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菜板什么材質的好

時間:2022-10-26 07:16:28 常識大全 我要投稿
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菜板什么材質的好

  菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗,再用開水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光,一眼有很好的殺菌作用。下面是范文站小編收集整理的菜板什么材質的好,歡迎閱讀。

  菜板什么材質的好——竹質菜板

  合格的竹菜板應是天然植物制成,材質較為結實且不容易開裂或掉渣,污垢不易被塞在縫隙里,比較干凈,清潔起來也更方便。因竹菜板容易風干,不容易發霉,有 異味,是很好的選擇。美中不足的是,竹菜板由于厚度不夠,多為拼接而成,使用時經不起重擊,所以最好用來切菜或水果,剁肉則不太適合。

  菜板什么材質的好——木質菜板

  木制的菜板材質很厚,韌度很強,比較適合用來剁肉或切一些堅硬的食物。但使用中,容易把木渣剁出來,混合在肉菜中吃進體內,長期下來有損健康。此外,木質 菜板用久了,切痕容易積蓄污垢,不易清洗,而有些木頭,如楊木本身就容易開裂,再反復使用,更容易滋生細菌。因木質菜板的吸水性強,不易風干,如果長時間 在潮濕環境下,很容易發霉,導致腸道疾病的發生。因此,木制菜板在使用前最好用植物油浸泡2個小時,這樣不容易開裂。購買菜板時一定要挑選放心的木頭,白 果木、皂角木、樺木或柳木制成的菜板較好。

  菜板什么材質的好——塑料菜板

  塑料菜板多以聚丙烯、聚乙烯等制成,不適合切一些油脂大的食物,否則不好清洗。塑料菜板不耐高 溫,熱的東西放在上面切,很容易變形。有些菜板中含有鉛、鎘等增塑劑,長期使用甚至有致癌的危險;而有些質地粗糙的塑料菜板,還容易切出碎末,隨食物進入 體內,對肝、腎造成損傷。

  上面介紹了菜板什么材質的好的相關內容,下面一起來看看菜板發霉怎么辦。

  菜板發霉怎么辦-方法一

  菜板在使用之后一般情況下用洗潔精洗洗,再用開水燙洗一下,這樣可以起到殺菌的作用。當然如果用白醋就最好了,白醋能夠起到很好的殺菌和去味的作用。還可以做的就是讓菜板見見陽光,一眼有很好的殺菌作用。

  菜板發霉怎么辦-方法二

  平時在清洗菜板的時候不要用鋼刷擦洗菜板,無論是木質、竹制或是塑料等材質的菜板都不要實用鋼刷擦洗,鋼刷擦洗會使的菜板表面更加粗糙,從而容易隱藏細菌或者吸收更多的水分。最好的是用菜刀刮洗,這樣不會使得菜板表面粗糙。

  菜板發霉怎么辦-方法三

  平時清洗菜板,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。就要將將菜板放在或者掛在通風地方,洗凈之后最好用抹布擦干這樣晾干速度更快。掛在或者放在通風的地方,切記不要將菜板的一面貼櫥柜墻面立著放在,也不要平著放在在臺面上,這樣會使得菜板的一面必定會發霉。盡量放置在接觸面小的地方。

  怎么防止菜板發霉?

  1.大家要注意的是千萬不要使用或浸泡于含有人工添加物之洗滌濟,當菜板使用了半個月之后,最好能在菜板表面涂上花生油或者是食用油,這樣可以滋潤竹纖維,菜板的使用壽命也會更長。

  2.我們每次使用完菜板之后,都要用清水將其沖洗干凈,再用干凈的干抹布將水擦干,然后把菜板置放在通風處斜豎或放在菜板架上,使其晾干,可以放在有少許紫外線照射的地方更好,但要避免爆曬或紫外線照射時間過長。

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