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春季如何給孩子補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)
春天來了,孩子們需要補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)啦。那么，如何給孩子在春季補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)?來看看小編整理的春季兒童營(yíng)養(yǎng)小常識(shí)吧。
春季兒童營(yíng)養(yǎng)小常識(shí)
春天是萬物生發(fā)的季節(jié)，利于人體化生氣血津液，促進(jìn)人體新陳代謝，是孩子生長(zhǎng)發(fā)的黃金季節(jié)。
在這美妙的季節(jié)里，他們的消化吸收能力將會(huì)增強(qiáng)，進(jìn)食量隨之增加，身體迅速生長(zhǎng)發(fā)育。
營(yíng)養(yǎng)是孩子生長(zhǎng)發(fā)育的基礎(chǔ)，父母要抓住這一關(guān)鍵時(shí)機(jī)，合理給他們?cè)黾訝I(yíng)養(yǎng)。
同時(shí)春天氣候多變，會(huì)直接影響兒童的防御功能，全身的抗病能力也會(huì)下降;另一方面，各種細(xì)菌、病毒也開始大量繁殖，體質(zhì)不佳時(shí)病菌、病毒等就會(huì)乘虛而入。
因此安排春季寶寶飲食要特別注意，對(duì)于身體健康的孩子，食補(bǔ)是滿足他們生長(zhǎng)發(fā)育最安全，最有效的對(duì)策;對(duì)于體弱多病的孩子，應(yīng)進(jìn)行合理的藥補(bǔ)。
1
保證鈣質(zhì)的充足供應(yīng)
春天是補(bǔ)鈣的好時(shí)節(jié)。
研究發(fā)現(xiàn)，每年三至五月是兒童、少年的加速生長(zhǎng)期，平均長(zhǎng)高1.37厘米，明顯高于其他季節(jié)，媽媽們一定要抓住這補(bǔ)鈣的最佳時(shí)機(jī)。
最簡(jiǎn)單、最有效的補(bǔ)鈣方式是食補(bǔ)，春季的很多菜中含有豐富的鈣元素，如豆腐、蝦、海帶、牛奶、油菜、小白菜、苜蓿、薺菜、韭菜、黃花菜、香椿等、芝麻、蘿卜、胡蘿卜、田螺、蝦皮等。
再就是排骨湯或骨頭湯，這些湯不僅含鈣豐富，而且有助于身體對(duì)鈣的吸收。
為了孩子的健康，趕緊抓住這個(gè)補(bǔ)鈣的黃金季節(jié)吧!
2
多補(bǔ)充維生素C
維生素C是高等靈長(zhǎng)類動(dòng)物與其他少數(shù)生物的必需營(yíng)養(yǎng)素。
在生物體內(nèi)，維生素C是一種抗氧化劑，保護(hù)身體免于自由基的威脅，維生素C同時(shí)也是一種輔酶。
維生素C在人體內(nèi)的作用是提高腦神經(jīng)的靈敏程度，使腦對(duì)刺激的反應(yīng)靈活，還能提高免疫力和抗病能力，其廣泛的食物來源為各類新鮮蔬果，對(duì)孩子的腦和身體都有很重要的作用。
補(bǔ)充維生素c的方式也有兩種：其一是服用維生素C片，其二是盡量多吃些含維生素C的蔬菜和水果。
如柑橘、蘋果、西紅柿、蘿卜、大棗等。
3
粗糧、雜糧有好處
在粗糧、雜糧中，含有人體所需要的碳水化合物、無機(jī)鹽、B族維生素和纖維素，當(dāng)然也包括熱量。
粗糧中的營(yíng)養(yǎng)成分是細(xì)糧無法替代的。
多吃粗糧、雜糧可以防止骨質(zhì)疏松，促使毒素排出，有益于皮膚的健康，還能護(hù)牙。
常可食用的粗、雜糧有玉米、小米、糯米、綠豆、黃豆等。
4
多吃含自然糖分的食物
春季由于氣候轉(zhuǎn)暖和晝長(zhǎng)夜短，使孩子的代謝機(jī)能旺盛，戶外活動(dòng)時(shí)間也大為加長(zhǎng)，熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的消耗就會(huì)相對(duì)加大，使孩子經(jīng)常感到饑餓。
因此，春季可以用加餐的方式給孩子補(bǔ)充熱量和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
適宜的加餐時(shí)間為上午10-11時(shí)，下午3-5時(shí)，加餐食品可選花生米、紅薯干、栗子、葡萄干、果脯、蜂蜜水等含有自然糖分的食品。
5
常吃含植物性脂肪的食品
脂肪既可以滋潤(rùn)整個(gè)身體，使人面色光潤(rùn)，又能在代謝過程中轉(zhuǎn)化成熱量，供給孩子活動(dòng)中使用，還能經(jīng)代謝轉(zhuǎn)化為腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)，擴(kuò)大腦容量。
因?yàn)槿四X的50-80%是脂肪，而且主要是由植物脂肪構(gòu)成的不飽和脂肪，因此，給孩子提供足量的植物脂肪是非常必要的。
提供植物脂肪的途徑：一是菜中多加些植物油，但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品，如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。
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