，思念親人之情。改革開放后人口的大量流動，營造了思鄉的情結，加之中國禮儀之邦的傳統，中秋節已經成為百姓傳遞親情、友情、恩情，各商家傳遞商情的有效工具。月餅就成了饋贈親朋好友的禮物，也成了聯絡感情的橋梁。

　　一、活動目的：巧借中秋東風，結合本酒店的實際情況和中國傳統的民族風俗，以直銷為主，推動全員銷售，達到經濟效益與社會效益雙豐收。

　　二、活動組織機構：

　　組長：王祥

　　副組長：張利梁瑞成

　　成員：營銷人員及各部門經理

　　三、活動時間：

　　20xx年8月15日——20xx年09月22日

　　四、銷售渠道及促銷活動：

　　(1)銷售渠道為各大企事業機關單位，酒店協議客戶;

　　(2)在大堂開設月餅品嘗促銷展臺，促銷員穿嫦娥式服裝，各一線服務臺及所有客房擺放中秋月餅銷售宣傳彩頁

　　(3)通過市場營銷部和餐飲部到市內各大單位上門推銷，拜訪客戶，爭取大的訂單;

　　(4)按部門分配進行銷售;

　　(5)實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性;

　　(6)舉行月餅品嘗展銷會暨答謝老客戶冷餐酒會;

　　(7)在酒店網站及網絡訂房設月餅銷售點;

　　(8)有潛力的商店、超市代理銷售。

　　五、各相關部門負責工作

　　1、餐飲部：

　　(1)協助工程部對大堂月餅展臺進行布置;

　　(2)負責“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——臺型的設計、擺放、服務工作;

　　(3)答謝酒會的準備、服務;

　　(4)協助營銷部維持“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”活動秩序。

　　2、房務部：

　　(1)做好大堂服務人員中秋節促銷活動的對客宣傳;

　　(2)將中秋宣傳彩頁擺放到客房房間;

　　(3)設計中秋入住客房贈送月餅的銷售方案，并做好月餅銷售的統計。

　　3、工程部：

　　(1)負責 “答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷冷餐酒會”會場，活動期間音響、燈光、投影儀的調試;

　　(2)協助營銷部粘貼樓體大型廣告圖片;

　　(3)負責大堂月餅展臺的制作;

　　(4)負責酒店廣場月餅銷售點的搭建。

　　4、財務部：

　　(1)組織印刷中秋節宣傳彩頁;

　　(2)提供“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”有獎競猜活動獎品;

　　(3)協助營銷部組織有獎競猜活動禮品的發放;

　　(4)協調廚房展示月餅品種;

　　(5)提供團購月餅提貨券。

　　5、總辦、人事部：

　　(1)負責大堂展臺的管理;

　　(2)對“答謝客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員做好引領服務;

　　(3)負責廣場月餅銷售點的布置及組織銷售。

　　6、營銷部：

　　(1)負責月餅活動的`廣告宣傳頁、樓體廣告、團購提取券的設計、制作;

　　(2)統計“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”邀請人員名單的、發放請柬、群發短信。

　　(3)組織“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”的節目及維持活動秩序;

　　(4)協助各相關部門進行月餅展臺、活動場地的布置;

　　(5)負責活動期間重要客戶的引領、接待、迎送。

　　六、相關工作時間要求：

　　1、8月18號前聯系月餅盒生產廠家并設計盒樣，28號前月餅盒到位。 (采購部、總辦)

　　2、'大堂月餅展臺的布置于8月25日前完成。 (工程部)

　　3、月餅貨品的領取、銷售統計負責人于8月25日8：30前到位。 (財務)

　　4、戶外廣告、宣傳彩頁于8月15日前完成。 (營銷部)

　　5、“答謝老客戶暨開來大酒店月餅展銷會”會場——多功能廳的布置于指定9月5日10：30前全部到位(餐飲部、工程部、營銷部)

　　6、活動邀請人員名單、請柬發放、群發短信告知指定日期(9月2日)12：00前完成。(營銷部)

　　7、網絡月餅銷售點的組織銷售于8月25日前到位開始銷售。　(總辦、人事部)

　　七、其他

　　1、檔次定價：

　　a款288元/盒(皇廷盛宴：魚翅、鮑魚月餅 12塊3斤)

　　b款188元/盒(鐵盒七星伴月 8塊2斤)

　　c款98元/盒(合家團圓 6塊1.5斤)

　　d款58元/盒(金色開來 4塊1斤)

　　2、團購的優惠價的確定范圍?

