購買職工食堂服務(wù)合同范本

　　篇一：食堂管理合同書

　　甲方：（委托方）

　　乙方：（管理方）

　　根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律條款規(guī)定：

　　甲方將食堂承包給乙方進(jìn)行經(jīng)營管理，地點： ，經(jīng)雙方協(xié)商，特簽定本合同甲乙雙方共同遵守執(zhí)行下列條款：

　　一、經(jīng)營方式

　　1、甲方提供廚房場地，乙方負(fù)責(zé)食堂材料和服務(wù)人員，進(jìn)駐甲方食堂現(xiàn)場操作。

　　2、在經(jīng)營期內(nèi)，甲、乙雙方應(yīng)按照合同規(guī)定條款，誠信合作互相配合，雙方不可無故解除合同。

　　二、甲方責(zé)任

　　1、甲方提供用餐場所和服務(wù)人員住宿房間。

　　2、甲方工作人員，須按規(guī)定時間內(nèi)用餐，超過待定時間，乙方有權(quán)不作供應(yīng)。

　　三、甲方的權(quán)限

　　1、甲方有權(quán)進(jìn)行監(jiān)督：檢查乙方的經(jīng)營管理，如衛(wèi)生、安全、治安、消防，特別要防止食物中毒事故的發(fā)生，一旦發(fā)生中毒事故，經(jīng)衛(wèi)生部門審查后，確認(rèn)屬于乙方負(fù)責(zé)所有費用。

　　2、乙方所購食品（需提交食品衛(wèi)生檢驗證明）以備衛(wèi)生檢疫，單位檢查，若違反規(guī)定，一切后果由乙方負(fù)責(zé)。

　　四、乙方的責(zé)任

　　1、乙方自行安排廚房員工，并自負(fù)盈方。

　　2、乙方負(fù)責(zé)食堂的經(jīng)營和管理，具體包括食堂人事，菜肴的搭配與制作，就餐環(huán)境、衛(wèi)生、服務(wù)等。

　　3、乙方必須遵守國家和地方有關(guān)環(huán)境和食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)：嚴(yán)禁提供腐爛、變質(zhì)的食品，保持菜肴的新鮮和衛(wèi)生，每餐后對本次餐品留樣48小時。

　　4、乙方在煤氣存放需安裝電子感應(yīng)器，并定期對感應(yīng)器進(jìn)行檢查，以確保全體員工的安全，防止意外事故發(fā)生。

　　5、乙方必須在甲方提供的場所就餐，餐后認(rèn)真清洗餐具并消毒工作，用餐大廳環(huán)境衛(wèi)生，全面清潔整理。

　　6、乙方承包，自負(fù)盈虧，對甲方提供的設(shè)備，不得損壞和丟失。

　　7、乙方工作人員，應(yīng)檢查身體，確保身體健康、無傳染病，若有不符合餐飲業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，甲方有權(quán)拒絕乙方人員進(jìn)入食堂。

　　8、合同期內(nèi)不得擅自將食堂改變或轉(zhuǎn)讓他人。 9合同時間只限一年，當(dāng)年生效。

　　五、付款方式

　　1、每年三個食堂上交租金及管理費共計

　　2、按每年度上交一次，共4次交清。

　　六、違約處理

　　1、在簽定協(xié)議后，甲方增加租金和管理費，算甲方違約，應(yīng)給乙方經(jīng)濟(jì)賠償元。

　　2、在簽定協(xié)議后，乙方應(yīng)按合同每季度上交費用，如超期一個月，算乙方違約，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)甲方一個季度的租金和管理費用。

　　3、在合同期未滿，乙方自動退場，乙方所購買的食品，用具和餐飲工具等，必須在2日內(nèi)自行處理和清理干凈，交付給甲方，如超期不作處理，甲方有權(quán)，作為垃圾處理倒掉，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　本協(xié)議一式兩份，即簽字生效。

　　甲方簽字：  乙方簽字：

　　篇二：職工食堂承包合同書

　　甲方：昆明鑫源堂醫(yī)藥有限公司

　　乙方：

　　為了搞好職工生活，提高飯菜質(zhì)量，增加花色品種，轉(zhuǎn)變工作態(tài)度，更好的為職工服務(wù)，甲方將食堂推向市場承包給個體經(jīng)營，為明確雙方的權(quán)利和義務(wù)，經(jīng)過甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本合同。

　　一、 承包方式

　　甲方將食堂承包給乙方經(jīng)營，食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)施、炊事工具等屬甲方所有，轉(zhuǎn)交給乙方使用（轉(zhuǎn)交食堂清單看附件），合同結(jié)束如數(shù)歸還。

