有關描寫豆腐的作文（精選22篇）
在現實生活或工作學習中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是由文字組成，經過人的思想考慮，通過語言組織來表達一個主題意義的文體。那么一般作文是怎么寫的呢？以下是小編精心整理的描寫豆腐的作文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
描寫豆腐的作文 篇1
哪兒的豆腐最好吃呢？那當然是寧溪豆腐了！你也許會半信半疑地問：“寧溪豆腐真有那么可口嗎？”別急別急，聽了我對寧溪豆腐的介紹，保你會翹起大拇指，對這寧溪豆腐嘖嘖稱贊：“啊，果然名不虛傳呀！”做寧溪豆腐的主料呢就是大豆，大豆曾在歐美等地方被稱為“東方神豆”。大豆里含有豐富的蛋白質和其它成分，十分有益人體健康。
你仔細地觀察一下這一塊豆腐，顏色是乳白色的，給人一種清純的感覺。在豆腐的表面輕輕撫摸，柔柔的，嫩嫩的，滑滑的，這種舒服的感覺好似摸著滿月小寶寶的皮膚一樣，讓你摸了還想摸。那你會問：“那寧溪豆腐的味道怎樣呢？”這豆腐可以燒成很多種：麻辣豆腐、花生豆腐、芝麻豆腐、雞蛋豆腐、清蒸豆腐，還有皮蛋涼拌豆腐，真是五花八門呀！在鍋里倒上油，把豆腐切成一塊一塊放入鍋中，然后弄一根紅腸或香腸切成丁放入鍋，接著拿來幾根碧綠的'蔥切成一小段撒在豆腐上點綴一番，再放上一根根嫩黃色的姜絲和倒入幾粒亮晶晶的味精，蓋上鍋蓋再燜煮幾分鐘，這時把鍋蓋揭開，哇，太香了！一股香味直鉆進你的鼻孔，讓你迫不及待地嘗上一口，那就來吧，用筷子夾上一塊放入嘴里，慢慢嚼著，又鮮又嫩，可謂極品呀！
聽了我的介紹，你是不是也喜歡了？那就快來嘗嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇2
我是瞧不上石膏豆腐的。在我看來，真正的豆腐一定是鹵水點的。
小時候的手工鹵水豆腐看上去堅硬，有小蜂窩，摸著比石膏點的硬點，比較有韌性。鹵水豆腐口感綿韌，有豆香味、含水量少，色澤白中略偏黃，質地比較粗老。但就鹽鹵而言是有毒的，但是點過豆腐之后，它與豆漿發生化學反應后就沒毒了，可是現在大機器化生產的豆腐似乎不知何時正在慢慢地失去小時候的味道！如今，已經很難再買到小時候的那種手工鹵水豆腐了。
難得，四眼橋市場最頭上有一家豆腐店，賣的是鹵水豆腐。
古老的木板招牌下，是玻璃窗的服務口。柜臺上的兩個大盤子裝著鹵制的豆皮，一小捆一小捆地，機靈地躺在各自的'位子上，從左到右口味越來越重。再看靠墻的桌子，兩個保溫箱里分別是無糖和加糖的豆漿，吸管在柜臺上，自取即可。稍稍靠后，是一大桶豆腐腦，白花花，上部被專門盛豆腐腦的工具切的一片一片，整齊卻不呆板。靠門的大桌上是豆腐，鹵水豆腐，用大盤盛著，蓋著蒸布。這家店已經有了兩代人的身影和足跡。
老板是個三十多的男人，不高的個子配上微胖的身材，加上圍裙和廚師帽，和這店鋪幾戶融在了一起。和一般的店鋪老板不一樣，他不太喜歡和客人交流，只是低頭擺弄著豆腐。
我有幸了解到老板制作豆腐的全過程。選豆；磨豆，把浸泡好的豆子磨成豆汁，這樣的工序反復3次。煮漿，把磨好的漿倒入鍋內，用小火慢慢將漿煮開。點漿，把煮沸的豆漿盛入缸中，將兌好的鹵水適量點入豆漿中不停攪拌，待凝結成豆腐腦即可。壓制，將豆腐腦盛入模具瀝水，抹平，蓋布，在竹板上壓上磚塊兒。最后切塊即可。這是老一輩人的方法。
我們看到的只有最后成型的鹵水豆腐，不知道老板背后的時間和心思的付出，人們可能只是因為依賴的口感和多年的習慣，但對老板而言，這可能是一種傳承。
在三中上學的一定見過這樣一個老頭，精瘦精瘦的身材，矮矮的個兒，騎一輛小三輪在公交站旁賣著臭豆腐，話很多，熱心腸。他的招牌上，有大大的“創新”二字。我好奇這“創新”會體現在哪，便買了一份。
臭豆腐是現炸的，打開蓋子，用小夾子從白盒里夾出十余塊，放入滾燙的油里，豆腐在油里翻滾著，冒著氣泡。最后，他舀起剛炸好的臭豆腐放進紙盒里，擠上了辣醬，撒上小佐料。這沒什么不一樣的啊。塞下一口，最先觸碰到的是醬料，那是我從未嘗過的味道，承受范圍內的灼燒感帶來的只有開胃，慢慢地，慢慢地，甜味一點一點溢出，爽口的辣味居然和微甜碰撞到了一起，前辣后甜，妙��！火候正好，表皮是脆脆的，內里夾帶著醬汁，綿柔至極，小佐料增添了舌尖多元的感受，我驚呼一聲“真好吃！”我仿佛著了魔一般，甚至覺得那夾臭豆腐的竹簽都滋味十足。
