做煎餅作文（通用50篇）

　　無論在學習、工作或是生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。相信很多朋友都對寫作文感到非常苦惱吧，以下是小編整理的做煎餅作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

　　做煎餅作文 1

　　我一直想做一次飯，沒想到媽媽教我學做煎餅，媽媽告我做煎餅要用面、水、油、蔥、生雞蛋才可以做，我先把雞蛋打開，把里面的雞蛋倒在碗里攪一攪，然后，把面放在盆子里，倒點水，攪一攪變成糊糊再把準備好的雞蛋和白面糊糊倒在一起，再攪拌均勻，然后放上調料，再往里放點蔥，一切準備好了，把鍋放上，得意洋洋地點著了火，把一勺面糊糊往里一倒，心里美滋滋的想……

　　哎呀！壞了！鍋里的煎餅粘住了，原來，我忘記放油了。我拿起一個瓶子看都不看就往里倒，一股酸味直往上沖，真是越忙越亂呀，錯把醋當油了。我只好洗了鍋從新做了一個，這回我小心的認真的重新放了油，終于成就了一個煎餅，趕緊叫奶奶來嘗，我直盯盯的看著奶奶的表情，心里突突的，奶奶咬了一口慢慢的品，我急的'直叫“奶奶，怎么樣，好不好吃？”奶奶笑瞇瞇的說：“你真棒，做的很香。”我說：“比媽媽做的也香嗎？”奶奶又笑著說：“是啊，香。”說著奶奶又吃了一大口，還不住的點頭，說：“不錯不錯。”我心里像吃了一罐蜜一樣甜，別提有多高興了。過了一會兒，一個香噴噴的煎餅又做好了，吃著自己親手做的煎餅真是太高興了。

　　做煎餅作文 2

　　今天烈日炎炎。我媽媽說：“下午我們要去吃烤肉，我們來做些煎餅吧。”我說：“耶!”

　　媽媽做煎餅的時候，我看她刷上油，煎上餅，兩到三分鐘換一個面，我覺得很簡單。

　　我現在開始做，媽媽告訴我：“先把蘋果洗干凈，再用小刀把洗干凈的蘋果削皮，不留一點皮。再把削好的蘋果切成方方正正細一點的絲，放入碗中。再按照切了多少蘋果絲來算出放入糖的分量，然后就是瘋狂地用叉子攪拌了。”

　　我照著媽媽的說法，攪拌后在碗上粘上保鮮膜，等上十分鐘，時間一到，打入雞蛋攪拌。

　　攪拌的時候，蘋果絲就斷了。把雞蛋要攪到看不見，再放入面粉。現在開始攪，會有一些難，一直要攪到面糊都沒有了。最后就是開小火刷油。刷油時，把蘋果泥用勺子一勺一勺地攤上去。

　　兩個面都煎三到四分鐘就可以出鍋了。

　　我把它拿出來一嘗，我覺得我吃到了人生的美味。媽媽也吃一塊我做的蘋果煎餅，她說非常好吃。

　　今天這個烈日炎炎的'下午，我真的非常高興。我還要給更多的人吃我做的蘋果煎餅。

　　做煎餅作文 3

　　今年寒假，我在家和媽媽一起學會了做煎餅。

　　早上我還在睡大覺，媽媽就叫醒了我“屈楷林，小懶蟲，起床啦！你不是說要學會做煎餅吧，趕快起床吧！”于是我迷迷糊糊地起床了。

　　媽媽告訴我：首先要把冷水和面粉攪拌在一起；然后再把兩個雞蛋攪拌在一起；接下來先把面糊倒在電餅鍋上，再把蛋液倒在已經被煎成餅的面糊上，翻面，耐心等待一下就可以了，調料可以按照個人的喜好加入。

　　聽完了媽媽的解釋之后，我覺得我可以大展身手了！我按照媽媽的方法開始做起來，正當我的意洋洋，覺得煎餅也沒有那么難的時候，我突然發現，我的餅翻面時正反折疊起來了，這時我左右為難，而“老手”媽媽則不慌不忙幫我重新調整鋪好，再倒上些蛋液堵住缺口。媽媽告訴我，翻面的`時候速度一定要快，也不能太驕傲。

　　之后，我和媽媽做了很多煎餅，吃的時候，爸爸和妹妹都說好吃，這讓我很有自豪感。

　　寒假有很多趣事很難忘，其中最讓人難忘的就是跟媽媽學習做煎餅。

　　做煎餅作文 4

　　今天晚上，媽媽正在做飯，我左走走呀，右走走呀……很閑！這時，我看見媽媽和了一些面，還加了點蔥花，我好奇地問：“這是在干嘛呀？”

　　“當然是在做煎餅呀！”

　　“我也要做！”

　　媽媽跟我說著，現在平底鍋的周圍倒一些面，再用木鏟子把它們給攤開，燃燒煎一回會兒之后，翻個身，過一會兒之后再翻個身，燒烤一會兒就好了！

　　“這是如此的'簡單！”

　　說著，我便開始倒面，哎呀！面到多了啦！媽媽連忙把面從鍋里取了一點一些出來，正因為如此，煎餅不再是圓形，而變成了“四不像！”該翻身了，我把鏟子鏟到產道煎餅的底下，輕松一翻，卻掉到灶臺上了，我連忙把他給弄到了鍋里，嚇我一跳，還好，在三秒內撿起來了，還能吃，等會我吃吧！

　　接著是第三張，我把它放入鍋里，這次本以為挺成功的，可就是底下我無論怎么鏟，就是鏟不起來，我認為是因為沒熟，就讓它放那繼續煎自己燒了，過了一會，我給他翻了個身，呀！糊啦……

　　到了最后一張，這次是我最成功的一張啦！他沒有糊，也沒有壞，還很圓，我心里美滋滋的！

　　通過這次做煎餅，我明白了家長們做每一道菜都是不容易的，我們不能去挑食。

　　做煎餅作文 5

　　前幾天，我在家做了糯米煎餅。

　　一開始，我很興奮。我盛了一些糯米粉放入盆子里，又倒了一點兒水。這時，我心想，只是糯米一樣，味道一定不太好，不知加點雞蛋會怎樣？于是我就往粉里加了兩個雞蛋。就開始和粉了。和著和著，我發現粉太干了，所以準備再加點水。可一不小心，水加多了！這下可把我急壞了，我趕緊把多余的不給倒掉。可水還是多了點，怎么辦呢？再倒肯定會把糯米粉也一塊倒掉……哈！想到啦！再一點糯米粉不就行啦！經過艱苦的揉捏，我終于把粉給和好了。現在我開始進行揉成形的環節。我左揉右揉，終于揉成了形。接著就捏餅子。我捏的餅子可好看了：有愛心形、有A形、有圓形、有I形、有星星等。

　　現在開始進行最激動人心的環節——煎餅子。我把做好的餅子小心翼翼地放進油鍋里，發出滋啦滋啦的'聲音，同時濺起一顆顆油珠，落在我的臉上——真疼啊！餅子由白色變成了嫩黃、淺黃，同時發出撲鼻的香味。煎好啦！我嘗了嘗，味道可好啦！

　　通過這次做煎餅，我體會到了做飯是多么不容易啊！

　　做煎餅作文 6

　　臨近期末，也只有元旦才能從中偷個一天的空來。

　　元旦的早上起得較晚，已是九點來鐘。已有一個來月沒自己做點什么吃了，打開冰箱，見還有幾個雞蛋。便臨時敲定做個雞蛋煎餅，祝自己元旦快樂。

　　打點好所需的食材后，便開始熱鍋，也就是在鍋里倒點油預熱一下，省得煎得一塊生一塊熟。做煎餅的面餅有現成的連凍面餅，待到鍋熱的時候放進去就得了。將火調小，蓋上鍋蓋，使煎餅的一面有六七分的'熟。

　　接著，待上表面顏色由原來的白色變有點偏黃的時候，正是加入雞蛋的時候，我將雞蛋在鍋沿一敲，再從中間一掀，正中煎餅中心，等雞蛋清略微凝固了些后，再將煎餅連同雞蛋同時翻一個面，此時我用鍋鏟慢慢壓蛋黃，使其慢慢流出并且均勻地鋪在餅面上。

　　繼續蓋上鍋蓋，這次等待的時間比開始翻面前的略短一些，但實際也比較難把握，一不小心就前功盡棄，在此期間還要時不時來回移功幾下，以防止粘鍋。當用鍋鏟輕觸能發生清脆的斷裂聲時，雞蛋煎餅便完成了。

　　吃著自己做的食物，體味生活帶來的樂趣。

　　做煎餅作文 7

　　今天是新年的.第一天，早上我和爸爸早早就起床了。先向長輩說：“新年好”，然后我再跳繩鍛煉身體。感到有一點餓了，爸爸說：“我們來做煎餅吃吧！”，我說：“好！好！我也來學做煎餅！”

　　我們先把面粉倒進碗里，加上適當的水，攪拌均勻了以后再加上：蔥、雞精、鹽、雞蛋等，然后再攪拌均勻，這樣原料就做好了。接下去我們把不粘鍋放到電磁爐上，等鍋發熱了，在鍋底加少量的油，倒上原料，轉動鍋，讓餅變得圓圓的，等一面變成金黃金黃就可以翻面了，兩面都變得黃黃的了，一張煎餅就做好了。啊！真香！我也嘗試了一下，可是做不圓，也翻不過面來。

　　可爸爸做得很圓，手一抖就翻過來了，為什么呢？爸爸說：“多練以后你也會了，做任何事情都要多練才能掌握方法。”哦！我明白了：“熟能生巧”。像我以前不會跳繩、打乒乓球，可是經過多練我就很熟練了。我想：“我們以后做事尤其在學習上一定要用心多練，才能有進步。”

　　做煎餅作文 8

　　今天，我作業寫完后，媽媽說：“中午我們做煎餅吃吧！”我和爸爸都說“太好了，可以，可以。”我也想幫媽媽做，媽媽同意了。

　　媽媽拿出一個大碗，讓我把一點面粉倒進去，又把水放進去，我就開始拿著筷子攪拌起來，攪得差不多了又放進去一個雞蛋。媽媽說：“放了雞蛋就會又香又脆，特別好吃”。我又繼續攪呀攪，一直把面粉和水攪拌成濕濕的面糊，讓面粉完全溶于水中，第一步就完成了。

　　媽媽把平鍋端到天然氣灶上，開上一點點火，抹上一點點油，我就把三勺面糊灑到鍋底，媽媽把鍋晃來晃去，面糊把鍋底都填滿了，只剩下一兩個小洞，他們真像小怪獸的眼睛呀！我在小洞上滴了兩滴面糊，就把小洞填滿了。一張平整的'面糊餅就鋪好了。

　　面餅和鍋發出“噼里啪啦”的聲音。好像在唱煎餅之歌。等待一面凝固后，我開始拿著鏟子把煎餅鏟起來，翻過一面。再等待那面烤成金黃色的，就能吃了。

　　大功告成了，這些自己做的煎餅真好吃呀！

　　做煎餅作文 9

　　放假了，我來到營房的爺爺奶奶家，這是我最開心、最輕松的時刻，我可以和爺爺奶奶聊天、散步，還可以和鄰居好朋友下棋、做游戲，家里人整天就聽見我們倆爽朗的笑聲……

　　在爺爺奶奶家的這幾天，我最大的收獲是和奶奶學做煎餅了。奶奶笑呵呵地說：“添添，好好學啊，學會了打電話叫你爸爸媽媽晚上過來吃煎餅！”

