西餐員工述職報告

　　在日常生活和工作中，我們都不可避免地要接觸到報告，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。在寫之前，可以先參考范文，下面是小編幫大家整理的西餐員工述職報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。

西餐員工述職報告1

　　6緊張忙碌的試用期工作早已結束，回想起這三個多月來，我作為公司采購主管在各位領導辛苦的指導帶領下，在公司總經理的指導下，在各上級的領導與各同事的共同努力、支持與幫助下，認真完成了公司各項工作任務，并取得了較好的成績，嚴格要求自己，按照公司的要求，盡最大的努力完成了自己的本職工作。通過不斷的學習與工作，工作模式上有了新的突破，工作方式有了較大的改變，現將的工作情況總結如下：

　　一、采購部工作總結：

　　1、積極聯系生產、嚴格控制采購計劃的執行。

　　我部門密切和生產、倉庫等部門配合，根據不同時期的實際情況，靈活調整采購計劃，避免形成新的積壓。同時，對各部門所需物資和材料做到了供貨及時，庫存合理。采購工作順利地開展，下單跟單準確率達99%。

　　2、做好采購跟單，不良處理追蹤等最佳決策方案。

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　　根據生產部門提出的申購單，認真分析，并及早與供應商聯系，了解市場供求形勢，根據交貨計劃全方面追蹤，確保生產的正常運作，另一方面盡量為公司財務部節省開支。積極的與供應商展開月結周期及價格的談判，供應商的實地評估等，有效的改善了月結30天，資金緊張的狀況。

　　3、堅持多家競爭、比價采購、質優價宜的原則。

　　在采購前除了指定廠商外，都需要進行詳實的市場行情，生產工藝，品質狀況等調查，在準確地掌握了市場行情后，引入競爭機制，堅持比質量，比信譽，比實力，比價格，貨比多家，擇優選用。

　　4、采購過程公開透明，主動接受相關部門監督。

　　為嚴防違規違紀，杜絕暗箱操作，新供應納入，一定要有廠商資證明，實地考察報告等，價格經由廠長，財務總兼，總經理確認后

　　8再納入。主動接受各方面對供應公司采購工作的監督，每月都將當月所購物資、原材料的價格、數量、等信息以清單形式報送廠長和DENNIS。

　　5、配合財務部合理安排資金支付，緩解資金緊張的矛盾。

　　由于公司的訂單多，資金需要量大，導致公司資金緊張的矛盾比較突出，給我采購部門工作帶來了一定的困難，客戶意見較大。為給公司分憂解難，在采購過程中，一是貨款安排公開透明;二是按輕、重、緩、急合理安排資金支付額度和速度;三是最大限度地安排承兌匯票支付，盡量少使用現金支付貨款;四是盡量向客戶做好解釋工作，以求得客戶的支持和理解。另外再多與廠決談判，盡量延長結款周期，既緩解了公司資金緊張的矛盾，又贏得了客戶的理解和支持。

　　二、個人工作職責：

　　1、主要工作職責：

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　　作為采購部主管，我主要負責采購管理業務范圍內的管理和領導工作。并制定了一系列的采購管理制度，制定采購計劃，要求員工嚴格遵守采購程序，有效地進行采購。及時做好物料供給市場形勢分析，同時不斷探索開辟建立新的物資供應渠道，尋找物美價廉并及時的物資和服務，

　　2、認真按時做好采購部相關單據，及時提交給財務部和物流部。任職期間，本人嚴格履行本崗位職責，廉潔自律，做好采購部全體工作人員的表率。積極做好預算和工作總結和工作計劃，提高工作效率、縮短采購周期，提高經濟效益。

　　3、積極開拓新供應商。由于現在五金件廠商大多是貿易商，本著為公司節約成本的理念，去生產廠商的現場進行調查，評估等，希望找到可以與我司共同發展的合作伙伴。

　　三、存在的問題

　　10采購工作已經有了進一步擴展，但仍然存在一些問題，需要我們在工作中注意的，也是整個試用實習之后得到的經驗。

　　需要改進的地方。

　　1、工作效率有待進一步提高。對個人而言，力勁公司是我新的工作崗位，采購工作在每個公司都站在主導位置，而我們是新運行的公司，流程不完善以致工作起來不能游刃有余，、所以用最大的努力去配合公司的各個流程。