看我手中提著東西，老板扭了扭車把，示意我掛在車把，我便照做。沒有客人，老板和我聊了起來。“孩兒，這味兒咋樣？”“好吃好吃，特別是這醬！”“哈哈哈，那肯定，我可是煙臺第一批賣臭豆腐的哩，這醬是我琢磨了十多年，改出來的嘞！這三中的娃兒啊，都是吃著它長大的哩�！薄盃敔�，你這醬這么好，我能買些回去的？您開價�！薄昂俸�，這可不行哈，這醬啊，是我獨創的，我就帶了這些，賣給你，后面買臭豆腐的人他不能干吃你說對不對？”老頭笑了起來，我也跟著笑。
兩位老板，都是最普通的老百姓，做不了城市的大英雄，但一心一意做美味，為何不能是英雄呢？
一塊豆腐，兩個人，一個叫傳承，一個叫創新。
描寫豆腐的作文 篇3
豆腐是一種豆制食品味道非常的鮮美可口，含有大量的蛋白質。豆腐做出的食品 味道也鮮美好吃。上一次我到西壩去吃的 西壩豆腐。西壩豆腐 以 豆腐 為主食，做出了許多好吃的菜品。我們把用豆腐做的食品吃的一干二盡，也不覺得膩人。
豆腐是以種非常容易消化的食物，比如說你吃了許多的豆腐，出去玩了一會兒會來，你會覺得肚子還是很餓。
豆腐是怎么制造出來的呢？讓我來告訴你吧。豆腐的制做主要是以磨和煮兩個過程。
先用豆子加上水放在石磨里磨，磨出一桶一桶的.生豆漿，在把生豆漿放在鍋里煮，然后放入石膏或鹽鹵凝成快，在壓榨出一部分的水分，這樣就做出了令人讒涎欲滴，鮮美可口的豆腐了。
豆腐是以方為單位，方是五毛錢，在菜市場上隨出看見。
豆腐最好不要與菠菜一起吃，因為菠菜中的一種物質與豆腐的一種物質是相克的一起會中毒的。
這就是美味的豆腐。
描寫豆腐的作文 篇4
“色比土酥凈，香愈石髓堅；味之有余美，五食勿與傳”。你可知道這首詩夸的是哪種美味佳肴？告訴你吧，那就是一塊塊潔白如軟玉、細嫩如凝脂的上佳食品——豆腐。
一說起風味獨特、質地優良的豆腐，就不由地想起豆腐的創始人——淮南王劉安。早在二千多年前，劉安和八公在人杰地靈的壽春城北山上煉長生不老之靈丹妙藥，不慎將石膏點入人丹母液即豆漿之中，經化學變化，成了豆腐。豆腐從此問世，以白如玉，嫩如脂，聞名遐邇�？上М敃r沒有發明專利這一說，否則劉安就是不做王侯，也可以憑此專利賣錢或自己開個豆腐公司了。
淮南的豆腐以色、香、味、形俱佳，為華夏一絕。至今，豆腐制作的.菜肴已有數百種了：珍珠豆腐晶瑩光亮；芙蓉豆腐蓬蓬松松，如脂如膏；麻婆豆腐紅白點點，似花競放；拔絲豆腐光澤耀眼，色如風楓……夾一塊放進嘴里，鮮汁盈溢，滿口馨香，別有一番風味。
豆腐不僅形狀各異，它的營養價值也是很高的哩！豆腐的蛋白質含量就是數一數二的。常吃它，你的皮膚就會像豆腐一樣細嫩光滑。尤其是我們淮南的豆腐，精選八公山特產的優質黃豆和珍珠泉里含有多種礦物質的水，在八公山青石做的磨里磨，所以做出的豆腐可謂舉世無雙！
淮南豆腐歷史悠久，源遠流長。中國豆腐文化節就是在淮南舉辦的，今年已是第十一屆了。它讓外地人更好地了解淮南，了解豆腐，讓我們家鄉特產——豆腐在世界飄香。
描寫豆腐的作文 篇5
豆腐有很多種，比如說：麻辣豆腐、小蔥拌豆腐、凍豆腐……其中我的最愛就是蘭花玉脂豆腐。這道菜深受我的喜愛。這是為什么呢？是因為這道菜的食材比較獨特，它不是真正的`豆腐，蘭花玉脂豆腐中的豆腐它是由雞蛋和豆腐做成的。
有一次，我和媽媽去亞惠快餐吃飯，但是沒有我喜歡的美食了，。豆腐是圓柱形的，做完就變成小圓柱形了，好像一碰就會碎似的。放在盤子中還一顫一顫的如同一個一個的果凍。還有一些花菜為整道菜增添了不少色彩，再加上兩只蝦，看著都誘人，害得我口水直流，我的眼睛都快掉進去了。忍不住要嘗一口！它的顏色很艷麗，所以我就點了這道菜。
我迫不及待的要嘗一下蘭花玉脂豆腐是什么味道。它不能用筷子夾，要用勺子吃。吃在嘴里滑滑的、嫩嫩的，和米飯拌著吃，再加上一碗湯簡直美味極了！我如一只餓狼一樣瘋狂的把那些食物打掃的一點也不剩。
蘭花玉脂豆腐就是那么好吃！讓人回味無限。如機會果有下次我一定還會在來吃這個讓我流口水的蘭花玉脂豆腐。他不僅外表美，而且口感好。你要不要嘗嘗看？
描寫豆腐的作文 篇6
臭豆腐是長沙有名的風味小吃，因其風味獨特、制作方法別具一格，讓人垂延三尺。
