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哈尼族的禮儀風(fēng)俗文化
尼族的人們?cè)趥鹘y(tǒng)中其實(shí)也是有著許多方面需要講究，而你們知道哈尼族的傳統(tǒng)禮儀在生活中有哪些需要講究的嗎?下面一起來(lái)了解一下吧!
哈尼族傳統(tǒng)禮儀有哪些禁忌
殺雞時(shí)，雞頭、雞肝等要敬奉給老人。
當(dāng)然，當(dāng)家里有客人時(shí)，為了表示對(duì)客人的敬重，主人常把雞頭夾給客人。
這時(shí)客人應(yīng)雙手接過(guò)雞頭，然后把它轉(zhuǎn)敬給在座的老人或年長(zhǎng)者。
在參加哈尼族的祭把活動(dòng)會(huì)餐或到哈尼族家里做客就餐時(shí)，先要等老人說(shuō)幾句祝福的話，等老人吃了第一口食物后，才可以動(dòng)筷。
與哈尼族朋友在飯桌上飲酒時(shí)，要注意敬酒的順序：首先從年紀(jì)最長(zhǎng)者開始，沿逆時(shí)針?lè)较蛑饌�(gè)斟酒，最后向年紀(jì)最長(zhǎng)者的杯里再斟上一點(diǎn)，表示大家團(tuán)團(tuán)圓圓。
每一輪斟酒都應(yīng)如此，哪怕是象征性地斟幾滴。
哈尼人家的住房，一般正房中間有一大間為堂屋。
在版納地區(qū)，堂屋東面一間為家長(zhǎng)的臥室，臥室內(nèi)設(shè)有祭祖處，外人不能擅自入內(nèi)。
火塘是哈尼族家庭的核心，火塘上的鍋莊石或三腳架，切記不能用腳踩踏，不能向火塘內(nèi)吐口水，不能用腳扒火塘內(nèi)的柴頭，也不能從火塘上跨過(guò)。
哈尼族人家的門檻忌站、忌坐、忌諱用刀砍。
未婚女青年和寡婦忌諱在寨內(nèi)生育。
哈尼族熱情好客，家中來(lái)了客人，主人總是把自制的煙絲裝到煙嘴里，把煙筒奉到客人面前。
客人如果不抽煙，應(yīng)該非常有禮貌地加以謝絕。
尊老敬老、禮貌待客是哈尼族的傳統(tǒng)禮儀。
路遇老人要親切地稱呼“阿波、阿匹”(爺爺、奶奶)，并主動(dòng)讓到路邊，讓老人先走。
在屋內(nèi)瑤族禮儀文化 看見老人進(jìn)來(lái)，要主動(dòng)讓座。
給老人遞煙、遞酒、遞茶要雙手捧上，躬身示禮。
給老人遞煙筒要握住煙筒的下端。
在老人面前不能蹺二郎腿，不吹口哨，不高談闊論。
走路不能從老人面前走過(guò)，要從老人身后繞過(guò)。
哈尼族傳統(tǒng)婚姻禮儀
哈尼族實(shí)行一夫一妻制的血緣外婚制，嚴(yán)禁同姓、同宗通婚。
男女自由戀愛(ài)，私定終身后，男的要托媒到女家求婚。
哈尼族也有姑舅表婚的習(xí)俗，即舅父的兒子可以優(yōu)先娶姑母的女兒，以此親上加親，故有“姑媽女，順手娶;舅家要，隔河叫”的順口溜。
若舅家無(wú)女，外甥女的婚事必須征求舅家意見，舅家要給一筆“阿舅錢”。
哈尼族青年男女有社交戀愛(ài)的自由。
節(jié)日集會(huì)，婚喪喜慶，秋前冬末的柴山對(duì)歌等場(chǎng)合，都是未婚青年男女談情說(shuō)愛(ài)，選擇配偶的良好時(shí)機(jī)。
媒人多為能言善道，兒女滿堂的長(zhǎng)輩。
去時(shí)，要從男方家里帶去兩瓶酒，一只老母雞，來(lái)到姑娘家后，向女方父母說(shuō)明來(lái)意。
介紹男方的人品和家境。
若女方父母同意，則高高興興地宰雞辦席，宴請(qǐng)媒人，喝媒人提來(lái)的酒。
