飲食方案

時間：2024-08-13 11:21:16 方案我要投稿

關于飲食方案錦集6篇

　　為了確保事情或工作得以順利進行，常常需要提前進行細致的方案準備工作，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等方面進行安排的書面計劃。那么優秀的方案是什么樣的呢？以下是小編整理的飲食方案6篇，歡迎大家分享。

關于飲食方案錦集6篇

飲食方案篇1

　　紅豆。紅豆含有豐富的鉀元素，有助于排出體內多余鹽分。而紅豆中含有的皂角苷具有很強強的利尿作用。另外紅豆有刺激腸道的功效，能夠清楚體內毒素和多余的水分，促進血液和水分的新陳代謝。

　　綠豆。綠豆具有清熱解毒，利尿、利水以及消除水腫的功效，綠豆中含有大量的鉀元素，可以幫助體內排出多余鹽分，解決水腫問題。而且綠豆還具有健脾作用，幫助女性維持荷爾蒙分泌正常，保護肝、腎、脾等功能。

　　冬瓜。冬瓜性味甘淡寒，具有利尿消腫、清熱消渴等作用，而且冬瓜還具有高含量的鉀元素，幫助人體排除多余的鈉鹽，是消除水腫的好幫手。而且冬瓜還含有多種維生素和纖維素，促進腸胃蠕動，排除廢物和毒素，是解決便秘的最佳食材。另外，冬瓜中含有一種叫做葫蘆巴堿的物質，它主要存在于冬瓜瓤中，具有促進人體新陳代謝，在人體內抑制糖類轉化為脂肪的減肥降脂功能。

　　西瓜。西瓜含有的酸檸檬黃素是排毒的重要元素，它有助于把鹽分大量排出體內，去除體內水腫。西瓜含有大量的水分，在食用西瓜后很容易出現飽腹感，可以降低食欲。西瓜甘淡微寒，具有消暑利尿的作用，可以說是很好的去水腫水果。

　　海帶。海帶中含有甘露醇，是利尿消腫的好幫手。海帶中含有大量的碘元素，這種碘元素對治療甲狀腺功能低下引起的肥胖十分有效，能夠消除人體的水腫形象。而且，海帶可以消除血脂，減少脂肪在心臟、血管和腸壁等的沉積，促進膽固醇排除，所以被叫做“刮油”的食物。

　　黑咖啡。黑咖啡中的咖啡能起到刺激腸胃分泌胃液的作用，幫助消化，促進身體的新陳代謝，潤腸通便。黑咖啡的熱量很低，喝黑咖啡能增加熱量的消耗，有助于加速脂肪的燃燒和分解，達到減肥的效果。同時，咖啡還能夠加速身體排出，對去除水腫非常有效。

　　注意誤區：

　　誤區一不吃鹽或用秋石代鹽由于大家都知道鹽與水腫直接相關，所以許多慢性腎炎病人對吃鹽特別注意，甚至不吃鹽，結果導致低血鈉、低血氯，出現肌肉痙攣、低血壓、低血容量、體位性低血壓等。

　　限鹽對高血壓、水腫、少尿的慢性腎炎、腎衰竭病人是必要的.，以免造成過多水鈉潴留，加重水腫和高血壓，但限鹽不代表不吃鹽，除非高度水腫需嚴格限制鹽甚至限水，一般應采取低鹽飲食，對少尿者還要適當控制進水量。因此慢性腎炎病人對鹽的攝取，應視具體情況由醫生而定，過度恐鹽是沒有必要的，還有些患者用秋石代替鹽也是不可取的。秋石分淡秋石和咸秋石，淡秋石的主要成分是人中白和食鹽，亦有用人中白、秋露水和石膏等加工制成；咸秋石主要成分如食鹽，所以用秋石代替食鹽是沒有科學道理的。

　　誤區二素食不含蛋白慢性腎炎、腎衰竭患者由于腎臟代謝能力下降，體內主要毒素如尿素氮、肌酐等在體內積聚，造成對身體的損害，而這些毒素均為蛋白質的代謝產物，因此慢性腎衰病人應強調低量優質蛋白飲食。有的病人認為素食不含蛋白，因此長期素食。實際上這是對食物蛋白質的誤解。