臭豆腐的賣相可好看了。你瞧，那被炸成金黃色的表皮在陽光下閃閃發光，再澆上由辣椒而制成的辣油，晶瑩的紅油包裹著金色的臭豆腐，讓人食欲大開。白色的蔥白，綠色的.蔥花將其點綴，更別有一番風味。
臭豆腐總是能給人驚喜，這第一“驚”當然是它那標志性的“臭”味了，這第二“驚”當然是它的味道了。用筷子夾起那金黃還帶點紅的臭豆腐，將其送入嘴中。一口下去，那美味的湯汁立即占滿整個口腔，再加上辣油的味道，更是錦上添花，再帶你細細品嘗，那咸辣適合的味道讓人根本停不下來。
臭豆腐的制作過程也十分簡單。把好多一寸見方的白豆腐倒入油鍋中，豆腐立即炸開了。過了一會兒，它們的顏色漸漸變深，換上了金黃色的外套。在油鍋中，它們興奮地扭動著。過了一會兒，便將它們一一撈出，分別倒入碗中，撒點蔥花，放點辣醬，便可享用那飄著“臭味”的臭豆腐了。
聽完我的介紹，你是否已嘴饞了，那就趕緊嘗一嘗吧！
描寫豆腐的作文 篇7
臭豆腐是中國大名鼎鼎的街頭小吃，而這也是我的最愛。古往今來，臭香一直是相對的還是臭豆腐的味兒很特別，臭中帶著香，可以說是“臭名遠揚”。
一天我去街上買書，突然發現一大群人都往臭豆腐攤走去，我按捺不住好奇心，硬是擠了進去。只見老板利索地用筷子夾起幾塊事先準備好的臭豆腐，小心翼翼的放進油鍋里，伴隨著“噼里啪啦”的幾聲響，一陣臭味兒迎面撲來，臭中竟還帶著幾分特殊的香味兒，再看看那些淡黃色的臭豆腐，也不知什么時候變成了米黃色的，接著又變成金黃色的了。臭豆腐了在油鍋里不停地翻滾著，跳躍著，不時散發出陣陣香味，此時我的`眼球都快掉進油鍋里了，什么都沒想，就連忙大聲說:“老板，我要一串�！薄昂玫�，稍等”。老板給了我個大大的笑容，然后熟練地將油鍋里的臭豆腐翻了個身，過了幾分鐘豆腐炸好了，躺在油鍋里泛著油光，令人垂涎三尺，老板將自己炸好的臭豆腐放在鐵鍋上，連忙用一根竹簽穿起來，我付了錢，拿著“奇臭無比”的臭豆腐“吧嗒吧嗒”地吃了起來。
聽了我的介紹后，同樣是小吃貨的你們是否有一絲絲饞意，快快與美味的臭豆腐認識是吧！
描寫豆腐的作文 篇8
每個人心里都有一個喜歡的東西，我喜歡我家的`臭豆腐。
我喜歡家鄉的臭豆腐。記得小學三年級上學期放學回家，不小心走上了不想走的路。因為那里發生了車禍，我再也不敢走那條路了。今天，當我再次走進這條路時，我真的很害怕。突然，我聞到一股臭味。哦，太糟糕了。但是當我看到別人吃臭豆腐的時候，它是如此的香，讓我忍不住流口水。我也跑去看別人吃飯，突然覺得自己還有一塊錢，心想這次不貪了。
我問這個臭豆腐一塊錢多少錢？大叔說：“一塊錢就是四塊錢。”我給我叔叔一塊錢賣臭豆腐，他給了我五個臭豆腐。我問我叔叔你能不能多給我一塊臭豆腐。大叔笑著說：“你多給我一塊，我就當你是小孩子。”我開心地吃著，走著，很快就到家了。在這一點上，我以后很喜歡走這條路，幾乎一有錢就走。
家鄉的臭豆腐是我最美好的回憶。這種味道我永遠忘不了，聞起來很臭，吃起來很香。
描寫豆腐的作文 篇9
臭豆腐是舉世聞名的地方特色小吃，當然也是我的最愛小吃之一了。
它外形四四方方的，顏色有白也有黑。吃法有很多種，可以炒、煎、燉、悶、煮。我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。外面脆脆的里面嫩嫩的，臭豆腐在油炸時，會散發出一陣陣特有的“香氣”，讓人垂涎三尺!
一次，我去街上買東西，老遠就聞到了一股熟悉的味道，放眼望去竟發現了一個“熱點”——炸臭豆腐攤。人山人海的`吃客們把攤位圍了個水泄不通，我難以自持硬擠了進去。“老板，來一串”!“好咧”。只見老板從鹵水中撈出來一塊塊方形的白色臭豆腐，放進油鍋里。茲啦一聲，馬上就有幾塊臭豆腐的身上炸出了小泡泡，過了一會兒，老板用漏勺把炸得金黃的臭豆腐全部撈出，放進一次性的小餐盒里，再往上撒上一層香菜和調味料，最后又淋上一些辣醬，一盒超極美味的臭豆腐就誕生了。我急忙接過，小心翼翼地咬上了一口，外脆里嫩正是這個味道。豆腐中還淌出了少許湯汁，我直翻舌頭，咽了下去，一股香辣可口的氣息在口中流淌，我狼吞虎咽地“干”掉了手中的臭豆腐，當然我也從不跟那些佐料客氣，我端起盒子把它舔了個干干凈凈，卻仍然意猶未盡。
我希望，讓這風味十足的小吃在我國的飲食文化上增添一道耀眼的光茫!讓全世界的每一個人都能夠品嘗到這美味的食品!
