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寫作作文

炸醬面作文

時間:2024-09-16 03:31:57 寫作作文 我要投稿

炸醬面作文

  在平凡的學習、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,作文是由文字組成,經過人的思想考慮,通過語言組織來表達一個主題意義的文體。作文的注意事項有許多,你確定會寫嗎?以下是小編為大家收集的炸醬面作文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

炸醬面作文

炸醬面作文1

  我是北京人,最喜歡吃的食物就是面食,特別是北京的炸醬面,那真是世上一流的美味,使人吃了還想吃,令人回味無窮。別看它就是在“面”字前面加上“炸醬”兩個字,這可是很有講究的。

  我先來給大家說一說制作炸醬面的過程,先將一塊肥瘦均勻的`肉切成一塊塊大小一樣的肉丁,把它們浸泡在一個裝有醬油、料酒和蔥姜的碗里;再在炒鍋子里放上一點油,等油稍微熱了,放入八角、蔥、姜、蒜等調味品翻炒出香味;然后倒入之前已經用醬油等浸泡好的肉丁,加上特制的北京黃醬一起不停地翻炒。等各種味道都浸入肉中的時候再起鍋,就這樣,炸醬面的醬就做好了。聞一下,透著一股濃濃的香味。

  接下來,只要將面條煮熟就成了。將面條和醬拌在一起,炸醬面就算做好了。看著就會讓人流口水,更不要說吃了,會讓你禁不住吃上兩大碗。

  炸醬面的外形雖然不怎么好看,但是味道卻非常的美妙。吃起來如同在吃天堂的美食,不僅面嫩滑,而且肉一點也不顯油膩,加上醬的巧奪天工的搭配,使人越吃越愛吃。

  聽了我的講述,您,是不是對炸醬面有了更多的了解,很想來上那么一大碗吧!

炸醬面作文2

  游玩了故宮,肚子已經咕咕兒叫了,剛好前面就是一家炸醬面館,我們歡呼著跑了進去。服務員把我們帶到二樓,在一張木桌子前面坐下來。

  點完了菜,好像故意吊我們胃口似的,等了許久后,服務員才端上一碗炸醬面。只見炸醬面有黃瓜、肉醬等,顏色鮮艷。我拿了一瓶醋,往里面倒了起來。然后拌了拌,便開始吃起來。先將黃瓜絲蘸著肉醬配面吃,這樣還比較好吃。

  終于等來了著名的北京烤鴨!不過是一片一片的,要先拿一片面皮配上蔥、黃瓜等佐料,讓后將一片片的烤鴨蘸一種味道怪怪的醬,然后放進面皮包起來,一口一口咬起來,“巴咂巴咂”響。

  一股香味撲鼻而來,雖然是在口中,但仍然聞得到香味,使勞累了一天所造成的'饑餓感驅逐了出去,那種味道,不甜、不咸、不辣、不酸,恰到好處。

  皮脆肉嫩的烤鴨雖然吃原味不怎么樣,但蘸上醬以后便很好吃了!再加上黃瓜、蔥,簡直是絕配!

  走出了店子,仍然懷念店里的烤鴨、炸醬面,是那么的好吃,把我的饑餓感全部清除了,肚皮圓滾滾的,很飽,誰叫那么好吃呢!

炸醬面作文3

  愛像滋潤的清泉,愛像溫暖的.陽光,愛像芳香撲鼻的鮮花一樣,哺育我長大。奶奶的愛伴著我成長!

  昨天下午,奶奶為我做了一頓炸醬面。我觀察到奶奶在做炸醬面時,先切肉,再給鍋里倒了一些油,開火,油五成熱時,再把肉放進去,炒到七八成熟時,放入甜面醬,直到把肉炒熟盛入盤中。再倒少許清油,油熱放入蔥,姜,蒜炒出香味,放入炒熟的肉,再放入各種調料,翻炒一會,倒入開水,小火燉上半個小時,大火收汁就可以出鍋了。然后奶奶就拿著鏟子把肉翻了翻,啊!香味撲鼻的炸醬味向四面八方散去,饞的我直流口水。

  接著,奶奶把面條放進鍋里,煮了一會,看著顏色分辨出面已熟,就從鍋里撈出來,把面條放進碗里,然后倒了一些炸醬,一碗香噴噴的炸醬面就做好了。我狼吞虎咽的吃起了炸醬面。我吃完之后,想起了我要減肥,本來不想再吃了,但是我還是被香味給勾住了,又吃下了第二碗。

  我想我長大后,要為奶奶也做碗炸醬面。所以,我現在一定要好好學習,說不定大學畢業后我還能當廚子呢!