飲食方案篇2

　　又到了五一放假時間了，隨著時間一天天的接近，很多人都已經規劃好了去哪旅游。旅游雖然重要，但注意衛生更加重要，在五一放假期間旅游的飲食應該注意些什么呢？

　　“五一長假是人們外出踏青、體育運動的好時機，專家建議人們可以在背包中放入巧克力，因為它是出游、運動的好伙伴。

　　出游和運動可以使人心情愉悅，但較大的運動量會消耗身體中的許多營養物質，如果不及時補充，就會對身體造成不利的影響。出門在外，一日三餐的飲食不會像在家那樣及時方便。饑腸轆轆、肚子咕咕叫會影響健康。

　　作為休閑食品，巧克力不僅能為日常膳食提供能量，而且它還能提供許多滿足人體基本需求的礦物質和營養素。不經常運動的人，一天約需1500千卡～2500 千卡能量。因為即使坐著，甚至睡覺，身體也在消耗能量。較愛活動的人，每天約需2500千卡～3000千卡能量以保持身體正常的需要。而男性比女性需要更多的.能量。

　　在出游和運動時，保證膳食中營養的平衡是關鍵。水、谷物類食物、蔬菜水果、肉禽魚蛋、奶和油可以提供所需的能量和營養。在運動之前，巧克力補充給身體的能量能夠使肌肉和肝里的糖原處于最飽滿的狀態。

　　在運動之后，巧克力能夠補充人在運動中消耗的能量，及時補充肌肉中消耗的糖原，幫助恢復體力。肌肉肝糖對延長體內的有氧代謝和無氧代謝供能十分必要。如果肝糖缺乏，肌肉將依靠脂肪供能，而脂肪本身無法快速供能，因而滿足不了運動需求。由于巧克力體積小，能量密度高，便于攜帶，有多種營養素，美味可口，所以可以成為運動能量消耗大，訓練時間長，進食時間緊張，經常旅行的運動員優先選用的能量食品。

　　同時，巧克力對于參加體力活動的人群，處于生長發育階段的兒童青少年，攝食量低的人群，重體力勞動人群，沒有時間進餐的人群，也是一種理想的能量補充品。

飲食方案篇3

　　懷孕第七個月的營養飲食?

　　胎兒機體和大腦發育速度加快，對脂質及必需脂肪酸的需要增加，必須及時補充。因此，增加烹調所用植物油即豆油、花生油、菜油等的量，既可保證孕中期所需的脂質供給，又提供了豐富的必需脂肪酸。孕婦還可吃些花生仁、核桃仁、葵花子仁、芝麻等油脂含量較高的食物，并控制每周體重的增加在350克左右，以不超過500克為宜。

　　懷孕七個月了，這個時候補些什么對胎兒比較好呢?

　　不宜多吃動物性脂肪，減少鹽的攝入量，日常飲食以清淡為佳，忌吃咸菜、咸蛋等鹽分高的食品。水腫明顯者要控制每日鹽的攝取量，限制在2-4克之間。同時，要保證充足、均衡的營養，必須充分攝取蛋白質，適宜吃魚、瘦肉、牛奶、雞蛋、豆類等。忌用辛辣調料，多吃新鮮蔬菜和水果，適當補充鈣元素。另外，要注意增加植物油的攝入。

　　懷孕七個月禁吃什么?

　　懷孕7個月,除了一些燥熱及寒諒的食品外,其它都可以吃(藥品除外),要多喝牛奶及青菜、生果類等，肉類不要太過油，要補充鈣質，7個月是胎兒發育期，要適量補充營養，飲食均衡就可以的。

　　懷孕七個月了可以吃鈣片嗎?

　　可以吃，一般4個月以上就可以吃了，孩子開始長骨骼了，多曬太陽促進鈣的吸收，維生素也要適當補一點。

　　懷孕已經七個月了，現在補鈣晚不晚?

