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做煎餅作文(通用50篇)
無(wú)論在學(xué)習(xí)、工作或是生活中,大家都寫過(guò)作文,肯定對(duì)各類作文都很熟悉吧,寫作文是培養(yǎng)人們的觀察力、聯(lián)想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對(duì)寫作文感到非常苦惱吧,以下是小編整理的做煎餅作文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。
做煎餅作文 1
我一直想做一次飯,沒(méi)想到媽媽教我學(xué)做煎餅,媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做,我先把雞蛋打開,把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪,然后,把面放在盆子里,倒點(diǎn)水,攪一攪變成糊糊再把準(zhǔn)備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起,再攪拌均勻,然后放上調(diào)料,再往里放點(diǎn)蔥,一切準(zhǔn)備好了,把鍋放上,得意洋洋地點(diǎn)著了火,把一勺面糊糊往里一倒,心里美滋滋的想……
哎呀!壞了!鍋里的煎餅粘住了,原來(lái),我忘記放油了。我拿起一個(gè)瓶子看都不看就往里倒,一股酸味直往上沖,真是越忙越亂呀,錯(cuò)把醋當(dāng)油了。我只好洗了鍋從新做了一個(gè),這回我小心的認(rèn)真的重新放了油,終于成就了一個(gè)煎餅,趕緊叫奶奶來(lái)嘗,我直盯盯的看著奶奶的表情,心里突突的,奶奶咬了一口慢慢的品,我急的'直叫“奶奶,怎么樣,好不好吃?”奶奶笑瞇瞇的說(shuō):“你真棒,做的很香。”我說(shuō):“比媽媽做的也香嗎?”奶奶又笑著說(shuō):“是啊,香。”說(shuō)著奶奶又吃了一大口,還不住的點(diǎn)頭,說(shuō):“不錯(cuò)不錯(cuò)。”我心里像吃了一罐蜜一樣甜,別提有多高興了。過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)香噴噴的煎餅又做好了,吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。
做煎餅作文 2
今天烈日炎炎。我媽媽說(shuō):“下午我們要去吃烤肉,我們來(lái)做些煎餅吧。”我說(shuō):“耶!”
媽媽做煎餅的時(shí)候,我看她刷上油,煎上餅,兩到三分鐘換一個(gè)面,我覺(jué)得很簡(jiǎn)單。
我現(xiàn)在開始做,媽媽告訴我:“先把蘋果洗干凈,再用小刀把洗干凈的蘋果削皮,不留一點(diǎn)皮。再把削好的蘋果切成方方正正細(xì)一點(diǎn)的絲,放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來(lái)算出放入糖的分量,然后就是瘋狂地用叉子攪拌了。”
我照著媽媽的說(shuō)法,攪拌后在碗上粘上保鮮膜,等上十分鐘,時(shí)間一到,打入雞蛋攪拌。
攪拌的時(shí)候,蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見(jiàn),再放入面粉。現(xiàn)在開始攪,會(huì)有一些難,一直要攪到面糊都沒(méi)有了。最后就是開小火刷油。刷油時(shí),把蘋果泥用勺子一勺一勺地?cái)偵先ァ?/p>
兩個(gè)面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。
我把它拿出來(lái)一嘗,我覺(jué)得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅,她說(shuō)非常好吃。
今天這個(gè)烈日炎炎的'下午,我真的非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。
做煎餅作文 3
今年寒假,我在家和媽媽一起學(xué)會(huì)了做煎餅。
早上我還在睡大覺(jué),媽媽就叫醒了我“屈楷林,小懶蟲,起床啦!你不是說(shuō)要學(xué)會(huì)做煎餅吧,趕快起床吧!”于是我迷迷糊糊地起床了。
媽媽告訴我:首先要把冷水和面粉攪拌在一起;然后再把兩個(gè)雞蛋攪拌在一起;接下來(lái)先把面糊倒在電餅鍋上,再把蛋液倒在已經(jīng)被煎成餅的面糊上,翻面,耐心等待一下就可以了,調(diào)料可以按照個(gè)人的喜好加入。
聽(tīng)完了媽媽的解釋之后,我覺(jué)得我可以大展身手了!我按照媽媽的方法開始做起來(lái),正當(dāng)我的意洋洋,覺(jué)得煎餅也沒(méi)有那么難的時(shí)候,我突然發(fā)現(xiàn),我的餅翻面時(shí)正反折疊起來(lái)了,這時(shí)我左右為難,而“老手”媽媽則不慌不忙幫我重新調(diào)整鋪好,再倒上些蛋液堵住缺口。媽媽告訴我,翻面的`時(shí)候速度一定要快,也不能太驕傲。
之后,我和媽媽做了很多煎餅,吃的時(shí)候,爸爸和妹妹都說(shuō)好吃,這讓我很有自豪感。
寒假有很多趣事很難忘,其中最讓人難忘的就是跟媽媽學(xué)習(xí)做煎餅。
做煎餅作文 4
今天晚上,媽媽正在做飯,我左走走呀,右走走呀……很閑!這時(shí),我看見(jiàn)媽媽和了一些面,還加了點(diǎn)蔥花,我好奇地問(wèn):“這是在干嘛呀?”
“當(dāng)然是在做煎餅呀!”
“我也要做!”
媽媽跟我說(shuō)著,現(xiàn)在平底鍋的周圍倒一些面,再用木鏟子把它們給攤開,燃燒煎一回會(huì)兒之后,翻個(gè)身,過(guò)一會(huì)兒之后再翻個(gè)身,燒烤一會(huì)兒就好了!
“這是如此的'簡(jiǎn)單!”
說(shuō)著,我便開始倒面,哎呀!面到多了啦!媽媽連忙把面從鍋里取了一點(diǎn)一些出來(lái),正因?yàn)槿绱耍屣灢辉偈菆A形,而變成了“四不像!”該翻身了,我把鏟子鏟到產(chǎn)道煎餅的底下,輕松一翻,卻掉到灶臺(tái)上了,我連忙把他給弄到了鍋里,嚇我一跳,還好,在三秒內(nèi)撿起來(lái)了,還能吃,等會(huì)我吃吧!
接著是第三張,我把它放入鍋里,這次本以為挺成功的,可就是底下我無(wú)論怎么鏟,就是鏟不起來(lái),我認(rèn)為是因?yàn)闆](méi)熟,就讓它放那繼續(xù)煎自己燒了,過(guò)了一會(huì),我給他翻了個(gè)身,呀!糊啦……
到了最后一張,這次是我最成功的一張啦!他沒(méi)有糊,也沒(méi)有壞,還很圓,我心里美滋滋的!
通過(guò)這次做煎餅,我明白了家長(zhǎng)們做每一道菜都是不容易的,我們不能去挑食。
做煎餅作文 5
前幾天,我在家做了糯米煎餅。
一開始,我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里,又倒了一點(diǎn)兒水。這時(shí),我心想,只是糯米一樣,味道一定不太好,不知加點(diǎn)雞蛋會(huì)怎樣?于是我就往粉里加了兩個(gè)雞蛋。就開始和粉了。和著和著,我發(fā)現(xiàn)粉太干了,所以準(zhǔn)備再加點(diǎn)水。可一不小心,水加多了!這下可把我急壞了,我趕緊把多余的不給倒掉。可水還是多了點(diǎn),怎么辦呢?再倒肯定會(huì)把糯米粉也一塊倒掉……哈!想到啦!再一點(diǎn)糯米粉不就行啦!經(jīng)過(guò)艱苦的揉捏,我終于把粉給和好了。現(xiàn)在我開始進(jìn)行揉成形的環(huán)節(jié)。我左揉右揉,終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了:有愛(ài)心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。
現(xiàn)在開始進(jìn)行最激動(dòng)人心的環(huán)節(jié)——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進(jìn)油鍋里,發(fā)出滋啦滋啦的'聲音,同時(shí)濺起一顆顆油珠,落在我的臉上——真疼啊!餅子由白色變成了嫩黃、淺黃,同時(shí)發(fā)出撲鼻的香味。煎好啦!我嘗了嘗,味道可好啦!
通過(guò)這次做煎餅,我體會(huì)到了做飯是多么不容易啊!
做煎餅作文 6
臨近期末,也只有元旦才能從中偷個(gè)一天的空來(lái)。
元旦的早上起得較晚,已是九點(diǎn)來(lái)鐘。已有一個(gè)來(lái)月沒(méi)自己做點(diǎn)什么吃了,打開冰箱,見(jiàn)還有幾個(gè)雞蛋。便臨時(shí)敲定做個(gè)雞蛋煎餅,祝自己元旦快樂(lè)。
打點(diǎn)好所需的食材后,便開始熱鍋,也就是在鍋里倒點(diǎn)油預(yù)熱一下,省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現(xiàn)成的連凍面餅,待到鍋熱的時(shí)候放進(jìn)去就得了。將火調(diào)小,蓋上鍋蓋,使煎餅的一面有六七分的'熟。
接著,待上表面顏色由原來(lái)的白色變有點(diǎn)偏黃的時(shí)候,正是加入雞蛋的時(shí)候,我將雞蛋在鍋沿一敲,再?gòu)闹虚g一掀,正中煎餅中心,等雞蛋清略微凝固了些后,再將煎餅連同雞蛋同時(shí)翻一個(gè)面,此時(shí)我用鍋鏟慢慢壓蛋黃,使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。
繼續(xù)蓋上鍋蓋,這次等待的時(shí)間比開始翻面前的略短一些,但實(shí)際也比較難把握,一不小心就前功盡棄,在此期間還要時(shí)不時(shí)來(lái)回移功幾下,以防止粘鍋。當(dāng)用鍋鏟輕觸能發(fā)生清脆的斷裂聲時(shí),雞蛋煎餅便完成了。
吃著自己做的食物,體味生活帶來(lái)的樂(lè)趣。
做煎餅作文 7
今天是新年的.第一天,早上我和爸爸早早就起床了。先向長(zhǎng)輩說(shuō):“新年好”,然后我再跳繩鍛煉身體。感到有一點(diǎn)餓了,爸爸說(shuō):“我們來(lái)做煎餅吃吧!”,我說(shuō):“好!好!我也來(lái)學(xué)做煎餅!”
我們先把面粉倒進(jìn)碗里,加上適當(dāng)?shù)乃瑪嚢杈鶆蛄艘院笤偌由希菏[、雞精、鹽、雞蛋等,然后再攪拌均勻,這樣原料就做好了。接下去我們把不粘鍋放到電磁爐上,等鍋發(fā)熱了,在鍋底加少量的油,倒上原料,轉(zhuǎn)動(dòng)鍋,讓餅變得圓圓的,等一面變成金黃金黃就可以翻面了,兩面都變得黃黃的了,一張煎餅就做好了。啊!真香!我也嘗試了一下,可是做不圓,也翻不過(guò)面來(lái)。
可爸爸做得很圓,手一抖就翻過(guò)來(lái)了,為什么呢?爸爸說(shuō):“多練以后你也會(huì)了,做任何事情都要多練才能掌握方法。”哦!我明白了:“熟能生巧”。像我以前不會(huì)跳繩、打乒乓球,可是經(jīng)過(guò)多練我就很熟練了。我想:“我們以后做事尤其在學(xué)習(xí)上一定要用心多練,才能有進(jìn)步。”
做煎餅作文 8
今天,我作業(yè)寫完后,媽媽說(shuō):“中午我們做煎餅吃吧!”我和爸爸都說(shuō)“太好了,可以,可以。”我也想幫媽媽做,媽媽同意了。
媽媽拿出一個(gè)大碗,讓我把一點(diǎn)面粉倒進(jìn)去,又把水放進(jìn)去,我就開始拿著筷子攪拌起來(lái),攪得差不多了又放進(jìn)去一個(gè)雞蛋。媽媽說(shuō):“放了雞蛋就會(huì)又香又脆,特別好吃”。我又繼續(xù)攪呀攪,一直把面粉和水?dāng)嚢璩蓾駶竦拿婧屆娣弁耆苡谒校谝徊骄屯瓿闪恕?/p>
媽媽把平鍋端到天然氣灶上,開上一點(diǎn)點(diǎn)火,抹上一點(diǎn)點(diǎn)油,我就把三勺面糊灑到鍋底,媽媽把鍋晃來(lái)晃去,面糊把鍋底都填滿了,只剩下一兩個(gè)小洞,他們真像小怪獸的眼睛呀!我在小洞上滴了兩滴面糊,就把小洞填滿了。一張平整的'面糊餅就鋪好了。
面餅和鍋發(fā)出“噼里啪啦”的聲音。好像在唱煎餅之歌。等待一面凝固后,我開始拿著鏟子把煎餅鏟起來(lái),翻過(guò)一面。再等待那面烤成金黃色的,就能吃了。
大功告成了,這些自己做的煎餅真好吃呀!
做煎餅作文 9
放假了,我來(lái)到營(yíng)房的爺爺奶奶家,這是我最開心、最輕松的時(shí)刻,我可以和爺爺奶奶聊天、散步,還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲,家里人整天就聽(tīng)見(jiàn)我們倆爽朗的笑聲……
在爺爺奶奶家的這幾天,我最大的收獲是和奶奶學(xué)做煎餅了。奶奶笑呵呵地說(shuō):“添添,好好學(xué)啊,學(xué)會(huì)了打電話叫你爸爸媽媽晚上過(guò)來(lái)吃煎餅!”