　　“好啊！我一定認真學！”爺爺站在旁邊看我摩拳擦掌的樣子，也忍不住笑了。

　　只見奶奶先將面粉和水放好，就讓我使勁地揉，我學著奶奶的樣子一下一下地揉著面團，頓時手上沾滿了白花花的.面粉。接著我把粘粘的面糊和雞蛋、蔥花攪和在一起，等攪拌均勻之后將面糊放在鐵鍋里。我接過奶奶給的湯勺，慢慢地將面糊在鍋里劃一個圓，來回地壓平，等聞到雞蛋餅的香味時，奶奶熟練地將面餅翻了個身，我繼續煎……不一會兒，整個房間全是煎餅的香味。最后我把煎好的餅小心翼翼地放在盤子里，望著自己動手做的圓圓的煎餅，我忍不住就要動筷子了。爺爺奶奶也樂得只夸我心靈手巧，一學就會！

　　我真高興啊，在爺爺奶奶家沒兩天，我居然學會了做煎餅！歡迎大家都來品嘗一下我自己動手做的好吃的煎餅，保管你們吃了還想吃！

　　做煎餅作文 10

　　小時候(四五歲的時候)，有一次回老家，外婆說會炒很多蛋糕給我吃。

　　回到老家，我迫不及待的沖到廚房，卻發現廚房里的奶奶攤煎餅的技術非常好。她先把面粉撒在板上，然后用側勺盛適量的水，撒在面粉上。然后她用手慢慢的把面粉用水揉，等光滑沒有凹痕的時候，撒上蔥花蒜，倒上一些用油，用搟面杖抹平，抹上一些調料。然后她把面包揉成一團，壓扁，攤在鍋里，開了小火。“嗯.真香！”我等不及了。我跑過去用手抓了一塊。“啊——”誰知道這么熱，我的手都燒紅了。奶奶說趕緊拉著我的`手在池子里洗，這樣比較好。

　　“誰讓你這么貪心的？看，你的手好痛！”奶奶的語氣很硬，但眼神里滿是愛意。我低頭噘嘴：“不是因為你的煎餅好吃……”奶奶哭笑不得地摸著我的頭：“你喜歡，奶奶天天給你煮！”從那以后，在我的記憶中，我無法抹去奶奶做煎餅的方式，以及美味的煎餅。蛋糕色澤鮮嫩，糊狀，香味濃郁，外皮酥脆。里面的香菜蔥花火腿腸很好吃，咬起來很有味道。

　　這煎餅真是色香味俱全。我奶奶的手藝絕對是世界上最好的！

　　做煎餅作文 11

　　今天早上，媽媽要給我做韭菜煎餅吃，我決定和媽媽一起做。

　　首先，洗韭菜。媽媽拿出一把韭菜，我把它們撿干凈，再打開水龍頭，把韭菜洗得干干凈凈，水靈靈的，放在盤子里備用。

　　接著，我拿出一個大玻璃碗，挑了兩個漂亮的雞蛋，相互一磕，把雞蛋液倒入碗里，攪拌均勻。把媽媽切好的韭菜也放進碗里，把雞蛋和韭菜攪拌均勻，再加適量的水，一些佐料再拌均勻，最后舀了兩大勺面粉拌入韭菜雞蛋液里，攪啊攪，拌啊拌，攪拌成均勻的糊糊后，就等著媽媽來把它做成美味的煎餅了。

　　媽媽打開火，放上平底鍋，在鍋里倒入適量的'油，油燒熱后，倒進一勺面糊，“現在媽媽要加入一味獨家秘制佐料！”媽媽神秘地對我說。我想了想，該加的都加過了，還有什么呢？這時媽媽假裝拿著一個小佐料瓶在鍋里灑佐料，邊灑邊對我說：“這當然是媽媽的愛了！”難怪媽媽做的菜總是那么美味……

　　這時媽媽做的紅棗蓮子粥也好了，我乘了兩碗，擺好碗筷，又端了一碟芝麻醬，一盤雪菜肉絲，再加上含有“媽媽的愛”的韭菜煎餅，好了，我們開始慢慢享用美味又營養的早餐了。

　　做煎餅作文 12

　　因為今天是三八婦女節，所以我要給媽媽做個煎餅。

　　首先要準備好做煎餅的材料，材料包括：面粉，蔥，雞蛋，水，鹽，油。第一步，先舀兩碗面粉放進一個大碗里，在面粉中間撥開一個洞，把雞蛋打進去攪拌，再倒入兩碗水，將面粉、雞蛋、水、蔥花、少許油和鹽攪拌均勻，材料準備好后，我就要開始做煎餅了。

　　媽媽幫我把煤氣總閥打開，我再把煤氣爐打開，首先把平底鍋熱一下，之后倒入食用油，因為平底鍋是不粘鍋，所以要用油潤滑一下，之后我將攪拌好的面漿倒入鍋中，用手拿起鍋轉來轉去，使面漿均勻的鋪在鍋上，然后使用中火煎，耐心等待一小會，待面漿的.顏色由白色變成微黃色，把鍋輕輕搖動一下，讓餅不要粘著鍋，再把餅翻轉過來，烤一會兒，然后餅就出爐啦！

　　我把它裝在一個碟子里，捧到媽媽面前讓她品嘗品嘗，然后對她說：“媽媽，節日快樂！”，媽媽很高興，吃完了整個煎餅，而且她說：“嗯，做得不錯，雖然是第一次做，但味道還不錯，我很喜歡，謝謝你！兒子”，我聽了媽媽的話，會心的笑了。

　　做煎餅作文 13

　　一天，我和父親在廚房做煎餅。

　　我從冰箱里拿出煎餅。然后，爸爸往鍋里倒油。當油熱的時候，他把煎餅放進鍋里。聽“滋啦……”一個聲音響起，爸爸已經開始用筷子不停地翻動鍋里的煎餅。"滋啦……"油似乎在鍋里跳舞，濺在煎餅上。一些石油似乎是“瘋狂的.”，不斷向我們襲來。一滴油差點灑在我手上。我迅速藏了起來。它飛過我的手臂，落在地板上。

　　我對父親說，“讓我試試！”“很好！”爸爸遞給我筷子。我以我父親為榜樣，一直用筷子翻動煎餅。石油一直在“攻擊”我，要不是我的“財富”，我早就被瘋狂的石油濺到了。

　　在我和父親一起工作之后，一碗沾了香的煎餅終于出來了！我嘗了一塊，非常美味！這是我第一次做煎餅。

　　做煎餅作文 14

　　我和媽媽打算今天中午做煎餅吃，不過這次的煎餅要做大一點兒，因為我們家中還有個“無敵吃貨大王”呢！

　　我和媽媽進了廚房。我從冰箱里拿了一個又大又圓的雞蛋出來，再從柜子里拿出了一袋面粉，就開始做了。媽媽把一袋面粉全倒進碗里，我砸了一下雞蛋，沒砸開；這次，我用力一砸，雞蛋都弄到我手上來了，我正在對這不聽話的雞蛋發火。

　　媽媽拿出糖罐往里面撒糖，一顆顆小白糖像雪花一樣落在碗里，接著再放點水攪拌。這還是煎餅嗎？粘糊糊的，我都沒胃口了。

　　媽媽把和好的面放到鍋里，開始煎，煎餅發出了“滋啦”的聲音，那聲音分明是在炸薯條吧！過了一會兒，一股香味從廚房飄到了客廳。

　　香噴噴、熱騰騰的.煎餅上桌了，我們全家吃得津津有味。最后我們把桌上的食物全部吃光了。

　　這就是勞動的成果——美味的享受。

　　做煎餅作文 15

　　自從我家有了電磁爐，做飯方便多了。今天，我吵著要爸爸給我做煎餅。

　　于是，我就和爸爸一起去超市買了一個煎餅鍋和一袋面粉。我首先要吃火腿煎餅，爸爸用勺子舀了幾勺面粉盛在碗里，加入一個雞蛋，把切好的火腿丁、蔥末、鹽、花椒面、味精等和水攪拌在一起，等油煎好了，舀上兩小勺調好的面汁。不一會兒，香噴噴的煎餅就做出鍋了。我一嘗卻咬不動，原來是爸爸把面粉加多了，而水太少了。于是，爸爸吸取了上一次的教訓，又往里調了一些水。剪出來的第二張餅薄薄的.、晶瑩剔透，我又往里撒了些火腿末，卷成一個筒，吃起來真是別有一番風味呢！

　　爸爸做煎餅的技術越來越高，我在一旁也看會了，最后爸爸同意我做了幾張餅。

　　做煎餅真有意思，以后我們會常做煎餅吃的。

　　做煎餅作文 16

　　今天，我準備在媽媽的幫助下學做煎餅，這是我第一次學做飯，我心里當然是很激動的。

　　首先，媽媽說先把面粉倒入碗中，然后，加入適量的鹽和涼水，最后再攪拌成比較稠的面糊。前面的倒是很容易，但是要攪拌面糊卻不太好做。媽媽說首先要拿著筷子在碗里比較快的'晃動，但我總覺得不太順手，最后我攪拌的面糊里面有成小塊塊狀的，隨著媽媽的攪拌，終于把面糊拯救過來了。

　　然后，打開火，在平底鍋上倒入少許的油，這時媽媽說等油冒煙就可以倒面糊了，終于等了一兩分鐘油冒煙了，這時我拿起碗就往鍋里倒，但由于我性子太急把面糊倒多了，媽媽只好鏟出來，然后我用鏟子把面糊攤成一個圓形，大概過了兩三分鐘后，媽媽說可以翻個面了，于是我把鏟子伸到了餅的下面，然后用力往下一放，這次還算成功，沒有太大的失誤。又過了兩三分鐘，媽媽說可以把煎餅盛出來了，于是我用鏟子把它慢慢地移到了盤子里。

　　煎完這個餅后，我和媽媽又一起煎了兩三個餅，在這個過程中，我遇到了不止一個問題，比如在攪拌面糊時可能會把面糊灑出來，又比如在翻餅的時候會把餅折在一起。

　　做完餅后，我和媽媽開心地吃起來，看到這個，我就特別有成就感，但大功臣是媽媽，因為是媽媽教會了我做煎餅。

　　做煎餅作文 17

　　前天早上，我起得很早。爸爸突然對我說：“我們一起做煎餅吧！”“可我不會做呀！”我說道。爸爸卻笑瞇瞇地對我說：“沒關系，我一邊教，你一邊做呀！”我想：既可以學做煎餅，又可以吃到自已親手做的煎餅，真是一舉兩得啊！