　　懷孕7個月已屬于孕晚期了。一個成熟的胎兒體內含鈣約30g，在孕晚期日均積累量為350mg。加上母體鈣代謝平衡對鈣的需要量約300mg/d，再考慮到食物中鈣的'吸收率約30%。

　　懷孕晚期應該適當補充鈣片。

　　1、孕婦應當盡可能選擇自己喜歡的食物。

　　2、為保證飲食的質量，孕婦可適當補充奶類、蛋類、豆類平日應該多注意營養;最好多食用富含蛋白質的食物，進食適量的液體，并注意營養是否均衡。

　　懷孕七個月吃什么能補鈣鐵鋅?

　　懷孕期間，食補是最安全的，豆腐既是一種高蛋白食品，也是很好的補鈣食品，肉，蛋，奶，動物肝臟，海產品，都含有大量的鐵和鋅，不必特意吃藥，平時多吃一些山藥，可降低血糖。

飲食方案篇4

　　原則：低脂肪、低碳水化合物、低熱量，胖寶寶飲食方案。

　　步驟：

　　1、先從主食減肥起，然后減副食。

　　2、量的減少應循序漸進，先減1/4量，依次變成1/3量、1/2量。

　　三餐分配原則：

　　1、早餐占全天飲食總量的35%，要吃好。

　　2、中餐占全天飲食總量的45%，要吃飽。

　　3、晚餐占全天飲食總量的20%，要吃少。

　　各營養素所占比例

　　1、蛋白質占總量20%。

　　2、脂肪占總量30%。

　　3、碳水化合物占總量50%。

　　每日飲食參考值

　　1、每日蔬菜類400-500克，水果類100-200克。

　　2、谷類200-300克，家長之友《胖寶寶飲食方案》。

　　3、蛋類50克、肉類50克、豆制品50克、奶類100克。

　　4、油脂25克

　　特別提示：

　　在減肥的過程中，因兒童正處于生長發育階段，所以絕對不能讓孩子有饑餓感。

　　避免多吃的小貼士

　　1、讓孩子多吃蔬菜、水果這些體積較大并容易于飽腹感的食物。

　　2、進餐時先吃蔬菜、水果，然后喝湯，最后吃主食，這樣不會過度進食。

　　3、吃飯時讓孩子細細地咀嚼，進食速度要慢，但時間不要過長，以免吃進太多食物。

　　4、吃過飯漱口刷牙，去掉食物氣味，免得刺激食欲。

　　5、不要給孩子視覺刺激，如甜食存在家中或到處亂放。

　　6、以一些有趣的.活動轉移孩子總是想吃的念頭。

飲食方案篇5

　　概述

　　在高血壓的預防和治療上，無論是西醫還是中醫，都對高血壓飲食療法給予了高度的重視。高血壓患者則更應該注意合理膳食，通過飲食控制好血壓。高血壓食療降壓主要是通過食用的食物，對血管、血液，脂肪代謝產生影響，達到降血壓的效果。所以，高血壓患者在選擇食物的時候，可以選擇那些有利于疏通血管，促進代謝的食物。

　　吃什么對高血壓好

　　1 可以吃有助于降血壓的芹菜、紫菜、香菇、菠菜、山楂、西紅柿、黑木耳、葛根粉、莧菜等。高血壓患者宜吃下列食品： 1）盡量選擇植物油，不能吃動物脂肪油，少吃奶油、沙拉醬2）水果類可多吃蘋果、桃、柚子、梨、葡萄和西瓜等 3）蔬菜類可多吃菠菜、白菜、胡蘿卜、番茄、百合根、南瓜、茄子、黃瓜等 5）肉食要選擇脂肪少的食品，如嫩牛肉、豬瘦肉、魚等 6）可適量選擇蛋、牛奶和牛奶制品，如鮮奶油、酵母乳、冰淇淋、乳酪7）主食可以多吃粗糧，選擇米飯、粥、面食類、芋類、軟豆類，少吃細主糧。

　　2 可以喝降血壓、降血脂的天然中藥飲品，如靈芝飲液祥芝靈。靈芝對于高血壓、高血脂有著很好的.降壓、降脂效果。靈芝營養豐富，可以軟化血管，改善血液粘稠度，改善血液微循環，降血壓效果穩定。