　　100盒以上 6.5折不再提成及返傭

　　50盒以上 8折不再提成及返傭

　　滿10盒送一盒

　　3、能否開展有獎銷售?

　　8折以內的給予營銷人員提成15%左右;即a款提45元、b款提成25元，c款

　　提成15元，d款提成5元。

　　八、活動預算

　　1、月餅盒制作：

　　a款盒200x60元左右=1XX元

　　b款盒500x35元左右=17500元

　　c款盒500x25元左右=12500元

　　d款盒1000x13元左右=13000元

　　合計：55000元

　　2、月餅原料成本：

　　a款：60元/盒

　　b款：45元/盒

　　c款：25元/盒

　　d款：12元/盒。

　　3、條幅： 80 元

　　4、外墻噴繪： 300 元

　　5、月餅彩頁：500元

　　6、多功能廳噴繪： 160元

　　7、嫦娥裝兩套： 300元

　　8、大堂展臺月餅銷售點及網路營銷點：待定

　　9、酒會：因人數未定因此費用待定

　　中秋節月餅銷售方案篇4

　　一、計劃銷售任務：100萬

　　二、銷售指標分解：（不包含送禮部分）：

　　市場銷售部：2000盒

　　餐飲部：3000盒

　　客房部：800盒

　　三、廣告制作

　　1、制作宣傳布條，懸掛大廳人流量較大的顯眼位置；主題是“花好月圓人團圓，唐人街與您共渡中秋、國慶佳節”。感受秋天帶來的收獲與成熟的風韻。

　　2、設計并印制5000份宣傳廣告單，用于銷售人員外出洽談業務時提供給顧客并用于住店、用餐客人的宣傳。

　　3、在大廳布置月餅展廳。

　　四、完成各項任務的時間：

　　1、廣告制作在9月6日前完成；

　　2、月餅銷售數量于8月25日與供應商確定并簽定合同，月餅于9月5日到位；

　　3、9月16日開始領取月餅；

　　4、10月7日停止月餅領取；

　　五、月餅的`種類、數量及包裝由餐飲部結合去年情況8月24日前定出。

　　吸取去年教訓，在所有內外包裝及手提袋上均要印有酒店標志，凸顯度假村風格。注重實惠，避免華而不實，可以多推出月餅套裝，除了包裝內有月餅沒那外，可以包裝上紅酒、巧克力等，以增加賣點！

　　銷售部建議銷售品種及定價、提成：

　　月餅種類進價（每盒/元）售價（每盒/元）提成（每盒/元）

　　中秋伴月 65 96 5

　　港臺精品月 118 158 10

　　富貴中秋月 143 188 15

　　精品禮品月 203 258 15

　　月之味 46 69 5

　　團圓月 69 98 5

　　小錦月 106 148 10

　　祥月 115 158 10

　　銀皇尊御禮 123 168 10

　　大皇尊御禮 131 188 15

　　六、月餅銷售的優惠政策：

　　1、方式一即“月月升”的銷售模式，逐月上升的折扣：即8月定購8.8折、9月定購9.5折、10月不打折；（備注：此方案與團購優惠不同時使用）

　　2、酒店月餅按各部門銷售任務完成后，對需要出具發票的單位，一律不打折，按原價出售，酒店按月餅售價的100%回收。

　　3、月餅銷售工作完成后，各簽單經手人配合收回銷售款項交財務部，根據款項收回速度11月中旬完成核算工作。

　　七、銷售協議的簽定：

　　銷售人員根據顧客需要的月餅種類與顧客簽定月餅預訂單，同時要求顧客支付30%的預付訂金；各部門簽定的訂貨協議書，應在當日將訂單上交財務部，以便及時統計和下單訂購月餅及包裝。

