包餃子作文匯編(15篇)
在平凡的學習、工作、生活中，大家都寫過作文，肯定對各類作文都很熟悉吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。那么你有了解過作文嗎？以下是小編幫大家整理的包餃子作文，僅供參考，大家一起來看看吧。
包餃子作文1
那是一個微風中帶著一些淡淡的桃花芬芳的早晨，溫暖的陽光輕柔地撫摸著我的心田，那甜蜜的桃花香氣被我吸入鼻中，我仿佛沉浸在了濃濃的桃花霧氣中了。
當時的我剛從甘甜的夢鄉(xiāng)里醒來，朦朦朧朧中好像聽到廚房里有聲音。我急忙從床上爬起來，可能是因為睡的還不夠清醒的原因吧！我走起來一搖一擺，像只小鴨子似的，可笑極了，一不小心把自己也給逗笑了。可能是因為瞌睡蟲怕笑的原因，連瞌睡蟲也嚇得跑了。
我走到廚房里，果然，廚房里確實有個人——那就是奶奶，奶奶在干什么呢？是在給我們做早餐嗎？做什么好吃的呢？……一籮筐的問題一下子涌上了我的心頭。我連忙小跑回房間看了看鬧鐘，“啊！這……才六點！”我驚呆了，故意壓低聲音，不讓奶奶聽見。
我躡手躡腳地走到奶奶身旁，探頭過去看了看，哇塞！奶奶在包我最愛吃的豬肉韭菜餡的餃子呢！我忽然心生一種想法——我也要包餃子！雖然我知道平時奶奶一般是不會同意我?guī)退苫畹模疫�是硬著頭皮問了問：“奶奶，我可不可以和你一起包餃子啊？”我本以為奶奶會說不用了，今天奶奶卻破天荒地對我說：“好啊，一起吧！”我心想：今天是怎么回事，難不成是太陽從西邊出來了？或許今天奶奶遇上了什么開心事？或者是……算了，不管三七二十一，先包了再說，萬一奶奶一會兒反悔可就不好了。想著，我急忙洗洗手接過奶奶遞給我的面皮。我先把和好的餃子餡放到餃子皮里，再學著奶奶用力按緊面皮好一會兒，我想：都按這么久了，應該可以粘住了吧！我小心翼翼地把它放在別的餃子旁，可是我一松開手，餃子就露了餡。咦，怎么回事兒，怎么就露餡兒了？是哪個環(huán)節(jié)出錯了呢？
我就不信了，于是目不轉睛地盯著奶奶包餃子的每個環(huán)節(jié)。原來奶奶在放好餃子餡時，總是在面皮邊上抹點水，“我知道啦！”我好像發(fā)現(xiàn)了新大陸一樣大聲叫起來，嚇了奶奶一跳。我重新拿張面皮，按照奶奶包餃子的步驟，一步不落，終于包好了一個不露餡的`餃子。接下來我是越包越順手，沒多久就包了好多，沒有一個露餡。看著自己親手包好的一個個餃子，雖然看著既不像餃子又不像包子，和奶奶包的餃子區(qū)別很大。但是，我心里依然是滿滿的成就感，我相信自己以后多包幾次的話，一定會和奶奶包的一樣好。
從這次包餃子的事情中，我懂得了一個道理，不僅是包餃子，無論是任何事，都要認真細心，才能成功！
包餃子作文2
我最喜歡吃餃子，外公外婆經(jīng)常會發(fā)動全家一起包餃子。
首先，我們要想好做什么餡的，這時，屋里鴉雀無聲，過了好一會兒，外公大聲對我們說：“我們做蘿卜餡的吧！”既然他是一家之主，我們也就得連口答應。第一步：我們要把餡剁好，這件小事就讓我做，剁餃子餡也需要好幾部分呢：第一，先把蘿卜洗好，第二，把蘿卜切成一條一條的，你看了肯定會說：“看那些蘿卜條陣真細！”第三，把蘿卜條切成餡，這樣餃子的餡就不成問題了！然后，就要揉面了：唉！還要知道怎么做面呢！要把面粉和水混合在一起，請注意：不要加的水太多了！注意適當．面和好了就開始揉了，揉面也是有要求的，揉好的面要是軟的，不但要軟，而且要表面光滑------。面揉好了，還要再省半個小時，過了半個小時后，面好了，這時，外公告訴我們：“現(xiàn)在的面不叫面，叫做劑子，其實這面還沒有到叫劑子的時候，我們得把面揪成一個圈，然后把面整成一個一個的小圓球，這時的`一個一個的小圓球才叫劑子。”劑子整好，再把劑子摁成小扁片，再把小扁片用搟面杖搓成一片一片的，餃子的皮就做好了！隨后，就開始了最重要的一個細節(jié)：包餃子。把餡放進餃子皮里：把皮在手中放好，放上適當?shù)酿W，然后把餡子皮的外皮捏好，如果你覺得捏的還不緊的話，還可以再捏一回。最后是煮餃子，先準備一個大一點的鍋，然后把水放進鍋里，要放進鍋的三分之一多，蓋上蓋子，等著水開，不一會兒，水開了！水開不開該怎么分辨呢？水開了就是水的上面起泡了，這就說明水開了！我忽然看見水開了，然后就把餃子放進鍋里，放餃子的時候一定要小心，當心放快了開水濺出來就會把你的身體給燙傷！在餃子放鍋之前還要準備一碗冷水，在煮餃子的過程中，你一定會發(fā)現(xiàn)：在餃子放進鍋里不常時間，在水的上面就會起泡，這時，你就要把提前準備好的冷水用上了，把水往鍋里撒一點，泡就會不見了，這樣澆四五次的水后，你在餃子的“肚子”往下摁摁，如果你一摁他還不上來，那就說明餃子還沒熟，要是你一摁他就回來了就說明熟了，這時你就可以用漏勺把餃子放進盤子里了！
餃子做好了，可是還要搗蒜，先把蒜切成渣，在盤里放進些醬油和醋，這回，就可以吃餃子了！這時我想：想要吃好東西，就要付出代價！不過當你吃到自己親手做的餃子時，你一定感覺到特別的好吃！
包餃子作文3
