我夢幻中的天堂

　　在暖暖的陽光照射下，西子湖面波光粼粼，遠眺雷峰塔，尚在一片朦朧霧氣之中。以下是關于我夢幻中的天堂的散文，歡迎閱讀!

　　在西子湖閑庭信步，在太子灣光影仙境里暢游，為了這，我舍棄生命也甘愿，三十年里對文學創作的追求不能如愿。

　　依然地迷茫和沮喪。

　　看不到希望和成功。

　　我心恢意懶十分無聊。

　　坎坷的命運使我沒能享受過快樂生活。

　　妻子也在一個秋天的雨夜，在與我吵架之后離家出走三年了。

　　今年十月初一，是我五十二歲生日，我獨自駕車來到杭州西子湖。

　　找了老城區一家二手車車行，把座駕賣了五萬元錢。

　　再也不想回歸囚禁我夢想的故土。

　　太子灣轉悠出來，旁邊便是赫赫有名的蘇堤。

　　雖然時間尚早，但慕名而來的游客和旅行團幾乎霸占了整條蘇堤。

　　在暖暖的陽光照射下，西子湖面波光粼粼，遠眺雷峰塔，尚在一片朦朧霧氣之中。

　　漫步在蘇堤上，忽然眼前的飄霧里，有一個舉拐的老者來到我面前，依稀記他是大詩人蘇老前輩的模樣。

　　我恍唿中跟著蘇老前輩上了一輛公交車。

　　西湖西南隅，南屏山荔枝峰下太子灣公園。

　　坐上公交車到太子灣公園西門赤山埠站下了車;繞步太子灣公園正門公交蘇堤站。

　　太子灣之名，起自南宋。

　　那時候這里是西湖南隅的一片淺水灣。

　　宋時濱水之地位莊文、景獻兩位太子的埋骨之所，湖灣因此得名。

　　清早的太子灣公園，幽靜清雅，偶有一兩個游客走過去，耳畔是細碎的蟬鳴鳥語。

　　草坪上的大風車靜靜矗立著，朝陽尚未散出無限光芒，只透過樹林的枝椏照射進柔軟暖光，讓人心生幸福。

　　蘇老前輩邀請我品嘗的第一道美食是西湖醋魚：是一道浙菜系中的風味名菜。

　　這道菜用西湖草魚做主料，用火講究魚的鮮嫩和本味，燒成后淋上糖醋濃汁，盛盤上桌，魚的胸鰭豎起，味道酸甜鮮嫩。

　　時至中午，我沒有回酒店的念頭。

　　其次，第二道美食手剝龍井蝦仁：是一道經典的江浙名菜，配以龍井茶的嫩芽烹制而成的蝦仁。

　　擺盤非常講究，平盤盛上蝦仁，點綴兩片龍井芽葉，旁邊放小碟調味料汁，蝦仁玉白，芽葉碧綠，芡汁清亮，色澤清透雅麗，整盤菜如同精美的畫幅一般。

　　撿一顆蝦仁，點醋入口，細嫩爽滑，略有咬勁，口感微帶酸甜，感受蝦仁鮮美味道的同時，茶葉清香滿口。

　　第三道美食是他創制的：“東坡肉”，這道菜大概是享譽神州的了，在山東的很多飯店里也都有它的一席之地。

　　不同的是，知味觀的東坡肉按位上菜，每位分到碧綠色的蓋碗。

　　打開蓋子，誘人的東坡肉才顯露身形。

　　肉質肥而不膩，瘦而不柴，小火燜至酥透。

　　最終的成品才會色澤紅亮，味醇汁濃，酥爛不碎，香糯可口。

　　走累了，我倆在樹林邊的座椅坐下來休息。

　　這里很少有游人經過，周圍一片靜謐，若是一個人，只呆呆坐著，放松心情，在這暖陽之下也可以坐一個上午。

　　隨意地聊著，時間便走的很快。

　　他憂傷地講敘他坎坷的人生。

　　使我十分驚詫。

　　他遞過我一只面餅。

　　又去同游龍井村，被譽為江南“茶鄉第一村”，因盛產頂級西湖龍井茶而聞名于世。

　　東臨西子湖，西依五云山，南靠滔滔東去的錢塘江水，北抵插入云端的南北高峰，四周群山疊翠，云霧環繞，就如一顆鑲嵌在西子湖畔的翡翠寶石。

　　這里的村民們以龍井茶為生，擁有近八百畝的高山茶園。

　　一下車，深吸一口山間清新的空氣，遠望高山上大片綠油油的茶田，小伙伴們也是醉了。

　　龍井村的公路并不太寬闊，少有公交。

　　沿途最常見的便是當地人自己開辦的茶社了。

　　稍一駐足，主人便會熱情的招呼你進去品茗問茶。

　　西湖龍井茶主要產于龍井村地帶，龍井的茶不僅匯茶之色、香、味、形的四絕于一身，而且集名山、名寺、名湖、名泉和名茶的五名于一體。