　　中秋節月餅銷售方案篇5

　　一、活動背景

　　八月十五中秋節是中國的傳統節日，每逢佳節倍思親，月餅便成了我們饋贈親友，表達祝福的最佳禮品。

　　二、活動主題

　　佳節倍思親，月餅傳真情

　　三、活動目的

　　1、樹立米旗的'人文形象，同時促進銷售額的提高

　　2、為顧客提供便利，吸引更多顧客群

　　3、增加企業的知名度和美譽度

　　4、傳播企業形象，提升品牌形象力

　　四、活動時間

　　農歷八月初八------八月十五共八天

　　五、促銷場所

　　各大商場專柜，超市窗口以及各專營店

　　六、活動內容

　　1、開展團購業務，團購優惠，方便各單位機構發放福利，凡一次性購物金額滿1000元以上者，免費送貨(5里內)。

　　2、針對不同人群，研發出各種價位不等的月餅禮盒，是饋贈親朋，佳節送禮的首選之品

　　3、購物滿180元即贈精美禮盒，或贈送30元代金券一張，可兌換店內任何商品。

　　4、購物既送精美禮品一份(糖果等精美小禮品)

　　七、宣傳方式

　　在各銷售地點張貼海報，印發傳單，并通過廣播、電視等媒體進行廣告宣傳。

　　八、店內裝飾

　　餐廳以及大堂的環境布置，盡量突出“祥和、團圓、喜慶”的中秋佳節氛圍

　　九、用餐特色

　　1、中秋當天，制作一個特大月餅，白天放在大堂展示，營造節日團圓氣氛。正式用餐前設一大香案，將月餅放上香案，請酒店總經理和明星代表上來切開大月餅，并宣布團圓餐開始。

　　2、餐廳中間設一主桌(10人左右)，供參加團圓餐的劇組及明星用。原則上每個賓館邀請一個劇組。

　　3、根據游客的需要，制作出經濟等、溫馨等、豪華等的團圓宴標準，并分別提供菜單，所列菜單中菜名須有“團圓”寓意，具體由酒店落實。我公司統一宣傳，具體訂餐由旅行社自行與各酒店聯系，訂完為止。

　　中秋節月餅銷售方案篇6

　　一．概要

　　中秋是中國的一個傳統節日，消費者在這期間比較活躍，容易形成消費熱點，因此這一時期成為商家爭取的大好時機.。本策劃根據各大月餅生產廠家推出的月餅禮品，綜合分析消費者市場的各種因素，對月餅產品的投入市場做出了可行性分析及銷售建議。

　　二．背景市場分析

　　(一)背景分析

　　據中國社會調查所(SSIC)近日公布的對北京等全國近十個城市2000位公眾如何過中秋的問卷調查，有53%的被訪者表示會去看望自己的領導或工作上的伙伴。如今的老百姓已經不再滿足于全家聚在一起吃頓飯這么簡單，中秋節的消費趨向有了一些新變化，有人形象地把這種消費顯現稱之為：“月光經濟”。最近更有人提議把中求作為法定假日，以便出行購物、走親訪友。雖然這種提議短期內未必會成為事實，但可以預期，每年年中秋將是消費熱潮再次興起的一個節日。

　　(二)市場分析

　　隨著人們的物質生活水的提高、國家政策的規定，特別是輿論的引導下，人們已經不僅僅滿足于中秋節大吃一頓，送煙送酒，而是開始追求更加高尚的方式來聯絡感情，表示歡慶，所以預計以后每年的中秋節消費者的消費將越來越趨于多元化。

　　月餅作為一種進入普通消費者家庭的不可或缺的、尋常不過的商品，由于兼具傳統含義和美食氣息，月餅包裝的禮品能給人們帶來問候的`同時，也讓人們接受了美食的美味。其發展的趨勢是十分誘人，極大的市場空間、豐厚的利潤回報、極強的購買力和需求量，使之成為一個永不衰落的朝陽產業。

　　三．市場營銷戰略

　　(一)產品定位

　　美味可口、美觀大方、具有較高的品位和較強的傳統氣息，適合贈送親友、自己食用且價格適中的一種中秋產品。產品將分為高檔、中檔和低檔三種。

　　(二)目標市場

　　月餅作為禮品的這種產品定位是以大中型企事業單位的集體消費者為主，以及一部分經濟收入較好的消費者的綜合市場，具體分類如下：

　　(三)銷售渠道

　　1、針對重點客戶，可以派出推銷員聯絡個大中型企業，發布產品信息、介紹產品特點，了解客戶需求，并不失時機地促成訂貨

　　2、以各類商場、食品商店為平臺，提供相應的廣告支持，并給予一定的優惠條件的代銷

　　(四)營銷建議

　　1、由于月餅是一種較為有季節特點的食品，雖然在中秋期間是一種理性消費品，但是平時銷售過少，應該建議中秋增大銷售隊伍，擴大產品宣傳途徑。

　　2、爭取時間上的優勢，先下手為強，力求在中秋前一個星期基本完成大部分訂貨。

　　四．機會與問題分析

　　(一)機會與優勢分析

　　由于消費者在中秋節時期的消費已經越來越去多元化，并且在中秋節容易形成消費熱潮，特別是月餅作為一種傳統的中秋消費品，一直能吸引消費者的眼球，引起購買沖動，從而形成明顯的消費熱點。