　　2、員工ERP相關流程培訓。ERP新編碼執行，采購單要根據新編碼流程下單，等工作。

　　3、付款進度有待提高。現在供應商多有出現款不到位拒絕送貨的情況，雖然經過采購積極溝通處理已經得到緩解，但是付款問題仍是不可忽視的環節。這關系到一個公司的信譽及成長。

　　11 4、由于在公司磨合過程中出現了些問題，有些工作還不夠過細，一些工作協調的不是十分到位;部門與部門之間溝通方面未達到最理想的效果。例如品質問與品管的銜接，開始的時候品管有漏單的情部下采購就無法了解到不良的信息，經總經理提議改善為由品質直接對外聯系供應商，這樣不但加快了工作的進度，也避免了漏單情況發生。

　　5、經過這段時間的學習使我感覺到必須加強學習，拓寬知識面。盡量避免錯誤的發生;例如經濟批量的計算、付款方式的選擇等等，因為這些都涉及到公司財務，減少公司財務負擔是我的職責。通過與財務部人員的溝通和協調，最終更好地完成采購工作。

　　四、工作總結與體會

　　眾所周知采購部是公司業務的`主要部門，是關系到公司整個銷售利益的最重要環節，所以我很感謝公司和各成員對我的信任，通過三個月的了解，使我懂得了許多道理，也積累了一些過去從來沒有的經驗，同時也明白了采購和優秀采購之間的分別和差距，從提供最佳價值的供應商處采購;堅持以誠信作為工作和行為的基礎;規避一切可

　　12能危害商業交易的供應商，不斷努力提高自己在采購工作的作業流程上的知識;在交易中采用和堅持良好的商業準則等，相信這些我都已經做到了。

　　今后要努力學習采購專業知識和相關法律常識。加對原材料市場走向的了解，加強周圍環境、同行業發展的了解、學習，要對公司的統籌規劃、當前情況做到心中有數。本著實事求是的原則，做到上情下達、下情上報。為公司謀求最大利益的同時努力使公司更整體化。加強與其他部門的溝通與合作，以便掌握最有用，最幾時的信息，的市場狀況。對于采購部內部，更應該注重本部門的工作作風建設，加強管理，團結一致，勤奮工作，形成良好的部門工作氛圍。不斷改進采購部對其他部門的支持能力、服務水平

　　五、因本人試用期已滿，熱誠的希望能成為公司的一員，恭請審核!

西餐員工述職報告2

　　20xx年，即將臨近年末，作為大學剛畢業實習期間的我進入公司到目前為止已經有兩個多月了的時間了，在這兩個多月的時間里，我學到了很多關于房地產的知識，也涉及了很多以前沒涉及到的事物，在公司領導和同事們的悉心關懷和指導下，通過自身的不懈努力，我已經逐漸適應了公司的生活與工作環境，對工作也逐漸進入了狀態。在這段過程中，我想分三個階段來總結我這段時間的工作。

　　(一)20xx年試用期工作總結

　　l.萌芽階段(11月x日12月x日)。

　　在這期間，因為大學才畢業剛入這行很多事情都不會做，課本上學的東西用到實際上來才知道是一些理論上的知識，跟實際工作根

　　1本接不上軌，在開始幾天我很迷茫不知道自己應該做些什么，上班的第二天叫我應用word辦公文件做一些關于土地上的工作，而我跟本不會，我很緊張，我便請教于同事加上自己慢慢摸索，慢慢學會做，很快我會應用一些簡單的word辦公軟件，開始一步一步的深入學習，我慢慢接觸整理成都市土地供應和土地成交的工作，同時也在跟蹤一些大的項目優惠政策，后面開始著手于政策統計工作，和安徽省六安市的商品房預售統計，六安土地市場統計，六安月報工作等。

　　當然了，在這期間，我工作出錯的幾率也很高，特別是在有些事情的處理上，缺乏一定的靈活性，對有些事情考慮得不夠周全，做事也不細心，或者說跟本不知道自己出錯的地方在哪里，因為很多地方不懂當自己做錯了的時候，也不知道出錯的原因，出錯的地方，每次把寫的文件報告交上去時，同事給我指出很多錯誤，比如word辦公文件的格式有很多錯誤的.地方，比如踩盤時有很多重點的地方我沒有關注，沒有認真記錄，比如在寫月報的時候圖片格式應該怎么放。很多很多細節上的問題我都做得不好，同事給我指出錯誤的地方我都默默記在心中，記住下一次不要再有同樣的錯誤出現。