席間，媒人唱起《要花要種》、《兄妹傳人種》等表達(dá)男女愛(ài)情的傳統(tǒng)酒歌，雙方你唱我合，當(dāng)媒人要起身回家時(shí)，女方父母會(huì)偷藏起媒人提來(lái)的酒壺蓋子，
而媒人雖明智也要裝出四處尋找的樣子，最后，則提起無(wú)蓋空瓶，喜滋滋地回來(lái)報(bào)喜訊。
若女方家父母不同意，則婉言謝絕。
說(shuō)成親后，還要吃一次“定親酒”，定下成親吉日，彩禮數(shù)量等。
哈尼族的傳統(tǒng)禮儀
哈尼族熱情好客，在路上遇到相識(shí)或不相識(shí)的人，總是含笑問(wèn)候、讓路，并熱情地邀請(qǐng)到家里做客。
客人到家，全家老小都要起身讓座，很快捧出一碗“燜鍋酒”。
客人飲過(guò)酒，主人會(huì)喜笑顏開地倒上一懷濃茶，傾心交談。
對(duì)客人必用最好的飯菜盛情款待。
進(jìn)餐時(shí)，先給客人斟酒，當(dāng)給所有人斟完酒后，還要給客人再斟一次，以示酒源不斷，吉祥幸福。
若是逢年過(guò)節(jié)到哈尼人家里作客，主人還會(huì)拿出雪白團(tuán)圓的糯米粑粑到火塘邊烘烤得兩面金黃開花時(shí)，吹拍干凈，雙手捧給客人。
客人上路，主人一直送到村邊。
哈尼族神奇的取火儀式
夏至日，整個(gè)從墨江縣城穿城而過(guò)的北回歸線標(biāo)志園從山腳到山頭各個(gè)景點(diǎn)擠滿了人。
特別是在北回歸線標(biāo)志園的取火臺(tái)四周更是人山人海，身著哈尼服飾的哈尼人把這個(gè)神圣的取火臺(tái)圍得水泄不通，等待著太陽(yáng)直射在北回歸線上，取得給人類帶來(lái)文明象征的火種。
時(shí)間在一分一秒的過(guò)去，到13時(shí)15分時(shí)，隨著太陽(yáng)直射在北回歸線上，三聲铓響，哈尼族摩批引領(lǐng)12名護(hù)法衛(wèi)士步入取火臺(tái)，
與哈尼族頭人一起在取火臺(tái)祈禱后取下太陽(yáng)圣火，取火臺(tái)頓時(shí)變得沸騰了起來(lái)，哈尼族青年男女的歡叫聲響徹標(biāo)志園，響徹哈尼山城。
神圣的火種是哈尼人的希望，從此給整個(gè)哈尼族帶來(lái)了希望，哈尼族青年男女紛紛涌入取火臺(tái)，用手中的火炬讓太陽(yáng)圣火點(diǎn)燃，365名哈尼火炬手象征著哈尼人一年中每一天的生活都像火一樣，日子越過(guò)越紅火。
取得火種后便向著太陽(yáng)廣場(chǎng)狂奔，他們要把手中的火種存放到太陽(yáng)廣場(chǎng)集火壇中，讓太陽(yáng)之火永遠(yuǎn)熊熊燃燒。
365支熊熊燃燒的火炬從北回歸線示志園取火臺(tái)一直向太陽(yáng)廣場(chǎng)傳送，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去，火種傳送隊(duì)伍宛如一條蜿蜒蠕動(dòng)的火龍，氣勢(shì)磅礴壯觀。
火種傳到集火壇后，守候在太陽(yáng)廣場(chǎng)的哈尼漢子敲響了百面牛皮大鼓，震天的鼓聲宣泄出哈尼人的喜悅之情，鼓聲將喜悅之情傳遍到整個(gè)哈尼山鄉(xiāng)。
夕陽(yáng)悄悄西下，青青的暮色降臨在回歸城，火把照亮了回歸大道。
哈尼青年男女們從太陽(yáng)廣場(chǎng)取出火種，點(diǎn)燃火把，沿著回歸大道把火種傳遞到運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，點(diǎn)燃篝火。