“好啊!我一定認(rèn)真學(xué)!”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子,也忍不住笑了。
只見(jiàn)奶奶先將面粉和水放好,就讓我使勁地揉,我學(xué)著奶奶的樣子一下一下地揉著面團(tuán),頓時(shí)手上沾滿了白花花的.面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起,等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過(guò)奶奶給的湯勺,慢慢地將面糊在鍋里劃一個(gè)圓,來(lái)回地壓平,等聞到雞蛋餅的香味時(shí),奶奶熟練地將面餅翻了個(gè)身,我繼續(xù)煎……不一會(huì)兒,整個(gè)房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里,望著自己動(dòng)手做的圓圓的煎餅,我忍不住就要?jiǎng)涌曜恿恕敔斈棠桃矘?lè)得只夸我心靈手巧,一學(xué)就會(huì)!
我真高興啊,在爺爺奶奶家沒(méi)兩天,我居然學(xué)會(huì)了做煎餅!歡迎大家都來(lái)品嘗一下我自己動(dòng)手做的好吃的煎餅,保管你們吃了還想吃!
做煎餅作文 10
小時(shí)候(四五歲的時(shí)候),有一次回老家,外婆說(shuō)會(huì)炒很多蛋糕給我吃。
回到老家,我迫不及待的沖到廚房,卻發(fā)現(xiàn)廚房里的奶奶攤煎餅的技術(shù)非常好。她先把面粉撒在板上,然后用側(cè)勺盛適量的水,撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉,等光滑沒(méi)有凹痕的時(shí)候,撒上蔥花蒜,倒上一些用油,用搟面杖抹平,抹上一些調(diào)料。然后她把面包揉成一團(tuán),壓扁,攤在鍋里,開了小火。“嗯.真香!”我等不及了。我跑過(guò)去用手抓了一塊。“啊——”誰(shuí)知道這么熱,我的手都燒紅了。奶奶說(shuō)趕緊拉著我的`手在池子里洗,這樣比較好。
“誰(shuí)讓你這么貪心的?看,你的手好痛!”奶奶的語(yǔ)氣很硬,但眼神里滿是愛(ài)意。我低頭噘嘴:“不是因?yàn)槟愕募屣灪贸浴蹦棠炭扌Σ坏玫孛业念^:“你喜歡,奶奶天天給你煮!”從那以后,在我的記憶中,我無(wú)法抹去奶奶做煎餅的方式,以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩,糊狀,香味濃郁,外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃,咬起來(lái)很有味道。
這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對(duì)是世界上最好的!
做煎餅作文 11
今天早上,媽媽要給我做韭菜煎餅吃,我決定和媽媽一起做。
首先,洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜,我把它們撿干凈,再打開水龍頭,把韭菜洗得干干凈凈,水靈靈的,放在盤子里備用。
接著,我拿出一個(gè)大玻璃碗,挑了兩個(gè)漂亮的雞蛋,相互一磕,把雞蛋液倒入碗里,攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進(jìn)碗里,把雞蛋和韭菜攪拌均勻,再加適量的水,一些佐料再拌均勻,最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里,攪啊攪,拌啊拌,攪拌成均勻的糊糊后,就等著媽媽來(lái)把它做成美味的煎餅了。
媽媽打開火,放上平底鍋,在鍋里倒入適量的'油,油燒熱后,倒進(jìn)一勺面糊,“現(xiàn)在媽媽要加入一味獨(dú)家秘制佐料!”媽媽神秘地對(duì)我說(shuō)。我想了想,該加的都加過(guò)了,還有什么呢?這時(shí)媽媽假裝拿著一個(gè)小佐料瓶在鍋里灑佐料,邊灑邊對(duì)我說(shuō):“這當(dāng)然是媽媽的愛(ài)了!”難怪媽媽做的菜總是那么美味……
這時(shí)媽媽做的紅棗蓮子粥也好了,我乘了兩碗,擺好碗筷,又端了一碟芝麻醬,一盤雪菜肉絲,再加上含有“媽媽的愛(ài)”的韭菜煎餅,好了,我們開始慢慢享用美味又營(yíng)養(yǎng)的早餐了。
做煎餅作文 12
因?yàn)榻裉焓侨藡D女節(jié),所以我要給媽媽做個(gè)煎餅。
首先要準(zhǔn)備好做煎餅的材料,材料包括:面粉,蔥,雞蛋,水,鹽,油。第一步,先舀兩碗面粉放進(jìn)一個(gè)大碗里,在面粉中間撥開一個(gè)洞,把雞蛋打進(jìn)去攪拌,再倒入兩碗水,將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻,材料準(zhǔn)備好后,我就要開始做煎餅了。
媽媽幫我把煤氣總閥打開,我再把煤氣爐打開,首先把平底鍋熱一下,之后倒入食用油,因?yàn)槠降族伿遣徽冲仯砸糜蜐?rùn)滑一下,之后我將攪拌好的面漿倒入鍋中,用手拿起鍋轉(zhuǎn)來(lái)轉(zhuǎn)去,使面漿均勻的鋪在鍋上,然后使用中火煎,耐心等待一小會(huì),待面漿的.顏色由白色變成微黃色,把鍋輕輕搖動(dòng)一下,讓餅不要粘著鍋,再把餅翻轉(zhuǎn)過(guò)來(lái),烤一會(huì)兒,然后餅就出爐啦!
我把它裝在一個(gè)碟子里,捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗,然后對(duì)她說(shuō):“媽媽,節(jié)日快樂(lè)!”,媽媽很高興,吃完了整個(gè)煎餅,而且她說(shuō):“嗯,做得不錯(cuò),雖然是第一次做,但味道還不錯(cuò),我很喜歡,謝謝你!兒子”,我聽(tīng)了媽媽的話,會(huì)心的笑了。
做煎餅作文 13
一天,我和父親在廚房做煎餅。
我從冰箱里拿出煎餅。然后,爸爸往鍋里倒油。當(dāng)油熱的時(shí)候,他把煎餅放進(jìn)鍋里。聽(tīng)“滋啦……”一個(gè)聲音響起,爸爸已經(jīng)開始用筷子不停地翻動(dòng)鍋里的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋里跳舞,濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的.”,不斷向我們襲來(lái)。一滴油差點(diǎn)灑在我手上。我迅速藏了起來(lái)。它飛過(guò)我的手臂,落在地板上。
我對(duì)父親說(shuō),“讓我試試!”“很好!”爸爸遞給我筷子。我以我父親為榜樣,一直用筷子翻動(dòng)煎餅。石油一直在“攻擊”我,要不是我的“財(cái)富”,我早就被瘋狂的石油濺到了。
在我和父親一起工作之后,一碗沾了香的煎餅終于出來(lái)了!我嘗了一塊,非常美味!這是我第一次做煎餅。
做煎餅作文 14
我和媽媽打算今天中午做煎餅吃,不過(guò)這次的煎餅要做大一點(diǎn)兒,因?yàn)槲覀兗抑羞有個(gè)“無(wú)敵吃貨大王”呢!
我和媽媽進(jìn)了廚房。我從冰箱里拿了一個(gè)又大又圓的雞蛋出來(lái),再?gòu)墓褡永锬贸隽艘淮娣郏烷_始做了。媽媽把一袋面粉全倒進(jìn)碗里,我砸了一下雞蛋,沒(méi)砸開;這次,我用力一砸,雞蛋都弄到我手上來(lái)了,我正在對(duì)這不聽(tīng)話的雞蛋發(fā)火。
媽媽拿出糖罐往里面撒糖,一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗里,接著再放點(diǎn)水?dāng)嚢琛_@還是煎餅嗎?粘糊糊的,我都沒(méi)胃口了。
媽媽把和好的面放到鍋里,開始煎,煎餅發(fā)出了“滋啦”的聲音,那聲音分明是在炸薯?xiàng)l吧!過(guò)了一會(huì)兒,一股香味從廚房飄到了客廳。
香噴噴、熱騰騰的.煎餅上桌了,我們?nèi)页缘媒蚪蛴形丁W詈笪覀儼炎郎系氖澄锶砍怨饬恕?/p>
這就是勞動(dòng)的成果——美味的享受。
做煎餅作文 15
自從我家有了電磁爐,做飯方便多了。今天,我吵著要爸爸給我做煎餅。
于是,我就和爸爸一起去超市買了一個(gè)煎餅鍋和一袋面粉。我首先要吃火腿煎餅,爸爸用勺子舀了幾勺面粉盛在碗里,加入一個(gè)雞蛋,把切好的火腿丁、蔥末、鹽、花椒面、味精等和水?dāng)嚢柙谝黄穑扔图搴昧耍ㄉ蟽尚∩渍{(diào)好的面汁。不一會(huì)兒,香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動(dòng),原來(lái)是爸爸把面粉加多了,而水太少了。于是,爸爸吸取了上一次的教訓(xùn),又往里調(diào)了一些水。剪出來(lái)的第二張餅薄薄的.、晶瑩剔透,我又往里撒了些火腿末,卷成一個(gè)筒,吃起來(lái)真是別有一番風(fēng)味呢!
爸爸做煎餅的技術(shù)越來(lái)越高,我在一旁也看會(huì)了,最后爸爸同意我做了幾張餅。
做煎餅真有意思,以后我們會(huì)常做煎餅吃的。
做煎餅作文 16
今天,我準(zhǔn)備在媽媽的幫助下學(xué)做煎餅,這是我第一次學(xué)做飯,我心里當(dāng)然是很激動(dòng)的。
首先,媽媽說(shuō)先把面粉倒入碗中,然后,加入適量的鹽和涼水,最后再攪拌成比較稠的面糊。前面的倒是很容易,但是要攪拌面糊卻不太好做。媽媽說(shuō)首先要拿著筷子在碗里比較快的'晃動(dòng),但我總覺(jué)得不太順手,最后我攪拌的面糊里面有成小塊塊狀的,隨著媽媽的攪拌,終于把面糊拯救過(guò)來(lái)了。
然后,打開火,在平底鍋上倒入少許的油,這時(shí)媽媽說(shuō)等油冒煙就可以倒面糊了,終于等了一兩分鐘油冒煙了,這時(shí)我拿起碗就往鍋里倒,但由于我性子太急把面糊倒多了,媽媽只好鏟出來(lái),然后我用鏟子把面糊攤成一個(gè)圓形,大概過(guò)了兩三分鐘后,媽媽說(shuō)可以翻個(gè)面了,于是我把鏟子伸到了餅的下面,然后用力往下一放,這次還算成功,沒(méi)有太大的失誤。又過(guò)了兩三分鐘,媽媽說(shuō)可以把煎餅盛出來(lái)了,于是我用鏟子把它慢慢地移到了盤子里。
煎完這個(gè)餅后,我和媽媽又一起煎了兩三個(gè)餅,在這個(gè)過(guò)程中,我遇到了不止一個(gè)問(wèn)題,比如在攪拌面糊時(shí)可能會(huì)把面糊灑出來(lái),又比如在翻餅的時(shí)候會(huì)把餅折在一起。
做完餅后,我和媽媽開心地吃起來(lái),看到這個(gè),我就特別有成就感,但大功臣是媽媽,因?yàn)槭菋寢尳虝?huì)了我做煎餅。
做煎餅作文 17
前天早上,我起得很早。爸爸突然對(duì)我說(shuō):“我們一起做煎餅吧!”“可我不會(huì)做呀!”我說(shuō)道。爸爸卻笑瞇瞇地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,我一邊教,你一邊做呀!”我想:既可以學(xué)做煎餅,又可以吃到自已親手做的煎餅,真是一舉兩得啊!
說(shuō)干就干,我們來(lái)到廚房,爸爸在旁邊指揮,我就照做。爸爸叫我先拿兩個(gè)雞蛋,把雞蛋敲一下,然后用筷子把蛋殼刺一個(gè)小洞,讓蛋清流到碗里,再把蛋黃 倒進(jìn)另一個(gè)碗里,接著用筷子使勁攪拌蛋清,要攪拌五分鐘左右,總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照著爸爸說(shuō)的做了,可做了兩三次才成功,浪費(fèi)了好幾個(gè)雞蛋呢! 爸爸又讓我往蛋清里面加幾勺面粉,我加了兩勺,爸爸卻笑著說(shuō):“少了,再加兩勺吧!”于是我又加了兩勺,問(wèn):“夠了吧!”“夠了,把蛋黃也倒進(jìn)蛋清里吧, 再用筷子攪拌一會(huì)兒。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半,唉,我真是“成事不足,敗事有余”呀!這時(shí),爸爸又說(shuō):“好了,反正也浪費(fèi)了,攪 拌后把油倒進(jìn)鍋里吧。”我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里。等鍋里的'油熱了,我又把蛋清、蛋黃和面粉倒進(jìn)了鍋里,這時(shí),爸爸讓我靠邊,然后自己拿著鍋鏟忙活了起 來(lái)。
最后,爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來(lái),讓我和姐姐吃了個(gè)飽!