　　2.初長階段(12月x日1月x日)。

　　在這期間，經過了前一個月的認真學習，經過公司同事的耐心教導，我基本掌握了一些簡單的word辦公軟件的應用，同時也掌握了自己的工作流程和工作性質，在我的日記本上我列出來了每天要做的事情，每周要完成的工作，同時也熟悉了自己的工作時間流程，知道自己在某個時間段應該做什么樣的工作，知道在這一周時間里我應該把那些工作完成，而且要認真的完成，認真學習房地產基礎知識，認真貫徹落實領導安排下來的工作任務和工作計劃。工作的同時我逐漸發現了自己的幾大問題，工作效率不能提高，寫東西的時候不能很快的完成，雖然在每次應當交報告的時候我按時交上去了，但是離自己的想象完成速度時間還有一段距離，我想應該提早一天就完成的工作，每次臨近上交的時候才能完成，這一點以后要改正。完成的質量也有待提高，每次交上去的工作報告同事都會指出一些細節上的問題，所以在以后的慢慢學習與成長中我會盡快改正這個兩個缺點。堅決做到有問題就改，有錯就認，不懂要問，不會多做。

　　3.漸長階段(1月x日至今)。

　　經過兩個多月的工作學習，我為自己是本公司的一員而感到榮幸，盡管是實習階段的也好。在剛來公司的前幾天里，因為陌生我很

　　3多問題不懂又不敢多問同事，因為剛進入社會工作在人際關系方面自己也沒得準，不敢多打擾同事的工作，慢慢的熟悉了這里的工作環境開始發現這里的每個同事都是那么的熱心幫助人，耐心教導我，讓我從一個剛畢業的學生很快的熟悉工作上的事，讓我知道我應該做什么樣的工作，不會的我應該怎樣做，不懂就多問同事，在這里工作這么久我心情很愉快，領導們都很關心我，領導們都沒有當領導的架子和同事們都保持一個融洽的工作環境，而這讓我在工作上沒有緊張的心里。不懂就要問，不要悶在心里，這是一位同事告訴我的，他說如果我在工作中遇到問題就多跟他們交流，多向他們匯報工作的困難程度，很多工作經驗上的問題可以多向他們請教，這讓我很感動，我很感謝這些同事們。感謝他們對我的教導，對我問問題的耐心，使我很快的能適應和熟悉這份工作。

　　(二)20xx年工作計劃

　　在過去忙忙碌碌的20xx年我們迎來嶄新的20xx年，20xx年對我來說是一個學習的一年，是人生又一個起點，從今年開始我也正式的步入社會，迎來自己人生的另一個開端，在這一年中我對自己的工作計劃有如下安排：

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　　1.堅持學習，提高能力

　　對于一個剛畢業的學生來說，沒有比學習更重要的事情了，在未來的一年里我要堅持學習，堅持學習房地產基本知識，深入了解房地產專業工作，要做到多看，多想，多做，多問來提高自己的學習以及工作能力。全面提高自己的實踐能力，使自己能充分勝任這份工作。

　　2.履行職責，盡心盡力

　　堅持履行工作上的職責，堅持做好領導下達每一項工作，在日常工作中一定要保質保量的完成自己分內的事情，領導下達的工作任務要無條件的答應，不能有拖延或者怕困難而不做的思想存在，每項工作都要盡心盡力的完成，要把公司的利益放在第一位，為公司某更大的福利。

　　3.遵章守紀，自我約束

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　　堅決遵守公司規定，遵守公司員工守則，做到不遲到不早退，尊重公司領導一切安排，和同事搞好關系。自我約束要做到不該問的事不要問，不該管的事不要管，要多做事少說話，一切以公司的利益為主。

　　4.放松心情，愉快工作

　　在工作中不要給自己太大的壓力，只要認真準時的完成工作任務，認真處理好自己份內的事，認真聽從公司領導安排，把自己手頭上的工作做到今日事，今日畢，在空閑時間多學習專業知識，近一步加深和鞏固。多學習別人怎么做，多請教同事，放松心情才能使自己在這一年中工作能力有更大更快的提高。我相信在新的一年，新的工作狀態，新的事物放在我面前，我一定會做得更好，更細心，更完美。