　　(二)威脅與劣勢分析

　　面對市場上越來越多的月餅銷售商，競爭也越來越多，形成的市場也越倆越大。特別是一般銷售不可能像一些大型專業廠家一樣可以順利進入大型商場，甚至于擁有自己的專賣店，這是一般銷售的最大劣勢。

　　(三)問題分析

　　1、面對市場上琳瑯滿目的月餅種類，怎樣使此月餅產品更能吸引消費者的要求？

　　2、如何克服在中秋市場上，目標客戶需求上的信息不對稱情況？

　　中秋節月餅銷售方案篇7

　　為了能夠更好的提高今年“真龍”月餅的銷售量，提高酒店的知名度，創造更佳的品牌效益和經濟效益，現做出如下月餅銷售、宣傳推廣計劃：

　　一、市場分析

　　1、市場現狀及競爭對手分析

　　北海市一縣三區人口149萬人，市區人口不足30萬人。雖然去年開始經濟有點復蘇，但整體消費水平還不算很高，去年我們的月餅在北海市場爭一定的市場份額和榮譽，但有香格里拉、海灘、富麗華、荔珠、嘉萊、利園、夜巴黎等大酒店的爭奪，加上消費者的消費將更趨于多元化，今年在本市的銷售依然不容樂觀。所以我們還是要主打行業市場和擴大本市市場占有率，同時要開發新的市場，尋找新的蛋糕，打開欽州、防城的市場，爭取時間上的優勢，先下手為強。

　　2、消費者分析

　　1）、月餅購買者的用途有65%的人用于送禮，這些客戶更注重月餅的包裝。所以在包裝上要豪華、大方、典雅。

　　2）、個體消費和團購

　　個體消費者，這部分消費者追求的是物美價廉選擇月餅的主要價位在100元左右。團購也是一樣，主要是發給本公司員工，要求物美價廉，去年煙草就是例子，很多公司選擇的是月餅份量重的，實惠的。

　　3、市場發展趨勢分析

　　消費者首選的陷料仍是蓮蓉、雙黃為主，其次是伍仁、水果、椰蓉、蝦仁、果蓉。總體來看，營養豐富，口味清淡的月餅更容易被消費者接受，隨著人們自我保健意識的增強，無糖月餅逐漸被消費者接受。另外，40%的消費者希望購買無糖月餅，有28%的消費者希望購買有綠色食品標志的月餅。

　　4、月餅的功能特點分析

　　1）彌補功能

　　有73%的人認為中秋節吃月餅有特殊意義“每逢佳節倍思親”，在中秋這個特別節日里，雖然不能和父母、親友團聚，但能在異地一同品嘗月餅，共賞明月，多少能排解思親情緒。

　　2)傳統習慣

　　有51%的人認為吃月餅會增加節日氣氛，而且是幾千年留下的傳統，應該保持。

　　3)補償功能

　　有48%的人認為現在人們工作、生活都很忙，同家人、老人、孩子交流少買月餅過一個團圓中秋表達一下自己的歉意。

　　4）聯絡感情

　　有42%的人買月餅饋贈親朋，聯絡感情。

　　二、銷售

　　一）、以直銷為主，推動全員促銷。

　　銷售方案參照去年方案，但大堂銷售點不能打折，象去年一樣會造成銷售價格混亂。

　　二）、促銷渠道及促銷活動

　　1、在二樓神州食府的早茶、晚茶開設月餅點心品種，在大堂設月餅展示點及銷售點供零點。

　　2、通過銷售部、餐飲部銷售員到市內外各大單位或團體進行上門推銷，爭取大的定單。

　　3、按部門分配任務進行銷售。實行酒店全員銷售，采取提成銷售制度，以刺激員工的銷售積極性。

　　4、 9月初舉行“月餅品嘗定貨會”，做為月餅銷售開路先鋒。（附件二）

　　5、針對煙草行業，由酒店領導帶隊逐一走訪，贈送中秋禮盒，進行人員宣傳、銷售。

　　6、制作附有月餅的“‘真龍’月餅中秋送真情刮刮獎券”，以一定量各式月餅作為饋贈內容，只要在酒店消費（對外出租點除外）達到200元者均可得到刮刮獎券一張，消費達到400元可得到刮刮獎券兩張，消費600元可得到三張獎券，并定期在酒店發布中獎信息。整個宣傳活動時間前后大概一個月，期間可以在酒店大堂設“‘真龍’真情榜”進行3-4次的中獎送禮公布以達到宣傳的目的并刺激消費。