星期天，爸爸媽媽在包餃子。媽媽右手不停地滾動著搟面杖，左手逆時針轉著面餅，不一會兒就搟出了一個面皮兒。爸爸則包餃子，餃子雖然包得很胖，但是一點陷也沒露出。
我坐在爸爸身邊，眼睛一直盯著爸爸的手，也想包餃子。媽媽仿佛看懂了我的心思，問：“兒子，你是不是也很想包呀？”我點點頭說：“包餃子會不會很難呀？”媽媽笑了笑，親切地說“只要功夫深，鐵杵磨成針！只要你努力，就能包好餃子。”媽媽的話給了我極大的鼓勵。
我先從搟面皮學起。我先揉了一塊面把它弄成一個個小劑子，再壓成面餅，我學媽媽的樣子搟起來，但倆手怎么都感覺不協(xié)調，搟著搟著，我發(fā)現(xiàn)我把面皮兒搟得比蘋果還大，而且成了三角形。我又笨拙地改了幾個，雖然變小了，但是我搟得太厚了。我扔下?lián){面杖到臥室生悶氣，媽媽悄悄走進來安慰我；“萬事開頭難，小男子漢不要氣餒噢！”媽媽把我拉回到面板前。我鼓起勇氣拿起搟面又搟了一個，經(jīng)媽媽的細心指導，我最終掌握了方法。我驚奇地發(fā)現(xiàn)，這次我竟然搟得很薄很圓。我又搟了第二個、第三個、第四個……雖也有不滿意的，但還是好的多。我得到爸爸媽媽一致夸贊。
搟皮的成功給了我信心。開始包餃子了。我想包餃子應該很簡單吧？我學爸爸的'樣子，拿起餃子皮平放在左手，右手夾起餡放在皮中間，然后兩端對齊，輕輕用手捏邊，可是餡放多了，我捏了這邊那邊就捏不上了，我只好又攤開面皮把餡夾去一些，重新又包了起來。我得意洋洋地把餃子拿給爸爸看，爸爸樂呵呵地說：“咦，不錯啊！愛因斯坦的第一個‘小板凳’，來留個紀念。”爸爸拿起手機啪地拍了一張照。當我把餃子放在盤子里，我發(fā)現(xiàn)我包的比爸爸的差遠了。這次我沒氣餒，打起精神繼續(xù)包。接受第一次的教訓，我少放了一些餡。包好的餃子放在盤中確站不住，就像哈巴狗一樣趴在那兒。“哎！看來這餡放多也不行，放少也不行啊！”繼續(xù)在積累經(jīng)驗中探索，不一會，我就包了十幾個，它們有的像大肚子將軍，有的像小哈巴狗，有的像可愛的孩子，有的像高高豎起領子的大人……形態(tài)各異，大小不一。這時爸爸說：“有大有小，有老有少，才是一家人嘛！”聽爸爸這么一說，我和媽媽都笑了。
不一會，媽媽就把香噴噴的餃子煮好了。我吃著自己包的餃子心里美滋滋的。自己勞動的成果味道就是香！
今天，我不僅學會了包餃子，還懂得了一個道理：做事只有堅持不懈才能成功！
包餃子作文4
今天是除夕之夜，我和媽媽一起包餃子，今天我們跟往常不同，從前我們包的是蒸餃，今天是除夕，我們要包煮餃。我問媽媽：“媽媽，我們要包什么餡的呢？”媽媽說：“我們就包芹菜肉餡的吧！”之后，我們倆就動手了。
我們先掐芹菜葉兒，然后洗了洗，媽媽用菜刀把芹菜切碎了，放在盆里，放了些鹽，然后用手搓揉把芹菜里的水分都擠出去了，接著媽媽又去拌肉餡，媽媽把拌完的肉餡也 放 在盆里，把切好的蒜末也放到肉里， 還 放了點香油、味精、花椒等佐料，開始攪拌了。最后，媽媽把攪拌完的芹菜和肉放在了一起攪拌。我聞了聞，真香呀！我問媽媽:“是不是該和面了？”媽媽說:"對．你先拿個小碗兒根據(jù)餡的多少盛一些面來。”我拿著小碗兒立刻去盛了一些面給媽媽。媽媽去拿了一盆溫水，往里面倒，一邊倒，手一邊揉，倒完水了，媽媽還在揉，一直把面揉成了一個圓。我高興地對媽媽說：“我們準備工作完成了吧？是不是現(xiàn)在就開始包了？”媽媽告訴我：“剛和完的面必須餳一餳，餳好的面又勁道，有柔軟，這是，我?guī)蛬寢屇前溩拥墓ぞ撸好姘澹叮瑩{面杖，蓋簾兒。
我跟媽媽商量好了，包餃子由我來搟皮。我們娘倆馬上行動，媽媽在盆里把面拿了出來揉成長條形，用刀切成一塊兒，一塊兒的小劑子，我往小劑子上撒了一些面，不讓小劑子粘在一起。我拿了一個小劑子放在手里輕輕地按了一下，就扁了，我拿起搟面杖開始搟，我的左手拿著劑子，右手一、拿著搟面杖一下一下地搟，搟完了，我把餃子皮放到了媽媽跟前。過了一會兒，媽媽問我：“蒸餃和煮餃有什么不同？”這時我才發(fā)現(xiàn)，蒸餃原來是半圓形的，煮餃是元寶形，它們兩的.形狀不一樣。我也想試著包煮餃，我拿著一張餃子皮兒，學著媽媽的樣子包，先把餃子皮兒的中間捏上，再把餃子放在兩只手中間右手輕輕一捏就成了煮餃，包著，包著，我把煮餃包成蒸餃了。媽媽看著笑了說：“你包不好煮餃就包蒸餃吧，到時候你包的就蒸，我包的就煮。”我說：“行。”然后我一會搟皮兒，一會兒包餃子，手都忙不過來了，媽媽看著我直笑，我看了看我的衣袖和衣服逗白了，媽媽用手點了一下我的鼻子，看起來很像小丑。我們相對著哈哈大笑起來。
爸爸和姐姐沒過多久也回來了，這是，我從屋里就問道香噴噴的味道，我想：一定是美味的餃子煮熟了。吃飯的時候，爸爸敬我和媽媽一杯酒，說：“今天的餃子是你們倆包的，你們辛苦了！我敬你們倆一杯。”我和媽媽的心里甜滋滋的，有一種說不出來的高興。
包餃子作文5
在我的點滴生活中，有傷心的眼淚、有歡樂的笑聲……不過，最讓我難忘的是那次過年包餃子。
那是一個喜氣洋洋的臘月，屋子里充滿了溫馨和諧的氣氛，人們都在為過年所需要的東西忙碌著。我卻沒什么事，在屋子里串來串去。
