食品安全建議書

時間：2022-12-02 09:10:42 建議書我要投稿

食品安全建議書(15篇)

　　在當今社會生活中，我們都跟建議書有著直接或間接的聯系，建議書是人們發表意見，提供建議的一種工具。還是對建議書一籌莫展嗎？下面是小編精心整理的食品安全建議書，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

食品安全建議書(15篇)

食品安全建議書1

　　食品安全問題關系到市民的健康和生命，關系到經濟的發展、社會的穩定，食品安全工作建議。隨著人民生活水平的提高和法律意識的增強，人民群眾對生命健康及食品安全的問題日益關注，‘對政府食品安全監管工作提出了更高的要求。為了解我市的食品安全現狀，農工黨湛江市委會組成專題調研小組，對我市食品安全委員會成員單位和相關消費場所進行了調研。現就我市食品安全監督管理工作的現狀及存在問題，提出如下建議。

　　一、我市食品安全監督管理工作的基本情況

　　20xx年，根據國務院和省的有關規定，我市進行了食品安全，工作體制調整，成立了“湛江市食品安全委員會”（以下簡稱食安委），負責組織協調食品安全監管工作。食安委由十九個部門組成，根據工作需要，制定了《食品安全委員會工作制度》、《食品安全委員會成員單位工作職責》、《重大食品安全事故報告制度》和《食品安全信息管理辦法》等規章制度；完成了食品放心工程規劃和計劃的編制工作，出臺了《食品安全專項整治工作實施方案》、（（食品放心工程實施方案》、《20xx-2007年食品安全專項整治工作規劃》。食安委成立以后，基本解決了“各自為政”的問題，多次組織食安委成員單位聯合執法，解決了單一部門執法存在的管理工作不到位、工作脫節、執法力度弱、信息交流阻滯等問題，取得了明顯成效。

　　二、我市食品安全監督管理工作存在的問題

　　（一）食品安全存在諸多隱患。

　　如：蔬菜農藥殘留超標；水產品禽畜養殖濫用違禁藥物及飼料添加劑、激素，造成有毒元素殘留超標；大米重金屬含量超標；無牌無證從事食品加工生產的小作坊，濫用或超量使用食品增白劑、保鮮劑、色素等；部分小食店、小餐館無證照經營食品，食品衛生狀況極差，一些中小學校集體食堂加工食品的設施遠遠未達到食品衛生要求；一些不法商人私自加工生產、銷售毒鼠強等違禁藥品；一些無良咸魚加工者用敵百蟲、滴滴畏等高毒性農藥加工咸魚……這些問題的存在，給人民群眾的身體健康構成極大威脅。

　　（二）監管職能分散，協調難的問題依然存在。

　　由于我國對食品安全監管工作職能分散，從“農田到餐桌”的安全食物鏈分屬多個部門管轄，這些部門管理體制不同，人、財、物的主管部門各有其主，食安委的成立，雖然在一定程度上解決了各部門各自為政的局面，但在職能整合、聯合執法、職能鏈接、信息互通等方面仍然存在問題。

　　（三）食品安全監管經費投入不足，監管工作難到位。

　　據了解，20xx年我市財政只投入經費418.3萬元作為食品安全監管經費，經費嚴重不足，大大制約了食品安全監管工作的開展，造成我市、特別是縣、鎮食品檢測裝備落后，檢測經費欠缺，無法有效發揮監管職能。

　　（四）食品安全監管執法工作存有阻力。

　　戶我市大量存在無牌無照的小食店、餐館、小作坊，他們分散在市區、農村，面廣點多，同時我市駐軍較多，隨軍家屬就業困難，在部隊周邊開放小食店、小餐館就成為就業的首選，在農村強制執法常常遭到不明***的群眾圍攻，在部隊周邊執法也遭到個別人員干擾，執法難度極大，給食品安全帶來嚴重隱患，工作總結《食品安全工作建議》。

　　（五）食品安全監管人員編制不足。

　　我市地域寬廣，生產、經營企業較多且分散，而各職能部門的執法人員均不能應付執法工作需要，嚴重影響了食品衛生監督工作質量。專業技術人員缺乏也造成了監管工作不到位的問題。

　　（六）市民食品安全知識及安全意識有待提高。

　　我市食品安全宣傳教育工作較差，市民缺乏食品安全知識，人民群眾特別是農村群眾食品安全意識較低，自我保護能力低下，間接造成違法食品有市場需求，違法者有生存空間。

　　三、對我市食品安全監督管理工作的建議

　　（一）進一步加強組織領導工作，建立行政首長問責制和行政督查制度。

　　建議研究嘗試將食品安全問題納入一級行政首長的問責范圍，依靠行政首長的權威建立多元一體的矩陣式多部門聯合監管體系和聯動快速反應機制，并將主管及相關部門的食品安全責任納入績效評價和績效管理系統，以強化行政首長的責任意識。盡快制定《06食品安全民心工程計劃》，把20xx年定為我市“食品安全工作年”，針對我市食品安全的薄弱環節，研究制定相應政策，采取有效的措施，在全市推行食品安全工程。

　　（二）增加食品安全監管人員編制，增加食品安全工作經費投入。

　　各級政府應在有限編制范圍內優先解決執法人員編制問題，應根據實際工作需要，招聘錄用具有相應專業資格的技術人員充實到各檢測中心工作。另根據市食安委的估算，經費缺口約巧00萬元，建議各級政府應把食品安全監管經費列入市、縣財政預算安排，爭取在今年全面完善縣級檢測站、鎮級建立流動檢測站，建立完善的.檢測網絡。