　　8、 9月9日-11日舉辦“感恩的心·共度教師節”活動，將月餅銷售持續升溫。

　　·凡在活動期間持教師證到酒店均獲得精美月餅一個（份）。

　　·教師節期間訂月餅的教師將獲得7.5折優惠。

　　三）、定價策略

　　以200元以下的中低定價策略為主，以88元-138元主打產品，少量的`開發高價位的產品，開發部分50元-60元的低價產品。并者在月餅的份量（凈重）上要比去年提高。

　　四）、銷售目標

　　目標：計劃目標為5萬盒（含計劃銷售量、定貨會、員工發放）

　　五）、銷售政策

　　1、政策

　　為鼓勵客戶提前預定，以便酒店做好生產計劃，建議客戶在8月

　　20日前（提前一個半月）下定單預定100盒以上可享受7.5折優惠，9月10日前8.5折，9月11日至30日9折。

　　1000盒以上：6.5折

　　預定500盒以上：7折

　　100以上：7.5折折

　　50——99盒：8折

　　20——49盒：8.5折

　　(如遇特殊情況向老總請示)

　　2、零售折扣的權限

　　總經理：不限

　　副總經理：7折

　　部門經理：7.5折

　　月餅銷售小組成員：8.5折

　　其他員工：9折

　　員工自購：8折（限30盒/人）

　　3、獎懲

　　為鼓勵員工完成銷售月餅任務的積極性,制定以下獎勵方式:

　　酒店統一與員工按7.5折底價結算,如按7.5折銷售,則按銷售額的4%提成，銷售量大的，打折較低的，7折按3%提成,6.5折按2%提成.

　　三、布媒體廣告

　　在媒體廣告上，主要采用售點廣告為主，聯合各大超市或個人銷售店設立代銷點，并配合以報紙、宣傳單廣告，以情感訴求為主，用密集型廣告投放在三周時間內打動消費者，使其作出購買決定。

　　在公關活動中，用買月餅，寄片語，顯真情的方式拉進與消費者的距離，并起到促銷的效果。

　　中秋節月餅銷售方案篇8

　　一、活動背景

　　金秋佳節是中國傳統的節日，每年這個時候，月餅成了饋贈親友，表達祝福的最佳禮品，可是由于很多原因，如加班、臨時有事、面子問題、要送的人數太多親自贈送很麻煩等，人們即使很想也只能放棄這份祝福。現今地區各大超市都幾乎實行一慣的打折降價或加送其余禮品等促銷活動，顧客已經對此失去興趣。直接面對面的饋贈對于有些人很難表達其情感。

　　二、活動主題

　　中秋送禮不用愁，xx大使幫你親自送到家。(xx商場中秋大使為你親自送上對親友的祝福，為你解決送禮憂愁)

　　三、目標人群

　　因各種原因無法對親友進行饋贈的人群。

　　四、活動目的

　　1、通過此活動增加月餅銷售利潤，并增加其銷售額。

　　2、通過中秋大使送禮時的良好言行感染客戶，提升企業形象。

　　3、為顧客提供便利，吸引更多的顧客群。

　　4、為顧客傳達情感。

　　5、以此活動為基本，可延伸到其它節日中使用，如圣誕或元旦等。

　　6、增加企業競爭手段，做出差異。

　　五、活動內容

　　1、時間：xx月xx日——中秋前一天

　　2、地點：xx

　　3、活動準備：

　　安排一定量的運輸車與“中秋大使”。

　　駕駛員必須熟悉城區行車路線，要求盡量在運送過程中減少時間消耗，提高運送效率。

　　對“中秋大使”進行語言與動作的教育，并學習遇到問題的處理方法。

　　對月餅售價進行適當改進，盡量提高總體利潤額。

　　聯系卡片經銷商，購買一定數量的精美卡片，最好能根據贈送對象不同而分類的卡片，如：情人卡、親人卡、朋友卡等。

　　4、活動推廣：在活動實施前一星期左右在商場張貼海報對活動進行宣傳，也可通過報章、電臺等途徑加強宣傳廣度。但要進行一定的成本核算方可實施。宣傳時應盡量做到語言簡潔易懂，并需要對特殊情況進行必要說明。