我無意中串到廚房，看到媽媽在包餃子。那包好的餃子，好似彎彎的月牙兒，又好似兩頭微微翹起的小舟，整齊地排列在一起，好看極了。我望著那些精靈般的小餃子，心中有些癢癢的，也想包餃子了。
我把想法告訴了媽媽，卻被媽媽毫不留情地回絕了！我不甘心，便在廚房里與媽媽“交戰(zhàn)”。媽媽畢竟是個大人，再怎么也受不了我的“軟磨硬泡"，最終敗下陣來，被我所“征服"。
媽媽怕我出錯，先給我示范了一遍。我認真看過之后，學著媽媽的樣子開始包餃子。我拿起一張餃子皮，輕輕的放在手心里，餃子皮軟軟的，涼涼的，放在手里感覺癢癢的，就像是我們小時候玩的橡皮泥。我小心地舀了一勺餃子餡，倒在了餃子皮的中心。又小心的將兩邊的餃子皮重合、捏緊。
當我捏到一半兒的時候，突然感覺到餃子餡兒放的太少了，餃子看起來像一個跑氣兒的輪胎，軟綿綿的。于是我又將捏了一半兒的餃子皮兒拆開，又舀了半勺餃子餡添上。不過，這一添，餃子餡似乎又有那么“一點點”的多了，餃子皮兒都合不上口兒了。我只好再次拿起勺子，舀出一點兒的'餃子餡兒。幾經(jīng)波折，終于包出了第一個餃子。當我正想向媽媽炫耀的時候，卻發(fā)現(xiàn)餃子皮兒因為我反復的折騰，已經(jīng)“傷痕累累”了。迫在眉睫，眼看著餃子餡兒都快漏出來了，我趕緊拿起桌子上的餃子皮兒來搶救。
確認沒有疏漏之后，發(fā)現(xiàn)媽媽已經(jīng)包完十幾個餃子了，而且個個小巧玲瓏，簡直就像一件件工藝品，而我包的那個餃子，在這些餃子中就顯得格格不入了。要美感沒美感，要立體不立體，往那兒一放，就是一灘“爛泥”的感覺。
我看著如此大的差別，頓時失了信心，正琢磨著要不要離開的時候，媽媽說話了：“不是一口就能吃成胖子的，要一點兒一點兒的來”。
我在心里告訴自己：不能離開，什么事都不是一次就能成功的。要是被別人知道，自己連餃子都包不好，豈不被笑話？我感到心中有什么在跳躍著，希望的火苗似乎又燃起來了。
我捏起一張餃子皮兒，倒餡兒、重合、捏緊，每一步都做得很認真，比上次好多了！這樣，一個，兩個，三個……越來越多，也越來越好，我的技術也越來越熟練了。雖然比不上媽媽包的，但是，“以假亂真”也沒問題了！
這次包餃子，給了我一個很難忘的啟示，讓我明白了做什么事都要堅持，堅持就是勝利！
包餃子作文6
冬至到了，這是24個節(jié)氣中重要的節(jié)氣。這一天是一年中最短的一天，最長的一夜。冬至吃餃子是張仲景醫(yī)生的祛寒養(yǎng)耳湯流傳下來的習俗。到現(xiàn)在還有一種說法，冬至行為不端凍耳朵不關任何人的事。
第一節(jié)課，班主任楊老師向學生講解了冬至的諺語、古詩和慶祝方法，讓學生了解冬至在中國傳統(tǒng)節(jié)日中的地位，古人對冬至的書面表達，以及冬至包餃子傳統(tǒng)的由來。然后郭老師分享了冬至起源的天文學知識，并從天文學的角度對二十四節(jié)氣的定義和劃分、冬至的地理意義以及對學生的影響進行了說明。
在學生們上冬至知識課的同時，家長和志愿者們一直在上課的學校活動室里忙碌著：做桌子、鋪桌布、準備炊具、揉面、分發(fā)餃子和餡料。小組行動，分工明確，有說有笑，忙忙碌碌，共同創(chuàng)造一個小舞臺，讓學生到處練習勞動。面團和餃子餡放到桌子上，大家又笑了。面團是胡蘿卜黃色，卷心菜紫色，菠菜綠色和白色；餡料是第一組的香菇豬肉餡，第二組的豬肉芹菜，第三組的`豬肉韭菜餡，第四組的豬肉蘿卜餡，第五組的豬肉香菇餡。不同顏色的餡料搭配不同口味的餡料，看起來很饞。
看，楊先生正在給我們第二組的學生講解包餃子的技巧。老師認真教，學生認真學。很多學生看了楊先生包的東西，很快就可以一邊包包一邊獨立包餃子了：給!寫一幅肖像并不難。很多家長用他們嫻熟的技巧教他們的同學如何和面、卷皮和包餃子。同學們也互相幫助，互相學習，互相介紹經(jīng)驗，都學得很快。太棒了！從量變到質變，學生做餃子越來越熟練，成品餃子的外觀質量越來越高。感謝大家的不懈努力，所有的面團終于變成了餃子。有很多圓的，方的，三角的，混色的餃子，很好看。
面團全部變成餃子后，每組制作一套創(chuàng)意餃子，參與創(chuàng)意評選。經(jīng)過父親、父親、周父親的細心觀察和評價，第二、五組獲得最佳創(chuàng)作獎，第一、三、四組獲得最佳愛情獎。
現(xiàn)在，是享受勞動果實的時候了。餃子放進鍋里，紫綠白五顏六色的餃子一看就有食欲。等著包餃子的時候，鍋里滾著五顏六色的餃子，學生們饞得跟餓狼一樣。餃子終于出鍋了，同學們品嘗著親手包好的美味餃子，回味著勞動過程中的樂趣，成就感和自豪感溢于言表。激起了其他班的同學停下來收拾窗戶，貪婪的蟲子涌了上來。
通過迎冬至包餃子勞動實踐課的實施，學生不僅可以了解傳統(tǒng)文化，感受冬至節(jié)氣，還可以感受到自己包餃子的氛圍和樂趣，不僅鍛煉了學生的實踐能力，而且增進了學生之間的友誼，增強了他們的自豪感、責任感和集體榮譽感。再次感謝老師給我們這個機會。
包餃子作文7
我們家常吃餃子，但是每次都是姥姥，姥爺包。姥爺不僅和面柔軟，筋道而且搟皮熟練，均勻，而且姥包的餃子不但好看而且非常好吃呢!