　　二、 經(jīng)營模式

　　承包后的食堂在甲方的監(jiān)督管理下實行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，費用自理，在保證職工就餐的前提下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。

　　三、 甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等給乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)。

　　2、提供水電給乙方使用，由物管負(fù)責(zé)抄收，每月收費。

　　5、協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合行業(yè)的標(biāo)準(zhǔn)要求，保證

　　食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　6、協(xié)助乙方制定食譜，保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜標(biāo)準(zhǔn)（一葷兩素一湯，米飯）。

　　四、 乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　1、乙方直屬礦綜合辦管理，要嚴(yán)格遵守國家和礦井的各項管理規(guī)章制度，嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度。

　　2、必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理，接受群眾的監(jiān)督。樹立為職工服務(wù)的思想，服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　3、努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，讓職工有滿意感。

　　4、認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，食堂衛(wèi)生區(qū)始終要保持在良好狀態(tài)，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊蠅的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　5、保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠賞。

　　6、乙方要搞好安全工作，確保職工就餐和自身安全，若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任乙方自負(fù)。

　　7、乙方承包后，食堂一切設(shè)施免費使用。

　　8、乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　五、退出機(jī)制

　　1、如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。

　　2、如果乙方經(jīng)營不善，造成食品價格高、服務(wù)質(zhì)量差等因素，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　六、承包期為六個月，自年 月 日至 年 月日止，合同期滿視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　七、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙雙方協(xié)商解決。

　　八、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　九、本協(xié)議一式兩份，甲、乙雙方各執(zhí)一份。

　　甲方簽字：

　　乙方簽字：

　　篇三：職工食堂承包合同書

　　甲方：

　　乙方(單位或個人)： 聯(lián)系方式：

　　身份證號碼：

　　為了加強(qiáng)職工食堂管理，提高服務(wù)質(zhì)量，降低運營成本，甲方將職工食堂承包給乙方經(jīng)營，經(jīng)過雙方友好協(xié)商，達(dá)成如下協(xié)議。

　　一、承包方式和合同期限

　　甲方同意由乙方承包職工食堂，無償使用甲方食堂現(xiàn)有家具的房屋、炊事器械等設(shè)施設(shè)備，乙方向甲方交納3萬元設(shè)備保證金。合同期滿，如續(xù)約，合同不變，如解約，在乙方未發(fā)生任何安全事故和固定資產(chǎn)完好，甲方如數(shù)退還乙方保證金。

　　二、伙食費標(biāo)準(zhǔn)及結(jié)算方式

　　乙方根據(jù)實有就餐人數(shù)月底向乙方結(jié)算，結(jié)算標(biāo)準(zhǔn)為午餐10元/人。早餐乙方自主確定收費方式，但不得允許院外單位人員就餐。

　　三、經(jīng)營模式

　　食堂在甲方監(jiān)督下實行自主經(jīng)營，自負(fù)盈虧，乙方要在

　　保證職工就餐前題下，通過努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，改善服務(wù)態(tài)度，吸引職工就餐等優(yōu)質(zhì)服務(wù)來增加營業(yè)額，達(dá)到提高收入的目的。乙方獲得職工用餐的利潤不準(zhǔn)超過20%。

　　四、甲方承擔(dān)乙方正常經(jīng)營所需水電費，根據(jù)原有食堂使

　　用水電底數(shù)給乙方使用，乙方每月用水量不超過50立方米。電量不超過2000度，超額部分由乙方承擔(dān)，甲方從每月的承包費中扣除。燃油費用由乙方承擔(dān)。

　　五、為保證飯菜質(zhì)量達(dá)到職工滿意，依據(jù)季節(jié)時令菜菜價，甲方每周制定菜譜，由乙方落實。保證花色品種滿足職工的生活需求，飯菜價格合理，保證四菜兩湯，一葷三素，主食不低于三種。

　　六、甲方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)提供食堂現(xiàn)有的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等交乙方使用，交接時登記造冊(清單附后)并履行有關(guān)手續(xù)。

　　(二)原料采購由乙方自主決定，但米、面、油、肉、蛋等主要原料的供應(yīng)商由甲、乙方每月共同考察確定。乙方嚴(yán)格執(zhí)行，甲方不定期進(jìn)行抽查，如有違約甲方將扣除保證金500-1000元，以確保從源頭上保證食物安全。

　　(三) 食堂在規(guī)定的開飯時間內(nèi)，要有足量飯菜供應(yīng)。如有工作需要，部分人員需延時或提前用餐時，甲方需提前告知乙方。如果在規(guī)定供應(yīng)時間內(nèi)有飯菜不足的情況，每月