　　（三）整合資源，提高監管效率。

　　食品安全監管工作部門多，過程長，在現有執法資源及組織架構的情況下，應加強聯合執法，強化信息交流、信息互通，整合現有檢測技術及裝備，提高監管效能。

　　1、各有關職能部門要切實認真履行職責，加強聯合執法，確保監督管理成效。我市食品安全監管工作還需加強，各職能部門要認真執行（（食品安全專項整治實施方案》和《食品放心工程實施方案》，加大力度，突出重點區域、重點環節、重點品種，對薄弱環節進行整治，確保食品安全整治工作取得實效。

　　把多個部門的執法人員組成聯合執法隊伍，形成合力、壯大聲威是解決執法難的一個好辦法，并且將定期聯合執法及突擊性聯合執法結合。

　　2、建立定期與突發性信息互通機制。建議市政府重新修改案情報告及通報機制，制定信息交流處罰配套措施及責任追究制度，力求使信息互通成為履行執法職責的原動力。

　　3,整合各個部門的檢測裝備，完善市、縣（區）、鎮三級農產品檢測網絡，發揮最大檢測效能。由于執法工作需要，各個部門均需要建立一套檢測裝備，造成資源的極大浪費，市政府可探討打破現行體制限制，將各個部門現有的檢測裝備進行合并，組建市宣傳活動。一是指導消費者有正確的消費觀；二是引導消費者購買經權威機構或部門監測或認證的安全食品如無公害、綠色、有機食品；三是要加強***監督，電視、報刊、廣播等宣傳工具要及時對不合格食品的廠家、銷售商予以曝光。對食品安全檢查情況進行定期通報（能否形成每周食品安全通報制度），同時，及時曝光食品安全典型案件，增加食品安全公益廣告刊播力度。各職能部門還應將日常的執法工作與向生產經營者進行法制教育、食品安全知識宣傳結合起來，提高食品生產經營者的法律意識和科學知識，提高生產經營者的自身素質，建立自律機制。

　　（四）加大力度推進食品市場準入制度，推進實施《無公害食品行動計劃》。

　　建設一批標準化農產品生產基地和水產品養殖示范區，正確引導農產品、水產品向無公害生產方向發展，保障食品源頭環節安全；加強生豬、肉類定點屠宰管理，嚴厲打擊私屠亂宰和注水肉；全面實施食品安全質量市場準入條件，把好食品進入和退出關，堅決取締無證生產加工食品的小作坊；加快推進實施食品衛生監督量化與及管理制度，建立健全并落實學校食堂、餐飲業食品安全負責制度。

食品安全建議書2

尊敬的家長：

　　您好!

　　當前，食品安全已經成為家庭、幼兒園和社會關注的焦點問題。特別是假冒偽劣食品、"三無"食品、過期食品的現象較為普遍，這些"垃圾食品"包裝新穎、顏色鮮艷、口味奇特對幼兒具有很大誘惑，因而十分暢銷，但是這些"垃圾食品"含有違法食品添加劑、重金屬等有害物質，容易影響幼兒身體和智力發育，是幼兒健康成長的重大隱患。國家相關部門已經采取綜合措施進行整治，為更好地保障幼兒的身體健康和生命安全，全社會特別是各位家長朋友應與幼兒園攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高幼兒食品安全素養和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。

　　在日常生活中我們建議家長們注意以下幾點：

　　1、隨著天氣的變化，各種傳染病流行的時候。希望您能對自己的`孩子加強個人衛生及食品安全教育，平時不要到一些無證攤點購買食品、飲料，教育幼兒不喝生水、飯前便后勤洗手，防止病從口入。

　　2、增強幼兒自我保護意識。購物時一定注意食品包裝有無生產廠家、生產日期、是否過保質期，無生產許可證的食品一律不得購買和食用。

　　3、了解孩子飲食特點，介紹各類不安全食品對孩子健康的影響，引導孩子合理膳食，以正餐為主，少吃或不吃零食。

　　4、幫助幼兒養成良好的行為習慣。不隨便在園內亂扔果皮紙屑、包裝袋、糖紙等垃圾，保持整潔的校園衛生環境。

　　同時幼兒園也將進一步積極開展食品安全宣傳活動，利用教學活動等向幼兒宣傳。拒絕不安全食品進園;幫助幼兒樹立食品衛生安全觀念，提高食品安全意識和自我防護能力，保障廣大師幼飲食健康安全，創建和諧校園。

　　家長們千忙萬忙，對孩子的安全教育不可忘。您的一句話，一個提醒，可能會對孩子產生畢生的影響。讓我們攜起手來，為了孩子的未來，牢固樹立"安全第一"的思想，對孩子消費安全多一點教育和關注，給孩子多一些快樂和平安。

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書3

尊敬的領導：

　　解決食品安全問題，關鍵環節是從源頭抓起，構建食品安全防護體系，建立統一完善，具有統領能力的長效監管機制。工商部門要充分發揮農產品生產、食品加工、食品流通和食品消費各環節全程中的監管作用。強化對食品的準入、食品市場巡查制度、不合格食品退市制度、食品安全信息公示制度及食品企業信用分類監管制度，變被動防守為主動出擊。

　　(一)完善食品安全監管機制。食品安全監管工作必須在法律規定的范圍內進行，必須按照法律程序依法行政，需要健全打擊制售劣質和有毒有害食品的基本法律制度，在立法層面上嚴格規范和界定執法權限和內容，對工商行政管理機關的食品安全監管職責范圍、處罰依據、強制措施、強制力的保障等都要有明確而又具體的法律規定，從而使食品安全監管工作執法依據更充分，職責更明確，更具可行性和可操作性。強化食品安全監管的強制手段，補充和完善工商行政管理機關必要的行政強制措施，如賦予工商部門對疑似劣質或有毒有害食品適當的'扣押權、封存權等，這樣可以有效的防止劣質和有毒有害食品繼續銷售和漫延。

