五月粽香溢深情

　　五月風(fēng)光，驕陽(yáng)正好；青草遍野，綠樹成蔭。獨(dú)坐樹蔭之下，讀著詩(shī)集，聞著粽香，默念著“粽葉香飄十里，對(duì)酒攜樽俎”，此情此景，美哉樂(lè)哉！這是端午第一次團(tuán)聚于家鄉(xiāng)，姥姥選擇了在二姨家的小院里過(guò)端午。

　　驕陽(yáng)之下，大人們包著糯米粽，孩子們聚群嬉戲打鬧。聽二姨告訴我，那糯米粽需選用家鄉(xiāng)河道里上好的糯米，需在前一天晚上，用水泡上一宿，去雜質(zhì)后顯得晶瑩剔透而又有了光澤才可使用。葦葉需摘取溪水河道邊的，必須是歷經(jīng)過(guò)春日里潺潺溪水滋潤(rùn)過(guò)的才最上乘。使其二者結(jié)合，米香與葉香交織交融在一起，便可有清香悠揚(yáng)的糯米粽。

　　說(shuō)著說(shuō)著，大鍋里的粽子出了鍋。剛一揭開鍋蓋，先是一陣熱騰騰的蒸汽撲面而來(lái)，緊接著清純濃郁的粽香便彌漫在空中了，迂回綿長(zhǎng)，久久不散去。大老遠(yuǎn)田地里嬉戲的孩子們聞到后也急忙趕來(lái)，一口氣吃上個(gè)五六個(gè)才算過(guò)癮。

　　我也像那群饞嘴的孩子一樣，撇下了手中的詩(shī)集，大步奔向散發(fā)著誘人香氣的粽子。從圍著的孩子們中間拎起一個(gè)飽滿而豐實(shí)的粽子來(lái)，熟練地剝開包裹著的葦葉，露出了一個(gè)肥胖的米孩子來(lái)。是啊，糯糯的，軟軟的，散發(fā)著令人癡迷、惹人憐愛的糯香。我張著大口，囫圇地便咬下了一多半的香粽，仿佛一時(shí)間也顧不上其他的了，那口粽子便順著咽喉進(jìn)了肚中。“小心點(diǎn)兒，慢點(diǎn)兒吃，多著呢！”二姨樂(lè)呵呵地看著我。我臉上溢出了難以言表的笑容，心中真真為這粽香陶醉了……

　　在城市里，不知嘗過(guò)多少種不同的香粽，有用竹葉包的散裝粽子，也有超市里買來(lái)的蜜棗、鮮肉、五仁等款式奇巧的香粽，卻是遠(yuǎn)不及這白粽使人牽掛。單說(shuō)是那香氣，便醉了。

　　“二姨，為什么那些市面上的米粽遠(yuǎn)沒有你們包的好吃呢，是用料更好嗎？”我的神情中滿是好奇，目不轉(zhuǎn)睛地盯著二姨，渴望得到一個(gè)答案。

　　“用料只是一個(gè)小方面，更多的是現(xiàn)在市面上的米粽大多都是用機(jī)器包的，而咱們這個(gè)是那‘手藝粽’，傾注了心血和時(shí)間，那肯定更好吃呀！”她滿是自豪地向我解答著。

　　只見一旁的姥姥也在包著粽子，雙手盡力地裹成了一個(gè)喇叭狀，倒入糯米后，米之間的縫隙使水不斷地淋淘，再一折疊，一捆扎，翻手間，一個(gè)有棱有角的“小斧頭”便做好了。

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