描寫豆腐的作文 篇10
我們安徽有很多特產：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐；但是我最喜歡臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。我無意中路過一家賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽地吃東西。我想：我也買一個。
下一次路過，我問我媽：臭豆腐可以吃嗎？當然可以。說完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把十幾個泡過鹽水的豆腐放進鍋里炒。噼噼啪啪的聲音和難聞的'氣味立刻變得模糊不清。炒完后，男人在臭豆腐上放了一些調料，就可以吃到美味的臭豆腐了。我用那個人給的牙簽戳了一個臭豆腐，發現臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！
描寫豆腐的作文 篇11
做絕技豆腐，就要先準備好材料。材料有哪些呢？有豆腐、雞蛋、面粉、白糖、鹽、醋、醬油、番茄醬和水。
在碗里倒入一些醬油，加上甜甜的白糖、咸咸的鹽、酸酸的醋、好吃的番茄醬——不能忘記最重要的適量的水，不然，燒出來的絕技豆腐的湯汁就太少啦。拿筷子攪拌均勻，就這樣，湯汁搞定了。
絕技豆腐，主料當然是豆腐啦。接下去，就該切豆腐了。把白白嫩嫩的豆腐切成長方形的薄片，放在盤子里備用，然后把雞蛋打碎攪拌均勻，再準備好面粉。
開始做豆腐了，讓每一片豆腐沾上面粉和蛋液后，放到鍋里炸。等到豆腐的表皮變成脆脆的、金黃金黃的時候，就撈出來，再炸下去就焦啦。所有的豆腐都炸好后，再回鍋，澆上準備好的湯汁，金黃的'豆腐頓時翻了臉，變成酒紅色的了。這時，再撒上一把翠綠的蔥花，絕技豆腐就可以出爐啦！
雖然做起來很繁瑣，但是當燙燙的絕技豆腐一進入我的嘴巴，一種無法形容的好滋味瞬間占領了我的味蕾，接著，嫩滑的豆腐在嘴里化開，溫暖的感覺順著喉嚨一直到胃里。吃了一塊又一塊，直到吃完了整盤絕技豆腐，還意猶未盡。
描寫豆腐的作文 篇12
我們安徽有很多特產：黃山的毛峰茶，各地的臭豆腐……但是我最喜歡吃臭豆腐。
臭豆腐臭豆腐，顧名思義就是臭豆腐，所以我一直不想吃的原因就是臭，但是暑假里的一件小事讓我喜歡吃到現在。有一次，我和媽媽去買菜。我總是一看到美味的食物就流口水。偶然路過一個賣臭豆腐的小店，看到里面的孩子狼吞虎咽的'。我想：“我也要買一個�！�
下一次路過，我問我媽：“我能吃臭豆腐嗎？”“當然可以�！闭f完就給了三塊錢炒臭豆腐，店主把一打泡過鹽水的“豆腐”放進鍋里炒。“噼里啪啦”的聲音和難聞的氣味立刻飄走了。炒好后，男的在臭豆腐上放了點調料，就可以吃到一個“好吃”的臭豆腐了。我用那個人給的牙簽戳了一個臭豆腐，發現臭豆腐很好吃，就閃電般的吃了十幾個臭豆腐，真的很新鮮，好吃，多汁！
描寫豆腐的作文 篇13
每當我經過賣臭豆腐小店時，我都會想起我第一次吃臭豆腐的經歷。
在一個周末的傍晚，媽媽帶我經過一家臭豆腐店，我只聞到一股怪味。這股怪味臭里含香，令人垂涎欲滴，讓我充滿了一品后快的興趣。于是媽媽帶我品嘗了一次臭豆腐，讓我知道了臭豆腐的做法和味道。
只見一位老爺爺挑出了幾塊豆腐，熟練地把豆腐放進油鍋里，來回翻動。豆腐在滾燙的油鍋里發出了一陣陣“叭叭”的聲音，并隨著不停的翻動逐漸變得金燦燦的，并散發出油炸的香味。過了幾分鐘后，臭豆腐就好了，老爺爺把臭豆腐加上辣粉和辣醬，然后小心翼翼地遞給了我。
我迫不及待地接過，強忍著就快“飛流直下三千尺”的口水，仔細的觀看著這些臭豆腐。幾塊精致的四方形的臭豆腐端端正正的坐在碗里，脆脆的外皮，讓臭豆腐就像脫去了金裝換上黑裝，而外皮上錯落的綠油油蔥花，就像一群停留在黑森林上的小精靈，讓人不忍破壞。
我張開了口開始品嘗。臭豆腐脆脆的外皮有些硬，但其實里面確實軟軟的，白白的'像面粉，非常爽口。幾塊臭豆腐像坐滑滑梯似的，從我的喉管滑了下去，好吃極了。剛吃下去，我覺得口里的氣味都消失了，滿口都是香味。
這臭豆腐不僅比豆腐嚼勁好，而且辣椒也夠好吃。
我才吃了幾，辣味直沖上頭頂，舌頭像著了火似的，大叫一聲，這家店的辣椒真辣呀！
