年夜飯預訂方案

　　為了保障事情或工作順利、圓滿進行，時常需要預先制定一份周密的方案，方案是從目的、要求、方式、方法、進度等都部署具體、周密，并有很強可操作性的計劃。優秀的方案都具備一些什么特點呢？以下是小編為大家收集的年夜飯預訂方案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

年夜飯預訂方案1

　　為了提高員工企業歸屬感，增強酒店員工凝聚力，鼓舞酒店員工士氣，豐富員工業余生活，經酒店研究決定，于20xx年1月壹五日舉行第一屆員工新春聯歡會，具體如下：

　　活動項目及內容

　　一、主題：

　　放飛夢想希望無限（活動前背景音樂“超越夢想汪正正”）

　　二、活動時間：

　　20xx年1月壹五日14點（根據預訂情況決定，時間二小時以內）

　　三、活動地點：

　　xxxxx

　　四、參與對象：

　　酒店全體人員

　　五、活動主持人：

　　xxx

　　六、活動流程

　　第1個環節、攜手20xx風雨同程（背景音樂建議采用西安總經理年會背景音樂）本環節主要內容：

　　展示酒店（可介紹酒店或酒店未來的發展方向）

　　新春寄語（員工入場時投入已經準備好的抽獎箱中，每個員工為自己、家人、朋友或公司寫下一句祝福，號碼由行政部提前發放到員工手中，以便于最后抽獎，）公司高層致詞（執行董事黃永中先生、總經理趙潤森先生）

　　大型歌舞節目一個

　　介紹酒店的員工情況（20xx年度酒店感動人物暨優秀員工事跡，建議參照感動中國的頒獎程序，有頒獎詞、頒獎嘉賓及影像資料）

　　第2個環節、感動時刻溫情常在（背景音樂“感動韓紅、不能沒有你那英”）本環節主要內容：

　　慶祝近期時間員工生日

　　回顧酒店籌開軍訓培訓影像資料

　　節目二個

　　第3個環節、青春無限夢想飛揚（背景音樂“想唱就唱”）

　　本環節主要內容

　　節目三個

　　互動游戲（團結協作型“因為有你，我的世界更精彩”）

　　第4個環節、激情蕩漾暢想明天（背景音樂“我相信”）

　　本環節主要內容：

　　傳遞快樂心情（現場傳動一支話筒，由主持人隨意叫停，如話筒在誰手里，由他說出對酒店想要說的話，并參加現場抽獎，現場堆放數個氣球，里面有不同的.獎品，也可能是懲罰等）

