實習自我鑒定14篇【優(yōu)秀】
自我鑒定就是把一個時期的個人情況進行一次全面系統(tǒng)的總結，寫自我鑒定可以讓我們審視自身，為此要我們做好自我鑒定。那么如何把自我鑒定寫出新花樣呢？下面是小編幫大家整理的實習自我鑒定，僅供參考，歡迎大家閱讀。
實習自我鑒定1
按照總部要求我在x月x號到x月x號在xxx空調銷售有限公司進行了業(yè)務實習。在這段實習過程中我得到了總經理以及各個職能部門同事的熱情幫助，真心感謝他們無私的幫助和指點。
與經銷商協(xié)商溝通、查工程機、盤庫、搞小區(qū)活動、實地安裝空調、理解和推行開盤政策……在這一系列的實習活動中，我切實感受到了自己課本知識和實際操作之間的巨大差距，也認識到自己還有很長的路要走。先談我的幾點認識和體會：
對空調產品的認識。空調是一種類金融的產品。由于空調相對單價較高，其消費占家電比重最大。此外空調受季節(jié)氣候影響較大。所以操作空調產品要有大規(guī)模的資金，經營風險也相對較高。這兩點的結合就使得空調的利潤空間較大才能使其流通。這也就是我理解的空調是“高投資、高風險、高利潤”的類金融產品。
有了上面的基調，我接著談與經銷商談判的感受。經銷商投入那么大的本錢的目的就是賺錢。我想我們業(yè)務人員不能只是簡單去的壓貨回款，我們要有一種換位的思考。我們客戶的庫存是什么結構？他的零售能力有什么問題？他的管理機制有什么問題？我們去幫他們解決這些實際的問題，提出我們的建議，主導經銷商去賣貨，去推進美的的銷售，而不是把思想放在怎樣竄貨、怎樣亂價、怎樣補庫存、怎樣要點差異化政策等等這些損害公司又沒有太大利潤的空間上。只有他們賺明白錢了，我們也就能很好做好壓貨回款，最終也就是皆大歡喜的雙贏局面了。因此我們業(yè)務人員不僅僅是公司的管理者更應該是下面經銷商的服務者。
上面也說到經銷商為了賺錢自然會鋌而走險去竄貨，去做假工程，去亂價。關于竄貨。我們在自己的渠道建設上，劃分了代理商還有直營商，分銷商的角色。每個角色都有其游戲規(guī)則的范圍，超出了范圍就會出現(xiàn)串貨的現(xiàn)象。每個區(qū)域的供貨渠道是我們設計好的，但是在下面為了自己的利益，代理商也好，直營商也好都會在冒著被公司罰款的危險下去竄貨，受苦的可能就是最最下面的分銷商了，畢竟價格沒有辦法和他們相抗衡，我們的市場也就受到了很大的破壞，所以我們要嚴格控制市場竄貨！嚴罰只是手段，不是目的`。我們的目的就在于維護好各級市場的利潤空間。我通過查工程，假工程主要的表現(xiàn)形式是：最多的是多報數(shù)目，有的重復申報，有的違規(guī)沒有按申報價賣，有的安裝機型與申報機型不符。我們在審查的時候既然發(fā)現(xiàn)了問題，我們就應該去處理，我們要一棒子打死他嗎？顯然不是，但是我們必須得讓他明白，游戲是有規(guī)則的，并不是一切都是由他來制定，處罰程度要有彈性但基數(shù)不是零。跟竄貨一樣，他們利用工程機把價格搞得很低，讓下游的客戶就更加難了。
對小區(qū)域代理加直營的理解。原先的渠道模式：中心—市級代理商—縣級代理—鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶。現(xiàn)在加上直營渠道扁平化：中心—縣級代理—鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶。我們可以通過把渠道的扁平化將一些優(yōu)質的渠道資源變?yōu)槲覀冏约旱淖杂少Y源，這樣一來我們以后管控市場的力度和效果也就會更好。但是在剝離優(yōu)質資源的同時一定要處理好利益問題，西瓜和芝麻都要撿到手。在與縣級代理溝通做直營的時候遇到了兩個問題：一是發(fā)票問題，二是小單工程之類的送貨問題。
做好業(yè)務要有很強的執(zhí)行力，換言之就是我們工作的及時性。怎樣讓我們的經銷商更加有信心？怎樣讓他們更加主動的去推動我們的品牌？我們除了讓他們有自己的利潤空間以外，一定要注意小事情的解決，換言之一定要及時解決他們隨時的一個電話問題。對于我們的政策，我們要及時跟他們傳達，而且要讓他們明白。還有政策的兌現(xiàn)不要拖拉，及時解決使他們看到我們是在很支持他們，信心自然一點點的建立起來，品牌的拉力也會隨之上升。
我的幾點意見和想法：
1、降低成本，減少浪費。看看我們的終端物料，看看我們贈品的管理。大把大把的單頁扔掉換新的，宣傳海報的浪費；贈品明細不清楚，無謂的浪費。
