七夕節應該吃什么

　　七夕，也叫“乞巧節”，在我國古代是一個祈福、寄托美好情思的日子。那么你知道在七夕節應該吃什么水果嗎？下面小編為大家收集整理了七夕節應該吃什么的相關內容，希望對您有所幫助！

　　七夕節應該吃什么

　　1、西瓜

　　七夕是以瓜果為主，因為這個時候瓜果下來了，特別是西瓜。夏季時節我們最喜歡吃的水果就是西瓜，汁水豐厚，果肉非常的甜，大家都喜歡吃西瓜，同時可以起到補水、防暑、利尿的功效。

　　舊時寧波人乞巧喜歡用瓜燈助興，寧波民間有將七月稱為“瓜月”的。宋代慶元(寧波)知府吳潛《鵲橋仙》：“馨香餅餌，新鮮瓜果，乞巧千門萬戶。”制作瓜燈先將西瓜的瓤肉挖掉，再在西瓜的外皮上雕刻各種精美的浮雕圖案，瓜內點上蠟燭，別具一格的觀賞燈具就算制成了。

　　2、桃

　　七夕節可以說是愛情節、桃花節。而在這一天的桃花食物里面，首選的就是桃子。桃子的外觀色澤鮮紅，紅代表一種桃花的氣場，同時桃子的“桃”字也寓意著桃花，吃桃就等于吃進桃花的兆頭了。

　　吃桃子的好處多多，除了補充人體水分和維生素外，還可緩解便秘等。中醫認為，桃子性熱而味甘酸，有補益、補心、生津、解渴、消積、潤腸、解勞熱之功效，為“肺之果”，適宜于低血糖、肺病、虛勞喘嗽之人作為輔助食療之物。

　　3、櫻桃

　　另外這個時候，端午節剛過之后，還有一些剩的櫻桃，一般都喜歡采來。大家為什么要用櫻桃，五月是熱月，過去了，七月是分離的月，又進入酷暑，疾病開始蔓延，蚊蠅很多，櫻桃像小燈籠一樣，代表日子紅紅火火，第二，民間還這樣認為，英雄一來，妖魔鬼怪統統逃跑了。

　　櫻桃的含鐵量特別高，位于各種水果之首。常吃櫻桃可以補充人體內對鐵的需求，促進紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強體質，健腦益智。櫻桃的顏色越深，則花青素的含量越大。紫色櫻桃抗氧化作用最大，深紅色櫻桃次之，淺紅色櫻桃再次，黃色櫻桃最小。

　　4、葡萄

　　七夕前后又到葡萄成熟的季節，葡萄富含葡萄糖、維生素和多種礦物質元素，具有很高的營養價值，葡萄汁被科學家譽為“植物奶”。葡萄中含較多酒石酸，有幫助消化的作用，適當多吃些葡萄能健脾和胃，對身體大有好處。在炎炎夏日食欲不佳時，吃葡萄有助開胃。

　　吃葡萄后不能立刻喝水。吃葡萄后立刻喝水，不到一刻鐘可能會引起腹瀉。這是因為葡萄本身有通便潤腸之功效，吃完葡萄立即喝水，胃還來不及消化吸收水就將胃酸沖淡了，葡萄與水、胃酸急劇氧化、發酵，加速了腸道蠕動，就產生腹瀉。

　　5、蘋果

　　蘋果，歷來是愛情的象征。希臘神話中，一只金蘋果令三位女神斗艷爭奇。評判人帕里斯，最終將蘋果授予了象征愛與美的女神阿弗蘿蒂特。因為她被女神許諾了美麗的愛情。

　　有科學家和醫師把蘋果稱為“全方位的健康水果”或稱為“全科醫生”。中醫則認為蘋果具有生津止渴、潤肺除煩、健脾益胃、養心益氣、潤腸、止瀉、解暑、醒酒等功效。而每天連皮吃一個蘋果還能避免中風。

　　6、桑葚

　　還有桑葚，吃了白桑葚，象征著我從現在一直到天冷，吃菜或者水果的時候吃不了蟲子，黑桑葚如果在這天吃就吃不到蒼蠅屎。中醫認為，桑葚性味甘而微寒，有滋陰補血，潤腸通便之功，為中醫常用的滋補強壯藥。

　　不喜歡桑葚酸味的朋友，可以把洗凈的桑葚蒸熟了，在蜂蜜中浸泡三天后，每天酌量吃一點，對緩解神經衰弱有一定的幫助作用。

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　　七夕節的應節食品

　　七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食。一個“巧”字形象地道出了七夕食俗的獨特之處，表達出了人們追求心靈手巧、合家安康、生活美滿的美好愿望。

