商業計劃書(合集15篇)
時間就如同白駒過隙般的流逝，成績已屬于過去，新一輪的工作即將來臨，寫一份計劃，為接下來的學習做準備吧！那么我們該怎么去寫計劃呢？以下是小編為大家收集的商業計劃書，歡迎大家分享。
商業計劃書1
一、項目背景
在火鍋發展的今天，火鍋的品種、檔次、規模、制作、勾兌、風味呈現出多元化的特點，使得各種從事制作火鍋、提供火鍋消費的企業迅速發展，也引起了從事和即將投資火鍋生產的企業和經營者的極大熱情和興趣。然而，如何開一家正宗的四川火鍋店是一個很大的學問。
作為一家火鍋店，其基本特征與其他餐飲企業有一定的共同點，即生產、銷售、服務、消費一體化。投資者要想從事火鍋行業，必須做好市場調研，這樣才能知道人們需要什么樣的火鍋，掌握風味、特色、方式、地點、人群等信息。，并在特定的市場區域設立有特色的火鍋店，以獲得穩定可靠的市場份額。所以前期做好市場調研是做決策或者投資火鍋店的前提。
因為火鍋店經常擠滿了客人，快捷優質的服務是必須的。從客人進門就坐，點餐，送餐，教怎么吃，整理，結賬，送客等等。其中，怎么吃的教學是最特別的地方。因為每個火鍋店最吸引人的美食不一樣，吃法也會不一樣。這時候服務員親自教他們，不僅幫助了客人，也加深了他們對這家火鍋店的印象。
二、火鍋市場調查
(一)影響火鍋市場的因素
1.經濟發展對火鍋的影響。這些因素包括消費者對火鍋需求的增加，現有火鍋中各檔次火鍋店的結構性矛盾，社會發展和國家政策措施對餐飲業發展的巨大推動，客觀環境的變化和消費的不穩定。
2.傳統因素對火鍋的影響。它包括火鍋的歷史性、廣泛性、文化性和獨特性。
3.周圍環境對火鍋的影響。包括政策環境，比如業務開展地的治安情況，職能部門的效率等。、基礎設施，如道路交通、停車位置、水電供應、通訊網絡、采購渠道、消費群體、金融、衛生、勞動等與業務密切相關的配套設施，以及優惠措施，如是否有稅收、各種收費、租金、人才引進等方面的優惠政策。
(二)來源調查與分析
1、服務對象分析:
消費者職業特點:普通學生、農民工、普通工薪階層、高級白領和公務員的消費習慣和消費檔次不同。
消費者的年齡特征；比如老年人偏愛清淡型，年輕人偏愛重味型。
消費者性別特征:女性和男性在火鍋產品、口味、菜品類型等方面存在一定差異。
消費者的地域和民族特點不同地區、不同民族的人對火鍋產品的要求不同，要區別對待。
當然，很多火鍋因為互滲互溶而有所改進和創新，適合大多數人的口味，有共性，但消費者需要分析。
2.客戶消費行為分析:
消費是一個綜合的概念，消費行為包括消費水平、消費結構、消費方式和消費習慣。
消費水平與顧客的經濟承受能力有直接關系，反映了顧客的支付能力和需求的滿足程度，直接表明顧客選擇火鍋店的檔次和類型。
消費結構是顧客各種消費支出的比例，與職業、年齡、性別、地區民族等因素密切相關
消費模式有個人、家庭、企業、群體等。不同的消費模式有不同的檔次和品種。
消費習慣體現在就餐環境、氛圍、風格、風味、經濟等方面形成的習慣。
3.客戶消費特征分析:
不確定性:大部分客戶是移動的，少數是確定的，所以選址要合理。
隨機性:差異很大的客戶很多，對火鍋的消費有選擇性。所以要把握火鍋的發展趨勢，及時調整口味，改進創新。
靈活性:由成功的品牌決定，以客戶就餐頻率和回頭客率為標志。
指導:調整經營策略，成功的廣告運營，會導致一定的客戶消費。
三、火鍋市場的劃分
(a)分部要求:
1.準確把握業務品種、酒水、服務水平、營業時間、交通狀況等具體方面。，比較你的品牌是否能進入市場。
2.可操作性。如果市場結果與自己的人力、財力、物力不匹配，難以實現經營目標，就必須放棄，重新劃分無序，找準定位。
3.它有穩定性。市場劃分后，只要符合現實，就會大膽發展，做長遠打算，占領無序。
(2)類型分類
1.地理位置；火鍋店的地域性對其經營影響很大，需要充分了解火鍋店的地理因素。在同一個區域，不同的店鋪和鍋為不同的消費群體服務，同樣的店鋪和鍋在不同的區域也會發生變化。
2.人口分類:受人們生活、文化、宗教、民族等因素影響，火鍋的消費在品種、檔次、用途等方面存在差異。不同層次的消費群體對檔次和品種的要求不同。
3.客戶差異化:除了考慮客戶的職業和收入之外，還需要分析客戶的動機，是傳統節儉、經濟效益、新沖動還是奢侈品宣傳，以達到實際效果。
4.行為分析:客戶分為老客戶、普通客戶、移動個人客戶、新客戶等。，這關系到火鍋店的質量和服務水平以及顧客的信任。
第四、火鍋市場的定位
(一)火鍋市場定位分析，有不同的標準:
按檔次分為高、中、低檔或奢侈品店、風味店、大眾店、自助店等
按功能分為特色火鍋、快餐、小火鍋、滋補火鍋。
按來源分為四川火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋。
根據操作可以劃分品牌火鍋店火鍋自助餐火鍋吧。
開店前要根據這些標準和自己的特點選擇自己經營的品種。
(二)價格定位，影響經營的重要因素之一，其他條件成熟后，價格是決定性因素:
1.高低結合:開業初期，能以高水準的服務和低廉的價格迎接客戶的優質火鍋，迅速贏得客戶的形象，打開局面，實現正常運營。
2.高-高組合法；高起點、高效率，以優質的火鍋、高檔的環境、高檔的裝修、高水平的服務，吸引高水平的客戶。風險大，收益大，進入良性循環后回報大。
3.品牌法壟斷:憑借獨特的火鍋產品、獨特的配方和專利火鍋產品，火鍋可以以更高的價格經營，但品種的風味特征應保持不變。
4.推廣方式:大眾火鍋品種和大眾價格低價供應，薄利多銷為主。
第五、火鍋店類型
我們店決定采用大眾化類型:大眾化火鍋店是火鍋店的主力，數量最多。經營品種比較簡單，原料以中低檔為主，風味也主要是大部分當地人能接受的。這類火鍋店由于自身的特點、規模、檔次和服務差異，在顧客中有自己的地位形象和獨特的特點。價格適中與火鍋的低成本和大眾口味密切相關，座位率和周轉率高。大眾化火鍋店的特點是價格與人氣相結合，管理方式靈活多樣，服務對象面向廣大消費者，管理方式結合自身實際。
第六、火鍋店的經營形式
本店決定采取合伙經營:
這種火鍋是由幾個人經營，分別出資，或者用技術、設備、營業場所、資金聯合成立火鍋店。在運營上，一般不受其他餐飲企業的限制。遇到的各種難題，由合伙人協商解決。其優點是:在達成業務共識的前提下，解決資金、技術、業務品種等問題。，能充分發揮各自優勢，團結互助，形成合力，相互制約，彌補不足，建立監督機制，與市場有密切聯系，掌握更多信息，并能隨時調整業務品種，掌握市場動態。
其缺點是:合伙人容易產生沖突和糾紛。如果一方合伙人不負責任或離開合伙企業，經營很容易受到影響，甚至造成直接經濟損失。因此，要想通過合伙人經營火鍋店，就要做到共同的管理意識和高質量，并簽訂合伙協議，明確權責和利潤分配。
七、火鍋店位置
1.火鍋店選址的地域因素:
在選址之前，需要選擇一個便于運營開發的區域，這是選址的前提。選址要考慮經濟發展水平、文教影響、市場競爭形勢、規劃區位特點、優越的軟硬件環境等多種因素。
2、火鍋店選址的原則:
第一，是確定服務對象。需要根據火鍋店的位置確定相應的設施設備，然后選擇自己的經營檔次來確定火鍋的品種；
第二，要貫徹就近原則。也就是說，它需要便利的交通、通訊和通路。位于或靠近商業區、經濟區、文化區、開發區等。，道路平坦，方便顧客。
第三，環境要到位。外部環境要形成氣候，火鍋店的其他餐廳也要混合，比如一個餐廳街，一個火鍋城。同時，他們應該推廣自己的綜合設施，并結合各種業務，形成規模經濟。
第四，要科學預測利潤。開業前，需要結合各種因素分析某一時期的銷售額和毛利，預測利潤和效益。另外，可以用經驗來判斷店鋪地址的選擇。
3.火鍋店的位置和布局:
確定選址原則后，在實施中要結合以下幾點:選擇商業網點集中的地方、人群聚集的地方、交通便利的地方、特定的地點、同行聚集的地方、特殊的港口，在布局上考慮以下思路:可擴展性、聚集性、競爭力、多行業協調性。
八、火鍋店的裝修
火鍋店的裝修設計要從不同火鍋店的實際出發，以建筑風格、火鍋店檔次、地理位置等因素來衡量，以吸引顧客。一般來說，裝修風格不同，但應避免以下問題；
第一，火鍋店結構單調；
第二，餐廳里的空氣多云潮濕；
第三，餐廳里桌子之間的距離小；
第四，環境空間壓抑；
第五，缺乏創意和特別的裝飾。
九、人事管理
(一)火鍋店員工的構成:
1.管理人員:火鍋企業包括以總經理、大堂經理、領班為主要組成部分，也包括總經理辦公室主任、企劃部經理、市場部經理、財務部經理、物流部經理。
2.廚房人員:包括火鍋老師、崗位火鍋師傅、砧板、零食、涼菜、荷蘭人工作、雜工等。
3.服務人員:包括顧客服務員、廚房服務員、保潔人員和保安人員。
(二)火鍋店管理人員；
1、明確管理范圍，確定管理水平；
2.實行專業分工，專注火鍋管理；
3.堅持統一指揮，權責結合；
4.滿足簡化、有效、統一、協調的要求；
5.注重服務技巧和服務效率。
十、火鍋店供應系統管理
火鍋供應的管理主要是指火鍋原料和湯汁的管理，而原料管理包括原料的.采購、驗收、儲存和配送。
(a)采購業務管理:
1.代購業務是火鍋業務的起步環節，必須遵循以下基本要求:品種權，即必須根據客戶需求和火鍋生產需求確定品種，以保證火鍋試銷權。
2、質量好，就是要嚴格把握原材料的質量。
3.價格合理的火鍋原料具有多樣性和地域性的特點。不同市場和貨源的價格不同，不同地區不同季節的價格也不同。因此，采購人員應及時了解市場情況，降低采購成本，從而降低火鍋店的生產成本。
4.數量合適的話，一定要堅持勤快銷售的原則，保證暢銷的產品更先進，適銷的認可，滯銷的不先進。
5.當貨物及時到達時，火鍋的品種是隨機的，每天的產銷量很難預測。因此，為了保證火鍋業務的正常運行，原材料應按需采購，及時供應。
(2)倉儲業務管理；
1.確保儲存的原材料充足合理。儲物是供應火鍋店的一個方面。儲存的原材料應有足夠的品種和數量，以保證操作的連續性和穩定性。原材料的庫存儲備必須保持在經濟合理的標準之上，能夠完成一定的接待服務，保持不間斷的運轉。
2.控制存儲。火鍋儲存的原料不宜過多，否則會造成積壓和浪費。因此，火鍋店必須控制倉儲投資，保證合理的儲備額度。
3、指導原材料的購銷，隨時了解原材料在儲存過程中的消耗情況，并根據實際情況及時主動提出采購意見或建議，以便補充和更新原材料，及時處理積壓的原材料。
4.為了控制庫存的短缺和損壞，首要任務是確保庫存原材料的安全和衛生。
5.對于日常的儲存和維護，要做好五個方面的工作:原料的分區儲存，位置編號，執行食品衛生法，堅持隔離制度，掌握溫濕度，加強預防和保護，做好清潔衛生，防止微生物入侵和蟲害，建立帳卡，設立定期店鋪。
6、出庫管理，食品原料出庫管理應認真做好以下工作；一是堅持憑票發貨，二是堅持先進先出，易腐先出，先進先出，接近有效期，損壞變質不能餓；“三先一不”的原則。
十一、投資分析
1.資本結構和規模
本店經營模式為合伙，合伙人共同出資，現金、場地、技術、勞動力均可作為出資，場地、技術、勞動力出資的按現行市場價計價。
2.資金來源和使用
由父母或親戚同事擔保，可以從工行、建行等金融機構獲得10萬元左右的擔保貸款，從而快速獲得風險投資。
十二、財務分析
(一)主要財務假設
1.前期費用主要包括:場地租賃費(30000元)、餐飲衛生許可證等證件申請費(600元)、場地改造費(5000元)、廚具購置費(1000元)、基礎設施費(5000元)。
2.運營階段的成本主要包括:員工工資、材料采購成本、場地租賃成本、稅金、水電燃料成本、固定資本、折舊成本、雜項費用等。
3.日常經營財務預算和分析:根據預算分析和調查，可以初步確定市場容量，每天總營業額粗略估計在1500元左右，收益率30%，毛利500元。可以計算出投資回收期在一個月左右。
(二)財務報表和附表(略)
十三、風險預期
1.管理風險
餐飲業是一個技術含量相對較低的行業，但需要嚴格的管理才能贏得消費者的信任。國內大部分自己經營的餐廳，內部管理松散，服務人員素質低。如何建立現代企業制度，完善運行機制，加強企業內部管理，關系到企業的生存、成敗。
2.市場風險
市場是不斷變化的，所以我們必須考慮市場的風險，包括以下風險:在這個項目的開發階段，市場上可能會同時開設類似的餐廳。項目生產階段的風險。如果項目已經投產，但沒有生產出適銷對路的產品，項目可能沒有足夠的能力支付生產成本和償還債務。項目生產運營階段的風險和項目投產后的效益取決于其產品在市場上的銷量和其他性能。對于現階段的項目來說，最大的市場風險來自于餐飲業在市場上的競爭風險。如果項目投產后效益好，很可能會帶來一系列類似的商業項目，從而加劇項目的競爭壓力。
3.原材料資源風險
這家餐館的原料主要是水果、蔬菜、肉類和真菌，在高溫潮濕的環境下不利于保存和保險。因此，原材料的采購和儲存需要特殊的設備和技術投資，以購買新鮮、自然、無污染的綠色食品。
商業計劃書2