　　說干就干，我們來到廚房，爸爸在旁邊指揮，我就照做。爸爸叫我先拿兩個雞蛋，把雞蛋敲一下，然后用筷子把蛋殼刺一個小洞，讓蛋清流到碗里，再把蛋黃 倒進另一個碗里，接著用筷子使勁攪拌蛋清，要攪拌五分鐘左右，總之要讓蛋清全部變成泡沫。我照著爸爸說的做了，可做了兩三次才成功，浪費了好幾個雞蛋呢！ 爸爸又讓我往蛋清里面加幾勺面粉，我加了兩勺，爸爸卻笑著說：“少了，再加兩勺吧！”于是我又加了兩勺，問：“夠了吧！”“夠了，把蛋黃也倒進蛋清里吧， 再用筷子攪拌一會兒。”爸爸回答道。我一不留心竟把蛋黃倒出去了一大半，唉，我真是“成事不足，敗事有余”呀！這時，爸爸又說：“好了，反正也浪費了，攪 拌后把油倒進鍋里吧。”我小心翼翼地把油倒進鍋里。等鍋里的'油熱了，我又把蛋清、蛋黃和面粉倒進了鍋里，這時，爸爸讓我靠邊，然后自己拿著鍋鏟忙活了起 來。

　　最后，爸爸把燒得金黃的煎餅端了出來，讓我和姐姐吃了個飽！

　　吃著自己做的煎餅，我覺得比任何美食都香。

　　做煎餅作文 18

　　爺爺經常給我做煎餅，美味可口，總也吃不夠。

　　有一天，爺爺做煎餅時，我就在他旁邊站著，學習做煎餅。我看見爺爺用面粉。雞蛋。鹽。水和蔥花，調成面糊糊，然后在平底鍋里放點油，等油燒熱了，就往鍋里放入適量的面糊，再用鏟子均勻地攤開。等煎餅的一面成金黃色時，就用鏟子翻一個面，等煎餅的另一面成黃色，一塊香噴噴的煎餅就成功了。

　　我看到爺爺做煎餅這么簡單，心想我一定會做，就請求爺爺讓我學著做，他就在旁邊指點。我學著爺爺做煎餅的過程，放點油，油熱了，就放面糊，手忙腳亂地把面糊攤開，還沒有攤平，就聞到焦味了，我趕緊把煎餅翻個面，哇！焦了，爺爺說：“你動作太慢，所以燒焦了。”我做的.這塊煎餅，不方不圓，而且又厚又黑，好難看，一見就不想吃。

　　我不灰心，繼續做。這次，我攤面糊的動作要快一些，攤得很均勻，又圓又薄。這次肯定成功，我用鍋鏟一翻面，啊！爛了，爺爺說：“你這次用力太重，攤得太薄，一翻面就會爛。”我不泄氣，接著做認真聽爺爺的意見。火開得不大不小，面糊到進鍋后，輕輕攤成圓形，當煎餅一面成金黃色時，就翻一面，爺爺叫我再放一點油，煎一煎，我細心地觀察，另一面成黃色，一張又香又脆的煎餅終于成功了。

　　作煎餅看起來很簡單，作起來也不容易，但只要努力，堅持不懈，反復實踐，就能成功。

　　我學會了做煎餅，感到很高興，全家人都祝賀我。

　　做煎餅作文 19

　　星期天，我打算做一次雞蛋煎餅，體驗做早餐。

　　平時，雞蛋煎餅都是媽媽做的，我只做過兩次。第一次把餅煎焦了，成了“雞蛋焦餅”了，不僅難吃，而且誰看了都反胃。第二次翻面時沒往中間翻，結果成了半生半熟的雞蛋煎餅。

　　這次我一定要成功，進了廚房我舀了一碗面粉，拿了一雙筷子，打了個雞蛋一邊攪拌一邊加水。水夠了我拼命攪拌碗里的面粉，過了一會，我加了一點鹽，加一點老酒，再加一點點生抽，把切好的火腿腸和蔥花都一起加了進去，再次攪拌。手都酸了，可面粉還沒溶解在水里。我速度慢了下來，力氣大了一點。又繼續攪拌，在我的手筋疲力盡的時候，面粉 鹽 雞蛋 生抽和老酒才融為一體。我打開電餅鐺，調好模式，灑上一點點色拉油，用木鏟子把色拉油鏟到電餅鐺的每個角落，把用雞蛋和面粉以及其他調料融為一體的“水”倒入電餅鐺。迅速用木鏟把表面的面粉鏟到每個角落，誰知出師不利，用力過猛，活生生把面粉分成了兩塊。我心想著早點做完雞蛋煎餅可以早點寫作文，反面煎了不到一分鐘就翻過來煎正面了，十分鐘我的雞蛋煎餅出爐了。我端上完成的“作品”沾沾自喜，這次做的有模有樣，可能是火候還不夠，雞蛋煎餅的.里面有些還沒有熟透，吃起來有些地方還是生面粉，但有火腿腸和蔥花味道還是不錯的。我給自己第三次煎的餅取名為“外焦里嫩雞蛋餅”。

　　這次雖然沒成功，但是我相信下次一定能做出貨真價實的雞蛋煎餅。

　　做煎餅作文 20

　　小時候（我四五歲的時候吧），有一次，我回老家，奶奶說會煎好多餅給我吃。

　　回到老家，我迫不及待地沖向廚房，只見廚房里的奶奶攤煎餅的動作很嫻熟。她先把面粉灑在板子上，然后用旁邊的瓢子盛了適量的水，撒到面粉上，隨后用手慢慢地將加了水的面粉搓平滑，等到光滑了沒有一點凹陷的時候，撒上蔥花、大蒜，再倒上一些使用油，用搟面杖攤平，再放一些調料上面，然后把面餅揉成一團，再展平，攤到鍋里，開啟小火，不一會兒，香噴噴的味道就朝我襲來。“嗯……真香！”我已經等不及了，跑過去就用手抓了一塊。“啊——”誰知道那么燙人，我的手被燙紅了一塊。奶奶見狀連忙拉著我的手，到水池里沖洗了下，這才好了些。

　　“誰讓你那么饞的，看，手燙疼了吧！”奶奶語氣雖然硬，但眼里凈是心疼。

　　我低下頭，撅噘嘴：“還不是因為你做的煎餅好吃嘛……”

　　奶奶哭笑不得的摸摸我的頭：“你喜歡，奶奶天天做給你吃！”

　　之后我的記憶里，便再也磨滅不了，奶奶做煎餅的樣子，還有那香噴噴的煎餅的樣子。

　　餅色澤鮮，炸得糊糊的`，透著餅子的的香味，外皮又酥又脆，里面的香菜蔥花火腿腸更是美味，咬起來有勁道。

　　這煎餅真是“色、香、味”俱全啊！我奶奶的手藝絕對是世上最好的！

　　做煎餅作文 21

　　我的爸爸最喜歡吃煎餅。有一天爸爸對我說：“我什么時候才能吃上閨女做的煎餅啊？”“煎餅有什么難的？我回去就學！”我不屑地說道。

　　剛到家，我就把電腦打開搜索做煎餅的方法。我先準備材料，面粉300克，雞蛋兩個，香腸切成小塊兒，蔥和鹽少許，把它們和面糊。準備好后，我打開電餅鐺，在上面刷了一點油，舀了一勺面糊放在鍋里，把它撲勻，蓋上蓋，定時五分鐘。我大搖大擺地在客廳轉了一圈，滿腦子都是爸爸夸獎我的樣子。“嗯？什么味兒？這還不到五分鐘呢，再等一下吧！”可味道越來越大，我急忙跑到廚房打開電餅鐺，結果黑乎乎的.面已經粘在了鍋上。

　　我一屁股坐在沙發上，爸爸在一旁安慰我：“不要放棄，堅持就是勝利，只要找出不足的地方就能成功！”我站起來去問經驗豐富的媽媽，媽媽耐心地對我說：“你定時間太長了，不及時翻面，所以才會糊！”我根據媽媽說的問題，把時間改成了三分鐘。這次我哪也不敢去了，老老實實地待在廚房重地。

　　兩分鐘后，我打開電餅鐺，把餅翻了過來，看著一面金黃的煎餅，甭提我有多激動了。我合上電餅鐺，又等了一分鐘，迫不及待地打開。一個又圓又香，金燦燦的煎餅就這樣出爐了。我把煎餅放在盤子里，端到飯桌前讓媽媽和爸爸品嘗了一番。“真好吃，比外面的都好吃！”爸爸稱贊道。我聽了之后比我考100分還要高興。

　　從那以后，每逢周末，我都會穿上圍裙，做好吃的煎餅。

　　做煎餅作文 22

　　早上一起床，肚子就餓得呱呱叫。媽媽走來說：“今天早上你自己來煎蔥花餅吧。”我心里老大不愿意，吃個餅還得自己煎?

　　我慢騰騰地走進廚房，拿起小盆往里面放了一些面粉，該磕雞蛋了，我可不是老手，根本就不知道該用多大力量。可是我還是鼓起勇氣拿出一個雞蛋用盡全力向盆子碰去，“嘩!”一聲，雞蛋連皮帶黃一起掉了進去，我趕緊把雞蛋皮撈了出來，幸好沒調到地上，不然就浪費了一個雞蛋。第二個我就比第一個順利了，我輕輕用力，慢慢掰開雞蛋殼，蛋黃2掉進了盆子里。

　　放了面粉、雞蛋，五香粉、鹽和蔥花是必不可少的，把這些調料加點水，攪拌均勻，就可以下鍋了。

　　煎餅，首先要開火讓鍋底變干，再放一點油，等油變熱了，將盆里的'面糊慢慢倒入鍋底正中間，面糊慢慢地向四周散開，我輕輕地轉了一下炒鍋，煎餅變得圓圓的。等一面煎成金黃，就將煎餅翻個身，煎餅翻身真是一個技術活，我覺得手忙腳亂的，才完成。不一會兒，一個煎餅出鍋了，聞一聞，真香!

　　接下來，我的暗病技術越來越熟練，我開始洋洋得意，想想自己是個超級大廚師，在五星級大飯店，正在為客人做飯……真是一心不可二用，煎餅糊了!