我喜歡吃臭豆腐，它味道好，吃著香，酥軟又脆，朋友，來一串嗎？
描寫豆腐的作文 篇14
盼望著，盼望著，寒假終于來了！作為一個資深吃貨，寒假最開心的事情就是回老家湖南長沙，因為長沙是一座美食不夜城，一個不睡覺也吃不完的地方。
回長沙的頭等大事當然是吃！下了高鐵，拉上表哥，直奔長沙著名的小吃一條街——坡子街。小吃街張燈結彩，已經有了春節喜慶熱鬧的氣氛，街上人頭攢動，人聲鼎沸，好不熱鬧。
街兩旁店鋪林立，各種小吃琳瑯滿目，臭豆腐、糖油粑粑、串串香、“老長沙大香腸”……據說湖南全省300多種小吃都能在這條街上找到！店主們都在極盡他們招徠顧客之能事，叫賣、吆喝、表演，樣樣精彩，食客們亦是滿面春風，三五成群，從這家串到那家，個個敞開了懷吃起來。我和表哥邊走邊探頭邊咽口水，我的味蕾已經經不住誘惑了，空空如也的胃正催促我走快一點。
循著臭豆腐獨有的.味道，我們來到了聲名遠揚的“四娭毑臭豆腐”店，只見店面門前排起了長長的隊伍。我鐘情于臭豆腐，“長沙臭豆腐”是長沙美食的一張名片，百吃不厭，排長隊也要買。
我跟在了足有幾十米隊伍的后面，我踮起了腳跟使勁地往前看，只見黑壓壓一大片，有閑談的、有不緊不慢玩手機的，還有跟我一樣臉上擺滿著焦急神情的……看來排隊遙遙無期。再看買到的人則是喜上眉頭，然后就地吃得津津有味、盡興十足，那香味傳過來，讓我“口水直流三千尺”。在無比漫長的等待后，我終于拿到了那碗墨黑墨黑卻飄著獨特香味的臭豆腐，就再也忍不住了。
于是，迫不及待拿起簽子挑起一塊放入嘴中大口地咬下去，咬開豆腐外面脆薄脆薄一層豆腐皮，里面就是白白軟軟的嫩豆腐，頓時，豆腐里濃郁的湯汁在我嘴里彌漫開來，香氣鋪滿整個口腔，我完全沉浸在了這美好的感受中。突然，我咬到了個稍硬的東西，嚼了幾下后，我后悔了。原來那是個紅艷艷的辣椒，像喝白酒后“上頭”了一樣，辣味猛地往頭上竄，喉嚨也開始灼痛。
我又是跺腳又是抓耳撓腮，卻仍然無濟于事。正當我囧態百出的時候，表哥悠悠地走了過來：“怎么了？才這點辣就受不了了？”這番話激怒了我，要知道，作為一個湖南人，吃辣好比就是自己的尊嚴，盧梭說過：每一個正直的人都應該維護自己的尊嚴。像我這樣的人，哪能讓表哥貶損呢？自己買的臭豆腐，含著淚也要吃完！
我裝作什么事都沒發生一樣，一塊又一塊，忍著辣味的刺激還不能顯出很辣的樣子。表哥看我的眼神逐漸改變，我就要成功維護尊嚴了！但是，我再一次十分不幸地吃到了辣椒，我被辣得靈魂出竅，于是向表哥投降，拿過了水壺大口喝水……
被朝天椒辣到可不是白辣的，回到家仍然感覺身上有把火，全身似乎在燃燒，即便如此，心里回味的仍然是臭豆腐那獨特的風味。
這長沙臭豆腐果然是名不虛傳，外表雖黑，聞起來雖臭，吃起來確實如此的香味濃郁。如做人一樣，不論外表如何，心靈的美好才能讓人銘記于心。
描寫豆腐的作文 篇15
臭豆腐不知是何方風味小吃，這幾年傳入了廈門。我想不僅廈門有，也許已傳遍全國各地了。
還沒見過臭豆腐之前的許多年，我對臭豆腐就有很深的印象，原因是，曾有一個人叫我對句，他出的上聯，就是“香噴噴的臭豆腐”，這可把我難倒了。香和臭是反義詞，噴噴是疊字，臭豆腐是一種風味小吃，是實實在在的品名。我想了好久，沒有想到一句恰當的下聯來。本來我想對甜絲絲的苦什么來，但沒有一種苦味食品能甜。第二天，他又來問我對出來沒有，樣子大冽冽的，這下一個不算好，但馬虎的過去的下聯，從他的姿態中找到了答案，我說“大冽冽的小男人”。他想了想，笑笑說：“最好食品對食品，但我也一直想不到哪種食品能成對�！睆拇宋业哪X海中就深深印下了臭豆腐這件事。
臭豆腐能夠流傳開來，說明有很多人喜歡吃這種東西，才有它的生命力。不過就現在廈門來說，吃的人不少，大概有相當一部分人只是想嘗嘗而已，并非屬于真正喜歡吃。而廈門這么大，來打工的遍布四面八方，光是品嘗一回，銷量也就很可觀了。有人把茶方面的事說成是茶文化，酒方面的事說成是酒文化，照此類推，這臭豆腐也是一種文化了。因此本人雖不喜歡吃也對他不好過多的指責，更不敢希望政府部門封殺它。