背景
一日三餐必不可少，早餐最重要。早餐的質量決定了人一整天的精神狀態。所以，我們把目光放在這個重要的領域。除了人們思維的現代化，愿意自己準備早餐的人越來越少，尤其是一些大中型公司的學生和員工。一是因為早上時間短，二是因為準備早餐太麻煩，我們給他們發早餐的計劃很有希望。現在，很多人去一些早餐店吃早餐，甚至有些人在路上收拾行李吃飯。而且有時候因為各種原因買不到自己想要的東西。這樣，如果我們能根據顧客的口味準備好他們需要的早餐，用一種溫暖新鮮的方式送給他們，他們還有理由拒絕嗎？這再次表明了我們計劃的可行性。目前，我們的服務目標最初是針對公司的學生和員工，這是經過深思熟慮的。這是一個龐大的人群，從而為我們創造了一個巨大的市場。而且學生需要營養的早儲，為一天的學習打好基礎，公司也希望員工早餐營養均衡，讓員工每天精神飽滿的見面。因此，對學生和員工實施我們的計劃是有根據的，也是完全可行的。
前景
雖然我們的市場還很小，但許多社區居民家里都有家庭主婦準備早餐，然后舒舒服服地吃營養早餐。許多學生早起在食堂吃飯。他們起床晚，根本不吃早餐，但我們公司有信心拓展市場。我們公司的早餐種類很多，包括一些餐廳的特色食品和小吃，一般都不送。
冬天來了，天氣變冷了。有些大學生不想早起去食堂吃早餐。我們可以送到你家，早餐質量絕對有保證。許多學生會接受我們的送貨上門服務，以確保課堂效率和保護他們的健康。
早餐商業計劃書范文早餐商業計劃書范文很多公司的白領早上都趕著上班，經常空腹。我們可以與各公司合作，在工作時間前的某個時間為公司員工提供營養和早餐，讓員工有足夠的精神投入到一天的工作中。提供的早餐種類很多，物美價廉，送到公司，為員工節省時間，不影響早餐質量。我相信許多企業會與我們合作
對手
孫子兵法有一個經典的戰略思想:只有認識自己，認識自己，才能打贏每一場戰役。商業也是一樣，不僅需要了解自己的優勢和劣勢，還需要了解競爭對手的優勢和劣勢。
我們的商業計劃主要是做早蠶的配送，它的重要服務對象是學生、公司和其他有興趣點早餐的人。根據市場調查，大多數人選擇出去吃早餐或在家做飯。所以我們的競爭對手應該是食堂、早餐店和顧客本身。
首先是食堂。學生習慣在食堂吃飯，食堂經濟衛生。所以面對這個競爭對手，要從兩個方面入手:食物本身，服務質量和時間。食物方面，一定要便宜漂亮，品種豐富，服務方面，一定要隨叫隨到。其次，早餐店是我們的競爭對手，也可以成為合作伙伴。我們可以和他們建立合作關系，不僅可以減少競爭壓力，還可以豐富我們的食物類型，從而實現雙贏。顧客本身又是在家做早餐的人。在家做早餐衛生、經濟、個性化，但需要時間和精力。我們的計劃可以讓他們在早餐上花更少的時間和精力，在早餐的種類上給他們更多的選擇。
總之，競爭是一種動力。只要我們處理好與競爭對手的關系，并向他們學習，我們相信我們的計劃會有一個美好的未來。
公司名稱:早上好早餐配送有限公司
商標:
公司構成
我們早上好早餐供應公司是一家有限責任公司，由八名股東共同出資。
1.名稱:早上好早餐供應有限公司
地址:
2.經營范圍:負責從專門的早餐店購買早餐，根據消費者的需求配送早餐，配送給消費者，按時配送。
3.公司注冊資本:50萬元
4.股東名稱:鄒憲益、史晶晶、戴新祿、
5.股東出資方式:實際出資額
6.股東轉讓出資的條件:經三分之二以上股東同意，可以轉讓
7.公司組織:董事會:董事長一人
監事會:一名監事
市場部:有兩位經理，其余是15名銷售人員
人事部:兩位經理(其中一位也是主管)
會計部:一個會計，一個出納
議事規則:董事會和股東大會應當定期召開，董事會應當首先作出初步審議決定，然后提交股東大會審議決定。
9.公司法定代表人:董事長
10.公司解散的原因:
(一)股東會解散決議；
(二)因公司合并或者分立需要解散的；
(三)違反法律、行政法規被責令關閉的。
11清算:成立清算組，制定清算方案，最終終止清算并辦理注銷登記。
宣傳方式:
我們出版了各種海報供閱讀。傳單的副本也用于在人流密集的地區向各行各業的人分發。我們也可以開通熱線電話供您咨詢，也可以上網查詢我們的網站。并在高校、居住區、辦公密集區加大宣傳力度。同時，長假來臨，寒暑假期間會進行一系列的宣傳活動。總之，我們的宣傳會到位
總部:
可以選擇學校附近或者寫字樓、住宅區附近的店面，在人流量進出的顯眼地方，讓更多的人看到，讓他們感興趣，廣泛傳播。
移動服務站:
我們會有專門的銷售人員來推廣我們的服務，就像訂購牛奶一樣，方便消費者，讓他們樂于與我們合作。或者去一些院校向學生宣傳，讓感興趣的人加入我們。不吃東西就不要去上課，傷身體。
網站:
通過建立網站，在網上預定，聯系想訂早餐的人，然后上門服務。服務到位！讓接受我們服務的消費者吃我們精心準備的早餐。
宣傳也可以通過以下方式進行:信封、名片、公事包、工作證、公章、文件、合同、廣告、櫥窗展示、紀念品、目錄、包裝、門面、招牌、衛生桶、毛巾、茶具、送貨車、工作服、帽子和徽章
風險評估和預防
我們的計劃是評估這里的風險。因為我們的計劃利潤隨著點餐人數的`變化而變化，所以存在一定的風險。我們使用報告分析方法來評估計劃，直觀、客觀、準確。
主要評價以下幾個方面:公司盈利能力如何，是否穩定；公司的償債能力如何；公司資本結構是否合理，資金是否充足；庫存是否過剩，周轉是否順暢；是否會因應收賬款過多而有資金存入結算領域，甚至形成壞賬損失；銷售能力，是否形成產品積壓等。
公司承擔的風險包括經營風險和財務風險。公司產品的市場需求越穩定，經營風險越小。我們的計劃適合大多數學生、上班族和一些家庭。同時節假日也會有更好的銷售。所以需求比較穩定。但是我們的售價沒有太大的變化，原材料的采購價格和工人的工資也沒有太大的變化，經營的風險也不會太大。
防范經營風險的關鍵是分析各種因素，避免其對生產經營的不利影響。首先要指定一個完善的商業計劃書，進行綜合評估，全面檢驗商業計劃書的可行性，避免受挫的可能。其次，可以通過以下途徑不斷降低成本:
(1)開發新產品，改進現有產品的設計，利用價值工程增加產品功能成本的比重；
(2)采用先進的設備、技術和材料。
(3)開展作業成本計算、作業成本管理和作業管理。
(4)加強員工培訓，提高技術水平，樹立成本意識。
防范經營風險，要適度分散經營，分散經營風險。
影響財務風險的主要因素是:負債率水平、投資回報率水平、現金流和資產流動性。
防范財務風險的方法有很多:
(1)足額、按時籌集企業發展所需資金。
(2)合理調動貨幣資金，嚴格執行防范金融風險的有關規定；
(3)保持資產的流動性。公司的償債能力直接取決于其債務資本總額和資產的流動性。公司可以通過增加流動資產占總資產的比例和速動資產占流動資產的比例來保持資產的流動性。
(4)選擇最佳資本結構，確定合理的負債規模。
(5)建立風險基金和償債基金；
(6)獲得政府的幫助和支持。
(7)企業家加強自身素質的培養
早餐商業計劃模型工作計劃公司的生產經營活動是一個連續系統的有機過程，每個經營環節都可能存在一定的風險，一個環節的風險也可能影響到另一個環節。風險普遍存在于公司經營的全過程，甚至總有風險，凡事都有風險。因此，我們的計劃會有風險。經過我們的綜合分析，風險已經降到了最低點，我們有信心贏得利潤。
物資不如糧食。人們以食物為第一要務。中國人有文明世界的飲食文化。食品的規模、品種、布局、結構一般不受干擾。食品行業投資可大可小，容易切入，選擇面廣。
市場調查報告：
根據我們的問卷調查，90%的人都有吃早餐的習慣，這為我們的計劃提供了一個很好的機會。
首先確定我們的消費主體和消費水平。調查顯示，70%的早餐消費水平在2-3元，他們不會在早餐上花太多錢。因此，我們的合作伙伴應該尋找中低檔次的早餐或小吃店。我們必須為他們提供物美價廉的食物，我們的服務費不應該太高。
第二，送貨時間。根據調查，80%的早餐時間在7點左右，所以我們不僅要提前做好準備，還要與合作伙伴做好溝通，從而保證為客戶提供新鮮溫暖的食物。
再次，早餐的內容也是一個很重要的問題，90%的人仍然選擇常見的低價傳統食品，如粥、牛奶、饅頭、豆漿、混沌、面包、油條、煎餃等。這樣，我們就可以確定我們的伴侶，并定期做早餐。當然，剩下的食物可以根據個人喜好來決定。如果有必要，我們會添加其他早餐品種。
調查顯示，人們現在更愿意自己或和家人在外面的各種早餐店或小賣部吃早餐，有些人選擇在家(國內)度過時間。但是調查顯示，有很多學生和上班族很少或沒有時間吃早餐。所以他們經常空腹去上課或者開始一天的工作。
有些消費者因為一些原因沒有選擇點外賣，比如擔心外賣費用太高，食物不衛生不新鮮，不能及時拿到早餐。所以首先要讓客戶對我們有足夠的信任，比如提前說明我們的服務質量、保鮮衛生技術、送貨率、合理的服務費等。這樣這個問題就好克服了，應該不是問題。
最后，雖然35%的回答者不能接受我們的配送方案，20%的不在乎，但是他們還是有一定的購買力的，如果服務質量好的話，是可以接受的。另有45%的受訪者可以接受我們的上門服務，表示這種服務非常人性化，有一定的市場潛力。所以我們的可行性還是很大的。只要我們提供符合客戶要求的服務，他們就會接受并支持這一計劃。
總之，經過市場調查，從數據上可以看出，我們的市場廣闊，前景可觀。
商業計劃書3
一、宗旨及商業模式
新生活酒店投資集團公司是一個提議中的公司，其宗旨是以網絡為平臺打造全新的餐飲文化。通過提供私人化、專業化、個性化、差異化、時尚化的全新服務，以顧客滿意為導向，以追求時尚為目標，細心滿足顧客需求，獲得營業收入和利潤，創造知名品牌。
本公司是一家處于創始階段的公司，法定經營形式為股份有限公司。初期我們將主要針對新新的消費群體，給他們帶來網絡時代的全新餐飲方式，提供快捷個性的服務，合理的對資源進行有效配置。
二、我們的產品和服務：
我公司目前主要提供四種餐飲服務：
個人快餐業務(通過網上預定，指明具體時間，然后配送上門)
傳統酒席業務(通過網上預定和桌面終端系統自主服務，方便快捷)
家庭就餐模式(通過網上預定和內容組合，將整個參桌送到家)
集體餐飲模式(通過網上預定開通網上虛擬宴會，如婚禮)
三、市場定位
我們將把目標市場定位在傳統酒店的`餐飲業上和非傳統的家庭餐飲業上。市場調查顯示，隨著我們經濟的不斷增長，人們生活水平的不斷提高，越來越多的人傾向于家外就餐或者自主就餐，并且只要經濟的不斷向前發展和網絡文化的進一步沖擊，這個市場上的消費群體就會越來越多，特別是那些愛好新潮時尚的人們。
四、競爭
我們將直接與餐飲行業所有單位競爭。由于我們采用了全新的訂餐和就餐方式，所以從經營方式來講我們是全電子商務化的，是全新的。通過進行網上預定和自行組合菜單，我們有兩個優勢，一是可以節約顧客的時間的機會成本，二是我們可以合理的安排庫存系統，有效的降低成本，獲取的利潤，真正意義上的實現互利。通過公司文化的建設和在全國的推廣，逐漸地的我們將在顧客中形成強勢的品牌效應，所以我們是有優勢的。
五、管理
初期推行扁平化的組織結構，減少管理層次，實行總經理負責制，直接管理職能部門、信息部門，各具體職能部門由部門經理分管。
u經營管理型人才：以授權和程序去控制，以嚴格控制和靈活處理去管理，以人格魅力和有效溝通去領導團隊，分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。
u市場開拓型人才：是迎接市場變化和競爭者挑戰的中堅力量，著力研究市場開拓和業務擴展的可行性和實施方案。
u業務支持型人才：具備整個網絡平臺的開發和管理系統的設計維護的人才，擁有公司管理信息系統(mis)建設的專業人員。
六、投資與財務
資金需求：成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬，短期貸款50萬，申請廣州市低息創業基金20萬，其中用于固定資產投資萬，流動資金萬。
股本結構：公司注冊資本500萬，風險投資入股400萬(80%)，特許加盟商30萬(6%)，自籌資金入股70萬(14%)。
擴大再投資資金來源：前期盈利、銀行信用貸款、商業信用融資、融資租賃。
商業計劃書4
一、快餐店概述
1、我們餐廳屬于餐飲服務業，名字叫都市快餐廳，是個人獨資企業。主要提供中式早餐，如油條、小籠包等中式小吃和配菜，午餐和晚餐以烹飪和無煙燒烤為主。
2、城市快餐店位于商業步行街。它最初是一家中檔快餐店，未來將逐步發展成為像肯德基和麥當勞一樣的中式快餐連鎖店。
3、都市快餐店老板是餐廳經理，廚師他們三個都有6年的餐飲經驗。憑借我們的智慧、智慧和對事業的執著，他們一定會在行業中領先。
4、店鋪需要風險投資人民幣萬元，其中已募集人民幣萬元，剩余人民幣萬元已貸款給銀行。
二、經營目標
1、因為地理位置在商業街，客戶比較豐富，但是競爭對手很多，尤其是店鋪剛開張的時候。要想開拓市場，必須在服務質量和產品質量上下功夫，進一步擴大經營范圍，滿足消費者的不同需求。短期目標是在商業步行街站穩腳跟，一年收回成本。