吃著自己做的煎餅,我覺(jué)得比任何美食都香。
做煎餅作文 18
爺爺經(jīng)常給我做煎餅,美味可口,總也吃不夠。
有一天,爺爺做煎餅時(shí),我就在他旁邊站著,學(xué)習(xí)做煎餅。我看見(jiàn)爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花,調(diào)成面糊糊,然后在平底鍋里放點(diǎn)油,等油燒熱了,就往鍋里放入適量的面糊,再用鏟子均勻地?cái)傞_。等煎餅的一面成金黃色時(shí),就用鏟子翻一個(gè)面,等煎餅的另一面成黃色,一塊香噴噴的煎餅就成功了。
我看到爺爺做煎餅這么簡(jiǎn)單,心想我一定會(huì)做,就請(qǐng)求爺爺讓我學(xué)著做,他就在旁邊指點(diǎn)。我學(xué)著爺爺做煎餅的過(guò)程,放點(diǎn)油,油熱了,就放面糊,手忙腳亂地把面糊攤開,還沒(méi)有攤平,就聞到焦味了,我趕緊把煎餅翻個(gè)面,哇!焦了,爺爺說(shuō):“你動(dòng)作太慢,所以燒焦了。”我做的.這塊煎餅,不方不圓,而且又厚又黑,好難看,一見(jiàn)就不想吃。
我不灰心,繼續(xù)做。這次,我攤面糊的動(dòng)作要快一些,攤得很均勻,又圓又薄。這次肯定成功,我用鍋鏟一翻面,啊!爛了,爺爺說(shuō):“你這次用力太重,攤得太薄,一翻面就會(huì)爛。”我不泄氣,接著做認(rèn)真聽(tīng)爺爺?shù)囊庖?jiàn)。火開得不大不小,面糊到進(jìn)鍋后,輕輕攤成圓形,當(dāng)煎餅一面成金黃色時(shí),就翻一面,爺爺叫我再放一點(diǎn)油,煎一煎,我細(xì)心地觀察,另一面成黃色,一張又香又脆的煎餅終于成功了。
作煎餅看起來(lái)很簡(jiǎn)單,作起來(lái)也不容易,但只要努力,堅(jiān)持不懈,反復(fù)實(shí)踐,就能成功。
我學(xué)會(huì)了做煎餅,感到很高興,全家人都祝賀我。
做煎餅作文 19
星期天,我打算做一次雞蛋煎餅,體驗(yàn)做早餐。
平時(shí),雞蛋煎餅都是媽媽做的,我只做過(guò)兩次。第一次把餅煎焦了,成了“雞蛋焦餅”了,不僅難吃,而且誰(shuí)看了都反胃。第二次翻面時(shí)沒(méi)往中間翻,結(jié)果成了半生半熟的雞蛋煎餅。
這次我一定要成功,進(jìn)了廚房我舀了一碗面粉,拿了一雙筷子,打了個(gè)雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉,過(guò)了一會(huì),我加了一點(diǎn)鹽,加一點(diǎn)老酒,再加一點(diǎn)點(diǎn)生抽,把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進(jìn)去,再次攪拌。手都酸了,可面粉還沒(méi)溶解在水里。我速度慢了下來(lái),力氣大了一點(diǎn)。又繼續(xù)攪拌,在我的手筋疲力盡的時(shí)候,面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺,調(diào)好模式,灑上一點(diǎn)點(diǎn)色拉油,用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個(gè)角落,把用雞蛋和面粉以及其他調(diào)料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個(gè)角落,誰(shuí)知出師不利,用力過(guò)猛,活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點(diǎn)做完雞蛋煎餅可以早點(diǎn)寫作文,反面煎了不到一分鐘就翻過(guò)來(lái)煎正面了,十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜,這次做的有模有樣,可能是火候還不夠,雞蛋煎餅的.里面有些還沒(méi)有熟透,吃起來(lái)有些地方還是生面粉,但有火腿腸和蔥花味道還是不錯(cuò)的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。
這次雖然沒(méi)成功,但是我相信下次一定能做出貨真價(jià)實(shí)的雞蛋煎餅。
做煎餅作文 20
小時(shí)候(我四五歲的時(shí)候吧),有一次,我回老家,奶奶說(shuō)會(huì)煎好多餅給我吃。
回到老家,我迫不及待地沖向廚房,只見(jiàn)廚房里的奶奶攤煎餅的動(dòng)作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上,然后用旁邊的瓢子盛了適量的水,撒到面粉上,隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑,等到光滑了沒(méi)有一點(diǎn)凹陷的時(shí)候,撒上蔥花、大蒜,再倒上一些使用油,用搟面杖攤平,再放一些調(diào)料上面,然后把面餅揉成一團(tuán),再展平,攤到鍋里,開啟小火,不一會(huì)兒,香噴噴的味道就朝我襲來(lái)。“嗯……真香!”我已經(jīng)等不及了,跑過(guò)去就用手抓了一塊。“啊——”誰(shuí)知道那么燙人,我的手被燙紅了一塊。奶奶見(jiàn)狀連忙拉著我的手,到水池里沖洗了下,這才好了些。
“誰(shuí)讓你那么饞的,看,手燙疼了吧!”奶奶語(yǔ)氣雖然硬,但眼里凈是心疼。
我低下頭,撅噘嘴:“還不是因?yàn)槟阕龅募屣灪贸月铩?/p>
奶奶哭笑不得的摸摸我的頭:“你喜歡,奶奶天天做給你吃!”
之后我的記憶里,便再也磨滅不了,奶奶做煎餅的樣子,還有那香噴噴的煎餅的樣子。
餅色澤鮮,炸得糊糊的`,透著餅子的的香味,外皮又酥又脆,里面的香菜蔥花火腿腸更是美味,咬起來(lái)有勁道。
這煎餅真是“色、香、味”俱全啊!我奶奶的手藝絕對(duì)是世上最好的!
做煎餅作文 21
我的爸爸最喜歡吃煎餅。有一天爸爸對(duì)我說(shuō):“我什么時(shí)候才能吃上閨女做的煎餅啊?”“煎餅有什么難的?我回去就學(xué)!”我不屑地說(shuō)道。
剛到家,我就把電腦打開搜索做煎餅的方法。我先準(zhǔn)備材料,面粉300克,雞蛋兩個(gè),香腸切成小塊兒,蔥和鹽少許,把它們和面糊。準(zhǔn)備好后,我打開電餅鐺,在上面刷了一點(diǎn)油,舀了一勺面糊放在鍋里,把它撲勻,蓋上蓋,定時(shí)五分鐘。我大搖大擺地在客廳轉(zhuǎn)了一圈,滿腦子都是爸爸夸獎(jiǎng)我的樣子。“嗯?什么味兒?這還不到五分鐘呢,再等一下吧!”可味道越來(lái)越大,我急忙跑到廚房打開電餅鐺,結(jié)果黑乎乎的.面已經(jīng)粘在了鍋上。
我一屁股坐在沙發(fā)上,爸爸在一旁安慰我:“不要放棄,堅(jiān)持就是勝利,只要找出不足的地方就能成功!”我站起來(lái)去問(wèn)經(jīng)驗(yàn)豐富的媽媽,媽媽耐心地對(duì)我說(shuō):“你定時(shí)間太長(zhǎng)了,不及時(shí)翻面,所以才會(huì)糊!”我根據(jù)媽媽說(shuō)的問(wèn)題,把時(shí)間改成了三分鐘。這次我哪也不敢去了,老老實(shí)實(shí)地待在廚房重地。
兩分鐘后,我打開電餅鐺,把餅翻了過(guò)來(lái),看著一面金黃的煎餅,甭提我有多激動(dòng)了。我合上電餅鐺,又等了一分鐘,迫不及待地打開。一個(gè)又圓又香,金燦燦的煎餅就這樣出爐了。我把煎餅放在盤子里,端到飯桌前讓媽媽和爸爸品嘗了一番。“真好吃,比外面的都好吃!”爸爸稱贊道。我聽(tīng)了之后比我考100分還要高興。
從那以后,每逢周末,我都會(huì)穿上圍裙,做好吃的煎餅。
做煎餅作文 22
早上一起床,肚子就餓得呱呱叫。媽媽走來(lái)說(shuō):“今天早上你自己來(lái)煎蔥花餅吧。”我心里老大不愿意,吃個(gè)餅還得自己煎?
我慢騰騰地走進(jìn)廚房,拿起小盆往里面放了一些面粉,該磕雞蛋了,我可不是老手,根本就不知道該用多大力量。可是我還是鼓起勇氣拿出一個(gè)雞蛋用盡全力向盆子碰去,“嘩!”一聲,雞蛋連皮帶黃一起掉了進(jìn)去,我趕緊把雞蛋皮撈了出來(lái),幸好沒(méi)調(diào)到地上,不然就浪費(fèi)了一個(gè)雞蛋。第二個(gè)我就比第一個(gè)順利了,我輕輕用力,慢慢掰開雞蛋殼,蛋黃2掉進(jìn)了盆子里。
放了面粉、雞蛋,五香粉、鹽和蔥花是必不可少的,把這些調(diào)料加點(diǎn)水,攪拌均勻,就可以下鍋了。
煎餅,首先要開火讓鍋底變干,再放一點(diǎn)油,等油變熱了,將盆里的'面糊慢慢倒入鍋底正中間,面糊慢慢地向四周散開,我輕輕地轉(zhuǎn)了一下炒鍋,煎餅變得圓圓的。等一面煎成金黃,就將煎餅翻個(gè)身,煎餅翻身真是一個(gè)技術(shù)活,我覺(jué)得手忙腳亂的,才完成。不一會(huì)兒,一個(gè)煎餅出鍋了,聞一聞,真香!
接下來(lái),我的暗病技術(shù)越來(lái)越熟練,我開始洋洋得意,想想自己是個(gè)超級(jí)大廚師,在五星級(jí)大飯店,正在為客人做飯……真是一心不可二用,煎餅糊了!
我和媽媽一起品嘗自己的勞動(dòng)成果,感覺(jué)格外香。我終于知道媽媽平時(shí)給我做飯多么辛苦,以后我要多幫媽媽干活,媽媽不管做什么飯都要吃得香,不能讓媽媽白忙活。
做煎餅作文 23
早晨起來(lái)感覺(jué)肚子有些餓,但是老媽卻說(shuō)她太忙了,顧不上做早飯,于是就讓我自己做煎餅吃。我聽(tīng)了之后一陣欣喜,之前就想自己動(dòng)手做飯了,只是苦于沒(méi)有機(jī)會(huì),現(xiàn)在總算是大展身手的時(shí)刻到了!
先把面粉放到一個(gè)小盆里,再學(xué)著老媽,之前做煎餅的樣子,往里面打了一顆雞蛋,又放了一點(diǎn)鹽,放了一點(diǎn)味極鮮,這樣子做出來(lái)的煎餅比較香一點(diǎn)!
接下來(lái)就是往小盆里放水,當(dāng)然用了,媽的話說(shuō),放水也是講究技巧的。水不能放的太少了,太少了,之后面粉就調(diào)不起來(lái),這樣子做的煎餅太硬,不好吃啊!但是水也不能放的太多了,如果水放的太多的話,煎餅就會(huì)做的軟了,也不是特別好吃,水只有放的不多不少,挑起來(lái)之后成糊狀才可以!
放好水之后就是攪面糊,必須拿兩個(gè)筷子,長(zhǎng)久的攪拌才可以。如果就是心太急的話,面粉攪拌不均勻,里面就都是生面,做出來(lái)的`煎餅都是疙瘩,一點(diǎn)都不好吃,所以必須耐心的攪拌,等所有的面粉都攪拌成糊狀的時(shí)候,差不多就可以了!
這個(gè)時(shí)候把,電餅鐺打開,預(yù)熱,再把調(diào)成糊狀的面粉倒進(jìn)去,當(dāng)然也不能倒的太多,如果面糊倒的太多的話,那么閑采就會(huì)做得太厚,不好吃,如果倒的太少的話,感覺(jué)既浪費(fèi)了電又浪費(fèi)了時(shí)間!
所以到面糊也是一個(gè)技術(shù)活,需要到的不多不少,正正好的時(shí)候,把電餅鐺的蓋子蓋好,靜等幾分鐘之后,一朝熱氣騰騰,香味宜人的煎餅就出爐了!
這個(gè)時(shí)候如果家里有土豆絲或者老干媽的話,再加進(jìn)煎餅里面,咬上一口,真的是特別的好吃!
第一次做煎餅,沒(méi)想到會(huì)做的如此成功,老媽直夸我是個(gè)懂事的好孩子,夸我是個(gè)聰明的孩子,我聽(tīng)了之后,感覺(jué)手中的煎餅更加的香了!