　　巧果：七夕乞巧的應節食品，以巧果最為有名。巧果又叫“乞巧果子”，款式極多。“乞巧果子”是七夕節的傳統祭品和美點。七夕晚上人們把“乞巧果子”端到庭院，全家人圍坐，品嘗做“巧果”人的手藝。現在這種習俗在許多地方都已經不流傳了，“乞巧果子”這種傳統食品，也演變成多種花色糕點。巧果款式極多，主要的材料是油、面、糖、蜜。此外，乞巧時用的瓜果也有多種變化：或將瓜果雕成奇花異鳥，或在瓜皮表面浮雕圖案；此種瓜果稱為“花瓜”。

　　酥糖：在我國一些地方的糕點鋪，這一天還要制作一些織女形象的酥糖，俗稱“巧人”“巧酥”，出售時又稱為“送巧人”，民間認為，吃了這種“酥糖”的人會變得心靈手巧。

　　巧巧飯：在我國山東，這一天要吃巧巧飯，乞巧的風俗十分有趣：七個要好的姑娘集糧集菜包餃子，把一枚銅錢、一根針和一個紅棗分別包到三個水餃里，乞巧活動以后，她們聚在一起吃水餃，傳說吃到錢的有福，吃到針的手巧，吃到棗的早婚。

　　瓜果：在福建，七夕節時要讓織女欣賞、品嘗瓜果，以求她保佑來年瓜果豐收。供品包括茶、酒、新鮮水果、五子（桂圓、紅棗、榛子、花生、瓜子）、鮮花和婦女化妝用的花粉。一般是齋戒沐浴后，大家輪流在供桌前焚香祭拜，默禱心愿。

　　七夕節吃什么好

　　1、吃巧果

　　巧果是七夕節的應節食品之一，又叫七夕果、乞巧果子。它并不是一種水果，而是用面粉、油、糖、蜜制作出各種與七夕傳說有關的花樣，再用油煎炸而成的糕點。古代女子出嫁前都希望自己心靈手巧，就用吃巧果的方式“乞巧”，希望織女能賜自己一雙巧手。

　　又因為“巧”與“橋”諧音，人們認為在七夕這天吃巧果，不僅能幫助牛郎織女鵲橋相會，而且自己的心愿也能通過“巧（橋）”實現。

　　2、吃巧芽面

　　除了吃巧果，有些地方七夕這天吃巧芽面。巧芽面里的“芽”是指綠豆芽，這綠豆芽一定要提前七天生，待豆芽長到3厘米就可以吃了。將綠豆芽和肉絲一起炒，再加水煮沸，放入調味料做成豆芽湯。面條煮好抓到碗里，將豆芽湯澆上即為“巧芽面”了。

　　3、吃花瓜

　　七夕節當然少不了瓜果。手巧的女子會將瓜果雕刻成奇鳥異狀，或者在瓜果表面浮雕圖案，用來拜織女、待客等，稱為“花瓜”。

　　4、吃江米條

　　七夕節吃江米條是老南京人特有的習俗。江米條是將糯米粉與豆粉加清酒和成面團，放入鍋里蒸熟；再將蒸好的面團放入石臼捶打，待捶打好的面團稍微變干，用刀切成面條，放入油鍋炸熟，炸好的江米條瀝干油后抹上糖漿即可。

　　5、食五子

　　七夕節“拜織女”的祭拜供品中，五子是必不可少的。五子是指瓜子、花生、紅棗、桂圓、榛子，焚香拜祭后，這些貢品也就成為宵夜食物。

　　6、吃巧酥

　　七夕期間，民間一些糕點鋪會制作一些牛郎織女模樣的酥糖，俗稱“巧人”或“巧酥”，銷售時會說“送巧”或“送巧人”，十分討巧，很適合七夕節食用。

　　7、吃雞

　　傳說牛郎織女每年只有在七夕這天才能“鵲橋相會”，而當雄雞報曉時，他們就得分開。人們很同情牛郎織女，流行在七夕這天宰雞，意為沒有公雞報曉，牛郎織女就不會分開。七夕節吃雞也就成為很多地方的一種傳統習俗。

　　還有一些地方一到七夕節，就把大公雞從雞窩里抓出來，放到屋里用框子扣起來。他們認為公雞換了地方怕生，就不會打鳴，這樣牛郎織女在一起的時間就會長一些。

　　8、吃蠶豆

　　“分豆結緣”是福州地區七夕節特有的習俗。每年七月初七，親朋好友和鄰里之間都要相互贈送、分食蠶豆，“蠶”與福州方言里的“纏”諧音，意為把好事緊緊纏住。

　　9、吃菱角

　　七月初七品菱角是江門臺山的傳統習俗。農歷七月初六晚上（初七凌晨），當地家家戶戶都要拜神，稱為“幕仙”，菱角、涼粉、水果是必不可少的拜祭貢品。

　　10、麻老

　　麻老，正確名應該叫麻糯，是福建龍巖特有的一種糕點，是專為紀念牛郎織女而生的七夕節食品。在龍巖地區，做父母的在每年七月初七前幾天就要購買麻老贈送女兒，尤其是出嫁后的第一年，要用小籮筐整擔送。

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