　　(二)明確流通領域食品安全的檢測職能。明確對流通領域食品進行檢測的職能歸屬，確立工商部門依法檢測結果的法律權威性。解決檢測結果能夠作為執法依據的問題。加快監測車ISO/IEC17025認可體系的建設，使監測車獲得法定檢測資質，加強食品安全監測車的檢測功能，使監測工作得到保障。同時，努力解決用于食品檢測的裝備和費用。

　　(三)整合食品質量安全監管職能，成立食品質量安全監管的統一協調機構，使食品質量安全監管成為一個系統工程。以職責分工明確的行政機構來實施統一的食品安全管理戰略，協調各方力量加強統一監管，發揮多個部門的執法合力，構建科學完善的監管體系。建立標準和法規，建立相關職能部門工作協調、監管信息通報和督察督辦制度，達到長效監管效果。

　　(四)發展和完善我國食品安全法律體系。加強食品安全法律建設和法制管理。借鑒發達國家經驗，建立我國食品安全法律、法規、規章等多層式法律體系;探索和發展既和國際接軌，又符合國情的食品安全理論、方法和管理模式。

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書4

尊敬的政府領導們：

　　小康》雜志聯合清華大學媒介調查實驗室進行的問卷調查表明，食品安全問題連續三年位居老百姓“最關注的十大焦點問題”之首。我市的食品安全問題也屢有曝光，為加強食品安全監管工作，現提出如下建議：

　　一、食品安全事件頻發原因

　　一是監管方面存在漏洞，尤其是存在分段監管、多部門監管的情況，執法存在交叉和安全地帶。

　　二是生產經營者法律意識淡薄、道德淪喪。為追求利潤，濫用有毒有害物質。

　　三是消費者缺乏食品安全意識，貪圖小便宜，使不法分子有機可乘，客觀上為不安全食品提供了生存空間。

　　四是執法不嚴，違法成本過低。不法分子大多存在僥幸心理，認為即便被查也就是簡單罰款了事，法律失去應有的威懾力，寧可交罰款也要繼續從事違法行為。

　　二、加強我市食品安全監管的.幾點建議

　　1。加強信息化建設，完善食品監管可追溯系統

　　卡議學習甘肅經驗，為食品建立“電子身份證”，建成覆蓋食品生產加工、批發零售、餐飲服務的可追溯信息化監管系統。消費者用手機掃描食品包裝上的二維碼，即可方便快捷地實現電子化查詢。

　　2。加大查處力度，提高違法成本

　　“史上最嚴交規”取得了成功，駕駛員遵守交通規則已逐漸成為自覺行為，這值得食品安全監管部門學習。建議執法部門加大查處力度，提高違法成本，消除不法分子的僥幸心理。對列入“黑名單”的企業，在銀行貸款、建設用地、供水供電等方面形成圍追堵截之勢。

　　3。多管齊下，加強社會誠信體系建設

　　食品問題從根本上來說是誠信問題，要以“抓兩頭、提中間”為思路，加大誠信體系建設。抓標桿示范，讓守信者得到實惠；抓失信打擊，讓不法分子自食苦果。提中間，就是要提升中間企業群體的誠信水平。通過加強誠信體系建設，在全市形成重法紀、講誠信、守秩序的良好氛圍。

　　4。發揮社會輿論監督作用，加大失信違法行為的曝光力度

　　暢通維權和監督渠道，充分利用網絡、報紙、電視、電臺等輿論宣傳陣地，既要正面報道守信的食品企業，更要曝光不法行為，在全市上下營造濃厚的食品安全宣傳氛圍。

　　建議人：

　　日期：年月日

食品安全建議書5

食品局的各位叔叔阿姨：

　　你們好！我是一名小學生。我要向叔叔阿姨反映一個問題：近期我看到學校附近有很多流動的小攤在賣食品。許多同學不管上學還是放學都會去小攤上買烤串，香氣四散，我也很想吃。但是我自從看到在小攤賣的生的食物上停留著蒼蠅，幾乎每次路過我都食欲全無。衛生老師說過，蒼蠅這么臟的昆蟲，它碰過的`東西絕對不能吃。可是還是有許多同學每天都去吃，除了不衛生外，我覺得這些食物都是“三無產品”，而且這些小攤應該也沒有衛生許可證和安全標志。所以，我想提出以下幾點可能對同學們有幫助的建議：

　　一、加強巡邏，經常檢查學校周邊小攤的衛生許可證，看看他們的許可證有沒有過期，測量食品是否衛生。

　　二、每幾個月就檢查商場、店鋪里的零食是否過期，也動員人們多留意產品包裝上的保質期和安全許可標志，不要買沒有生產日期、生產廠家信息的零食，最重要的是盡量不要買小賣部里色彩鮮艷的食物，拒絕“五毛產品”。

　　三、讓教育局加強教育學生們的食品安全知識，從小培養安全意識。

　　四、家長們不要給同學們帶5塊錢以上的零花錢，控制同學們的花錢習慣。五、提倡大家多運動，多吃新鮮有營養的蔬菜水果，讓大家健康快樂的生活。

　　希望我的這些建議你們能采用，讓我們一起創建食品安全城市，享受健康生活！

　　建議人：羅xx

　　20xx年11月23日

食品安全建議書6

尊敬的領導：

　　隨著人民生活水平的提高和消費觀念的改變，超市等新興零售業態逐漸取代傳統的集貿市場，成為城市家庭采購食品的主要渠道。雖然與其他渠道相比，超市是食品銷售相對安全的通道，但目前超市食品仍存在不少安全隱患，超市食品安全狀況令人擔憂。突出存在以下問題：一是超市食品進貨把關不嚴，一些質量不合格食品，尤其是農藥殘留超標、食品添加劑超標的農副產品和生鮮食品流入超市銷售。二是超市自制食品和散裝食品衛生質量不過關，制作銷售過程不符合衛生規范要求，如熟食品敞開式"裸賣"現象十分普遍。三是超市食品標識和保質期管理不嚴格，有的食品（特別是散裝食品）生產日期、保質期、生產廠家、QS標志等標識不全，有些超市隨意設定自制食品的保質期，甚至將過期食品"改頭換面"重新上柜銷售。四是超市食品存儲條件不達標，或者從業人員不遵守操作規范，造成食品受污染、變質，如很多超市熟食區銷售人員不按規定穿戴制服、口罩和手套。