做煎餅作文 24
在生活中,有許許多多第一次,比如:第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。
爸爸媽媽每天不僅要工作,還要操心我的學(xué)習(xí)和生活,所以我想做一次美味的煎餅去報(bào)答他們。
剛好在學(xué)校里的`廚藝課上,我們學(xué)過(guò)做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材,我就去問(wèn)媽媽:“家里有這些食材嗎?”媽媽回答我:“這些食材家里是有,不過(guò)做煎餅可不是一件容易的事情,你一個(gè)人很難完成。”我并沒(méi)有被媽媽的話嚇退,還是決定試試。
我走進(jìn)廚房,準(zhǔn)備好所有食材,把面粉倒進(jìn)一個(gè)大碗里,加入水,用筷子來(lái)回?cái)嚢瑁缓笥秒p手揉。糟糕,水太多了,所以成了面漿,像稀泥一樣,粘滿了我的手掌和手臂,我根本無(wú)法把它揉成面團(tuán)。原來(lái)看似簡(jiǎn)單的煎餅,做起來(lái)并非想象中那么容易。我只好去請(qǐng)教媽媽,媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯(cuò),面團(tuán)很快就揉好了。接著,我加入蔥花、雞蛋和鹽,把它們均勻地揉入面粉里。我把面團(tuán)切成若干小塊,再用搟面棍來(lái)回滾動(dòng),把小塊面團(tuán)壓扁,第一步工作總算大功告成。
我又架起平底鍋,倒一些油。等油燒熱之后,我就把壓扁的面團(tuán)放入鍋中,只聽(tīng)到“滋滋”的響聲。過(guò)了好一會(huì)兒,我給面團(tuán)翻了一個(gè)身,喲,那一面煎的時(shí)間長(zhǎng)了一點(diǎn),有點(diǎn)糊!我從中吸取教訓(xùn),每隔幾秒鐘就翻動(dòng)一次。我越來(lái)越有經(jīng)驗(yàn),后面的煎餅也做得越來(lái)越好,金黃金黃的,散發(fā)著誘人的香味。經(jīng)過(guò)十幾分鐘的奮戰(zhàn),終于煎好了所有面團(tuán)!
我把煎餅盛入碗里,端給爸爸媽媽品嘗,他們直說(shuō)好吃,我聽(tīng)了,心里樂(lè)開了花!
做煎餅作文 25
在全國(guó)各地都有自己獨(dú)特的風(fēng)味小吃,如:北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃……可我最喜歡的,卻是那家喻戶曉的煎餅。
煎餅,煎餅,顧名思義,它當(dāng)然是一塊餅,可你知道我為什么對(duì)它情有獨(dú)鐘嗎?哈哈!不知道吧!那就聽(tīng)我細(xì)細(xì)講來(lái)。
煎餅是金黃色的,讓人看上去心里暖暖的。它的形狀略像長(zhǎng)方體,你別看它外表普通,她的肚子里可真是別有洞天呢!咬了一口后,就有一絲甜意流到了心里,頓時(shí),各種味道撲“嘴”而來(lái),雞蛋的醇香,果醬的甜意和松軟的`面皮,真是香之又香!繼續(xù)吃下去,慢慢地,土豆的清脆和火腿腸的美味,總會(huì)讓你愛(ài)不釋手,吃完后巴不得再吃一個(gè)。
如此美味的佳肴做起來(lái)一點(diǎn)兒也不復(fù)雜,先把早已準(zhǔn)備好的面粉混一點(diǎn)水后,倒入正在加熱的平底鍋上,再用像飛機(jī)翼一般的東西將它推平,一定要推得很均勻,這樣才能讓你的煎餅保持好的口感,接著,白色的面粉漿糊漸漸地?fù)Q上了黃色的禮服。然后,敲一個(gè)雞蛋撒在煎餅上,待雞蛋凝固,把它翻個(gè)身。隨之而來(lái)的就是一陣“噼里啪啦”的聲音,這時(shí),一陣香味不斷飛涌進(jìn)你的鼻子里,口水必定會(huì)“飛流直下三千尺。”趁著這個(gè)時(shí)間煎一根火腿腸放在鍋旁加熱至香味散開,再將煎餅一翻,用筷子夾一些土豆絲和又長(zhǎng)又綠的海帶放在上面,我想,這時(shí)你的肚子現(xiàn)在應(yīng)該拉響警報(bào)了吧!不著急,就差最后一步了!把火腿腸橫著放在煎餅中間,兩旁朝中間一合,再像卷地毯似的卷起來(lái)!這樣,一個(gè)美味的煎餅就大功告成了!
好了,想必你也知道我喜歡煎餅的原因了吧!各地的美食我都頗有了解,如果你想知道更多的話,就來(lái)向我一一請(qǐng)教吧!
做煎餅作文 26
從出生到現(xiàn)在,最讓我難忘的一件事兒就是第一次學(xué)做飯。那天是周末,媽媽面帶微笑地對(duì)我說(shuō):"寶貝,媽媽今天教你做煎餅好不好?你不是一直都想學(xué)做飯嗎?"我聽(tīng)到后高興得一蹦三尺高。
到了晚上,我系上圍裙,站在廚房,用期待的目光看著媽媽,媽媽說(shuō):“想做煎餅?zāi)兀趾脦讉(gè)步驟,你可要認(rèn)真聽(tīng)哦!”
第一、摘菜洗菜。我拿了一個(gè)小盆,急急忙忙地跑到小院中開始拔菠菜,這菠菜可真難拔呀,拔完幾顆后出了一頭汗,菜拔完了。然后開始洗菜,洗了一遍又一遍,終于洗干凈了。
第二、攪面放料。我拿了一個(gè)面盆,在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水,在媽媽的指導(dǎo)下,我開始攪面,緊接著再往里面放一勺鹽,加入一些調(diào)味料,最后放點(diǎn)兒雞精繼續(xù)攪拌。面糊攪拌均勻后放置10分鐘左右。
第三、開始切菜。我本以為切菜很簡(jiǎn)單,其實(shí)。做起來(lái)可真難呀,我學(xué)著媽媽的.樣子把菜切得特別小,有好幾次都差點(diǎn)切到手了。最后把切好的青菜放入面中,再攪拌均勻。
第四、就要開始煎煎餅了,我把電餅鐺打開后等鍋燒熱,用勺子盛一大勺攪好的面糊,倒入煎餅鍋中,用鏟子把煎餅攤開攤圓攤平,然后蓋住鍋蓋,煎一會(huì)兒,等煎餅鼓起來(lái)就翻一下。然后繼續(xù)煎至表面金黃,一個(gè)美味可口的煎餅就做好了。
我偷偷地嘗了一口,真香呀!這種香味中有勞動(dòng)的快樂(lè),也有學(xué)會(huì)做飯的幸福!通過(guò)媽媽教我做煎餅的過(guò)程,我感受到了平時(shí)父母做飯的辛苦,以后我一定要多幫他們做家務(wù)。這次真是讓我收獲滿滿,我永遠(yuǎn)也不會(huì)忘記自己第一次做的美味煎餅。
做煎餅作文 27
“秋風(fēng)蕭瑟天氣涼,草木搖落露為霜”又是一個(gè)無(wú)邊落木蕭蕭下的深秋。正走在放學(xué)回家的路上,一聯(lián)想到這些傷感的詩(shī)句,心情就更難過(guò)了。
一陣?yán)滹L(fēng)吹來(lái),刺得眼睛流淚了,拭去了淚花,裹緊了外套,腳步卻慢了下來(lái)。
今天考試又沒(méi)考好,回家媽媽又要罵了。唉,一想到這里,就更不想回家了。
又是一陣風(fēng),吹落許許多多枯黃的落葉,落在腳邊,任人踩踏。
我漫無(wú)目的地走著,到了一個(gè)車站,索性坐下了。站旁有一個(gè)煎餅攤,生意挺好。攤主是個(gè)大嬸,戴著干凈整潔的口罩和手套。身上圍著紅圍裙,說(shuō)話帶著口音。
不知過(guò)了多久,客人都走完了,我還坐在冰冷的椅子上。
攤主首先打破了沉默。
“小姑娘,要不要嘗一個(gè)煎餅啊?”
“不用了,謝謝”我摸了摸口袋,發(fā)現(xiàn)忘帶錢了。
“不要緊,我請(qǐng)你吃吧!”攤主大方的說(shuō)。
這……真的.好嗎?可是我經(jīng)不過(guò)肚子的反抗和大嬸殷切的目光。
“好吧,謝謝您!”
攤主利索地做了起來(lái),一雙白手套在煎鍋上跳起了芭蕾。攤主一邊走一邊和我聊天,她說(shuō)她也有個(gè)女兒,今年和我差不多大了,只是在老家,沒(méi)法經(jīng)常回家照顧她。說(shuō)到這,她沉默了一會(huì)兒。
“做好了,拿著吧。”
“謝謝您!”
“小姑娘,快回家吧,你媽媽要擔(dān)心啦!”
我愣了一下,是啊,天下的父母心都是一樣的,我怎么會(huì)這樣不體諒媽媽呢?我向攤主揮手告別,朝著家走去。
風(fēng)一陣陣吹過(guò),落葉一群群飄落,踩著柔軟的落葉,吃著溫暖的煎餅,腳步愈發(fā)有力而堅(jiān)定了。
做煎餅作文 28
我喜歡吃煎餅果子,以前都是媽媽從外面買,今天我要和媽媽一起來(lái)做。
首先媽媽拿出面粉和碗,把面倒入碗里,加一些水和兩個(gè)雞蛋,用筷子攪呀攪,一直攪到?jīng)]有面疙瘩為止。打開煤氣灶,等鍋里沒(méi)水了,往鍋里倒一點(diǎn)油,拿起鍋轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn),讓油均勻地鋪在鍋里,再把剛才攪好的面糊舀一勺倒入鍋里,再次拿起鍋轉(zhuǎn)了幾轉(zhuǎn),媽媽說(shuō)目的是讓面糊更均勻,更圓,要做就做好,做的像十五的月亮一樣圓。媽媽讓我打個(gè)雞蛋,用筷子一挑不拉絲就行。過(guò)了一會(huì)兒,面糊凝固了,我看媽媽拿起我打好的雞蛋,倒入鍋里拿起來(lái)再轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),雞蛋均勻地鋪在了圓餅上,只見(jiàn)它就像一朵大大的黃花,又宛如向日葵剛開時(shí)的`圓黃臉。我趕緊捏一些黑芝麻,均勻地撒在餅上,此時(shí),餅遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,倘若成熟時(shí)黑臉的向日葵。媽媽說(shuō)撒芝麻不能等到雞蛋熟了再撒,要不然,就沾不住芝麻了。媽媽做餅,我也不閑著,幫著摘洗小蔥、香菜、黃瓜,并切好。我看著切好的一片片黃瓜,猶如一張張笑瞇瞇的臉,好像在說(shuō):“美麗的小主人,你是媽媽的小棉襖,你是勤勞的小蜜蜂,你是媽媽干活時(shí)的小助手,我們給你點(diǎn)個(gè)大大的贊。”我心里美滋滋的。
出鍋啦,媽媽把餅放在菜板上,等餅稍微涼一涼。我就立刻做起來(lái),先放一些甜面醬,再撒些蔥花、香菜,放了一些黃瓜片和一根油條,最后撒了點(diǎn)孜然粉,這樣味道和會(huì)更好,然后卷起來(lái)。一個(gè)煎餅果子,就這樣做好了。
看著做好的煎餅果子,我迫不及待地拿起來(lái)就吃,覺(jué)得自己做的比外面買的更好吃,因?yàn)閯趧?dòng)換來(lái)的果實(shí)更香。
做煎餅作文 29
“開飯了!”