2、工程機手冊。在與客戶聊得時候客戶說我們的工程機手冊是總部統(tǒng)一搞的，這樣他們在推進的時候有些感覺太遙遠，離自己的現(xiàn)實很遠。如果各地的銷售公司把自己在當?shù)刈龅煤苡杏绊懥Φ墓こ套龀勺约寒數(shù)氐墓こ虣C手冊，他們再去談工程的時候就更有說服力。
3、對導購的培訓力度。導購是我們終端銷售的最重要的武器，終端做的好壞就是導購做的好壞。一個好的導購不僅僅了解我們產品的信息也要了解競品的各種信息，包括他們的產品信息還有他們的促銷手段、終端說辭。好的口才是必須的，還要有承受壓力的能力，畢竟不是所有的顧客都是上帝。導購一定要把事情做細，及時做好各類善后工作。從我們的管理角度看，我們要平衡整個系統(tǒng)中導購的利益，不能出現(xiàn)導購之間的競爭變成相互詆毀；物質獎勵之外必要的人文關懷也是應該要有的。導購培訓要及時，一定要加強他們的執(zhí)行力，熟練的業(yè)務能力，培養(yǎng)長期終于我們品牌的導購。對于一些事情要做好嚴格管理，比如說返現(xiàn)臺帳，還有控價等等。
4、鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶。我們的一個口號是到鄉(xiāng)鎮(zhèn)去，我們要占領三四級市場。那么鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶就是未來的中堅力量，但是現(xiàn)在情況來我們在鄉(xiāng)鎮(zhèn)推進的很慢很難，與他們交流起來說哪有安空調的，耗電頂?shù)纳蠋讉�冰箱，除非新婚富裕人家或者開酒店的。表面看來農村經濟實力是最大的問題，但是以后我們的能效比會降下來的，農村的經濟情況應該說三五千不是沒有，而是農村的觀念是能省就省，錢得攢著，沒有舒適的消費觀念。而現(xiàn)在的鄉(xiāng)鎮(zhèn)家電客戶一般喜歡主推冰箱和洗衣機，對于空調不愿意投入很大的精力。所以我們得讓我們的鄉(xiāng)鎮(zhèn)客戶明白空調市場是絕對有的，市場徹底打開是需要努力的，越早開始對其是越有利的。還有現(xiàn)在能源（煤炭）越來越貴，使用空調制暖也是一個賣點。
5、淡季做市場，旺季做銷售。我們空調是淡旺季之分的，在旺季的時候大家緊張的打拼市場，提高銷售量。在淡季的時候我們更應該造勢，把刀旗、拱門等等時刻利用上，給消費者印象。我們就得使勁地去造勢，給經銷商信心，才能調動他們的積極性，也就無形中拉動了我們的銷量。
6、推廣的力度和寬度。推廣現(xiàn)行的主要有電視電臺、報紙等等城市適應的推廣手段。我覺得咱們在占領三四級市場的時候就要注意加大其力度和寬度。可能在縣市級的電視做廣告會更有針對性，而且針對鄉(xiāng)鎮(zhèn)的集市等民俗活動，多做點文章或許會更有寬度。適合的就是最好的。
7、財務兌現(xiàn)的及時性，售后服務的及時性。在下面與經銷商談得時候他們抱怨最多的就是財務政策兌現(xiàn)不及時，售后服務跟進不及時。當然這兩方面也是很繁瑣的事情，但是營銷的一個重要組成部分就是服務。在這里各個部門要相互配合，業(yè)務要及時把該履行的手續(xù)及時收好交回，出現(xiàn)問題了大家要共同想辦法而不是推諉責任。
總之，這次實習我感到的是充實，但是自己的空白點還有很多，要學習的地方也還有很多，問題是不斷出現(xiàn)的，但是我始終堅信努力去做沒有什么事情是解決不了的。。
實習自我鑒定2
一是勤學苦練增本領。
作為剛走出大學校門的畢業(yè)生，骨科護士述職報告我認識到書本上學的大都是理論知識，骨科護士實習小結而我的工作需要很強的實際操作能力，所以開始一段時間，我努力向單位的'老同志學習業(yè)務技能，力求快速掌握一些基本的技能。
護士骨科實習鑒定通過認真的做筆記，堅持不懈的操作訓練，夯實了業(yè)務技能基礎后來獨立做業(yè)務，也遇到了很多麻煩，但我沒被麻煩嚇倒，護士實習個人總結醫(yī)院消毒供應室護士工作總結醫(yī)院供應室出科小結內科各個科室實習小結（筆記整理）實習護士婦產科實習鑒定小結內科（神經內科）實習小結感染內科實習小結實習而是知難而進刻苦努力，在領導的辛勤教導和同事的熱心幫助下，做業(yè)務越來越得心應手。在努力學習業(yè)務技能的同時，骨科護士實習工作報告內容預覽編者按：