2、該店將在3年內增加3家分店，逐步發展成為經濟實力雄厚、有一定市場份額的快餐連鎖集團，將在島城內打造出眾多快餐品牌的世界，成為餐飲市場的知名品牌。
三、市場分析
1、客戶來源：城市快餐店的目標客戶是：在商業步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；周邊學校的學生，商店工人，居民區的居民，大約50%。游客數量豐富，消費水平中低。
2、競爭對手：
城市快餐店附近有四大競爭對手，包括一家大型快餐店和另外三家小型快餐店。這四家酒店已經運營了2年多。& times& times快餐店同時經營中西餐廳，價格昂貴，顧客少。另外三家小快餐店衛生差，服務質量差，就餐環境擁擠凌亂。我們店抓住這四家快餐店的劣勢，推出“物美價廉”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占據一席之地。
四、商業計劃
1、快餐店老板面向大眾，所以蔬菜價格不算太高，屬于中低價。
2、大力發展方便小吃。早餐要多種多樣，價格便宜，中式早餐套餐要因地制宜。
3、午餐和晚餐提供經濟營養的菜肴和優雅的用餐環境。4、隨時準備開發新產品，以滿足不斷變化的市場需求。比如今年成立的目的是“送食物回家”服務。
5、營業時間：早到晚！
6、對于以上計劃，我們會共同努力，各盡所能。我們將在健康、服務、價格、營養等方面進行合作。，爭取更多的客戶。
五、人事計劃
1、店鋪開業初期，最初計劃招聘多少全職員工（包括廚師）和多少臨時員工（包括廚師）如下：
1）通過勞動力市場招用本市戶口，有一定工作經驗，有良好職業道德，年齡在20—30歲之間，有意加入餐飲行業者。申請人被邀請來我們的商店面試，他們的個人資料附在《招聘員工登記表》上。
2）面試、筆試、體檢合格者，將與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2、為了提高服務人員的整體素質，所有招聘的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1）制定培訓計劃，確定培訓目標，制定評估方法。
2）實施培訓計劃，學習勞動紀律和各項規章制度。
3）查崗。不合格者暫停學習，扣20工資，直至合格。三次考試不及格的，從當月全部工資福利中扣除。
六、銷售計劃
1、開展一系列宣傳工作，在開業前向消費者介紹店鋪“物美價廉”銷售策略，還會發放調查問卷，根據消費者的'需求，改進我們的產品和服務。
2、引入會員制、季卡、月卡，吸引更多客戶。
3、每月累計消費1000元的，可在每月月底參加大抽獎，獲勝者（一名獲勝者）可獲得價值888元的禮券。
4、每個月累計消費100元的會得到價值10元的禮券，200元的會得到價值20元的禮券，以此類推。
七、財務計劃
商店里的所有賬目都必須及時記錄，支出和收入的錢都必須由會計記錄或記錄才能使用。會計采用復式記賬法，用科學的方法管理，避免會計混亂。每天的收入要及時統計，所有的點餐菜單和收據都要一式兩份保存和記錄，以便核對和記錄。店內所有物品均為店內固定資產，不得隨意銷毀或帶走。每月總收入，不包括所有費用，存入銀行；如果每月結算后收入高于計劃，工資會適度調整，以調動大家的工作積極性。工作中發現酒店財產無故損壞，從責任人工資或獎金中扣除。`
易做生意，易做生意，輕到松1）我們的固定資產xx萬元桌椅xx套。
營業面積xx平方米
冷藏柜（套）
幾個廚房部件
2）每天的營運資金是多少？
（主要用于緊急情況和臨時采購）
3）對于賬務，要做到日賬、月賬、季賬、年末總賬，這樣在賬本上就能一目了然企業的盈虧情況，避免經營管理的盲目性。
注意：由于我們剛開始做生意，各種費用要慎重，但要保證食品質量，盡量降低價格。
八、附錄
附錄1法律要求
為保證食品衛生，防止商品污染和有害因素對人體的危害，保護人民健康，增強人民體質，嚴格遵守國家和地方有關法律法規，特制定本要求如下：
一、食品生產企業和食品攤販必須先取得衛生行政部門頒發的衛生許可證，方可向工商行政管理部門申請登記注冊。未取得衛生許可證的，不得從事食品生產經營活動。
食品生產經營者不得偽造、變造或者出借衛生許可證。
二、食品生產經營過程必須符合下列衛生要求：
（一）保持內外環境整潔，采取措施清除蒼蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。
（二）食品生產經營企業應當有與產品品種和數量相適應的加工、加工、包裝和儲存食品原料的工廠式場所。
（3）應有相應的消毒、更衣、洗滌、采摘、照明、通風、防腐、防塵、防蠅、防鼠、洗滌、排污和垃圾、廢物貯存設施。
（4）設備引進和工藝流程應合理，防止待加工食品與直接進口食品之間、原料與成品之間的交叉污染。食物不應接觸有毒或不潔物質。
（五）直接進口食品的餐具、飲具、容器，使用前必須清洗消毒，炊具、用具使用后必須清洗保持清潔。
（六）儲存、運輸和裝卸食品的容器、包裝、工具和設備必須安全、無害，保持清潔，防止食品污染。（七）直接進口的食品應當有小包裝或者使用無毒、清潔的包裝材料。（8）食品制造商和經營者應始終保持個人衛生。制造、銷售食品時，必須洗手，穿干凈的工作服；直接銷售進口食品必須使用銷售工具。（九）水源必須符合國家城鄉飲用水衛生標準。
（十）使用的洗滌劑、消毒劑應當對人體安全無害。
三、禁止制造和經營食品：
（一）腐敗變質、酸敗、霉變、蟲蛀、不潔、夾雜異物或其他感官形狀異常，可能對人體健康有害的。
（二）含有有毒有害物質或者被有害有毒物質污染，可能對人體有害的。
（3）含有致病性寄生蟲，微生物或生物毒素含量超過國家標準。
（四）未經醫師檢驗或者檢驗不合格的肉類及其制品。
（五）病死、毒死或者死因不明的鳥、獸、水生動物及其制品。
（六）容器包裝骯臟、破損嚴重或者被不潔運輸工具污染。`
（七）摻假、摻雜、偽造，影響營養和衛生的。
（八）用非食品原料加工、添加非食品化學品或者將非食品作為食品處理的。不符合其他食品衛生標準和衛生要求。
四、按期接受極地衛生部門的食品衛生監督檢查。
商業計劃書5
一、項目涉及的工業發展現狀
(一)蔬菜生產基本情況
蔬菜是我們鎮的主要農業產業之一。該鎮年種植面積2萬多畝，有5畝以上的大型菜農80余家。近年來，通過政策支持、設施投入和技術推廣，蔬菜生產發展迅速。然而，仍然不能滿足農業產業化發展的需要。主要存在農田基礎設施落后、蔬菜設施栽培覆蓋率低、生產管理粗放、經營主體規模小等問題。
同時，隨著XX鎮中心鎮建設的加快，部分土地有征用開發的趨勢，菜地面積將逐年減少。這些因素在一定程度上制約了我鎮蔬菜產業的持續高效發展。因此，科學合理規劃，加大無公害蔬菜基地建設，對于加快土地流轉，促進種植結構由水向旱調整，豐富城市無公害蔬菜供應，實現蔬菜產業規模化、效益化、科學化發展，進一步增加農民收入具有重要意義。
(二)施工條件分析
1.自然環境條件
本項目位于2組，xx村，xx鎮。該地區自然植被覆蓋率高，植被資源豐富，光照條件好，土地集中連片，氣候適宜，雨量充沛，土壤肥沃，水源豐富，交通便利。另外附近沒有工礦企業，空氣清新，污染小，有利于各種作物生長，適合建設無公害蔬菜基地。
⒉市場需求分析
隨著xx區城市化建設的加快，城區面積進一步擴大，菜地面積逐年減少，當地菜市場呈下降趨勢。目前，整個地區蔬菜農場供應的蔬菜有40%以上依賴于其他地方的轉移。
未來，隨著城市建設步伐的加快，旅游經濟、房地產等產業的發展，城市人口將會聚集，對蔬菜的需求將會明顯增加。加快蔬菜基地建設，擴大生產規模，豐富蔬菜品種，增加當地蔬菜供應，已成為當前農業結構調整和菜籃子工程建設的重中之重。
二、項目任務計劃
(一)年度目標和預期效益
根據建設規劃，今年將完成建設200畝蔬菜基地的任務，使基地整個功能區基本具備獨立的排灌系統，田間道路聯網，排灌渠道暢通，設施設備齊全。蔬菜畝產量達到3噸以上。
基地建成后，整體配套設施得到全面改善，提高了農田的抗災能力，引導農民發展無公害蔬菜，促進種植結構由水向旱的調整。蔬菜基地建成后，將在以下方面發揮明顯的經濟效益和社會效益:
1.有利于市區無公害蔬菜供應，保證居民菜籃子質量安全，價格穩定，品種豐富，蔬菜來源充足。
⒉有利于先進農業技術的推廣應用，規劃面積按年產1畝計算。1.5—2萬元，年產值可達240-300萬元，顯示出良好的經濟效益和投資回報。
3.有利于優化和改善農業發展環境，實現長期效益一次性投入的目標，有利于農業的.可持續發展。
⒋.有利于節約用水。根據節水農業的要求，實現了以水代旱的發展模式。所有基地都安裝了噴淋滴管，實現節水灌溉，每畝農田可節水305-327噸，有利于緩解干旱。
⒌，有利于增加農民收入。規劃區蔬菜大棚年產值為1.2—1.5萬元，每畝純收入可達9000元以上。
6.有利于吸納農村剩余勞動力就業。按照目前200畝的管理水平，每人管理2畝土地，可以吸納100名農村剩余勞動力。
(2)項目建設區域
實施地點為2組，xx村，xx鎮，新建規模200畝。耕地集中連片，都是標準農田。蔬菜生產已形成一定規模，示范帶動效果良好。
(3)項目建設內容
本項目主要建設新水庫、引水渠道、鋼架蔬菜大棚、滴灌系統、照明配置等。具體來說:
1.水庫:新建水庫口，總面積1000立方米。施工規范:10m×20m×2。五米。
⒉.導流明渠:一條新導流明渠，20xx米，施工規格:0.4米×0.5m××20xxm。
3.安裝滴灌系統:滴管安裝面積200畝，管道3000米，管道直徑20mm。
(四)建設工期和時間進度
1.工期:20xx年4月開工，20xx年12月全部完成施工任務。
2.時間表:
20xx年4月至7月，完成了地耕、播種、大棚、管理房、引水渠道、水庫建設。
8-12月，20xx，溫室建設，滴灌系統安裝，洗菜池，照明配置。
第三，資本投資預算
(一)項目總投資和資金來源
項目總投資133.8萬元，來源如下:一、申請XX區項目專項資金補助52萬，二是xx區農業種植自籌資金28萬。
(二)資金的具體用途和投資標準
1.水庫:
1000立方米×120元/立方米=12萬元。
⒉.引水渠道:20xx米×90元/米=18萬元。
3.安裝滴灌系統:
PE管3000米和管口×60元/米=18萬元。
1.鋼架大棚:32個鋼架大棚×2/1萬元/件=67兩萬塊。
⒌.工棚及管理用房:200平方米×500元/平方米=10萬元。
⒍.生產用具和辦公用品:買一套耕耘機、一臺電腦等農業機械，4萬元。
⒎洗菜池:5個洗菜池×0/.2元/人口=1萬元。
⒏照明配置:20xxm×18元/m=3.6萬元。
(三)市級補助資金的具體使用
xx區xxxxx項目專項資金補助52萬元人民幣的主要用途如下:
1.鋼架大棚補貼30萬。
2.水庫、導流渠補助15萬元。
3.安裝滴灌系統的補貼52萬。
四.組織保障措施
1.成立組織，抓好項目建設
為確保項目任務的完成，蔬菜基地建立項目管理組織，種植組長xxx全面負責項目建設，做好規劃設計，制定工作進度，組織項目建設。并聘請1-2名種植技術員做好蔬菜種植管理工作，確保項目任務順利完成。
⒉加強項目的技術指導
在項目實施過程中，將邀請XX區XX鎮農業服務中心的技術人員對項目進行技術指導。技術單位派專業技術人員指導基礎設施建設，幫助制定基地發展規劃和各項管理制度，解決發展中的技術問題，確保項目成功。
3.嚴格工程質量管理
該項目是一個無公害蔬菜種植項目，將對當地蔬菜種植者起到示范作用，并為其他蔬菜種植者提供學習。因此，工程必須重視工程質量。在施工過程中，應嚴格遵循工程設計要求，確保所用材料和設施的質量符合標準。同時，在施工中，除了安排質監人員外，農技服務中心還會不定期進場監督施工，確保施工質量。
4.加強財務管理
嚴格按照財政資金管理辦法，結合基地實際情況，制定項目財務管理辦法和制度，并認真貫徹執行，將財政資金用于生產發展的前沿，充分發揮財政資金在種植業發展中的關鍵作用。
五.項目實施單位情況
(一)單位性質、隸屬關系、職能(業務)范圍
本項目實施單位為xx區xx農業種植場，為自然人新建個體企業。行業主管部門為xx市xx區農業委員會，經營范圍為蔬菜種植和銷售。
財務收支和資產狀況
種植園成立以來，財務管理完善規范，財務收支清晰，資產運行良好。項目建成后，資產150萬元，其中固定資產100萬元，流動資產50萬元。
(二)無不良記錄
種植園自成立以來，嚴格執行各項規章制度，制度健全，數據完善，管理有序，誠實守信，服務真誠。未受到財政部門和審計機構處罰，未被行業通報批評和媒體曝光，無不良記錄。
六.相關單位及參與事項
