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《好吃的芹菜》中班科學教案
一、活動意圖:
春天天氣干燥,許多幼兒由于不愛吃蔬菜,經常會流鼻血、便秘,同時在幼兒午餐時,我們也觀察到幼兒不太愛吃芹菜。為了讓幼兒對芹菜的外形特征及功用有一個整體的概念、為了培養幼兒養成愛吃芹菜的好習慣,我們選擇了《好吃的芹菜》這個活動。
二、教案:
活動目標:
1、 運用多種感官感知芹菜的外形特征,體驗操作的樂趣。
2、 初步了解芹菜對人體的好處。
活動準備:
1、 人手一棵芹菜,三盤洗燙切好的芹菜。
2、 醬油、醋、糖等調味料若干,小碗、小勺人手一個
3、 錄像片:幼兒大便很痛苦的樣子
活動過程:
1、 出示芹菜,引起幼兒觀察、認識芹菜的興趣。
提問:
(1)芹菜象什么?
(2)聞一聞、看一看、摸一摸,你發現了什么?(幫助幼兒認識芹菜的根莖葉)
2、 了解吃芹菜的好處。
(1) 看錄像,提問:錄像里說了一件什么事?(幫助幼兒了解吃芹菜的好處)
(2) 請幼兒在芹菜的莖中尋找能幫助大家消化食物的纖維。
小結:芹菜是一種粗纖維的蔬菜,可以幫助我們消化食物,使我們大便通暢,芹菜還有
藥用價值,可以治很多種病,芹菜全身都是寶。
3、 了解芹菜的多種吃法,自己動手涼拌芹菜。
三、活動反思:
活動中我們始終貫徹《綱要》精神,“幼兒科學教育是指幼兒在教師指導下,通過自身的活動,對周圍物質世界進行感知、操作、發現問題、尋求答案的探索過程。”
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