在思想上，有很強的上進心，勇于批評光陰似箭一晃眼，走進xxx市一醫(yī)院，來到骨科成為一名救死扶傷的護士已經半年了骨科實習護士我還堅持通過讀書來獲取知識，在單位的每天晚上，都用半小時對白天的工作進行學習性的查缺補漏，再用半小時的時間學習新知識。現(xiàn)在我已經能夠勝任自己的工作，知識技能都在不斷的提高。
實習自我鑒定3
實習期就這么結束了，我回顧自己來到xx幼兒園這里工作的x個月早已經是滿滿的責任感，我是幼師專業(yè)畢業(yè)的學生，來到這里實習我感覺這是自己的一個機會，早就想著能夠有一個好的工作，讓我去鍛煉，走一名幼師一直都是我的對自己職業(yè)生涯的規(guī)劃，現(xiàn)在我在不斷的積累經驗，把過去的一些好的事情完善好，我知道自己的時間不是很多，通過實習證明自己是我求之不得的，過去在學校的時候我是沒有這種機會的，當我也真正的步入了工作崗我才知道作為一名幼師的不易，在今后的工作當中我一定會做的更加好，是這次的實習給了我機會，我很是感激，當然不管是在什么時候我都會記住的，對于這幾個月來的實習我也鑒定一番。
我面對這份工作是非常認真的，我一直都希望能夠在工作當中找到自己的方向，這不僅僅是我以后要去做好的一件事情，在這次實習當中我一直就本著鍛煉自己，在實踐當中打磨自己的態(tài)度，我在學習，作為幼師我還是需要不斷的積累，剛剛畢業(yè)對于工作是沒有太多的經驗，就像是一名畢業(yè)后的學生，初入社會毫無經驗，毫無方向一樣的那種感覺，我虛心請教其他的老師，面對幼兒們一定要有正確的`教育方式，要有足夠的耐心，因為在工作當中可能會發(fā)生各種事情，承受很多的壓力，沒有為什么就因為做了這份工作就應該做好，這x個月下來我也是成長了，我希望能夠在未來的一段時間當中更好給幼兒們提供好的東西。
我是渴望得到認可的，日常的工作當中我時刻在警醒著自己，面對那么多幼兒孩子們我保持著非常好的態(tài)度，這也是我一直都在選擇的事情，我相信只有在這個過程當中我才能夠積累學習到更多的經驗，這x個月下來我學習到了，體驗到了作為一名幼師的不易，當然現(xiàn)在我也很高興我能夠有這個機會，回顧起來依然是充滿著動力，在今后的工作當中這些我都會就做好，我也相信未來的工作當中還有更難的事情在等著我，這只是我的一個開始，實習期雖然是結束了，可是我依然是渴望自己能夠進步的更多，在這種情況下面我一直都希望自己能夠積累足夠多的經驗，事情不一定要有太多的曲折，但是能夠在實習當中體會到這些我已經是很滿足了，我一定會更加努力的。
實習自我鑒定4
我在骨科實習的這段時間里，不僅僅在基本的護理操作能力方面得到提升，如xx、xx。
骨科的知識很具有專科性，比如在體查方面。
在這段時間里，我發(fā)現(xiàn)自己還有很多的不足，如查房的能力，在體查方面做得不到位，還有給病人做宣教這方面還有些欠缺，就是溝通方面欠缺。總體來說，理論知識還不夠扎實，所以我需要不斷的'從書上汲取知識，希望能夠做到靈活的應用到臨床上。
在這里，我還要多謝教給我很多臨床知識的教師們，是因為有你們的教導，我才不斷從臨床中學到知識，還發(fā)現(xiàn)自我很多的不足。和你們一齊工作的時間很難忘，真的十分感激。
時間過得真快，轉眼我即將結束骨科的實習生活，回顧這些日子，是苦是樂，是酸是甜，相信每個人心中都有一種屬于自我的味道，在骨科近一個月的實習生活，讓我對自我有了更多的了解，我在醫(yī)院實習的過程中我受益頗多，即將要出科了，卻有好多的不舍，對于我們的實習，在科里領導都很重視我們，經常安排醫(yī)師帶我們，參與臨床診斷，我們每個同事之間互相鼓勵，彼此學習。
在骨科實習的時間已經結束，在實習期間，我遵紀守法，遵守醫(yī)院及醫(yī)院各科室的各項規(guī)章制度，尊敬師長，團結同學，嚴格要求自我，努力做到不遲到、不早退、不無故曠工及擅自離開工作崗位。對待病人和藹可親，態(tài)度良好，努力將所學理論知識和基本技能應用于實踐。在此過程中我不斷總結學習方法和臨床經驗，盡力提高獨立思考、獨立解決問題、獨立工作的能力，不斷培養(yǎng)自己全心全意為人民服務的崇高思想和良好的職業(yè)道德。
以前在學校所學都是理論上的，此刻接觸臨床才發(fā)現(xiàn)實際工作所見并非想象那么簡單，并非如書上所寫的那么典型，好多時候都要靠自己平時在工作中的經驗積累，所以僅有扎實投入實習，好好體會才能慢慢積累經驗。配得上潔白的白大衣！