這不，今天我回到家里，深吸一口氣，撲鼻而來的是陣陣肉餡的香味，我心想：難道是家里又包餃子了?我小心翼翼的放下書包，懷著半信半疑的心情悄悄的來到廚房偷
“‘哇塞’，今天又吃餃子，真是太幸福了!”
我激動的大聲喊了出來。然后急忙找來了一個凳子坐在一邊看著“業(yè)務嫻熟”的姥姥、姥爺?shù)木时硌萘恕Ｖ灰娎褷斢沂帜弥鴵{面杖左手拿著一個糯米餅似的面團;左手一壓，右手一搟，一個圓圓的小碟子大小的餃子皮就出搟來了。姥爺像個魔術師，隨著“魔杖”不停地滾，一個個小碟子從他手中飛了出來，不一會兒就搟了好多皮了。再看姥姥，左手托著餃子皮，右手用筷子盛了塊大小的餡放在皮中央，雙手一攏，一個大元寶似的餃子就包出來了。我越看越有趣，越看越想包，便去洗手，圍上圍裙，手上沾一點面粉，也要親身體會一下包餃子的'樂趣。
我學著姥姥的樣子，左手托著餃子皮，右手盛一匙餡放在餃子皮中央，使勁一捏，本來想顯示一下我的手藝，沒想到餃子這么不聽話，它變成了一個大肚將軍，還咧著嘴對我笑呢!這時媽媽剛好路過，看到我失望的表情和一個破了皮的餃子媽媽明白了，笑得前仰后合，忙說：
“不能放太多的餡，餡多了，不但難包，煮的時候還容易開裂嘴巴。”
聽了媽媽的金玉良言，我說：
“萬事開頭難嗎!只要努力就會成功的。”
接著我又試著包了一個，這次我牢牢地記住少放餡，包一個好看的，但這回又像一個大扁豆，放在面板上，站都站不穩(wěn)。這次的失敗使我再也不想包餃子了，我大聲的說：
“這活太難干了，不干了!”
姥姥聽了我說這樣的話連忙鼓勵我說：
“世上無難事，只怕有心人，你包的已經(jīng)很不錯了，繼續(xù)努力，你會包的更好。”
我忽然明白了，馬上又包了一個鴨子似的餃子，有模有樣的站在哪兒了，我非常高興，明白了包餃子的真諦，我不停的包，一次比一次用心，鴨子一個比一精神。
餃子包完了，開始煮餃子了，姥爺把面板拿到鍋旁，水開了，餃子們就像換了一身裝備似的，剛才還是“小鴨子”轉眼又成了“潛水員”姥爺就像是“指揮官”一揮手，“潛水員”們都跳去了，那樣子真可愛!
餃子出鍋了，吃著自己包的餃子，心里別提多高興了，即使不好吃，也是我吃一生中最好吃的餃子，因為我親手勞動了。
那回吃餃子，是我終身難忘，因為它不僅讓我學會了一門手藝，更中要的讓是我明白了“萬事開頭難”和“世上無難事，只怕有心人”這兩個道理!