　　放飛希望（抽獎，由現場的觀眾抽取6名幸運者，一等獎1名，二等2名，三等獎3名）

　　七、活動準備工作：

　　行政部：主要負責本次活動規劃、預算、組織、協調各部門

　　培訓部：協助行政部完成本次活動，對活動整體策劃、節目選定、化妝費、服裝費等發生的相關活動費用報帳工作。

　　工程部：活動當天14：00前完成音響燈光調試，2個無線麥克風、2個有線麥克風、2個麥克風架，負責活動現場背景音樂和員工節目音樂播放。

　　餐飲部：負責活動當天14：00前場地布置完畢（綠色植物、彩帶等）。出品部：負責當天出品整個流程。

　　采購部：負責1月12日前將獎品、氣球、食品購回、采購一只活豬。

　　市場銷售部：負責協調拍照、新聞稿、國際宴會廳背景寫真制作及外圍宣傳。

　　八、獎品設置

　　一等獎1名（500元）

　　二等獎2名（100—200元）

　　三等獎3名（50元）

　　現場參與獎100名（10元）

　　九、費用預算

　　獎品：5000元（含10元氣球）

　　飲料及水果：3000元（由采購部找供應贊助）

　　生日蛋糕200元

　　用餐：預計35桌，每桌按成本價500元準備

　　以上各項費用合計：

　　十、其它

　　各部門員工因工作需要不能參與的本次活動預計有50—80人，將給予100元補貼（主要為前廳部、安全部、餐飲部）。

年夜飯預訂方案2

　　一、年會主題

　　增加公司于員工之間的凝聚力。

　　二、年會目的

　　1、感謝公司員工一年來的辛勤工作，增進領導與員工間的.互動與交流；

　　2、通過舉辦一次全新的不同感覺的年會，讓員工看到公司的實力以及增強其對未來的信心；

　　3、通過年會的舉辦，了解員工對公司未來發展的期望；

　　三、年會時間安排

　　（1）年會策劃及準備期（xx月xx日至xx月xx日）：本階段主要完成通知、節目收集、主持人確定。

　　（2）年會協調及進展期（xx月xx日至xx月xx日）：本階段主要完成節目安排表、禮儀小姐確定、音響確定、物品購買。

　　（3）年會倒計時期（xx月xx日）：本階段主要完成年會全過程確定（包括節目單確定）。

　　（4）年會正式演出時間：20xx年xx月xx日晚

　　四、年會節目報名方式

　　1、及時通報名、電話報名、現場報名

　　2、聯系人：xx

　　3、聯系方式：xxxx

　　五、參會人員

　　公司全體員工和外來嘉賓

　　六、年會節目要求

　　1、歌曲類：

　　（1）喜慶、祥和、熱烈的歌曲；

　　（2）青春、陽光、健康、向上；

　　（3）與以上主題相關的原創歌曲。

　　2、舞蹈類：

　　（1）積極向上、寓意深刻的藝術性舞蹈；

　　（2）具有高科技時代氣息的創意性舞蹈。

　　（3）喜聞樂見的街舞、現代舞、健美操、武術等；

　　（4）相關歌曲的伴舞。

　　3、曲藝類：

　　（1）喜慶、熱鬧反映生活的相聲、小品；

　　（2）經典的傳統曲藝類節目（戲曲、話劇、評書等）；

　　（3）其它類型的曲藝節目（樂器類）。

　　4、每個部門所報節目不限；

　　5、提倡跨部門組合報名；

　　七、年會進行流程

　　1、參會人員入場

　　2、主持人宣布年會開始

　　3、總經理董事長講話

　　對年終做總結

　　表彰員工

　　4、表彰

　　各部門負責人做年度工作總結與計劃

　　對優秀員工予以表彰

　　為優秀員工發獎

　　優秀員工發言

　　5、聯歡會節目表演

　　6、互動小游戲

　　7、閉幕詞

　　各位來賓、各位代表、xx公司20xx年年會即將落下帷幕，我謹代表年會組委會對本次大會的圓滿成功表示熱烈地祝賀！本次年會得到各地方代表蒞臨參會歡聚烏市積極響應和熱情支持。下面我宣布：xx公司20xx年年會勝利閉幕！謝謝大家！