實習自我鑒定5
本人在實習中的主要收獲：掌握時政新聞與社會新聞的拍攝和采寫區(qū)別，學會時政新聞稿的寫作方法和技巧，了解并初步學會新聞的后期編輯等。
在實習期間，工作上存在的問題有很多：時政新聞的采寫比較古板，很難從會議上跳出來，缺乏新意；新聞的敏感性相對較差，特別是對與會議新聞相關聯(lián)的社會性新聞把握不足；新聞非編軟件掌握不夠系統(tǒng)，不能獨立完成一條新聞的編輯等。
在實習期間，不僅從多方面了解時政新聞的'宣傳在社會的重要，也深刻意識到知識積累、創(chuàng)新精神和個人主觀能動性對新聞工作的重要。今后會在學習中積累各方面的經驗，為將來自己的就業(yè)之路做準備。
實習自我鑒定6
20××年xx月19日到xx月9日，我在xx小學進行了為期一個月的教育實習。
短短一個月的實習，這里熱情的老師、熱忱的同學，都讓我體驗了很多，感受了很多，成長了很多。在班主任xx老師的幫助輔導下，我的實習工作完成的比較好。
在教學方面，通過實習，我將書本學到的知識應用到教學實際中，發(fā)現(xiàn)了自己在教學工作方面的優(yōu)缺點，積累了實踐的經驗，爭取在以后的教育實踐中發(fā)揮利用自己的優(yōu)點，克服自己的不足，從而精益求精自己的`教學，提升教學質量，使我更好的勝任教師這個角色。
在班主任工作方面，通過實習，我對班主任工作有了一個初步的了解和熟悉，對什么是班主任工作、如何做好班主任工作有了一個朦朧的概念，這對我以后的工作都有著極大的幫助。
實習自我鑒定7
本人是xx師范學校準備畢業(yè)的學生，應學校要求，我到xx市師范中學高中部為期x個月的教育實習。很快的實習時間就到了，回顧這x個月的實習生活，感慨頗多。而讓我感受最深的是：在這x個月里，從老師們身上，我看到了為人師表散發(fā)出的耀眼光芒，給了我實習生活帶很多啟發(fā)性的思維，每次上完一堂課我都有深的感觸：想要當好一名好的`老師真的不是件容易的事!
在這短暫的實習期里，從事著實習班主任兼美術實習老師的工作，積累了初步的班級管理和美術教學的一些經驗，還從學生的身上深刻地體會到強烈的班級凝聚力和素質教育在具體實施過程中的困難性。
教育不光是知識的傳授，還要對孩子們進行德育，德育是學校工作中的重中之重，而班主任德育工作的秘訣就是“愛”。師愛是偉大的、神圣的。師愛是人類復雜情感中最高尚的情感，它凝結著教師無私奉獻的精神。
在學院領導及教務處、學生處等有關部門的關心下，在實習學校的大力支持和幫助下，在全體實習師生的共同努力下，本次實習取得了圓滿成功。這次實習，實習生用自己的辛勤汗水品嘗了教師這一職業(yè)的甘苦，懂得了為人師的責任，積累了寶貴的經驗教訓，為今后走上教育崗位、獻身教育事業(yè)打下了堅實的基礎。
“一日為師，終身為父”，從這句話我知道作為一名教師的分量以及作為教師的責任，這個月經歷的每一天，都已在我心中留下了永久的印記，因為這是見證我這樣一個全新的成長，使我認識到正確的`人生觀，價值觀。
實習自我鑒定8
在實習期間我體會到旅游這個行業(yè)中旅行社。社與社之間的競爭人與人競爭的激烈程度。在旅行社業(yè)這樣的服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，還需要你懂得如何為人處事和接人帶物，以及對旅行社顧客的耐心以及責任心。著實更為重要的在實際的過程中我才真正發(fā)現(xiàn)自己學識的淺薄，經驗的缺乏真是學到用時方恨少，我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念，我想這也是學校之所以暑假讓我們學習的原因，讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養(yǎng)和提高學生的能力，理論聯(lián)系實際，我認為旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的是理論聯(lián)系實際，提高了我們調查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法，培養(yǎng)在校大學生在社會中的生存及能力，在實習期間所學習到的社會經驗團隊精神將會使我終身受益。
實習期間我了解到以下幾點：
1、了解旅游地的內外交通。旅游地的環(huán)境保護等。
