藏紅花的花語及寓意

　　在花的世界，每一種花都有著代表自己的語言，而我們今天認識的藏紅花，它有著很高的觀賞價值和藥用價值，深受人們的喜愛，而它也有著代表自己的花語及寓意，除此之外它還有著美麗的傳說，下面我們就一起來了解一下吧。

　　藏紅花花語及寓意

　　花語：為快樂、掛念、真心、多彩、等待你、青春的喜悅。

　　寓意：紅色藏紅花寓意著“擔(dān)心過分愛我、節(jié)制”，黃色藏紅花寓意著“請相信我”，也有失戀的意思，藍色藏紅花代表著“我雖然相信你，可是還是擔(dān)心”，紫色藏紅花象征著“后悔愛我”。在英國，代表著期望、快樂與青春，在法國則寓意著不要過度歡喜。

　　藏紅花傳說

　　1、傳說一

　　相傳，花神弗洛拉聽到牧草精靈這樣的祈禱：請在這個深秋寂寥的牧場上，為羊兒們開些花吧！于是，就綻放出了藏紅花。而且在希臘神話中有個故事：一位青年喜歡上了一個妖精，卻沒有結(jié)果，痛苦之下選擇了自殺，天神很是同情他，就把他變成了藏紅花。

　　2、傳說二

　　很久很久之前，在阿爾卑斯山上，有一位獵人，和一對兒女住在一起。獵人天天忙著打獵，好久都沒有回家，后來竟然得知自己的兒子和女兒私自結(jié)婚了，傷心地哭了起來，淚水滴落竟變成了五顏六色的花，那里的人用獵人之名為其取了名字，后來改為克羅卡斯之花，也就是藏紅花的屬名啦。

　　藏紅花功效作用

　　1、預(yù)防保健：針對老年人，可預(yù)防和治療腦血栓，脈管炎、心肌梗塞、神經(jīng)衰弱等常見病。

　　2、增強體質(zhì)、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌：可促進巨噬功能，消除體內(nèi)“垃圾”，對體內(nèi)的垃圾起到清理作用，增強細胞免疫力，提高人體抵抗力，對人體免疫力起到調(diào)節(jié)作用。

　　3、膳食：在國外許多國家將藏紅花作為調(diào)味作料使用，可炒菜、蒸飯、煮雞蛋，用黃油或油烹制后使用。當(dāng)然，番紅花還可以用來為家禽、海鮮和魚類等上色，色澤濃郁勻稱。

　　4、觀賞：藏紅花葉叢纖細剛幼，花朵嬌柔優(yōu)雅，花色多種（淡紫色、白、黃、紅、藍色），具特異芳香，是點綴花壇和布置巖石園的好材料，也可盆栽或水養(yǎng)供室內(nèi)觀賞。

　　藏紅花使用禁忌

　　藏紅花主要興奮子宮、腸管、血管及支氣管平滑肌，對已孕的子宮尤甚，所以孕婦不宜使用，另外對于授乳中的婦女食用安全性上也存有疑慮。

　　所以醫(yī)用藏紅花必須在醫(yī)生的囑咐下服用（一般醫(yī)用在3克/次左右），日常保健的話5克基本是一個月的量（每次7、根藏紅花可以泡3-4杯水喝上一天）。

　　為防止上火，喝3天停喝一天，懷孕、哺乳女性、正常女性月經(jīng)期間禁用，有潰瘍病及出血性疾病者應(yīng)慎用。

　　原來藏紅花有著這么美麗的傳說，讓人聽了感覺那么的美好，對它的喜愛之情更加深了，除此之外，藏紅花還有那么多的功效與作用，給人們帶來很大的好處，但是藏紅花性寒，懷孕和哺乳期可千萬不能使用。

　　拓展：

　　藏紅花的栽培技術(shù)