　　我和媽媽一起品嘗自己的勞動成果，感覺格外香。我終于知道媽媽平時給我做飯多么辛苦，以后我要多幫媽媽干活，媽媽不管做什么飯都要吃得香，不能讓媽媽白忙活。

　　做煎餅作文 23

　　早晨起來感覺肚子有些餓，但是老媽卻說她太忙了，顧不上做早飯，于是就讓我自己做煎餅吃。我聽了之后一陣欣喜，之前就想自己動手做飯了，只是苦于沒有機會，現在總算是大展身手的時刻到了！

　　先把面粉放到一個小盆里，再學著老媽，之前做煎餅的樣子，往里面打了一顆雞蛋，又放了一點鹽，放了一點味極鮮，這樣子做出來的煎餅比較香一點！

　　接下來就是往小盆里放水，當然用了，媽的話說，放水也是講究技巧的。水不能放的太少了，太少了，之后面粉就調不起來，這樣子做的煎餅太硬，不好吃啊！但是水也不能放的太多了，如果水放的太多的話，煎餅就會做的軟了，也不是特別好吃，水只有放的不多不少，挑起來之后成糊狀才可以！

　　放好水之后就是攪面糊，必須拿兩個筷子，長久的攪拌才可以。如果就是心太急的話，面粉攪拌不均勻，里面就都是生面，做出來的`煎餅都是疙瘩，一點都不好吃，所以必須耐心的攪拌，等所有的面粉都攪拌成糊狀的時候，差不多就可以了！

　　這個時候把，電餅鐺打開，預熱，再把調成糊狀的面粉倒進去，當然也不能倒的太多，如果面糊倒的太多的話，那么閑采就會做得太厚，不好吃，如果倒的太少的話，感覺既浪費了電又浪費了時間！

　　所以到面糊也是一個技術活，需要到的不多不少，正正好的時候，把電餅鐺的蓋子蓋好，靜等幾分鐘之后，一朝熱氣騰騰，香味宜人的煎餅就出爐了！

　　這個時候如果家里有土豆絲或者老干媽的話，再加進煎餅里面，咬上一口，真的是特別的好吃！

　　第一次做煎餅，沒想到會做的如此成功，老媽直夸我是個懂事的好孩子，夸我是個聰明的孩子，我聽了之后，感覺手中的煎餅更加的香了！

　　做煎餅作文 24

　　在生活中，有許許多多第一次，比如：第一次游泳、第一次爬山、第一次看大海……而我最難忘的是第一次做煎餅。

　　爸爸媽媽每天不僅要工作，還要操心我的學習和生活，所以我想做一次美味的煎餅去報答他們。

　　剛好在學校里的`廚藝課上，我們學過做煎餅。做煎餅需要鹽、蔥花、面粉和雞蛋這些食材，我就去問媽媽：“家里有這些食材嗎？”媽媽回答我：“這些食材家里是有，不過做煎餅可不是一件容易的事情，你一個人很難完成。”我并沒有被媽媽的話嚇退，還是決定試試。

　　我走進廚房，準備好所有食材，把面粉倒進一個大碗里，加入水，用筷子來回攪拌，然后用雙手揉。糟糕，水太多了，所以成了面漿，像稀泥一樣，粘滿了我的手掌和手臂，我根本無法把它揉成面團。原來看似簡單的煎餅，做起來并非想象中那么容易。我只好去請教媽媽，媽媽叫我再加一些面粉。這種辦法倒是不錯，面團很快就揉好了。接著，我加入蔥花、雞蛋和鹽，把它們均勻地揉入面粉里。我把面團切成若干小塊，再用搟面棍來回滾動，把小塊面團壓扁，第一步工作總算大功告成。

　　我又架起平底鍋，倒一些油。等油燒熱之后，我就把壓扁的面團放入鍋中，只聽到“滋滋”的響聲。過了好一會兒，我給面團翻了一個身，喲，那一面煎的時間長了一點，有點糊！我從中吸取教訓，每隔幾秒鐘就翻動一次。我越來越有經驗，后面的煎餅也做得越來越好，金黃金黃的，散發著誘人的香味。經過十幾分鐘的奮戰，終于煎好了所有面團！

　　我把煎餅盛入碗里，端給爸爸媽媽品嘗，他們直說好吃，我聽了，心里樂開了花！

　　做煎餅作文 25

　　在全國各地都有自己獨特的風味小吃，如：北京的烤鴨、西安的羊肉泡饃……可我最喜歡的，卻是那家喻戶曉的煎餅。

　　煎餅，煎餅，顧名思義，它當然是一塊餅，可你知道我為什么對它情有獨鐘嗎？哈哈！不知道吧！那就聽我細細講來。

　　煎餅是金黃色的，讓人看上去心里暖暖的。它的形狀略像長方體，你別看它外表普通，她的肚子里可真是別有洞天呢！咬了一口后，就有一絲甜意流到了心里，頓時，各種味道撲“嘴”而來，雞蛋的醇香，果醬的甜意和松軟的`面皮，真是香之又香！繼續吃下去，慢慢地，土豆的清脆和火腿腸的美味，總會讓你愛不釋手，吃完后巴不得再吃一個。

　　如此美味的佳肴做起來一點兒也不復雜，先把早已準備好的面粉混一點水后，倒入正在加熱的平底鍋上，再用像飛機翼一般的東西將它推平，一定要推得很均勻，這樣才能讓你的煎餅保持好的口感，接著，白色的面粉漿糊漸漸地換上了黃色的禮服。然后，敲一個雞蛋撒在煎餅上，待雞蛋凝固，把它翻個身。隨之而來的就是一陣“噼里啪啦”的聲音，這時，一陣香味不斷飛涌進你的鼻子里，口水必定會“飛流直下三千尺。”趁著這個時間煎一根火腿腸放在鍋旁加熱至香味散開，再將煎餅一翻，用筷子夾一些土豆絲和又長又綠的海帶放在上面，我想，這時你的肚子現在應該拉響警報了吧！不著急，就差最后一步了！把火腿腸橫著放在煎餅中間，兩旁朝中間一合，再像卷地毯似的卷起來！這樣，一個美味的煎餅就大功告成了！

　　好了，想必你也知道我喜歡煎餅的原因了吧！各地的美食我都頗有了解，如果你想知道更多的話，就來向我一一請教吧！

　　做煎餅作文 26

　　從出生到現在，最讓我難忘的一件事兒就是第一次學做飯。那天是周末，媽媽面帶微笑地對我說："寶貝，媽媽今天教你做煎餅好不好？你不是一直都想學做飯嗎？"我聽到后高興得一蹦三尺高。

　　到了晚上，我系上圍裙，站在廚房，用期待的目光看著媽媽，媽媽說：“想做煎餅呢，要分好幾個步驟，你可要認真聽哦！”

　　第一、摘菜洗菜。我拿了一個小盆，急急忙忙地跑到小院中開始拔菠菜，這菠菜可真難拔呀，拔完幾顆后出了一頭汗，菜拔完了。然后開始洗菜，洗了一遍又一遍，終于洗干凈了。

　　第二、攪面放料。我拿了一個面盆，在里面放了半盆的面粉。倒入一大碗水，在媽媽的指導下，我開始攪面，緊接著再往里面放一勺鹽，加入一些調味料，最后放點兒雞精繼續攪拌。面糊攪拌均勻后放置10分鐘左右。

　　第三、開始切菜。我本以為切菜很簡單，其實。做起來可真難呀，我學著媽媽的.樣子把菜切得特別小，有好幾次都差點切到手了。最后把切好的青菜放入面中，再攪拌均勻。

　　第四、就要開始煎煎餅了，我把電餅鐺打開后等鍋燒熱，用勺子盛一大勺攪好的面糊，倒入煎餅鍋中，用鏟子把煎餅攤開攤圓攤平，然后蓋住鍋蓋，煎一會兒，等煎餅鼓起來就翻一下。然后繼續煎至表面金黃，一個美味可口的煎餅就做好了。

　　我偷偷地嘗了一口，真香呀！這種香味中有勞動的快樂，也有學會做飯的幸福！通過媽媽教我做煎餅的過程，我感受到了平時父母做飯的辛苦，以后我一定要多幫他們做家務。這次真是讓我收獲滿滿，我永遠也不會忘記自己第一次做的美味煎餅。

　　做煎餅作文 27

　　“秋風蕭瑟天氣涼，草木搖落露為霜”又是一個無邊落木蕭蕭下的深秋。正走在放學回家的路上，一聯想到這些傷感的詩句，心情就更難過了。

　　一陣冷風吹來，刺得眼睛流淚了，拭去了淚花，裹緊了外套，腳步卻慢了下來。

　　今天考試又沒考好，回家媽媽又要罵了。唉，一想到這里，就更不想回家了。

　　又是一陣風，吹落許許多多枯黃的落葉，落在腳邊，任人踩踏。

　　我漫無目的地走著，到了一個車站，索性坐下了。站旁有一個煎餅攤，生意挺好。攤主是個大嬸，戴著干凈整潔的口罩和手套。身上圍著紅圍裙，說話帶著口音。

　　不知過了多久，客人都走完了，我還坐在冰冷的椅子上。

　　攤主首先打破了沉默。

　　“小姑娘，要不要嘗一個煎餅啊？”

　　“不用了，謝謝”我摸了摸口袋，發現忘帶錢了。

　　“不要緊，我請你吃吧！”攤主大方的說。

　　這……真的.好嗎？可是我經不過肚子的反抗和大嬸殷切的目光。

　　“好吧，謝謝您！”

　　攤主利索地做了起來，一雙白手套在煎鍋上跳起了芭蕾。攤主一邊走一邊和我聊天，她說她也有個女兒，今年和我差不多大了，只是在老家，沒法經常回家照顧她。說到這，她沉默了一會兒。

　　“做好了，拿著吧。”

　　“謝謝您！”

　　“小姑娘，快回家吧，你媽媽要擔心啦！”

　　我愣了一下，是啊，天下的父母心都是一樣的，我怎么會這樣不體諒媽媽呢？我向攤主揮手告別，朝著家走去。

　　風一陣陣吹過，落葉一群群飄落，踩著柔軟的落葉，吃著溫暖的煎餅，腳步愈發有力而堅定了。

　　做煎餅作文 28

　　我喜歡吃煎餅果子，以前都是媽媽從外面買，今天我要和媽媽一起來做。

　　首先媽媽拿出面粉和碗，把面倒入碗里，加一些水和兩個雞蛋，用筷子攪呀攪，一直攪到沒有面疙瘩為止。打開煤氣灶，等鍋里沒水了，往鍋里倒一點油，拿起鍋轉了轉，讓油均勻地鋪在鍋里，再把剛才攪好的面糊舀一勺倒入鍋里，再次拿起鍋轉了幾轉，媽媽說目的是讓面糊更均勻，更圓，要做就做好，做的像十五的月亮一樣圓。媽媽讓我打個雞蛋，用筷子一挑不拉絲就行。過了一會兒，面糊凝固了，我看媽媽拿起我打好的雞蛋，倒入鍋里拿起來再轉轉，雞蛋均勻地鋪在了圓餅上，只見它就像一朵大大的黃花，又宛如向日葵剛開時的`圓黃臉。我趕緊捏一些黑芝麻，均勻地撒在餅上，此時，餅遠遠望去，倘若成熟時黑臉的向日葵。媽媽說撒芝麻不能等到雞蛋熟了再撒，要不然，就沾不住芝麻了。媽媽做餅，我也不閑著，幫著摘洗小蔥、香菜、黃瓜，并切好。我看著切好的一片片黃瓜，猶如一張張笑瞇瞇的臉，好像在說：“美麗的小主人，你是媽媽的小棉襖，你是勤勞的小蜜蜂，你是媽媽干活時的小助手，我們給你點個大大的贊。”我心里美滋滋的。

　　出鍋啦，媽媽把餅放在菜板上，等餅稍微涼一涼。我就立刻做起來，先放一些甜面醬，再撒些蔥花、香菜，放了一些黃瓜片和一根油條，最后撒了點孜然粉，這樣味道和會更好，然后卷起來。一個煎餅果子，就這樣做好了。

　　看著做好的煎餅果子，我迫不及待地拿起來就吃，覺得自己做的比外面買的更好吃，因為勞動換來的果實更香。

　　做煎餅作文 29

　　“開飯了！”

　　隨著母親的一句話，打破了客廳和餐廳之間的寂靜。

　　于是，我起身，放下手中的書本，向著餐廳走去，姐姐和弟弟也從房間出來了。

　　今天的主食是火腿蔥花雞蛋煎餅，看這家人狼吞虎咽的樣子，我的臉露出了笑容。每當家里要烙煎餅，每次都是我來糊面糊的，因為母親總是說，我糊的面糊一點也沒有疙瘩。同時，我也會烙。

