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幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報（精選8篇）
在現(xiàn)實生活或工作學(xué)習(xí)中，簡報在生活中的使用越來越廣泛，簡報不是“刊”，而是“報”，說它是刊物，不如說是“小報”更恰切些。什么樣的簡報才經(jīng)典呢？以下是小編為大家收集的幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 1
20xx年11月8日我園組織食堂從業(yè)人員食品安全培訓(xùn)，此次培訓(xùn)的內(nèi)容主要有：食品安全管理組織及管理制度；食堂從業(yè)人員工作職責(zé)和任務(wù)；食品加工制作重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范以及發(fā)生食品安全事故后，應(yīng)采取的基本措施等方面的法規(guī)和知識。主要強調(diào)：食堂的所有工作人員，在具體細節(jié)上不能馬虎大意，要團結(jié)一致、共同努力嚴把食品的質(zhì)量關(guān)。衛(wèi)生條件不合格的，要毫不遲疑的`馬上整改，對于不能確定的，要先請示后操作，絕不能因個人的麻痹大意而導(dǎo)致食品安全問題的發(fā)生等等。
通過此次培訓(xùn)，進一步提高了幼兒園食堂從業(yè)人員的餐通過此次培訓(xùn)，進一步提高了幼兒園食堂從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識水平，增強了食品安全意識，為確保幼兒園師幼餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎(chǔ)。今后我們要做到，認真遵守食品衛(wèi)生法規(guī)，嚴格操作，做到對每一個幼兒負責(zé)。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 2
在寒假來臨前夕，臨澤濱河幼兒園組織教職工開展了“快樂工作 幸福生活”廚藝培訓(xùn)活動。邀請廚藝大師進行了面點和家常菜肴烹飪制作培訓(xùn)，廚師們精湛的廚藝和嫻熟的手法激發(fā)了教職員工參與其中，一盤盤色、香、味、形俱全的家常菜和面點紫薯開花小饅頭、毛毛蟲包、豬蹄卷贏得了大家的一片歡心，大家其樂融融，深深感受到幼兒園家的`溫馨。
培訓(xùn)活動的開展，既別開生面又溫馨、溫情，教職工們既學(xué)會了烹飪技能，又緩解了平時工作的壓力。在這個歡樂融洽、充滿藝術(shù)氛圍中，大家工作著、幸福著，收獲了滿滿的幸福。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 3
為了進一步提高幼兒園食堂工作人員的實際操作和創(chuàng)新能力，提升廚師烹飪的專業(yè)水平，以精湛的廚藝為幼兒烹制更多營養(yǎng)美味的食物，促進幼兒健康成長，東城幼兒園于7月4日下午邀請專業(yè)廚師對美味菜肴進行理論和實操培訓(xùn)。
專業(yè)廚師李師傅從幼兒園孩子的年齡特點和口味出發(fā)，介紹了多種菜肴的制作方法，為大家解讀烹飪美味佳肴的理論知識，并從食材的刀工、刀法，火候的掌握，油溫的識別以及如何運用各種烹飪方法等方面為大家進行了詳細的講解，對大家日常中存在的'問題一一進行了分析和解答。廚房師傅們認真傾聽、做好記錄。
紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。精彩的理論過后，李師傅來到了廚房進行實際操作展示。操作中他耐心講解、演示蔬菜切配的刀法，怎樣才能把菜品的烹飪做到色香味美，營養(yǎng)不流失。簡單的食材配上嫻熟的刀法與技法，不一會兒，四菜一湯就做好了，大家連連稱贊，淺嘗一口，回味無窮！同時也對李師傅的耐心教授表示感謝。
通過本次的培訓(xùn)，東幼的食堂工作人員不僅進一步了解了多種食材的烹飪方法和技巧，更加了解了如何進一步根據(jù)幼兒的需求和特點來制作美味可口的菜肴。在接下來的工作中，從精心選材到用心烹調(diào)，讓每餐每點都注入愛與責(zé)任，為了孩子，我們將一直努力。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 4
“民以食為天，食以安為先”。食堂工作是幼兒園的一項重要工作，為了提高幼兒園廚房工作人員的綜合素質(zhì)，增強業(yè)務(wù)水平，推進食堂工作安全、衛(wèi)生、有序、規(guī)范開展。6月xx日，第一幼兒園開展了廚師技能提升培訓(xùn)。
上午，東南商業(yè)城園區(qū)的廚師們相聚一起，開展“廚技展示 妙刀生花”刀工大比拼。比賽中，廚師們?nèi)褙炞ⅲ斗ㄝp快，技術(shù)嫻熟，“噠噠噠”的切菜聲此起彼伏富有節(jié)奏，隨著刀起刀落，一盤盤或絲、或片、或丁的精工細作完成了,展現(xiàn)了廚師們精湛的刀工。
下午，后勤副園長陳虹組織兩園區(qū)廚師開展廚房“五常法”培訓(xùn)。陳副園長分別從“五常”管理的內(nèi)涵、意義、具體實施方法等方面進行了詳細的講解。針對性地指出了“五常”管理在實際運用中的具體做法和需要注意的`事項，要求廚房工作人員從“常組織、常整理、常清潔、常規(guī)范、常自律” 五個方面做好日常工作。同時，希望廚師工作人員嚴格按照操作流程加工安全食品，提高服務(wù)意識和安全意識，要做實做細各項工作，全面消除安全隱患。
