中秋月餅香作文

　　李白曾經(jīng)說過抬頭望明月，低頭思故鄉(xiāng)，對啊！中秋是個(gè)讓家人團(tuán)圓的時(shí)刻。

　　說到團(tuán)圓，可能我們都想起吃月餅，月餅也叫胡餅，宮餅。今天我為大家介紹的中秋趣事是做月餅。

　　首先我們要準(zhǔn)備白面粉、蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋。第一步將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)融合，我用我最大的力氣把它們和成面粉。第二步我把和好的面粉揪成大小相同的小面團(tuán)，雖然我揪的不太好看，但我已經(jīng)很努力了。第三步把豆沙捏成同樣大小的面團(tuán)，并用搟面杖做成一個(gè)個(gè)小餅。第四步將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi)揉成面球。眼看就要做好了，可我正要去拿餅具時(shí)，我的衣服掛在面板的環(huán)扣上，把月餅全部撒到了地上，我看著自己的成果沒了，心里很不是滋味。媽媽鼓勵(lì)我說：“寶貝沒事，我們可以重做。”媽媽的話給了我鼓勵(lì)。我們按原來的方法重新做了一遍，我更加的熟練了。月餅做成面球時(shí)，只用把它放在模具里一壓，記住一定要壓緊，壓干。最后放到烤箱，定要時(shí)間。在烤的過程中要偶爾拿出來刷蛋汁，以免烤焦。

　　時(shí)間到了，媽媽拿出香香的月餅，我們開始品嘗，味道不錯(cuò)呢！我們非常開心，因?yàn)槲覀冊谶@豐收的季節(jié)品嘗到自己創(chuàng)造的果實(shí)。

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