　　偶爾，母親會漫不經心的問我一句，到底是什么時候學會烙煎餅的'，烙的好還不說，面糊還是一點疙瘩也沒有。“

　　在美食方面，烙煎餅是我的絕活，聽到母親的夸獎，我的心里美滋滋的。這時候，我的眼前勾起了一段回憶。

　　那時候，大概是八九歲吧，每天晚上回到家里，我就想吃雞蛋煎餅，而很少下廚房的父親，卻親自糊起面糊，然后，就烙好一張張金黃的煎餅讓我品嘗。

　　就這樣一來二去，我便看會了。到后來，不用父親和母親來烙，反而是我親自烙。

　　我一直記得那一年暑假，我早早的起來糊面糊，烙雞蛋煎餅。等煎餅上桌后，我又煮了掛面湯，我才喊，父親和母親起床。當兩個人看到我做的早餐時，心里特別開心。那個時候，我早已經長大了。

　　等父親上班走后，姥姥和姥爺來了，他們還沒有吃早餐，準備去買油條。母親不讓姥爺去，我烙了煎餅，還沒有吃完。

　　從那以后，姥姥和姥爺或者姨姨來到我家，如果看到有手抓餅或者油餅的話，第一句話就是先問我：”是不是你烙的？“

　　”不是。“我笑著搖搖頭。

　　”哎！你快點吃煎餅啊，一會就沒有了。“

　　突然，家人催促我，讓我回過神來。我笑瞇瞇地夾了一塊煎餅，慢悠悠地品嘗著，好吃。

　　后來，煎餅也在我的不斷摸索下，越來越好吃。煎餅的味道兒，香味兒飄到了天涯海角。

　　做煎餅作文 30

　　每當我坐在公交車上，聽著外面賣煎餅的吆喝聲，我都會情不自禁地想起那位賣煎餅的大叔。

　　那是一個星期六的早上，我和奶奶都去買東西。奶奶去菜市場買菜，我卻去文具店挑選文具。當我買好文具正走出店門口時，突然一股很香的味道撲鼻而來。我順著味道聞過去，原來文具店旁邊是一個賣煎餅的小攤。這時，我才想起自己沒吃早飯，我來到煎餅攤子，對賣煎餅的大叔說：“老板，來個煎餅。”“好嘞！”說完大叔就和起了面。

　　趁著大叔烙煎餅的時候，我認真觀察了大叔。他大概五十多歲吧，臉上滿是汗水，我真擔心那汗水滴在面團上。不一會兒，面團就和好了，他將它放在鐵鍋里，只聽“吱——”的'一聲。霎時間，面團就變成了金光閃閃的了。經過大叔的幾次翻轉，面團就好了，再撒上幾把蔥花，一股濃香的味道就飄逸出來了。大叔用口袋將面餅裝好，并遞給我。我接過口袋，說：“好香啊，老板！多少錢？”大叔笑了笑說：“那是肯定的，我做這個已經幾十年了，三塊錢。”“好的。”我點點頭說。我把手伸進口袋，準備拿出錢，但是，卻只有二塊錢，心里不禁想到：糟了，只有二塊錢，怎么辦呢？老板不會怪我吧？我把僅有的二塊錢遞給大叔，說：“老板……這個……我只有二塊錢了，這煎餅我不要了，對不起！”“哎呀，沒事小姑娘！我看你沒吃早飯吧，這煎餅就送你了。”大叔笑了笑說。“這哪行啊，你們也是小本生意，不容易的！”“那這樣吧，小姑娘，這個煎餅我不收你錢，你下次繼續來照顧我的生意好嗎？”“嗯，謝謝老板！”“不用謝！趁熱快吃吧！”

　　雖然現在是冬天，但是只要我回憶起那金光燦燦的香噴噴的煎餅，心里頓時就會感到暖暖的。

　　做煎餅作文 31

　　以前都是爸爸媽媽做飯給我吃，但是我經常埋怨他們做的不好吃。今天我要自己做一頓早餐給爸爸媽媽品嘗，讓他們嘗嘗我的手藝。

　　星期天早上，我一早起來對爸爸媽媽說：“今早我做早餐給你們吃”，爸爸媽媽聽了高興地回答：“好”。我思索著走進廚房、心里想究竟做什么早餐好呢？打開冰箱看到有雞蛋，于是有了答案——煎餅。首先，我把雞蛋打開倒到面粉里，接著往面粉再加點水，然后我用力地攪拌。我費盡了九牛二虎之力，面粉還是攪不開。記得爸爸曾經教過我煎餅，是一邊攪一邊加水。終于，我攪了幾分鐘后把面粉攪好了。接著第三步，也是最關鍵的一步。我把攪拌好的面糊小心翼翼地倒到燒熱的鍋里，看著面糊變黃了，我心里很著急，趕緊去把它翻過來，可是鍋鏟太重了，我翻餅的時候差點也把餅鏟出鍋外了。好不容易翻過來一看、嚇一跳！餅的另一面已經煎焦了。于是我趕緊把大火關小。我長長地嘆了一口氣，心想怎么會是這樣呢？不行、我一定要煎出像飯店那樣香噴噴的餅，可是煎了幾張餅都沒有成功，眼看著面糊就要煎完了還沒有煎出像樣餅，心里很失望。此時真想求助爸爸，可是我又想自己做，左右為難！我停下來回想著爸爸煎餅的過程，哦！我想起來了，應該是用小火慢慢煎才不會焦，我吸取了教訓，首先把火關小，再倒面糊下去。這一次終于成功了，剪出的餅黃黃的。看著金黃色的餅，心里美滋滋的！

　　煎了大約半個鐘，終于把一大碗面糊煎完了。爸爸媽媽品嘗著我煎的'面餅都豎起了大拇指、說：“好吃，好吃！”其實我知道。雖然他們吃著煎焦的面餅、嘴里是苦的，仍然說好吃。經過這件事后、我理解了爸爸媽媽的辛苦，今后不能總是埋怨爸爸媽媽的飯菜做的不好吃了，我要懂得感恩。

　　做煎餅作文 32

　　又是一個炎熱的星期六下午,媽媽讓我去買幾個餅,我答應了。慢悠悠地行走在小路上，遠遠地就看見一個褐色的身影忙碌著，我離身影越來越近。

　　真巧，人不多，我前面只有一個小男孩。我耐心的等待著，上下打量著小男孩。他又小又黑，瘦得讓人擔心，穿著打了好多補丁的衣服，不禁讓人心酸。家境不好吧，我心想。

　　他低著頭，小聲又有點害羞地說：“爺爺，給……給，我一個餅。”賣煎餅的`老爺爺笑瞇瞇地答應了：“好，等會兒。”說完便開始做了。小男孩伸手個老爺爺一張皺巴巴的錢，老爺爺連忙擺擺手：“不用，不用，送你了。”我大吃一驚：送個他。小男孩不停地說著謝謝，然后帶著餅向遠方走去。

　　我好奇地問：“爺爺，你為什么把餅送給他呢？”“哎，他家境不好，爸媽都不在了，和奶奶一起，挺可憐的，但這孩子特別聽話，從不讓奶奶擔心。”老爺爺邊做餅邊和我說，“我送他一個餅，心里舒坦，做個好人，幫幫別人。”

　　我心里被怔住了：心里舒坦，做個好人。多么簡單的話呀！“這些事做多了，自己又不吃虧，反而還快樂，何樂而不為呢。”老爺爺笑著說。我頓時對老爺爺肅然起敬。

　　我心里像被一股力量撞到了。不吃虧，快樂，幫幫別人，這些簡單的語言，卻很難做到。我帶著做好的餅，往家走，回頭望著煎餅鋪。第一次仔細看老人。老人比較瘦，腰有點彎，但透出堅定，面容和藹，臉上爬著見證滄桑的皺紋。身著干凈的衣服，圍著干凈的圍裙站在風口處，專注地煎著餅。他心懷美好，知道去幫助別人，盡管自己并不富裕，也希望為他人獻上一份力；他不求回報，只求內心快樂，這不正是我們所追求的嗎？

　　老爺爺平凡而又偉大，他的身影在我心中越發高大。

　　做煎餅作文 33

　　今年的冬天比往年冷。?已經是六年級了。學習緊張忙碌，下午放學時，天已經完全黑了。我往家走去，風向刀片樣刮在臉上，我凍得頭使勁往羽絨服里縮。肚子也餓了，咕嚕咕嚕地響，越發讓我感到寒冷。我決定到路邊的那個小攤買個煎餅充充饑。

　　“阿姨，我要一個煎餅。”我哈著氣，聲音被風吹得向遠處飄去。

　　阿姨從面桶里舀出一勺面漿倒在餅鐺上，熟練地刮出園餅的形狀。熱熱的餅香飄過來，我感覺更饑餓了。突然，我想起了什么，糟糕！錢可能不夠？今天來上學時只帶幾塊錢，中午花錢復印了幾份資料。我翻找著所有的口袋，書包。天啊，只有兩塊錢！要沒記錯的話一個煎餅要兩塊五。?我小聲地問：“阿姨，一個煎餅多少錢？”“小姑娘，兩塊五。”阿姨抬起頭，柔和地回答我。就在這一剎那，我看到了她那張被寒風刮得通紅的臉，她那雙不停地勞作得有些腫脹的雙手。她肯定已經在這冰天雪地里站了很久很久，干了很久很久了。她一定非常地辛苦和寒冷。?我有些慌亂了，我的錢不夠，我想讓她停下來。可是來不及了，阿姨已經把煎餅做完包好，遞向我的手。我不敢接，呆呆地立著，腦子里一篇空白。?“小姑娘，怎么啦？”阿姨關切的問。我低著頭，不敢正視，怯怯地，哆哆嗦嗦的'說：“阿姨，我……我只有兩塊錢。”阿姨聽了，笑了笑，溫和地對我說：“沒關系，小姑娘，差五毛錢，下次你從我這過時再給我就是了。快拿著趁熱吃吧”?我感激地從阿姨手中接過來。煎餅熱乎乎的，我一口咬下去，是那樣的可口，那樣的美味。寒風依然肆虐，把冰冷帶到每一個角落。我繼續向家中走去，身體里卻有股股暖流在涌動。?回頭望去，在風中，在夜色的包圍里，那小攤漸漸的遠去。但燈還亮著，阿姨還在忙碌……

　　做煎餅作文 34

　　枕邊的鬧鐘把我從甜美的睡夢中叫醒，我輕輕的拉開窗簾，看著天才蒙蒙亮亮。

　　今天是周末，我有一個計劃，就是讓爸媽吃上我做的愛心早餐。我想到爸爸媽媽每天辛苦的工作，自己長大了，也覺得應該做些力所能及的事了。

　　怕打擾他們休息，我躡手躡腳到了廚房，首先我準備好面粉，雞蛋等材料，加入水，把它們攪成面糊。接著我按照爸爸媽媽平時打開煤氣灶，抽油煙機的樣子，打開了，再往鍋里倒上油，然后再按照他們平時的做法，用湯匙舀起一瓢面糊澆在鍋面上。不一會兒，面糊漸漸由白色變成淡黃色，餅的邊上微微翹起來，整塊面餅差不多成型了。