西餐員工述職報告3

　　上半年**賓館在各級領導的支持和關懷下,經過全體員工的共同努力，全面完成了**公司下達的各項工作任務,實現了時間任務雙過半，重點工作也取得了一定的成績。

　　一、秣兵厲馬，切實保障員工餐廳按時開業。

　　4月29日員工餐廳經公司驗收交付使用。按照**公司重點工作安排，定于5月15日正式開業。在短短的15天時間，大餐廳灶具需要安裝、自然氣需要安裝與調試、員工上崗需要培訓、餐具需要配置、菜品及價格需要確定、各類標識需要統計制作、各項規章制度及工作流程需要建立。面對這些方方面面的大量預備工作,能否按時開業，像一塊石頭壓在他們的心上。很快他們盡不猶豫的達成了共叫，三產服務中心領導的決定就是命令，時間再緊，任務再重，也要果斷按時完成任務。為此他們積極動腦筋想辦法，認真研究確定方案，加班加點，夜以繼日的開展工作。

　　一是成立了開業領導小組。研究制定開業前各項工作方案，制定物品采購計劃，制定員工培訓方案，制定當前一個時期的工作重點。天天召開重點工作跟進會，逐日抓落實。從申請吧臺、進戶門防蠅設施、就餐區空調、灶具安裝、自然氣安裝與調試、灶具水、電線路連接、原操縱間吊頂拆除與重新安裝新的吊頂、確定菜品品種和價格等等，每項工作都來不得一絲延誤和馬虎，從而保障了員工餐廳的按時開業,受到了**公司領導的好評。

　　二是成立了物品采購領導小組，具體負責物品采購方案的落實。

　　在短短的十多天時間里,會同財務和治理室職員一起對十大類數百個品種的餐具、設施、工裝等物品進行了外出采購，對各類菜品及價格標識進行統計，并與廣告公司聯系訂制及時安裝到位，為了不耽誤工期，經常加班至夜晚十一點左右。

　　三是按時完成了職員招聘及培訓工作。

　　1.成立招聘工作小組，認真了解應聘職員的基本情況，按照要求嚴格把關;

　　2.組織體檢，確保受聘職員身體健康;

　　3.對新招聘的職員進行了崗位技能培訓，使員工初步了解和把握了崗位業務知識，同時進一步強化員工的整體觀念和組織紀律性。整個招聘培訓前后歷時三十多天,共招聘培訓各類員工30余人,實行動態治理，對于不適應的、分歧適的員工及時清退，做到良性循環，為餐廳的開業奠定了良好的用工基礎。

　　四是由綜合室負責制定開業慶典策劃方案并組織實施。

　　為了使慶典儀式熱烈而隆重，除了與慶典公司預定十多種慶典用品外，還要定橫幅、定議程、定音樂、定嘉賓、定流程、定午宴、撰寫文稿等等，而大家卻是忙中有序，不畏苦累。為了與社會各屆建立良好的公共關系，他們還派送數十份嘉賓請柬，為遠道客人發送電子請柬，邀請大家共同見證開業盛事。為了引導消費者樹立良好的公德意識，他們還自行設計了7種不同寓意的文字與圖案都極具人性化的公益廣告，自從安裝在就餐區域后，效果是吹糠見米、事半功倍，得到了消費者的充分肯定。

　　二、運籌帷幄，制訂各項規章制度，逐步健全內部治理。

　　規章制度是加強治理的重要保證。為此，制定了員工餐廳的崗位職責、安全操縱規程等一系列規章制度。開業之初由于缺乏員工餐廳治理經驗，他們與**所*翔賓館、***廠小吃城、***廠職工食堂、***所員工餐廳、西安西高新員工餐廳等同行互相交流學習，鑒戒經驗，取長補短，彌補漏洞，使規章制度不斷得以健全和完善。財務室制定出了一套切實可行的財務制度，健全并完善了收銀員的崗位工作職責，使整個員工餐廳的財務、供給、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。