年夜飯預訂方案3

　　一、活動目的：

　　為答謝新老客戶一直以來對我酒店的大力支持，利用春節新年的有利商機來回饋我們的新老客戶，以刺激其繼續消費，以達到我酒店營業額的穩定性增長，最終達到更好的贏利目的。

　　二、活動時間：

　　20xx年1月1日

　　三、活動地點：

　　中、西餐廳及客房

　　四、主題口號：

　　相約xxxx，相聚xx

　　五、活動內容：

　　（一）西餐：

　　1、凡春節當天在西餐消費的客戶均可獲贈奧運紀念卡一張（自行制作）。

　　2、春節當日一次性消費滿300元的客戶，均可獲贈西餐單人早餐券一張。

　　3、春節當日一次性消費滿600元的.客戶，可獲贈優惠房券（憑此優惠券可獲門市價6折優惠）一張。

　　（二）中餐：

　　1、凡春節當天在中餐消費的客戶均可獲贈紀念卡一張。

　　2、春節當天在中餐大廳消費的客戶，一次性消費滿500元可獲贈西餐早餐券一張。

　　3、包房一次性消費滿1000元，獲贈面值100元現金券（此現金券可在本酒店任營業區消費）一張。

　　4、春節當日一次性消費滿xx元，即贈送貴賓卡一張。

　　5、春節當日在中餐一次性消費滿3000元，贈送標準客房一間一晚。

　　6、春節當日在中餐一次性消費滿1xx元，可獲贈20xx年xx門票一張。

　　（三）客房：

　　1、凡春節當天在客房入住的客戶均可獲贈紀念卡一張。

　　2、春節當晚個人入住客房，一律按門市價8折優惠，并贈送果籃一個及早餐券一張。

　　3、春節當晚一次性開房滿8間者，送20xx年xx門票一張。

　　六、活動廣告宣傳方式：

　　1、廣告宣傳：

　　（1）pop廣告牌三塊：大堂一塊，中餐入口一塊，西餐入口一塊。布標一條，放置酒店大門。內容為：相約xxxx，相聚xx！

　　（2）設計制作彩色宣傳單1000張（具體內容樣板另附）。

　　（3）設計制作西餐早餐券（西餐自帶有早餐券）。

　　（4）設計制作贈房券。

　　（5）設計制作現金券。

　　2、口碑宣傳：銷售部及營業部，以銷售部為主，各營業部為輔。

　　3、短信宣傳：銷售部及營業部各部門經理利用手機短信形式向客戶發送此次活動信息，以達到宣傳，吸引客戶消費的作用。

　　七、場地布置：

　　1、酒店外圍：

　　（1）大門正對面綠色植物區，制作20xx年倒計時。

　　（2）酒店大門及西餐側門吊大紅燈籠，以襯托節日氣氛。

　　（3）酒店大門正對面，制作“春節快樂”裝飾。

　　2、大堂：酒店大堂擺放三個“x”展架（整個活動內容）

　　八、責任分工及完成時間：

　　1、總指揮：x總

　　2、總執行及總協調：x副總

　　3、布場（20xx年xx月xx日完成）：市場營銷部，各部門配合。

　　4、策劃宣傳（20xx年xx月xx日前完成）：市場營銷部負責各類廣告宣傳、票券的設計及制作。

　　6、采購（20xx年xx月xx日前完成）：財務部負責關于本次活動的物品采購，美工跟進。

　　注：門票需財務部跟進落實，確保當日能順利把門票送到客人手中。

年夜飯預訂方案4

　　一、活動主題

　　20xx紅新春嘉年華

　　二、活動構想

　　本次活動不以單純的銷售為目的，最終的目標是在提高國際會所消費人氣的同時，考慮我們春節后的娛樂消費淡場期。所以，在活動的設計上更多想到的是如何能吸引消費者的關注程度，讓消費者對我們產生極大的興趣、好感，然后，再在此基礎上提高營業額。因此，本次活動預期效果是要達到紅紅火火的鬧新年的熱烈、喜慶的氣氛。

　　三、活動目的

　　1、利用春節的契機，提升夜總會大廳、KTV在春節、情人節期間的消費氣氛，挖掘周邊年輕消費者的消費潛力；

　　2、提升客人關注程度，培養節后消費者的消費潛力，搶占市場先機。

　　四、活動時間

　　20xx月x日（除夕夜）—x日（元宵節）

　　20xx月x日開始春節廣告宣傳，x月x日開始情人節廣告宣傳。屆時，集團公司旗下企業一起推出本次活動廣告、促銷方案。

　　五、廣告訴求

　　1、媒體計劃：

　　宣傳賀卡、x展架、內場噴畫、短信息、人員促銷

　　2、廣告詞：

　　①金快樂辭舊歲，五福歡騰鬧新年

　　②給您一個快樂、給您一個吉祥、給您一份祝愿，給您一片真情。金至尊恭賀：新春快樂！

　　③20xx紅新春嘉年華一個繽紛四射的新年愿我們的快樂與您共享！

　　3、促銷禮品：春節的`金幣巧克力、元寶、五福娃公仔。情人節的玫瑰花、心形巧克力；

　　六、促銷內容

　　在我們傳統的春節期間，人人都期盼來年大吉大利，出門有個好“口彩”，求一份富貴，祈家人平安。所以，我們時刻要注意：客人來我們會所進行娛樂消費也是要圖個氣氛、找到感覺、玩到開心。所以，各服務部門要加強春節期間服務培訓，通過一個好的“口彩”、加上我們精心制造的喜慶氣氛，就能大大加強客人的消費欲望和消費沖動。

年夜飯預訂方案5

　　一， 活動主題

　　喜氣羊羊（洋洋）賀新年，貴賓樓酒店慶團圓

　　二、活動時間

　　20xx年01月1日——02月15日止（2月18日除夕）

　　三、活動內容

　　貴賓樓大酒店20xx年夜飯及春節團圓宴火爆預訂中

　　自20xx年01月01日起，貴賓樓大酒店隆重推出年夜飯、吉祥如意團圓宴，闔家幸福團圓宴。提前預定，驚喜多多，20xx年元月20日前預定即有精美小禮品贈送。

　　四、年夜飯標準:

　　1、喜氣洋洋宴：1288元/桌2、合家團圓宴：1588元/桌3、鴻運當頭宴：2888元/桌4、財源滾滾宴：5888元/桌。（菜單附后）

　　1、預定有禮：

　　（1）、預定任何套餐即贈送團圓水餃一份，雪碧、可樂、紅酒一瓶，全家福照片一張。

　　（2）、預定以上任何套餐的客戶買單可參加新年抽獎活動，酒店有抽獎解釋權。

　　（3）、預定1288、1588套餐可享受活海門票兩張（價值380元）、代金券200元；預定2888套餐送酒店特制貴賓酒30年（2瓶價值360元）、代金券300元；預定5888元套餐送豪華單間一晚(價值988元）不限期消費，并給予菜金8.5折優惠（酒水，香煙，海鮮除外）。