隨著母親的一句話,打破了客廳和餐廳之間的寂靜。
于是,我起身,放下手中的書本,向著餐廳走去,姐姐和弟弟也從房間出來(lái)了。
今天的主食是火腿蔥花雞蛋煎餅,看這家人狼吞虎咽的樣子,我的臉露出了笑容。每當(dāng)家里要烙煎餅,每次都是我來(lái)糊面糊的,因?yàn)槟赣H總是說(shuō),我糊的面糊一點(diǎn)也沒(méi)有疙瘩。同時(shí),我也會(huì)烙。
偶爾,母親會(huì)漫不經(jīng)心的問(wèn)我一句,到底是什么時(shí)候?qū)W會(huì)烙煎餅的',烙的好還不說(shuō),面糊還是一點(diǎn)疙瘩也沒(méi)有。“
在美食方面,烙煎餅是我的絕活,聽(tīng)到母親的夸獎(jiǎng),我的心里美滋滋的。這時(shí)候,我的眼前勾起了一段回憶。
那時(shí)候,大概是八九歲吧,每天晚上回到家里,我就想吃雞蛋煎餅,而很少下廚房的父親,卻親自糊起面糊,然后,就烙好一張張金黃的煎餅讓我品嘗。
就這樣一來(lái)二去,我便看會(huì)了。到后來(lái),不用父親和母親來(lái)烙,反而是我親自烙。
我一直記得那一年暑假,我早早的起來(lái)糊面糊,烙雞蛋煎餅。等煎餅上桌后,我又煮了掛面湯,我才喊,父親和母親起床。當(dāng)兩個(gè)人看到我做的早餐時(shí),心里特別開心。那個(gè)時(shí)候,我早已經(jīng)長(zhǎng)大了。
等父親上班走后,姥姥和姥爺來(lái)了,他們還沒(méi)有吃早餐,準(zhǔn)備去買油條。母親不讓姥爺去,我烙了煎餅,還沒(méi)有吃完。
從那以后,姥姥和姥爺或者姨姨來(lái)到我家,如果看到有手抓餅或者油餅的話,第一句話就是先問(wèn)我:”是不是你烙的?“
”不是。“我笑著搖搖頭。
”哎!你快點(diǎn)吃煎餅啊,一會(huì)就沒(méi)有了。“
突然,家人催促我,讓我回過(guò)神來(lái)。我笑瞇瞇地夾了一塊煎餅,慢悠悠地品嘗著,好吃。
后來(lái),煎餅也在我的不斷摸索下,越來(lái)越好吃。煎餅的味道兒,香味兒飄到了天涯海角。
做煎餅作文 30
每當(dāng)我坐在公交車上,聽(tīng)著外面賣煎餅的吆喝聲,我都會(huì)情不自禁地想起那位賣煎餅的大叔。
那是一個(gè)星期六的早上,我和奶奶都去買東西。奶奶去菜市場(chǎng)買菜,我卻去文具店挑選文具。當(dāng)我買好文具正走出店門口時(shí),突然一股很香的味道撲鼻而來(lái)。我順著味道聞過(guò)去,原來(lái)文具店旁邊是一個(gè)賣煎餅的小攤。這時(shí),我才想起自己沒(méi)吃早飯,我來(lái)到煎餅攤子,對(duì)賣煎餅的大叔說(shuō):“老板,來(lái)個(gè)煎餅。”“好嘞!”說(shuō)完大叔就和起了面。
趁著大叔烙煎餅的時(shí)候,我認(rèn)真觀察了大叔。他大概五十多歲吧,臉上滿是汗水,我真擔(dān)心那汗水滴在面團(tuán)上。不一會(huì)兒,面團(tuán)就和好了,他將它放在鐵鍋里,只聽(tīng)“吱——”的'一聲。霎時(shí)間,面團(tuán)就變成了金光閃閃的了。經(jīng)過(guò)大叔的幾次翻轉(zhuǎn),面團(tuán)就好了,再撒上幾把蔥花,一股濃香的味道就飄逸出來(lái)了。大叔用口袋將面餅裝好,并遞給我。我接過(guò)口袋,說(shuō):“好香啊,老板!多少錢?”大叔笑了笑說(shuō):“那是肯定的,我做這個(gè)已經(jīng)幾十年了,三塊錢。”“好的。”我點(diǎn)點(diǎn)頭說(shuō)。我把手伸進(jìn)口袋,準(zhǔn)備拿出錢,但是,卻只有二塊錢,心里不禁想到:糟了,只有二塊錢,怎么辦呢?老板不會(huì)怪我吧?我把僅有的二塊錢遞給大叔,說(shuō):“老板……這個(gè)……我只有二塊錢了,這煎餅我不要了,對(duì)不起!”“哎呀,沒(méi)事小姑娘!我看你沒(méi)吃早飯吧,這煎餅就送你了。”大叔笑了笑說(shuō)。“這哪行啊,你們也是小本生意,不容易的!”“那這樣吧,小姑娘,這個(gè)煎餅我不收你錢,你下次繼續(xù)來(lái)照顧我的生意好嗎?”“嗯,謝謝老板!”“不用謝!趁熱快吃吧!”
雖然現(xiàn)在是冬天,但是只要我回憶起那金光燦燦的香噴噴的煎餅,心里頓時(shí)就會(huì)感到暖暖的。
做煎餅作文 31
以前都是爸爸媽媽做飯給我吃,但是我經(jīng)常埋怨他們做的不好吃。今天我要自己做一頓早餐給爸爸媽媽品嘗,讓他們嘗嘗我的手藝。
星期天早上,我一早起來(lái)對(duì)爸爸媽媽說(shuō):“今早我做早餐給你們吃”,爸爸媽媽聽(tīng)了高興地回答:“好”。我思索著走進(jìn)廚房、心里想究竟做什么早餐好呢?打開冰箱看到有雞蛋,于是有了答案——煎餅。首先,我把雞蛋打開倒到面粉里,接著往面粉再加點(diǎn)水,然后我用力地?cái)嚢琛N屹M(fèi)盡了九牛二虎之力,面粉還是攪不開。記得爸爸曾經(jīng)教過(guò)我煎餅,是一邊攪一邊加水。終于,我攪了幾分鐘后把面粉攪好了。接著第三步,也是最關(guān)鍵的一步。我把攪拌好的面糊小心翼翼地倒到燒熱的鍋里,看著面糊變黃了,我心里很著急,趕緊去把它翻過(guò)來(lái),可是鍋鏟太重了,我翻餅的時(shí)候差點(diǎn)也把餅鏟出鍋外了。好不容易翻過(guò)來(lái)一看、嚇一跳!餅的另一面已經(jīng)煎焦了。于是我趕緊把大火關(guān)小。我長(zhǎng)長(zhǎng)地嘆了一口氣,心想怎么會(huì)是這樣呢?不行、我一定要煎出像飯店那樣香噴噴的餅,可是煎了幾張餅都沒(méi)有成功,眼看著面糊就要煎完了還沒(méi)有煎出像樣餅,心里很失望。此時(shí)真想求助爸爸,可是我又想自己做,左右為難!我停下來(lái)回想著爸爸煎餅的過(guò)程,哦!我想起來(lái)了,應(yīng)該是用小火慢慢煎才不會(huì)焦,我吸取了教訓(xùn),首先把火關(guān)小,再倒面糊下去。這一次終于成功了,剪出的餅黃黃的。看著金黃色的餅,心里美滋滋的!
煎了大約半個(gè)鐘,終于把一大碗面糊煎完了。爸爸媽媽品嘗著我煎的'面餅都豎起了大拇指、說(shuō):“好吃,好吃!”其實(shí)我知道。雖然他們吃著煎焦的面餅、嘴里是苦的,仍然說(shuō)好吃。經(jīng)過(guò)這件事后、我理解了爸爸媽媽的辛苦,今后不能總是埋怨爸爸媽媽的飯菜做的不好吃了,我要懂得感恩。
做煎餅作文 32
又是一個(gè)炎熱的星期六下午,媽媽讓我去買幾個(gè)餅,我答應(yīng)了。慢悠悠地行走在小路上,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地就看見(jiàn)一個(gè)褐色的身影忙碌著,我離身影越來(lái)越近。
真巧,人不多,我前面只有一個(gè)小男孩。我耐心的等待著,上下打量著小男孩。他又小又黑,瘦得讓人擔(dān)心,穿著打了好多補(bǔ)丁的衣服,不禁讓人心酸。家境不好吧,我心想。
他低著頭,小聲又有點(diǎn)害羞地說(shuō):“爺爺,給……給,我一個(gè)餅。”賣煎餅的`老爺爺笑瞇瞇地答應(yīng)了:“好,等會(huì)兒。”說(shuō)完便開始做了。小男孩伸手個(gè)老爺爺一張皺巴巴的錢,老爺爺連忙擺擺手:“不用,不用,送你了。”我大吃一驚:送個(gè)他。小男孩不停地說(shuō)著謝謝,然后帶著餅向遠(yuǎn)方走去。
我好奇地問(wèn):“爺爺,你為什么把餅送給他呢?”“哎,他家境不好,爸媽都不在了,和奶奶一起,挺可憐的,但這孩子特別聽(tīng)話,從不讓奶奶擔(dān)心。”老爺爺邊做餅邊和我說(shuō),“我送他一個(gè)餅,心里舒坦,做個(gè)好人,幫幫別人。”
我心里被怔住了:心里舒坦,做個(gè)好人。多么簡(jiǎn)單的話呀!“這些事做多了,自己又不吃虧,反而還快樂(lè),何樂(lè)而不為呢。”老爺爺笑著說(shuō)。我頓時(shí)對(duì)老爺爺肅然起敬。
我心里像被一股力量撞到了。不吃虧,快樂(lè),幫幫別人,這些簡(jiǎn)單的語(yǔ)言,卻很難做到。我?guī)е龊玫娘灒易撸仡^望著煎餅鋪。第一次仔細(xì)看老人。老人比較瘦,腰有點(diǎn)彎,但透出堅(jiān)定,面容和藹,臉上爬著見(jiàn)證滄桑的皺紋。身著干凈的衣服,圍著干凈的圍裙站在風(fēng)口處,專注地煎著餅。他心懷美好,知道去幫助別人,盡管自己并不富裕,也希望為他人獻(xiàn)上一份力;他不求回報(bào),只求內(nèi)心快樂(lè),這不正是我們所追求的嗎?
老爺爺平凡而又偉大,他的身影在我心中越發(fā)高大。
做煎餅作文 33
今年的冬天比往年冷。?已經(jīng)是六年級(jí)了。學(xué)習(xí)緊張忙碌,下午放學(xué)時(shí),天已經(jīng)完全黑了。我往家走去,風(fēng)向刀片樣刮在臉上,我凍得頭使勁往羽絨服里縮。肚子也餓了,咕嚕咕嚕地響,越發(fā)讓我感到寒冷。我決定到路邊的那個(gè)小攤買個(gè)煎餅充充饑。
“阿姨,我要一個(gè)煎餅。”我哈著氣,聲音被風(fēng)吹得向遠(yuǎn)處飄去。
阿姨從面桶里舀出一勺面漿倒在餅鐺上,熟練地刮出園餅的形狀。熱熱的餅香飄過(guò)來(lái),我感覺(jué)更饑餓了。突然,我想起了什么,糟糕!錢可能不夠?今天來(lái)上學(xué)時(shí)只帶幾塊錢,中午花錢復(fù)印了幾份資料。我翻找著所有的口袋,書包。天啊,只有兩塊錢!要沒(méi)記錯(cuò)的話一個(gè)煎餅要兩塊五。?我小聲地問(wèn):“阿姨,一個(gè)煎餅多少錢?”“小姑娘,兩塊五。”阿姨抬起頭,柔和地回答我。就在這一剎那,我看到了她那張被寒風(fēng)刮得通紅的臉,她那雙不停地勞作得有些腫脹的雙手。她肯定已經(jīng)在這冰天雪地里站了很久很久,干了很久很久了。她一定非常地辛苦和寒冷。?我有些慌亂了,我的錢不夠,我想讓她停下來(lái)。可是來(lái)不及了,阿姨已經(jīng)把煎餅做完包好,遞向我的手。我不敢接,呆呆地立著,腦子里一篇空白。?“小姑娘,怎么啦?”阿姨關(guān)切的問(wèn)。我低著頭,不敢正視,怯怯地,哆哆嗦嗦的'說(shuō):“阿姨,我……我只有兩塊錢。”阿姨聽(tīng)了,笑了笑,溫和地對(duì)我說(shuō):“沒(méi)關(guān)系,小姑娘,差五毛錢,下次你從我這過(guò)時(shí)再給我就是了。快拿著趁熱吃吧”?我感激地從阿姨手中接過(guò)來(lái)。煎餅熱乎乎的,我一口咬下去,是那樣的可口,那樣的美味。寒風(fēng)依然肆虐,把冰冷帶到每一個(gè)角落。我繼續(xù)向家中走去,身體里卻有股股暖流在涌動(dòng)。?回頭望去,在風(fēng)中,在夜色的包圍里,那小攤漸漸的遠(yuǎn)去。但燈還亮著,阿姨還在忙碌……
做煎餅作文 34
枕邊的鬧鐘把我從甜美的睡夢(mèng)中叫醒,我輕輕的拉開窗簾,看著天才蒙蒙亮亮。
今天是周末,我有一個(gè)計(jì)劃,就是讓爸媽吃上我做的愛(ài)心早餐。我想到爸爸媽媽每天辛苦的工作,自己長(zhǎng)大了,也覺(jué)得應(yīng)該做些力所能及的事了。
怕打擾他們休息,我躡手躡腳到了廚房,首先我準(zhǔn)備好面粉,雞蛋等材料,加入水,把它們攪成面糊。接著我按照爸爸媽媽平時(shí)打開煤氣灶,抽油煙機(jī)的樣子,打開了,再往鍋里倒上油,然后再按照他們平時(shí)的做法,用湯匙舀起一瓢面糊澆在鍋面上。不一會(huì)兒,面糊漸漸由白色變成淡黃色,餅的邊上微微翹起來(lái),整塊面餅差不多成型了。
我小心翼翼的把面餅翻了個(gè)面,反過(guò)來(lái)的'一面金燦燦的,看著就很誘人,忍不住想要嘗一口,我看著餅差不多熟了,于是把面餅放進(jìn)盤子里,在盤子里放好之后我就一直盯著它看,終于忍不住了,拿起餅來(lái)咬一大口:“哇——呸!”我趕忙把餅吐了出來(lái)。沒(méi)想到餅里面還是濕漉漉的,黏糊糊的,一股生面的味道馬上從我嘴里涌出來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我的媽媽睡眼惺忪的走了過(guò)來(lái)。看到我做的煎餅問(wèn)道:“你是在做煎餅嗎?”我回答說(shuō):“是啊!媽媽,可是沒(méi)有熟。真是煩死我了。”媽媽看著我笑了笑說(shuō):“做煎餅不能只看表面熟了,里面還沒(méi)有熟,只要煎餅煎的時(shí)間再長(zhǎng)一些,就可以了。”
媽媽說(shuō)完這番話,我才恍然大悟。原來(lái),我急于求成,只顧外表好看,里面卻忽略了。
媽媽好像看透了我的心思似的,說(shuō):“其實(shí)人也是一樣的,只有經(jīng)歷了足夠的磨練,才能取得意義上的成功啊!”
真的沒(méi)有想到,攤煎餅原來(lái)還有這么大的學(xué)問(wèn)吶!