　　栽種

　　土壤要播翻耕整細，施足基肥。種球必須選擇個頭大而飽滿、沒有霉斑病斑的健壯球，栽種的株行距為10厘米×15厘米，栽種深度約為5厘米;秋季栽植球莖，覆土5-8厘米，生長期及時除草，雨后注意排水，秋旱時要松土澆水，保持土壤濕潤以利生根。10月開花，花后追肥1次，有利于球莖發(fā)育。一次栽植后可隔數(shù)年球莖擁擠時挖出分栽。球莖貯藏于17-23℃的干燥室內(nèi)。

　　灌溉

　　番紅花生長期正值少雨的冬春季，應(yīng)特別注意灌水。種植后20天左右出苗，出苗前灌一次水，以利出苗。入冬前灌一次防凍水，以增加地溫。4月中旬澆一次水，以減輕干熱風(fēng)的危害。

　　施肥

　　栽種前應(yīng)施入漚透的有機肥，種類如餅肥、廄肥、火燒土、草木灰、雞鴨糞等，還應(yīng)施入一些過磷酸鈣;從其生根抽葉后，可每隔10天追施一次氮、磷均衡的稀薄液態(tài)肥，如漚透的餅肥液中加入適量的磷酸二氫鉀，直至花莛抽去、花苞現(xiàn)色時為止。切忌氮肥過多、過濃，否則會造成葉片徒長，影響花芽的生長;齊苗及花開終期，每畝施人糞尿1500公斤或適量的化肥，以促進幼苗早發(fā)。春季視幼苗長勢確定追肥數(shù)量。10月開花后，應(yīng)再追施1次至2次氮、磷、鉀均衡的速效肥，以利于球莖的生長發(fā)育，使球莖能為來年多開花、開好花貯藏足夠的養(yǎng)分。12月中下旬在畦面株間撒一層馬糞，再覆壓少量泥土，增加肥力和保溫防凍。[5]

　　管理

　　為確保植株能開花多而旺，當(dāng)發(fā)現(xiàn)植株上側(cè)芽太多時，可將部分小芽掰去，以保證主芽能多開花、開大花;在番紅花的生長發(fā)育過程中，一定要及時排去積水，特別是秋雨綿綿的季節(jié)更不能忽視，否則很容易形成苗床的積水，致使球莖腐爛，造成不應(yīng)有的經(jīng)濟損失;若遇秋旱，還應(yīng)給苗床松土澆水，保持土壤濕潤為宜。齊苗后用小竹刀插入土中，剔除植株外圈的小側(cè)芽，每株保留中央2-4叢較大葉叢，以利次年增收大球莖。在2-4月份球莖膨大迅速，應(yīng)及時松土、鋤草。

　　收獲

　　四月下旬至五月上旬，番紅花地上部分枝葉逐漸變黃，便可用鐵耙從畦的一端小心起挖。挖出后，除去枝葉殘根，在田間晾曬兩天，再收貯室內(nèi)。收貯時要按照健病、完損、大小標(biāo)準(zhǔn)進行分株，分門別類貯存。貯藏室要少光、陰涼、通風(fēng)，地面最好是泥土地，室內(nèi)要保持干燥。一般球莖可增重3-5倍，1次引種100千克球莖種植1畝番紅花，畝收球莖600-1000千克。

　　加工

　　番紅花室內(nèi)和大田的花期均在10月中旬至11月上旬，以每天9-11點開花最盛，花朵色澤鮮艷。室內(nèi)不受天氣影響，可全天采花;室外花朵在開的第1天8-11時采摘，采晚了柱頭易沾上雄蕊花粉影響質(zhì)量。采后剝開花瓣，取出雌蕊花柱和柱頭，以三根連著為佳。攤于白紙上置通風(fēng)處陰干，量大可用烤箱烘干，避光密閉貯藏待售。一般80朵花可加工1克干花，1畝可收干花1-2千克。