包餃子作文8
盼望已久的冬至終于到啦！你到這一天，我就想到了以前的人們說過的一句話。那句話就是：冬至不吃餃子，耳朵就會被凍掉。我覺得這句話挺夸張的，不過到了冬至這一天，我還是非常的興奮呢。
冬至這一天剛好是星期六，我不用去上學，別提我有多興奮了，因為我可以包餃子。到了中午，媽媽出去買來了餃子皮。餃子皮是方形的，不過我覺得餃子皮更像是梯形的形狀。我想吃韭菜雞蛋餡兒的，所以媽媽還準備了韭菜和雞蛋。直見媽媽把韭菜里面夾雜的一些小草給去掉，然后在水盆里洗了三次，又把雞蛋炒好，那他們混在一起攪拌攪拌，然后我們就開始包餃子啦！
我先拿一片餃子皮，用勺子挖一勺餡兒，然后倒在餃子皮上。我準備把它卷一下，可是調皮的餃子皮卻像一個個調皮的小孩子一樣，一會兒滾到這邊，一會兒又滾到那邊。我生氣了，然后就把餃子餡兒往盆里倒一點，然后再繼續(xù)包，這餃子餡兒就像一個個害怕的孩子們一樣，不敢再亂動了，安安靜靜的.，呆在餃子皮里面，終于，我費了九牛二虎之力才把一個餃子包好，然而，看看媽媽已經(jīng)包好兩個了，天哪！我在心里想：媽媽包的也太快了吧！而且媽媽包的一個個圓鼓鼓的，像金元寶也像一個個可愛的耳朵，我又看看我包的……唉！不忍直視呀。于是我就不服氣的問媽媽：“為什么你包的都那么好看，我包的就是不好看呢？”媽媽也不生氣，就說：“你也再看看怎么樣包吧，我來給你演示一遍，然后你就按著我的樣子在包就可以好看了。”我聽后連忙看媽媽是怎么樣包的。只看媽媽慢條斯理的包好一個餃子，那餃子非常飽滿，而且還非常可愛。
我看后明白了，就自己又包了一個。這回我包的有長進了。不過相比媽媽還是差很多，不過我下決心以后我一定常常練習，這樣我包的餃子就可以跟媽媽包的一樣好看啦。終于等到最令人激動的時刻啦，媽媽把餃子放入蒸鍋里邊，因為我喜歡吃蒸的。等待的時刻非常的不容易，終于，餃子好啦！我趕緊拿一個盤子盛了幾個，也不管燙不燙嘴就直接往嘴里塞了一個，“好香呀！”我嘖嘖贊嘆道。媽媽笑著說：“好吃你就多吃點。”吃著自己辛辛苦苦包的餃子，心里甜蜜無比。
通過這次的冬至包餃子，我還明白了一個道理。那就是：只要通過自己的努力，什么事情都可以成功。我以后一定會繼續(xù)努力，包出更漂亮的餃子的。
包餃子作文9
餃子，大家都耳熟能詳。它起源于東漢時期，為醫(yī)圣張仲景首創(chuàng)，原為藥用，又名扁食、牢丸、粉角和月牙餛飩，今天我們就聚在一起披掛上陣做了一回小廚師。
包餃子從買菜開始，大家如出籠的小鳥飛向菜場。不一會兒，其余蔬菜都買全了，只有茭白還沒到手，真是萬“菜”俱備，只欠茭白。我們買菜的小分隊便轉移站點，好不容易找到了一個小攤兒，可那攤主卻是個刀子嘴、刀子心的主兒，任我們怎么討價還價，她還是絲毫不肯讓步，最終我們還是以原價買了回來。想到每天奶奶買菜精挑細選，討價還價，折騰半天才忙出午餐桌上的一桌豐盛午餐，確實會做飯的人是世間最有愛的人。
不知不覺間，餃子餡、餃子皮便已加工完成，只見綠油油的香菜、白嫩嫩的茭白拌上粉紅色的肉末，組成了一盤三鮮餡兒，還有那芹菜肉丁餡更是令人垂涎三尺。
老師先給我們演示了錢袋式餃子的包法，只見她三下五除二，一個小錢袋般的餃子便已ok，我立馬學著孔老師的'樣子，先放入一些餡兒，再對折、做花……可是，這餃子餡太調皮了，不一會兒就沖出面皮開始撒歡。哎！我連續(xù)包了好幾次，可做出來的都是失敗品。不行，我要調整一下思路，我立馬創(chuàng)新起來，沒想到竟然創(chuàng)造出了我的湯氏小籠包。只見我將餃子皮稍稍加了些餡，再一對折，之后又把兩邊的餃子皮朝中間折去，最后將這堆餃子皮使勁一擰。啊哈！一個精美的小籠包就已在眾多餃子的爭霸賽中取得了一席之地，我這獨特的包法立刻吸引了不少人的目光，還有人向我拜師學藝呢！
我再抬頭看看別人的餃子：哎呦，可謂是五花八門，一個餃子有一個餃子的形態(tài)，一個餃子有一個餃子的姿勢，滿盤幾乎找不到兩個相同的餃子，每一個餃子都是獨一無二的。老師看看我們的餃子不但不批評，還美其名曰：“群英薈萃，餃子派對”。其中張宸銘的“無題”餃子更是在餃子界里引起了不小的轟動，這無餡的硬疙瘩雖然其貌不揚，但好戲還在后頭呢……
終于，一碗碗熱氣騰騰的餃子端了上桌，我立馬用自己的得力武器——勺子搶到了許多“小籠包”餃子。我立馬盛出一個“小籠包”，輕輕咬下去，一股香氣立即遍布于味蕾之間，果然靠自己勞動做出來的餃子要比爺爺奶奶做的好吃上千倍呀！就在我們狼吞虎咽時，一位同學突然大叫道：“啊！我的牙！”我們循聲望去，發(fā)現(xiàn)他吃的正是張宸銘所包的“無題”，有人趁機做起了廣告：“張宸銘牌餃子，最新高科技拔牙機，拔牙無需再忍痛，吃個餃子就成功……”
這次餃子大派對，讓我體會到勞動的艱辛和快樂，這可真是一場收獲滿滿又讓人一飽口福的餃子大派對呀！
包餃子作文10
在每個人的生活中，都有過難忘的第一次。而我記憶猶新且難忘的第一次是包餃子。