在項目實施過程中，將邀請XX區XX鎮農業服務中心作為項目的技術指導單位。XX區XX鎮農業服務中心是XX鎮全民所有制事業單位。現有員工8人，其中副高級農藝師1人，中級農藝師3人，農業技術員4人。這些技術人員長期從事農業技術推廣工作，經驗豐富，能夠承擔項目的技術工作。在項目實施中，XX區XX鎮農業服務中心主要為項目提供技術服務。
商業計劃書6
第一，創業目標
經營目標:在xx師范大學xx學院建立第一家專業點心店——Xx甜品店，經營范圍是中西甜品。品種包括雪糕、雪糕、雪糕曲奇、沙冰刨冰、糖水、湯(露)、粥、果汁、調味乳制品、布丁、藥膳滋補燉品、涼茶、龜苓膏、中國傳統小吃。
經營宗旨:甜美、健康、時尚。
二、市場和競爭分析
市場介紹:xx師范大學xx學院是一所非常年輕的學校，成立才2年多。目前學校還沒有可以系統管理的甜品店。這個計劃中提出的xx甜品店正好填補了這樣一個空白。
市場競爭分析:xx師范大學xx學院是一所年輕的學校，校內各項設施正在完善，資源匱乏，學生消費環境更加堪憂，食品問題亟待解決。我們的服務宗旨可以克服上述困難，滿足目標消費者的需求，快速切入這個市場，我們的經營理念可以支撐我們的天空。經過分析，我們可以開拓這個市場。Xx專營甜品，堅持品牌化、差異化、人性化。用潤物細無聲的滲透方式，建立和擴大知名度和美譽度，讓消費者了解我，愛我，買我。
目標客戶:有人誤以為女生比男生更愛吃甜食，其實是錯誤的。其實口味偏好沒有性別差異，很多男生也喜歡甜品。為了保持苗條或者減肥，很多女生經常把甜食當成洪水猛獸。而且現在消費者越來越理性了。所以xx的目標客戶是全校學生。
三.產品和服務的特點
專業的原材料，更放心:xx已經和知名品牌的飲用水、乳制品等原材料的區域性供應商建立了合作關系，并在xx店的用餐區和各種宣傳資料上做了標注。從值得信賴的原材料供應商的角度來看，它給客戶一種食品安全可以得到準確保證的感覺。
品種豐富，選擇多:大家都很難調整。Xx要盡量讓甜品口味適應各種口味的顧客。許多種類的甜點可供顧客選擇。
營養全面，更健康:除了普通的冰甜點，xx業務品種想創業，找項目的時候去大學生創業網，還有南方部分地區流行的草本滋補燉菜、草藥茶、龜苓膏。價格表列出了每種甜點的滋補成分、滋補效果和適應癥，供顧客根據需要選擇。熱量低，美容護理好的甜點，特別適合愛美的女生。吃甜品和保持好身材不僅不沖突，還可以通過食物補充來滋養皮膚。
服務規范，滿意度更高:xx員工分為四類:管理、甜品加工、點餐收銀、店鋪保潔。分別用統一的服裝操作和服務。從業人員要求具備專業技能，服務中統一使用普通話，嚴格服務管理標準和投訴回訪機制，嚴格監督管理。
四、選址分析
xx店位于xx師范大學xx學院食堂一樓東側，可以充分利用食堂的桌椅，容納更多的顧客。
動詞（verb的縮寫）人事和管理
人員:xx每個員工都必須專業，每個人，包括點餐收銀員和店鋪清潔人員，都必須接受嚴格的培訓，以確保正常工作時的標準操作。管理人員應當有2名人事管理人員和2名企業管理人員，具有大學本科以上學歷，具備優秀的專業素質和良好的實際操作能力；甜品加工制作人員配備配方師2名，加工操作工6名，要求大專以上學歷，專業素質過硬，實際操作能力好；點餐收銀員和店鋪保潔人員，上崗后嚴格培訓。所有員工都必須申請健康證明。
管理思想:良好科學管理的前提是確定和貫徹正確先進的.管理思想。我們將采取以人為本、重視團隊精神的管理理念。注重個人發展，尊重個人價值，相互協調配合，實現餐廳整體發展，實現1+1 >:2的效果。
管理哲學
(1)尊重餐飲人員的獨立人格
(2)下級管理:上級對下級進行計劃和管理，下級服從上級的工作指導，盡力完成上級交辦的任務。
(3)相互監督:管理層監督員工的工作，同時員工可以向上級提出自己的意見或看法。
(4)營造集體氛圍:要讓下屬感受到甜品店的嚴格紀律，關心員工，讓員工感受到來自集體的溫暖，有利于增強凝聚力，提高工作積極性。
(5)公平對待他們，平等對待他們，盡力而為，充分發揮他們的才能
管理團隊:投資是管理人才的生意。我們將在各種有影響力的職位上建立一支技術直接、經驗豐富的管理團隊，歡迎所有有興趣尋求甜品店發展的人才加入甜品店。
管理制度:建立嚴格的服務管理標準和投訴回訪機制，并嚴格監督管理。完善員工守則、考核制度和獎懲制度。
不及物動詞企業形象
媒體廣告:電視廣告或平面媒體被認為是最可行的宣傳渠道。調查證明，優質甜品可以通過精美的電視廣告或平面媒體樹立良好的品牌形象。此外，新生開學時，還會發傳單，設立宣傳，接受咨詢。
形象代言:制作可愛的xx吉祥物，以卡通造型作為形象代言，從卡通造型中體現甜美、健康、時尚的企業宗旨。
店鋪布局:xx店干凈明亮，窗戶明亮。滲透一種甜美、健康、時尚的企業文化。根據甜品品種不同，使用各種特色菜。菜品優雅精致，讓顧客看餐具感覺很舒服。
七.晉升決定
食品手冊:開發xx健康時尚食品手冊。內容介紹中國各地區著名小吃，最新美食甜品，最新保健美容方子。本手冊每年修訂一次，放在店里供顧客閱讀。
節日活動:在西方的元旦、端午節、中秋節、圣誕節、情人節等重大節日，在學校或店外組織露天主題活動，旨在提升消費者對xx產品的印象。參與者通過分發快遞活頁廣告、競爭和回答產品知識問題以及組織小規模表演獲得獎勵。獎品包括印有xx漫畫的小禮品、優惠券、最新產品的優惠券，每次活動費用約1000 ~ 20xx元。
許愿樹:店內設兩株許愿樹，消費后可獲得許愿卡。你可以把寫好的愿望卡掛在愿望樹上，店員會在每個月的第一個星期天收集愿望卡，通過抽獎的方式挑出實現過程花費不到300元的愿望，幫助客戶實現。
商店里總是有各種各樣的小禮物，比如xx卡通氣球和卡片。把所有時間都花在60塊錢的顧客會得到一張卡通卡，一套三張卡累積起來會得到一個6寸的冰淇淋蛋糕。客戶還可以購買折扣卡，每張9元，持卡人可以永久享受在商店購買除新產品和特殊產品之外的任何產品。八折優惠。憑借卓越的品質和靈活的促銷手段贏得穩定的客戶群。
八.金融需求與應用
期初成本
桌椅、碗勺、廚具、消毒柜等設備
預付店鋪租金和裝修費
原料
以上項目將交給專業人員進行預算評估。
九.xx的發展
根據企業實力，xx以xx師范學院xx學院為起點，看xx五所高校的市場。，并逐漸發展成連鎖店。它分為以下三個步驟:
1.基于xx師范大學xx學院市場，占據一定份額
填補xx師范學院xx學院在市場上的空白，使企業專業化、規范化、穩步發展。
2.占領xx師范學院xx學院市場，建立連鎖機制
企業形象被接受和喜愛后，根據需求在xx五所高校開設連鎖店。在實踐中學習管理經驗。
3.去xx市場，開拓特許經營業務
在xx市場，可以獲得良好的控制和正常的運營，有一定的營運資金，有一定的區域知名度，掌握一定的市場運營體系理論和運營經驗，在申請產品自主知識產權后，在xx市拓展連鎖店，開設特許經營。
商業計劃書7
一、項目背景概述
在21世紀的社會，隨著市場的進一步開放，出現了越來越多樣式新穎的家具。在基本的生活需求得到滿足后，一些人開始注重家居生活的質量，特別是家居產品對于健康的影響，因此環保家具漸漸被人們所重視，綠色消費風潮也推動了環保家具的發展。環保家居是指那些立足于生態產業的基礎上，合理開發、利用自然材料生產出來的能夠滿足使用者特定需求，有益于使用者健康，并且具有極高文化底蘊和科技含量的家具。其中包含幾層含義：一是家居本身無污染、無毒害;二是要具有較高藝術內涵和審美功能，與室內設計相呼應，創造一個和諧優美的居家辦公環境;三是便于回收、處理、再利用，當家具不再使用進行處理時，不會對環境造成污染。
創新是環保目的實現的保障。隨著社會的發展和人們收入水平的提高，有創意的家居的家居越來越吸引人們的眼球。創意家居是指在滿足產品本身的實用功能外，在外觀的設計上融入時尚，個性化追求的家居用品。產品以獨特的設計打動人心，融合了設計師的創新和靈感。符合人們對生活環境以及生活品質的高要求。創意時尚家居展現的魅力能舒緩生活中的部分壓力，增添生活以及工作的樂趣。
創意與環保相結合，將是社會家居市場的潮流。其付出成本巨大，不易被廣大人群接受，前期的主要消費市場是高收入人群。但是其未來發展的廣闊的市場、科學技術的進步和政府政策的支持，將促使其價格的降低。因此其發展前景非常可觀。
二、產品特色
1.產品材料：創意環保家居用品一般來說，都是用輕質的，環保的材料精心制作。有機材料用得較多，無毒無味，高檔些的創意家居用品還用到了很多高科技的新型材料。滿足人們追求健康、時尚的要求。
2.產品功能：創意家居用品強調功能的組合，很多都具備各種功能，集觀賞性和實用性為一體。比如柜體的位置漸變，抽屜、沙發的`大小漸變以及色彩的漸變。不同鮮艷度的色調家具搭配擺放，通透的材質形成根據光線變化而變化的色彩群，這樣多樣的色彩可以讓人們在不同的搭配中享受色彩變化的游戲快樂。符合你們實用性和功能性結合的要求。
3.產品市場：創意家居用品在市場上不多見，體現個性的理念。我們的產品根據家居的功能以及造型因素的需要，運用形態構成、色彩構成設計理論，結合人體學、材料學、工藝等相關學科有機地創造出結構合理、造型優美、符合功能需要的家居造型。
4.價格策略：消費者主要集中在追求效率與時尚的生活節奏快的年輕人中，用合理的資金價格的方式，針對他們的愛好和需求提供不同的產品，讓客戶得到最滿意的服務。
三、市場
近年來，創意家居用品行業爆發出了強大的潛力，擁有廣闊的市場前景——新房要裝飾，舊房要翻新，婚房要布置，兒童房年年換新顏，有家有房就會不停地購買、不停地更換家居、不停的裝飾。裝飾、儲物、
廚衛、禮品飾品等等，都是生活必需品，消耗大、更新快。14億人的家居市場，蘊藏著無可比擬的龐大商機。
據調查顯示，未來5年，中國時尚家居市場容量每年將超過再超新高，被列為未來10年5大黃金產業!中國的35%以上的城鎮居民家庭表示，將購買時尚有創意的家居用品。相關人士稱，隨著我國經濟水平的不斷發展和人均年收入的高速增長，帶動了創意家居用品需求的高速增長。
四、競爭
商業目的：
1.滿足社會需要
2.創造就業機會
3.促進員工發展
4.建立社會資本
5.推動社會發展
對競爭者的分析：普通家具含有等甲醛等有害氣體，長期居住對人體健康造成隱患甚至危害，尤其是對兒童，現在的兒童都是家里唯一的希望，身體健康也就顯得由為重要，創意環保家居不僅使用上便利多效，提高了單位面積的使用率而且對人體沒有危害，達到了現代年輕人對高效和健康的追求。
競爭優勢：面對現在居高不下的房價，不少年輕人買房成了巨大的難題，小戶型成了這些年輕人的首選，創意環保家具多功能、便利小巧的設計大大提高了單位面積的利用率，也適應了現代年輕人快節奏的生活方式，便于拆裝、儲存、搬運，其大方簡潔的視覺效果符合現代年輕人的審美眼光。
五、營銷
依托于科學管理，提高產品質量;加強技術的研發，壓低銷售價格，擴大消費人群;誠信經營，樹立起良好的銷售形象;主要集中網店銷售，節約銷售環節和成本，做大做強之后再進行連體實體店的開張;公司除了通過開發客戶賺取傭金收入外，還將自有資金進行合理的投資從而獲得收益，后期開發家居的連鎖實體店。
營銷戰略：
1.依托于科學管理，提高環保家居產品的質量;
2.加強技術的研發，壓低環保家居的銷售價格，擴大消費人群;
3.誠信經營，樹立起良好的銷售形象;
4.主要集中網店銷售，節約銷售環節和成本，做大做強之后再進行連體家居實體店的開張;
5.公司除了通過開發客戶賺取傭金收入外，還將自有資金進行合理的投資從而獲得收益，后期開發家居的連鎖實體店。
營銷渠道：
家居產品從生產者向消費者轉移所經過的通道或途徑，它是由一系列相互依賴的組織機構組成的商業機構。即產品由生產者到用戶的流通過程中所經歷的各個環節連接起來形成的通道。銷售渠道的起點是家居生產者，終點是用戶，中間環節包括各種批發商、零售商、商業服務機構。
1.以其陳述式的銷售方式對于一些具有特定功能或者形式的家居產品特別有效，能具體介紹家居的環保在哪，健康在哪。
2.展會銷售：隨著綠色產業經濟的發展，不少綠色家居把展會作為業務拓展的渠道之一。展會不僅能促進綠色家居產品的推廣外，還能聚集縱多的品牌和產家，可以談合作經銷，也可以尋找到加盟商。除此之外，還吸引了消費者，促進銷售。
3.連鎖專買的品牌經營店：具有創意的綠色家居的專賣品牌經營店在眾多的家居品牌中最具親和力，以其新穎的款式、健康的設計贏得了現代人的認可。
人員推銷：對員工進行培訓，提升他們的口才和能力。實行多形式的方法：會議推銷、柜臺推銷、上門推銷。對綠色家居的環保性與顧客進行信息交流。注重推銷的靈活性，滿足的顧客環保多樣化需求，推銷人員進行信息的反饋和統計，方便下次設計師的設計。以此達到推銷的三重性，即滿足消費者要求，保護了環境，又達到項目的促銷目的。
營銷公關：準確掌握政府、企業等社會信息，與其建立并維持良好關系;加強和電視臺、報刊、網絡等的交流和溝通。
1.在產品廣告實施前構造市場氛圍
2.利用廣告制造新聞
3.為顧客提供新的超值服務計劃
4.構筑產品與顧客之間的有效通道
5.控制消費傾向倡導者意見
6.借用公益團體的社會影響力
