經典幼兒園膳食委員會會議記錄

時間：2025-02-12 23:56:56 思穎會議記錄我要投稿

經典幼兒園膳食委員會會議記錄10篇

　　會議記錄是指在會議過程中，由記錄人員把會議的組織情況和具體內容記錄下來，就形成了會議記錄。下面我們來看看經典幼兒園膳食委員會會議記錄，歡迎閱讀。

經典幼兒園膳食委員會會議記錄10篇

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 1

　　時間：20xx-3-02

　　出席人員:

　　園長，保健醫生，事務長，老師代表，家長代表主持人：園長會議議題：規范食堂管理，確保伙食質量會議記錄：代表們對開學一個多月來的幼兒伙食情況進行了小結。

　　交流，對幼兒的.伙食質量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、、米面等方面搭配合理，營養豐富，健康科學。同時也對菜肴提出了更高的要求。這些來自一線老師、幼兒家長的伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家園合作，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康成長。 “沒有最好，只有更好”，這是全園膳食工作的目標和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、服務質量會錦上添花，更上一層樓。

　　記錄人：

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 2

　　時間： 20xx年 9月 21日

　　膳食委員會會員名單：

　　組長：

　　副組長：

　　組員：

　　到會人員：

　　全體教師和廚房工作人員

　　會議內容：

　　1.教師與保育員針對本班幼兒進餐的情況作小結.

　　2.教師針對午餐的情況向廚工提出意見.

　　記錄人：

　　解決問題：

　　改善午餐

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 3

　　會議目標：

　　1、更好地促進幼兒的健康成長

　　2、為了讓家長們更多的了解幼兒園的膳食管理，從而更合理的.實施幼兒健康飲食

　　會議時間：

　　20xx年6月22日17：0018:00

　　會議地點：

　　幼兒園二樓會議室

　　會議記錄：

　　xx(拍照)

　　會議主持：

　　xxx

　　參加會議人員：

　　園領導(陳園長、姜園長)、保健醫生：xx、食堂主廚：xx及采購員：xx、老師代表：xx、家委會成員代表

　　會議流程：

　　一、問候感謝

　　二、參加加會議人員自我介紹

　　三、主持人介紹會議主要目的

　　四、保健老師介紹有關膳食方面的情況

　　五、各位參加會議人員好的建議和食譜以及園方的反饋意見

　　六、陳園長做會議總結

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 4

　　時間：

　　20xx年10月18日下午3點召開了第一次膳食管理委員會會議。

　　地點：

　　總園行政三樓會議室

　　流程：

　　1.主持人宣讀新一屆膳管會成員名單(張藝)

　　2.本學年幼兒園食堂管理工作及膳管會職責(張藝)

　　3.對新一屆膳管會成員提出要求(李建嵐)

　　4.幼兒園食堂情況匯報(張紅專)

　　包括采購渠道、人員分配、工作職責、飲食安排、營養搭配、膳食衛生狀況等。

　　5.九月伙食費情況公開(王巍)

　　6.家長對幼兒伙食的反饋(家長代表)

　　7.參觀食堂

　　中心幼兒是首批推行“透明廚房”工程的示范學校之一，近期將會在食堂內安裝8個攝像頭。透明廚房工程要求實現“四透明”：一是人員管理透明，即可以清晰地看見每位從業人員個人衛生狀況;二是環境衛生透明，即廚房、操作工具的整潔度一目了然;三是食品原料透明，食用油、食品添加劑等原輔料取用過程完全透明;四是操作過程透明，粗加工、切配、烹飪、餐飲具洗消等操作環節全程接受監控。

　　會議的內容很多，具體可見論壇的‘信息公開’和‘醫生信箱’版塊。

　　我參觀了幼兒園食堂后，感到非常放心。驚喜的是，他們在洗菜方面做得非常周到，有很多洗菜池，并且將蔬菜、海鮮和肉類分開洗滌，同時切菜的刀具和砧板也都是分開的。盡管這是一間舊食堂，但整個環境非常干凈整潔。(如果再加上8個攝像頭并連接區教育局的電腦網絡，就可以真正地實現層層監控把關了)。

　　李園長提出了三項權利，即監督權、參與權和宣傳指導權。家長們可以積極參與食品配送的`競爭和營養食譜的制定，并提出寶貴的意見和建議。這樣，我們可以共同努力，為學生提供更好的食品安全和營養健康服務。

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 5

　　會議時間：

　　20xx年12月

　　會議主題：

　　伙食委員會會議

　　參會人員：

　　膳食管理工作全體伙食會成員

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議內容：

　　朱園長致歡迎詞會議首先由朱園長致歡迎詞，真誠地歡迎家長們走進幼兒園參與和監督伙食管理工作，并向家長介紹了幼兒園膳食管理的情況，然后，了本的膳食管理工作，公布了本期幼兒園伙食糕點支出明細表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支。各代表也向伙委會了各年級幼兒進餐情況。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。伙食委員會成員認真核查賬目后，朱園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設備及操作，對幼兒膳食管理環節中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐及幼兒營養搭配情況做了重點匯報，明確指出幼兒飲食的.重要性。家長對幼兒園的工作給予了高度和肯定，表示一定要履行好自己的職責，充分發揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 6