　　3 食物不過咸：限鹽。健康成年人每天鹽的攝入量不宜超過6克，其中包括通過醬油、咸菜、味精等調味品攝入鹽的量。食物不過甜：限糖。含糖高的食品主要是米、面、糕點等。我們的主食要粗細搭配，如玉米、小米、豆類、蕎麥、薯類等。最好不吃或少吃油餅、油條、炸糕、奶油蛋糕、巧克力、奶類雪糕等。

　　注意事項

　　多喝橙汁———橙汁含豐富的維生素c多吃香蕉和酸奶———香蕉和酸奶礦物質鉀的含量較高多做有氧運動———有氧運動時，心率和呼吸加快，身體代謝水平增高，對氧的需求量增加。

飲食方案篇6

　　1 問題的提出

　　隨著生活水平的提高，獨生子女享受著過于豐富的食物�？觳�、飲料的過多攝入，造成胖子越來越多。從醫學角度看，肥胖是人體能量攝入和消耗失衡的結果，即能量攝入大于能量消耗，造成能量在體內以脂肪的形式儲存下來，經過一段時間以后，體內脂肪超過正常值，體重明顯增加，形成肥胖。在肥胖的早期階段，脂肪細胞體積變大，隨著體重的不斷增加，脂肪細胞的數目開始增多，這時肥胖就更嚴重，較難治療了。肥胖可分為兩種類型。一是未成年期或發育期肥胖，到青春期體重增加時更為明顯，學生大多屬于這種單純性的肥胖，占95%。主要原因是飲食過量，消化吸收強，缺乏運動。二是病理性肥胖，是由于內分泌異常、藥物副作用、視丘腦下部或前葉異常，但這類比例很小。

　　最新觀點認為，肥胖不應被單純地視為身體脂肪含量過多，而是一種以身體脂肪含量過多為主要特征的、多病因的、能夠合并多種疾患、給健康帶來風險的慢性病。在學生時期肥胖除影響美觀，活動不便外，并無太大妨礙，到了成年之后，肥胖會誘發多種疾病，如高血壓、糖尿病、冠心病等。肥胖已成為日趨嚴重的全球性流行病，因此早期控制體重，治療肥胖是十分必要的。而治療肥胖最好的方法就是科學合理的飲食，結合適宜的身體鍛煉。長期堅持可去除體內多余的脂肪并防止其再生，使患者的機體由“肥胖功能狀態”轉變為“正常功能狀態”。

　　2 研究的方法

　　2.1 研究對象

　　南京大學20xx級2 900名學生。

　　2.2 文獻資料法

　　2.3 判斷法

　　對研究對象進行體格檢查，判定肥胖程度。

　　2.3.1 測量體重指數法（mbi）。這一方法是一項比較準確并被世界廣泛接受并采納的方法。體重指數=體重（千克）÷身高（米）的平方。世界衛生組織的標準是：對歐洲人來說，bmi大于25為肥胖。對亞洲人而言，bmi超過23即為肥胖。

