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實習報告

頂崗實習的實習報告

時間:2022-06-28 15:54:19 實習報告 我要投稿

精選頂崗實習的實習報告三篇

  我們眼下的社會,報告與我們愈發關系密切,我們在寫報告的時候要注意語言要準確、簡潔。那么,報告到底怎么寫才合適呢?以下是小編幫大家整理的頂崗實習的實習報告3篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

精選頂崗實習的實習報告三篇

頂崗實習的實習報告 篇1

  在長達8個月的實習期結束將至,寫此實習報告,來講述我在實習期間的工作、生活情況。

  回去東方之前,廚師長說要把我安排在重要崗位,這僅僅是一個全新的開始。我之前在東方的工作是一名切配廚師。回來后,廚師長把我安排進了冷菜間。在別人眼里,冷菜間或許是一個天堂吧。但是,我時刻告誡自己,來冷菜間不是來享受的,而是來學習的。一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實習之前告誡我們的。來到了冷菜間,一個全新的陌生環境下,我時刻的在學習著。從一個最底層的學徒慢慢成長。

  講講我在冷菜間最開始的故事。那時進入冷菜間,我可以說是兩眼一抹黑,什么都不會。但是一切都是可以學習的,這也的確如此。比如說,這個菜該用什么盤子裝,這個要怎么點綴,我可以說是都不會。耐心的學習。一點一滴的去學。帶我的師傅呢,他其實再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以,我自然也就成了他的“接—班人”。

  冷菜間,女生的比例可謂是多的。這或許就是一個特色了吧。當時去,也是不怎么熟悉,只知道她們是我們樓下那個班級的同學。但是彼此之間都是不認識的。每次認真的學習,把每一步的要領都記在心里,一些調料的配方,腦子記不住,我便寫了一張小字條,隨時攜帶。因為好記性不如爛筆頭吧!這也是的確如此。時間過得十分的快,一個月的時間到了,那位師傅走了,我便接替了他的工作。在別人眼里,我就是一名未來班長的接—班人。

  有一次,餐飲部的經理李師傅,和我們的關系也是挺不錯的。便和我說:湯杭,你知道嗎?把你安排在冷菜間,我們是有考慮的。女生在冷菜間可能體現不出來,但是一個男生在冷菜間就能體現出來。不僅是菜肴的質量,還有各個方面的點點滴滴,必須要細致?梢哉f是,你既要有男人的那種狠勁,也要有女生那種細致勁。那時刻,其實我覺得身上背的不僅僅是一名實習生那么簡單了,而是要成為一名真正的廚師,一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標之一了!

  當然了,要成為一名真正的廚師,絕非簡單之事,這是值得肯定的。就像我冷菜班組的班長,他擔任班長職務有近兩年了。他也是從最基本的`學徒做起,一步一步做到這個地位的。不過,他也的確是有真實的本事。

  自從那位師傅走了以后,身上的擔子也的確重了,領導也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前,我們冷菜班組的全體同事共同奮斗,一起順利的完成了諸多的成功。但是,現在說成功其實也是未免太早了。因為,這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功,還是那句話,絕非易事。

  后來時間久了以后,同事們之間彼此也了解了。于是便經常一起出去聚餐,一起出去玩。這或許就是團結的一個方式罷了。

  其實,我也承認,我做事有時也是挺自我的。也是很有想法的。比如,有時空閑的時候,會上網找找那些菜肴的圍邊、點綴之類的。然后加以修改,成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。

  工作了近3個月,我的收入也是逐月增加,這在實習生里面是不多見的,或者說,做到我這個地步的也是不多的。我想,這不僅僅是自己的努力,也有老師還有領導的幫助才能夠有我的今天吧!