有一天，我放學回家，看見媽媽正在包餃子，我突然心血來潮，連忙放下書包跑進廚房，問媽媽：“我可以試一下嗎？”“當然可以啦！但是你必須先洗手。”我走到餐桌邊挽起袖子，準備大干一場。我拿起媽媽遞給我的搟面杖，又拿了一小塊面團，開心地搟了起來。沒想到，“噌噌”兩聲后，第一塊“實驗品”就光榮下崗了。媽媽看見后哈哈大笑。我心急如焚，但嘴上卻只能說：“笑什么，一回生，二回熟，有什么好笑的！”接著，我又拿起一塊面團搟了起來，可是，這塊面團卻粘在了搟面杖上，我無可奈何地唉了一聲，小心翼翼地把面團從搟面仗上剝了下來。這時，媽媽發(fā)話了：“搟餃子皮的時侯，要灑一些面粉才好搟，像你這樣不灑面粉就搟，是搟不好的。”
經(jīng)過前兩個“實驗品”的失敗，我下定決心要搟好一個完整的餃子皮，讓媽媽刮目相看。我拿起一個面團放在桌子中間，兩手握著搟面仗的兩端，將搟面仗最突起的地方對準面團，用力均勻地搟起來，沒過多久，一個完整的面皮，誕生在我的手上，我的心里美滋滋的，媽媽看見了，直夸我聰明能干，還讓我再接再勵。
雖然前面都順利地通過了，但后面的大麻煩還是如期而至。
到了包餃子這一重要的時刻，我來不及等媽媽下令，就飛快地拿起一片餃子皮，包了起來。我夾起一大團餡放進餃子皮里，一秒鐘后，“呲”的一聲，我的餃子皮上出現(xiàn)了一個大口子，我趕緊拿起一片餃子皮，將剛才那個“失敗品”小心地放進了新的餃子皮里，對折，慢慢地捏合，一個長相不太好看的餃子就包好了。很快，餃子就被我和媽媽包完了，我看了看我包的餃子，大吃一驚------媽媽包的餃子皮薄餡大，個個挺著個“將軍肚”耀武揚威；而我包的餃子，個個像一個受挫的士兵，耷拉著腦袋，有氣無力地趴著。媽媽仿佛看出了我的不開心，過來安慰道：“別傷心了，這是你第一次包，已經(jīng)很好了。”聽到媽媽的.鼓勵，我開心地笑了。
雖然第一次包餃子不那么容易，但我依然很開心，因為我終于學回了一項新的本領。
批捂：你是了不起的魔法師，用文字編織出那么優(yōu)美的篇章。一件不起眼的小事，在你的筆下如行云流水般展現(xiàn)在讀者的眼前，從頭至尾字都是那么整齊，篇幅真長——滿滿三張。并不是所有的學生都把寫作文當成一種享受，但是你做到了！我為你優(yōu)秀的表現(xiàn)喝彩！李思靜、好樣的！看到你的習作就像看到天邊最美的彩虹！關老師評
包餃子作文11
過年的時候，家家戶戶都要包餃子、吃餃子，作為中華傳統(tǒng)美食之一，餃子在吃貨們的心中一直有著不可動搖的地位。
餃子因為長得樣子像金元寶，所以有招財進寶的寓意，而不同的餃子餡也有著不同的意思。如芹菜餡，即勤勞之意，故為勤財餃；韭菜餡，即久財之意，故為久財餃；香菇餡，即鼓財之意，故為鼓財餃……
今天我趁著外婆要包餃子，對外婆說：“外婆外婆，我要學包餃子！”“好！”外婆爽快的答應了。她拿了一個袋子和一個盆子，里邊分別裝了餃子皮和餃子餡。餃子皮是用面粉做成的，是一張圓圓的、白白的面皮。餃子餡可就豐富了，哇！鮮肉、香菇、榨菜、香菜……光是遠遠的聞一聞都忍不住想要流口水。
外婆開始教我包餃子了，先拿一張餃子皮平放于手心之中，用勺子舀一勺肉餡。外婆說：“這一勺肉餡既不能多，也不能少，這一點非常重要。”我點了點頭，小心翼翼地舀了一勺大小適中的肉，將它放到了餃子皮的中間，跟外婆一樣，把餃子皮對折，然后把對折的那一部分用力捏緊，捏好了以后，外婆對我說：“這一步既是最難做的，也是最重要的一步，看好了！”我的目光緊緊的盯著外婆手中的餃子，一眨也不敢眨。外婆先是將手抵在餃子皮的左右兩邊，然后從下方往上一擠，一捏，一個漂亮的餃子就出來了！這一連串的動作非常迅速流暢，我不禁驚呼，太厲害了！
我照著外婆的動作也包出來了一個餃子，可這個餃子比外婆捏的那個丑多了，軟綿綿的，趴在桌子上站也站不起來。我噘起了嘴巴，心里想著，餃子怎么這么難包啊！外婆并沒有批評我，而是用鼓勵的語氣對我說：“蔣經(jīng)宇很厲害呢，第一次包餃子，能有這個樣子已經(jīng)很不錯啦，千萬不要氣餒哦！”聽了外婆的話，我又鼓起了干勁，一口氣包了七個！
第七個餃子跟外婆包的餃子很像，能穩(wěn)穩(wěn)地站在桌子上，看上去就像一個金元寶！我把她當寶貝似的`捧在手中，輕輕的放進冰箱里。當我回過頭來再想練習的時候，發(fā)現(xiàn)已經(jīng)沒有肉餡了，這時，媽媽對我說：“正好剩下了幾個餃子皮，干脆包成糖餃子吧！”說著，就把白糖罐子拿了出來。雖然糖餃子的包法和肉餃子一樣，可是這白糖比肉餡難包多了。一粒粒的白糖像一個個頑皮的孩子一樣，從我的手心和餃子皮中溜走，令我頓時手忙腳亂。最后，在媽媽的協(xié)助下，我還是包出了三個白糖餃子，并把它們放到冰箱里。外婆說：“誰吃到了白糖餃子，誰就發(fā)財咯！”聽得我們哈哈大笑！
通過這一次包餃子的實踐體驗，我才明白，一個看上去簡單的食物都凝聚了這么多辛苦的勞動，我以后一定不會再浪費糧食了。
包餃子作文12