不過，現在炸臭豆腐的都是在人多的當街炸賣，無風的.情況下，半徑50公尺之內肯定能聞到它的那種氣味，若是順風，幾百公尺外也掩鼻不及。這對于不喜歡那種味道的人來說，無非是一種公害了。有些人怕聞這種味道，還特地繞道而行呢，這不是對他們的生活影響太大了嗎？就一個城市來說，雖無精確統計，但吃的人絕對占城市人口中的一小部分，要讓絕大部分的市民因小部分人的喜好和經濟利益而聞不愿聞的氣味，于理不公啊。
我有個想法，不知對不對。希望政府部門，對炸臭豆腐的統一安排到某個景點去，像燒烤一樣，既能成為該景點的一大特色，又不直接污染市區環境。在那里，他們還可以炸好之后，加以包裝，再拿到市區去賣，吃的人可以買到，不吃的人也免受尷尬，兩全其美。
描寫豆腐的作文 篇16
故鄉的臭豆腐，其名雖有些俗氣，但俗話說得好：豆腐不可貌相，海水不可斗量。
它外陋內秀，做法也十分的復雜需要經過泡豆、磨漿、濾漿、點鹵、前期發酵、腌制、灌湯、后期發酵的七七四十九道工藝和九九八十一難才制成了一塊。
光有這塊四四方方的的豆腐是十分單調的，如果沒有甜醬（本人愛吃的口味），就好比獵豹失去了奔跑能力；雄獅失去撕咬能力；袋鼠失去了跳躍能力，十分單調。但如果你沾上了有著畫龍點睛般作用的醬，那你就有口福。當然，口味不同，沾的醬也有不同。比如你喜歡吃辣的'就可以選擇辣醬；那酸酸甜甜的味道與嫩嫩的質感時常會讓你欲罷不能。這就是聞起來臭，吃起來香；外酥內嫩；鮮而多汁、清咸奇鮮紹興的臭豆腐。
說了這么多，它的口味究竟怎么樣呢？接下來我就為你細細品嘗：第一口下去，原本圓滑細潤的豆腐因為有著非同凡響的味道讓你感覺豆腐在你的舌頭里跳華爾茲，這簡直是味蕾的饕餮盛宴。用現代話來說臭豆腐在你嘴里duang！duang！你會一直把豆腐含在嘴里，都不舍得嚼碎但滑滑的豆腐還是順著食道滑了下去。
臭豆腐味美無以倫比，亦臭亦香的特色更是獨領風騷，凡吃過不贊譽其美味絕倫、前所未有。臭豆腐之所以如此火，是因為它有著家鄉的味道，悠久的文化歷史造就了它的不滅歷史。
描寫豆腐的作文 篇17
豆腐腦兒，也叫豆花兒，是一種普通、廉價的食物，街頭巷尾的早餐店里，基本都有它的身影。
小時候，豆腐腦兒是我最常吃的食物之一。每天早晨，外婆都會帶我到早餐攤子旁。這攤子沒有固定的店鋪，沒有華麗的裝飾，只有一輛三輪車，附近擺著兩張折疊桌，和幾張褪色的塑料椅子。老板是一個四十歲左右的男人，看著樸實而又帶著一點兒滄桑，外婆和我坐在椅子上，不用吩咐，那老板就已經把兩碗豆腐腦兒端到了桌上。就這樣吃了一碗又一碗豆腐腦兒，我也長大了。
那一次，回到了外婆家，看見那個買豆腐腦兒的老板，我打算再去吃一碗豆腐腦兒。那男人看著老了許多，胡子白了幾分，滄桑也多了幾分。“老板，一碗豆腐腦兒�！钡却倪^程中，我情不自禁地走到那三輪車旁，看他的操作。那桌子上依舊干凈得很。那幾個白瓷碗大概沒有換過吧——每個碗的碗沿都有著一兩個小小的缺口，倒扣在桌面上，一塊白布蓋在上面擋灰。只是之前那個裝豆腐腦兒的木桶不見了，換了一個不銹鋼的保溫桶，也許是為了保溫吧。
老板拿起那個自制的小木鏟，鏟起一整塊豆腐腦兒放進一個白瓷碗中，再撒入一點小菜。他把那碗豆腐腦兒端到桌前，招呼看得出神的我過去吃，我這才回過神來。普通的鏟子一碰到嬌嫩的'豆腐腦兒就會散得一塌糊涂，可這碗豆腐腦兒就像一塊羊脂玉，完整、透亮，仿佛能映出人影來。我用勺子輕輕一戳，碗內就散開一朵朵小花兒。舀一勺送入口中，頓覺一陣滾燙，著急一咽，什么味道也沒嘗出來就下肚了，只留下一嘴的爽滑。一勺又一勺，不知不覺碗就見底了。他見我吃完了，過來收碗。
我正準備離開，才想起還沒付錢。小時候的我很大方，每次都是拿過外婆手中的錢，走到那張桌子前，踮起腳，往那個收錢的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。我又一次拿起硬幣，來到那桌前，習慣性地踮了下腳，往那早已被我的身高超過的盒子里投入兩枚锃亮的硬幣。
描寫豆腐的作文 篇18
燦爛的陽光鋪天蓋地的撒落在草叢間，原野上，我哼著小調漫步在阡陌小路上，但是令我奇怪的是，這羊腸小道上，怎么都擠滿了一輛輛锃光瓦亮的小汽車?還有一些衣著光鮮的人，正拎著精美的包裝盒，喜氣洋洋的從村內走出，與這樸實的籬笆院墻，紅磚黑瓦甚是不搭調，我心中更添疑惑。
匆匆的奔到奶奶家，看到久違的奶奶，我歡喜的撲進她的懷里，我們嘮起了家常。又看到那些人提著盒子從大門口匆匆掠過，我不禁問道：“奶奶，這是怎么啦?”