價格：面對高消費人群的需求，保持一定高的成本的綠色家居的價格，又要以技術為依托,降低大部分環保家居的價格，以能被廣大人群非消費。
商品陳列：在實體店，模擬一個辦公或者居住環境，使用創意環保家居布置，營造高效的辦公氣氛，舒適的使用環境。在網上建立模擬3d效果，并且，在虛擬設計環境里可供顧客選擇自行挑選中意的家居進行模擬試用。
服務：創新服務遞送系統。設立熱線，專供顧客的溝通和投訴;實行送貨上門，售后付款;提供專門人員的上門安裝和售后專修;網上提供人員對產品介紹和解釋的服務。
運送：網上銷售方面，加強與快遞公司合作，實行送貨上門;在實體店的銷售，與運輸公司合作，專車送貨。
信用管理：注重網上顧客的口碑，對不合格的網絡和實體店的促銷員進行懲罰
商業計劃書8
一、項目介紹:
社區水果超市。也就是說，在社區居民達到5000戶(每戶3人)的社區設立水果超市。
二、市場分析:
隨著居民收入水平的提高，水果的消費需求不斷增加。目前，中國人平均每年擁有的水果約為45公斤，遠低于70公斤的健康標準要求。
三.選擇原因:
1.創業者需求:進入門檻低，投資小就能運營。
2.新穎的銷售方式:開放式自選。
3.多元化服務項目:提供組合包裝盒，介紹店里各種水果的特點和適合的人群，引導健康消費。
四.特殊服務:
1.給客戶一個全新的、安全的、質量有保證的、便宜的地方放心消費。更多的顧客選擇去超市買水果，這可以讓消費者在產品外觀、產品質量和重量上感到放心。而且開放式的自選方式可以給客戶更多的選擇。對于社區水果超市，采用統一裝修、店面布局、采購配送，所有產品在銷售前都經過清洗、分級、包裝，給顧客心理上的滿足。
2.獨一無二的引領消費。現在的顧客在購買水果時，選擇根據自己的口味和喜好來消費，而忽略了水果本身的特點和適合食用的人群。作為一個水果零售商，責任在于教會大家如何合理消費和食用水果。對此，建議在店面張貼每種水果特點的海報，包括適合吃水果的人群，水果品質等級的鑒別方法等。，從而進一步引導大家健康消費。
3.為不同的消費群體提供各種服務。市民的水果消費一般分為兩種:自消費和送禮。根據送禮者的心理和包裝需求，我們可以專門設計一些不同容量的可折疊或組合包裝，并提供給客戶補償。換句話說，顧客可以隨意組合購買水果。如果購買后需要包裝盒，只需要支付一定的包裝費就可以拿到店里的包裝盒(分為恭喜恭喜、探望患者、探望親人等。)并得到一張賀卡。這樣，消費者不僅可以了解消費情況，還可以避免從其他商家購買昂貴的禮品包裝水果，保證質量。
怎么在小區開水果店？
第一，在小區開店前應該做些什么？
不能盲目在小區開水果店。在開店之前，你應該首先對你的市場進行全面的調查。也就是說，要對周圍環境有一個清晰的認識，對自我管理的定位。
包括小區生活著什么樣的居民，你的目標客戶和潛在消費者是哪些，他們的購買力和消費意識，小區內和店面周圍是否有類似的店鋪等。，開店前要搞清楚。
二、社區水果店如何宣傳？
小區內開的水果店，時間久了會被小區內的居民知曉，但為了吸引他們進店消費，還是要時不時的進行店鋪宣傳。宣傳的方式有很多，舉幾個例子:
1.社區內的水果店在開展宣傳活動時，可以邀請有代表性的人士加盟店內，比如居委會主任、街道辦事處等相關人士，讓他們迅速在社區內做出自己的知名度，甚至樹立權威。
2.免費品嘗新產品。一個新的水果上市，不管是不是你的目標消費群體，只要你是社區居民，就可以盡可能的邀請他們品嘗。它不僅可以擴大商店的知名度，還可以加深他們對新產品的興趣和印象，這也是一種引導消費的方式。
3.在小區開店，老人和孩子是不可忽視的群體。想知道怎么討好孩子，經常在小區給孩子準備一些小禮物。有些父母可能會因為孩子收到了禮物而感到尷尬，所以他們會到你的商店買回饋。喜歡孩子就是尊重大人，會讓住戶對你有好感，有好感。即使不能增加利潤，也很有必要營造一個和諧的'商業氛圍。
4.積極參與社區活動，尤其是一些義務性和公益性的活動。在社區開店，你就成為了社區的一員。社區活動應該積極參與。在這樣的活動中，你可以盡快熟悉社區的居民，讓居民了解你的店鋪。
你的言行舉止不僅代表了你自己，也代表了你店鋪的形象。所以你在社團活動中要注意自己的言行，不是為了推廣店鋪而擺姿勢，而是真正融入社團活動，表現出誠意和責任感。
3.社區店的經營特點是什么？
在居民區開店最重要的是給居民提供便利，讓居民不用出門就能買到自己需要的東西。所以雖然是水果店，但其產品也不應該僅限于水果店，居民日常生活中需要的一些東西也可以作為店面的常規產品。
除了產品，社區水果店還可以提供水電支付服務，吸引社區居民成為你的客戶，甚至是老客戶。此外，社區水果店的購買品種和產品應根據客戶的心理進行定價。同樣的道理，如果你在商場，顧客會覺得是在為品質和品牌買單，而在小店，可能不愿意花這筆錢，購買心理永遠是有些不實用。所以小區內的店鋪一定要注意產品特色和布局口味，在店內為顧客提供一些額外的服務是不收費的。
比如在社區開店，要多觀察，多關注他們的消費習慣和喜好。善于溝通，勤于溝通，與社區居民和睦友好相處，以自己的性格和產品給社區居民留下良好的口碑和印象，這一點非常重要。
另外，除了以上，在小區開店更要注意安全問題，安全意識要更強。除了常規的消防安全注意事項外，在店內保留消防器材，也要考慮一些突發情況，比如小區的小孩，老人不小心摔倒擦傷等。，這樣就可以在店里保留一個藥箱。
在社區開店，輻射范圍有限，要想好如何在這個有限的范圍內發掘無限的商機，在產品和服務的深度上下功夫。
商業計劃書9
第一部分摘要
一、社交網站公司概況描述
二、社交網站公司的宗旨和目標
三、社交網站公司目前股權結構
四、已投入的資金及用途
五、社交網站公司目前主要產品或服務介紹
六、市場概況和營銷策略
七、主要業務部門及業績簡介
八、核心經營團隊
九、社交網站公司優勢說明
十、目前社交網站公司為實現目標的增資需求：原因、數量、方式、用途、償還
十一、融資方案(資金籌措及投資方式及退出方案)
十二、財務分析
1.財務歷史數據
2.財務預計
3.資產負債情況
第二部分綜述
第一章社交網站公司介紹
一、社交網站公司的宗旨
二、社交網站公司簡介資料
三、各部門職能和經營目標
四、社交網站公司管理
1.董事會
2.經營團隊
3.外部支持
第二章技術與產品
一、技術描述及技術持有
二、產品狀況
1.主要產品目錄
2.產品特性
3.正在開發/待開發產品簡介
4.研發計劃及時間表
5.知識產權策略
6.無形資產
三、社交網站產品生產
1.資源及原材料供應
2.現有生產條件和生產能力
3.擴建設施、要求及成本，擴建后生產能力
4.原有主要設備及需添置設備
5.產品標準、質檢和生產成本控制
6.包裝與儲運
第三章社交網站市場分析
一、社交網站市場規模、市場結構與劃分
二、目標市場的`設定
三、產品消費群體、消費方式、消費習慣及影響市場的主要因素分析
四、目前社交網站公司產品市場狀況，產品所處市場發展階段(空白/新開發/高成長/成熟/飽和)產品排名及品牌狀況
五、市場趨勢預測和市場機會
六、行業政策
第四章競爭分析
一、有無行業壟斷
二、從市場細分看競爭者市場份額
三、主要競爭對手情況：公司實力、產品情況
四、潛在競爭對手情況和市場變化分析
五、社交網站公司產品競爭優勢
第五章社交網站市場營銷
一、概述營銷計劃
二、社交網站銷售政策的制定
三、社交網站銷售渠道、方式、行銷環節和售后服務
四、主要業務關系狀況
五、社交網站銷售隊伍情況及銷售福利分配政策
六、促銷和市場滲透
1.主要促銷方式
2.廣告/公關策略、媒體評估
七、社交網站產品價格方案
1.定價依據和價格結構
2.影響價格變化的因素和對策
八、銷售資料統計和銷售紀錄方式，銷售周期的計算。
九、社交網站市場開發規劃，銷售目標
第六章投資說明
一、資金需求說明(用量/期限)
二、資金使用計劃及進度
三、投資形式(貸款/利率/利率支付條件/轉股-普通股、優先股、任股權/對應價格等)
四、資本結構
五、回報/償還計劃
六、資本原負債結構說明
七、投資抵押
八、投資擔保
九、吸納投資后股權結構
十、股權成本
十一、投資者介入公司管理之程度說明
十二、報告
十三、雜費支付
第七章投資報酬與退出
一、股票上市
二、股權轉讓
三、股權回購
四、股利
第八章風險分析
一、資源風險
二、市場不確定性風險
三、研發風險
四、生產不確定性風險
五、成本控制風險
六、競爭風險
七、政策風險
八、財務風險
九、管理風險
十、破產風險
第九章管理
一、社交網站公司組織結構
二、管理制度及勞動合同
三、人事計劃
四、薪資、福利方案
五、股權分配和認股計劃
第十章財務分析
一、財務分析說明
二、財務數據預測
1.銷售收入明細表
2.成本費用明細表
3.薪金水平明細表
4.固定資產明細表
5.資產負債表
6.利潤及利潤分配明細表
7.現金流量表
8.財務指標分析
商業計劃書10
xx年的銷售工作已經結束了，我作為公司的銷售人員，一直努力的工作，在工作中取得了很好的業績，這是我一直以來努力的結果，也是我應該得到的回報!在xx-x年的工作中，結合我上半年的工作經驗跟能力，我想我會做的更好的!
一、銷售與生活兼顧，快樂地工作
1.利用下班時間跟周末參加一些學習班，學習更多營銷跟管理知識，不斷嘗試理論跟實踐的結合，上網查本行業的最新資訊跟產品，不斷提高自己的能力，銷售類工作計劃。以上是我這一年的銷售工作計劃，工作中總會有各種各樣的困難，我會向領導請示，向同事探討，共同努力克服，爭取為公司做出自己最大的貢獻。
2.定期組織同行舉辦沙龍會，增進彼此友誼，更好的交流。客戶、同行間雖然存在競爭，可也需要同行間互相學習跟交流，本人也曾參加過類似的聚會，也詢問過客戶，都很愿意參加這樣的聚會，所以本人認為不存在矛盾，而且同行間除了工作還可以享受生活，讓沙龍成為生活的一部份，讓工作在更快樂的環境下進行。
3.對于老客戶跟固定客戶，經常保持聯系，在時間跟條件允許時，送一些小禮物或宴請客戶，當然宴請不是目的，重在溝通，可以增進彼此的感情，更好的交流。
二、對銷售工作的認識
1.不斷學習行業新知識，新產品，為客戶帶來實用的資訊，更好為客戶服務。并結識弱電各行業各檔次的優秀產品提供商，以備工程商需要時能及時作好項目配合，并可以跟同行分享行業人脈跟項目信息，達到多贏。
4.努力保持跟-諧的同事關系，善待同事，確保各部門在項目實施中各項職能的順利執行。
5.市場分析，根據市場容量跟個人能力，客觀、科學的制定出銷售任務。暫訂年任務：銷售額100萬元。
6.適時作出工作計劃，制定出月計劃跟周計劃。并定期與業務相關人員會議溝通，確保各專業負責人及時跟進。
7.注重績效管理，對績效計劃、績效執行、績效評估進行全程的關注與跟蹤。
8.目標市場定位，區分大客戶與一般客戶，分別對待，加強對大客戶的溝通與合作，用相同的時間贏取最大的市場份額。
三、銷售工作具體量化任務
1、前期設計的項目重點跟進，至少一周回訪一次客戶，必要時配合工程商做業主的`工作，其他階段跟蹤的項目至少二周回訪一次。工程商投標日期及項目進展重要日期需謹記，并及時跟進跟回訪。
2、前期設計階段主動爭取參與項目繪圖跟方案設計，為工程商解決本專業的設計工作。
3.投標過程中，提前兩天整理好相應的商務文件，快遞或送到工程商手上，以防止有任何遺漏跟錯誤。
4.投標結束，及時回訪客戶，詢問投標結果。中標后主動要求深化設計，幫工程商承擔全部或部份設計工作，準備施工所需圖紙(設備安裝圖及管線圖)。
5.制定出月計劃跟周計劃、及每日的工作量。每天至少打30個電話，每周至少拜訪20位客戶，促使潛在客戶從量變到質變。上午重點電話回訪跟預約客戶，下午時間長可安排拜訪客戶。考慮北京市地廣人多，交通涌堵，預約時最好選擇客戶在相同或接近的地點。
6.見客戶之前要多了解客戶的主營業務跟潛在需求，最好先了解決策人的個人愛好，準備一些有對方感興趣的話題，并為客戶提供針對性的解決方案。
7、從招標網或其他渠道多搜集些項目信息供工程商投標參考，并為工程商出謀劃策，配合工程商技術跟商務上的項目運作。
8、做好每天的工作記錄，以備遺忘重要事項，并標注重要未辦理事項。
9.填寫項目跟蹤表，根據項目進度：前期設計、投標、深化設計、備貨執行、驗收等跟進，并完成各階段工作。
10.爭取早日與工程商簽訂供貨合同，并收取預付款，提前安排備貨，以最快的供應時間響應工程商的需求，爭取早日回款。
11.貨到現場，等工程安裝完設備，申請技術部安排調試人員到現場調試。
12.提前準備驗收文檔，驗收完成后及時收款，保證良好的資金周轉率。
20xx年的工作也許很快的就會結束，但是我不會放松的，我會一直努力，一直做好我自己的，這些都是我一直以來不斷的努力得到的成果，我相信我會做的更好的，公司的銷售工作并不是很難，只要用心去做，那么我們就會做好這一切。相信公司在我們每一個人的集體努力下，會取得更好的成果的!