2、了解旅行社的服務規(guī)程及管理要領。
3、了解旅行社的性質，經營業(yè)務與管理模式。
旅行社是為人們旅行提供服務的專門機構。
旅行社實習的自我鑒定5
通過在旅行社實習，我了解到服務性行業(yè)所需要的人才不僅是要有一定的專業(yè)知識，更重要的是懂得如何為人處事和接人帶物，以及對旅行社顧客的耐心以及責任心，期間我感覺在學校學到的理論知識和自己在工作中實踐其實并不是一個概念，我想這也是學校之所以暑假讓我們學習的原因，讓我們進一步的鞏固和理解課堂所學知識，培養(yǎng)和提高我們的能力，理論聯(lián)系實際，我認為旅游管理專業(yè)中實踐環(huán)節(jié)重要的是理論聯(lián)系實際，提高了我們調查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的'能力和方法，培養(yǎng)在校大學生在社會中的生存及能力。
實習的兩個多月帶了多個旅游團，這不僅使自己的專業(yè)技能得到了提高，增加了旅游帶團的經驗，也使自己更加真切的體會到了工作的酸甜苦辣。當我實習期滿離開旅行社前，老板對我工作的認可和對我認真工作的表揚讓我感到了極大的快樂！
實習自我鑒定9
在湖南迪達農業(yè)服務中心實習期間，負責湖南茶葉的銷售，茶館經營的市場調查，了解茶葉、茶館的現(xiàn)狀，以便為茶葉的生產、經營供給咨詢服務。
首先被介紹到其相關聯(lián)茶葉公司進行為期一個半月的市場調研。在該公司參與茶葉的選購、零售、茶館的日常經營活動。
長沙的茶葉批發(fā)基本上在高橋大市場的茶葉城，其中有不少專賣店，如西湖龍井、碧螺春等。雖然茶葉只分為不多的等級，但由于制作工藝的差異，每一等級內又有幾個不一樣的價。以龍井為例(西湖龍井茶葉，產于浙江杭州西子湖畔的群山翠谷中，因龍井泉和龍井寺而得名)它的外形扁平光滑，形似蓮心、雀舌，色澤翠綠略黃;葉底均勻，一旗一qiāng，交錯相映，栩栩如生，煞是賞心悅目。龍井茶炒制工藝精湛，全系手工完成;采摘的茶葉極為細嫩，全部采用嫩芽制成的龍井茶，稱為“蓮心”，采一芽一葉炒制兒成者，稱為“旗qiāng”，喻其葉為旗，芽為qiāng。采一芽二葉初展炒制兒成者，刑如雀舌，固稱為“雀舌”。一般每公斤特級龍井茶約2-8萬個茶芽。鑒定茶葉主要看茶型、茶香、色澤。尤其區(qū)分不一樣級別時，其色其香更為重要，炒制精妙的茶葉應是堅持茶葉之清脆，本是清嫩的茶葉一經炒制變得烏黑，便算是下級品。賞茶是一門學問，也是一門藝術，我只是初學，只略知一二。
茶葉城的貨源多為可靠，要不不會在那立足那么久，其中店鋪林立，應有盡有，除各地茗茶外，還有茶具，茶罐。茶具店以賣宜興紫砂壺類銷路最佳，紫砂壺檔次多，價格差異大，有貴至成千，也有幾十元一個的，可是紫砂壺不論好壞，都有泡茶不走味的特點，差別在于其制作工藝粗糙程度不一樣，進而影響對茶香的吸收程度，好的茶壺，較少吸收茶香，前后兩次沖泡的香味不容易混得過多。
批發(fā)茶葉后，零售價多有差異，這得看零售地域。市區(qū)，郊區(qū)由于消費水平，房租不一樣，成本自然不一樣。處于不一樣地域得零售店能夠根據不一樣成本適當調整售價。可是其中有一點，對規(guī)模不大的茶店而言，散茶比袋裝茶的利潤空間更大，對顧客而言，顧客能夠直接看到茶葉的色澤，形狀，還能夠聞其香，相比袋裝茶而言，袋裝茶多數(shù)看不到其質量，更不用說聞其香了，這可謂是“雙贏”——零售商的利在于能夠取得袋裝工人創(chuàng)造的部分價值，另一部分則讓利于消費者。當然不可避免有些消費者更偏好于袋裝茶，于是必須的袋裝茶是必要的，異常是一些袋裝泡茶(如紅茶)便于沖泡，也是比較受歡迎的。
說到茶館不可不提及茶道和茶品，正所謂“種茶是一門科學，制茶是一門技術，喝茶是一門藝術，并且是一門學問。”中國茶文化由來已久，茶館便是其最佳展現(xiàn)之地，茶藝十六道的首道是精器妙用，泡制功夫茶(如烏龍茶)數(shù)用紫砂壺為妙。當然紫砂壺僅適用于泡耐泡茶，多數(shù)綠茶(如西湖龍井)則不適用，可改用蓋碗，活用玻璃杯。此刻玻璃杯用得很普遍，源于玻璃得透明，能夠看到茶葉沖泡后婀娜多姿的形態(tài)，觀其形色品其香。泡茶的基本程序是潔器——溫杯(壺)——投茶——沖泡——分茶——品茗。沖泡時極為講究，應高沖，用水流沖擊茶葉，使其泛出茶香，并利用手腕的力量，將水壺由上向下反復提三次，這一動作稱為“鳳凰三點頭”。其作用，一是讓杯中的茶葉在水的沖擊下上下翻滾，促使茶葉的有效成分迅速滲出;二十也是對客人表示敬意，三點頭象征著謙遜，真誠，就像行鞠躬禮。投茶的方式有:上投，下投，中投。古有言投茶應有序，即:春秋中投，夏上投，冬下投。分茶湯時有兩個成語:關公巡城、韓信點兵，關公巡城是指循環(huán)斟茶，茶壺似巡城之關羽。此番目的是為使杯中茶湯濃淡一致，且低斟是為了不使香氣過多散失。韓信點兵:巡城至茶湯將盡時，將壺中所余斟于每一杯中，這些是全壺茶湯中的精華，應一點一滴平均分注，