　　六、注意事項

　　1、顧客購買禮品后要按其要求進行包裝，并詢問并登記要求運送的`詳細地址和最佳運送時間段，最好能夠讓顧客提供其聯系電話和收禮人的聯系電話以方便贈送時有特殊情況可以取得聯系。

　　2、“中秋大使”的言行代表著商場的榮譽，必須對“大使”進行嚴格挑選，形象和語言親和力方面必須良好，而且對于可能遇到的問題必須對“大使”進行教育。

　　3、為避免一些問題，此活動的運送品只能限制在中秋禮品上，不能涉及現金，在包裝時必須對禮品進行檢查，不能存在現金。

　　4、由于可能會出現客戶拒收等情況，在活動宣傳時應予以說明，并說明出現此情況商場把原禮品聯系退回與顧客。

　　5、出現拒收或客戶不在等情況時，“大使”必須盡快與商場負責人取得聯系，告知情況后繼續進行下個任務，由商場有關人員聯系顧客或受禮人進行詢問解決。

　　6、所送禮品必須為商場所購產品，購買人必須留下真實聯系號碼和姓名，如因所留號碼有誤造成返還不到時，7日后商場有對貨品進行處理的權利，這點應在宣傳或者活動開展時說明。

　　7、卡片中的自寫贈言是顧客對于受禮人最真摯的祝愿，是情感的坦然流露，因此卡片的挑選一定要注重其外觀精美和里面的文字內涵。如果在月餅售價做調整，卡片也可改為臺歷等，當然里面要有商場的有關介紹啦。做宣傳嘛。

　　注明一些商品不參加搶購，并在現場用海報告示。

　　此活動也可以采取在搶購時間內購買的商品返還30%付款金額的做法，憑購物小票上的金額和時間到服務臺領取返還金額。

　　注：超市可以推出中秋節每日商品特價，每日推出兩至三樣特低價商品，通過特低價商品來帶動其他商品的銷售，這些特低價商品最好是跟中秋節有一定聯系，跟其他商場相比，這些商品在價格上要具有絕對競爭優勢。

　　其他活動簡要：

　　1.中秋餐飲大餐：中秋節除了吃月餅外，一家人還要一起吃團圓餐，商場超市可以跟餐飲業互動，跟某餐飲大酒店合作，推出購物滿300元送八折優惠券，或購物滿多少，抽獎贈送免費餐飲券.