商業計劃書11
第一部分:市場調查和市場分析
1.市場背景喝咖啡是一種時尚，同時，喝咖啡已經成為一種文化，一種情調，一種生活方式。隨著咖啡文化的普及，校園已經成為咖啡文化定居的重要場所。咖啡館已經成為人們相互交流和娛樂的重要場所。其價值在于能夠為消費者提供高層次的精神享受。咖啡不僅僅是一種飲料，更是一種氛圍文化和人生追求。經濟和社會的發展必須映射到校園，咖啡文化的消費在校園市場大有可為。
2.市場情況目前大學周邊分布著很多咖啡館，針對大學市場。以武大為例，羅市路的咖啡館密度在武漢其他地方并不常見，所以現在咖啡消費市場的競爭非常激烈。校外咖啡店都把高校師生作為自己的潛在客戶來考慮和對待，但并沒有明確的細分和定位——他們不僅為高校師生提供咖啡。如何通過經營一家定位于大學市場的校園咖啡店，在激烈的競爭中取勝，需要綜合考慮各種有利和不利因素，發揮自身優勢，為客戶創造差異化價值，從而在校園市場上分一杯羹。
3.校園咖啡館特色:高校是人口密集的地方，同時整體知識文化素質相對較高，接受西方思想和生活方式較多，容易接受新事物。他們強烈渴望追求更高級的生活方式。一些群體消費水平較高，有更多的可支配收入購買非生活必需品。一方面，在校園里經營咖啡店可以豐富師生的生活；另一方面，它對運營商來說有很大的潛力。
第二部分:規劃方案
第一部分:營銷機會和威脅分析；
1.地理上更靠近觀眾，節省顧客的時間和成本，方便消費者。
2.情感上，校園咖啡館更容易被消費者接受，甚至有些消費者本能地排斥商業氣息濃厚的校外咖啡館。
3.容易群體消費，人群集中，容易產生示范和模仿的消費效果。
w:
1.實力不如校外咖啡廳，管理經驗不足，影響力較弱。
2.消費群體單一，消費時間相對集中，增加了管理成本和運營成本。
o:
1.目前校園市場是一塊未開發的處女地，消費群體集中，消費潛力巨大。
2.年輕人居多，習慣和消費偏好一旦形成，很容易形成客戶忠誠度。
t:
1.一旦成功，就很容易導致后續的競爭對手。
2.校外很多咖啡館容易分流客戶。
b部分:消費者群體分析:
A.群體構成分析了校園市場潛在客戶的年齡收入，消費習慣相對簡單，為有針對性的高效營銷提供了可能。按職業分為學生和教師兩類。在高校中，學生人數最多，其次是教職工。學生中，本科生最多。
學生消費群體按學歷分為本科生和研究生，本科生按成績分為進窩、守窩、出窩三個階段。
答:本科:
1.筑巢:以大一新生為主。我是新來的。我對學校環境和周圍環境很熟悉。對什么都好奇。我有足夠的課外時間。我對學校內外甚至武漢的飲食有濃厚的興趣。此外，通過社區活動和其他與師兄師姐的接觸，我們逐漸建立了對學校環境和社會環境的總體認識。雖然筑巢第一年不會有頻繁的咖啡消費行為，但這是樹立良好形象的關鍵時期(大一新生總是對新鮮事物充滿好奇，容易接受和先入為主，容易建立良好的第一印象，可以長期保持)。事實上，筑巢期的一些先行者開始體驗它，對其他筑巢者起到示范和指導作用。
2.守窩:主要是大二大三。大一新生經過困惑適應期，心態逐漸與學校環境同步，消費行為從必需品(手機、電子詞典、衣服等)的消費轉變。)到非生活必需品的體驗和情感消費。有的人在找兼職，可支配收入增加。與此同時，相當一部分處于筑巢期的消費群體開始談戀愛，他們的情緒需要表達出來。咖啡是一種很好的寄托和方式。情侶市場大有可為。
3.遠離窩:學長可以歸類為遠離窩。由于就業和考研的壓力，可支配的剩余時間減少，可以采用情感營銷來營造強烈的歸屬感，獲得消費者的情感認同。
b:碩博士:
這是一個不同于本科生的消費群體。一方面，他們學歷更高，可支配收入更多，消費習慣更理性，思想更成熟。另一方面，他們不是專業的上班族，有足夠的時間和更高層次的生活追求，容易成為忠誠的咖啡消費者。另一個群體是mba等群體，他們有豐富的社會經驗和一定的經濟收入，成熟穩定，追求生活的品味，是咖啡的巨大潛在消費者。
教師消費群體
1.青年教師:剛畢業留校的青年教師普遍單身，沒有家庭，正在轉變學生和教師的角色。過穩定的生活，有穩定的收入，容易接受新事物，追求自己的生活方式。
2.其他教師:與青年教師相比，收入更高，有孩子有家庭，可支配收入更多。是潛在的咖啡消費者。
其他客戶群體、社會消費群體，為了感受武大的氛圍，或者節日、事件(櫻花節、年會、朋友來訪等)而暫時留在武大。)，構成了移動消費群體。
b .消費能力和消費習慣分析:從海拔分析數據中，我們可以找到以下信息:
1.在被調查的本科生中，月生活費主要在400-500之間，占37.1%，其次是400以下和500-700，分別占26.2%和21.9%，占總數的85.2%，構成本科生月生活費的主要部分。可以看出，在武漢物價水平的大環境下，學生消費群體的可支配收入并不是特別緊張，同時也不充裕。
2.在對咖啡和西餐消費偏好的調查中，可以發現，大約四分之一的目標消費者的態度是“喜歡”，大約一半的群體的態度是“一般，沒有特別偏好”，占整體的大多數，只有15%左右的顧客不喜歡。
3.在咖啡和西餐的消費頻率調查中，我們可以發現，四分之一的目標客戶選擇“經常去”，三分之一的客戶選擇“偶爾去”，選擇“不去，沒有這個需求”的潛在客戶也占四分之一。對比以上，我們發現部分潛在消費者(10%左右)對咖啡和西餐有好感。
4.在對去咖啡店消費目的的調查中，我們可以發現，聚會和用餐的目的占了總數的一半以上，談論事情的占了10%左右，這說明校園消費群體去咖啡店消費是因為需求和事情，而不是單純為了追求精神享受。這意味著我們在消費者分析中應該更加關注群體消費(而不是個人消費)。同時，除了咖啡的主營業務外，還要適當增加一些輔助業務。
5.在每次消費金額的調查中，可以發現25.3%的消費者每次接受10 ~ 20元的消費金額，22.4%的消費者接受不到10元，13.5%的群體可以接受20 ~ 30元的消費金額，占總數的60%以上。這表明大多數消費者的消費能力仍然有限，建議我們在定價策略上采用中低價位。
6.在影響消費的因素調查中，我們可以發現口味和價格是最重要的因素，分別占34.2%和33.5%，氛圍和隱私分別占12.5%和13.6%，這意味著我們應該為潛在客戶提供高價格和高質量的流行服務，同時注意氛圍(私人空間和愉快氛圍)的營造。
7.從消費偏好的消費頻率的年級構成調查中可以發現，隨著年級的增加，經常消費的學生與偶爾消費的學生的比例逐漸增加；另一方面，隨著年級的增加，非常喜歡咖啡的學生與普遍喜歡咖啡消費的學生的比例逐漸降低，表現為兩點:一是高年級學生的消費頻率高于低年級學生；第二，初中生的咖啡消費偏好強于高中生。這一重要發現告訴我們，要按等級劃分市場，理順客戶消費的生命周期，在低等級市場采取培育策略，在高等級市場采取維護和收獲策略。
8.從潛在客戶的可支配收入和咖啡消費分析，收入較高的本科生(尤其是月生活費在800以上的)對咖啡消費的欲望更強(70%的群體喜歡咖啡)。當然，集團的消費能力比較高，可以對這部分市場采取細分策略，重點維護客戶關系，讓他們成為忠實客戶。
9.在對潛在客戶的可支配收入和咖啡消費的分析中，另一個發現是，月生活費在400以下的學生和月生活費在800以上的學生的一些消費習慣驚人的一致，表現在去咖啡店消費的目的中聚會多，聊的東西少。以就餐為目的，月收入800以上的學生很少，而800以下的.群體中，就餐比例一般較大。
10.在每個可接受消費金額的調查中，每組有可支配收入的學生達成了一定的默契，每杯咖啡的價格在8-15元之間，每個消費金額的比例在10-20元之間。消費金額和上述消費偏好表明，我們應該靈活運用定價策略和產品策略，為消費者提供物美價廉的服務。
第三部分:市場細分和定位
細分分析:聚焦高校師生，為高校師生提供咖啡。
定位分析:集休閑、飲食、娛樂于一體，以消費者可以接受的價格提供一個情感和精神享受的場所。
確定上訴點:
A.飲食、娛樂、休閑，輕松、浪漫、愉快；
B.價格不高，高層次享受；
C.學習和交流場所；
D.校園生活群體的精神家園；
第四部分:產品和定價策略分析:
1.當然，產品體系以咖啡為主，可能還有少量其他飲料(如牛奶等。)甚至食物。有些飲料可以和咖啡勾兌，一方面可以滿足消費者多層次多方面的需求，另一方面也能更好的留住這些客戶。不同品種的咖啡產品價格差別很大，可以以低檔咖啡為主，少量高檔咖啡為輔，滿足各級消費客戶的需求。
2.價格體系:應該比校外咖啡略低，因為學生是一個重要的消費群體，收入有限。整體價格體系以中低檔為主，高檔價格為輔，一方面可以提升形象，另一方面可以滿足消費者的這種需求。
移動定價:大眾消費的部分咖啡品種可以采用移動定價的方式。比如幾種咖啡每周都有優惠折扣，可以吸引很多人。
禮品:比如可以針對情侶市場進行一系列的促銷活動，價格優惠，小禮品。
折扣定價:比如假期快到了，或者店里員工朋友的消費，可以給一定的折扣。
e部分:媒體和方法分析；
傳單和海報:一定量的傳單可以發放到人流量大的地方(如食堂門口、圖書館門口)，一定量的傳單可以放在宿舍樓樓下，一定量的制作精美的海報可以貼在社區、生活區。※.
主動溝通:我們可以組織一些具體的活動(如沙龍、舞會、英語角等。)來吸引人氣，達到傳播的效果。※.
網站和廣播廣告:使用學校網站(BBS、學校學生網站等。)或者校園廣播哪些學生用的比較多放一定量的廣告和公告。※.網絡推廣:針對高校是人去人多的地方，可以利用咖啡消費者的口碑傳播，比如可以多招一些輪班的兼職服務員，通過每個人的傳播半徑進行網絡推廣。※.
官方溝通:可以爭取學校官方的配合，比如記者團的采訪，大學一級和學院一級的報紙的詳細介紹，做好公關。※.