食品安全與生命健康安全息息相關(guān)。今后，第一幼兒園將加大食品安全監(jiān)管力度，加強對食堂的科學(xué)管理，逐步建立食堂管理人員和從業(yè)人員長效的培訓(xùn)機制，不斷提高廚房工作人員的整體素質(zhì)，為“舌尖上的美食”保駕護航。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 5
9月xx日，在我園召開對廚房從業(yè)人員進行了食品安全管理培訓(xùn)。會議旨在加強幼兒園廚房食品安全工作的管理，提升廚房從業(yè)人員的`安全責(zé)任意識與食品衛(wèi)生安全知識，確保全園師幼的飲食安全，保障幼兒健康成長。
會議組織廚房從業(yè)人員學(xué)習(xí)了食品采購與貯存管理，從業(yè)人員衛(wèi)生要求。要求在餐間操作過程中，注意個人衛(wèi)生、穿戴好工作服、工作帽；嚴格做好生、熟分離；肉食、蔬菜的分離清洗與加工；做好餐具的消毒、食品留樣、廚余垃圾清倒的記錄工作等。
此次培訓(xùn)增強了廚房從業(yè)人員的安全意識、責(zé)任意識。他們表示，一定努力做好食堂服務(wù)工作，為營造健康、衛(wèi)生、和諧的校園環(huán)境，盡心、盡職、盡責(zé)。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 6
為了增強廣大師幼的語言規(guī)范意識及推廣普通話的參與意識，根據(jù)縣教育局關(guān)于開展第xx屆全國推廣普通話系列活動的通知精神，孝源中心幼兒園結(jié)合本園的實際情況，在9月14——9月20日開展了以“我是中國娃愛說普通話”為主題的推普周宣傳活動。
首先，幼兒園張貼推普標語、家園聯(lián)系欄張貼推普內(nèi)容、召開推普周會議、發(fā)放推普傳單、制定活動方案，營造推普環(huán)境，形成廣泛的推普意識。為了讓“推普周”活動更具針對性、創(chuàng)新性，依據(jù)各個幼兒年齡段特點，分成三個年級分別組織開展了形式多樣、豐富有趣的活動。如全園開展的“推普周”一課，引導(dǎo)幼兒知道本次推普周主題是“我是中國娃愛說普通話”，讓幼兒了解推普周的時間、活動意義；小班年級組的“小手牽大手，同享繪本樂”親子讀繪本活動；中班年級組開展的“我是小小推普員”活動，將推廣普通話的行動延伸到了家庭、社區(qū)中；大班年級組以了解祖國漢字為目標開展了“我是中國人”、“我會寫名字”等一系列主題活動。老師們也充分利用一日生活各環(huán)節(jié)，鼓勵幼兒主動說普通話，努力創(chuàng)設(shè)自由、寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵、吸引幼兒與教師、同伴或其他人用普通話交談，培養(yǎng)幼兒聽講普通話的習(xí)慣，體驗語言交流的樂趣。
同時，在“推普周”活動期間，我園還組織全體教師進行了“說普通話，寫規(guī)范字，建文明校園”活動，開展了“啄木鳥糾錯”活動，以檢查各班家園聯(lián)系欄和教師備課筆記為主，認真清查教師規(guī)范用字的情況，并開展了“規(guī)范漢字書寫”比賽。
通過此次推普宣傳周活動，不僅提高了幼兒的'的語言表達能力，了解了推普周活動的意義，同時也讓家長及老師共同體驗到了在幼兒園普及普通話和規(guī)范漢字的重要性，增強了推普參與意識和熱愛祖國語言文字的感情，形成了良好的“說普通話，寫規(guī)范字，做文明人”的濃厚氛圍。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 7
普通話是校園語言，普通話是教師的職業(yè)語言，廣大教師是推廣普通話的主力軍。我園勵志讓普通話成為艾麗斯幼兒園最動聽的語言。為此，在20xx年xx月xx日中午，我園組織全體教職工到托一班教室召開了普通話培訓(xùn)會。
普通話是我國的通用語言，是我們所有炎黃子孫賴以交流，溝通思想感情的工具。它是以北方語言為標準音，以北方話為基礎(chǔ)方言，以現(xiàn)在白話文為語法規(guī)范的一種語言。一口字正腔圓的標準的普通話能給人一種美感，一種無窮的享受。
普通話分為聲母部、韻母部和聲調(diào)部。此次培訓(xùn)我們以聲母部為重點展開的，包括正確的發(fā)音方法、各聲母的區(qū)別和特點、具有尖音色彩的聲母等。
這次的.普通話技能培訓(xùn)，為我園教師的普通話學(xué)習(xí)明確了方向，為教師普通話水平的提升及教學(xué)語言基本功夯實了基礎(chǔ)。我園將一如既往地開展語言文字規(guī)范化工作，為師生創(chuàng)設(shè)語言實踐的良好條件和氛圍，增強語言文字規(guī)范意識。
幼兒園廚師國語培訓(xùn)簡報 8
為進一步加強學(xué)校食堂安全管理，有效預(yù)防和控制食物中毒等突發(fā)事件發(fā)生，保障師生飲食安全，6月22日，南溪區(qū)大坪幼兒園組織開展了食堂管理及食品安全知識六月培訓(xùn)會。
會上，食堂專管員黃小利組織學(xué)習(xí)了《宜賓市學(xué)校食堂從業(yè)人員和管理人員職責(zé)》《食品安全法》等文件，從食堂工作人員個人衛(wèi)生、原料采購、索證索票、完善出入庫臺賬、規(guī)范存放、食品加工、配送分餐、食品留樣、清潔消毒等方面作要求。
此次培訓(xùn)使幼兒園食堂管理及從業(yè)人員進一步掌握食品安全知識，進一步規(guī)范管理整個加工操作過程，提高了安全管理和業(yè)務(wù)能力。
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