　　2.中秋良辰美景，當然少不了歌舞助興，可聯系一些業余歌舞組合到商場門口搭臺表演，以營造出中秋熱鬧氛圍。

　　中秋節月餅銷售方案篇9

　　為慶祝此次佳節的到來，我商場決定開展一次促銷活動，在提升銷量的`同時擴大名氣，本次活動內容如下：

　　一、促銷目的

　　以中秋月餅消費來帶動賣場銷售以賣場形象激活月餅銷售預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%

　　二、促銷內容

　　1、買中秋月餅送可口可樂

　　買90元以上中秋月餅送355ML可口可樂2聽（價值3.6元）

　　買200元以上中秋月餅送1250ML可口可樂2瓶（價值9.2元）

　　買300元以上中秋月餅送2000ML可口可樂2瓶（價值13.、6元）

　　2、禮籃：分別為298元、198元、98元三個檔次

　　298元禮籃：××香煙+××樂事+價值80元中秋月餅+××××

　　198元禮籃：××香煙+××干紅+價值60元中秋月餅+××××

　　98元禮籃：價值40元中秋月餅+20元茶葉+加州西梅

　　3、在促銷期間（××——××）在賣場凡購滿300元者均可獲贈一盒精美月餅（價值20元/盒）

　　三、整合促銷

　　1、媒體

　　在音樂交通頻道隔天滾動播出促銷廣告××—××每天播出16次15秒/次

　　2、購物指南

　　在××——××“購物指南”上積極推出各類促銷信息

　　3、店內廣播

　　從賣場上午開業到打烊每隔兩個小時就播一次相關促銷信息廣播

　　4、賣場布置

　　（1）場外

　　a、在免費寄包柜上方制作中秋宣傳；

　　b、在防護架上對墻柱進行包裝貼一些節日彩頁來造勢；

　　c、在廣場有可能可懸掛汽球拉豎幅；

　　d、在入口掛“××購物廣場禧中秋”橫幅

　　（2）場內

　　a、在主通道斜坡墻上用自貼紙等來裝飾增強節日氣氛；

　　b、整個賣場上空懸掛可口可樂公司提供掛旗；

　　c、在月餅區背景與兩個柱上布“××月送好禮”宣傳；兩邊貼上可口可樂促銷宣傳；

　　d、月餅區上空掛大紅燈籠

　　5、其他支持

　　保健品進行讓利15%特價銷售

　　團體購滿3000元或購買月餅數量達20盒可享受免費送貨

　　中秋節月餅銷售方案篇10

　　一、活動背景

　　中秋節，農歷八月十五，是我國的傳統節日之一，與春節、清明節、端午節并稱為中國漢族的四大傳統節日，自2008年起中秋節被列為國家法定節假日。“八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤”，中秋節有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質優價廉月餅的`渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節檔期客流和銷售增長。

　　二、活動主題

　　xx超市中秋月餅文化美食節

　　三、活動時間

　　20xx年xx月xx日~xx日

　　四、活動內容

　　舉辦xx超市中秋月餅文化美食節，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內涵。

　　活動1：“xx人最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯合在全市范圍內開展“20xx最喜愛的月餅品牌”評選活動，活動本著“名中選優，寧缺毋濫”和“公開、公平、公正”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。

　　顧客可以通過xx晚報、xx網參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎1名，獎品為價值1000元月餅禮券，二等獎5名，獎品為價值200元月餅禮券，三等獎20名，獎品為價值100元月餅禮券，紀念獎100名，獎品為價值20元月餅一份。

　　活動2：月餅免費嘗，優惠見報端

　　活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優惠或現金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優惠券或抵扣現金券機會。

　　活動3：“愛心月餅拍賣”與xx電視臺合作，舉辦“愛心月餅拍賣“儀式，現場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。

　　活動4：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關的歷史故事，揭開“嫦娥奔月”、“拜月神話”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發展歷程及其品牌文化。

　　活動5：中秋月餅美食展各大月餅及食品品牌分別推出別具一格的主打品牌，參與“最喜愛的品牌月餅”評選活動及展銷活動，讓顧客盡情享受美味、優質、健康的月餅。

　　活動6：購物贈月餅

　　活動期間，顧客在超市購物單票滿58元、128元、258元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務臺

　　五、場地布置

　　在超市內選擇場地搭建展臺，統一設計“中秋月餅文化美食節”活動logo，要求各品牌

　　展臺規格一致，促銷人員規范著裝形象。

　　六、活動執行

　　采購部負責月餅及食品廠商聯系。企劃部負責場地布置裝飾、廣告宣傳及營銷活動執行。

　　七、廣告宣傳

　　xx晚報1/2版兩次。

　　xx電視臺15秒圖像專題片。dm海報50000份。x展架10個。吊旗1000張。店內廣播。八、費用預算免費品嘗月餅由月餅廠商贊助。其它活動。

　　中秋節月餅銷售方案篇11

　　一、促銷目的

　　以中秋月餅的消費來帶動賣場的銷售，以賣場的形象激活月餅的銷售。預計日均銷量在促銷期間增長10%—20%。

　　二、主題：團圓明月，情牽萬家

　　三、時間：8月15日－9月14日

　　四、促銷內容

　　1、商品促銷

　　結合中秋節相關聯商品讓利促銷，并組織促銷商品制作《第五傳媒廣告dm》中秋特刊（重點以月餅及相關禮盒進行推廣）。

　　商品建議：食品140支、非食品60支

　　dm推廣時間：8月16日－31日

　　2、“永輝”博餅

　　參與門店：由采購部安排

　　報名時間：擬定8月15日－9月6日

　　報名條件：凡一次性消費滿100元，憑當日單張有效收銀小票至服務中心登記并進行現場博餅，每人均可獲得一份紀念品（“”餅一盒）。滿100元兩次，200元四次，以此類推，只要博中“四進”以上（包括“四進”）的即可領取一張參加初賽博餅比賽的“博餅資格券”，如果一次博中狀元的即可直接進入9月6日的“狀元王中王對決賽”。