　　三、提升理念，努力打造高品質服務。

　　為了進步員工餐廳的服務質量，他們成立了質檢小組,對服務質量進行全面監視檢查。在工作中經常給員工引進新的服務理念，提倡個性化、親情化服務。他們還積極響應公司號召，開展了大干五六月創優質服務活動，懸掛橫幅，制作意見征詢卡，請顧客對餐廳的服務質量提出寶貴意見，在員工中弘揚愛崗敬業、鉆研業務、優質服務的良好風氣。此項活動評出先進個人8位，激勵了員工的工作熱情，餐飲部也被評為賓館先進集體。

　　四、增效節支，認真做好財務核算。

　　他們號召全體員工樹立以所為家的思想，讓大家從節約一滴水、一度電開始，做到人走燈滅，水管用完及時關掉，平時留意維護各種設施設備，發現題目及時報修。

　　物品采購職員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取貨比三家的辦法，減少中間環節，對一些商品供給實行定期市場調研，在同等質量的條件下，嚴格按照操縱規程辦，保證購進質量好的商品，杜盡假冒偽劣商品。

　　財務職員認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的正確、真實、及時、完整、可靠，使領導能及時了解餐廳的經營情況，針對收進及本錢用度率公道確定資金的使用,制定經營方向。

　　五、齊頭并進，盡職、盡責、盡心、盡力做好各項工作。

　　由于員工餐廳地理位置比較偏，只有靠大量的宣傳工作才能讓員工早日知曉它的開業。他們除了制作2幅大型外墻噴繪廣告外，在公司秦嶺報制作了開業宣傳專版，在公司園區網和報紙上開展有獎冠名征集活動，使短期影響達到最大峰值。有付出自然有回報，短短數日就餐人數達到日均700人次，出現了供不應求、排長隊、等座位的高人氣場面。

　　6月5日，咸陽市衛生局劉局長一行14人突擊檢查高考期間賓館飯店衛生狀況。在檢查了員工餐廳的衛生及就餐環境后，劉局長翹著大拇指，贊不盡口。他說，見過潔凈的.，還沒見過這么潔凈的員工餐廳。贊賞之余，劉局長還說要把這里規定為咸陽市餐飲行業的考察培訓基地，讓他們都來參觀學習一下。也許是一句無心之語，但這是領導對他們工作最好的肯定與認可。

　　6月27日公司領導開展慰問“大干50天”一線員工的活動，公司工會把慰問品——1900份新鮮蛋糕和1900份綠豆湯的預備工作交給了賓館。在短短1天的時間里，要制作加工如此超大量的甜點和飲品，簡直是不可思議。看著公司領導焦灼和探尋的目光，他們義無反顧，勇挑重擔。先是制定方案，然后分工協作。赴西安購置加蓋飲料杯20xx個，挑唆機動車5輛，周轉箱300余個，20余名餐飲部員工通宵達旦，連夜加工包裝蛋糕和灌裝綠豆湯。大家雖疲憊至極，但沒有絲毫怨言，心中只有一個共同的目標，那就是一定要按時將3800份慰問品投遞公司各處的大干現場。功夫不負有心人，賓館領導帶領著餐飲部全體員工齊心協力，終于按時間節點完成了這次看似不可能完成的任務，得到了公司工會領導的嘉許。

　　六、以人為本，構建和諧企業，做好員工隊伍的穩定。

　　服務質量的好壞關鍵在于員工，除了平時對員工進行必要的培訓之外，關心、體貼、幫助、照顧好員工的生活，也是賓館的重要任務。因此，黨政工想方想法豐富員工文化生活，讓每位員工快樂生活、快樂工作。上半年，共計慰問看看員工及家屬12次，開展不同主題的活動及比賽5次，組織了25名20xx年度優秀員工(包括外聘員工)赴武當山榮譽旅游1次，使賓館上下呈現一片團結奮進、健康向上的景象。賓館領導還經常深進一線與員工開展談心活動，及時化解矛盾，解除誤會，通過談心規范治理，轉變作風，從而保證員工隊伍的穩定。

　　總之，面對公司投進大額資金對賓館進行裝修改造，作為賓館員工也體會到了公司領導濃濃的人文關懷，同時喚起了每位員工對賓館未來美好的憧景與希看。他們深知：只有認清形勢、搶抓機遇，適應發展這個主題，適應經濟結構調整這條主線，適應進步員工收進水平這個根本出發點，就一定能夠讓**賓館邁上發展的快車道。

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