　　（4）、凡在宴會廳預定任何套餐，給予88折優惠（酒水，海鮮，香煙）除

　　外。

　　（5）、抽獎送禮：解釋權歸酒店。

　　2、消費預定

　　（1）、所有預定以繳納定金為準，未交納定金的可保留24小時；

　　（2）、年夜飯及團圓宴菜單需提前一周確認下單；

　　（3）、宴會廳和包廂均可參加抽獎，結賬時收銀臺抽取并予以當場兌現；

　　（4）、年夜飯及團圓宴菜單標準以1288元/桌-5888元/桌為標準。（菜單附后）

　　3、注意事項：

　　（1）、預定年夜飯需要交500元訂金，可沖抵年夜飯餐費。

　　（2）、由于年夜飯的特殊性，菜單使用只限合菜，不采取點菜方式。

　　（3）、所有預訂年夜飯以繳納訂金為準，特殊情況必須由相關人員擔保。

　　（4）、年夜飯若要取消需提前一周提出。否則，定金不退，禮品收回。

　　（5）、訂金繳納后，酒店與賓客雙方進行確認時間、包廂，如有變動請提前告知。

　　【創意美食好精彩·喜氣羊羊賀團圓】20xx年貴賓樓大酒店年夜飯及春節團圓宴火爆預訂中

　　老話說“百節年為首”。

　　當北風凜冽、雪花飄零的時候，一年一度的'大年又到啦。

　　今年的您

　　是否覺得在家吃年夜已缺乏新意？

　　是否想過一個別樣尊貴的除夕夜？

　　是否想在饕餮美食盛宴中歡樂跨年？

　　那就來桐城貴賓樓！貴賓樓酒店創意美食精華，布置高雅雋永，設計融合了中國傳統韻味與現代時尚氣派的大廳，及豪華包廂是您新春佳節期間宴請親朋好友、家人團聚的最佳選擇。

　　辛苦一年的甘甜，

　　一年的思念更盼望這一年快樂的團圓，

　　自20xx年01月01日起，

　　貴賓樓大酒店隆重推出年夜飯（標準套餐）：

　　喜氣洋洋宴（1288元/桌）、

　　合家團圓宴（1588元/桌）、

　　鴻運當頭宴（2888元/桌）、

　　財源滾滾宴（5888元/桌）。

　　年夜飯數量有限，

　　親們，心動就行動，快樂過新年！

　　（元月20日前預定即有精美禮品贈送）。

　　預定有禮：

　　（1）、預定任何套餐即贈送團圓水餃一份，雪碧、可樂、紅酒一瓶，全家福照片一張。

　　（2）、預定以上任何套餐的客戶買單可參加新年抽獎活動，酒店有抽獎解釋權。

　　（3）、預定1288、1588套餐可享受活海門票兩張（價值380元）、代金券200元；預定2888套餐送酒店特制貴賓酒30年（2瓶價值360元）、代金券300元；預定5888元套餐送豪華單間一晚(價值988元）不限期消費，并給予菜金8.5折優惠（酒水，香煙，海鮮除外）。

　　（4）、凡在宴會廳預定任何套餐，給予88折優惠（酒水，海鮮，香煙）除外。

　　（5）、抽獎送禮：解釋權歸酒店。

　　消費預定及注意事項

　　（1）、所有預定以繳納定金為準，未交納定金的可保留24小時（需要交500元訂金，可沖抵年夜飯餐費，特殊情況必須由相關人員擔保。訂金繳納后，酒店與賓客雙方進行確認時間、包廂，如有變動請提前告知。若要取消需提前一周提出。否則，定金不退，禮品收回。）；

　　（2）、年夜飯及團圓宴菜單需提前一周確認下單（菜單使用只限合菜，不采取點菜方式。）；

　　（3）、宴會廳和包廂均可參加抽獎，結賬時收銀臺抽取并予以當場兌現；

　　（4）、年夜飯及團圓宴菜單標準以1288元/桌-5888元/桌為標準。

　　開啟美妙春節旅程，選擇貴賓樓一站式服務將新春狂歡進行到底，美景之處必有美食，還等什么，快預訂貴賓樓酒店年夜飯，喜氣羊羊賀新年！

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