　　表1 肥胖診斷及健康風險表

　　健康風險體重指數（mbi）并發癥因子

　　正常極低 18.5~24.9 無

　　正常低 18.5~24.9 有

　　肥胖前期低 25.0~29.9 無

　　肥胖前期中 25.0~29.9 有

　　一級肥胖中 30.0~34.9 無

　　一級肥胖高 30.0~34.9 有

　　二級肥胖高 35.0~39.9 無

　　二級肥胖極高 35.0~39.9 有

　　三級肥胖極高＞=40.0 無或有

　　2.3.2 測量腰臀比值（whr）方法。腰臀比值=腰圍÷臀圍。這一方法較能反映出內臟脂肪分布的嚴重程度。

　　表2 腰臀比的健康風險閾值表

　　性別

　　腰臀比（whr）20～29歲 30～39歲 40～49歲

　　男 0.87 0.92 0.95

　　女 0.78 0.79 0.80

　　當自測數值大于以上閾值時，對健康就會有風險。

　　2.3.3 判斷結果 2 900名學生中有138名學生屬于不同程度肥胖，占學生人數的4.8%。其中輕度肥胖者占83.2%，中度占14.7%，重度占2.1%。

　　2.4 設計框架

　　2.4.1 設計目的。為在校大學生設計減肥的方法。

　　2.4.2 設計原則。以改善學生的體形、提高身體機能、增進健康、簡便易行為原則。

　　2.4.3 設計方法。飲食治療方法和運動治療方法。

　　3 具體操作方案

　　3.1 飲食治療

　　正常人每日需要的熱量=人體基礎代謝所需熱量+體力活動所需熱量+消化食物所需的熱量。一般為1800千卡到3000千卡，正確值完全根據個人情況而定。人體需要的營養素主要來自于碳水化合物、脂肪和蛋白質。1克碳水化合物或1克蛋白質產生4千卡熱量，1克脂肪產生9千卡熱量，均衡飲食包括五谷、油脂、肉蛋、水果和蔬菜。正確的飲食治療應以均衡的營養、低熱量、少油、少糖的食物為主，以一周減輕0.5~1千克的方法最為安全。

　　3.1.1 飲食治療的原則

　　原則1：飲食結構要合理。營養攝入要均衡，粗細糧食搭配，動物脂肪和植物脂肪搭配，葷菜、蔬菜搭配。

　　原則2：養成良好的飲食習慣。早飯要吃好，中飯要吃飽，晚飯要吃少，不吃零食，就寢前兩小時不吃東西。

　　原則3：要持之以恒。要拒絕美味佳肴的誘惑，采用的方法一定要科學合理，必須循序漸進，切不可操之過急，控制飲食可以找人監督、提醒。

　　原則4：不要盲目節食。維持人體生命活動所需的基礎代謝量約為1500千卡熱量，每日攝取的熱量最好不要低于1500千卡，不可采用極低熱量飲食（低于800千卡），若過分節食，就會影響人體的健康，從而造成營養缺乏，機體免疫力下降。

　　3.1.2 飲食治療的方法

　　方法1：營養組合。富含油脂的食物與豆類蔬菜組合，少吃米、面。多吃芹菜、韭菜等粗纖維食物，及西紅柿、黃瓜、南瓜、紫菜等含糖量較低的蔬菜以及含糖分少的水果，如柿子、沙果、梨、桔子等，這樣既能增加營養的攝入，又有利于減肥。

　　方法2：巧選脂肪。常用食物中豬油、黃油、肥肉、動物內臟等含飽和脂肪酸，能使人體膽固醇升高，不宜多食用；雞鴨肉、牛羊肉、蛋等含單不飽和脂肪酸較多，對人體膽固醇影響甚微，可適當食用；而豆油、芝麻油、脫脂牛奶等含多不飽和脂肪酸，可適當降低膽固醇，更適合胖人食用。

　　方法3：三餐定量。嚴格控制進食量是減肥的關鍵，計算食物的熱能與分量時要了解生熟有別。此外，即使同一類食品所含熱量也不完全一樣，因此要選養分相同但熱量相對少的食物。每天攝取的熱量要基本相同，不可暴飲暴食，三餐中可有一餐以水果或蔬菜代替。

　　方法4：細嚼慢咽，少吃多餐。咀嚼可消耗一定的熱能，食物進入體內，血漿升高到一定水平，大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號，慢吃可以使信號及時到達，從而控制食欲。少吃多餐，減小胃部的饑餓感。

　　3.2 運動治療

　　實踐和研究證明，運動對青少年的健康成長、有效控制體重有著積極的作用，運動可提高身體的代謝水平，增加消耗、降低食欲，可以改變血漿中脂蛋白比例，從而改進脂肪的處理方式，所以科學適宜的運動是減肥的最佳手段。運動不僅僅限于降低體重，還可以改善肥胖者的心肌代謝狀況，加強心肌的收縮能力，增加血管的彈性，加速血液循環；還可以改善肥胖者肺的功能狀況，增強呼吸肌的力度，增加肺活量，使氣體交換頻率加快，有助于氧化燃燒多余的脂肪組織；還有助于降低血脂，可使血中膽固醇和甘油三酯的含量降低，有利于減少冠心病等發病的危險；可使胰島素的敏感性增加，增強肌肉的柔韌性；并能增加骨基質和骨鈣含量，降低骨折發生率。