利用社區:社區作為高校的一個重要組織，對每個大學生都有很大的影響。※.也是一個優秀的營銷渠道。可以和社區組織建立友好關系，采取措施鼓勵社區團體消費。比如咖啡廳有專門針對社區的區域，社區的非正式活動可以在咖啡廳進行。
軟文傳遞:由于潛在客戶比較年輕，容易接受感性的東西，可以采用軟文傳遞。※.比如各種大眾媒體(BBS等。)以心情故事的方式提到咖啡店，無意中影響了潛在客戶，引起了消費咖啡的意識和體驗的欲望。
第五部分:ci設計分析:
1.視覺識別:店名:一方面要與自身業務密切相關；另一方面，要注意商業場所在校園內，貼近校園特色，容易被校園群體所喜愛和接受。店名要有風格，要有長遠的含義。
Logo:如果可以的話，自己設計logo，一直貫穿下去。比如咖啡店電器，名片，衣服，等等。顏色:以黃色、紅色、橙色等暖色為主，輔以輕快活潑的冷色調。展現時尚、潮流、優雅、品味。
店內布局:適當利用燈光、地毯、隔斷等元素，一方面盡量有效利用空間，但另一方面又顯得東拼西湊，沒有表現出開放感和沉悶感。有些私密餐桌可以適當設計，但長期入住的顧客可以充分享受舒適的感覺。分區布局，讓每個細分群體的消費者都有自己喜歡的角落和桌子。
燈光和燈光:燈光是咖啡店裝修的重要元素。選擇不同風格的燈光可以有效增加咖啡店的美感。燈光是烘托咖啡廳氛圍的重要組成部分。你可以選擇不同的顏色來襯托咖啡店的愉快氣氛。同時，客戶應根據自己的要求，在自己的空間內保持調節照明的便利性。
墻面裝飾和窗簾:根據季節及時調整，各種面料材料、圖案和顏色應盡可能協調，呈現咖啡廳風格，貼近消費者的感官享受。
餐桌位置:餐桌位置的設計和擺放整體上要和諧，避免個體差異，給消費者一種大排檔的感覺。
手工藝品擺放:手工藝品的選擇要貼近咖啡店的氛圍和消費者的喜好，體現咖啡店的味道。
餐具:干凈整潔，應體現咖啡館的特色或形象(如logo)。
背景音樂:浪漫柔和輕音樂，響度適中，適合季節變化和咖啡館風格。
2.行為識別
員工行為:要重視員工的培訓，讓每一個員工都能成為咖啡店的形象代言人。
管理者行為:管理者應及時解決業務流程中的問題，及時回應客戶的意見和建議，并與消費群體保持密切聯系。
商業計劃書12
一、市場環境
需求總量減少，買方市場形成。1997年以后，中國白酒業呈現兩大顯著特征：一是產銷量下降；二是市場競爭進一步加劇，平均價格下降,企業效益出現滑坡。據有關方面統計，我國白酒工業90年代以來的產量分別為：1993年594萬噸，1994年653萬噸，1995年798萬噸，1996年802萬噸，1997年708萬噸，1998年584萬噸，1999年502萬噸。從以上數據可以清楚地看出， 1997年前的5年間，全國白酒產量增加了100萬噸,我國白酒工業的產量1997年達到高峰,1997年以后全國白酒生產開始出現負增長。
從市場占有率來看，名優白酒仍占絕對優勢。據全國商業信息中心對全國大商場的市場檢測，20xx年3 月份，白酒市場占有率的排序是：茅臺酒為15.2% ，五糧液酒為18.8% ，劍南春酒為 10.4% ，古井貢酒為8.5%，郎酒為5.8%，滬州老窯酒為6.7%，紅星二鍋頭酒為5.4%，泰山特曲酒為5.2%，酒鬼酒為2.7%，全興大曲酒為2.5%，其他酒為18.8% 。近年來，還涌現出一批物美價廉、深受廣大城鄉消費者喜歡的大眾化優質白酒，除上面提到的紅星二鍋頭酒外，還有黑龍江省的北大荒酒、山東省的景芝白干酒、安徽省的高爐特曲酒和種子玉液酒、江蘇省的高溝特液酒、湖北省的石花大曲酒、天津市的特制佳釀酒。這些優質白酒在市場上均占有一定的份額。
從白酒企業結構來看，形成了規模化、集團化的雛形。涌現出一批生產規模大、產品市場覆蓋面廣、經濟效益好的企業和集團公司。據統計，20xx年實現利潤在2億元以上的有∶四川五糧液集團為10.08億元，湘酒鬼3.82億元，四川全興酒廠為3.26億元，貴州茅臺酒廠（集團）有限公司3.01億元，四川劍南春集團有限責任公司為2.71億元。
當前，白酒行業的發展存在著一些不可忽視的困難和問題。主要表現在：
一是，我國的白酒市場已趨飽和，市場競爭甚為激烈，許多中小企業產品銷售不暢，甚至沒有銷路，使企業開工不足，甚至停產倒閉，許多職工下崗待業，已成為一些地區和企業的困難之一，必須引起高度重視。
二是，白酒行業遍地設廠的傾向尚未扭轉，企業規模小，經濟效益差，質量無保證，在某些地區還相當普遍。
三是，白酒的市場管理和監督的力度不夠，假冒偽劣白酒，屢打不盡，已成頑癥，使一些消費者上當受騙，使某些不法分子暴富，這是極不正常的。
二、行業未來發展趨勢
隨著外來資本對白酒產業的介入，使得原始、平靜的.中國白酒行業風聲水起、熱鬧非常。在資本介入的同時，新的營銷策略、理念、市場操作手法也被帶入了這個利潤極高的行業。 這是一次大的行業洗牌，一些水土不服者紛紛下馬（娃娃哈、力帆集團、長安集團、健力寶）。究其失敗的原因并非是資本實力的不雄厚，而是缺乏對白酒行業的最起碼的了解和研究。 我們一直堅信，對消費市場、消費者的準確把握才是操作白酒品牌的最根本條件。我們可以從近幾年的一些新銳品牌的迅速崛起，來看出一些端倪。
商業計劃書13
一、酒店開業籌備的任務與要求
酒店開業前的準備工作，主要是建立部門運營系統，并為開業及開業后的運營在人、財、物等各方面做好充分的準備，具體包括：
(一)確定酒店各部門的管轄區域及責任范圍
各部門經理到崗后，首先要熟悉酒店的平面布局，能實地察看。然后根據實際情況，確定酒店的管轄區域及各部門的主要責任范圍，以書面的形式將具體的建議和設想呈報總經理。酒店管理層將召集有關部門對此進行討論并做出決定。在進行區域及責任劃分時，各部門管理人員應從大局出發，要有良好的服務意識。按專業化的分工要求，酒店的清潔工作歸口管理。這有利于標準的統一、效率的提高、設備投入的減少、設備的維護和保養及人員的管理。職責的劃分要明確，以書面的形式加以確定。
(二)設計酒店各部門組織機構
要科學、合理地設計組織機構，酒店各部門經理要綜合考慮各種相關因素，如：飯店的規模、檔次、建筑布局、設施設備、市場定位、經營方針和管理目標等。
(三)制定物品采購清單
飯店開業前事務繁多，經營物品的采購是一項非常耗費精力的工作，僅靠采購部去完成此項任務難度很大，各經營部門應協助其共同完成。無論是采購部還是酒店各部門，在制定酒店各部門采購清單時，都應考慮到以下一些問題：
1.本酒店的建筑特點。
采購的物品種類和數量與建筑的特點有著密切的關系。例如，客房樓層通常需配置工作車，但對于某些別墅式建筑的客房樓層，工作車就無法發揮作用;再者，某些清潔設備的配置數量，與樓層的客房數量直接相關，對于每層樓有18—20間左右客房的飯店，客房部經理就需決定每層樓的主要清潔設備是一套還是兩套。此外，客房部某些設備用品的配置，還與客房部的勞動組織及相關業務量有關。再如餐飲部的收餐車，得考慮是否能夠直到洗碗間。按摩床能否進按摩間的門口，等等
2.行業標準。
國家旅游局發布了“飯店客房用品質量與配備要求”的行業標準，它是客房部經理們制定采購清單的主要依據。
3.本飯店的設計標準及目標市場定位。
酒店管理人員應從本酒店的實際出發，根據設計的標準，參照國家行業標準制作清單，同時還應根據本酒店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對客房用品的需求，對就餐環境的偏愛，以及在消費時的一些行為習慣。
4.行業發展趨勢。
酒店管理人員應密切關注本行業的發展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統和保守。例如，飯店根據客人的需要在客房內適當減少不必要的客用物品就是一種有益的嘗試。餐飲部減少象金色，大紅色的餐具與布置，增加一些淡雅的安排等等。
5.其它情況。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：出租率、飯店的資金狀況等。采購清單的設計必須規范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規格、單位、數量、參考供貨單位、備注等。此外，部門在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
(四)協助采購
酒店各部門經理雖然不直接承擔采購任務，但這項工作對各部的開業及開業后的運營工作影響較大，因此，酒店各部門經理應密切關注并適當參與采購工作。這不僅可以減輕采購部經理的負擔，而且還能在很大程度上確保所購物品符合要求。酒店各部門經理要定期對照采購清單，檢查各項物品的到位情況，而且檢查的頻率，應隨著開業的臨近而逐漸增高。
(五)參與或負責制服的設計與制作
酒店各部門參與制服的設計與制作，是飯店行業的慣例，同時，特別指出因為客房部負責制服的洗滌、保管和補充，客房部管理人員在制服的款式和面料的選擇方面，往往有其獨到的鑒賞能力。
(六)編寫酒店各部工作手冊
工作手冊，是部門的丁作指南，也是部門員工培訓和考核的依據。一般來說，工作手冊應包括崗位職責、工作程序、規章制度及運轉表格等部分。
(七)參與員工的招聘與培訓
酒店各部門的員工招聘與培訓，需由人事部和酒店各部門經理共同負責。在員工招聘過程中，人事部根據酒店工作的一般要求，對應聘者進行初步篩選，而酒店各部門經理則負責把好錄取關。培訓是部門開業前的一項主要任務，酒店各部門經理需從本飯店的實際出發，制定切實可行的部門培訓計劃，選擇和培訓部門培訓員，指導其編寫具體的授課計劃，督導培訓計劃的實施，并確保培訓丁作達到預期的效果。
(八)建立酒店各部門財產檔案
開業前，即開始建立酒店各部門的財產檔案，對日后酒店各部門的管理具有特別重要的意義。很多飯店酒店各部門經理就因在此期間忽視該項工作，而失去了掌握第一手資料的機會。
(九)跟進酒店裝飾工程進度并參與酒店各部門驗收
酒店各部門的驗收，一般由基建部、工程部、酒店各部門等部門共同參加。酒店各部門參與驗收，能在很大程度上確保裝潢的質量達到飯店所要求的標準。酒店各部門在參與驗收前，應根據本飯店的情況設計一份酒店各部門驗收檢查表，并對參與的部門人員進行相應的培訓。驗收后，部門要留存一份檢查表，以便日后的跟蹤檢查。
(十)負責全店的基建清潔工作
在全店的基建清潔工作中。酒店各部門除了負責各自負責區域的所有基建清潔工作外，還負責大堂等相關公共區域的清潔。開業前基建清潔工作的成功與否，直接影響著對飯店成品的保護。很多飯店就因對此項工作的忽視，而留下永久的遺憾。酒店各部門應在開業前與飯店管理層及相關負責部門，共同確定各部門的基建清潔計劃，然后由客房部的PA組，對各部門員工進行清潔知識和技能的培訓，為各部門配備所需的器具及清潔劑，并對清潔過程進行檢查和指導。
(十一)部門的模擬運轉
酒店各部門在各項準備工作基本到位后，即可進行部門模擬運轉。這既是對準備工作的檢驗，又能為正式的運營打下堅實的基礎。
二、酒店開業準備計劃
制定酒店開業籌備計劃，是保證酒店各部門開業前工作正常進行的關鍵。開業籌備計劃有多種形式，飯店通常采用倒計時法，來保證開業準備工作的正常進行。倒計時法既可用表格的形式，又可用文字的形式表述。
執行細則
-------客房部
(一)開業前三個月
與工程承包商聯系，這是工程協調者或住店經理的職責，但客房部經理必須建立這種溝通渠道，以便日后的聯絡。
(二)開業前第兩個月
1、參與選擇制服的用料和式樣。
2、解客房的數量、類別與床的規格等，確認各類客房方位等。
3、了解飯店康樂等其它配套設施的配置。
4、明確客房部是否使用電腦。
5、熟悉所有區域的設計藍圖并實地察看。
6、了解有關的訂單與現有財產的清單(布草、表格、客用品、清潔用品等)。7.了解所有已經落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
8、確保所有訂購物品都能在開業一個月前到位，并與總經理及相關部門商定開業前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的丁作程序。
9、檢查是否有必需的家具、設備被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
10、如果飯店不設洗衣房，則要考察當地的洗衣場，草簽店外洗滌合同。
11、決定有哪些工作項目要采用外包的形式，如：蟲害控制，外墻及窗戶清洗，對這些項目進行相應的投標及談判。
12、設計部門組織機構。
13、寫出部門各崗位的職責說明，制定開業前的培訓計劃。
14、落實員工招聘事宜。
(三)開業前一個月
1、按照飯店的設計要求，確定客房的布置標準。
2、制定部門的物品庫存等一系列的標準和制度。
3、制訂客房部工作鑰匙的使用和管理計劃。
4、制定客房部的安全管理制度。
5、制定清潔劑等化學藥品的領發和使用程序。
6、制定客房設施、設備的檢查、報修程序。
7、制定制服管理制度。
8、建立客房質量檢查制度。
9、制定遺失物品處理程序。
10、制定待修房的有關規定。
11、建立"VIP"房的服務標準。
12、制定客房的清掃程序。
13、確定客衣洗滌的價格并設計好相應的表格。
14、確定客衣洗滌的有關服務規程。
15、設計部門運轉表格。
16、制訂開業前員工培訓計劃
(四)開業前二十天
1、審查洗衣房的設計方案。
2、與清潔用品供應商聯系，使其至少能在開業前一個月將所有必需品供應到位，以確保飯店“開荒”工作的正常進行。
3、準備一份客房檢查驗收單，以供客房驗收時使用。
4、核定本部門員工的工資報酬及福利待遇。
5、核定所有布件及物品的配備標準。
6、實施開業前員工培訓計劃。
(五)開業前第十五天
1、對大理石和其它特殊面層材料的清潔保養計劃和程序進行復審。
2、制定客用物品和清潔用品的供應程序。
3、制定其它地面清洗方法和保養計劃。
4、建立OK房的檢查與報告程序。
5、確定前廳部與客房部的聯系渠道。
6、制定員工激勵方案(獎懲條例)。
7、制定有關客房計劃衛生等工作的周期和工作程序(如翻床墊)。
8、制定所有前后臺的清潔保養計劃，明確各相關部門的清潔保養責任。
9、建立客房部和洗衣房的文檔管理程序。
10、繼續實施員工培訓計劃。
(六)開業前第十天
1、與財務部合作，根據預計的需求量，建立一套布件、器皿、客用品的總庫存標準。
2、核定所有客房的交付、接收日期。
3、準備足夠的清潔用品，供開業前清潔使用。
4、確定各庫房物品存放標準。
5、確保所有客房物品按規范和標準上架存放。
6、與總經理及相關部門一起重新審定有關家具、設備的數量和質量，做出確認和修改。
7、與財務總監一起準備一份詳細的貨物貯存與控制程序，以確保開業前各項開支的準確、可靠、合理。
