關于生產副經理述職報告通用

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關于生產副經理述職報告通用1

　　光陰似箭，時光如梭一年時間轉眼就過去了，這一年多我來說是很不平凡的一年，充滿了機遇和挑戰。在賓館領導親切關懷下，在經理的正確領導下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認真履行崗位職責，協助部門經理同全體員工一道，端正態度、克服困難、扎實工作，順利完成了各項工作任務。今年初我從客房部調到了餐飲部擔任前廳主管一職，餐飲部對我來講比較陌生，我懷著忐忑不安的心情來到餐飲部，幸好在賓館領導和鮮經理的領導和幫助下的使我盡快上手熟悉了工作，為餐廳做了一些工作。作為餐飲部副經理，現就對本年度我任職工作情況，給大家做匯報：

　　一：努力學習做好管理工作

　　1、在過去的一年里我認真履行副經理崗位職責，積極完成所領導和部門經理交辦的各項工作任務，時刻提醒自己要加強學習，不斷提高自身綜合素質和工作能力，適應餐飲部的發展需要，真正成為部門經理的得力助手。學習現有的制度標準，并從工作實際出發，積累管理服務中的好經驗好做法，不斷完善制度標準，了解行業新趨勢、學習新理念，并結合部門的實際情況，及時學習，反思自己的工作不足自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。

　　2、努力降低成本。按照部門經理的指示，加強了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機、香巾隨處可見的現象得到了有效控制加強了餐具管理，對非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴格執行了賠償制度并詳細記錄，并且多次組織員工學習減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對現有設備、用具進行盤點和維修，在掌握設備、用具使用情況的同時，也提高了利用率和使用壽命；加強了日常消耗水、電等消費大項的管理，在不影響服務質量的情況下力行節約。

　　3、實抓隊伍促穩定。在落實工作時能夠做到服從領導、下情上達，在執行管理工作時無論是對管理人員還是服務員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門經理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時愿意與員工進行工作和思想交流，重視員工的建議、意見和想法，盡力幫助員工解決問題、克服困難。積極與后廚銜接溝通，我們本著對工作負責的態度，經常“交換意見、相互學習”，各種信息能夠及時準確進行傳遞，前臺與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進了餐飲部團隊建設的和諧穩定。

　　4、嚴抓培訓促質量。作為餐飲部而言，員工更新換代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以我做好計劃針對性培訓，規范服務操作流程，用嚴格的規范操作服務程序來檢驗他們的服務意識和靈活應變能力，使其盡快投入到工作中，提高了服務質量使餐廳服務工作能夠得到保證。針對餐廳日常工作繁雜，臨時性工作任務多這一特點，積極巡視力爭把問題解決在萌芽狀態。通過以上工作，為餐飲部服務質量的穩定和提升，發揮了自己的職能作用。

　　二：存在的差距和改進措施

　　雖然在過去的一年里做了一些工作，取得了一點成績，但這都是賓館領導和餐飲部全體員工共同努力的結果，由于個人自身條件的不足我的工作能力、管理水平，和賓館領導的要求和在實際工作中還存在一些差距，

　　三、主要表現：

　　1、個人知識不夠全面，管理水平提升不大。

　　2、執行力度不夠，工作有時滯后。

　　3、工作急于求成，方式方法需要改進。

　　4、對員工業務抓的不夠，整體業務水平有待提高。

　　針對自己的不足我首先要努力學習向賓館領導學習管理方法，通過各種媒介如書本網絡等等提高個人綜合素質，早日成為一個合格的管理人員。

　　2、配合經理做好餐飲部的各項工作，力爭完成明年的經營任務

　　3、確保服務質量的長期穩定，進一步提高服務質量。在現有的`基礎上進一步從敬語服務主動服務微笑服務等方面嚴格要求，組織員工學習賓館及部門一些相關的規定和服務知識學習與服務素質的培養。通過觀看電教片等相關服務知識使服務工作進一步提升發展，做到服務上檔次上水平。

　　4、為確保明年利潤指標的完成，嚴格抓好挖潛增效工作，做好水電低值易耗品的控制，管理好餐具器皿的使用，努力降低餐具破損。

　　5、加強部門員工的工作責任心，從思想上教育和帶動員工。從部門溝通工作方面做好工作，保證經營工作的順利進行。

　　6、加強部門員工的促銷意識，以優質的服務和可口的飯菜作為增加客源的保證。

　　7、嚴抓衛生質量，認真執行星級標準，環保標準，食品衛生法確保食品安全。嚴格做好消毒制度，做到每月一次大掃除，衛生區域做到責任到人，實名制。并從設施設備的愛護保養方面做好工作，以及發現問題，及時解決問題。

　　8、加強安全管理工作，按照社會綜合治理的目標開展工作，確保三個為零。

　　在今后的工作中餐飲部雖然工作壓力很大，但是只要我們在賓館領導的帶領下餐飲部全體員工共同努力，落實好每一項工作我想一定會完成賓館下達的各項經營指標。

關于生產副經理述職報告通用2

尊敬的領導：

　　我叫常濤，擔任第一項目部生產副經理。我的職責主要分管項目部的生產組織、施工協調、安全管理工作。一年來，我認真履行自己的職責，嚴格施工生產管理，以提高隊伍素質為重點，以強化管理為手段，抓好項目部生產管理工作，加強自身的道德品質修養，較好地完成了xx年度施工生產任務和項目部年初制定的奮斗目標。

　　一、明確任務、開拓創新，有計劃、有組織地抓好施工生產

　　1、強化生產準備的充分性。針對工程項目點多面廣，戰線較長、施工難度大的實際情況，重點抓了施工前的組織準備、材料準備以及設備、施工機具準備，體現施工準備的充分性，爭取了主動。及時的組織工程、安監、通風、機電、調度、供應等部門對施工方案進行敲定，明確了工期、質量、安全目標，為完成生產任務奠定了基礎。