去年寒假的一天，我在房間聽到爸爸又在剁肉餡了，看來他又要大顯身手了。我閑著無事便跑過去觀看。
爸爸已經(jīng)把豬肉剁成了細泥，正在把韭菜切成小粒，旁邊放著幾片大白菜。我湊上去，用筷子撥撥肉泥，看看切小的韭菜，又拿起了大白菜。“怎么，你手癢癢了？”爸爸在一旁樂呵呵地看著我。我不好意思地笑笑。
“那就來試試吧！”說著，爸爸把菜刀遞給我。我猶豫地接過了刀子，開始剁大白菜。立刻，大白菜身上便刀痕累累了。“不，不，不，先切成小塊的再剁。”在爸爸的技術指導下，我把大白菜切成一絲絲的，然后再用“亂刀”把它剁碎。
接著爸爸用紗布把白菜的水擠干，然后和韭菜、肉一起放入一個大盆中用筷子攪拌。這等容易之事豈容錯過？我搶過爸爸手中的筷子，用力攪動起來。“咦，怎么盆里的餡越來越少了？”正在我想是怎么回事時，爸爸開口了：“瞧你，太賣力了吧，小伙子，動作輕一點。”哈哈，原來餡都飛到盆外去了。爸爸又往餡里放加了點鹽、味精、姜末、醬油、料酒和香油。這次我吸取剛才的教訓，很輕很慢地攪動這些肉餡和調料。慢慢地，肉、韭菜和白菜都混在了一起，分不出誰是誰了。而我的手也隱隱地有些發(fā)酸。“好了。”我把盆朝爸爸方向一推。“干得不錯啊！”爸爸贊許地說，又攪拌了幾下肉餡。我開心地笑了。
包餃子開始了。我學著爸爸的樣子，先把一張餃子皮平灘在手掌上，然后夾了一些肉餡放入皮中央。我照爸爸說的，先捏中央，再捏兩邊。可兩邊的皮怎么也捏不攏。我只好又請教爸爸。“你放的餡太多了，當然捏不攏了。皮一定要捏攏，否則在水中一煮，要散開的。”我只好把一些餡夾回了盆中。這次的餃子是捏成了，可是看著實在是太丑，凹凸不平的，站都站不住，哪象爸爸的餃子一個個飽滿光滑。“沒關系，繼續(xù)包吧！餡也不能放太少！”爸爸鼓勵我。我斜了他一眼，“哼，他分明在偷著樂呢，在嘲笑我呢！我可不能認輸！”我又拿起一張皮子，又仔細觀察爸爸的動作，努力模仿他的樣子。很快地，又一個餃子被我包好了。這次的可比剛才強多了，嘿嘿，這不正是愛因斯坦和他做的.三個小板凳的故事嗎？第一次的確不太理想，但只要你堅持做，總會越做越好！我信心倍增，在我的面前立起了一個又一個的餃子，雖然不如爸爸做的好，但一個比一個強！
“嗚……”水燒開了，爸爸將餃子放入沸騰的水中，并用勺子順時針攪動著，防止餃子在水中粘在一起。然后爸爸把大火改成小火，蓋上鍋蓋。不會兒再掀開一看，餃子們一個個都浮在水面上了。
“開吃嘍！”我迫不及待地夾起一個餃子，放在嘴邊吹一吹，一口咬下去，香香的，嫩嫩的，好吃啊好吃！我轉向爸爸媽媽，他們點點頭，“好吃！”媽媽還朝我豎起了大拇指：“兒子，你真行！”
包餃子作文13
周五的勞動課上，熱鬧愉快的氣氛彌漫在整個教室角落。這到底是怎么回事？原來葛老師在周五宣布了一個振奮人心的消息：這周的勞動課上讓我們親自體驗包餃子的樂趣！
這個使我們歡呼雀躍的消息一直徘徊在同學們的腦海中。于是，早在幾天前我們就做好了充分的準備，期待著星期五的來臨。
終于，同學們期待的勞動課吹著響亮的號角，伴著大家的歡呼聲到來了。
大家結成小組，把帶來的食材和鍋碗瓢盆紛紛拿出來。我們要開始包餃子了！我們還給自己分配了不同的任務：王夢宇和程思蕊負責搟皮；我和李華琪來包；技術熟練的閆雨露則負責和面；閆雨露和的面看起來既柔軟又筋道，很好吃的樣子。不一會，閆雨露就不負眾望的完成了任務。王夢宇和程思蕊搟的皮也讓大家擊掌稱贊，我和李華琪包出的餃子雖稱不上完美，但也是像模像樣。我把餃子皮中間放上適當?shù)酿W，再把皮對折起來，兩手一捏，一個餃子就包好了。大家都小心翼翼的干著自己的'工作，生怕出了錯。大家一般談論誰干得好，一邊說笑誰干的有不足之處，以便取長補短，吸取教訓，以免犯同樣的錯誤。我本以為我們會搭配的得心應手，可是我們漸漸發(fā)現(xiàn)程思蕊更適合包餃子，所以我們把他調到了包餃子的隊伍。包著包著，個老師來了，她一面給我們指導，一面親自動手操作，還時不時的給我們照相，記錄下這美好的時光。葛老師還預言說，我們將會是第一個包完的小組，在老師的指導下，我們越干越起勁，越干越開心。可以說是配合的天衣無縫。終于，在我們的努力下，葛老師的預言成真了！一笊籬的餃子呈現(xiàn)在我們面前，我們是第一個包完的小組，當時我們每個人都因此而歡呼起來。趁著這高興的勁，我們趕緊讓老師幫我們煮餃子，老師拿來電磁爐和鍋，燒開了水，讓我和閆雨露下餃子，我和閆雨露小心翼翼的把每個餃子護送到鍋里。在下餃子的時候，我們的內心早已經(jīng)著急了，恨不得馬上品嘗到餃子。終于，餃子開鍋了！我趕緊拿出碗筷來撈餃子。
當我們每個組員都品嘗到餃子的時候，我們的臉上都洋溢著幸福的笑容。其他組都露出了羨慕的神情。當然，我們也沒有忘記老師，還讓老師吃到了我們的餃子，老師一邊吃，一邊笑。
在這次的包餃子活動中，我不僅感受到了團結的力量，還享受到了自己勞動的成果，更讓我明白了只有付出才能收獲的真理，總之，這次的活動使我受益匪淺。
