幼兒園廚師業務培訓簡報范文
在生活、工作和學習中，簡報的使用頻率呈上升趨勢，簡報是單位領導對一些問題做出決策的參考依據之一，也是單位推動工作的一個重要手段。究竟什么樣的簡報才是好的簡報呢？下面是小編精心整理的幼兒園廚師業務培訓簡報范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
幼兒園廚師業務培訓簡報范文1
幼兒園食堂質量的高低直接影響著每一個幼兒的身體健康。為進一步提升廚房管理水平，提高炊事人員專業技能，近日，鄭州高新區第一幼兒園組織炊事人員利用周末參加了廚師工作藝術研修班，開展系統性知識和技能的學習。
理論學習中，培訓專家全面細致講解了食堂的.工作價值、膳食活動的策劃、營養菜肴的制作、。高新一幼參培人員邊聆聽邊認真記錄。實操環節中，參培人員認真看，努力學，積極研討，謙虛向專家主動請教，并在實際操作過程中感受面點的藝術創新、餐點搭配的原則等。
培訓結束后，幼兒園組織全體炊事人員及時反思、研討、優化幼兒園食堂工作流程、操作規范以及新學期餐點創新的具體舉措。大家集思廣益，建言獻策，積極提出改進策略，只為給孩子們提供更加營養與健康的膳食。
蔬菜三色饅頭、彩虹雜糧飯團、芝士肉松飯團、中式三明治、毛毛蟲面包......一塊塊面團在炊事人員手中變得栩栩如生，一次次創新不斷精彩呈現，新學期餐點的創新得到了孩子們的喜歡。
此次培訓，有效提高了炊事人員的業務水平和專業能力，為新學期炊事人員制作美味菜肴和面點創新提供了新思路。新學期，高新一幼全體炊事人員將全力以赴，為提升孩子“舌尖上的幸福”不斷努力！
幼兒園廚師業務培訓簡報范文2
“民以食為天，食以安為先”食堂工作是幼兒園的一項重要工作，為了提高幼兒園廚房工作人員的綜合素質，增強業務水平，推進食堂工作安全、衛生、有序、規范開展。6月23日，第一幼兒園開展了廚師技能提升培訓。
上午，東南商業城園區的廚師們相聚一起，開展“廚技展示妙刀生花”刀工大比拼。比賽中，廚師們全神貫注，刀法輕快，技術嫻熟，“噠噠噠”的切菜聲此起彼伏富有節奏，隨著刀起刀落，一盤盤或絲、或片、或丁的`精工細作完成了，展現了廚師們精湛的刀工。
下午，后勤副園長陳虹組織兩園區廚師開展廚房“五常法”培訓。陳副園長分別從“五常”管理的內涵、意義、具體實施方法等方面進行了詳細的講解。針對性地指出了“五常”管理在實際運用中的具體做法和需要注意的事項，要求廚房工作人員從“常組織、常整理、常清潔、常規范、常自律”五個方面做好日常工作。同時，希望廚師工作人員嚴格按照操作流程加工安全食品，提高服務意識和安全意識，要做實做細各項工作，全面消除安全隱患。
食品安全與生命健康安全息息相關。今后，第一幼兒園將加大食品安全監管力度，加強對食堂的科學管理，逐步建立食堂管理人員和從業人員長效的培訓機制，不斷提高廚房工作人員的整體素質，為“舌尖上的美食”保駕護航。
幼兒園廚師業務培訓簡報范文3
為了提高我園食堂人員工作的質量，提高食堂人員的業務水平，確保全園師生的.飲食安全，保障幼兒健康成長，我園于4月21日中午開展了食堂人員的常規培訓，培訓內容圍繞原料管理要求、加工操作要求、管理及人員要求、食品安全衛生知識等知識。本次培訓由我園副園長主持。
在培訓過程中，我園副園長強調食品衛生、環境衛生干凈整潔的重要性，一定要做好食堂的食品衛生和餐具的“一洗、二沖、三消毒”工作。同時，食堂全體工作人員要認真做好本職工作，明確職責。
食堂設備管理要規范、保證安全，因為食堂是消防安全的重點部位。
因此，要做到定期維護保養、定期排查，杜絕一切安全隱患。
通過本次培訓活動，推進了我園食堂工作安全、衛生、有序、規范，為今后更好地提高幼兒園的膳食質量起到積極的作用。
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