　　而冠名的西湖龍井茶葉有獅、龍、云、虎、梅之別，以獅峰、龍井地之茶為最優，其中奧妙，唯有親去龍井村品茗問茶方可悟出，因此就有了“龍井問茶”之趣說。

　　龍井泉水清澈甘洌，龍井茶更負盛名，人們爭先前來問詢，構成了獨特龍井茶文化。

　　登高望遠。

　　一口氣爬到了茶山地勢較高的一處涼亭。

　　遠望茶山，一行行的茶壟之間，彎曲出一條小道。

　　可以想見春季時，采茶人在茶田中忙碌而愉悅的點點身影。

　　山的低矮處，灰瓦白墻的房子錯落有致，當地茶農的生活簡單而充實。

　　坐在涼亭休息，微風拂面，寂靜的山嶺中，耳畔只有蟬鳴鳥叫，隱約夾雜著農家雞鴨的叫聲，一切都變得簡單和安靜下來。

　　看著這陽光下的郁郁蔥蔥，每一片深綠的茶葉都顯示著勃勃生機。

　　抬眼望去，滿山層巒疊嶂的茶壟在光影中仿若大師手中雕刻的塑像一般令人贊嘆。

　　沿著山間小路返回，穿過一片片的農家小院。

　　車夫說，當地的茶農是幸福的。

　　想也是，在這所幽靜的山中，種茶、采茶、遇到志同道合的問茶客人一起坐下來品茗，淡淡的日子，閑適的生活，這不就是世間最簡單的幸福嗎。

　　在兩旁高大樹木的庇護下，我們一路走到茶山腳下。

　　經過問詢和善的當地村民，我們從小路繞道而上，眼前漸漸顯露出茶山的壯闊面貌。

　　所謂“茶壟滿山轉，茶葉四季香”，走進茶田，身處在一望無垠的茶壟之間，綠油油的茶樹幾乎沒過上身，隨意轉身，滿眼都是如大海波濤般的綠色。

　　端起手中相機，任意角度拍下都是一副美畫兒。

　　途徑龍井村公交站的有27路定時班公交線路，附近有4個公交站，分別是龍井茶室、龍井寺、龍井山園等。

　　蘇老前輩是倡導西湖游的第一代導師。

　　我很幸運。

　　蘇老前輩既喜歡酒又喜歡茶飲。

　　更會親自制作特色美食。

　　我倆進了僑園酒店。

　　環境清雅幽靜，大廳燈光稍帶暖紅色，整墻的水墨畫，精致的燈具和擺設物件都讓人體味到濃濃的江南情懷。

　　除了大廳的就餐區外，酒店的露天區域也擺放著兩排藤木桌椅，旁邊貼心的架起遮陽傘，非常適合在下午時光里，品上一杯龍井，坐下來看書閑聊。

　　農家土雞煲：與灶豐年間的椒麻雞相比，土雞煲主要是燉湯來喝。

　　整雞燉到酥爛，清湯加幾片小油菜、山蘑菇和枸杞，在天意漸涼的時節里非常暖胃。

　　草魚清蒸：很用心的一道菜。

　　草魚整面切花刀，每一刀內放入一片薄姜和一片五花肉，姜片去除淡水魚的腥味，五花肉代替大油，會使魚肉更鮮香滑嫩。

　　元寶蝦：錫紙盛盤，蝦炸至酥脆擺盤，鋪上炒好的醬汁和細碎蔥綠，口味酸甜為主，蝦殼酥到可以入口，蝦肉也浸滿醬料的豐富口感。

　　酒釀圓子：也是一道江南地區的特色小吃。

　　滾包糯米粉的小圓子與酒釀同煮而成，酒釀味濃甜潤，圓子較糯，餡甜香。

　　不過習慣了北方咸重口味的我，對酒釀不太感興趣。

　　石鍋肥牛：也是一道大眾菜品。

　　新鮮的牛柳口感極佳，配上酸菜、金針菇燒制，完成之后在湯汁上撒一層細細的香菜和白芝麻，讓人垂涎欲滴。

　　毛筍干燒肉：是江浙一帶比較常見的家常菜。

　　五花肉熱油炒干，再加上切成粗絲的毛筍，味鮮肉爛，油而不膩。

　　炸春卷：最后一道菜是春卷，平日在北方城市的餐廳里吃慣了豆沙餡的甜春卷，這次咸口的春卷著實讓我驚喜。

　　春卷餡用了蘿卜絲、白菜絲、香菇絲、筍絲，咬一口之后點點蘸醋，味道竟然格外鮮美。

　　酒足飯飽，本來想去九溪一覽風采，但算算時間步行過去要一個多小時，最終決定下午時光留在龍井村采風。

　　于是，我有機會踏上重返龍井村的歸途。

　　傍晚時分，我和蘇老先生來到了河坊街。

　　河坊街，位于吳山腳下，是清河坊的一部分，屬于杭州老城區，東起江城路，向西越南北向得建國南路、中河中路、中山中路、華光路、勞動路至南山路，路長1800多米，吳山廣場至中山中路段為步行街。

