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板栗的作用與功效

時間:2022-10-06 00:24:07 常識大全 我要投稿
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板栗的作用與功效

  板栗不僅吃起來濃香滑口,其營養價值也是非常之高,它的功效更是不可或缺,具有良好的藥用療效,不愧是一種很好的營養果品。

板栗的作用與功效

  板栗的營養價值【1】

  板栗的營養價值豐富,含有的維生素、礦物質,遠遠超過普通水果和西紅柿。

  能防治高血壓、骨質疏松等疾病,滋補價值很高,并能幫助脂肪代謝。

  具體板栗的營養價值,大家可從以下幾點了解。

  1、板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品,素有“干果之王”的美稱,與棗、柿子并稱為“鐵桿莊稼”、“木本糧食”;

  2、板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

  3、板栗是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用;

  4、板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  板栗的功效作用【2】

  板栗因其營養價值而具有多種功效。

  能緩解骨質疏松、動脈硬化、止血活血、養胃益脾、強筋補腎等,是一種很好的營養果品。

  具體板栗的功效我們可從下面幾點進行了解。

  1、抗衰老。

  板栗中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質,能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補佳品。

  2、治愈小兒口舌生瘡。

  板栗含有核黃素,常吃板栗對日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

  3、老年人的食用佳品。

  板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預防和治療骨質疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

  4、益氣健脾。

  板栗是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補胃腸的作用。

  5、對腎虛有良好的療效。

  唐朝孫思邈認為板栗是“腎之果也,腎病宜食之。

  板栗的吃的禁忌及攝入量【3】

  板栗雖然養人,又好吃,但并不是人人適宜。

  千萬不要吃得太多,否則阻滯腸胃,難以消化。

  特別是脾胃虛弱、消化不良者不宜多食。

  另外脾胃虛寒者不宜吃生板栗,產婦、兒童和便秘患者也不要多吃板栗。

  由于板栗富含柔軟的膳食纖維,糖尿病患者也可適量品嘗。

  但是,由于板栗所含的糖類也不低,因此,在吃板栗進補的時候,要避免吃得太多,尤其是糖尿病人,以免影響血糖的穩定。

  熟板栗一次吃7個,或者10個都可以,一天兩次,三次這么吃都沒問題。

  而且最好在兩餐之間把板栗當成零食吃,千萬不要飯后大量的吃,這樣可不利于保持較好的體重。

  同時,像有些變質的板栗,一定要全部扔掉,千萬不要吃,以免中毒,還有也不要像這樣用嘴來咬板栗殼。

  板栗生吃難消化,熟食又容易滯氣,一次吃得太多會傷脾胃。

  吃板栗要細細嚼碎,至口感無渣成為漿液時,一點一點咽下去才能起到保健效果。

  板栗的適用人群【4】

  板栗不僅僅美味誘人,而且營養價值又很高,但不同的做法,板栗也有不同的適宜人群。

  板栗熟吃,老少皆宜:熟食板栗能和胃健脾,緩解脾虛。

  將板栗仁蒸熟、磨粉,制成糕餅,適用于飲食少、身體瘦弱的兒童,以增加食欲,調理腸胃。

  用板栗和粳米熬粥,既有利于脾胃虛寒所致的慢性腹瀉患者早日康復,也是老年人消化不良、氣虛乏力的食療驗方。

  老人腎虛者、中老年人腰酸腰痛,腿腳無力,小便頻多者尤宜;也適宜氣管炎咳喘、內寒泄瀉者食用。

  孕婦食用板栗不僅補充各類微量元素,有利于骨盆發育,又能促進寶寶生長發育。

  女人食用板栗延緩衰老,皮膚煥發新春,光華細嫩,另外可以降低女性患有2型糖尿病,有利于美容和健康。

  男人食用板栗壯陽補腎,強筋健體,調理腸胃,還能很好的緩解疲勞。

  但糖尿病、風濕病患者及脾胃虛弱者忌食。

  板栗難以消化,不宜多食,否則會引起胃脘飽脹。

  嬰幼兒由于腸胃發育未全,板栗入食容易引起膨脹,不好消化,則需慎食。

  若小兒口生潰瘍,生瘡時則可適當食用板栗。

  此外,變質的板栗不能吃。

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