因而戲稱韓信點兵。另外沖泡時還有刮沫一個環(huán)節(jié)，即茶道中的春面扶風:用茶蓋刮去壺口的泡沫，蓋上壺蓋，沖去壺頂?shù)呐菽Ａ軌啬軌驔_淋壺蓋和壺身，可是不可沖到氣孔上，否則水易沖入壺中。淋壺的目的一是為了清洗，二是為了使壺內外皆熱，以利于茶香的發(fā)揮。
自古有言茗茶配名水，眾多天下第一泉林立無不源于茶而起。茶圣陸羽在《茶經》中有所謂的'“山水上，江水中，井水下”，將水分為不一樣等級，古雖有蓄水方法種.種，加之如今交通方便，蓄水更易，可是名泉終歸有限，若泡茶均用名水，則茶之味非凡人所能享。況且水之好壞不在其是否江井，而在于其清、活、輕、甘、冽，唯有五味皆齊，才可算得上是好水，如蒸餾水雖有其清輕，卻終因少甘冽而不為所用。
茶葉得包裝也是極有潛力的，有著精美包裝的茶葉更適合于作為禮品，所以有了必須規(guī)模的茶葉企業(yè)應委托制作或自制包裝盒，由于小包裝茶是直接供消費者使用的，固在包裝上要多加講究。在設計中，應力求使廣告宣傳、藝術欣賞、禮品器具融于一體，集多功能于一體，使包裝既具有良好的保質作用，又能宣傳茶葉，傳遞商業(yè)信息。品牌和標簽文字優(yōu)美，商標突出，字形、符號、圖案得體，使消費者一看就能產生良好而深刻的印象。資料貼合食品標簽通用標準的規(guī)定，標明品名。質量等級，凈重，單價，出廠單位和地址，生產日期，保存期限和品飲方法等。如果是外銷的，其外包裝的文字，圖案要充分研究銷售對象的文化傳統(tǒng)，宗教信仰，經濟發(fā)展水平，生活方式等諸多因素，色彩也要根據不一樣國家和地區(qū)的消費者的需求和民族習慣而定。
科學地儲藏茶葉是開茶店，茶館所必須的，異常是精制茶，應找到一種經濟實用，簡便易行的儲藏方法，以最大限度減少茶葉品質損失。常見的儲藏方法有常溫儲藏法，低溫儲存法，充氮儲存法，除氧儲存法，真空儲存法。單就綠茶而言，因綠茶易于變性，固宜低溫儲藏，高檔綠茶在冷藏時，還必須同時采用抽氣充氮法收藏，外銷綠茶，由于運輸周期長，加上運銷地區(qū)溫度普遍較高，茶葉的含水量要控制在一個較低的水平上。以免受高溫影響，使綠茶品質降低。紅茶、烏龍茶與綠茶稍有不一樣，它經必須時間后熟，品質反而會有所提高，故一般適宜常溫下儲藏。但在高溫高濕季節(jié)，茶葉易于吸潮，并伴有高濕氣味和酸味，有的還會有酶陳味，所以也要控制溫度不宜過高。此外，經過較長時間高溫儲藏的紅茶，烏龍茶業(yè)已后熟，如需繼續(xù)收藏，則以冷藏為好。對于一些較大宗的名茶，價值較高，在儲藏上必須十分講究，凡有條件的以抽氣充氮法兼冷藏為佳，如果批量較大，又缺少現(xiàn)代儲藏條件，則可采用傳統(tǒng)的灰儲藏法或炭儲藏法。為堅持龍井、旗qiāng、碧螺春、君山銀針、黃山毛峰等極品名茶固有的色澤、香氣和滋味，可采用石灰塊儲茶法。它是利用石灰塊的吸濕性，使茶葉充分堅持干燥，以延緩變質。木炭儲茶法適用于各種名貴綠茶、烏龍
茶和花茶的收藏。
鑒定:茶葉是比較有潛力的行業(yè)，一是市場需求穩(wěn)定且較大，二是作為農業(yè)的延伸，政府有扶持之意。另外，喝茶，異常是在環(huán)境幽雅的茶館并不亞于在咖啡廳。該行業(yè)進入門檻不高，關鍵在于對茶道的領悟、茶品的準確把握。
消費人群分析:社會人員，主要是休閑，談生意，朋友聊天;再校學生和社會青年，更注重于朋友聊天和浪漫情調。
營業(yè)時間主要在午時三點至5:30，晚上7點至12點，晚上生意相對較好，另可開出早茶，供給粥之類的早點，應當也不錯，但營業(yè)時間相對拉長，小規(guī)模的茶館一般難以辦到。
茶館經營還需有自我的特色，開出獨具特色的品種，適時根據市場變化創(chuàng)出新品種，如夏季根據天氣熱的特點，自制泡沫系列，迎合青年的需要。
實習自我鑒定10
