幼兒園大班健康《長長的海帶》教案

　　作為一位兢兢業業的人民教師，時常要開展教案準備工作，教案是保證教學取得成功、提高教學質量的基本條件。那么應當如何寫教案呢？以下是小編收集整理的幼兒園大班健康《長長的海帶》教案，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　活動目標：

　　1．知道海帶是一種海產品，海帶中含有豐富的營養。

　　2．了解烹飪海帶的不同方法，愿意嘗試自己動手剪海帶絲和打海帶結。

　　3．學習查閱關于海帶的資料，并與同伴分享自己的發現。

　　4．知道人體需要各種不同的營養。

　　5．初步了解健康的小常識。

　　活動準備：

　　1．干海帶、泡過的海帶若干，涼拌菜用的調料、剪刀若干。

　　2．準備有關介紹海帶生長及其營養知識的錄像，制作成PPT的海帶菜肴。

　　3．幼兒已經看過《長長的海帶》用書。

　　4 . 水族館音樂。

　　活動過程：

一、教師和幼兒一起用各種感官認識海帶。

　　1．教師出示干海帶和泡過的海帶，啟發幼兒比較兩者的不同。

　　教師：教師在你們桌上準備了兩盆東西，是什么呀？請你看一看，摸一摸，然后把你的發現告訴大家。

　　教師：誰來說說看，你發現這是什么呢？海帶是什么樣子的呢？

　　2．教師啟發幼兒用身體動作表現生長在海里的海帶。

　　教師：你曾經在哪里見過海帶呢？海帶生長在哪里?它在海里是什么樣的？你能用動作表現出來嗎？我們一起來試一試吧！

　　教師播放水族館音樂，啟發幼兒用各種身體的扭動、手臂的擺動表現海帶的柔軟與動感。

　　教師：注意哦，在模仿海帶的時候不要把你的手臂等部位撞到別的小朋友哦！

　　二、教師和幼兒一同觀看錄像，組織幼兒討論海帶的營養。

　　1．教師：你們喜歡吃海帶嗎?海帶有什么營養?對我們對身體有什么好處？你吃過用海帶做的什么菜呢？幼兒自由發言。

　　2．教師組織幼兒看錄像。從中了解海帶的營養價值。（播放錄像）

　　3．教師請幼兒說說自己了解到的消息。

　　教師：剛剛我們看了關于海帶的營養價值，現在誰來說說看呢？誰的小耳朵最靈呢？

　　4．教師小結：海帶含有豐富的營養，碘和鈣的含量很高，多吃海帶能預防“大脖子”病，還能讓我們長得更高。

　　三、教師和幼兒現場制作海帶制品。

　　1．教師組織幼兒討論海帶的不同烹飪方法。

　　教師：你曾經吃過什么樣的海帶做的菜呢？是什么樣的味道呢？海帶可以怎么吃?(涼拌、紅燒、做湯)

　　2．播放菜肴PPT，引起幼兒的食欲。

　　教師：老師這里也有許多海帶做的菜，我們一起來飽飽眼福吧。

　　教師：看了這些菜，你有什么樣的感受呢？誰來說說看？

　　3．教師組織幼兒分組進行操作。一半幼兒剪海帶絲（教師把剪刀和海帶片出示，請幼兒來說一說制作方法），一半幼兒學習制作海帶結（教師出示一個做好的海帶結，請幼兒來講講怎樣做海帶結。先剪成長方形，再打結，小組可以商量分工合作。）

　　4．教師現場拌海帶。

　　活動延伸：

　　1．日常生活：教師還可以向幼兒介紹其他的海產品，如海魚、海蝦等，讓幼兒知道這些海產品同樣也有豐富的營養。

　　2．區域活動：在閱讀區中，欣賞幼兒用書《長長的海帶》。在生活區中，請幼兒嘗試清洗海帶，洗好后用花剪刀剪成小段或海帶絲，送到廚房做成海帶湯。

　　3．家園共育：日常生活中，家長可經常做一些海產品給幼兒吃。尤其對一些不愿吃海產品的幼兒，應注意找出其中的原因，鼓勵幼兒試著品嘗。

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