“嘿，小丫頭，你大娘她——我還是帶你去看看吧!”
我挽著奶奶跨進了大娘的院門。映入眼簾的是一桶桶黃燦燦的正泡在水中的豆子，煞是壯觀。我探頭朝里間望去，看見大娘正在煙霧繚繞中磨豆子。她扎著一條藍布圍裙，袖子高高挽起，黑而濃的長發緊緊地盤在頭頂，是精明干練的樣子。她的瞳仁亮得出奇，專注地盯著面前的漿水如牛乳般傾瀉而下，她露出了欣慰的笑容。
“喲，小洋回來啦!”大娘看到在門口的愣神的我，拭了一把額上的汗，招呼我快進來。
“大娘，你這兒真實讓我懷念啊!”我又想起在我小時候，這座豆腐坊就在了。那時大娘的日子很清苦，畢竟做豆腐很辛苦，又掙不了幾個錢，所以很多人都選擇了出門打工，只有幾個人還堅持著，而大娘還是唯一一個用傳統工藝點豆腐的，其他人早已選擇用出豆腐多的石膏點了。
“我只做鄉親們覺得還吃的.豆腐。”大娘那時鏗鏘有力的話至今仍回響在耳畔。
豆腐的清香將我的思緒拉回，我看到大娘正用一張潔白的紗布蓋好豆腐，隨即又用大青石將箱籠內的豆腐壓住，據說這樣豆腐會更緊實。
趁著大娘歇息的空當，大娘對我講，因為她的豆腐品質好，竟一傳十，十傳百，許多城里人也到村里買她的豆腐。見多識廣的大伯靈機一動，用盒子一包裝，打響了自己的豆腐品牌。
至于那些出去打工的人呢，因為這兩年勞工市場蕭條，只得又回來。昔日那些嘲笑大娘頭腦不靈活的人，現今都吵著要到大娘的豆腐坊做工呢!
我望著大娘樸素而美麗的面龐，想到了正是這種專一與堅持初心才造就了如今的大娘的成功!
正午的陽光愈發燦爛了，大娘拍拍身上的豆渣，又要去忙活了，我望著金光下大娘的剪影，筆直而堅韌，讓人有穩妥的感覺。
描寫豆腐的作文 篇19
臨近春節，在我的家鄉總會有一些有意義的習俗，如大掃除、做糖餅、做豆腐、炸圓子……今天是臘月二十六，奶奶說：“今天我們做豆腐”。
早晨，奶奶先把提前泡好的黃豆拿去磨成豆渣了，爺爺拿來一只大紗布口袋，這時，奶奶手中又多了一個似“H”形的瀝水木架子，在木架子下面再放一個大盆，爺爺奶奶把裝滿豆渣的紗布口袋放上去，使勁地擠呀擠，從那口袋里擠出了乳白色的豆漿，今天雖然很冷，但爺爺奶奶的額頭上都布滿了薄薄一層的`細汗。然后把豆漿倒進大鍋里煮，10～15分鐘
后再倒進一個有石膏粉的大缸里，蓋上大鍋蓋再悶上10分鐘左右（中途不能打開），我和爺爺搬來一張正方形的桌子，用四根長木頭沿著桌邊圍一圈，再鋪上一層干凈的紗布，最后把缸里的豆腐腦小心地倒在鋪好的紗布上，再用四周多余的紗布把中間的豆腐腦包裹起來。好了，這下就等著豆腐成形了……
你們家鄉過年時又有哪些習俗呢？在新的一年里我祝大家：如虎添翼，萬事如意！
描寫豆腐的作文 篇20
11月2日，秋高氣爽，陽光燦爛，我們興高采烈地來到了市中小學素質教育活動實踐基地。在基地老師的指導下，我們學習制作了空氣動力車、磁控蝴蝶燈、軟陶和磨豆腐。其中我最喜歡的就是磨豆腐啦！
在豆腐坊，老師先讓我們站在四周，聆聽豆腐起源、營養價值、制作過程的介紹，然后分組操作。每組四人，一人推磨，一人加泡好的黃豆，一人加水，還有一人用盆接磨好的豆漿。
剛開始，我不明白黃豆為什么要泡一個晚上才能磨，而不是直接磨。于是我就問老師，老師告訴我說：黃豆只有在水中泡過才沒有豆腥味，如果豆漿有豆腥味會很難喝的。哦，原來如此！
我們開始磨了。祝雅祺旋轉磨盤，我端豆漿盆，另外兩位同學加豆子和水。祝雅祺使勁地轉著，我們也不亦樂乎地忙著。一會兒，磨盤中便溢出了雪白的豆漿，我連忙用瓷盆去接。那雪白的豆漿歡快地流淌著，好像在說：“小朋友，真能干，磨出豆漿不簡單！”就這樣，我們開心地磨呀磨呀......終于將一盤豆子磨完了。我小心翼翼地把滿盆豆漿端去吊漿。吊漿就是把漿中的豆渣濾掉，吊出的漿煮沸后才能吃。
豆腐又是如何制作出來的呢？洗完用具后，我們一邊品嘗著鮮美的豆漿，一邊看著老師操作。只見老師在煮好的豆漿里點上鹵，他告訴我們那是凝固劑，現在用葡葡糖酸內酯代替傳統的鹽鹵，能縮短凝固時間，提高生產效率。當我們喝完豆漿，再看盤里，又白又嫩的.豆腐已經制成了。真是太有趣了！
