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燴面情懷美文隨筆

時間:2022-10-11 21:24:01 隨筆 我要投稿
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  忽然想起了老家的燴面,已經好久沒有吃到燴面了。曾經記得高中畢業的時候,給一個朋友寫同學錄,在最喜歡食物一欄中寫下了燴面。當年由于學校是封閉式的管理,學校里面也沒有燴面可賣,總是等到周日下午外出“放風”的時候,跑到二高那里吃上一碗燴面,用以解饞。至今想起來,感覺還是那么的溫馨和幸福。

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  我小時候身體不是很好,在加上高三時期壓力很大,就常常去我爸爸同學的一個門診看病,每次看完病,就慢悠悠的走到對面的面館,叫上一碗燴面。吃的滿頭大汗,總感覺吃完后一掃往日的愁云,精神也好了起來。記得當時的一大碗燴面是很便宜的,才三塊多錢。總之經濟實惠,物美價廉。

  我還記得在老家的工業路上,有很多燴面館,不過我感覺還是沒有在路邊攤的好。路邊攤的小販們,總是用一口很大的鍋,下滿燒上碳,鍋里面放些羊雜碎,就那么一直熬著,一直把湯熬成乳白色,清風徐過,羊肉香鋪面而來。勾起肚子的小饞蟲,自己的口水也往肚中咽。有時候和朋友在市區玩的晚了,就會到哪些大排檔的吃點東西,點幾個小菜,上幾瓶酒,還有那不可缺少的燴面。有時候女孩子在的話,也能吃上一大碗,為了美味,體重算什么。我們邊吃邊聊,說一些外面的事情,這個是免不了吹牛的,不過北方人吹牛是吹牛,但是心眼都是不壞的,如果朋友有點什么事情,他們也會毫不猶豫的幫著你解決問題的。

  三年前,我在重病住院,由于當時不能下床隨便活動。就讓我爸爸,去廣場給我弄一碗燴面回來,爸爸就帶走到廣場給我買了一份,我坐在床上大口大口的吃,吃碗面,還把湯喝的干干凈凈。爸爸就會笑著看我吃,不只是笑我的吃相,而是高興的是我從死亡線上抗了過來。我有時候就再想,父親就是那一碗燴面,那種寬寬的厚厚的長長的。父親是個很淳樸的人,不是那么圓滑,待人很真誠,就像那燴面寬寬的厚厚的,但是對自己的愛又是那么的情意綿長,連連不絕。父親對待自己的家人情誼,就像那一碗燴面湯,吃到嘴里滿是幸福。

  好久沒親近爸爸了,也有點想念,只是一個人在外面身不由己,也就不能常回家看看了。偶爾也打個電話,只是說一些家長里短的。

  滿打滿算在上海也快兩年了,一直沒有吃到家鄉的味道,上海滿大街的都是沙縣小吃,蘭州牛肉拉面,有幾家河南飯店賣的也是拉面。有時候為了以解燴面之思,就跑到河南拉面館,叫上滿滿的一碗拉面。可怎么吃也吃不出燴面的感覺。或許就像人一樣,當你深深的愛著一個東西的時候,可是你也得不到,就會找一個相似的東西進行代替,但是你的情感也享受不了完全的滿足,和那完全一樣的感覺。

  日子在一天天的流逝,躁動的思想也在慢慢的平靜下來,也慢慢習慣了沒有燴面的日子,也試著去尋找拉面的情懷。不管怎么樣,我想我們錯過了太陽,也不想錯過那一輪明月吧!可最后感覺,太陽是太陽,月亮還是月亮。

  在上海一個人日子是枯燥的,也是沒有什么激情動力的時候,總感覺缺少了一份責任,也缺少一份感動。

  每次往家里打電話,媽媽就催我找女朋友結婚。每次都答應的好好的,可最后發現我還是一個人。一直在尋找那份像燴面一樣的感情,那種寬寬的厚厚的常常的感情。現在像既然喜歡那種燴面的感覺,就不要去尋找拉面的情懷了吧。也說過,在沒有的國度中,我寧愿選擇。

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