做煎餅作文 35
外婆有很多拿手好菜,其中我最愛(ài)吃的是韭菜煎餅。
放學(xué)回家,外婆總是為我準(zhǔn)備好各種點(diǎn)心。一天,放學(xué)后我一進(jìn)家門,就直沖廚房:“外婆,今天點(diǎn)心吃什么?”外婆笑呵呵地說(shuō):“是你最喜歡的韭—菜—煎—餅!”我一下子蹦了個(gè)三尺高。我放下書包,突然想:韭菜煎餅這么美味,不知道怎么做。我眼珠子骨碌一轉(zhuǎn),有了,我去“偷師”。于是,說(shuō)干就干,我溜到廚房門邊,外婆正忙著洗韭菜。“小家伙,你躲在這里干什么?”是外公的聲音,我剛想叫外公不要這么大聲,外婆回過(guò)頭來(lái),早已知道我想要干什么,就說(shuō):“別躲在一旁偷看,我來(lái)教你煎餅怎么樣?”
外婆先從籃筐了拿了洗干凈的韭菜切碎,又拿了個(gè)大碗,倒了點(diǎn)面粉,再?gòu)谋淅锶〕隽藘蓚(gè)生雞蛋,在碗邊磕了一下,蛋黃與蛋清就滑入碗中,嘿,真象兩個(gè)小太陽(yáng)漂浮在碗中,真可愛(ài)。接著,外婆去到了點(diǎn)涼開水,又把韭菜也放入碗中,和著面粉、雞蛋一起攪拌,讓它們?nèi)诤显谝黄鹱兂杀”〉暮隣睿@個(gè)準(zhǔn)備過(guò)程就完成了。
外婆拿出平底鍋,把它放到灶頭上,倒了點(diǎn)油 ,“注意不能倒得太多喔。”外婆邊點(diǎn)火邊教我,然后,外婆握著鍋柄向左晃一下,向右晃一下,“你看,這樣油就散開了,如果油只聚在中間的'話,餅會(huì)粘到鍋底的。”外婆把剛才準(zhǔn)備好的面粉糊倒入鍋中,撒了點(diǎn)鹽花,等煎餅的一面凝固了,用鍋鏟把餅壓壓結(jié)實(shí),再翻一面,等反面變成了金黃色之后,把火關(guān)掉兩面翻了幾遍就盛入盤中。“好了,小饞貓可以享用你的大餐了。”我捧著盤子,韭菜煎餅特有的香味撲鼻而來(lái),讓我忍不住馬上使用“風(fēng)卷殘?jiān)啤钡墓Ψ蛳麥缌诉@份美味的煎餅。
小朋友,你們一定也很想嘗嘗又香又美味的韭菜煎餅吧,那就和我一起試著做一做吧。
做煎餅作文 36
在離我學(xué)校的門口不遠(yuǎn)的地方,有一條“小吃街”。白天這只是一條普通的路,到了晚上從四面八方來(lái)的小販匯集在一起,就成了一條“小吃街”。每天我下課后,總喜歡來(lái)這里吃點(diǎn)東西。在不可計(jì)數(shù)的小吃中,我唯獨(dú)喜歡一家,那就是老劉開的煎餅果子店。
晚上下課后,我從學(xué)校出來(lái)便徑直走向老劉的煎餅果子店。晚上的`小吃銜那是五彩斑斕,人聲鼎沸。各路食客都在自己心儀的門店前站定。此時(shí)的我仿佛擁有了警犬一樣的嗅覺(jué),循著那熟悉的味道,走到了老劉的煎餅果子鋪前。
“小朋友,你又來(lái)了?”老劉十分熱情:“今天加什么餡的?”“嗯,加雞柳吧。”
“好嘞!”老劉大聲爽朗地叫了起來(lái)。
只見(jiàn)老劉抓起一個(gè)類似搟面杖似的東西,在蛋液上滾了幾圈兒。順勢(shì)扭開灶臺(tái)上的火,然后用那個(gè)工具把蛋液鋪在加熱的鐵板上面。過(guò)了兩三秒蛋液變白,老劉又拿出了鏟子,快速熟練地把已經(jīng)烤好的蛋皮翻一個(gè)轉(zhuǎn)。一陣濃郁的蛋香便撲鼻而來(lái)。
接著就開始添加餡兒了。只見(jiàn)他左手拿出一袋脆皮,右手在旁邊的蔬菜袋子里摸出兩片青菜,再把脆皮放在餅上,熟練地一掰,脆皮“咯噔”一下碎成了幾瓣。再把幾片脆皮并排放在一起,放上青菜,再拿起一旁蘸有醬汁的刷子刷在青菜上。接著,又從上面一個(gè)小盒子中取出兩片雞柳放在上面。最后再在上面“灑”些蔥花——嗯,香得我都不想說(shuō)話了……
只可惜,媽媽現(xiàn)在讓我減肥,我可能再難品嘗這人間美味了。但老劉家的煎餅果子帶給我的快樂(lè)和滿足,我卻永遠(yuǎn)忘不了。
做煎餅作文 37
涼風(fēng)習(xí)習(xí),又到了這個(gè)時(shí)間,那熟悉的香味又從那個(gè)熟悉的地方飄了過(guò)來(lái)......
他,是一個(gè)煎餅小販,從那滿是皺紋的臉上就可以判斷出他至少有古稀了。粗糙的.手上有著幾處被燙傷的痕跡,可盡管這樣,微笑還是經(jīng)常被他掛在臉上,仿佛全世界的壞事都不見(jiàn)了似的。
記得第一次到他那買煎餅,看著他滿臉滄桑,不少有幾分嫌棄。這么老了還在這賣,就不怕嚇走小孩子啊!
可我看到的,卻與我想象的恰恰相反。許多小朋友圍著他轉(zhuǎn),還時(shí)不時(shí)地笑著,爺爺,爺爺,我還要再來(lái)一份!
咦?這就奇怪了,長(zhǎng)得這么恐怖,為何還會(huì)有人到他這里買呢?要是我的話,一定不知道跑到哪兒躲起來(lái)了。
雖然十分不情愿,但母親還是把我硬拉了過(guò)去。母親見(jiàn)到他就仿佛見(jiàn)到了老同學(xué)一樣,“晚上好,咦?今天怎么來(lái)的這么早?”
煎餅販見(jiàn)到母親,也像久別重逢的老朋友一樣說(shuō)起來(lái):“哪有啊!不是還和以前一樣?”“對(duì)了!今天要點(diǎn)什么?老價(jià)錢,跟從前一樣還是之前的那種嗎?”母親微笑著點(diǎn)了點(diǎn)頭。
不一會(huì)兒,只見(jiàn)他熟練地用一塊正方形的小橡膠板,盛了一板子用自家小麥做的面團(tuán)涂看一層在自己打磨的鐵板上,煎了一會(huì)兒,再熟練地翻過(guò)來(lái),撒上脆皮,蔥花,涂上一層辣椒在上面一卷,熱乎乎的煎餅來(lái)咯!
聞著香味,再?zèng)]有食欲的人都會(huì)“口水直流三千尺”。幸虧我眼疾手快,要不然,到手的煎餅就會(huì)被人搶走了!
嘗一口,哇!這味道,簡(jiǎn)直沒(méi)誰(shuí)了!“怎么樣,好吃吧?”母親邊說(shuō)邊從我手中拿過(guò)煎餅,自己嘗了一口:“嗯!久違的味道,終于嘗到了。”
涼風(fēng)習(xí)習(xí),煎餅販推著小車,消失在大風(fēng)之中.......
做煎餅作文 38
昨天回爺爺家時(shí),發(fā)現(xiàn)小區(qū)門口的煎餅攤兒竟消失了。
每周六晚上回爺爺家,爺爺都會(huì)問(wèn)我明天早上吃什么,我總是毫不猶豫地回答說(shuō):“門口那家的煎餅!”其實(shí)小區(qū)附近的煎餅攤兒很多,但我卻只吃門口這家的,現(xiàn)在“攤走茶涼”,我可怎么度過(guò)周日沒(méi)有煎餅的早晨。
我挑食,幾年前我第一次自己下樓買煎餅,跟老板說(shuō):“不要蔥,不要香菜,不要辣椒”。老板是對(duì)夫婦,倆人兒聽(tīng)完一臉驚愕的看著我,仿佛從來(lái)沒(méi)做過(guò)配料這么少的煎餅。可能是覺(jué)得這樣的煎餅吃上去實(shí)在是太沒(méi)意思了,他們常貼心地問(wèn)我:“孩子要不給你加片生菜吧,加根火腿兒怎么樣?”
現(xiàn)在爺爺下樓買煎餅,一下買好幾個(gè)上來(lái),老板總會(huì)把我的煎餅的紙袋撕下一個(gè)角,說(shuō):“來(lái),這是您孫子的,沒(méi)蔥,沒(méi)香菜,沒(méi)辣椒!”
我愛(ài)看攤煎餅,面糊有小米和紫米面兒兩種,我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿滿一勺,倒在一張又大又圓的鍋中,拿一個(gè)小板兒從中間向兩邊兒轉(zhuǎn)幾圈兒,這餅就攤開了,接著再拿個(gè)雞蛋在鍋沿上一磕,幾根手指靈巧地一動(dòng),雞蛋就落在了煎餅上,蛋黃散發(fā)出迷人的'金光,像落了一顆太陽(yáng)。鍋中的熱氣穿過(guò)薄薄的煎餅慢慢升騰開來(lái),伴著小米的清香和雞蛋的厚重。
撒配料是老板娘的工作,先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒,再用小刷子抹上一層秘制的醬,最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折,再?gòu)闹虚g對(duì)折,趁熱趕緊裝進(jìn)紙袋子里。一口咬下去,能清晰地聽(tīng)到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響,咸菜粒中的汁液唰地爆出來(lái)。
可惜,這樣的煎餅怕是再吃不到了,以后我只好“夢(mèng)回煎餅攤”了。
做煎餅作文 39
早餐多數(shù)都是吃的煎餅,1是因?yàn)榘职殖霾睿?是因?yàn)槊妹蒙蠈W(xué)常常趕不上時(shí)間點(diǎn)所以媽媽總會(huì)在經(jīng)過(guò)的一家名叫“煎餅果子”的小攤兒。盡管是個(gè)小攤兒但那個(gè)老板娘非常熱情、正義。
這次,媽媽又帶著我和妹妹來(lái)到了那個(gè)女人前面。只見(jiàn)那個(gè)女人,穿著“可怕”穿著厚厚的衣服,頭發(fā)被帽子遮住了,嘴巴并沒(méi)有露出來(lái),而是帶著一副口罩。說(shuō)起話來(lái),模模糊糊的,讓人聽(tīng)著似懂非懂。“來(lái)個(gè)煎餅!”媽媽再離這個(gè)小攤的'不遠(yuǎn)處喊了一嗓子。于是才慢慢的把車子騎過(guò)來(lái)。“好嘞!”她從凳子上站起來(lái)爽快地答應(yīng)了。
只見(jiàn)她先拿一個(gè)像海綿一樣的東西,在攤煎餅的效果上擦了兩三下。然后,倒出一些白面,把面擴(kuò)散開,整成一個(gè)圓形。我津津有味地看著她。接著他在上面打了兩個(gè)雞蛋,有一個(gè)小板子把雞蛋刮開。“加火腿嗎?”她問(wèn)道。“加。”我搶先了媽媽的一部說(shuō)道。她好像笑了笑說(shuō):“你這小妮兒,說(shuō)話真快。阿姨一定給你加,昂!”我也笑了笑。她拿起產(chǎn)子,把餅的邊緣掛了一圈。拖住底面一掀,只見(jiàn)那煎餅好像被施了魔法似的立刻靈活起來(lái)。翻了一個(gè)面,她迅速的打開盒子,用刷子蘸點(diǎn)兒醬,抹在了餅上。然后有問(wèn):“蔥花香菜脆皮咸菜啥放啥不放?”媽媽說(shuō):“都放都放!”步驟都做完了。只見(jiàn)她忙活了不到半秒鐘一個(gè)煎餅已經(jīng)裝到了袋子里給我了。
媽媽看見(jiàn)煎餅已經(jīng)做好了,就給了她錢,轉(zhuǎn)身就要走。那人趕緊攔住說(shuō)道:“等等,女士,我還沒(méi)找給您錢呢。說(shuō)著從一個(gè)就破的木盒里掏出一個(gè)零錢遞給了媽媽,媽媽連說(shuō)謝謝。然后帶著我就走了,在走之前他還說(shuō)了一聲:“慢走,以后常來(lái)!”她的聲音是那么清脆。
做煎餅作文 40
小時(shí)候,我住在奶奶家,經(jīng)常吃奶奶給我做的煎餅果子。
奶奶做的煎餅果子,色香味美。里面有適當(dāng)?shù)碾u蛋餅,一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃,稍泛白,看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制,那時(shí)煎餅果子就讓我開心的不得了。
現(xiàn)在,我早已和奶奶不住在一起了,因此也常常想起小時(shí)候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。
一個(gè)深冬的夜晚,外面特別冷,地上結(jié)了厚厚的一層冰,路上幾乎看不見(jiàn)人看不見(jiàn)車,而這時(shí)的我最想吃的莫過(guò)于奶奶做的`煎餅果子了。想起以前,姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說(shuō),“你也老大不小了,我要給我的大孫子吃!”我打心里覺(jué)得溫暖。
突然,門鈴響了。我在門眼上一看,驚喜地喊出:“奶奶!奶奶!”我立馬把門打開迎接我的是奶奶的擁抱。我看見(jiàn)奶奶的臉上發(fā)青,摸到奶奶粗糙的手,已經(jīng)凍得冰冷,肯定是被外面兇狠的寒風(fēng)給打的吧。
我把奶奶拉進(jìn)屋里坐,突然在沒(méi)有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來(lái)奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子,就像摟著一個(gè)嬰兒一般小心地呵護(hù)著。兩行長(zhǎng)淚瞬間從我的眼睛里流了出來(lái)。奶奶說(shuō):“怎么哭了?”我手指著奶奶懷里的煎餅果子,奶奶把我摟進(jìn)她的懷里,說(shuō):“沒(méi)事兒,這么冷的天,你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來(lái)想給你個(gè)驚喜的,誰(shuí)知道你那小鼻子那么好使!”我聽(tīng)了不禁破涕為笑,又大口吃起了煎餅果子。
熱乎乎的餅果子,好溫暖,那甜美的味道好像把我?guī)Щ匦r(shí)候那美好的時(shí)光。
做煎餅作文 41
聽(tīng)到媽媽要我去廚房幫忙做飯的消息,我興奮不已,恨不能以光的速度瞬移過(guò)去!到了廚房,媽媽讓我和她一起做早飯——攤煎餅。
首先,媽媽給我分配了切蔥的任務(wù),這對(duì)于我來(lái)說(shuō)可真是個(gè)大難題呀!我拿刀的手好像不聽(tīng)使喚,顫巍巍的,隨時(shí)有切到手的'風(fēng)險(xiǎn)。媽媽看我有些害怕,就手把手地教我。她告訴我拿刀的時(shí)候手背要朝上,果不其然,我按照媽媽的方法,刀在我手里穩(wěn)當(dāng)多了。我一手按著蔥,另一只手牢牢地握著刀,先把蔥切成片,然后努力把它們切碎。刀下的蔥好像被施了魔法,乖乖地趟在案板上,不一會(huì)兒就變成了蔥末兒。
接下來(lái),我把蔥倒進(jìn)面糊里攪拌,目不轉(zhuǎn)睛地盯著面盆,生怕面糊濺出來(lái)。媽媽先往煎鍋放了些油,然后小心翼翼地把面糊倒進(jìn)鍋里,用鏟子把它鋪均勻。我看到面糊漸漸地凝固,顏色也變深了,好神奇啊!這時(shí),媽媽趕緊打一個(gè)雞蛋到餅上,然后用鏟子把雞蛋攤開。終于到我大展身手的時(shí)候了,我把鏟子輕輕試探到餅的中心,生怕雞蛋流下來(lái),接著馬上翻了一下手腕,餅就被我華麗地翻了過(guò)去。我成功了,高興得差點(diǎn)兒跳起來(lái)!