  回想在麗水職高學習烹飪專業的1年時間,我覺得不僅僅學會了技術,也學會了做人。為什么這么說?在職高,我們的老師經常會和我們說,學技術,先學做人。把最基本的東西做好了,這樣才是一名廚師該做的。舉一個例子:一名廚師要是連自己灶臺的衛生都理不干凈,你覺得這名廚師燒的菜我們敢吃嗎?即使手藝再好,但是連最基本的東西都做不好,怎么才能夠有提升呢?或許,有人會說,不就是理衛生嗎,簡單,拿塊抹布,隨便抹一下不就干凈了。這僅僅是表面衛生。

  酒店經理李師傅總是和我們提起,說他當年做一名廚師的時候,衣服上要是有一點臟了,他都會去拿堿水去洗,抹布每天也都要用堿水煮。這在別人看來就是有潔癖的人。但是,我卻不是這么認為,這不就是我們廚師最該做的嗎?為什么我們還是做不到呢?這么簡單的事情都做不好,我們還能做好什么呢?

  經;氐郊姨稍诖采显谒伎歼@么一個問題,我們是在為什么而奮斗?別說是為了什么中華之崛起而奮斗,這些都太虛假了。其實,我們就是在為我們的將來而奮斗。

  工作了這么久,我們到底存了多少錢起來,我們到底為家里做過什么事,其實都是沒有!有一句話說的不錯:不當家不知柴米油鹽貴。我們真的邁入了社會,真正的持家了,其實才發現我們生活中有很多地方都是需要用錢的。這是的確如此。

  不是說我們在說什么廢話。在東方工作這么久,我才發現學校和社會絕對是兩個樣,這是的確如此的。在學校里,我們不過見到的是我們專業的冰山一角罷了。還有很多東西我們是需要在我們工作中不斷的摸索,一步一步走過來。這也真的是如此。

  我們的實習也終于要結束了,我們也是終于在根本上要離開了校園,不再是校園的一員了。想到這里,心中的不舍再次浮現。回望這所我們曾經共同學習奮斗了兩年的校園,現在就要離開了,不舍,還是不舍。

  在東方工作了近8個月,我也終于即將成為冷菜班組的班長了。這或許,又是我人生的一個挑戰。這個挑戰,我會鄭重的在我班長手中接下這面旗幟,讓這面旗幟繼續飛揚。我也相信我會做好的。為了理想,為了追逐的那個夢,成為現實。

  我的實習報告也到了尾聲,這就是我在實習期間所經歷所想的一切,我會懷念我們在職高的點點滴滴,不會忘記那年,我們共同奮斗的身影!

頂崗實習的實習報告 篇2

  看似漫長的四個月轉眼過去了,所謂頂崗實習生活也結束了,陌生的地方變得熟悉,畢竟在那里付出過,不能說滿載而歸,但至少有所收獲,網站完成的那一刻,我是無悔的,小學教師頂崗實習報告。離開了那個崗位,現在來總結一下我的萬能機器人般的實習生活吧。

  一、教學實習

  教學實習是我選擇頂崗這種形式的一種很大的期待,可惜我被分配到了一所沒有信息技術課、沒有機房的實習學校,失望度可想而知。不過面對這種艱難現狀,我很快調整自我,堅持積極表現,積極爭取,最后成功地在四1班和四2班開辟了信息技術這一門課。但問題層出不窮,拿下課是好事,硬件設備也成了一個問題,就學校的實際情況,我們也只能在多媒體教室上信息技術課,而所要教的內容竟然還是操作性很強的畫圖軟件。雖然整個教室只有一臺計算機,但是學生的活躍程度還是不減絲毫,這個時候學生的紀律管理變成了主題;ㄙM了很大力氣,耗費了很多課堂時間,終于將紀律整頓好了。得出的結論是,小學老師的威嚴很重要,紀律永遠排在教學前面,沒有紀律的課堂永遠無法進行教學的,而征服學生不僅靠兇,還是要靠知識,當學生發現在你的教導下學到東西的時候,他們就會很聽你的話了,但這一點有一個前提,那就是,管好學生紀律和引起學生的學習興趣。

  萬事開頭難,但這至少是對我的一種考驗。讓我明白了實習要虛心地去學習,要積極主動地去工作,要有耐心和毅力。雖然學校在教學方面只有兩節信息技術課,但是我也要很認真地去準備,因為這些信息技術課是在多媒體課室上的,不是在計算機機房上的,所以在教學設計方面要更加考究,實習報告《小學教師頂崗實習報告》。作為一名教師,最大的成就感莫過于看著自己的課堂氣氛一天天活躍起來,看著學生學習興趣越來越高,我有體驗過了,盡管前面遇到很多困難,但是結果是甜的,在這個實習過程中,我給四1四2班的學生帶去了信息技術的教育,讓他們認識了這樣一門課,這樣的教育對他們來說是很難得的,所以我也很享受這個教學過程。