曾幻想過產科該是個神圣又神秘的凈地。在踏進產房的那一科我很是擔心。可在我真正進進產房，我切實的發(fā)現(xiàn)一切沒我想的那么可怕，老師也都挺熱心的，這讓我的心不自覺的放寬了不少。
實在剛開始也是有些不順心的，對于老師的專科提問，我每次都是相對無言，我想那時老師對我也該是無語了吧！后來在老師的耐心講解下我確實是了解了不少，再加上自己再空閑時看看專科書，在產房的這幾個星期也確實是學到了不少東西。
比如通過學習能熟練的給別人進行胎心監(jiān)護，這當時在產科也做過，不過當時也只是學到了個皮毛，現(xiàn)在能很好的判定胎心位置，也能大致摸出胎產式。還學會了很多以前不會的，比如為孕產婦丈量宮高腹圍，丈量骨盆髂脊間徑和髂棘間徑等。也進行了以前一直很想做卻沒機會做的操縱，就如導尿，備皮等。記得第一次給病人備皮時特緊張，一不小心就把病人刮傷了一點點，導尿也一樣，操縱前戴無菌手套我就污染了，再之后好不輕易把尿管上上了，卻又在打氣的時候出題目了，我也不知是怎的，我就是拼了命也把注射器套不進往，老師對我無話可說，我也簡直是對我自己無語了呀！這之后艾老師結合我實際操縱的錯誤，耐心的為我演示講解，并與我共同查找我出題目的根源，并夸大督促我一定要加以改正。通過艾老師的指點，我的操縱確實是熟練了不少！
在產房的這幾個星期，接觸的大多都是剖宮產，但在那極少數(shù)的順產婦中，通過親眼目睹全部生產過程，我真的很佩服那些媽媽，同時也了解到生一個孩子是多么的不輕易呀！從宮口初開到宮口開全那是一個非常漫長的過程，產婦要經過一波比一波強的宮縮疼痛，那沒有強的`意志，那是堅持不到最后的。在看到寶寶出生，在聽到那一聲啼哭，產婦再大的痛苦也都不重要了，在看到那可愛的小寶寶，我真的好興奮自己是一名xxx呀！
這已是實習的尾聲，同時也將離開產房，我要真誠的感謝我的老師教我那多專科知識和做人的道理。在以后的工作工作我都會銘記老師的教導，將工作做到更好！
實習自我鑒定11
本人自20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日在XXX辦公室實習。實習期間，本人主要是協(xié)助辦公室人員處理日常事務，在工作中熱情主動，做到眼勤、嘴勤、手勤、腳勤，認真完成相關工作任務，比如，協(xié)助做好會務工作、文件辦理、整理辦公室內務等。此外，本人還積極參與機房管理工作。實習中，本人不僅對工作充滿激情，還對生活充滿熱情。本人調節(jié)自己的心態(tài)，轉變角色，適應工作環(huán)境，積極參與各項業(yè)余活動。實習期間，我嚴格遵守辦公室的工作紀律及相關規(guī)章制度，做到按時上下班，待人誠懇，團結同事，虛心向他人請教學習，得到了領導和同事的一致好評。
經過一個多月的實習，本人學會怎樣接人待物、如何做好各種會務，熟悉了辦事流程，思想認識有了進一步提高，特別是在參與某某大會會議籌備工作后，本人的工作能力、組織協(xié)調能力得到很大的提升。工作當中，與同事的相處讓本人懂得許多為人處世的道理，同時，也拓寬本人的交際網，提高交際能力。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行。”實習雖然簡短，但是本人深深感受到自己所學知識的膚淺和在實際運用中知識的匱乏，在社會這個大學堂里我還是一個學生，還有很長的路要走。要抱著謙虛謹慎的.態(tài)度去學習，無論事情大小，都要認真踏實的完成。
這一段珍貴的人生經歷，本人拓寬了眼界，增加了社會閱歷。它為本人今后的就業(yè)打下基礎，并將引領本人真正走進社會、融入社會。
實習自我鑒定12
我是一名五年制本科學生，按照課程安排第五年是參加實習工作的，所以在各方努力下我到xxxx事業(yè)單位參加實習。很快實習時間到了，在這一年實習的時間里，我從理論到實踐，圍繞著這個轉變，我始終保持良好的心態(tài)，漸漸的成長，知識也不斷得到豐富，下面就是本人實習工作自我鑒定。
在這段時間里，不管是思想上、學習上還是工作上都在實踐中得到了鍛煉和提高，取得了長足的發(fā)展和巨大的收獲。有具備良好的業(yè)務素質，才可以很好的勝任本職工作。作為一名xxxx工作上的新兵，面對各種不同特點的xxxx，我在局領導的正確領導、科室領導的悉心指導及同事們的幫助下，刻苦鉆研、認真學習，虛心向老同志請教，較好的完成了各項工作任務。xxxx年xx月底至xx月底，學習了對xxxx的管理及領取分發(fā)，在同志們的幫助下，做到了保管妥善，賬目明確，分發(fā)清楚，沒有出現(xiàn)損壞及丟失現(xiàn)象。在年度文書立卷歸檔期間，學習了檔案歸檔整理的原則和方法，學會了對文件的歸檔整理及保存，按時按量的完成了交給自己的任務，并與今年上半年在同志們的幫助下基本完成了交給自己的文檔立卷工作。