無(wú)論是來(lái)蒙古族的民族風(fēng)俗 遠(yuǎn)方朋友貴賓還是我們回歸城的哈尼群眾，都手牽著手圍著篝火縱情狂歡，他們唱著悠遠(yuǎn)綿長(zhǎng)的哈尼山歌，
跳起強(qiáng)勁有力的哈尼原始舞蹈，釋放著心中所有的激動(dòng)和歡樂(lè)，臉上蕩漾出來(lái)的喜悅之情更是無(wú)法用文字描述。
哈尼族的搶婚習(xí)俗
過(guò)去哈尼人一直沿襲著古代遺留下來(lái)的“搶婚”的習(xí)俗。
搶婚有兩種情況：一種是男方親屬相中姑娘之后，不經(jīng)媒約提親，也不讓男女雙方認(rèn)識(shí)交往，便組織一幫小伙子把姑娘偷搶回來(lái)，由男方家長(zhǎng)或親戚主持，讓他們結(jié)為伉儷。
另一種情況的搶婚，是在自由戀愛(ài)的基礎(chǔ)上進(jìn)行的，雙方相互愛(ài)慕，他們將自己的心愿告訴了家長(zhǎng)。
男方已備禮品請(qǐng)媒人多次到女方家登門求婚，但女方家長(zhǎng)百般阻撓，不愿成全女兒的婚事。
兒女們?yōu)榉磳?duì)長(zhǎng)輩對(duì)婚煙自由的束縛，便合謀策劃出“搶婚”的喜劇。
“搶婚”那天，男方邀約幾個(gè)知心朋友，埋伏在事先選定的地點(diǎn)。
女方按預(yù)約或借故背水，或 借故上山砍柴，或下地勞動(dòng)，以擺脫父母的控制，來(lái)到指定的地點(diǎn)讓自己心愛(ài)的人“搶”去。
當(dāng)姑娘出現(xiàn)在指定的地點(diǎn)時(shí)，小伙子們一擁而上，拉住她往男方家跑去。
被“搶”的姑娘雖然滿心歡喜，但這時(shí)要徉裝掙扎，拼命大哭大叫，讓寨里的人知道她“搶”了。
女方父母聽到呼救聲，雖然心中已明白是怎么回 事，仍手持棍棒佯裝追趕。
姑娘被“搶”走之后，被送到男方的親友家藏上一二天。
之后，男方父母再次請(qǐng)媒人到女方家求婚，把姑娘已被“搶”到男方家的事公開告訴女方父母。
女方父母見木已成舟，只好同意婚事。
哈尼族的居住習(xí)俗
哈尼族居住在向陽(yáng)的山腰，依傍山勢(shì)建立村寨。
村寨一般為三四十戶，多至數(shù)百戶。
村寨背后是郁郁蔥蔥的古樹叢林，周圍綠竹青翠，棕櫚挺拔，間以桃樹、犁樹，村前梯田層層延伸到河谷箐底。
離村寨不遠(yuǎn)有清澈酣涼的泉水井。
房屋建筑一般是土、木結(jié)構(gòu)的兩層樓房，墻基用石塊從地下半米深入砌至高出地面半米，便從基石上用土坯砌墻，用堅(jiān)實(shí)的圓形或方形木柱支撐屋檐或門樓。
屋頂有平頂?shù)摹巴琳品俊焙碗p斜面、四斜面的茅草房。
平頂房在內(nèi)地和紅河南岸均較普遍，其構(gòu)造是在橫梁上鋪一層木條，上覆茅草，茅草上再鋪上粘土夯實(shí)，堅(jiān)硬、平整，類似水泥地面。
墨江、元江等縣的平項(xiàng)房由正房、廈子耳房組成。
正房為二層樓房，廈子相當(dāng)于正房前廳，與正房前墻相連;耳房與正房西側(cè)或東側(cè)相連而與廈子相通。
廈子與耳房上面均為堅(jiān)固的泥土平臺(tái)。
正房有平頂?shù)模灿械貙禹斏戏饽嗪笤僭O(shè)雙斜面茅草頂?shù)模址Q“封火樓”。
房屋下層關(guān)牲畜，中層住人，樓層堆放糧食瓜菜等雜物。
因地形陡斜，缺少平地、平頂房較為普遍，既可防火，又便于用屋頂曬糧，空間得到充分利用。
一棟棟哈尼族住房結(jié)合地形沿坡布高低錯(cuò)落有致，別有一番樸實(shí)多變的景。