　　上述問題產生的原因，一是法規和標準缺失，例如我國至今沒有一套針對超市行業食品安全的行業標準，對于超市自制食品國家也沒有明確的保質期限規定。二是超市食品安全管理涉及工商、衛生、食品藥品監督管理、質監、貿易等多個部門，實際監管中存在政出多門、多頭執法、重復執法等問題，使得監管效果"打折扣"。三是超市經營管理人員食品安全意識淡漠，員工食品安全知識缺乏。個別商家受經濟利益驅動，利用了消費者對超市食品安全的信賴心理，坑蒙欺詐消費者。四是超市食品安全管理體系不健全，內部管理機制和制度存在缺陷，食品供應鏈監控薄弱，生鮮食品源頭管理漏洞多，對自制食品、散裝食品安全管理不力。五是超市食品安全相關設施投入不足，不適應食品安全控制的要求。

　　"民以食為天"，食品安全關系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關系到國民經濟健康發展和社會和諧穩定。為此，建議我市各級各有關方面高度重視超市食品安全問題，切實采取有效措施加強對超市食品安全的管理。

　　1、加強政府監管部門間的協調。通過定期召開部門聯席會議、互相通報食品安全情況、開展聯合執法等辦法，建立有效的食品安全工作協調機制。做到各部門分工明確、各負其責、通力配合，真正形成食品安全綜合監管合力。依據相關法律法規，制定實施全市統一的超市食品安全管理標準，搞好食品生產、包裝、儲存、運輸等方面的.認證工作。

　　2、嚴格市場準入制度，加強對超市食品進貨源頭的監管。完善并落實超市進貨查驗記錄、索證索票、建立進銷臺賬等各項制度，健全食品貨源可追溯、不合格食品退市等機制，推行超市食品安全協議準入，加強對供應商管理。重點針對農副產品和生鮮食品安全，推動大型超市與直供基地對接，確保貨源正當，質量合格有保障。

　　3、督促超市企業加強食品質量管理，建立食品安全監控體系。推動有條件的超市設立獨立的食品安全管理部門，加強對加盟店自采食品、超市聯營、招商部分及供應商向門店直送食品的安全控制。建立健全超市食品質量自檢、食品存儲和銷售操作規范、不合格食品處理、食品安全責任制等企業規章制度。加大食品質量控制中的管理執行力度，重點加強超市自制食品、散裝食品、生鮮食品和食品保質期等薄弱環節的監控。在切實落實食品良好操作規范（GMP規范）的基礎上，引進食品安全有效控制體系（H食品安全建議書范文CCP體系）。

　　4、督促超市加大對食品安全相關設施的投入，完善食品冷鏈設施設備，提高食品質量監控技術。

　　5、政府相關部門加大對超市食品安全的監管力度，建立健全超市食品安全監管長效工作機制。完善超市食品安全巡查、食品安全承諾和責任追究、食品安全公開評價、食品安全行政約談等各項制度。積極開展超市食品安全專項整頓活動，嚴肅查處超市食品安全違法案件，切實保障消費者權益。

　　6、加強關于超市食品安全和消費者權益保護的宣傳，加大超市食品安全信息披露力度，發揮新聞媒體、社會輿論對超市食品安全的監督作用。通過評選、表彰食品安全信得過超市，對超市食品安全進行評級等辦法，發揮先進企業的示范引領作用。

　　7、建立超市企業自檢、政府監管部門抽檢相結合的超市食品安全檢測體系。加快建設全市食品衛生公共檢測中心，為包括超市在內的食品生產經營企業提供服務。引導自身力量不足的超市采取委托制，引進檢測中介進入市場，借助第三方對食品質量安全做定期檢測。

　　8、加強對超市經營管理者和從業人員的教育培訓，切實增強超市經營者誠信守法經營意識和全員重視食品安全的思想意識，確保食品安全管理員具有與崗位要求相適應的業務知識和技術，提高超市食品安全管理的規范化水平。

　　9、建立超市行業協會，充分發揮行業協會在加強行業自律方面的積極作用，為廣大消費者營造衛生安全的超市食品消費環境。

食品安全建議書7

尊敬的各位家長：

　　你們好！首先感謝大家對我市食品安全監管工作的關心、支持和參與！民以食為天，食以安為先。多年來，x市委、市政府一直高度重視食品安全工作，把食品安全作為最重要的民生工程常抓不懈。各級食品安全監管部門堅持問題導向，以“四個最嚴”（最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴厲的'問責）為標準，不斷加大食品安全監管力度，有力地保障了廣大人民群眾的飲食安全。

　　20xx年9月份，國務院食安辦印發了《關于擴大食品安全城市創建工作試點范圍的通知》，x被國家列為試點城市，正在加快推進各項創建準備工作。

　　創建國家食品安全城市既是踐行群眾路線的實際行動，也是提振消費信心，打造“食安x”品牌形象的重要舉措，更是為了讓廣大市民買得放心吃得安心，說到底是一項惠民、利民的大工程。因此，我市在創建國家食品安全城市方面提出了三大目標。一是食品安全整體可控，保障水平提高。食品安全總體狀況較好，尤其是糧食及糧食制品、食用油、蔬菜、水果、肉及肉制品、蛋、水產品、乳制品、保健食品等主要食品和專供嬰幼兒及其他特定人群的主輔食品質量安全穩定在較高水平，確保不發生重大食品安全事故或影響惡劣的食品安全事件。根據峰會籌備工作領導小組的部署，確保國際峰會食品安全。二是食品監管體系健全，治理能力提高。建立比較完善的監管體系，實現監管全覆蓋；形成有力的政府保障機制，確保監管所需人、財、物的`投入；推動食品行業依法誠信經營，產業健康發展，基本形成食品安全社會共治格局，食品安全治理工作走在全省前列。三是熱點難點問題得到解決，滿意度提高。拓展公眾參與渠道，著力解決食品安全中的熱點難點問題，社會各界對食品安全工作的獲得感、認可度、滿意度均提高。食品安全評價群眾滿意度不低于70%。