工作中和工作之余我做到堅持學習，樹立正確人生觀，我知道一個優(yōu)秀的機關員不是天生具備的，而是在不斷地學習、不斷地實踐的過程中，通過不斷地總結和提高自己的思想境界，才形成的。在這一過程中，認真、系統(tǒng)地學習，特別是學習政治理論起著極其重要的作用。只有通過努力學習文化，學習科學技術，才能具備建設社會主義的'業(yè)務能力;只有通過學習政治理論，才能具有正確的世界觀、人生觀、價值觀，具備卓越的領導能力，防腐拒變的能力。做好創(chuàng)建和諧型機關要與創(chuàng)建學習型、創(chuàng)新型、效率型、節(jié)約型、服務型機關活動相結合。學習是創(chuàng)建和諧型機關的基礎，創(chuàng)新是創(chuàng)建和諧型機關內涵的延伸，效率是創(chuàng)建和諧型機關的主要目的，節(jié)約和服務是創(chuàng)建和諧型機關的內在要求。
得到辦公室主任的精心栽培，了解了機關工作的內容、性質及要求，初步接觸了一些機關公文方面的知識，我順利地完成了從一名大學畢業(yè)生到機關工作人員的角色轉變。xxxx年xx月份，參與了整理三樓長期檔案庫房及檔案轉架的工作。協(xié)助本科室完成接收檔案進庫工作，對編錯號的檔案進行了重新編號，對文件目錄錯誤的檔案重新整理抄錄并裝訂，還對接收進館的檔案建立了臺帳。參與了現(xiàn)行文件閱覽室的建設，完成了將現(xiàn)行文件目錄錄入微機，為廣大群眾提供了快速便捷的服務，協(xié)同科長研究并完成了民國檔案著錄工作。
離開實習單位之時，感慨萬千。即感到時間不饒人，也對相處一年的同事戀戀不舍。通過踏踏實實的做事，認真深刻的總結和思考，我始終保持積極向上的工作態(tài)度，勤于思考，求是拓新。我的工作規(guī)劃更加清晰，對自己今后的發(fā)展充滿自信，在見習期獲得的點點滴滴，這些經驗對我來說是彌足珍貴的。
實習自我鑒定13
本人在教學方面，通過實習，我將書本學到的知識應用到教學實際中，發(fā)現(xiàn)了自己在教學工作方面的優(yōu)缺點，積累了實踐的經驗，爭取在以后的'教育實踐中發(fā)揮利用自己的優(yōu)點，克服自己的不足，從而精益求精自己的教學，進步教學質量，使我更好地勝任教師這個角色。
在班主任工作方面，通過實習，我對班主任工作有了一個初步的了解和熟悉，對什么是班主任工作、如何做好班主任工作有了一個朦朧的概念，這對我以后的工作都有著極大的幫助。
短短一個月的實習，這里熱情的老師、熱忱的同學，都讓我體驗了很多，感受了很多，成長了很多。在班主任xx老師的幫助輔導下，我的實習工作完成的比較好。實習的基本內容包括兩部份：課堂教學、班主任工作。xx老師很耐心，常常指導我怎樣才能把內容講清楚，怎樣才能充分的調動學生的積極性，在學生眼前建立威望。
實習自我鑒定14
在實習工作當中，我非常的認真，對我來講，這是一個的機會，所以我非常的珍惜，因為在實習過程當中有很多自己沒有接觸過的知識，實習是一個非常不錯的鍛煉機會，更加是大學最重要的一堂課，我認為之前的理論知識積累到最后就是運用到實際的`操作當中，而實習就是這么一個契機，所以在實習當中，我非常的認真約束好自己，認真的去做好每一項工作，雖然說表現(xiàn)的不是非常突出，但是也做到了問心無愧，我認為這才是最重要的，讓自己得到一個滿意。
在實習工作上面，我經常都會認真的去思考問題，特別是自己不會的，我會請教周圍的一些同事，因為這個機會難得，實習是最后一個階段了，實習過后，我就應該面對的是社會，面對的是工作，所以這些都是現(xiàn)在非常寶貴的東西，我必須要珍惜，在實習工作當中，我會請教別的同事，把自己不會的一些工作問題積極的提問解決自己心中的疑問，我從來不會覺得自己有多么的優(yōu)秀，我甚至覺得自己有很多需要提高，需要成長的地方，周圍很多同事都是我學習的榜樣，有很多實習的學生都比我優(yōu)秀，但是我從來不會認為自己很差，我有一個學習的心態(tài)
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