　　2、強化生產組織的嚴密性。針對工程施工任務量較大，始終堅持生產調度例會制度，定措施，抓落實，提要求，解決實際問題，及時確定各隊組每個階段的生產組織重點環節。多次組織召開現場協調會和專業辦公會，幫助隊組科學合理地安排施工順序，研究和確定了施工方案和施工計劃，確保了各隊組今年生產任務的完成。

　　3、強化生產計劃的嚴肅性。我主要抓了生產計劃的`執行和考核，對生產會議確定的各項目階段性工期，加大了督查力度，并采取超常規措施，及時糾正偏差，確定整體目標和階段目標，明確主攻方向，突出重點，各個擊破，取得了明顯效果。

　　4、強化施工管理文明的有序性。在施工管理中主要狠抓了現場文明施工管理，要求按高起點、高標準、高水平運行，做到規范、整潔，對現場文明施工、樣板起步一抓到底。實踐證明：抓而不緊等于沒抓，抓而不實等于白抓。通過對現場管理的常抓不懈，各隊組的施工現場均達到了文明施工標準，為項目部樹立了好的品牌與形象，受到了業主的普遍好評。

　　二、規范施工管理，提高生產效率

　　在生產上，我積極組織開展正規循環作業，提高井巷單進水平。通過計劃會動員和領導干部現場帶班等措施，提高掘進隊單進水平。在抓好正規循環的同時，我和項目部班子成員還一道出臺多項激勵政策，鼓勵掘進隊積極組織施工。每月初，項目部制定詳細的附帶材料消耗表的施工任務計劃書，在班組長以上干部參加的計劃會上向大家傳達貫徹，讓大家心里都算一筆帳，完成任務能多拿多少錢，完不成任務損失多少錢，材料超支少拿多少錢，讓大家奔著一個目標去工作。次月初，由工程部門出具詳細的工程量清單，經各隊主管確認無誤后再由計劃部門核算工作量，供應科提供當月材料消耗，財務部門根據任務完成情況對掘進隊及時進行獎罰。各項結算工作流程清晰，易于操作，讓掘進隊干明白活、算明白帳、拿明白錢。此外，通過不斷完善施工工藝，合理安排人員，精心組織，精心施工，在全體員工的努力下，施工產量不斷提高，效率不斷提升，xx年x月至xx月份，項目部完成掘進進尺11230米，噴漿成巷9800米，鋪底9645米。

　　三、加強安全管理工作，做到生產無事故

　　堅持“以人為本”的理念和“安全第一，預防為主”的基本方針，加強對施工現場的監督檢查力度，做到常抓不懈，警鐘常鳴；對施工人員、掘進機司機、膠輪車司機等各崗位工加強了安全教育，強化了全員的安全意識；切實落實安全生產責任制，保證了項目部在斜溝煤礦的安全管理工作的平穩運行。

　　組織各職能部門對公司及處、斜溝礦安全質量標準化考核內容進行細化并制定獎懲辦法，嚴格落實各考核部門責任，要求參加檢查人員逐條對照，對井上、下存在的安全隱患以“三定表”的形式下發相關部門進行整改，并組織相關人員進行復查，實施了安全閉環管理。嚴格執行領導干部帶班制度和隱患排查制度以及公司及處下發的有關安全的各項管理專項規定，同時加強對入井工人的安全培訓教育，通過板報、標語、安全技能培訓等多種形式，強化職工安全意識，確保了項目部安全生產。

　　四、加強自身廉政建設，牢固樹立服務意識。

　　作為一名領導干部，我深刻認識到廉潔奉公、勤政為民的重要性，常懷律己之心，增強自律意識，做到自重、自警、自勵，清正自守，不該拿的東西不拿，不該去的地方不去，不該做的事情不做，保持一名黨員清正廉潔的本色。

　　五、總結經驗，加強學習，努力做合格的生產管理者

　　為了適應新形勢、新任務、新工作的要求，主動加強業務知識和理論的學習，不斷豐富提高自身的知識儲備和層次。并以黨員先進性教育活動為契機，進一步理解了新時期保持黨員先進性的基本要求，在政治、思想、作風等方面有了較大收獲。同時，我還能夠從其他領導同志身長汲取優點和長處，彌補自身不足，努力做企業合格的管理者。

　　另外，培訓考勤與職工安全結構工資直接掛鉤，專人進行考核建檔，使安全教育培訓工作走向規范化和制度化。在培訓過程中，注重對班組長的培訓，通過正面的安全生產教育和反面的警示教育旨在加強基層班組建設，增強班組長安全意識，樹立安全生產無小事的思想，強化安全責任，提升管理水平。通過安全教育培訓和崗位練兵、技術比武，強化了廣大職工安全生產意識，提高了操作技能和自保互保能力，為安全生產奠定了基礎。

　　六、存在的不足

　　一年來，雖然圍繞自身工作職責和年初確定的工作目標做了一定的努力，取得了一定的成效，但與領導的要求和群眾的期望相比還存在一些問題和差距，主要是：

　　1、有時因工作忙，政治理論學習還不夠自覺，業務水平還需進一步提高；

　　2、由于在心理上總是想把工作干得出色，把項目部的生產組織得更好。特別是今年生產任務繁重，感覺壓力大、擔子重，造成工作中比較急躁，工作方法有待進一步改進，領導水平和領導藝術還需加強。

　　以上是我在xx年的主要工作。由于水平有限，在工作中難免會存在不足之處，懇請領導、同志們給予批評指正。在新的一年里，我將正視困難，團結同志，改進不足，使第一項目部的生產管理工作再上一個新的臺階。

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