　　我小心翼翼的把面餅翻了個面，反過來的'一面金燦燦的，看著就很誘人，忍不住想要嘗一口，我看著餅差不多熟了，于是把面餅放進盤子里，在盤子里放好之后我就一直盯著它看，終于忍不住了，拿起餅來咬一大口:“哇——呸!”我趕忙把餅吐了出來。沒想到餅里面還是濕漉漉的，黏糊糊的，一股生面的味道馬上從我嘴里涌出來。過了一會兒，我的媽媽睡眼惺忪的走了過來。看到我做的煎餅問道:“你是在做煎餅嗎？”我回答說：“是啊！媽媽，可是沒有熟。真是煩死我了。”媽媽看著我笑了笑說：“做煎餅不能只看表面熟了，里面還沒有熟，只要煎餅煎的時間再長一些，就可以了。”

　　媽媽說完這番話，我才恍然大悟。原來，我急于求成，只顧外表好看，里面卻忽略了。

　　媽媽好像看透了我的心思似的，說：“其實人也是一樣的，只有經歷了足夠的磨練，才能取得意義上的成功啊！”

　　真的沒有想到，攤煎餅原來還有這么大的學問吶！

　　做煎餅作文 35

　　外婆有很多拿手好菜，其中我最愛吃的是韭菜煎餅。

　　放學回家，外婆總是為我準備好各種點心。一天，放學后我一進家門，就直沖廚房：“外婆，今天點心吃什么？”外婆笑呵呵地說：“是你最喜歡的韭—菜—煎—餅！”我一下子蹦了個三尺高。我放下書包，突然想：韭菜煎餅這么美味，不知道怎么做。我眼珠子骨碌一轉，有了，我去“偷師”。于是，說干就干，我溜到廚房門邊，外婆正忙著洗韭菜。“小家伙，你躲在這里干什么？”是外公的聲音，我剛想叫外公不要這么大聲，外婆回過頭來，早已知道我想要干什么，就說：“別躲在一旁偷看，我來教你煎餅怎么樣？”

　　外婆先從籃筐了拿了洗干凈的韭菜切碎，又拿了個大碗，倒了點面粉，再從冰箱里取出了兩個生雞蛋，在碗邊磕了一下，蛋黃與蛋清就滑入碗中，嘿，真象兩個小太陽漂浮在碗中，真可愛。接著，外婆去到了點涼開水，又把韭菜也放入碗中，和著面粉、雞蛋一起攪拌，讓它們融合在一起變成薄薄的糊狀，這個準備過程就完成了。

　　外婆拿出平底鍋，把它放到灶頭上，倒了點油 ，“注意不能倒得太多喔。”外婆邊點火邊教我，然后，外婆握著鍋柄向左晃一下，向右晃一下，“你看，這樣油就散開了，如果油只聚在中間的'話，餅會粘到鍋底的。”外婆把剛才準備好的面粉糊倒入鍋中，撒了點鹽花，等煎餅的一面凝固了，用鍋鏟把餅壓壓結實，再翻一面，等反面變成了金黃色之后，把火關掉兩面翻了幾遍就盛入盤中。“好了，小饞貓可以享用你的大餐了。”我捧著盤子，韭菜煎餅特有的香味撲鼻而來，讓我忍不住馬上使用“風卷殘云”的功夫消滅了這份美味的煎餅。

　　小朋友，你們一定也很想嘗嘗又香又美味的韭菜煎餅吧，那就和我一起試著做一做吧。

　　做煎餅作文 36

　　在離我學校的門口不遠的地方，有一條“小吃街”。白天這只是一條普通的路，到了晚上從四面八方來的小販匯集在一起，就成了一條“小吃街”。每天我下課后，總喜歡來這里吃點東西。在不可計數的小吃中，我唯獨喜歡一家，那就是老劉開的煎餅果子店。

　　晚上下課后，我從學校出來便徑直走向老劉的煎餅果子店。晚上的`小吃銜那是五彩斑斕，人聲鼎沸。各路食客都在自己心儀的門店前站定。此時的我仿佛擁有了警犬一樣的嗅覺，循著那熟悉的味道，走到了老劉的煎餅果子鋪前。

　　“小朋友，你又來了？”老劉十分熱情：“今天加什么餡的？”“嗯，加雞柳吧。”

　　“好嘞！”老劉大聲爽朗地叫了起來。

　　只見老劉抓起一個類似搟面杖似的東西，在蛋液上滾了幾圈兒。順勢扭開灶臺上的火，然后用那個工具把蛋液鋪在加熱的鐵板上面。過了兩三秒蛋液變白，老劉又拿出了鏟子，快速熟練地把已經烤好的蛋皮翻一個轉。一陣濃郁的蛋香便撲鼻而來。

　　接著就開始添加餡兒了。只見他左手拿出一袋脆皮，右手在旁邊的蔬菜袋子里摸出兩片青菜，再把脆皮放在餅上，熟練地一掰，脆皮“咯噔”一下碎成了幾瓣。再把幾片脆皮并排放在一起，放上青菜，再拿起一旁蘸有醬汁的刷子刷在青菜上。接著，又從上面一個小盒子中取出兩片雞柳放在上面。最后再在上面“灑”些蔥花——嗯，香得我都不想說話了……

　　只可惜，媽媽現在讓我減肥，我可能再難品嘗這人間美味了。但老劉家的煎餅果子帶給我的快樂和滿足，我卻永遠忘不了。

　　做煎餅作文 37

　　涼風習習，又到了這個時間，那熟悉的香味又從那個熟悉的地方飄了過來......

　　他，是一個煎餅小販，從那滿是皺紋的臉上就可以判斷出他至少有古稀了。粗糙的.手上有著幾處被燙傷的痕跡，可盡管這樣，微笑還是經常被他掛在臉上，仿佛全世界的壞事都不見了似的。

　　記得第一次到他那買煎餅，看著他滿臉滄桑，不少有幾分嫌棄。這么老了還在這賣，就不怕嚇走小孩子啊！

　　可我看到的，卻與我想象的恰恰相反。許多小朋友圍著他轉，還時不時地笑著，爺爺，爺爺，我還要再來一份！

　　咦？這就奇怪了，長得這么恐怖，為何還會有人到他這里買呢？要是我的話，一定不知道跑到哪兒躲起來了。

　　雖然十分不情愿，但母親還是把我硬拉了過去。母親見到他就仿佛見到了老同學一樣，“晚上好，咦？今天怎么來的這么早？”

　　煎餅販見到母親，也像久別重逢的老朋友一樣說起來：“哪有啊！不是還和以前一樣？”“對了！今天要點什么？老價錢，跟從前一樣還是之前的那種嗎？”母親微笑著點了點頭。

　　不一會兒，只見他熟練地用一塊正方形的小橡膠板，盛了一板子用自家小麥做的面團涂看一層在自己打磨的鐵板上，煎了一會兒，再熟練地翻過來，撒上脆皮，蔥花，涂上一層辣椒在上面一卷，熱乎乎的煎餅來咯！

　　聞著香味，再沒有食欲的人都會“口水直流三千尺”。幸虧我眼疾手快，要不然，到手的煎餅就會被人搶走了！

　　嘗一口，哇！這味道，簡直沒誰了！“怎么樣，好吃吧？”母親邊說邊從我手中拿過煎餅，自己嘗了一口：“嗯！久違的味道，終于嘗到了。”

　　涼風習習，煎餅販推著小車，消失在大風之中.......

　　做煎餅作文 38

　　昨天回爺爺家時，發現小區門口的煎餅攤兒竟消失了。

　　每周六晚上回爺爺家，爺爺都會問我明天早上吃什么，我總是毫不猶豫地回答說：“門口那家的煎餅！”其實小區附近的煎餅攤兒很多，但我卻只吃門口這家的，現在“攤走茶涼”，我可怎么度過周日沒有煎餅的早晨。

　　我挑食，幾年前我第一次自己下樓買煎餅，跟老板說：“不要蔥，不要香菜，不要辣椒”。老板是對夫婦，倆人兒聽完一臉驚愕的看著我，仿佛從來沒做過配料這么少的煎餅。可能是覺得這樣的煎餅吃上去實在是太沒意思了，他們常貼心地問我：“孩子要不給你加片生菜吧，加根火腿兒怎么樣？”

　　現在爺爺下樓買煎餅，一下買好幾個上來，老板總會把我的煎餅的紙袋撕下一個角，說：“來，這是您孫子的，沒蔥，沒香菜，沒辣椒！”

　　我愛看攤煎餅，面糊有小米和紫米面兒兩種，我一直要的小米兒面的。老板從桶里舀出滿滿一勺，倒在一張又大又圓的鍋中，拿一個小板兒從中間向兩邊兒轉幾圈兒，這餅就攤開了，接著再拿個雞蛋在鍋沿上一磕，幾根手指靈巧地一動，雞蛋就落在了煎餅上，蛋黃散發出迷人的'金光，像落了一顆太陽。鍋中的熱氣穿過薄薄的煎餅慢慢升騰開來，伴著小米的清香和雞蛋的厚重。

　　撒配料是老板娘的工作，先鋪上一層金黃酥脆的脆片兒，再用小刷子抹上一層秘制的醬，最后再撒上一把咸菜粒兒。把兩邊一折，再從中間對折，趁熱趕緊裝進紙袋子里。一口咬下去，能清晰地聽到那脆片在你口中咔嚓咔嚓的響，咸菜粒中的汁液唰地爆出來。

　　可惜，這樣的煎餅怕是再吃不到了，以后我只好“夢回煎餅攤”了。

　　做煎餅作文 39

　　早餐多數都是吃的煎餅，1是因為爸爸出差，2是因為妹妹上學常常趕不上時間點所以媽媽總會在經過的一家名叫“煎餅果子”的小攤兒。盡管是個小攤兒但那個老板娘非常熱情、正義。

　　這次，媽媽又帶著我和妹妹來到了那個女人前面。只見那個女人，穿著“可怕”穿著厚厚的衣服，頭發被帽子遮住了，嘴巴并沒有露出來，而是帶著一副口罩。說起話來，模模糊糊的，讓人聽著似懂非懂。“來個煎餅！”媽媽再離這個小攤的'不遠處喊了一嗓子。于是才慢慢的把車子騎過來。“好嘞！”她從凳子上站起來爽快地答應了。

　　只見她先拿一個像海綿一樣的東西，在攤煎餅的效果上擦了兩三下。然后，倒出一些白面，把面擴散開，整成一個圓形。我津津有味地看著她。接著他在上面打了兩個雞蛋，有一個小板子把雞蛋刮開。“加火腿嗎？”她問道。“加。”我搶先了媽媽的一部說道。她好像笑了笑說：“你這小妮兒，說話真快。阿姨一定給你加，昂！”我也笑了笑。她拿起產子，把餅的邊緣掛了一圈。拖住底面一掀，只見那煎餅好像被施了魔法似的立刻靈活起來。翻了一個面，她迅速的打開盒子，用刷子蘸點兒醬，抹在了餅上。然后有問：“蔥花香菜脆皮咸菜啥放啥不放？”媽媽說：“都放都放！”步驟都做完了。只見她忙活了不到半秒鐘一個煎餅已經裝到了袋子里給我了。

　　媽媽看見煎餅已經做好了，就給了她錢，轉身就要走。那人趕緊攔住說道：“等等，女士，我還沒找給您錢呢。說著從一個就破的木盒里掏出一個零錢遞給了媽媽，媽媽連說謝謝。然后帶著我就走了，在走之前他還說了一聲：“慢走，以后常來！”她的聲音是那么清脆。