　　比賽時間：計劃定于：8月16日、23日、30日、9月6日（晚上19：00—21：30）

　　活動內容：

　　一、活動形式：活動主要以擲骰子比賽結合文藝匯演形式展開，活動開始首先由主持人講解此次活動規則并介紹永輝企業文化，然后由當店負責人致開幕詞，接著一段歌舞表演拉開博餅比賽的序幕，比賽分初賽和決賽進行。

　　1、初賽分三期，第一期時間定于8月16日，第二期時間于8月23日，第三期時間為8月30日，每期參賽人員用輪流搖骰子，每人每次搖三回，以成績最好的.一回為準，每次搖骰子必須三圈以上，十圈以下，每期參賽人員分三組，每組決出一名最高者，每期三人進入決賽。

　　2、決賽時間定于9月6日，采取pk方式進行，9名初賽中決出的勝利者與報名中博中的狀元，人數由實際情況而定，編號為1－號，pk前抽簽決定，選擇自己的pk對象。比賽為兩人比賽方式，每人搖三圈。以最好的成績為準，另一名參賽者出局，以此類推。

　　二、獎項設置：

　　初賽獎項：

　　1、狀元1份；獎品為xx

　　2、對堂2份；獎品為xx

　　3、三紅4份；獎品為xx

　　4、四進8份；獎品為xx

　　5、二舉16份；獎品為xx

　　6、一秀32份；獎品為xx

　　7、紀念獎：獎品為xx

　　決賽獎項：

　　狀元王中王1份；獎品為xx

　　中秋節月餅銷售方案篇12

　　中秋節，農歷八月十五，是我國的傳統節日之一，與春節、清明節、端午節并稱為中國漢族的四大傳統節日，自中秋節被列為國家法定節假日起。“八月十五月正南，瓜果石榴列滿盤”，中秋節有賞月、吃月餅等習俗，月餅作為中秋節美食之一，象征合家團圓和美滿幸福，本活動方案就是在向顧客傳播中秋月餅文化的同時，為廣大月餅和食品廠商提供一個展示的舞臺，為消費者提供一個購買安全、放心、質優價廉月餅的渠道，通過開展一系列文化和促銷活動，拉動中秋月餅銷售，帶動超市中秋節檔期客流和銷售增長。

　　一、活動主題

　　xx超市中秋月餅文化美食節

　　二、活動時間

　　2021年9月x日-x日

　　三、活動內容

　　舉辦xx超市中秋月餅文化美食節，眾多品牌不同款式的月餅，同臺競技百花齊放，讓顧客一飽口福的同時，一同品味月餅文化的內涵。

　　活動1：“xx最喜愛的月餅品牌”評選與xx晚報聯合在全市范圍內開展“xx”評選活動，活動本著“xx”和“xx”的原則，報道介紹參展月餅商品牌的月餅文化。

　　顧客可以通過xx晚報、xx網參加投票，選出自己“最喜愛的月餅品牌”，活動結束后將從投票顧客中抽出幸運顧客，一等獎x名，獎品為價值xx元月餅禮券，二等獎x名，獎品為價值x元月餅禮券，三等獎x名，獎品為價值x元月餅禮券，紀念獎x名，獎品為價值x元月餅一份。

　　活動2：月餅免費嘗，優惠見報端活動期間推出免費品嘗月餅活動，為光臨本超市的顧客提供1000張品嘗券，免費品嘗月餅。同時舉行“月餅特惠剪角”活動，在xx晚報以優惠或現金抵扣的形式刊登“月餅特惠剪角”，顧客只需要將剪角剪下，便可獲取月餅優惠券或抵扣現金券機會。

　　活動3：“xx” 與xx電視臺合作，舉辦“xx“儀式，現場拍賣特別制作的月餅，出價最高者獲得拍賣月餅，最后將拍賣所得捐給貧困學生。

　　活動4：中秋月餅文化展示設立月餅文化墻，以展板的形式，讓民眾了解月餅的'起源與沿革，解讀從古至今與月餅相關的歷史故事，揭開“xx”、“xx”的神秘面紗，同時展示月餅品牌的發展歷程及其品牌文化。

　　活動6：購物贈月餅活動期間，顧客在超市購物單票滿x元、x元、x元以上分別送月餅禮盒一份。地點：超市服務臺