哈尼族風(fēng)俗習(xí)慣禮儀
婚俗
住在紅河邊上的哈尼族支系葉車人的男女豐年往往以配對(duì)就宴的方式選擇戀人，一般在配對(duì)就宴前，男方在征得女方應(yīng)諾后，由小伙子湊錢，請(qǐng)烹調(diào)師傅主廚，殺公雞、煮肥肉、炒菜、打酒、泡糯米進(jìn)行準(zhǔn)備。夜里10點(diǎn)鐘左右開宴，參加者約10—30人，圍觀者熙熙攘攘。屆時(shí)燈火通明，桌上擺滿各式菜肴。先將煮熟的大公雞頭朝上擺上餐桌，并把兩個(gè)雞睪丸和一只活螃蟹懸掛在雞身上，由“伙子頭”和“姑娘頭”從首席坐起，其余男女依次配對(duì)入坐，隨后舉杯祝酒對(duì)歌，盡興方散。這時(shí)小伙子們用芭蕉葉包上糯米飯和菜送給姑娘們?cè)诨丶业穆飞铣浴Ｈ缒信p方情意合，可相約下次會(huì)面的時(shí)間。當(dāng)?shù)厝朔Q這種求愛(ài)方式為“阿巴多”，為農(nóng)閑時(shí)舉行。
青年男女在婚前可以自由社交，談情說(shuō)愛(ài)。結(jié)婚要征得父母同意，不少地區(qū)實(shí)行包辦婚姻。墨江碧約人有“踩路”訂婚的習(xí)慣，就是男女雙方情投意合后，由雙方老人同走一段路，如果在路上沒(méi)有遇到兔子、狼等野獸，就算訂婚了。結(jié)婚后兩三天，新媳婦就回娘家，一直到要栽秧時(shí)才回夫家。紅河一帶結(jié)婚第二天回門后即落夫家。
哈尼族的婚姻制度為一夫一妻制，在西雙版納比較嚴(yán)格。一般認(rèn)為多妻不符合哈尼人的習(xí)俗，棄妻再娶要受輿論的譴責(zé)，還得給前妻及其舅家送禮賠不是，婚后多年不育男孩而娶妾?jiǎng)t被允許。
民俗風(fēng)情
由于哈尼族多以親情結(jié)寨而居，長(zhǎng)期養(yǎng)成了尊老愛(ài)幼、扶弱濟(jì)貧、互助互幫的道德風(fēng)尚，至今民間還流行著“敬老節(jié)”、“祭母節(jié)”等民族節(jié)日。在與他族的交往中，哈尼族十分講究禮貌，熱情好客。特別有情趣的是他們與傣族之間結(jié)成的“牛親家”。早春時(shí)節(jié)，熱壩河谷地區(qū)青草茂盛，氣候溫和，是傣族耕種早稻的大忙季節(jié)，耕牛由傣族“牛親家”喂養(yǎng)使用。夏秋兩季，壩區(qū)氣候炎熱，山區(qū)則風(fēng)和氣爽，草木青青，是哈尼族栽種水稻，或迎接收割的好時(shí)光，耕牛便由哈尼族喂養(yǎng)使用。入冬又把耕牛趕下壩區(qū)避寒。雙方世代交往，同舟共濟(jì)，彼此親密地互稱“牛親家”。哈尼族在人際交往中，也十分講究待客的禮節(jié)。他們認(rèn)為客人到家來(lái)是“格朗”(幸福和吉祥)來(lái)臨的征兆。哈尼族相互之間團(tuán)結(jié)友愛(ài)、互相幫助，一家有事大家?guī)停粦粲须y眾人擔(dān)。“昂交交”是一種換工的互助形式，“巴交交”是輪流借錢用于辦喜事或喪事的一種有效辦法。“昂罷木”是一家蓋房，大家?guī)兔Φ膫鹘y(tǒng)互助習(xí)俗。事事處處表現(xiàn)了哈尼族平和互濟(jì)的人際關(guān)系。