　　創建國家食品安全城市工作將從20xx年12月份持續開展到20xx年年底。總體來說，創建工作任務繁重，需要調動社會各界力量積極參與，打一場保衛食品安全的“人民戰爭”。

　　因此，我們在對食品安全實行嚴格監管的同時，也迫切需要廣大市民朋友的參與和支持。我們希望廣大家長能夠積極行動起來，主動參與到創建國家食品安全城市中來，形成“人人關心食品安全、人人重視食品安全”的良好氛圍，共同構筑食品安全“防火墻”。同時，也歡迎大家及時撥打12331，對食品安全領域的違法犯罪行為進行投訴舉報，我們將在第一時間內組織執法人員依法進行查處。

　　各位家長，創建國家食品安全城市事關大家的切身利益、城市形象和x的長遠發展，讓我們攜起手來，為共同創建國家食品安全城市，為共同保障全市人民群眾飲食安全，為共同建設幸福和諧的x而努力奮斗！

　　建議人：xxx

　　日期：20xx年x月x日

食品安全建議書8

尊敬的領導：

　　目前食品安全問題并不是一個孤立的現象，而是跟我們目前特殊的社會大環境有密不可分的聯系，只有從多方面著手，才能真正解決當前問題。

　　(一)加強食品流通領域的監管力度

　　政府應當切實履行好其監管職責,加強對食品質量的安全監管。加強食品質量的安全監管應當成為政府的頭等大事,這就要求政府:要加強對食品的準入市場管制,提高食品的準入市場門檻,嚴防"三無"食品流入市場;要有效規范食品生產者的生產、經營行為,堅決取締無證生產、無證加工食品的行為;要整合食品安全監督、檢測資源,更新檢測裝備,加強對食品質量安全的監測,對食品從生產、加工、管理、貯運、包裝到銷售的全過程都要進行嚴格的監控;要全面嚴厲打擊生產、銷售假劣食品和不合格食品的違法犯罪活動;要規范食品采購渠道,從源頭上控制不安全、不合格食品流入市場。同時，積極探索建立食品安全監管的協調機制，逐步形成各負其責、相互配合、反應靈敏、無縫對接的食品安全監管格局。把食品安全監管納入鄉鎮政府、各監管職能部門年度綜合目標考核范圍，確保監管到位。

　　(二)建立和完善統一協調、權責明晰的食品安全監管體系

　　現今的食品安全監管體制在延續歷史做法的同時，更要向管理體制卓有成效的國家學習，使監管體制相對協調集中，逐漸開創科學、協調的食品安全監管新模式。第一，可以考慮在現行的部際食品安全聯席協調會議的管理架構上有所突破，如成立國務院食品安全委員會，以統一協調、管理涉及國家食品安全的相關部門，徹底改變目前相關行政部門各自為政、協調不力、重復管理、執法軟弱的局面。第二，進一步探索多種管理模式，將對品種的管理和"劃段"管理結合起來，對能夠集中的管理鏈條和跨度不太大的品種可由一、二部門管理起來。

　　對于需要"劃段"的管理，要明確邊界和銜接的方式方法，特別是信息的溝通和共享，職能上盡可能避免交叉。

　　(三)建立完善的食品安全應急處理體系

　　目前，在對食品的安全監管中尚未建立起較為完善的食品安全應急處理制度。食品安全方面的應急管理過程由三階段(事故發生前、發生中和發生后)組成，在每一個階段，都需要建立相應的應急管理機制。應急管理機制的建立應當圍繞5個主要環節進行：應急信息收集、應急預防準備、應急演習、損害控制處理以及事后恢復。因此，需要建立應急計劃系統、應急訓練系統、應急感應系統、應急指揮中心(包括決策者與智囊、應急處理小組和應急處理專家)、應急監測系統和應急資源管理系統。建立食品安全應急處理機制的前提是有法可依。因此，國家在建立食品安全應急機制的同時，應抓緊出臺相關的法律法規，明確應急機制各部門及其負責人的'法律責任，對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責任。

　　(四)加強宣傳和社會輿論監督。

　　充分發揮新聞媒體的輿論監督作用，既要繼續揭露、曝光食品安全方面的違法犯罪行為，又要大力普及食品安全知識，培養消費者自我保護意識，消除"見怪不怪"現象，努力營造人人關心食品安全、人人重視食品安全的良好社會氛圍，就像治理交通安全一樣，全民努力。同時，加大對消費者進行食品安全方面的宣傳教育,使消費者了解更多的食品安全常識和健康飲食知識,使消費者增強食品安全意識,提