　　3.2.1 運動治療的原則

　　減肥是一項既艱巨又艱苦的事，而青少年學生的自制力不強，不易堅持，所以在運動減肥時要遵循下列原則：

　　原則1：在運動時要使學生獲得愉快、趣味和成就感，激烈的運動會造成胖人呼吸急促、困難，全身發熱，無法忍受，不易產生愉快舒暢之感，所以運動要適度。運動時的技巧和難度不要太高，以免導致減肥者有挫敗之感。

　　原則2：運動要隨時隨地皆可實施，并融入生活中，增加機體活動的`機會，減少靜態的生活方式，如以步代車、少乘電梯等。

　　原則3：運動前作必要的身體檢查。肥胖學生在運動治療前，要做好健康檢查，衡量自己的健康情況，判斷肥胖的程度、類型，可能存有哪些并發癥因子，然后在醫生的指導下，再選擇適合自己的運動項目，切不可自以為是。在運動治療的過程中，也要經常進行階段性的檢查，便于及時評估身體狀況，改進治療方法。

　　原則4：掌握好每次運動的量和強度。在各種運動當中以有氧運動對體內脂肪代謝的影響最為明顯，所以大多選用這種方法進行治療，根據這類運動的量大、強度小的特點，每次運動時間不要少于30分鐘，運動心率控制在120~140次/分鐘為宜。若出現脈搏跳動不齊，則要減少或停止運動。每周至少鍛煉3次，運動后休息10~20分鐘，不再感到疲勞，表明運動量合適。經過一段時間后，可逐步加量。

　　3.2.2 運動治療的方法

　　根據青少年的年齡、體質、興趣及肥胖程度來選擇運動方法。

　　方法1：步行。速度90~110米/分，從每次30~40分鐘，逐漸增加到60分鐘，每日一次，每周5天，安排在黃昏，要求心率逐漸達到90~120次/分，這適合體質偏弱，肥胖明顯者。

　　方法2：健身跑。速度115~125米/分，每次30分鐘，每天1次，每周5天，傍晚進行，心率達到120~140次/分，適合體質較好，輕中度肥胖者。

　　方法3：游泳。采用長時間慢速游動方式，不時改換姿勢，速度15~25米/分，每次60分鐘，每天1~2次，在下午或晚上進行。但必須注意，游泳后會產生強烈的饑餓感，食欲會大增，這時一定要控制飲食，拒絕高熱量食品，多食蔬菜、水果，適合體質較好，輕中度肥胖者。

　　方法4：騎自行車。速度200~220米/分，每次30分鐘以上，每天1~2次，時間可分別安排在上午和下午，心率要達到100~120次/分，每周6~7天，每天再配合爬樓、散步，適合體質弱、肥胖明顯者，到適應后再加量。

　　方法5：跳繩、踢毽子。每天5組，每組連跳或連踢5分鐘，心率120~140次/分，組間休息1分鐘，每天進行，適合體質好，輕中度肥胖者。

　　方法6：球類運動。根據自己的興趣愛好，選擇合適的球類運動。每周3次，隔天進行，可單獨練習，也可進行比賽，每次以1小時為宜。適合體質較好，各類肥胖者。

　　方法7：健身健美。去健身房先做30分鐘有氧健身操，再進行各種器械健美練習，最后放松，每次1小時，每周三次，適合各類肥胖者。

　　方法8：體質差、肥胖明顯、心情煩燥不安者，可選擇氣功減肥法，自我盤腿按摩法。

　　4 小結與建議

　　本文設計的方法具有簡便易行的特點，有利于肥胖學生對照進行，具有極大的實用性和可行性。只要學生有決心，經過兩到3個月的實踐，就一定能夠看到成效。建議有此研究興趣的教師針對自己學校的肥胖學生進行以上方法的實踐，并提出改進的意見。