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寫物作文

這一碗水盆羊肉-寫物作文

時間:2024-02-15 08:27:41 寫物作文 我要投稿
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這一碗水盆羊肉-寫物作文

  在日復一日的學習、工作或生活中,大家對作文都不陌生吧,作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。那么你有了解過作文嗎?下面是小編為大家整理的這一碗水盆羊肉-寫物作文,歡迎閱讀與收藏。

  水盆羊肉是陜西有名的小吃之一。

  關于水盆羊肉還有這樣一個故事。明朝末年,闖王李自成率領農民起義軍準備離開陜西攻打北京之際,老百姓紛紛用水盆羊肉慰勞義軍。義軍將士受到鼓舞,士氣滿滿。后來水盆羊肉就在民間盛行。

  所謂正宗的水盆羊肉,少不了叫上一盆羊肉湯,夾滿滿一小碟小菜,擺上二兩肉,要上倆月牙餅,不妨再上一碗蒜泥羊血。呵,那叫一個忒色(陜西方言,非常好的意思)!別急,我們來慢慢介紹。首先,上來的是月牙餅,別看那餅子太普通,但那口感用我的話來說就三個字:簡直了!第一次吃它的人,上桌先別急著吃,那餅剛從烤爐里拿出來的,想要美味發(fā)揮到極致,就等著菜上齊吧!客人自己動手從櫥窗口大盆里夾兩碟小菜,差不多這時服務員已經將肉和湯都端上桌了。看看這月牙餅,外皮泛著焦黃;看看這小菜,綠白相間、辣油飽滿;看看這肉,薄片擺盤,肥瘦適中;看看這羊湯,濃濃的湯水漂著碧綠的蔥花香菜,淋著金黃的麻油;看看這蒜泥羊血,紅紅的秘制辣油汁水,幾粒碧綠的蒜苗碎,亮眼誘人,簡直了!

  開吃,我們敞開了吃!在月牙餅里夾上三兩片羊肉,放些小菜,雙手捧著輕輕咬上去,“咔嚓”一聲脆響,酥脆的餅渣在齒間飛舞開來;再咬下去,香甜的麥香和羊肉的濃香頓時溢滿口間,軟軟的,直接咬一口,香!羊肉有鮮嫩多汁的口感,小菜辣而不過分,總之溫柔無比。這時菜汁肉汁相融合,瞬間打開了你的味蕾,激動得讓你大喊大叫,這都不算過分!

  端起熱氣騰騰的羊肉湯,吹一吹,抿上一小口,嘴里就被鮮美的味道占據了。撈一筷子碗里滑滑的粉絲,再吃一口羊肉,又是一種不同的美味,清淡無比,但又不失那股香氣。間或,可以再加一個月牙餅,與羊肉湯一起吃。用陜西話說就是“就著餅子喝羊湯”。同樣,也是不同的味道。這樣的冬天,喝著羊湯,碗冒著熱氣,人也冒著熱氣,一口一口下去,好像身體都要變透明了。冬日里喝湯,眼睛是要像貓一樣瞇起來的。

  最后就是蒜泥羊血了,這里的羊血切成條,堆在碗里,澆上秘制的紅油汁子,擱一大勺蒜泥,再撒上蒜苗碎和芝麻粒。羊血滑溜,要勻了勁輕輕夾。進了嘴軟滑光溜,咬一下,彈彈的,嫩嫩的,爽口筋道。唇齒間溢滿蒜香,一個字,爽!那碗是大海碗,可是你絕對吃個精光,恨不得喝光碗底的汁子!不過,在上班或上學時不要吃啊,滿嘴的蒜味,小心齁倒了身邊人。

  這就是陜西的水盆羊肉,這一碗水盆羊肉,暖胃,暖心,暖人,暖了整個冬天。

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