　　炮制

　　取原藥材，除去雜質(zhì)。飲片性狀：番紅花為多數(shù)柱頭集合成松散線狀，柱頭三分枝，長約30毫米，暗紅色。上部較寬而略扁平，先端邊緣顯不整齊的齒狀，內(nèi)側(cè)有一短裂隙，下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕，質(zhì)松軟，滋潤而有光澤，或無光澤及油潤感。氣香特異，微有刺激性，味微苦。貯干燥容器內(nèi)，密閉，置于陰涼干燥處，避光保存。

　　藏紅花的繁殖方式

　　分球

　　一般在8~9月份進行，成熟球莖有多個主、側(cè)芽，花后從葉叢基部膨大形成新球莖，夏季地上部枯萎后，挖出球莖，分級，陰干，貯藏。而種植時間早則有利于形成壯苗。

　　每個成熟球莖都有數(shù)個主芽和側(cè)芽。種植時應(yīng)將8克以上的大球與小球分開種植。小球莖重量在8克以下的當(dāng)年不能開花，需繼續(xù)培養(yǎng)1年。盆栽宜在10月間選球莖重量在20克左右的春花種，上內(nèi)徑15厘米的花盆，每盆可栽5個至6個球。栽后先放室外養(yǎng)護。約兩周后生根，移入室內(nèi)光照充足、空氣清新濕潤處，元旦前后即可開花。

　　花后應(yīng)即摘去殘花，以免養(yǎng)分消耗，并追施1次至2次以磷鉀為主的復(fù)合化肥溶液，促進球根生長壯實。繼續(xù)正常養(yǎng)護，至入夏地上部分枯黃，將球莖取出陰干后貯藏。番紅花也可水養(yǎng)觀賞，方法與水仙花浸養(yǎng)相同。

　　1、露地法。先下種后采花。種植期一般在8-10月份，宜早不宜遲。早下種，球莖先發(fā)根后發(fā)芽，早出苗，有利植株生長發(fā)育。遲下種則先發(fā)芽后發(fā)根，遲出苗，幼苗生長較差。

　　球莖按大、中、小三級分檔種植，以利管理。小號球莖行距10-15厘米，株距5厘米左右，深5厘米;中號球莖行距10-15厘米，株距5-10厘米，深10厘米;大號球莖行距15厘米，株距10-15厘米，深10厘米。下種時在畦內(nèi)橫開下種溝，將球莖主芽向上，輕壓入溝內(nèi)，蓋土后澆水，次日再覆土1-2厘米，以防干裂板結(jié)。

　　2、室內(nèi)法。番紅花的花芽分化和孕蕾開花均在室內(nèi)完成。5月中旬前后，番紅花地上部分枯萎后，挖出球莖，齊頂端剪掉殘葉，去除母球莖殘體，隨即移入室內(nèi)，按大小分級，放入室內(nèi)的匾架上。不需要埋土，將球莖芽嘴向上，平排放在匾內(nèi)，球莖之間略有間隙即可。匾長1米，寬0.6米，高10-15厘米，用竹木制均可。匾架高8-10層，每層高30-35厘米。室內(nèi)溫度在8月上旬以前控制在31°C以下，以24-29°C為宜，有利于花芽和葉芽分化。相對濕度保持在80%以上。8月中旬以后，氣溫下降，一般不用采取降溫措施。

　　番紅花開花適宜溫度為15-18°C。從10月上旬末，室內(nèi)最好保持15-18°C。10月下旬至11月上旬開花，將花采摘完畢，及時除去側(cè)芽。20克以上的球莖在頂部留2-4個主芽，20克以下的留1-2個主芽，其余的全部去掉，然后將球莖栽入大田。這種方法的優(yōu)點是花期集中，便于采花，省工省時，占地時間短，病害也少。缺點是球莖下種時間太晚，影響植株生長，不利于球莖的肥大。

　　播種

　　由于番紅花不易結(jié)籽，需通過人工授粉后才能得到種子。待種子成熟后，隨收隨播種于露地苗床或盆內(nèi)。種子播種密度不能過大，以稀些為好，因為植株需長球，一般2年內(nèi)不能起挖，從種子播種到植株開花，往往要經(jīng)3~4年的時間。

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