　　高辨別問題食品的能力,自覺抵制"問題食品",把食用不合格食品杜絕于消費者的消費觀念之外。

　　(五)加強對行業協會的建設和治理，充分發揮其積極作用。

　　由食品產業鏈相關企業的主要廠商組成的行業協會可以在保證食品安全的過程中發揮積極的作用。行業協會的主要優勢在于其成員置身食品行業中間，對于食品安全擁有較政府和消費者更多的信息。行業協會的主要作用是促進行業自律，向消費者推薦優質食品，對不合格食品進行曝光，從而減少市場中存在的信息不對稱。政府的作用在于對行業協會進行必要的治理，對其推薦的產品進行突擊檢查和必要的抽查等措施，對行業協會進行資信評價，并將評價的結果向社會公眾公布，取締信譽差的行業協會，改變目前國內評獎過程混亂的局面。食品安全事件所暴露的體制問題和道德缺失，也向全社會發出了預警信號。在一個國家的文明框架中，道德與法律唇齒相依，缺一不可。必須做到依法治國和以德治國并舉，在我們完善社會主義市場經濟、推進現代化建設的進程中，完善現有法律法規所存在的問題，填補在執法過程中出現的法律空白和盲點，加大執法力度，使食品安全問題能夠有法可依，同時為道德建設提供強而有力的法律保障，同時一刻也不能放松道德建設，只有在全社會開展社會主義榮辱觀教育，大力加強公民道德、職業道德、企業道德、社會道德建設，在全社會形成誠信守法的良好環境，才能有效構筑牢固的社會文明防線，全面推進經濟社會的科學發展。

　xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書9

　　尊敬的環保局同志：

　　您好，我是錦纏街一名六年級的學生。在我家附近有一家小型商店。我和媽媽每個星期都會去那里買東西，但是我們每次去都會看見一些學生和一些學生去哪里買好好

　　（小零食）吃。而些小零食都是對我們身體有害的。更何況這些東西都不衛生。

　　我在我們班衛生區里有好多零食袋子，有我們班同學吃的也有其他班級同學吃的。大家都知道學校是我們的第二個家園。有了這么多零食袋子我們的第二個家園就被破壞了。張老師為了不讓有這種破壞衛生的事情發生就讓值勤的同學來監督。如果發現就扣分，這種辦法用了一段時間比前一段時間好了很多。可是還有一些不自覺的同學偷偷的'買了小零食往學校里帶。

　　這種方法對一些自覺的同學是有用的，這種方法對一些不自覺的同學是有沒用的。

　　1.對那些生產零食的廠家嚴厲打擊

　　2讓生產零食的廠家少生產

食品安全建議書10

老師同學們：

大家好！

　　近期經常有關于食品安全問題的新聞報道，食品安全問題已經刻不容緩的需要解決，小學生更要注重食品安全的問題，下面有一些關于食品安全的小知識，給大家參考：

　　1、易被污染的食物：

　　夏季氣溫升高，濕度大，適合各種致病微生物繁殖，食物易腐敗，再加上蒼蠅叮爬，污染食物，如果人吃了被病菌或病菌毒素污染的食物，就可能引起食物中毒。所以不要吃隔夜的.食品。

　　2、注意食品標簽的保質期，我們從生產日期和保質期上可以識別食品的新鮮程度。食品的保質期或保存期自生產成品之日起計算。

　　3、食品添加劑是指為改善食品的品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要，加入食品中的化學合成物質和天然物質。"蘇丹紅"、"吊白塊"、"糖精鈉"等對人體有毒有害的是嚴禁作為添加劑在食品生產中使用的。盡量不要食用有食品添加劑的食物。

　　4、查看是否有"QS"標志、查看標簽內容是否科學規范、查看標簽的內容是否真實。

　　5、同學們到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的"三無"食品。、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品。食品是否適合自己食用。不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。

　　6、同學們還要多吃健康綠色食品，抵制煙熏油炸的食品，在選蔬菜的時候，可以適當選擇有蟲眼的，至少農藥少。

　　7、注意勤洗手，"病從口入"是一個經驗。

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書11

尊敬的家長：

您好！

　　健康是人全面發展的基礎，關系著千家萬戶的幸福。少年強則國強，為了國家昌盛、繁榮，我們首先應讓孩子有一個健康的體魄，中小學階段正是生長發育的關鍵時期，安全健康的`飲食是保證健康成長的基礎。

　　為了孩子吃的安全、吃的健康，北京市疾病預防控制中心在全市號召開展"中小學校健康食堂建設"，從學校層面創造安全飲食環境。在家庭層面則希望您能積極參與，共同為孩子創造安全飲食環境。基于此，北京市疾病預防控制中心向全市學生家長發出倡議：

　　⑴幫助孩子建立保持清潔和個人衛生的飲食習慣：

　　·在接觸食物之前要洗手，便前便后要洗手

　　·不吃街頭食品、飲料

　　·不喝生水

　　·不吃沒有廠名、廠址、保質期的定型包裝食品

　　·不吃超過保質期限的食品

　　⑵自身保持清潔和個人衛生：

　　·在接觸食物之前要洗手，在制作食物過程中要勤洗手

　　·上過廁所以后要洗手

　　·清洗和消毒用于制作食物的器皿表面和器具

　　·保護廚房區和食物不受昆蟲、害蟲和其他動物的干擾

　　⑶生熟分開：

　　·將生肉、禽類和海產品與其它食物分開

　　·用另外的裝置和器具(如：刀和案板)處理生鮮食物

　　·用盛器貯存食物以避免生熟接觸

　　⑷加熱完全：

　　·把食物加熱完全，特別是肉、禽類、蛋類和海產品

　　·制作湯汁和燉煮的食物一定加熱至沸騰，并確保它們的溫度達到70°C 。對肉和禽類食物、保證湯汁清亮，不呈現粉紅色。最好使用溫度計。

　　·熟食食用前要重新徹底加熱

　　⑸使食物保持在安全的溫度下：

　　·不要將熟食在室溫下放置超過2個小時

　　·食用后，立即將熟食和易腐爛的食物冷藏(最好在5°C以下)

　　·在吃之前保持熟食滾燙(超過60°C)

　　·即使是在冰箱里，也不要貯存食物過久

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書12

尊敬的政府領導們：

　　您們好!