8、如飯店自設洗衣房，則要與社會商業洗衣場取得一定的聯系，以便在必要時可以得到必要的援助。
9、繼續實施員工培訓計劃。
(七)開業前第七天
1、與工程部經理一起核實洗衣設備的零配件是否已到。
2、正式確定客房部的組織機構。
3、根據工作和其它規格要求，制定出人員分配方案。
4、取得客房的設計標準說明書。
5、按清單與工程負責人一起驗收客房，確保每一間房都符合標準。
6、建立布件和制服的報廢程序。
7、根據店內縫紉丁作的任務和要求，確定需要何種縫紉工，確立外聯選擇對象，以備不時之需。
8、擬訂享受洗衣優惠的店內人員名單及有關規定。
9、著手準備客房的第一次清潔工作。
(八)開業前第五天
1、開始逐個打掃客房、配備客用品，以備使用。
2、對所有布件進行使用前的洗滌。全面洗滌前必須進行抽樣洗滌試驗，以確定各種布件在今后營業中的洗滌方法。
3、按照工程交付計劃，會同工程負責人逐個驗收和催交有關區域和項目。
4、開始清掃后臺區域和其它公共區域。
三、開業前的試運行
開業前的試運行往往是飯店最忙、最易出現問題的階段。對此階段工作特點及問題的研究，有利于減少問題的出現，確保飯店從開業前的準備到正常營業的順利過渡。客房部的管理人員在開業前試運行期間，應特別注意以下問題：
(一)持積極的態度
在飯店進入試營業階段，很多問題會顯露出來。對此，部分客房管理人員會表現出急躁情緒，過多地指責下屬。正確的方法是持積極的態度，即少抱怨下屬，多對他們進行鼓勵，幫助其找出解決問題的方法。在與其它部門的溝通中，不應把注意力集中在追究誰的責任上，而應研究問題如何解決。
(二)經常檢查物資的到位情況
前文已談到了客房部管理人員應協助采購、檢查物資到位的問題。實踐中很多飯店的客房部往往會忽視這方面的工作，以至于在快開業的緊要關頭發現很多物品尚未到位，從而影響部門開業前的工作。常被遺忘的物品有：工作鑰匙鏈、抹布、報廢床單、云石刀片等。
(三)重視過程的控制
開業前客房部的清潔工作量大、時間緊，雖然管理人員強調了清潔中的注意事項，但服務員沒能理解或“走捷徑”的情況普遍存在，如：用濃度很強的酸性清潔劑去除跡、用刀片去除玻璃上的建筑垃圾時不注意方法等等。這些問題一旦發生，就很難采取補救措施。所以，管理人員在布置任務后的及時檢查和糾正往往能起到事半功倍的作用。
(四)加強對成品的保護
對酒店地毯、墻紙、家具等成品的最嚴重破壞，往往發生在開業前這段時間，因為在這個階段，店內施工隊伍最多，大家都在趕工程進度，而這時客房部的任務也是最重，容易忽視保護，而與工程單位的`協調難度往往很大。盡管如此，客房部管理人員在對成品保護的問題上，不可出現絲毫的懈怠，以免留下永久的遺憾。為加強對酒店成品的保護，客房部管理人員可采取以下措施：
1、積極建議飯店對空調、水管進行調試后再開始客房的裝潢，以免水管漏水破壞墻紙，以及調試空調時大量灰塵污染客房。
2、加強與裝潢施工單位的溝通和協調。敦促施工單位的管理人員加強對施工人員的管理。客房部管理人員要加強對尚未接管樓層的檢查，尤其要注意裝潢工人用強酸清除頑漬的現象，因為強酸雖可除漬，但對潔具的損壞很快就會顯現出來，而且是無法彌補的。
3、盡早接管樓層，加強對樓層的控制。早接管樓層雖然要耗費相當的精力，但對樓層的保護卻至關重要。一旦接管過樓層鑰匙，客房部就要對客房內的設施、設備的保護負起全部責任，客房部需對如何保護設施、設備做出具體、明確的規定。在樓層鋪設地毯后，客房部需對進入樓層的人員進行更嚴格的控制，此時，要安排服務員在樓層值班，所有進出的人員都必須換上客房部為其準備的拖鞋。部門要在樓層出人口處放些廢棄的地毯頭，遇雨雪天氣時，還應放報廢的床單，以確保地毯不受到污染。
4、開始地毯的除跡工作。地毯一鋪上就強調保養，不僅可使地毯保持清潔，而且還有助于從一開始，就培養員工保護飯店成品的意識，對日后的客房工作將會產生非常積極的影響。
(五)加強對鑰匙的管理
開業前及開業期間部門工作特別繁雜，客房管理人員容易忽視對鑰匙的管理工作，通用鑰匙的領用混亂及鑰匙的丟失是經常發生的問題。這可能造成非常嚴重的后果。客房部首先要對所有的丁作鑰匙進行編號，配備鑰匙鏈;其次，對鑰匙的領用制定嚴格的制度。例如，領用和歸還必須簽字、使用者不得隨意將鑰匙借給他人、不得使鑰匙離開自己的身體(將通用鑰匙當取電鑰匙使用)等。
(六)確定物品擺放規格
確定物品擺放規格工作，應早在樣板房確定后就開始進行，但很多客房管理人員卻忽視了該項工作，以至于直到要布置客房時，才想到物品擺放規格及規格的培訓問題，而此時恰恰是部門最忙的時候。其結果是難以進行有效的培訓，造成客房布置不規范，服務員為此不斷地返工。正確的方法是將此項工作列入開業前的工作計劃，在樣板房確定之后，就開始設計客房內的物品布置，確定各類型號客房的布置規格，并將其拍成照片，進而對員工進行培訓。有經驗的客房部經理還將樓層工作間及工作車的布置加以規范，往往能取得較好的效果。把好客房質量驗收關。
(七)客房質量的驗收，往往由工程部和客房部共同負責
作為使用部門，客房部的驗收對保證客房質量至關重要。客房部在驗收前應根據本飯店的實際情況設計客房驗收表，將需驗收的項目逐一列上，以確保驗收時不漏項。客房部應請被驗收單位在驗收表上簽字并留備份，以避免日后的扯皮現象。有經驗的客房部經理在對客房驗收后，會將所有的問題按房號和問題的類別分別列出，以方便安排施工單位的返工，及本部門對各房間狀況的掌握。客房部還應根據情況的變化，每天對以上的記錄進行修正，以保持最新的記錄。
(八)注意工作重點的轉移，使部門工作逐步過渡到正常運轉
開業期間部門工作繁雜，但部門經理應保持清醒的頭腦，將各項工作逐步引導到正常的軌道。在這期間，部門經理應特別注意以下的問題：
1、按規范要求員工的禮貌禮節、儀表儀容。由于樓層尚未接待客人、做基建清潔時灰塵大、制服尚未到位等原因，此時客房部管理人員可能還未對員工的禮貌禮節、儀表儀容做較嚴格的要求，但隨著開業的臨近，應開始重視這些方面的問題，尤其要提醒員工做到說話輕、動作輕、走路輕。培養員工的良好習慣，是做好客房工作的關鍵所在，而開業期間對員工習慣的培養，對今后工作影響極大。
2、建立正規的溝通體系部門應開始建立內部會議制度、交接班制度，開始使用表格;使部門間及部門內的溝通逐步走上正軌。
3、注意后臺的清潔、設備和家具的保養。各種清潔保養計劃應逐步開始實施，而不應等問題變得嚴重時再去應付。
(九)注意吸塵器的使用培訓
做基建清潔衛生時會有大量的垃圾，很多員工或不了解吸塵器的使用注意事項，或為圖省事，會用吸塵器去吸大的垃圾和尖利的物品，有些甚至吸潮濕的垃圾，從而程度不同地損壞吸塵器。此外，開業期間每天的吸塵量要比平時大得多，需要及時清理塵袋中的垃圾，否則會影響吸塵效果，甚至可能損壞電機。因此，客房管理人員應注意對員工進行使用吸塵器的培訓，并進行現場督導。
(十)確保提供足夠的、合格的客房
國內大部分飯店開業總是匆匆忙忙，搶出的客房也大都存在一定的問題。常出現的問題是前廳部排出了所需的房號，而客房部經理在檢查時卻發現，所要的客房存在著這樣或那樣的一時不能解決的問題，而再要換房，時間又不允許，以至于影響到客房的質量和客人的滿意度。有經驗的客房部經理會主動與前廳部經理保持密切的聯絡，根據前廳的要求及飯店客房現狀，主動準備好所需的客房。
(十一)使用電腦的同時，準備手工應急表格
不少飯店開業前由于各種原因，不能對使用電腦的部門進行及時、有效的培訓，進而影響到飯店的正常運轉。為此，客房部有必要準備手工操作的應急表
(十二)加強安全意識培訓，嚴防各種事故發生
客房管理人員要特別注意火災隱患，發現施工單位在樓層動用明火要及時匯報。此外，還須增強防盜意識，要避免服務人員過分熱情，隨便為他人開門的情況。
(十三)加強對客房內設施、設備使用注意事項的培訓
很多酒店開業之初常見的問題之一，是服務員不完全了解客房設施、設備的使用方法，不能給客人以正確的指導和幫助，從而給客人帶來了一定的不便，如：房內沖浪浴缸、多功能抽水馬桶的使用等。
商業計劃書14
第1章：電影項目摘要
1.1 電影項目概況
1.1.1 項目背景
1.1.2 項目簡介
1.2 電影項目優勢分析
1.3 電影項目融資與財務分析概況
1.3.1 項目融資方案概況
1.3.2 項目財務分析概況
第2章：電影項目公司介紹
2.1 公司發展簡況
2.2 公司組織架構
2.3 公司管理模式
2.4 公司經營情況
第3章：電影行業及目標市場分析
3.1 電影行業發展現狀與市場前景分析
3.1.1 行業發展歷程
3.1.2 行業發展現狀
3.1.3 行業市場前景預測
3.2 電影項目目標市場分析
3.2.1 政策、經濟、技術和社會環境分析
3.2.2 市場規模分析
3.2.3 盈利情況分析
3.2.4 市場競爭分析
3.2.5 進入壁壘分析
3.2.6 市場分析總結
第4章：電影項目產品/服務分析
4.1 電影項目產品/服務簡介
4.1.1 項目產品/服務名稱
4.1.2 項目產品/服務特征
4.1.3 項目產品/服務性能用途
4.2 電影項目產品生產經營計劃
4.2.1 項目產品生產方式
4.2.2 項目產品生產設備
4.2.3 項目品質控制和質量改進
4.2.4 項目產品成本控制
4.3 電影項目產品/服務前景分析
4.3.1 項目產品/服務競爭優勢
4.3.2 項目產品/服務市場前景
第5章：電影項目研究與開發
5.1 現有技術開發資源以及技術儲備情況
5.2 項目團隊對外合作情況
5.3 項目研發團隊技術水平
5.4 項目研發投入計劃
5.5 項目研發團隊激勵機制與措施
第6章：電影項目市場營銷策略
6.1 電影項目營銷戰略
6.2 電影項目市場推廣方式
第7章：電影項目融資和資金退出
7.1 電影項目資金需求用量與期限
7.1.1 項目總投資
7.1.2 固定資產投資
7.1.3 流動資金
7.2 電影項目資金籌集方式
7.2.1 項目資本金籌措
7.2.2 項目債務資金籌措
7.2.3 項目融資方案分析
7.3 電影項目資金籌集方式
7.4 電影項目資金使用規劃
7.5 電影項目投資回報計劃
7.6 電影項目資金報酬與退出
7.6.1 股票上市
7.6.2 股權轉讓
7.6.3 股權回購
7.6.4 股利
第8章：電影項目財務預測
8.1 財務評價基礎數據
8.2 電影項目銷售收入預測
8.3 電影項目成本費用估算
8.4 電影項目財務評價報表
8.4.1 項目現金流量表
8.4.2 項目損益表
8.4.3 項目利潤分配表
8.5 電影項目財務評價結論
第9章：電影項目投資風險與控制
9.1 政策風險與控制
9.2 資源風險與控制
9.3 市場不確定性風險與控制
9.4 市場競爭風險與控制
9.5 研發與生產風險與控制
9.6 成本控制風險與控制
9.7 電影項目財務風險與控制
9.8 電影項目管理風險與控制
9.9 電影項目破產風險與控制
第10章：根據實際項目的不同特征，可進行適當調整
商業計劃書15
第一章公司基本情況
一、項目公司與關聯公司
二、公司組織結構
三、公司管理層構成
四、歷史財務經營狀況
五、歷史管理與營銷基礎
六、公司地理位置
七、公司發展戰略
八、公司內部控制管理
第二章項目產品介紹
一、產品/服務描述(分類、名稱、規格、型號、產量、價格等)
二、產品特性
三、產品商標注冊情況
四、產品更新換代周期
五、產品標準
六、產品生產原料
七、產品加工工藝
八、生產線主要設備
九、核心生產設備
十、研究與開發
1.正在開發/待開發產品簡介
2.公司已往的研究與開發成果及其技術先進性
3.研發計劃及時間表
4.知識產權策略
5.公司現有技術開發資源以及技術儲備情況
6.無形資產(商標知識產權專利等)
十一、產品的售后服務網絡和用戶技術支持
十二、項目地理位置與背景
十三、項目建設基本方案
第三章項目行業及產品市場分析
一、行業情況(行業發展歷史及趨勢，哪些行業的變化對產品利潤、利潤率影響較大，進入該行業的技術壁壘、貿易壁壘。政策限制等，行業市場前景分析與預測)
二、產品原料市場分析
三、目標區域產品供需現狀與預測(目標市場分析)
四、產品市場供給狀況分析
五、產品市場需求狀況分析
六、產品市場平衡性分析
七、產品銷售渠道分析
八、競爭對手情況與分析
1.競爭對手情況
2.本公司與行業內五個主要競爭對手的比較
九、行業準入與政策環境分析
十、產品市場預測
第四章項目產品生產發展戰略與營銷實施計劃
一、項目執行戰略
二、項目合作方案
三、公司發展戰略
四、市場快速反應系統(IIS)建設
五、企業安全管理系統(SHE)建設
六、產品銷售成本的構成及銷售價格制訂的依據
七、產品市場營銷策略
1.在建立銷售網絡、銷售渠道、設立代理商、分銷商方面的策略與實施
2.在廣告促銷方面的策略與實施
3.在產品銷售價格方面的策略與實施
4.在建立良好銷售隊伍方面的策略與實施
七、產品銷售代理系統
八、產品銷售計劃
九、產品售后服務方面的策略與實施
第五章項目產品生產及SWOT綜合分析
一、項目產品制造情況
1.產品生產廠房情況
2.現有生產設備情況
3.產品的生產制造過程、工藝流程
4.主要原材料供應商情況
二、項目優勢分析
三、項目弱勢分析
四、項目機會分析
五、項目威脅分析
六、SWOT綜合分析
第六章項目管理與人員計劃
一、組織結構
二、管理團隊介紹
三、管理團隊建設與完善
1.公司對管理層及關鍵人員將采取怎樣的激勵機制
2.是否考慮管理層持股問題
四、人員招聘與培訓計劃
五、人員管理制度與激勵機制
六、成本控制管理
七、項目實施進度計劃
第七章項目風險分析與規避對策
一、經營管理風險及其規避
二、技術人才風險及其規避
三、安全、污染風險及控制
四、產品市場開拓風險及其規避
五、政策風險及其規避
六、中小企業融資風險與對策
七、對公司關鍵人員依賴的`風險
第八章項目投入估算與融資說明
一、項目中小企業融資需求與貸款方式
二、項目資金使用計劃
三、中小企業融資資金使用計劃
四、貸款方式及還款保證
五、投資方可享有哪些監督和管理權力
六、投資方以何種方式收回投資，具體方式和執行時間
第九章項目財務預算及財務計劃
(每一項財務數據要有依據，要進行財務數據說明)
一、財務分析說明
二、財務資料預測(未來3-5年)
1、銷售收入明細表
2、成本費用明細表
3、薪金水平明細表
4、固定資產明細表
5、資產負債表
6、利潤及利潤分配明細表
7、現金流量表
8、財務收益能力分析
(1)財務盈利能力分析
(2)項目清償能力分析
第十章公司無形資產價值分析
一、分析方法的選擇
二、收益年限的確定
三、基本數據
四、無形資產價值的確定
附件：
附件I：
項目實施進度
附件II：其它補充內容
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