最后到了給餅“化妝”的時(shí)刻了。我輕輕地把刷子蘸到醬里,再迅速地把刷子移到餅上,讓它在上面盡情地“跳一場(chǎng)舞”。突然,一滴油花濺到我手上,我忍不住叫了一聲,差點(diǎn)兒把醬碗打碎。就這樣,一個(gè)美味的煎餅就做完了。我托著自己做的煎餅,心里美滋滋地想:這一定是世界上最美味的食物!
這次攤煎餅我不僅深深地體會(huì)到了做飯的樂(lè)趣,而且體會(huì)到了爸爸媽媽每天做飯有多辛苦!
做煎餅作文 42
星期天,李田放一早就趕往我家。
他闖入我的房間,把我睡覺(jué)。我說(shuō)道:“我正在做美夢(mèng)呢!你居然不敢把我睡覺(jué),看我一起怎么一拳你!”李田發(fā)說(shuō):“什么早于?不早了,你也應(yīng)當(dāng)睡覺(jué)了!我早飯沒(méi)不吃,肚子都慢吃飽施明德了。你家是不是什么愛(ài)吃的東西?”我說(shuō)道:“沒(méi)!”他又說(shuō)道:“那你家是不是面粉?”我說(shuō)道:“面粉當(dāng)然有!”“那我們就來(lái)煎餅吃吧!”“好,我們一起來(lái)煎餅!”我立刻睡覺(jué)當(dāng)作了面粉和李田放一起煎起了面餅。
然后,我當(dāng)作一塊整潔的木板,把它放到桌子上面。我又當(dāng)作一只臉盆,把面粉放到臉盆里面。然后,我往臉盆里面敲了一些水。接著,我伸出手去和面粉。我不停地和著面粉,終于,我把面粉給和好了。接著,我把面團(tuán)分為兩半,每一個(gè)人一份。我給了李田放一份。我又拿了一根棍子,把面粉攤成了一個(gè)圓形。李田發(fā)向我自學(xué),也把面團(tuán)攤成了一個(gè)圓形。接著,我把鍋?zhàn)咏麧崱H缓螅彝佔(zhàn)永锩嫱频股弦稽c(diǎn)油,進(jìn)著煤氣灶。
等到油煮了,我把面餅敲了進(jìn)來(lái)。過(guò)了一會(huì)兒,我把面餅刷了一個(gè)身再煎。又過(guò)了一會(huì)兒,我再把餅刷了一個(gè)身,讓它再煎。又過(guò)了一會(huì)兒,香氣從鍋?zhàn)永锩鏇_了上來(lái)。啊,煎餅煮了!然后,李田發(fā)也敲了一些油到鍋?zhàn)永锩骈_始煮他的`餅了。等到他把餅煮好,我們就放進(jìn)一些特制的調(diào)料放到了煎餅上面。我輒了一口,實(shí)在味道不俗。于是,我就大口大口地不吃了一起。
不吃好,李田發(fā)就在我家和我玩游戲了一起。
時(shí)間不早了,李田放不得不回家去了。這一天,我實(shí)在李田零擔(dān)我家來(lái)玩游戲真是好極了。
做煎餅作文 43
朝陽(yáng)的第一線晨光已透過(guò)樹梢灑落在這條小街上。寂然無(wú)聲的小街空蕩蕩的,似乎在訴說(shuō)著什么。
迎著依稀的晨光,她走來(lái)了,腳步聲踏破了小街的沉寂。這是一位年過(guò)半百的退休老工人,一頭花白頭發(fā),滿臉深深的皺紋,仿佛都印記了她已流逝的辛勤歲月。她推著的那輛白色的攤煎餅果子的小車也像她似的顯得陳舊了。
聽(tīng)到小車“吱扭吱扭”的聲響,小街醒了。小車在它的攤位上站定不久,車前已排起了長(zhǎng)隊(duì)。老人笑了,開始忙碌起來(lái)。那青筋暴起的蒼老的'手,動(dòng)作麻利靈活。只見(jiàn)一只手把雞蛋在車邊輕輕一磕,揚(yáng)起再一捏,雞蛋便撒落在另一只手?jǐn)傊募屣炆稀K鸭屣炓晦D(zhuǎn)一翻,再裹上果子,放上醬、蔥。一套美味的煎餅果子就攤成了。也許因?yàn)樗膭?dòng)作熟練減少了人們等待的時(shí)間,也許因?yàn)樗膽B(tài)度和藹可親縮短了人們與她的距離,也許因?yàn)樗募屣炍逗昧献阆巳藗兊慕鋺],反正人們都喜歡到她這里買煎餅。有時(shí)有人問(wèn):“大娘,退休不在家享福,還受這份兒罪?想當(dāng)萬(wàn)元戶呀?”老人微笑不語(yǔ)。默認(rèn)?我這樣想。我總認(rèn)為她是在為“大團(tuán)結(jié)”而奔忙,有生意人的銅臭!
這一切都過(guò)去了。自從那天老人蹣跚地離去后,小街上就再?zèng)]見(jiàn)到她。清晨,常有人帶著希望來(lái)又帶著失望去。不久,消息傳來(lái):老人死了!死前,她把所有的積蓄都獻(xiàn)給了街道。她希望能用她的錢建個(gè)早點(diǎn)部(因?yàn)檫@條小街太偏遠(yuǎn)了)。我驚愕了。心中的滋味無(wú)法形容。我在深深的慚愧中帶著的敬佩。
晨曦中,我佇立街頭,只覺(jué)空蕩蕩的失去了什么。老人走了,沒(méi)有留下姓名,沒(méi)有帶走什么,但這條小街需要她,懷念她,因?yàn)樗睦镉行〗稚系娜恕?/p>
做煎餅作文 44
“妮來(lái),姥娘領(lǐng)你買吃頭去嘍!”
“我來(lái)了,我來(lái)了。”我一邊說(shuō)著,一邊跑去抱住姥姥,“姥姥對(duì)我最好了!”
現(xiàn)在回想,兒時(shí)的生活是如此的幸福,快樂(lè)無(wú)憂。時(shí)光老人慢慢帶走了這些美好,記得小時(shí)候,媽媽總是說(shuō)“你姥娘你姥娘,整天光想你姥娘吧!”媽媽總是帶我去姥姥家玩。可是現(xiàn)在,姥姥身居青島,想真實(shí)的見(jiàn)一面,是多么難得啊。寫到這里,腦海中便漸漸浮現(xiàn)出姥姥的身影,那些與姥姥在一起的美好回憶。
剛放暑假的時(shí)候,我們一家四口打算去看姥姥,我是如此的高興,臨走的前一晚都興奮的睡不著覺(jué)。
早上醒來(lái),發(fā)現(xiàn)陽(yáng)光是如此的溫暖,照在身上暖洋洋的,就連吹來(lái)的風(fēng)也是溫和的。看看天空,晴空萬(wàn)里,只有幾朵白云。
吃完飯后,爸爸媽媽都在檢查東西,妹妹在玩芭比娃娃,而我,對(duì)父母說(shuō)了句“你們等我一下!”一溜煙跑出了家,奔進(jìn)了賣煎餅的小屋。買了50元的煎餅,還熱乎著里!抱著跑回了家。回到家,見(jiàn)他們都準(zhǔn)備好了,我便迅速地?fù)Q好衣服上了車。
一路上,我一直都抱著煎餅,中途妹妹要吃,我沒(méi)有給她,還把她訓(xùn)了一頓,妹妹嚇得也沒(méi)敢說(shuō)什么。
終于到了,姥姥在樓下迎接我們。我飛快地跳下車,抱著煎餅奔向姥姥。跑到姥姥身邊,看到了那雙閃著淚光的.眼睛。
一下午,我都在睡覺(jué),而且睡的特別安穩(wěn)。
晚上吃飯的時(shí)候,一家人說(shuō)說(shuō)笑笑,只有姥姥不說(shuō)話,只聽(tīng)著我們說(shuō),一直不停的吃煎餅,那袋煎餅一定特別好吃。
在青島的那一個(gè)月,無(wú)非就是:起床、洗漱、吃飯、吃飯、吃飯、睡覺(jué)。卻一點(diǎn)也不無(wú)聊,很充實(shí)。
一個(gè)月的時(shí)間飛快,該回家了,那天下了雨,悶熱。
后記:這件事應(yīng)該是兩年前了,那時(shí)候剛上初中,那天晚上和姥姥聊了很多。
做煎餅作文 45
每天早晨,都會(huì)看見(jiàn)一個(gè)人,推著小車到學(xué)校門口賣手抓餅。她穿著一條繡著花紋的圍裙,上面沾滿了做手抓餅是留下的油漬。她車上放著許多做手抓餅的材料,有番茄醬、沙拉醬、生菜、火腿腸、肉松、烤肉、黃瓜、土豆絲、雞蛋,還有我最愛(ài)的培根,光看就讓人垂涎三尺。
幾乎是每天,都能看到她的身影,她的小攤前總是圍著許多人,排著隊(duì)買。做出來(lái)的餅也是美味至極,咬上一口,你變?cè)僖膊幌氤云渌氖澄锪恕K鲲灥募夹g(shù)也是毋庸置疑的。一次,我排了好長(zhǎng)的隊(duì),輪到我的時(shí)候,她對(duì)我說(shuō):“小朋友,你要加點(diǎn)什么啊?”我把我想加的東西告訴了她。于是,他拿出了一張餅皮,攤在專門做餅的平底鍋的上,右手拿鏟子,左手拿夾子,將餅不停地來(lái)回翻去,動(dòng)作嫻熟,就像一名久經(jīng)沙場(chǎng)的`老兵。等煎了三四分鐘后,她掏出一個(gè)雞蛋,在碗邊一磕,再一掰,然后,她拿出筷子,不停地?cái)嚢杵饋?lái)。等蛋黃與蛋清融為一體的時(shí)候,他就一手將餅掀起來(lái),再將攪好的雞蛋倒在下面。這個(gè)過(guò)程還真有點(diǎn)像大俠的風(fēng)范的。與此同時(shí),另一邊還煎著肉串和香腸。再過(guò)個(gè)一兩分鐘,雞蛋熟了,皮也脆了,就該放菜了,只見(jiàn),她白有雞蛋的那一面朝上,夾過(guò)一片生菜,一根熟透了的香腸,把他豎著從中間切開,放在餅上,再加點(diǎn)黃瓜絲,將它鋪在上面,最后,擠點(diǎn)沙拉醬,一個(gè)美味的手抓餅就做好了。她將卷好的餅準(zhǔn)確地放入了一個(gè)專用的袋子里,為了防止油漬粘在我身上沒(méi)還特地給了我一張紙。整個(gè)過(guò)程,絕非常人所能達(dá)到的,不但要掌握好火候,手抓餅皮的選擇也很重要。
能把手抓餅做到這樣程度的人實(shí)在令我佩服!