　　以下是我對政府必須加強食品安全管理的幾點建議

　　一、建立統一、權威、高效的食品安全公共管理體系。

　　當前，我國食品安全管理存在著多個部門在管，而實際上一些部門監而未管、執法爭利、互相制肘，以及規定偏軟、力度偏弱、職能分散、市場混亂等問題，經常出現"七、八頂大蓋帽管不住一頂破草帽"的現象。建議政府成立"食品安全管理委員會"，該委員會成員由工商部門、衛生部門、環保部門、財政部門、稅務部門、科技部門、農業部門、質檢部門等有關職能部門負責人組成。其中，農業部門、質檢部門、工商部門負責人共同擔任該委員主席，形成監督食品安全的三駕馬車。職能互不交叉，一個部門負責一個產品的全部安全工作，實現對食品安全工作的一體化管理。在部門之間利益發生沖突時，國家利益高于一切。

　　二、建立健全重大食品安全應急預案和應急處理機制。

　　建議在各地現有的應急預案的基礎上，逐步總結國內外相關經驗，在國家層面上形成較為完善、系統的食品安全應急處理機制，在全國統一執行。同時，應抓緊出臺相關的法律法規，明確應急機制各部門及其負責人的`法律責任，對主觀上故意瞞報、不作為、隱瞞信息等行為，都必須追究法律責任。

　　三、建立食品安全標準體系和技術保障體系。

　　目前我國缺乏食品安全的系統監測與評價背景資料。食品中農藥和獸藥殘留以及生物毒素等的污染狀況尚缺乏系統監測資料，一些對健康危害大而貿易中又十分敏感的污染物，如二惡英及其類似物的污染狀況及對健康的影響尚不清楚，在一些重要污染物(農獸藥、重金屬、真菌毒素等)方面缺乏系統的監測數據。因此，要盡快建立既符合國際標準、又符合我國實際的食品安全標準體系，對目前已經檢出的尚無標準的食品不安全因素盡快制定標準和檢測方法。同時，要加大科技投入，盡快研制和開發(或進口)食品安全關鍵檢測技術與設備，從標準和技術保障上為食品安全提供技術保障。要提高快速、準確檢測和鑒定食品中危害因子的技術和能力，使檢測技術和標準與世界接軌。

　　四、提高執法水平，加大執法力度。

　　要做到技術要求和法律權威相結合，對違反食品安全管理并導致嚴重后果的事件要用"重典"。要加強對監督檢驗人員和分析人員有關食品安全性的專業培訓，提高執法人員的素質和執法水平。食品安全監督管理部門要嚴格執法，一旦被查出制售假冒偽劣食品已危害(或將危害)人民群眾身體健康的，除給予食品供應商和銷售商數目驚人的巨額罰款外，還將依法追究其刑事責任。

　　五、加強對食品生產企業的扶持力度。

　　要加大對食品生產企業的政策扶持力度，減輕企業的生產成本，實行特殊的稅收政策，以保證其合理的利潤空間，同時要嚴格核定食品企業的生產產量，使其產量和設備、原材料等相匹配，以防止參假造假。

　　六、加強對食品小商販的管理。

　　要重點關注對個體戶和小作坊、小門店、流動攤販等食品制作和銷售管理模式的研究，采取切實措施，從生產、儲藏、流通、經營等各個環節，為其提供扶持，從政策上形成鼓勵其合法生產、合法經營的機制和環境。如首先從整頓流動食品攤販開始，在各居民小區附近開辟"早點大賣場"，由政府提供場地和衛生檢驗人員，對流動攤販進行集中管理，對食品安全進行原料采購、食品加工等各環節的現場監控，并承擔相應的責任。

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書13

尊敬的領導們：

　　食品安全關系到人民群眾的身體健康和生命安全。近年來，區委、區政府對食品安全高度重視，采取了一系列措施，狠抓宣傳教育，狠抓源頭管理，狠抓專項整治，狠抓隊伍建設，取得了較好的成效，食品安全呈現良好發展態勢。但是，由于食品安全工作涉及面廣，牽涉部門多，在目前監管體制下，如何做好這項工作值得我們高度關注。

　　----目前存在的突出問題

　　一是食品源頭污染令人擔憂。目前，我區的種植、養殖主要是以散戶為主，大型的種植、養殖企業比較少。部分種養殖戶科技生產意識差，對無公害食品的生產技術還沒有完全掌握，管理水平低，實踐經驗少;有的食品安全意識比較薄弱，為降低防治病蟲害成本，大量使用高毒、高殘留農藥，在生豬飼料中違法違規使用"瘦肉精"、抗生素等激素藥物，導致食品源頭污染問題比較嚴重。

　　二是食品制假售假現象屢禁不止。我區的食品生產加工企業大多數規模較小，部分企業生產衛生環境較差，生產加工設備簡陋，且以手工操作居多。有的.企業不重視質量管理，甚至沒有產品執行標準，存在嚴重影響人體健康安全的理化衛生超標、食品添加劑超限量等突出問題。有的企業主為了追求短期經濟利益，不重視質量安全，在衛生條件改善方面資金投入較少，躲避或拒絕監督抽檢的現象時有發生。

　　三是食品流通環節不夠規范。目前，我區流動商販送貨越來越多，尤其是農村小賣部，基礎條件差，經營者為圖方便，經常都是批發流動攤販的食品，進貨質量難以保證。有的農村集貿市場肉類、熟食、糕點等食品露天經營、現場制作，污染嚴重，很難達到衛生標準。部分商店銷售"三無"產品(無廠名、廠址、生產日期)、過期、變質、霉爛食品的現象比較嚴重，許多散裝食品超過保質期仍在出賣，嚴重威脅群眾的身體健康和生命安全。