　　做煎餅作文 40

　　小時候，我住在奶奶家，經常吃奶奶給我做的煎餅果子。

　　奶奶做的煎餅果子，色香味美。里面有適當的雞蛋餅，一片青菜包裹著軟香的烤腸。沙拉醬把里面全都糊了一通。外面的煎餅皮黃，稍泛白，看著讓人口水流下三千尺。奶奶幾乎每天都給我私人訂制，那時煎餅果子就讓我開心的不得了。

　　現在，我早已和奶奶不住在一起了，因此也常常想起小時候奶奶做的煎餅果子那誘人的香味。

　　一個深冬的夜晚，外面特別冷，地上結了厚厚的一層冰，路上幾乎看不見人看不見車，而這時的我最想吃的莫過于奶奶做的`煎餅果子了。想起以前，姑姑也想吃煎餅果子而奶奶卻說，“你也老大不小了，我要給我的大孫子吃！”我打心里覺得溫暖。

　　突然，門鈴響了。我在門眼上一看，驚喜地喊出：“奶奶！奶奶！”我立馬把門打開迎接我的是奶奶的擁抱。我看見奶奶的臉上發青，摸到奶奶粗糙的手，已經凍得冰冷，肯定是被外面兇狠的寒風給打的吧。

　　我把奶奶拉進屋里坐，突然在沒有香味的房間里聞到了一股熟悉的味道。香味從奶奶懷里傳來奶奶懷里摟著用保溫盒裝的煎餅果子，就像摟著一個嬰兒一般小心地呵護著。兩行長淚瞬間從我的眼睛里流了出來。奶奶說：“怎么哭了？”我手指著奶奶懷里的煎餅果子，奶奶把我摟進她的懷里，說：“沒事兒，這么冷的天，你一定是想念熱乎乎的煎餅果子了。我本來想給你個驚喜的，誰知道你那小鼻子那么好使！”我聽了不禁破涕為笑，又大口吃起了煎餅果子。

　　熱乎乎的餅果子，好溫暖，那甜美的味道好像把我帶回小時候那美好的時光。

　　做煎餅作文 41

　　聽到媽媽要我去廚房幫忙做飯的消息，我興奮不已，恨不能以光的速度瞬移過去！到了廚房，媽媽讓我和她一起做早飯——攤煎餅。

　　首先，媽媽給我分配了切蔥的任務，這對于我來說可真是個大難題呀！我拿刀的手好像不聽使喚，顫巍巍的，隨時有切到手的'風險。媽媽看我有些害怕，就手把手地教我。她告訴我拿刀的時候手背要朝上，果不其然，我按照媽媽的方法，刀在我手里穩當多了。我一手按著蔥，另一只手牢牢地握著刀，先把蔥切成片，然后努力把它們切碎。刀下的蔥好像被施了魔法，乖乖地趟在案板上，不一會兒就變成了蔥末兒。

　　接下來，我把蔥倒進面糊里攪拌，目不轉睛地盯著面盆，生怕面糊濺出來。媽媽先往煎鍋放了些油，然后小心翼翼地把面糊倒進鍋里，用鏟子把它鋪均勻。我看到面糊漸漸地凝固，顏色也變深了，好神奇啊！這時，媽媽趕緊打一個雞蛋到餅上，然后用鏟子把雞蛋攤開。終于到我大展身手的時候了，我把鏟子輕輕試探到餅的中心，生怕雞蛋流下來，接著馬上翻了一下手腕，餅就被我華麗地翻了過去。我成功了，高興得差點兒跳起來！

　　最后到了給餅“化妝”的時刻了。我輕輕地把刷子蘸到醬里，再迅速地把刷子移到餅上，讓它在上面盡情地“跳一場舞”。突然，一滴油花濺到我手上，我忍不住叫了一聲，差點兒把醬碗打碎。就這樣，一個美味的煎餅就做完了。我托著自己做的煎餅，心里美滋滋地想：這一定是世界上最美味的食物！

　　這次攤煎餅我不僅深深地體會到了做飯的樂趣，而且體會到了爸爸媽媽每天做飯有多辛苦！

　　做煎餅作文 42

　　星期天，李田放一早就趕往我家。

　　他闖入我的房間，把我睡覺。我說道：“我正在做美夢呢！你居然不敢把我睡覺，看我一起怎么一拳你！”李田發說：“什么早于？不早了，你也應當睡覺了！我早飯沒不吃，肚子都慢吃飽施明德了。你家是不是什么愛吃的東西？”我說道：“沒！”他又說道：“那你家是不是面粉？”我說道：“面粉當然有！”“那我們就來煎餅吃吧！”“好，我們一起來煎餅！”我立刻睡覺當作了面粉和李田放一起煎起了面餅。

　　然后，我當作一塊整潔的木板，把它放到桌子上面。我又當作一只臉盆，把面粉放到臉盆里面。然后，我往臉盆里面敲了一些水。接著，我伸出手去和面粉。我不停地和著面粉，終于，我把面粉給和好了。接著，我把面團分為兩半，每一個人一份。我給了李田放一份。我又拿了一根棍子，把面粉攤成了一個圓形。李田發向我自學，也把面團攤成了一個圓形。接著，我把鍋子浸整潔。然后，我往鍋子里面推倒上一點油，進著煤氣灶。

　　等到油煮了，我把面餅敲了進來。過了一會兒，我把面餅刷了一個身再煎。又過了一會兒，我再把餅刷了一個身，讓它再煎。又過了一會兒，香氣從鍋子里面沖了上來。啊，煎餅煮了！然后，李田發也敲了一些油到鍋子里面開始煮他的`餅了。等到他把餅煮好，我們就放進一些特制的調料放到了煎餅上面。我輒了一口，實在味道不俗。于是，我就大口大口地不吃了一起。

　　不吃好，李田發就在我家和我玩游戲了一起。

　　時間不早了，李田放不得不回家去了。這一天，我實在李田零擔我家來玩游戲真是好極了。

　　做煎餅作文 43

　　朝陽的第一線晨光已透過樹梢灑落在這條小街上。寂然無聲的小街空蕩蕩的，似乎在訴說著什么。

　　迎著依稀的晨光，她走來了，腳步聲踏破了小街的沉寂。這是一位年過半百的退休老工人，一頭花白頭發，滿臉深深的皺紋，仿佛都印記了她已流逝的辛勤歲月。她推著的那輛白色的攤煎餅果子的小車也像她似的顯得陳舊了。

　　聽到小車“吱扭吱扭”的聲響，小街醒了。小車在它的攤位上站定不久，車前已排起了長隊。老人笑了，開始忙碌起來。那青筋暴起的蒼老的'手，動作麻利靈活。只見一只手把雞蛋在車邊輕輕一磕，揚起再一捏，雞蛋便撒落在另一只手攤著的煎餅上。她把煎餅一轉一翻，再裹上果子，放上醬、蔥。一套美味的煎餅果子就攤成了。也許因為她的動作熟練減少了人們等待的時間，也許因為她的態度和藹可親縮短了人們與她的距離，也許因為她的煎餅味好料足消除了人們的戒慮，反正人們都喜歡到她這里買煎餅。有時有人問：“大娘，退休不在家享福，還受這份兒罪?想當萬元戶呀?”老人微笑不語。默認?我這樣想。我總認為她是在為“大團結”而奔忙，有生意人的銅臭!

　　這一切都過去了。自從那天老人蹣跚地離去后，小街上就再沒見到她。清晨，常有人帶著希望來又帶著失望去。不久，消息傳來：老人死了!死前，她把所有的積蓄都獻給了街道。她希望能用她的錢建個早點部(因為這條小街太偏遠了)。我驚愕了。心中的滋味無法形容。我在深深的慚愧中帶著的敬佩。

　　晨曦中，我佇立街頭，只覺空蕩蕩的失去了什么。老人走了，沒有留下姓名，沒有帶走什么，但這條小街需要她，懷念她，因為她心里有小街上的人。

　　做煎餅作文 44

　　“妮來，姥娘領你買吃頭去嘍！”

　　“我來了，我來了。”我一邊說著，一邊跑去抱住姥姥，“姥姥對我最好了！”

　　現在回想，兒時的生活是如此的幸福，快樂無憂。時光老人慢慢帶走了這些美好，記得小時候，媽媽總是說“你姥娘你姥娘，整天光想你姥娘吧！”媽媽總是帶我去姥姥家玩。可是現在，姥姥身居青島，想真實的見一面，是多么難得啊。寫到這里，腦海中便漸漸浮現出姥姥的身影，那些與姥姥在一起的美好回憶。

　　剛放暑假的時候，我們一家四口打算去看姥姥，我是如此的高興，臨走的前一晚都興奮的睡不著覺。

　　早上醒來，發現陽光是如此的溫暖，照在身上暖洋洋的，就連吹來的風也是溫和的。看看天空，晴空萬里，只有幾朵白云。

　　吃完飯后，爸爸媽媽都在檢查東西，妹妹在玩芭比娃娃，而我，對父母說了句“你們等我一下！”一溜煙跑出了家，奔進了賣煎餅的小屋。買了50元的煎餅，還熱乎著里！抱著跑回了家。回到家，見他們都準備好了，我便迅速地換好衣服上了車。

　　一路上，我一直都抱著煎餅，中途妹妹要吃，我沒有給她，還把她訓了一頓，妹妹嚇得也沒敢說什么。

　　終于到了，姥姥在樓下迎接我們。我飛快地跳下車，抱著煎餅奔向姥姥。跑到姥姥身邊，看到了那雙閃著淚光的.眼睛。

　　一下午，我都在睡覺，而且睡的特別安穩。

　　晚上吃飯的時候，一家人說說笑笑，只有姥姥不說話，只聽著我們說，一直不停的吃煎餅，那袋煎餅一定特別好吃。

　　在青島的那一個月，無非就是：起床、洗漱、吃飯、吃飯、吃飯、睡覺。卻一點也不無聊，很充實。

　　一個月的時間飛快，該回家了，那天下了雨，悶熱。

　　后記：這件事應該是兩年前了，那時候剛上初中，那天晚上和姥姥聊了很多。

　　做煎餅作文 45

　　每天早晨，都會看見一個人，推著小車到學校門口賣手抓餅。她穿著一條繡著花紋的圍裙，上面沾滿了做手抓餅是留下的油漬。她車上放著許多做手抓餅的材料，有番茄醬、沙拉醬、生菜、火腿腸、肉松、烤肉、黃瓜、土豆絲、雞蛋，還有我最愛的培根，光看就讓人垂涎三尺。

　　幾乎是每天，都能看到她的身影，她的小攤前總是圍著許多人，排著隊買。做出來的餅也是美味至極，咬上一口，你變再也不想吃其他的食物了。她做餅的技術也是毋庸置疑的。一次，我排了好長的隊，輪到我的時候，她對我說：“小朋友，你要加點什么啊？”我把我想加的東西告訴了她。于是，他拿出了一張餅皮，攤在專門做餅的平底鍋的上，右手拿鏟子，左手拿夾子，將餅不停地來回翻去，動作嫻熟，就像一名久經沙場的`老兵。等煎了三四分鐘后，她掏出一個雞蛋，在碗邊一磕，再一掰，然后，她拿出筷子，不停地攪拌起來。等蛋黃與蛋清融為一體的時候，他就一手將餅掀起來，再將攪好的雞蛋倒在下面。這個過程還真有點像大俠的風范的。與此同時，另一邊還煎著肉串和香腸。再過個一兩分鐘，雞蛋熟了，皮也脆了，就該放菜了，只見，她白有雞蛋的那一面朝上，夾過一片生菜，一根熟透了的香腸，把他豎著從中間切開，放在餅上，再加點黃瓜絲，將它鋪在上面，最后，擠點沙拉醬，一個美味的手抓餅就做好了。她將卷好的餅準確地放入了一個專用的袋子里，為了防止油漬粘在我身上沒還特地給了我一張紙。整個過程，絕非常人所能達到的，不但要掌握好火候，手抓餅皮的選擇也很重要。