炸醬面作文4

  媽媽下班回家后第一件事就是做飯。那天中午,媽媽回來后進入廚房,先拿起手機播放音樂,然后從冰箱中拿出土豆和一些肉,將土豆洗凈削皮,放在案板上熟練地切成小丁。最后,媽媽把肉同樣洗干凈切成丁備用。

  有一天,我突然發現有一塊土塊裂開一條縫,興奮極了。原來是花生發芽了,露出白白胖胖的嫩芽。那嫩芽使出渾身力氣,使勁往上鉆,終于從黑暗的泥土里鉆了出來,睜眼看到美麗的.世界,向和它一同成長的向日葵問好。

  接著,媽媽打開火,鍋熱之后里面放油,蔥姜炒熟之后放了一勺秘制豆瓣醬,然后把肉放進去炒出香味,再把土豆放進去。媽媽一邊炒菜,一邊煮面條。不一會兒,美味可口的炸醬面就新鮮出爐了,色香味俱全,太好吃了!

  我最喜歡吃的炸醬面是媽媽的拿手美味之一,媽媽做的炸醬面是世界上獨一無二的,你要來嘗嘗嗎?

炸醬面作文5

  我并不喜歡吃面食,但面食中有一種面條,我非常喜歡吃,那就是炸醬面。

  炸醬面,顧名思義,當然要有醬和面。面,即面條,是大家熟知的食物,沒有什么特別之處。關鍵是醬,這醬其實是一種喑紅色的面糊。做這個醬是有一定的技巧的。首先,在碗中放300克清水,然后是三勺黑黑的生抽,再加上兩勺蠔油,兩勺生抽的兄弟——老抽,三勺白糖與半勺鹽,最后是30克面粉。把所有的東西放在一起,像是一張由白變黑的'水墨畫,現在只剩下攪拌了。攪拌這個活可一點也不簡單,用力大了會灑出來,用力小了,又怕攪不均勻,要適當的力量攪拌。攪拌均勻后,如果里面有面疙瘩,要將疙瘩通通擠碎或壓扁,直到沒有顆粒。然后就需要小火慢慢熬制了,這樣醬就大功告成了。

  與此同時,再把另一個鍋中接滿水,等水煮開后,下入面條。等面條在開水里翻滾幾次后,面條也就熟了。這時,將兩者摻在一起,美味的炸醬面就做好了。嘗一口讓人流連忘返,陶醉其中。

  炸醬面是我最喜歡的食物之一,不僅色香味俱全,還十分簡單,你也來試試吧!

炸醬面作文6

  都聽北京人說:“北京炸醬面是最好吃的,沒有什么能比得上它!”我非常想去看看北京炸醬面的廬山真面目。

  今天我和媽媽一起去拜訪“老北京”面館里的北京炸醬面:到了面館門口,我只看了一眼就被他深深地吸引住了,為什么呢?因為,這是我在金融危機的時候看到得如此熱鬧的場面。我們慢慢地走進了面館,好不容易找到一個空位坐了下來,還沒等我們坐穩,服務員馬上給我們上來了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務員文字彬彬地說:“阿姨您好,我想點兩份招牌炸醬面,炸醬面里的醬是肉醬嗎?”服務員說:“是肉醬,而且是非常香5分鐘,兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬面就端到我們面前。看到粗細均勻、晶瑩剔透的手的.肉醬,包你愛吃。”我們原以為這么多的人吃飯,一定要好久才會上來,沒想到不到搟面上面覆蓋著金黃色肉粒的肉醬,我的口水直流三千尺,我實在是忍不住了,我連忙拿起筷子,把瘦肉都吃個精光,然后連面帶湯一起吃下肚。吃完以后,我打了自己一巴掌。說:“我該死,我該死!匆忙之間竟忘了慢慢品嘗了!”

  唉!下次吃炸醬面的時候,我一定要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽……

炸醬面作文7

  都聽北京人說:“北京炸醬面是最好吃的,沒有什么能比得上它!”我非常想去看看北京炸醬面的廬山真面目[注: 比喻事物的真相或人的.本來面目。]。

  今天我和媽媽一起去拜訪“老北京”面館里的北京炸醬面:到了面館門口,我只看了一眼就被他深深地吸引住了,為什么呢?因為,這是我在金融危機的時候看到得如此熱鬧的場面。我們慢慢地走進了面館,好不容易找到一個空位坐了下來,還沒等我們坐穩,服務員馬上給我們上來了蔬菜湯。我朝這位上蔬菜湯的服務員文字彬彬地說:“阿姨您好,我想點兩份招牌炸醬面,炸醬面里的醬是肉醬嗎?”服務員說:“是肉醬,而且是非常香5分鐘,兩碗熱騰騰、香噴噴的炸醬面就端到我們面前。看到粗細均勻、晶瑩剔透的手的肉醬,包你愛吃。”我們原以為這么多的人吃飯,一定要好久才會上來,沒想到不到搟面上面覆蓋著金黃色肉粒的肉醬,我的口水直流三千尺,我實在是忍不住了,我連忙拿起筷子,把瘦肉都吃個精光,然后連面帶湯一起吃下肚。吃完以后,我打了自己一巴掌。說:“我該死,我該死!匆忙之間竟忘了慢慢品嘗了!”

