菜園子隨筆散文

　　回平涼省親，受朋友相邀，去了她家自建的趙堡山莊。說山莊實為，以釣魚為主，有飯吃，有房住的一處休閑的地方。這兒面朝潺潺涇河，背靠幽幽小山，甚是靜謐！山莊以釣魚為主，有二個室外大魚池，更重要的是，有一個超大面積的室內魚池，市里唯此一家。

　　自己對釣魚沒有多大興趣，就隨親戚去一墻之隔的菜園里摘菜。

　　看到漲勢兇猛，胖菜一地的菜園子，實在是太興奮了。菜園有一畝左右那么大，品種豐富之極，西紅柿、豆角、茄子、茄蓮、生菜，辣子等等。顧不上昨日下過雨的泥濘，就歡快地沖了進去。

　　原以為這園子里的菜，是專供山莊吃飯用的，出乎意料的是，山莊承包者，并不要土生土長的菜，聽親戚說，山莊買的菜全是大棚里種的，那些菜看起來個大無味又便宜。自己種的菜外形并不好看，但味道是原汁原味的。唉，在這個看臉的年代，菜都不能幸免啊！

　　園子里的西紅柿，擠滿了枝干，但還待在閨中不能出嫁，因為他們還沒有“換裝”，所以呢，不能吃也不能摘，也不能破壞。小心翼翼地又走到了茄子行里，紫茄又長又亮特別的貴氣，聽親戚說，平時這些菜都是自家人吃的，吃不完就送朋友，可還是剩了很多。看樣子，這些可愛可親的菜，最后，還是要終老菜園子嘍。

　　這些菜里頭，綠辣子我摘的最多，這種辣子，小時是家中的座上客，因為它味濃，做法極簡單，剁碎撒上鹽，再來點兒醋，就可以入口了，提味、下飯，很受歡迎。

　　說起茄蓮這個菜，估計有許多人不認識，他長得圓圓的，綠綠的，一半包在土里，一半和葉子露在外面。齊齊整整一大片兒，竟沒人識貨，還在這里等我呢！老媽在世時最愛吃的一種菜，每次我從學校歸來，都會被媽媽指派到地里，拔兩個茄蓮回來吃，估計她認為最好吃的也是我最愛吃的。沒錯，它的皮雖然硬，但它的瓤切成絲兒脆脆甜甜的，特別好吃。可是每次，老媽都會埋怨我，這哪是摘菜呀，簡直就是搶菜，從進去到出來，園子里會狼藉一片，由于腳太大，一部分菜會被我踩得東倒西歪，老媽又是心疼菜，又是高興她這姑娘，腳大個高有分量。

　　自小吃的都是家中種的菜，花錢買菜，這種事兒是不可能的，全是自給自足。奶奶在冬天來臨之前，會把一部分菜曬干腌制，存放在十幾個瓦罐里，瓦罐外面擦得明光锃亮的，別人還以為是什么寶貝呢！其實那就是奶奶認為最寶貝的各種菜品，她還把一部分菜冷藏在地窖里，全家人過冬的菜就在奶奶的手中，輕描淡寫的準備好了。那是一雙怎樣的手呢，一雙飽經風霜的樹皮似的手，菜就這么在她的手里，變成了各種美味的小玩鬧。

　　在菜園里太入神了，不知不覺，夕陽己映紅了半拉天，周圍靜悄悄的，園子里的菜大概也睡了，菜是摘不完嘍。也沒人去心疼他們，落就落了，壞就壞了，在奶奶和老媽那個年代，是絕對不容許的。

　　余輝把菜園子印染的格外的紅，恍惚之間，我仿佛又看見了，老媽和奶奶的背影。

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