  聽課是學習紀律管理最有效最直接的一種方式,在整個實習期間我聽了很多節課,各個年級、各個科目都有,最大的收獲是,上課的三分之一的時間是要用來管紀律的,還有上課的內容要考慮到學生的年齡特征,要在他們可接受的范圍內,而且不能犯知識性的錯誤,所以教師在備課的時候一定要做足準備。

  除了上信息技術課,我還代過數學、語文、綜合實踐等課,從中我了解到,無論上什么課,紀律管理還是排第一,管理學生也很不容易,尤其是對四年級這個年齡的學生,要軟硬兼施。

  二、班主任工作

  在教學工作開始之前,我就開始了我的班主任工作了,作為一名實習生,突然地到一個班里自稱為副班主任,而且班里已有了一個正式班主任了,班主任工作何其難開展。但是依然要保持積極向上的`作風,一步一步往上爬,一點點地突破。從實習第一天開始,我每天堅持早午讀提前十五分鐘到教室里管理紀律,班主任來了,我就默默站在教室后面,觀察班主任的一言一行,學習她管理學生的方法和技巧,同時了解班主任每天的班級管理工作。每天早上我早早到班里,安排學生清潔衛生、整理好課桌、整頓紀律,讓學生開口讀書,堅持半個月后,我的努力終于得到了班主任的信任,慢慢地班主任的常規工作都是由我來完成了。而很多學生由開始對我的排斥到后來對我的信任,我真的感覺到我是他們的班主任了。調皮的學生在我的關心下變得溫順了,聽我話了,不跟我作對了;學習不自覺的學生在與我的單獨談話后,也變得自覺了;愛打架的學生終于聽我勸告懂得凡事跟我報告了……當我一個人處理學生打架沖突事件的時候,我感覺到作為一名教師的責任感。看著一天天多起來的問候聲“陳老師好”,我心里有多安慰啊,我終于由一個實習生變成了他們心中的陳老師了。

頂崗實習的實習報告 篇3

  實習真的是一種經歷,只有親身體驗才知其中滋味。

  課本上學的知識都是最基本的知識,不管現實情況怎樣變化,抓住了最基本的就可以以不變應萬變。如今有不少學生實習時都覺得課堂上學的知識用不上,出現挫折感,但我覺得,要是沒有書本知識作鋪墊,又哪能應付這瞬息萬變的社會呢?

  經過這次實習,雖然時間很短?晌覍W到的卻是我三年大學中難以學習到的。就像如何與同事們相處,相信人際關系是現今不少大學生剛踏出社會遇到的一大難題,于是在實習時我便有意觀察前輩們是如何和同事以及上級相處的,而自己也盡量虛心求教,不恥下問。要搞好人際關系并不僅僅限于本部門,還要跟別的部門例如市場部等其他部的同事相處好,那樣工作起來的效率才會更高,人們所說的“和氣生財”在我們的日常工作中也是不無道理的。而且在工作中常與前輩們聊聊天不僅可以放松一下神經,而且可以學到不少工作以外的事情,盡管許多情況我們不一定能遇到,可有所了解做到心中有數,也算是此次實習的目的了。

  會計本來就是煩瑣的工作。在實習期間,我曾覺得整天要對著那枯燥無味的賬目和數字而心生煩悶、厭倦,以致于登賬登得錯漏百出。愈錯愈煩,愈煩愈錯,這只會導致“雪上加霜”。反之,只要你用心地做,反而會左右逢源。越做越覺樂趣,越做越起勁。梁啟超說過:凡職業都具有趣味的,只要你肯干下去,趣味自然會發生。因此,做賬切忌:粗心大意,馬虎了事,心浮氣躁。做任何事都一樣,需要有恒心、細心和毅力,那才會到達成功的彼岸!

  實習雖然結束了,再過兩個多月,我們真的就要走上工作崗位了,想想自己大學三年的生活,有許多讓我回味的思緒,在這個春意盎然的季節,伴隨著和煦的春風一起飛揚,飛向遠方,去追逐我的夢!