  唉!下次吃炸醬面的時候,我一定要細嚼慢咽,不要狼吞虎咽[注: 形容吃東西又猛又急的樣子。]……

炸醬面作文8

  我很喜歡吃肉絲面、炸醬面、西紅柿雞蛋打鹵面,也想學會做它們,“藝不壓身”嘛。

  爸爸說,炸醬面最好做,你就先學炸醬面吧。在爸爸的指揮下,我先在盆中倒上一勺面,然后左手端水,右手攪拌,三四次之后,盆里的大部分面粉就成了花生仁和桂圓那樣大的小面團。爸爸幫我把它們用力揉在一起,成了一個大面團。我把它切開,搟成三個長圓形的薄片,放在壓面機里壓成條。

  打開電磁爐,燒上一壺水。拿出一個小碗,倒入一些甜面醬,再倒入一點清水,把甜面醬調稀。端出炒鍋,放在煤氣灶上,點著火,倒入花生油,燒熱后,再倒入調好的`甜面醬。鍋里“刺啦”一陣響,濺出許多小油點,我趕忙躲開。瞬間,鍋里飄出很香很香的炸醬味!

  我把湯鍋放在煤氣灶上,倒進開水、面條。面條煮熟后,撈出,盛進飯碗中,拌入紅撲撲、香噴噴的炸醬。

  我接過爸爸遞過來的毛巾,擦去滿頭的汗,急忙夾一筷子自己做的炸醬面,放進嘴里,嚼一口——真香啊!

  “我會做炸醬面啦!”我舉起雙手歡呼,爸爸媽媽也都為我鼓起掌來!

炸醬面作文9

  從正餐大菜到街頭小吃,數不盡的饕鬄美味中,我對炸醬面情有獨鐘。

  我老爸做的炸醬面可謂是色香味俱全,你瞧:面條根根香滑細膩,一眼望去,碗里紅澄澄的,面條縱橫交錯,輕輕一聞,一股撲面而來的香味使我忍不住要嘗一下。吃一口,那感覺從舌尖美到心里,那叫一個好吃喲!香菜、大蒜和著恰到好處的鮮醬油,真是人間美味啊!

  咳,何不親手坐一會呢!

  首先,將面條放到鍋里一煮,盛出來,等他亮亮,然后把面倒入早已備好的有醬油、大蒜、香菜的碗里,一拌,炸醬面就算做好了。如果喜歡吃辣的話,拿點辣油一澆,辣味和咸味一組合,那味道想著都令人垂涎三尺,不禁流下口水。

  炸醬面是一道再普通不過的小吃了,可它卻也講究技巧。你看,煮面的'時候不能時間過長,否則面就沒有了韌性,放調料的時候也不能馬虎,放多了或者放少了味道都不純正,不正宗。只有掌握了制作方法,才能做出“看起來漂亮,聞起來噴香,吃起來美味”的炸醬面。

  一道小小的炸醬面,卻蘊含了如此多的學問,更叫人垂涎欲滴啊!

  世界上有千千萬萬的美食,我卻偏愛這“普通”的炸醬面。

炸醬面作文10

  我喜歡吃炸醬面,不管是酒店大餐還是街頭小吃,我唯獨喜歡炸醬面。我吃過最好吃的炸醬面就是我老爸做的。

  我老爸做的炸醬面可謂是色香味俱全,你瞧:面條根根香滑細膩,一眼望去,碗里紅澄澄的,面條縱橫交錯,輕輕一聞,一股撲面而來的香味使我忍不住要嘗一下。吃一口,那感覺從舌尖美到心里,那叫一個好吃喲!香菜、大蒜和著恰到好處的'鮮醬油,真是人間美味啊!

  咳,何不親手做一回呢!

  首先,將面條放到鍋里一煮,盛出來,等他亮亮,然后把面倒入早已備好的有醬油、大蒜、香菜的碗里,一拌,炸醬面就算做好了。如果喜歡吃辣的話,拿點辣油一澆,辣味和咸味一組合,那味道想著都令人垂涎三尺,不禁流下口水。

  炸醬面是一道再普通不過的小吃了,可它卻也講究技巧。你看,煮面的時候不能時間過長,否則面就沒有了韌性,放調料的時候也不能馬虎,放多了或者放少了味道都不純正,不正宗。只有掌握了制作方法,才能做出“看起來漂亮,聞起來噴香,吃起來美味”的炸醬面。

  做炸醬面也是一門大學問呢,你學會了嗎?世上美食千千萬,我獨愛炸醬面!

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