這次實踐活動不僅讓我體會到了勞動的快樂，更讓我明白了“誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”的道理。
描寫豆腐的作文 篇21
“吃飯啦，吃飯啦！”只聽媽媽在叫喊著。我像一只餓壞了的小老鼠，一下從房間里沖了出去。
來到飯桌前，便聞到一種奇怪的臭味，我捂住鼻子，邊往后退邊問媽媽：“什么東西那么臭呀？”媽媽告訴我“是你爸爸最愛吃的臭豆腐，今天去超市里買東西時看到它在打折，我順便就買了一盒回來�！�
爸爸正在桌上吃著臭豆腐，我也被媽媽硬拉上了桌。我捂著鼻子看著爸爸，他竟然吃得津津有味。
看著臭豆腐，金燦燦的，還很好看的，爸爸好像已經看出我的.心思似的，就故意吃得很香，我說：“我才不想吃臭豆腐呢！”爸爸卻來了一句：“你再不吃，我可就要把它吃光了！”我知道這是爸爸的挑釁，但因爸爸吃臭豆腐的聲音太誘惑人了，所以我再也忍不住，夾起一塊臭豆腐，捏住鼻子吃了一小塊，“就是臭了點兒，”心里想，“臭豆腐其實也不怎么難吃嘛�！�
于是我就把一塊全部都吃了下去，我又夾起一塊吃了下去。啊！太好吃了，臭豆腐果然是一種名不虛傳的小吃啊。雖然它聞著臭，但是吃著香，我已經忘記了臭豆腐的臭味。
當我大口大口的吃臭豆腐時，我已完全陶醉在了臭豆腐的美味之中，我的鼻子已經完全被香味給占領了，隱隱約約的聽見爸爸說：“給我留一點�！�
每當夏季來臨或逢年過節的時候，紅山區廣場會有許多風味獨特的小吃。如：油炸臭豆腐、麻辣燙、羊肉串、火爆魷魚、章魚小丸子等等。在這些小吃中，我最喜歡吃的就是油炸臭豆腐了。
媽媽帶我去洪山區廣場旅游時我都會被炸臭豆腐的獨特的味道給吸引住，總會讓媽媽給我買上一份，一飽口福。遠遠地你就會看到“周漁臭豆腐”上面醒目的對聯“如吃一回臭豆腐，三日不知肉滋味。”橫批是“臭名遠揚”。呵呵，有趣吧？
“阿姨，給我來一份！”我急忙把錢遞給攤主�！鞍�，好。”隨說著，只見攤主阿姨把油燒熱，然后把六七塊臭豆腐塊依次放入油鍋中。呲啦——馬上就有幾塊臭豆腐身上炸出了小泡泡。一分鐘左右，當臭豆腐炸成金黃色時，阿姨就會用漏勺把臭豆腐全部撈出，放進一次性小餐盒里，再往臭豆腐上澆點兒臭汁，撒上一點香菜，再淋上一些辣醬，一盒美味的臭豆腐就誕生了！
其實呀，這臭豆腐聞著臭，吃起來可香著呢！看著一個個可愛的“黃金寶寶”，聞著香香的味道，我的口水都要流下來了。趕緊用小竹簽扎起一塊放進嘴里。哦！入口酥軟，臭中有香，再輕輕地一咬，外焦里嫩，那真是滿嘴香氣四溢。轉眼間，一小盤臭豆腐就會被我“消滅”個精光，只留下一點兒參湯。
描寫豆腐的作文 篇22
豆腐，白白的、方方的、軟軟的.，有豆制品特有的清香氣味�？芍挥盟⒂椭蟪�，是沒有一點鮮味的。別急，它還有個搭擋——“二冬”。“二冬”指的是冬腌菜和冬筍，它們能保證鮮濃的湯汁和爽脆的質感。
“咔嗒”，一大碗菜上了桌。熱氣縈繞著，湯菜顯得朦朦朧朧的。我期待著……
氣霧退了，我夾了一塊豆腐迫不及待放入口中。“哇”一聲，我又吐了出來，張大嘴“呼呼”直喘氣。奶奶在一旁吹著氣把豆腐吹涼，悠悠然飄來一句：“豆腐燙心�！蔽乙幌旅靼琢�，也學奶奶的樣子沖豆腐左吹右吹。
終于涼了。我沖它用力吸口氣，豆腐便入了口。嚼了幾下，味覺恍然敞開：冬腌菜微酸的氣息和冬筍鮮美的味道并在一起溶入了豆腐中，使它極其可口。我不禁吃了一塊又一塊。
豆腐這個普普通通的食材，只要加上“二冬”的巧妙配合，便是一道爽口的美食。
【描寫豆腐的作文】相關文章：
【精選】豆腐的描寫作文3篇04-26
精選豆腐的描寫作文4篇04-21
精選豆腐的描寫作文四篇02-13
精選豆腐的描寫作文三篇03-31
精選豆腐的描寫作文3篇04-01
【精選】豆腐的描寫作文4篇06-16
豆腐的描寫作文10篇10-16
關于豆腐的描寫作文八篇03-14
關于豆腐的描寫作文四篇03-14