做蛋撻作文

　　在平凡的學習、工作、生活中，大家都接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。你寫作文時總是無從下筆？下面是小編整理的做蛋撻作文，歡迎閱讀與收藏。

　　三八婦女節(jié)那天，媽媽學校給全體女老師發(fā)了空氣炸鍋。媽媽別提多高興了：“我離大廚只差這口鍋！”“你不是在吹牛吧！”我調(diào)侃道。

　　今天是周末，媽媽決定大顯身手――做蛋撻，我也躍躍欲試。

　　做蛋撻少不了雞蛋，我打開冰箱，拿出一顆大雞蛋，“咝！好涼！”我小心翼翼地捧著它，來到廚房。開始打雞蛋，我輕輕地在碗沿上磕了一下，可是雞蛋紋絲不動，“使點勁兒，”媽媽提醒道。我稍加了些力氣，雞蛋殼一下子破裂，蛋清和蛋黃“嗖”地來到它們的新家，笨手笨腳的我一不小心把蛋黃流到了外面，唉！

　　磕好的雞蛋液中蛋黃突兀著，在透明蛋清的包圍下是那么顯眼，我把準備好的一包純牛奶倒入碗中，與蛋液混在一起，又加入一小勺白糖，讓蛋撻甜甜的。接下來，到攪拌環(huán)節(jié)了！我左手扶住碗，右手拿著打蛋器，瘋狂地亂攪一通，媽媽見狀，搖了搖頭：“不是這樣攪！”只見她均勻地搖動著打蛋器，慢慢地，碗中的液體變成了乳黃色，真不愧是“慢工出細活”呀！

　　媽媽拿出一個底面滿是小孔的勺子，“這樣弄會不會‘前功盡棄’啊？！”“不，這是漏勺，”媽媽解釋，“過濾用的，可以讓你烤出來的蛋撻口感更嫩。”我明白了一些，開始行動。

　　“八分滿？”我一臉疑惑，“蛋撻液倒入皮中不能太多，要適中。”我似懂非懂地點了點頭，輕手輕腳地倒著蛋撻液。“等快出鍋時，再用蔓越莓干點綴一下，那就大功告成了！”一旁的媽媽說道。

　　時間一分一秒流走，十分鐘是如此漫長，鍋里飄出陣陣香氣，此時的我早已“飛流直下三千尺”了！“叮――”時間到！美味的蛋撻出爐了！我迫不及待地張大嘴，哇，好燙！稍等片刻，我一口咬下去，外皮酥脆，中間軟嫩，還有蔓越莓干的酸甜，真是太好吃了！吃著自己親手做的蛋撻，就連天氣也好似變晴，心情美滋滋的！

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