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怎么做酸奶面包
面包松軟，易于消化，不會(huì)對(duì)胃腸造成損害。不過(guò)，多吃容易肥胖。酸奶面包應(yīng)該要怎么做呢?下文是家常酸奶面包做法，快來(lái)學(xué)學(xué)吧。
一、制作酸奶面包需要準(zhǔn)備的材料
二、酸奶面包烹飪過(guò)程中的步驟圖
1.先在面包機(jī)里倒入酸奶、玉米油、雞蛋，蛋液留一點(diǎn)，最后刷表面用
2.倒入面粉，白糖、鹽，酵母
3.開(kāi)啟一個(gè)和面程序，能拉出較大膜即可，發(fā)酵一個(gè)小時(shí)
4.發(fā)酵好了
5.給面團(tuán)排氣
6.分割成六份，松馳15分
7.松馳好后取一份卷成橄欖樣
8.擺上烤盤上，放烤箱二發(fā)
9.這時(shí)候準(zhǔn)備點(diǎn)香酥粒
10.面包坯發(fā)好了，這時(shí)候預(yù)熱烤箱
11.刷蛋液，撒香酥粒
12.烤箱中層，180度烤20分
三、酸奶面包的烹飪?cè)E竅
1.酸奶要用稠的那種，但是每個(gè)品牌的也不一樣，所以不要一下全加進(jìn)去，先倒150左右，再慢慢加
2.香酥粒的比例:黃油，白糖，低粉1：1:2.5,黃油軟化打散后加白糖打勻加入低粉搓成粒即可
3.烤的時(shí)候自己調(diào)整，我喜歡上色深的面包，所以烤的久點(diǎn)，不喜歡顏色深可以加蓋錫紙
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