做煎餅作文 46
走在放學(xué)的路上,看著前面宛如長(zhǎng)龍的隊(duì)伍,我苦想:到底還有多少人才能到我啊!聽(tīng)著前面的人說(shuō):“加香腸加辣條!”我就不由自主的流口水了,又想起了那個(gè)已經(jīng)想了無(wú)數(shù)遍的問(wèn)題:到底還有多少個(gè)人才能輪到我啊!
終于“功夫不負(fù)有心人”到了我,我的肚子已經(jīng)無(wú)力反抗了,我看著辣條,“來(lái),拿一個(gè)四塊五的,加辣條,對(duì),要這種長(zhǎng)的,不要面醬,要辣醬,不行,餓死我了,饞死我了,阿姨能不能快點(diǎn)做,我要等不及了!”隨著阿姨手上熟練的動(dòng)作,金黃的.蛋液在面餅上慢慢滑動(dòng),散發(fā)出誘人的香味,那辣條也在里面慢慢地排好了隊(duì),過(guò)了一會(huì)兒,一個(gè)熱氣騰騰的煎餅果子就已經(jīng)在我手中了,我等的忘記了時(shí)間,一看天空,呀,黑了,不好,應(yīng)該已經(jīng)過(guò)了半小時(shí)了吧,我一邊吃著美味的煎餅果子,一邊飛快的跑回家。
到了家門口,一看,老媽拿著長(zhǎng)繩子已經(jīng)等候多時(shí)了,老媽第一句話就對(duì)我說(shuō):“又是去買煎餅果子了吧!”我小聲說(shuō):“嗯”“我就知道,你說(shuō)我都教訓(xùn)了你多少次了,你還買!”“哎呀,我改了,下次不買了!”
終于受完了皮肉之苦,我坐在椅子上,心想:怎么感覺(jué)我好像忘了些什么呢?我?guī)е蓡?wèn)吃完了飯,不經(jīng)意間看到桌子上的幾毛零錢,我突然想起——賣煎餅果子的阿姨沒(méi)找給我錢,我當(dāng)時(shí)拿起煎餅果子就跑了,怪不得身后傳來(lái)一陣陣的“那小伙子呢,怎么給了我十元錢就跑了呢!”
但是,以后的日子,我也還是堅(jiān)持買,然后就是堅(jiān)持挨揍,日子像鐘一樣,反反復(fù)復(fù)。
看,嘿嘿,我是不是很愛(ài)煎餅果子呀!
做煎餅作文 47
中華小吃燦若繁星,有一種小吃,既好吃又管飽,至今人們還對(duì)他情有獨(dú)鐘,咬一口,美味和幸福交織在一起,回味無(wú)窮,這便是誰(shuí)吃誰(shuí)愛(ài)的民間傳統(tǒng)小吃——煎餅。
春風(fēng)吹過(guò),煎餅的香味,喚醒了我的味蕾。小區(qū)前的廣場(chǎng)上,一輛銹跡斑斑的電動(dòng)三輪車前排起長(zhǎng)隊(duì)。這輛車破破爛爛,一只反光鏡還丟了,露出的螺絲早被侵蝕的發(fā)黃,其他的零件也搖搖欲墜。座椅上的布既黃又破,玻璃上貼著已經(jīng)掉色的紅紙:雞柳,年糕,煎餅……我心想這車怎么破,怎么會(huì)吸引那么多人呢?
聽(tīng)說(shuō)攤主師傅姓劉,大家都親切地稱呼他“煎餅劉”。只見(jiàn)他身著一件洗的發(fā)白的圍裙,脖子上還掛著一條毛巾,時(shí)不時(shí)用毛巾擦拭臉上的`汗水,訴說(shuō)著他的滄桑,講述著他的艱辛。長(zhǎng)年累月的操勞,手背上青筋暴起,關(guān)節(jié)粗大,像把老蒲扇。
一塊鐵板,一個(gè)油鍋,幾把鏟刀,伴隨著那粗糙的大手煉成了美味的煎餅,他對(duì)自己的煎餅有品質(zhì)的堅(jiān)持,不省一道工序,不降一分成本。
煎餅劉左手持長(zhǎng)勺,右手扶著面湯桶,攪拌了幾圈,像猴子撈月一樣,從底下?lián)屏藵M滿一大勺,那面湯卻似泉水般瀉下,緊接著他手持竹蜻蜓,均勻地轉(zhuǎn)動(dòng),面湯瞬間如宣紙一般被平鋪在鐵板上,再打上兩個(gè)雞蛋,撒上蔥花,一瞬間蔥香四溢,準(zhǔn)能勾出你肚子里的饞蟲來(lái)。米白色餅皮,翡翠色的蔥花,搭配金黃的雞蛋,好像春日里的春花拼圖,最后再刷上秘制醬料,又見(jiàn)他嫻熟地用鏟刀往四周一鏟,整個(gè)過(guò)程是行云流水,這就是手藝人該有的樣子。
套上袋子遞給我,咬一口汁水溢滿口腔,人間能得幾回覺(jué)。
煎餅劉認(rèn)真做煎餅,溫暖,每一位食客。
做煎餅作文 48
酥酥的面皮,脆脆的油條,勁道的香腸,這便是我最愛(ài)吃的煎餅。而這美味的煎餅中,更有一絲愛(ài)的味道,一直溫暖著我。
那是一個(gè)星期二,乒乓課快開始了,可我午飯還沒(méi)吃呢!我坐在餐桌前一看,見(jiàn)桌上竟是“粗茶淡飯”,一條小得可憐的魚和一碗淡淡的絲瓜湯。盡管我有些餓,但一點(diǎn)胃口都沒(méi)有了。看到我緊皺著眉,媽媽連忙解釋說(shuō):“呃,昨天課備晚了些,早上沒(méi)調(diào)鬧鐘,媽媽睡過(guò)頭了,沒(méi)去買菜。所以”委屈、生氣一下子涌上我的心頭,我賭氣地扒了幾口飯就說(shuō)自己吃好了。媽媽只好先送我去打乒乓。
這節(jié)課運(yùn)動(dòng)量挺大,把空著肚子的我折磨壞了。終于熬到了最后,雖然我還在打比賽,我的.心卻已經(jīng)不知道飄到哪里去了,什么餃子、拉面、漢堡全都不由自主地浮現(xiàn)在我的腦海里。我責(zé)怪自己,午飯應(yīng)該多吃些。我的胃正在反抗,弄得我很不舒服。回想起來(lái),中午的飯菜是多么地可口,可我卻還挑這挑那,可后悔已經(jīng)來(lái)不及了。我繼續(xù)打比賽,在乒乓桌前蹦來(lái)跳去,感覺(jué)整個(gè)人都輕飄飄的,頭有點(diǎn)昏,口腔中有一種液體慢慢往上涌,苦苦的。我趕緊把水拿來(lái),跟著液體混在一起咽下去。打完一場(chǎng)我就打不動(dòng)了,癱在椅子上。我感覺(jué)我的肚子正在迅速地往下癟,胃正在貪婪地吸食著我的脂肪。
終于下課了,我拖著疲憊的身軀走出大門,媽媽正在大門口等我。平時(shí)媽媽最怕曬,大熱天都不肯邁出家門一步。而今天太陽(yáng)這么大,她卻沒(méi)有在對(duì)面的樹下乘涼,撐著傘在門口顯眼的位置等我。見(jiàn)我出來(lái)了,她連冒著的汗也顧不及擦,忙迎上來(lái),給我一個(gè)袋子,里面正是我最愛(ài)吃的煎餅。
拿著這塊煎餅,我一下子感覺(jué)饑餓全沒(méi)了,咬了一口,渾身都充滿了能量。而這股能量,恰如母愛(ài)的力量。
做煎餅作文 49
今天,我下了單片機(jī)的課,和媽媽走在回家的路上,突然,媽媽說(shuō)要去菜市場(chǎng)買水果蔬菜。走著走著,剛到菜市場(chǎng)門口,只見(jiàn)在一個(gè)小店鋪的門口,圍著好多的人。我好奇地向那邊看去,這時(shí),一股悠悠的'五谷香也飄進(jìn)了我的鼻孔。我擠進(jìn)人群,看見(jiàn)一個(gè)四十多歲的大叔正在賣力地做著煎餅。他的動(dòng)作超級(jí)麻利,先把一個(gè)洗澡盆那么大的鐵盤轉(zhuǎn)得飛快,然后迅速地滴上幾滴油,再用刷子在大鐵盤上來(lái)回刷幾下,鐵盤子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊,輕輕地倒在還在飛磚的鐵盤上,右手緊接著用一個(gè)“T”字型的竹板把面糊糊攤開推平。越攤越大,越推越平,推得像個(gè)大月亮。接著,他又飛快地拿出一個(gè)雞蛋,用竹板輕輕一磕,蛋黃蛋清就聽(tīng)話地落在轉(zhuǎn)動(dòng)的煎餅上,隨著竹板的推動(dòng),雞蛋慢慢地和煎餅融為一體。
此時(shí),像一張薄薄的宣紙一樣的煎餅就出鍋了。只見(jiàn)那個(gè)大叔左右開弓,唰唰幾下,甜面醬和辣醬就抹上了,蔥絲和香菜也撒好了,芝麻和生菜也鋪上了,最后蓋上薄脆,順勢(shì)那么一卷,卷成一個(gè)圓筒,拿起菜刀一刀兩段,遞到我的面前。整個(gè)過(guò)程那真是行云流水,一氣呵成。我本來(lái)想說(shuō)一聲謝謝的,但還是迫不及待地先咬了一大口。哇噢,外軟內(nèi)脆,滿口余香耶。這時(shí),那個(gè)煎餅大叔笑呵呵地對(duì)我說(shuō):“小朋友,好吃嗎?我的煎餅是用各種粗糧做的,你旁邊那個(gè)老大爺每周都從朝陽(yáng)公園騎車來(lái)我這買,你看他72歲了,身體多硬朗。”我驚奇地看著旁邊的老大爺,又咬了一口煎餅,心理想:看來(lái)要想身體好,多運(yùn)動(dòng)加上吃粗糧!
親愛(ài)的老師,您喜歡粗糧煎餅嗎?好的,有機(jī)會(huì)我請(qǐng)客。
做煎餅作文 50
生活中總有許多熟悉的陌生人,陌生是因?yàn)槲覀儾⒉恢辣舜说纳詈徒?jīng)歷,熟悉是因?yàn)橄嘤鰰r(shí),我們會(huì)微笑著打招呼,雖然叫不起名字,但覺(jué)得特別親切,而這位賣煎餅的奶奶就屬于這一類型。
記得三月的一個(gè)星期五晚上,又到了每周鋼琴還課的時(shí)間,因?yàn)閶寢屜掳嗤砹耍詻](méi)來(lái)得及吃晚飯,我們就急匆匆地出門了。三月的風(fēng)還夾雜著寒氣,坐在車后的我,又冷又餓。在路過(guò)幼兒園路北的橋口時(shí),眼尖的媽媽發(fā)現(xiàn)了一個(gè)賣煎餅的攤位,看攤上還算干凈,為填飽肚子,我們急匆匆地大吃起來(lái),味道真是好極了。
又是一個(gè)周五晚上,我們又來(lái)到了那個(gè)賣煎餅的攤位上。由于時(shí)間寬裕,乘媽媽閑聊的時(shí)間,我認(rèn)真的'觀察起來(lái),那位奶奶臉白白的,總是面帶微笑,個(gè)子不高,人很精神,一看就知道是個(gè)熱情豪爽的人。
奶奶的刀工真是精細(xì),將海帶切成窄片,咸菜切成細(xì)絲,蘿卜切成小丁,分成小盒仔細(xì)裝好,既衛(wèi)生,又方便取用。熬的醬真是鮮美多樣,有鮮肉醬、甜面醬、酸辣醬,隨你任意選擇。輔料更是多樣:香菜、香蔥、麻油、黑芝麻。奶奶的手工真好,一根小小的木推子,在她手里左轉(zhuǎn)右轉(zhuǎn),一個(gè)白白的、薄薄的面餅就完成了,打上雞蛋、放上配料,淋上香油,散上芝麻,一個(gè)香噴噴的煎餅就完成了。細(xì)心的奶奶知道我的喜好,特意少放了辣椒、多放了些海帶,所以味道就更好了。
后來(lái)媽媽告訴我,奶奶原來(lái)是一位下崗工人,遇到困難時(shí)沒(méi)有怨天尤人,靠賣煎餅過(guò)日子,養(yǎng)活了一家人,兒子還考上了大學(xué)呢!她真是一位堅(jiān)強(qiáng)樂(lè)觀的人。在以后的日子里,當(dāng)我們經(jīng)過(guò)煎餅攤位時(shí),我們總會(huì)微笑著打招呼。
我真希望自己也和她一樣,總是微笑著對(duì)待身邊的人,保持樂(lè)觀積極的心態(tài),帶給他人關(guān)愛(ài),也保留一份愛(ài)給自己。
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