《家鄉的風味小吃》教案教學設計

　　教學目標：

　　1、聯系生活實際，讓學生深深感受到家鄉的風味小吃。

　　2、培養學生熱愛家鄉的情感，更多地了解家鄉。

　　教學重點：聯系生活實際，讓學生感受到家鄉的風味小吃是美味。

　　教學難點：

　　1、培養學生熱愛家鄉的情感。

　　2、讓學生主動地了解更多的家鄉風味小吃。

　　教學準備：多媒體課件

　　教學時間:2課時

　　教學過程：

　　一、課前準備：

　　1、了解家鄉的風味小吃，和一些風味小吃的做法。

　　2、了解一些有關家鄉的風味小吃的故事。

　　3、 向父母、爺爺奶奶詢問家鄉的風味小吃，有機會參加一些美食活動。

　　3、 帶一樣自家做的風味小吃。

　　二、激情導入：

　　1、我們家鄉長沙雖然地方小，但是是一個好地方。 在這里，有許許多多的讓人讒得口水直流的風味小吃。

　　2、出示課件1，今天我們來學習——家鄉的風味小吃。齊讀課題。

　　三、風味小吃的品種：

　　1、在我們長沙城有許多的風味小吃，你知道的有哪些？

　　2、出示課件2，各式各樣的風味小吃。

　　3、 學生說出這些風味小吃的特點。

　　4、 你還知道哪些風味小吃？同桌相互說一說。

　　5、 指名說一說，其余同學可以相互補充。

　　6、 你感興趣的風味小吃有哪些呢？有關于它的的故事嗎？

　　7、 老師小結。

　　8、 把你課前了解到的風味小吃寫下來。然后互相交流

　　四 學做風味小吃。

　　1、許多的風味小吃是可以自己做的，你會做嗎？ 2、學生說，教師有重點地記錄。

　　2、 學生將自己家做的風味小吃拿出來請小組成員品嘗，并介紹做法。

　　五、課外活動拓展。我們利用課余的時間自己動手制作一些家鄉的小吃，和同學們一起開個風味獨特的“嘗鮮會”吧！

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