“阿糾糾”，哈尼語(yǔ)意為“調(diào)節(jié)輪換勞動(dòng)力”，即在生產(chǎn)的緊要關(guān)頭，不管哪家缺乏勞動(dòng)力，一時(shí)忙不過(guò)來(lái)，只要招呼一聲，整個(gè)村子的人都會(huì)來(lái)幫忙。如此循環(huán)互助、調(diào)節(jié)互幫，以免延誤生產(chǎn)時(shí)節(jié)。這是哈尼族社會(huì)生產(chǎn)活動(dòng)中必不可少的一種傳統(tǒng)風(fēng)尚，它有力地調(diào)節(jié)了勞動(dòng)力，促成了勞動(dòng)力的合理利用。“阿糾糾”只是一種包羅萬(wàn)象的說(shuō)法，它可以具體分為：才梯糾糾(輪換栽秧)、才底糾糾(輪換打谷子)、阿扎黑糾糾(輪換砍柴)、其糾糾(輪換挖田地)等等一切具體生產(chǎn)活動(dòng)的輪換。
民族節(jié)日
哈尼族盛大的傳統(tǒng)節(jié)日有苦扎扎節(jié)(即農(nóng)歷六月二十四的火把節(jié))、十月年，還有喝新谷酒的習(xí)俗。屆時(shí)，唱歌跳舞、摔跤、磨秋、射弩，熱鬧異常。每逢新春佳節(jié)，家家戶戶都把宴席擺到街心，飯桌相連成長(zhǎng)龍，進(jìn)行長(zhǎng)街宴，同喝街心酒，共慶新春佳節(jié)，表現(xiàn)了哈尼族人相親相愛(ài)、團(tuán)結(jié)互助的精神。
六月年
哈尼族的民族節(jié)叫“庫(kù)扎扎”，時(shí)間為夏歷六月二十六日，因此又叫“六月年”。
六月年也是個(gè)歡樂(lè)的節(jié)日，紅河地區(qū)稱“苦扎扎”，日期一般在六月二十四日前后，節(jié)期三至六天。節(jié)日里，以村寨為單位殺牛祭“秋房”，牛肉各戶分回祭祖，青年們聚集在一起“蕩秋千”、摔角、狩獵、唱山歌，盡情歡樂(lè)。
傳說(shuō)，在遠(yuǎn)古的時(shí)候，哈尼人不知道一年要分幾個(gè)月，后來(lái)，太陽(yáng)和月亮傳授給哈尼人分月的辦法，在人間栽了一棵年月樹，一枝樹干算一個(gè)，哈尼人分得了第六枝，從此，就在六月過(guò)“庫(kù)扎扎”。又說(shuō)，過(guò)去有七個(gè)仙女到哈尼寨，做了一個(gè)磨伙，她們輪流玩耍，把站在權(quán)上的小鳥也逗笑了。鳥兒歡樂(lè)地唱起歌來(lái)，歌聲感動(dòng)了天神，天神把福降給了人間……人們懷念七仙女，每年過(guò)“庫(kù)扎扎”時(shí)都要打秋千。
內(nèi)地紅河南岸的哈尼族，也過(guò)正月年、端午和中秋等節(jié)日。正月年過(guò)三至五天，有條件的人家殺豬祭祖，初一吃湯圓，親友之間互相宴請(qǐng)。端午和中秋節(jié)大體同漢俗。
過(guò)節(jié)分三天進(jìn)行，六月二十三日，全寨要?dú)⒁活^牛祭竜神，把祭竜的牛肉分給各戶。六月二十四日，人們都要在家休息一天，每人殺一只雞，父母給子女們叫魂，先由寨外叫進(jìn)屋里，叫魂的范圍很廣，日常生產(chǎn)勞動(dòng)所到之處都要叫到。野獸嚇著，雷響驚著和跌倒過(guò)的地方都要叫到，不能讓魂在受驚處躲下。認(rèn)為叫過(guò)，人的身體會(huì)強(qiáng)壯起來(lái)，六月二十五日晚，用牛筋骨敲打著簸糞，用干蘆葦或易燃的樹條扎成火把，點(diǎn)燃后從家里往外攆，把災(zāi)難和鬼怪邪魔攆出去。然后把火把綁在樹上，求火把神護(hù)佐莊稼和牲畜成長(zhǎng)得好，不遭蟲災(zāi)，不得病。
吃新谷
紅河一帶哈尼族，農(nóng)歷七月的第一個(gè)龍日，有“吃新谷”的習(xí)俗。吃新谷這一天，每戶人家按照老規(guī)矩，應(yīng)在東方剛露魚肚白時(shí)，到自家水田拔回一小捆連根帶穗的稻子。拔稻時(shí)要選擇株數(shù)逢單的稻穴，背回時(shí)無(wú)論遇到生、熟人都不打招呼，否則以為不吉。