包餃子作文14
又到了一年一度的端午節(jié)，我們這地方的習俗是包餃子，今天我決定和我媽媽包餃子。
我和媽媽上集市買完材料后就開始制作了。我們統(tǒng)統(tǒng)把材料清洗干凈：豬肉，木耳，蔥花，胡蘿卜，韭菜。清洗干凈后我們就把材料剁碎混合在一起煮熟就可以拿出來包啦！只見媽媽一手拿起餃子皮刷的一下把餃子邊緣沾上水，用勺子勺上一勺餡后把餡放在餃子皮中間，餃子皮對折在對折邊緣折花邊，喲，"一個個大胖小子"就在媽媽手中"呱呱落地"，我看著心癢癢的，馬上就想上手試試，我迫不及待地拿起餃子皮，在用勺子勺起一勺餃子餡，小心翼翼地放在餃子皮，餃子餡像個淘氣的小娃娃，從皮里探出一個小頭兒來，好像對我說："里面實在太擠了，還是外面舒服。"看著自己包的餃子這樣糟糕，真怕被媽媽發(fā)現(xiàn)，我趕緊拿起一個餃子皮，堵住餃子餡流出來的'地方還使勁往里面摁，這邊摁了，餃子餡又從另一邊探出小頭兒來，我緊張地拿出餃子皮把它壓平壓的更大，然后裹上一個像餃子又不像餃子的東西，我習慣性的往里面摁，一會餃子餡從餃子皮的縫隙噴射出來，我慌了，急忙拿出一個餃子皮又堵上去，我想："這么多皮就這么一點餡一點也不好吃，加點餡進去吧！"然后我將我包出來的"餃子不餃子，包子不包子的東西"搟成了混合有餡的面皮，這面皮竟然有我兩個巴掌一般大小，我勺上了差不多一碗的餃子餡放在面皮里裹了起來。嘿這么一來更像包子了。我決定要把它做成一個菜包，我把它捏成了一個包子狀把它放在籠里蒸。"天哪，栗子，你包了一個什么東西！"媽媽驚訝極了，一個"包子"就占了整個蒸籠，這讓媽媽驚訝不已。我看到站在旁邊的爸爸不禁偷笑起來："哈哈哈哈，這餃子不餃子，包子不包子的，這讓人怎么吃！"我一下子來氣了："大不了我來吃！"
最后媽媽還是把我的假包子給蒸了，我咬下一口形狀像包子，皮硬中帶軟，餃子餡還帶包子味的，難道這就是傳說中的假包子？我忍著這怪怪的包子味吃了下去"隔~"沒過多久一個假包子就被我吃完了。連嘴巴都彌漫著韭菜的味道，自己我都熏著我自己了，我不禁流下了眼睛我眼角。看到爸爸正在旁邊辛災樂禍呢！
包餃子作文15
“過年嘍！”小孩們點著了五光十色的煙火，煙頭的繁花噴射出少許面粉。硝煙散盡，一股面粉的味道冒進了大街小巷，藏進了紅紅火火的燈籠里，走進了過年餃子狂想曲。
我家也開啟了包餃子的大門，迎來了過年餃子狂想曲。我盯上了白凈的面粉，嗅走了面粉的氣味，總是覺得美中不足，只見走過的表弟舔著瓶口的草莓醬，手中一把香飄飄的桂子，腳底一壇香濃的葡萄梅花酒。“嘿嘿，把東西給我，才有餃子吃。”他乖乖地一步步后退，放下東西便如龍卷風一般不見蹤影。我盛了一碗小酒，撒下一把桂子，挖出一勺草莓醬，用筷子攪拌到可以拉出長長的.線，就放置一旁。裝滿臉盆大小的面粉，在邊沿敲擠出一顆生雞蛋，淋如調制好的配料，倒入了半杯牛奶與梨子汁的水。用掌心推壓面粉，開始看起來顏色矛盾，到后面逐漸均勻，就可以發(fā)酵了。用一張保鮮膜輕輕裹上面團，發(fā)酵半小時之后即可取出。聞上去配料與面團散發(fā)出濃濃的香氣，飄到大街小巷。把面團揪成一塊橡皮大小，用指尖揉成一個小圓球，把掌心往圓球上一拍，餃子皮就大功告成了。接下來是爽脆酥香的肉餡翩翩起舞嘍！
肉餡要吃出別樣風味可不簡單。我把加了檸檬蘋果醋的烏龍茶泡開，用鏟子搗下五花肉，淋入特制的差，煮三十秒便起鍋，起到吸油的作用。把五花肉均勻切片滾上一層面粉，進油炸制。出鍋時把五花肉一片片搗碎，輕輕地，慢慢地。切一些梨子，倒一點花生放入肉餡，淋一勺檸檬汁，攪拌均勻，在上面放些糖霜就酸甜可口。
在手掌心放餃子皮，盛入一勺肉餡放在中間，輕輕落下。用蜂蜜慢慢地沿邊淋上，均勻力度，飽飽的一層蜂蜜輕輕合上。把兩端多余的皮對折粘上，并重復操作，使得凹下去時形成眼縫而有大耳朵。在一頭上多余的部分輕輕一旋就完成了狗狗造型的制作。
為了使餃子不變型，就用神奇的小蒸爐。早上層撲一點兒面粉，把餃子間隔適中的放上。泉水煮沸后擠出檸檬姜汁，倒上一勺梨子汁，放上幾朵梔子花，加入蜂蜜枸杞，融合均勻，放入小蒸爐底部，像是給餃子做美容一般。蒸制時，每過五分鐘就均勻地淋上給餃子增香甜氣味的桃子汁，蒸二十分鐘，用溫水把餃子一焯便完美出爐。把餃子一個個用勺子盛出，此時我聞到的不是香噴噴的餃子味，而是年味。把清水中加入一勺酸奶淋蜂蜜，擠幾滴檸檬汁，攪拌均衡，是甜醬。用番茄醬拌醬油融入水中，滴幾滴姜汁便是咸醬。把餃子放在餐桌的那一刻，仿佛它在對我微笑。
在餐桌上，餃子便是慰問人的一道菜，它問我愛在哪兒；在嘴里，餃子便是安撫心靈的一碗雞湯，它問我家在哪兒；在肚子里時，餃子是勸告的一句話，它點悟我脆弱的心靈。哦！我明白了，愛在過年包餃子時已經(jīng)悄悄到來。嗯！我知道了，家在過年圍聚一堂吃餃子時已然按響門鈴。餃子有回家的味道……
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