  存在不足

  (一)從自身方面看,作為新人,犯錯時不可避免的

  但是工作,是要為自己行為負責。需要把自己的心態調整好。而知識的有限,令我在工作遇到很多問題,事倍功半的情況也常常出現。缺少創造性的思維,很難在工作中創新。沒有給自己在工作中定好位,被動的工作。在書本上學過很多套經典管理理論,似乎通俗易懂,我們在老師那里或書本上看到過很多精彩的案例,似乎輕而易舉,也許親臨其境或親自上陣才能體會到自己能力的欠缺和知識的匱乏。并且不理解頂崗實習的重要性,不明白自己畢業后的就業方向,對專業期望值較高,不能盡快適應工廠(公司)生活和工作方面的要求,違規、違紀現象時有發生,無形中就拉開了同公司的“距離”。

  (二)從學校方面來看,由于實習學生人數較多,加之繁重的教學與科研工作,高校教師一般不愿指導專業實習,即使勉強為之,很可能敷衍了事。

  一些專業的大學生人數相差懸殊,一些熱門專業,比如新聞、企業管理、計算機、財會、商貿英語等專業大量設置,學生急劇增加,但能夠提供實習崗位的實習單位卻沒有明顯增加;可見,相關專業大學生的實習基地仍然面臨數量不足。學校無法安排每一位學生找到對口的專業實習工作。難找到長期穩定的實習基地,實習效果難以保證。

  (三)從實習單位看,為了追求利益,節約開支,占領市場,實習單位缺乏應有的誠信,在實習過程中往往把我們作為廉價勞動力來使用。

  有的實習單位對實習生缺乏必要的業務指導,實習單位并沒有一套健全的實習生管理培訓制度,對我們實習生采取任其自由發展的培養態度。

  實習前實習生的派出單位與實習單位往往只有口頭協議,多數實習單位在學生上崗前沒有進行相關的專業培訓,大部分實習單位沒有與實習生簽訂勞動保障協議,實習生的權益難以保障。

  實習本來是檢驗學習效果、提高綜合素質、豐富社會經驗的過程,無論從自身還是其他很多方面看都還不夠完善,而自己的不足,有待于在今后的工作中加以改進,在以后,我將認真學習各項政治規章制度,努力使思想黨悟和工作效率全面進入一個新的水平。也希望學校和實習單位能更為我們實習生著想,建立更完善的規章和制度。

  建議與思考

  (一)對于我們實習生來說,首先在校學習期間,思想上要引起重視,自大學一年級開始大學生就要培養“生存危機”意識,認識到實習的重要性,自覺將實習作為一次難得的學習、檢驗和強化技能的機會,為將來的工作積累經驗與基本技能。平時覺得自己能夠勝任的簡單事情,當真正動手做時卻不是那么簡單了;應該結合個人的`興趣、價值觀、能力、技能、職業發展傾向做個詳細的職業發展規劃

  (二)對于學校來說,我認為在校時應多增加實訓機會,特別是可以到企業實訓或觀摩的機會,而不是到畢業才感受到實際工作與平常在校學習的有很大的差異。多安排實踐給學生,只有在動手的同時才能把書本上的理論知識充分領悟,那樣以便在今后的工作崗位中得心應手。也要為學生制訂切實可行的實習計劃,建立信用檔案,將相關數據載入數據庫,建立、健全大學生實習雙向導師制度,院系和實習單位都應當指派專門導師為學生指導,導師所指導的學生應當有數量限制。

  最后,可以的話,學校應當提供一定的經費,與相關企業共同建立大學生實習培訓基地,利用現代科技手段在網絡上開設的實習基地,利用網絡的平臺提供人才資源儲備庫。

  (三)實習單位作為實習制度的主要承載者,需要真正認識到接收大學生實習不僅是義務,更是一份應承擔的社會責任。

  實習單位應針對實習大學生的特點制定一套行之有效的、規范的實習制度。

  例如,實習單位應對實習生給予針對性培訓,由人力資源部或相關部門的經理為實習生講解一個職業人士應具備的最基本素質,如商務禮儀、各種注意事項等。

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