到了下午，把早上背回來(lái)的稻穗搓下谷粒，連殼放在鍋里烘焙直至出米花。大家吃米花前，應(yīng)先給狗吃一點(diǎn)。因?yàn)樽怨艂髡f(shuō)，哈尼族在一場(chǎng)大洪水后重新得到的谷種是狗叼來(lái)的，所以要感謝它。吃過(guò)米花，也要把當(dāng)年栽種的瓜豆菜蔬統(tǒng)統(tǒng)拿出來(lái)嘗新，同時(shí)一定要吃一碗嫩竹筍，象征來(lái)年的收成象新竹一樣節(jié)節(jié)高;還要?dú)⒊蚤庍^(guò)的大肥雞，希冀來(lái)年的生活豐足美滿。
十月年
哈尼族的最大節(jié)日是過(guò)“十月年”，前后歷時(shí)六天，具體日期各寨可先可后。在農(nóng)歷十月間過(guò)，哈尼人稱它為“扎樂(lè)特”。按照他們古老的歷法，每年農(nóng)歷十月第一個(gè)辰龍日為新年之始(相當(dāng)于漢族的大年初一)。節(jié)日里每個(gè)村寨都要舉行街心酒宴，叫作“姿八奇”。
農(nóng)歷十月，稻谷剛進(jìn)倉(cāng)，家家戶戶舂糯米粑粑，烤制香甜的“悶鍋酒”，準(zhǔn)備選屬龍日過(guò)年。過(guò)年的頭天，人們把家里屋外、寨子的每個(gè)角落打掃得干干凈凈，然后洗澡換衣。
新年當(dāng)天，每個(gè)寨子要共殺一口豬。豬無(wú)論大小，肉按戶平均分配，哪怕心、肝、肺、腸、肚等數(shù)量有限，也要家家都分到。到了下午，各家各戶用分得的豬肉和下水祭獻(xiàn)祖先，祭過(guò)龍樹、寨神以求人畜平安，五谷豐登后，街心酒宴開始。各家把最好、最拿手的菜端上桌進(jìn)行比賽，看誰(shuí)家的菜做得好吃、做得豐盛。先請(qǐng)德高望重的老人入席，然后大家坐在桌子兩邊向老人敬酒，接著互相敬，慶豐收，祝全寨平安、來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順，大家同心同德再奪豐收。酒足飯飽后，年過(guò)半百的婦女拿起宴席上的碗跳起碗舞，姑娘們砍下棕葉跳起棕扇舞，直到太陽(yáng)落山。宴火點(diǎn)燃時(shí)，男人們敲起芒鼓，跳起神秘的芒鼓舞，人們盡情地跳，盡情地唱，直到第二天早晨才平靜下來(lái)。節(jié)日里闔家團(tuán)聚，還邀請(qǐng)附近其他民族的好友參加。他們終日歡聲不絕，特別是少不了唱起古老的民歌，講述節(jié)日的來(lái)歷和民族的歷史，歌唱豐收的喜悅。
這時(shí)正是大春上場(chǎng)，廄中豬肥的時(shí)節(jié)，有條件的人家都?xì)⑸┡疵佐昔巍⒄裟旮狻⑷军S糯米飯獻(xiàn)天地祖宗;男女老少都著新裝，親友們互相走訪;有男孩子的人家多在這個(gè)節(jié)日里請(qǐng)媒人去說(shuō)親，嫁出去的姑娘也要帶著酒、肉和粑粑回娘家獻(xiàn)祖過(guò)年;村里的老年人輪流著到接到訂婚禮物或有姑娘回家的人家去探望，分享一些禮品。墨江的部分哈尼族，年節(jié)里經(jīng)常整個(gè)家族聚會(huì)餐(自帶食品)，另外還有一種特殊的風(fēng)俗，即前一年出嫁的新娘們，要集于村外山野里互相訴說(shuō)自己的新婚生活，而嚴(yán)禁男子偷聽。
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