　　四是食品安全管理難度很大。盡管我區以創建國家衛生城市為契機，監管部門加大了對城鎮食品安全的管理，加大了打擊力度，但是，食品安全管理的難度依然很大。一方面是我區鄉鎮較多，線長面廣，很難做到經常性的監督檢查;一方面是流動攤販難管理，一到晚上，一些主要路段的夜市攤點就"張燈節彩"，好不熱鬧，一旦發生食品安全事故，后果不堪設想。

　　五是食品安全工作條件有待改善。由于實驗室和檢驗儀器設備短缺，許多檢測工作無法開展，在執法監督中仍然只能憑肉眼看外觀推斷。在應急處理突發事件時，沒有快速檢測儀，取樣后還要送往其他單位檢測，如果不能及時準確地提供依據，延誤了對事件的控制和處置，工作將比較被動。

　　---建議

　　第一、要把食品安全工作納入民心工程。民以食為天，保障食品衛生安全，是人命關天的大事。區委、區政府要把實施"食品安全"作為整頓和規范市場經濟秩序的重中之重來抓，把它列為區政府"民心工程"之一，擺在政府工作的突出位置。每年都要召開工作會議專題研究部署食品安全監管工作。要加強對食品安全監督工作的領導，對發現的問題采取有針對性的措施，及時進行處理。要進一步強化食品安全監督的責任，食品企業要加強自律，對出現重大食品安全事故的企業和相關負責人要依法追究責任，嚴肅處理。

　　第二、要加強食品安全的源頭管理。監管部門要加強食品質量檢測工作，嚴格把好食品生產加工企業的原料質量關、食品添加劑關、生產環節關和出廠關，從源頭上確保食品安全。其他職能部門要積極配合，在食品安全生產銷售的各個關口上做到職能互補，形成監管整體合力，推動食品安全工作的制度化、規范化、程序化。要以控制農獸藥殘留為主，更加重視食品產地環境保護，更加關注種植養殖源頭管理和污染治理。

　　第三、要加大對食品安全案件的查處力度。在規范食品安全的同時，要加大對生產和銷售不合格食品等違法行為的查處力度，對不合格食品要實行強制退市銷毀。全面推行食品衛生監督量化分級管理，加大對地下食品加工黑窩點的打擊力度，加大對各類突發公共衛生事件和群眾舉報的問題的處置力度。

　　第四、要建立食品安全預防和應急機制。堅持群防群控，加強日常監測，及時分析、評估和預警。對可能引發的重大食品安全事故，要做到早發現、早報告、早控制。要建立健全食品安全應急預案，一旦出現重大食品安全事故，要及時啟動應急預案，嚴格控制事故發展，有效開展應急救援與善后處理及整改工作。

　　第五、要強化消費者的自我保護意識。深入開展食品安全進村鎮、學校等活動，普及食品《產品質量法》、《食品安全法》等法律法規，提高人民群眾自我保護能力和食品安全意識，營造人人關注、人人重視食品安全的社會氛圍。開展"食品安全宣傳"活動，借助廣播、電視、網站等媒體，加強對食品安全的輿論監督。

　　第六、要改善食品安全工作的條件。"工欲善其事，必先利其器"，抓好食品安全執法隊伍建設，加大食品安全的投入，改善食品安全執法的軟、硬件裝備，是提高執法效率、保證食品安全的重要基礎。建議加大對食品安全工作的財政投入，幫助食品安全執法隊伍添置必要的儀器設備。

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書14

尊敬的領導：

　　據不完全統計，全世界因食品中毒的人，十個人中有2個是我們中國人。杭州市得糖尿病的患者，近幾年的概率大量提高，有些小孩因為吃了過多的食品激素，而早期發育，甚至發育不完全。

　　科學建議：

　　1.部門管理建議

　　1)整合工商、質檢、衛生、食品藥監等食品監管力量，調整涉及部門食品安全工作職能。成立的.國家食品安全監管局，在組建的國家市場監督管理總局掛牌，為整合市場監管資源，形成市場監管全力，加強食品安全監管、提高市場監管水平。

　　2)食品工廠加強食品健康，不添或少添食品添加劑，激素等有害身體的物質。提高食品的安全性。

　　3)由于食鹽、煙草、酒類、糧食產品質量安全直接影響人民群眾的身體健康，建議由市場監管部門統一監管，相關質量標準，由原有涉及部門配合完成。同時，衛生部成立全國禁煙禁酒協調辦公室，會同相關行業主管部門調整酒類、煙草產品的生產結構和產品結構。加快技術研發力度，發展低度酒，降低煙草焦油含量，促進社會公眾健康安全。提高人民群眾生活質量。

　　2.食品店管理建議

　　4)各家各戶的小食品店，建議盡量不進或少進這種，安全指數較低的食品。以"以大眾為重，以利益為輕"的精神，出售食品

　　5)最好張貼"禁止售買垃圾食品"的廣告，以提示對社會人民的熱愛與愛護。

　　3.個人建議

　　6)控制自己不買這些垃圾食品

　　7)同時提醒周圍的人們，同學，也不買這些食品。

　　8)不被食品而誘惑，多吃飯，少吃零食。

xxx

20xx年x月x日

食品安全建議書15

　　尊敬的各位領導們：

　　以下是我對食品安全提出的2點建議：

　　1：強化信息收集，建立群眾舉報獎勵機制。專家建議，按照查獲情況重獎舉報者，充分發揮群眾的監督力量，讓不良分子老鼠過街人人喊打，無藏身之地，從而凈化食品市場。

　　2：加強基層監管部門人力、設備和經費保障力度，讓罰款與部門利益脫鉤，嚴禁罰款返還、變相“坐收坐支”。我國食品安全法明確規定，縣級以上地方人民政府統一負責本行政區域的'食品安全工作。絕大多數食品安全問題發生在基層，也解決在基層，黃锫建議將地方政府是否建立了工作責任制、經費保障落實情況作為檢查和問責的重點。

【食品安全建議書】相關文章：