　　曾是古代都城杭州的“皇城根兒”，更是南宋的文化中心和經貿中心。

　　作為杭州市區惟一的保持古城歷史風貌的老街，河坊街凝聚了杭州最具代表性的歷史文化、商業文化、市井文化和建筑文化，是目前最能夠體現杭州歷史文化風貌的街道之一。

　　而對于一幫遠道而來的吃貨，在這時刻河坊街最重要的功能便是夜宵圣地了。

　　每人發到手的50元美食基金，足夠我們在熱鬧的夜市小吃中大快朵頤，而必須在規定時間內逛完吃好歸隊，又使得我們一路走馬觀花，沒有足夠的時間閑適的體味吳山夜市風情。

　　夜幕中的河坊街上，橙黃色的瓦片、青白色的騎墻、明晃锃亮的牌樓，在冷暖相宜的燈光下勾勒出的古建筑的線條中徜徉，仿佛回到了明清時代的優雅時光。

　　讓我們一路駐足，卻總是因為時間緊迫，只能用手中的鏡頭留住畫面。

　　龍須糖、酸辣粉、糖葫蘆，各花入各眼。

　　走累了，在阿姨奶茶買一杯特色的酒釀奶茶解渴。

　　滋補，因其中配上了枸杞、木耳、蘑菇、粉條、鵪鶉蛋等等，湯頭露白，濃釅醇厚。

　　拉面面筋光滑，薄長易入口。

　　羊肉切成薄片鋪在面上，浸湯后格外鮮嫩酥爛。

　　灶豐年間的大餐雖還未消化，對著眼前的美味燴面，我卻忍不住又吃了大半碗。

　　正宗的生煎包。

　　蝦肉生煎被端上來時，精致的外形簡直驚喜，四顆生煎排隊站好，外皮鋪上點點黑芝麻和小蔥，生煎皮油光水滑，沒想到簡單的包子也可以做到色相極佳。

　　倒上小碟醋，準備開動。

　　用筷子輕輕夾起，在生煎皮上咬一小口，輕輕一吸，包在餡子里的湯汁便一下溢了滿口，那鮮美，“簡直不敢相信!”吸掉湯汁，咬開生煎，就見得了整顆的蝦仁包在肉餡內，肉餡嚼在口中，味鮮至極。

　　一條狹窄的小吃街上，兩旁都是來自各方的特色小吃大排檔，中間是簡單的桌椅板凳供客人們就餐。

　　環境雖然簡陋，但毫不影響年輕人們對夜宵的熱情。

　　西湖莼菜湯：同屬杭幫名菜之一。

　　這道湯菜看上去簡單清淡，卻別具特色。

　　原料自是西湖莼菜，是西湖的特產。

　　莼菜滑嫩，湯汁清淡味美。

　　宋朝舊家具上卸下來的雜色木板做成的地板，墻上的老式年畫，木桌木椅，青花瓷的餐具，老舊的書架和擺設物件，無一不散發著親切而熟悉的古樸氣息。

　　灶豐年間的紅燒雞爪，據說在杭州已經是名聲在外。

　　雞爪論個賣，二個起賣。

　　我們每人分到一個，只賣相已經非常誘人了，入口感覺酥糯中帶著韌勁，咸鮮中帶著香甜。

　　雞爪本身已經被燉得極為酥爛，豐富的膠質溢出，每人一個的饑餓營銷真是讓人回味無窮。

　　外婆家的糖年糕做法了。

　　桂花糖漿的味道非常濃厚，年糕口感油而不膩，堂房叔伯家小伙伴們紛紛搶食，我回味起少年的美好時光。

　　灶豐椒麻雞：被冠名了的椒麻雞，想必也是這家的招牌菜之一了。

　　配料很多蔥段、辣椒和麻椒，雞肉燉的很爛，用筷子輕輕用力就可以撥開。

　　入口又麻又辣，非常適合來自北方的愛重口味的我。

　　手撕羊排：看上去像是一整盤辣椒被端了上來，小段的羊排隱藏在紅的發亮的辣椒之中，羊排肉質松軟，辣椒很好的避掉了羊肉的膻味。

　　整盤菜賣相誘人，酥香可口。

　　剩下的時間也差不多了。

　　一個人踏上返程的路。