　　不能超過2次，否則甲方有權(quán)從乙方保證金內(nèi)扣除1000元。

　　(四) 協(xié)助乙方制定食堂的制度建設(shè)，使之符合國家及行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)要求，保證食堂衛(wèi)生安全可靠。

　　(五)甲方遇有臨時重大活動由辦公室與乙方協(xié)商解決。

　　七、乙方的權(quán)利和義務(wù)

　　(一)乙方要嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生行業(yè)的有關(guān)規(guī)定。建立健全食堂有關(guān)崗位責(zé)任制及各項管理制度，按時上報有關(guān)進(jìn)貨檢疫票據(jù)。

　　(二)必須接受甲方的監(jiān)督檢查，服從管理。樹立為職工服務(wù)的思想，做到服務(wù)熱情，態(tài)度和藹，禮貌待人，認(rèn)真負(fù)責(zé)。

　　(三)努力增加花色品種，提高飯菜質(zhì)量，做到價格合理，讓職工有滿意感。

　　(四)認(rèn)真執(zhí)行食品衛(wèi)生管理規(guī)定，搞好飲食衛(wèi)生及環(huán)境衛(wèi)生，就餐大廳要始終保持良好狀態(tài)，操作間當(dāng)日垃圾、泔水當(dāng)日清，不得發(fā)生食物中毒現(xiàn)象。在有蚊蟲的季節(jié)必須做好滅蚊的工作，減少蚊蠅給人帶來危害。

　　(五)乙方雇傭的工作人員，要有市級以上防疫部門體檢健康證，不得雇傭無《健康合格證》者在食堂工作，每年到防疫部門體檢一次，交辦公室備案。用工工資待遇自行解決；炊事員上崗必須規(guī)范操作，一律穿工作服，戴工作帽，操作間內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，出售食品一律用饅頭夾和公用勺具，分餐時

　　炊事人員必須戴口罩。

　　(六)保管和使用好交給的房屋、設(shè)備設(shè)施、炊事工具等，日常維修、燃?xì)赓M用自行解決，合同結(jié)束如數(shù)交回，若損壞或者丟失按價賠償。

　　(七)搞好節(jié)約用水、用電工作。

　　(八)乙方要搞好食物安全工作，確保職工就餐和自身安全，做好餐具清洗、消毒環(huán)節(jié)工作，合同期間若出現(xiàn)食物中毒和各種安全事故，責(zé)任由乙方自負(fù)。

　　(九)乙方承包后，原食堂的債權(quán)債務(wù)由甲方負(fù)責(zé)，乙方不承擔(dān)任何責(zé)任；承包期間發(fā)生的債權(quán)債務(wù)由乙方負(fù)責(zé)，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。

　　(十)乙方在承包期內(nèi)不得將食堂轉(zhuǎn)租給第三方經(jīng)營。

　　八、違約責(zé)任

　　(一)如遇政策變化，食堂需要解除合同的，甲方需要提前一個月告知乙方，即自行終止合同。若未提前告知導(dǎo)致乙方經(jīng)濟(jì)損失的，經(jīng)雙方協(xié)商，甲方可予以適當(dāng)經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償。

　　(二)如果乙方經(jīng)營不善，造成飯菜質(zhì)量降低、服務(wù)質(zhì)量差等因素引起職工不滿的，經(jīng)甲方勸說不改的，甲方單方有權(quán)終止合同，如因乙方單方原因造成不能繼續(xù)經(jīng)營的，需要提前一個月告知甲方。

　　(三)乙方在承包期內(nèi)，要切實保護(hù)甲方所移交食堂固定資產(chǎn)等，在工作和飲食安全上提高安全意識，嚴(yán)格遵守雙方

　　合同約定內(nèi)容，杜絕一切事故，確保人員財產(chǎn)不受損失，一旦發(fā)生事故或造成額外損失，甲方有權(quán)從乙方押金中扣除損失，根據(jù)乙方賠償后續(xù)落實情況，有權(quán)決定繼續(xù)或終止合同。

　　九、承包期為一年，2015年10月15日至2016年10月15日止，合同期滿前一個月視乙方服務(wù)質(zhì)量決定是否續(xù)簽。

　　十、本協(xié)議未盡事宜，由甲、乙方雙方協(xié)商解決。

　　十一、本協(xié)議從甲乙雙方簽字之日起執(zhí)行。

　　十二、本協(xié)議一式兩份(附帶職工食堂固定資產(chǎn)表壹份)，甲、乙方各執(zhí)一份。

　　甲方簽字(或蓋章)：  乙方簽字(簽章)：

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