　　能把手抓餅做到這樣程度的人實在令我佩服！

　　做煎餅作文 46

　　走在放學的路上，看著前面宛如長龍的隊伍，我苦想：到底還有多少人才能到我啊！聽著前面的人說：“加香腸加辣條！”我就不由自主的流口水了，又想起了那個已經想了無數遍的問題：到底還有多少個人才能輪到我啊！

　　終于“功夫不負有心人”到了我，我的肚子已經無力反抗了，我看著辣條，“來，拿一個四塊五的，加辣條，對，要這種長的，不要面醬，要辣醬，不行，餓死我了，饞死我了，阿姨能不能快點做，我要等不及了！”隨著阿姨手上熟練的動作，金黃的.蛋液在面餅上慢慢滑動，散發出誘人的香味，那辣條也在里面慢慢地排好了隊，過了一會兒，一個熱氣騰騰的煎餅果子就已經在我手中了，我等的忘記了時間，一看天空，呀，黑了，不好，應該已經過了半小時了吧，我一邊吃著美味的煎餅果子，一邊飛快的跑回家。

　　到了家門口，一看，老媽拿著長繩子已經等候多時了，老媽第一句話就對我說：“又是去買煎餅果子了吧！”我小聲說：“嗯”“我就知道，你說我都教訓了你多少次了，你還買！”“哎呀，我改了，下次不買了！”

　　終于受完了皮肉之苦，我坐在椅子上，心想：怎么感覺我好像忘了些什么呢？我帶著疑問吃完了飯，不經意間看到桌子上的幾毛零錢，我突然想起——賣煎餅果子的阿姨沒找給我錢，我當時拿起煎餅果子就跑了，怪不得身后傳來一陣陣的“那小伙子呢，怎么給了我十元錢就跑了呢！”

　　但是，以后的日子，我也還是堅持買，然后就是堅持挨揍，日子像鐘一樣，反反復復。

　　看，嘿嘿，我是不是很愛煎餅果子呀！

　　做煎餅作文 47

　　中華小吃燦若繁星，有一種小吃，既好吃又管飽，至今人們還對他情有獨鐘，咬一口，美味和幸福交織在一起，回味無窮，這便是誰吃誰愛的民間傳統小吃——煎餅。

　　春風吹過，煎餅的香味，喚醒了我的味蕾。小區前的廣場上，一輛銹跡斑斑的電動三輪車前排起長隊。這輛車破破爛爛，一只反光鏡還丟了，露出的螺絲早被侵蝕的發黃，其他的零件也搖搖欲墜。座椅上的布既黃又破，玻璃上貼著已經掉色的紅紙：雞柳，年糕，煎餅……我心想這車怎么破，怎么會吸引那么多人呢？

　　聽說攤主師傅姓劉，大家都親切地稱呼他“煎餅劉”。只見他身著一件洗的發白的圍裙，脖子上還掛著一條毛巾，時不時用毛巾擦拭臉上的`汗水，訴說著他的滄桑，講述著他的艱辛。長年累月的操勞，手背上青筋暴起，關節粗大，像把老蒲扇。

　　一塊鐵板，一個油鍋，幾把鏟刀，伴隨著那粗糙的大手煉成了美味的煎餅，他對自己的煎餅有品質的堅持，不省一道工序，不降一分成本。

　　煎餅劉左手持長勺，右手扶著面湯桶，攪拌了幾圈，像猴子撈月一樣，從底下撈了滿滿一大勺，那面湯卻似泉水般瀉下，緊接著他手持竹蜻蜓，均勻地轉動，面湯瞬間如宣紙一般被平鋪在鐵板上，再打上兩個雞蛋，撒上蔥花，一瞬間蔥香四溢，準能勾出你肚子里的饞蟲來。米白色餅皮，翡翠色的蔥花，搭配金黃的雞蛋，好像春日里的春花拼圖，最后再刷上秘制醬料，又見他嫻熟地用鏟刀往四周一鏟，整個過程是行云流水，這就是手藝人該有的樣子。

　　套上袋子遞給我，咬一口汁水溢滿口腔，人間能得幾回覺。

　　煎餅劉認真做煎餅，溫暖，每一位食客。

　　做煎餅作文 48

　　酥酥的面皮，脆脆的油條，勁道的香腸，這便是我最愛吃的煎餅。而這美味的煎餅中，更有一絲愛的味道，一直溫暖著我。

　　那是一個星期二，乒乓課快開始了，可我午飯還沒吃呢！我坐在餐桌前一看，見桌上竟是“粗茶淡飯”，一條小得可憐的魚和一碗淡淡的絲瓜湯。盡管我有些餓，但一點胃口都沒有了。看到我緊皺著眉，媽媽連忙解釋說：“呃，昨天課備晚了些，早上沒調鬧鐘，媽媽睡過頭了，沒去買菜。所以”委屈、生氣一下子涌上我的心頭，我賭氣地扒了幾口飯就說自己吃好了。媽媽只好先送我去打乒乓。

　　這節課運動量挺大，把空著肚子的我折磨壞了。終于熬到了最后，雖然我還在打比賽，我的.心卻已經不知道飄到哪里去了，什么餃子、拉面、漢堡全都不由自主地浮現在我的腦海里。我責怪自己，午飯應該多吃些。我的胃正在反抗，弄得我很不舒服。回想起來，中午的飯菜是多么地可口，可我卻還挑這挑那，可后悔已經來不及了。我繼續打比賽，在乒乓桌前蹦來跳去，感覺整個人都輕飄飄的，頭有點昏，口腔中有一種液體慢慢往上涌，苦苦的。我趕緊把水拿來，跟著液體混在一起咽下去。打完一場我就打不動了，癱在椅子上。我感覺我的肚子正在迅速地往下癟，胃正在貪婪地吸食著我的脂肪。

　　終于下課了，我拖著疲憊的身軀走出大門，媽媽正在大門口等我。平時媽媽最怕曬，大熱天都不肯邁出家門一步。而今天太陽這么大，她卻沒有在對面的樹下乘涼，撐著傘在門口顯眼的位置等我。見我出來了，她連冒著的汗也顧不及擦，忙迎上來，給我一個袋子，里面正是我最愛吃的煎餅。

　　拿著這塊煎餅，我一下子感覺饑餓全沒了，咬了一口，渾身都充滿了能量。而這股能量，恰如母愛的力量。

　　做煎餅作文 49

　　今天，我下了單片機的課，和媽媽走在回家的路上，突然，媽媽說要去菜市場買水果蔬菜。走著走著，剛到菜市場門口，只見在一個小店鋪的門口，圍著好多的人。我好奇地向那邊看去，這時，一股悠悠的'五谷香也飄進了我的鼻孔。我擠進人群，看見一個四十多歲的大叔正在賣力地做著煎餅。他的動作超級麻利，先把一個洗澡盆那么大的鐵盤轉得飛快，然后迅速地滴上幾滴油，再用刷子在大鐵盤上來回刷幾下，鐵盤子立刻黝黑锃亮。左手舀起一勺雜糧面糊糊，輕輕地倒在還在飛磚的鐵盤上，右手緊接著用一個“T”字型的竹板把面糊糊攤開推平。越攤越大，越推越平，推得像個大月亮。接著，他又飛快地拿出一個雞蛋，用竹板輕輕一磕，蛋黃蛋清就聽話地落在轉動的煎餅上，隨著竹板的推動，雞蛋慢慢地和煎餅融為一體。

　　此時，像一張薄薄的宣紙一樣的煎餅就出鍋了。只見那個大叔左右開弓，唰唰幾下，甜面醬和辣醬就抹上了，蔥絲和香菜也撒好了，芝麻和生菜也鋪上了，最后蓋上薄脆，順勢那么一卷，卷成一個圓筒，拿起菜刀一刀兩段，遞到我的面前。整個過程那真是行云流水，一氣呵成。我本來想說一聲謝謝的，但還是迫不及待地先咬了一大口。哇噢，外軟內脆，滿口余香耶。這時，那個煎餅大叔笑呵呵地對我說：“小朋友，好吃嗎？我的煎餅是用各種粗糧做的，你旁邊那個老大爺每周都從朝陽公園騎車來我這買，你看他72歲了，身體多硬朗。”我驚奇地看著旁邊的老大爺，又咬了一口煎餅，心理想：看來要想身體好，多運動加上吃粗糧！

　　親愛的老師，您喜歡粗糧煎餅嗎？好的，有機會我請客。

　　做煎餅作文 50

　　生活中總有許多熟悉的陌生人，陌生是因為我們并不知道彼此的生活和經歷，熟悉是因為相遇時，我們會微笑著打招呼，雖然叫不起名字，但覺得特別親切，而這位賣煎餅的奶奶就屬于這一類型。

　　記得三月的一個星期五晚上，又到了每周鋼琴還課的時間，因為媽媽下班晚了，所以沒來得及吃晚飯，我們就急匆匆地出門了。三月的風還夾雜著寒氣，坐在車后的我，又冷又餓。在路過幼兒園路北的橋口時，眼尖的媽媽發現了一個賣煎餅的攤位，看攤上還算干凈，為填飽肚子，我們急匆匆地大吃起來，味道真是好極了。

　　又是一個周五晚上，我們又來到了那個賣煎餅的攤位上。由于時間寬裕，乘媽媽閑聊的時間，我認真的'觀察起來，那位奶奶臉白白的，總是面帶微笑，個子不高，人很精神，一看就知道是個熱情豪爽的人。

　　奶奶的刀工真是精細，將海帶切成窄片，咸菜切成細絲，蘿卜切成小丁，分成小盒仔細裝好，既衛生，又方便取用。熬的醬真是鮮美多樣，有鮮肉醬、甜面醬、酸辣醬，隨你任意選擇。輔料更是多樣：香菜、香蔥、麻油、黑芝麻。奶奶的手工真好，一根小小的木推子，在她手里左轉右轉，一個白白的、薄薄的面餅就完成了，打上雞蛋、放上配料，淋上香油，散上芝麻，一個香噴噴的煎餅就完成了。細心的奶奶知道我的喜好，特意少放了辣椒、多放了些海帶，所以味道就更好了。

　　后來媽媽告訴我，奶奶原來是一位下崗工人，遇到困難時沒有怨天尤人，靠賣煎餅過日子，養活了一家人，兒子還考上了大學呢！她真是一位堅強樂觀的人。在以后的日子里，當我們經過煎餅攤位時，我們總會微笑著打招呼。

　　我真希望自己也和她一樣，總是微笑著對待身邊的人，保持樂觀積極的心態，帶給他人關愛，也保留一份愛給自己。

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