　　會議：

　　20xx年11月

　　會議：

　　食委員會會議。

　　參會：

　　參加會議的人員有園、保健、伙食會全體成員、食堂務長(兼員)、食堂倉庫保管員等。

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議：

　　為了規范食堂，確保伙食，10月12日，實驗幼兒園召開了膳食會會議記錄。會議上，代表們對一個多月來的幼兒伙食情況進行了、交流。代表們對幼兒的伙食營養豐富的飯菜質量給予充分肯定，一致反映幼兒的飯菜在咸甜、粗細、干稀、米面等方面搭配合理，營養豐富。同時也對菜肴提出了更高的.要求，如根據幼兒不同年齡的咀嚼功能、幼兒對各類菜肴的喜好程度以及季節變化等，對菜肴的烹調方式提出了不同的要求。這些來自一線老師、幼兒家伙食反饋信息，為切實提高幼兒伙食質量提供了重要依據。代表們紛紛表示要家議園，只有讓幼兒吃飽、吃好，才能使幼兒健康。 “沒有最好，只有更好”，這是全園膳食的和追求。相信通過這次會議，全園的伙食質量、質量會錦上添花，更上一層樓。

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 7

　　日期：20xx年xx月xx日

　　地點：會議室

　　內容：

　　1.介紹各位膳食委員會成員的姓名、幼兒所在的班級。

　　2.介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

　　3.康橋一幼膳食管理制度。

　　記錄：

　　一、介紹膳食委員會的成員。

　　二、了解幼兒園的膳食管理制度

　　三、介紹幼兒園伙食費收費和使用情況。實際上學的天數x8元，點心費4元一天

　　四、介紹一周幼兒菜譜的基本框架。

　　介紹幼兒一周菜譜的基本框架

　　周一：肉類;周二：水產類;周三：禽類;周四：蛋類或內臟類;周五：面食。

　　建議日常飲食注重六大搭配：米面搭配、葷素搭配、深淺色蔬菜搭配、動物蛋白質和植物蛋白質搭配、干濕搭配、甜咸搭配。每周需要攝取足夠的營養元素，包括綠葉菜、黃葉菜、根莖類等不同種類的蔬菜，并且嘗試搭配不同的.米面，如水餃、混沌、面條、肉包、刀切饅頭等。在制作菜品時，葷菜與素菜比例應該是一兩葷二兩蔬。此外，每周攝入的魚蝦40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋類20克，以及綠橙菜130克、淺色蔬菜70克等也是必要的。同時，油5-7.5克、醬油鹽1.5-2克、味精0.5克、糖10克的攝入量也需要控制。記住，合理的飲食搭配和營養均衡才是保持健康的關鍵。

　　飲食衛生：

　　1、保障衛生安全，廚房工具如刀、砧板、盆、筐、抹布要分別使用并進行清洗消毒。食具每頓飯后都需進行徹底清洗消毒。在烹調過程中，遵循科學方法，盡量保留食物的營養成分，減少營養素損失。在處理食材時，應先清洗再切割，盡量現炒現食。

　　2、食堂從業人員持有健康證、上崗證。

　　五、營養不良幼兒和肥胖兒的飲食管理

　　1.營養不良和貧血幼兒每天下午營養加餐

　　2.肥胖兒先喝湯-蔬菜-米飯-葷菜

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 8

　　時間：

　　20XX年2月27日

　　出席對象：

　　孫錦芳、李綺梅、沈潔、徐明華、張麗君

　　列席成員:

　　顧堅宏及家委會成員

　　會議紀要:

　　1、幼兒園按照慣例在開學初召開了家委會會議。“家委會”即“家長委員會”，是由各班若干熱愛所有孩子，有責任心的家長自愿組成。

　　2、如今，每學期一次的家委會會長會議已經成了幼兒園家長工作中不可或缺的一部分。在會上，園長開誠布公地向各班家委會成員介紹了家委會的責任和義務、回顧了上學期幼兒園各方面工作、說明了本學期各班教師的配備、解釋了幼兒園各項資金流向并對幼兒園行事歷安排進行了講解。

　　3、對于會上有家長提出的一些小建議，園方給出承諾和解釋。園長還殷切地拜托與會的家長們，把園方最真實的.想法和理念帶給各班家長，使家園目標一致，為了孩子的一切共同努力。相信在這些家委會成員的監督與支持下，幼兒園各項工作會進展地更順利，“家園共育”的辦園特色也會得以更好地體驗。

　　經典幼兒園膳食委員會會議記錄 9

　　會議時間：

　　20xx 年 12 月

　　會議主題：

　　伙食委員會會議

　　參會人員：

　　膳食管理工作全體伙食會成員

　　會議地點：

　　幼兒園會議室

　　會議內容：

　　朱傳梅園長致歡迎詞會議首先由朱傳梅園長致歡迎詞，真誠地歡迎家長們走進幼兒園參與和監督伙食管理工作，并向家長介紹了幼兒園膳食管理的情況，然后，總結了本學期的膳食管理工作，公布了本期幼兒園伙食糕點支出明細表;馬麗雅老師帶著伙委會成員分別核查了伙食糕點各項開支。各年級教師代表也向伙委會匯報了各年級幼兒進餐情況。同時伙委會成員暢所欲言，對幼兒園的膳食工作紛紛表示滿意，并提出了合理的意見和建議。伙食委員會成員認真核查賬目后，朱傳梅園長組織伙委會成員參觀了幼兒園食堂配套設備及操作流程，對幼兒膳食管理環節中的食品采購渠道、飯菜加工制作、幼兒用餐護理及幼兒營養搭配情況做了重點匯報，明確指出幼兒飲食衛生安全的重要性。家長對幼兒園的.工作給予了高度評價和肯定，表示一定要履行好自己的職責，充分發揮橋梁紐作用，積極配合幼兒園做好各項工作。