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酒店端午節活動方案

時間:2024-08-09 00:35:29 方案 我要投稿

2017酒店端午節活動方案

  南方的端午節要比北方的更有意思,氣氛更濃郁,更能表現端午節特色。下面是小編整理提供的端午節活動方案范文,歡迎閱讀參考!希望大家采納!更多相關信息請關注文書幫的欄目!

2017酒店端午節活動方案

  篇一

  以端午節為契機,大勢宣傳餐飲新出品(粽)、瀛和鐵板燒、大堂吧試營業等信息,挖掘市場銷售潛力,電話聯絡或拜訪團體客源,增加團體、家庭訂購份額,通過“粽”文化的渲染,濃厚端午節氣氛,提高餐飲食品牌知名度,對六月餐飲營業沖刺開啟前奏。

  目標:做旺西餐(鐵板燒、大堂吧),僅粽子銷售額力爭達到5萬元。

  主題:粽香傳情香飄萬家

  時間:5月28日端午節(促銷時段:5月25日—28日)

  一、策劃思維出發點:

  1.人人都過端午節,但知道端午節和粽子的.來歷沒有幾人。

  2.思鄉懷古,紀念屈原,也是一種愛國主義的傳統教育。

  3.金至尊粽子食品是來自歷史發源地——洞庭湖汨羅江畔的傳統工藝,廚藝正統、風味獨特、源遠流長。

  4.時下富貴客源以本地人居多,廣東人最講迷信、避邪、求吉祥,趨求精神保險者多,“至尊粽”有此功效:益智、驅邪、避邪、潤五臟。

  5.根據粽子的配料和成分,功效、吃法各有不同,老人潤五臟,中青年扶正驅邪、兒童益智,因人而異、各取所需,購有所值,食有所益。包粽比賽,吸引參與。

  6.通過電視廣告“空中轟炸”,金至尊“龍船”出水激起百丈浪花(動畫),引起百家矚目,近悅遠來。

  二、宣傳措施:

  1.印制宣傳單、粽券各2000份,單、券合一頁,節省印刷費用,策劃部設計制作。(價格1500元,5月23日到貨)

  2.制作大型龍船一個,放置西餐展臺;配文字:粽行千里,香飄萬家。

  3.廣告展架2個,宣傳端午節來歷、粽的特色、品種等,圖文并茂。

  4.設粽子展示柜、設現場銷售點:冰柜儲存粽子。

  5.對所有粽子,密封壓膜包裝,印金至尊質檢標簽、更顯高雅,設計禮品手提袋,待議)

  6.宣傳橫幅:(1)粽香千年,驅邪益智,香飄萬家!

  (2)快樂端午、健康美食——相約金至尊!

  (3)政府防流感指定飲品——大堂吧免費享用!

  7.宣傳單派發方式兩種:

  A、跟報刊發售點聯系,拿2000份粽子宣傳單夾在報紙中派發。

  B、各部門前臺派發。

  8、演藝大廳LED推介、主持人宣講(端午節活動)。

  9、短信宣傳10000條、電視廣告4天(播20次)

  三、西餐出品銷售價目

  端午節家庭套餐(含粽子):粽子種類及價格:

  大堂吧酒水價目:鐵板燒促銷價目:

  (均由西餐部擬定報總辦、同時做餐牌)

  四、銷售措施:

  1.粽券派發方式:拿4萬元粽券分派各營業部門友情銷售。(餐飲部出計劃)

  2.天虹商場設點銷售(銷售部安排)

  3.大堂吧現場銷售

  凡訂購20只以上,可享9折優惠

  凡訂購30只以上,可享8.8折優惠

  凡訂購50只以上,可享8.5折優惠

  凡1人購粽券1套(6張),可免費現場吃粽子。

  6只為1套/打,1人現場(買單)吃粽子一打以上,再吃不要錢。

  五、5月28日端午節——西海岸大堂吧試營業活動

  活動三大亮點:

  1、下午現場包粽比賽——5月25—28日,西餐部大堂吧促銷粽子,同時組織客人舉行“現場包粽比賽”,讓客人體驗包粽之樂趣,優勝者可享贈當晚入住客房特價(268元/當晚),或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。

  2、娛樂“千人粽子宴”——5月25—28日,各包房派發粽子,供客人品嘗,節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目(員工飯堂加粽一個)。

  3、端午節健康飲品大贈送——各部門發行免費糖水券、美容花茶券、防流感健康飲品券:指定在大堂吧享用;

  六、費用計劃與效益預測:

  廣告印刷費用1500元、電視廣告費用(含日本料理鐵板燒宣傳)4000元。

  效益預測:只要營銷到位,突破目標任務應該不成問題。

  篇二

  【一】活動主題——“融融端午情,健康XX粽”

  【二】策劃宗旨

  1、讓顧客了解XXX大酒店,打消顧客對本酒店高消費檔次的各種顧慮。

  2、豐富傳統節日的慶祝氛圍,刺激親情消費;

  3、利用現有場地資源,實現多元銷售;提升酒店營業額;

  4、凝聚酒店銷售合力,調動全員積極性,捆綁式營業;

  5、擴大酒店知名度,加強酒店與客戶聯系。

  【三】活動時間5月X――5月X號

  【四】公眾對象:酒店供貨商、機關團體及科局級單位、企事業單位、酒店所有協議客戶等。

  【五】活動內容

  1.酒店推出三款低、中、高檔三款健康特色粽子,印刷標有“天元大灑店’店名包裝盒(每款價格和品名待定),由市場部以禮品形式來向客戶銷售。

  2.推出一系列健康特色菜肴作為賣點向客戶進行促銷

  3.相關促銷活動組合

  1、客房部采取“送餐飲消費卷”的.經營策略,毎現金開房1間送50元餐飲消費卷。

  2、餐飲部開展如下促銷活動。

  1)、每桌免費贈送啤酒2瓶。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)

  2)、每桌免費贈送粽子10個。(活動時間:公歷5月初1―5月初5)

  3)、現金消費300元以上送消費卷50元(限公歷5月初1―5月初5用),并送鉆石佳程ktv消費卷100元。

  4)、并推出多款特價端午菜品。

  5)、以端午節文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團圓宴,預定團園宴送特價菜2款。

  【五】廣告宣傳

  1.制作精美的廣告定宣傳單由市場部對客戶進行派發、宣傳,從而擴大影響,引導消費。(5月16號完成宣傳單的制作)

  2.利用公眾信息網和短信平臺向各位新老客戶發放信息,告知相關活動細則。

  3.通過店內裝飾和布置進行宣傳。

  ●用香包,艾草對餐飲部門口、走廊進簡單裝飾、點綴。

  ●大堂設置展臺,將制作精美的天元粽進行促銷、售買,(從視角上吸引客人)。

  ●電梯內放置相關活動內容廣告。

  ●餐飲部走廊頂上月KT板懸掛相關廣告用語。

  ●大堂橫副一條,玻璃框架進行相關活動細則的宣傳。

  ●前臺、客房內、餐飲包廂內放置廣告定宣傳單

  ●可考慮在寧鄉電視臺圖文信息或寧鄉日報中進行相關宣傳。

  【六】完善和配套的相關工作

  1、各部門應在X月X日前對本次活動內容進行相關的講解和培訓。

  2、總辦和營銷部在X月X前確定所要定購的禮品種類,數量。

  3、采購部應在X月X日前聯系好包裝盒、粽子供應商。

  4、消費卷發放的管理由財務部制定完善。

  5、廚部負責特色菜式、端午團圓宴的準備工作。

  6.市場部主要負責宣傳單的發放和粽子的推銷。

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