青少年兒童飲食習慣與營養(yǎng)健康狀況調研報告

　　6月26日，“2016中西部地區(qū)青少年兒童飲食習慣與營養(yǎng)健康調查報告研討會暨全國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)科普巡展啟動儀式”在中國人民大學成功舉行。本次活動由新華青少年兒童食品質量研究發(fā)展中心(以下簡稱“新華中心”)聯(lián)合中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院及中國食品安全報社共同主辦。

　　國家食品藥品監(jiān)督管理總局食監(jiān)一司巡視員畢玉安、中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院院長唐忠、新華中心秘書長朱屹分別在啟動儀式上做了致辭。

　　由新華中心聯(lián)合中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院食品科學與食品安全系共同組織實施的《中西部貧困地區(qū)青少年兒童飲食習慣與營養(yǎng)健康狀況調研報告》成為本次研討會的主題。調研報告是由調研組組長王志剛教授(中國人民大學農業(yè)與農村發(fā)展學院食品科學與食品安全系主任)領導下的調研團隊，歷時1年，奔赴3省12所學校，行程超過6500公里，調查對象超過3000名，進行了全面嚴謹的調研匯編完成。研討活動中，王志剛教授首先做了關于“中西部地區(qū)青少年兒童飲食習慣與營養(yǎng)健康調查報告”的成果匯報。并基于報告中所展現的中西部青少年兒童辣條等零食消費、留守兒童營養(yǎng)失衡、學生營養(yǎng)餐改善及食品安全營養(yǎng)健康知識缺失等問題，來自于國家食藥總局、國務院扶貧辦、教育部、中國疾病預防控制中心、農業(yè)部等相關部門領導專家、中國營養(yǎng)餐產業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟、中關村智慧農業(yè)生態(tài)發(fā)展服務聯(lián)盟、中國社會福利基金會等社會組織以及多家企業(yè)代表展開了深入探討。此外，涉及到兒童食品安全方面，如何形成兒童食品標準以便于對兒童食品進行科學分類和政府監(jiān)管也成為與會專家呼吁的焦點方向。

　　研討階段結束后，根據中西部調研結果顯示青少年兒童飲食安全與營養(yǎng)健康知識教育，能夠對青少年兒童的健康成長產生顯著影響這一現象，新華中心倡議并發(fā)起 “2016全國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)科普巡展活動”，旨在通過此項科普活動向廣大青少年兒童普及食品安全與營養(yǎng)知識，提倡膳食平衡，增強青少年兒童選擇食品、辨別食品質量的能力，營造有利于青少年兒童健康成長的和諧社會氛圍。科普巡展活動將圍繞2016年全國食品安全宣傳周的主題--“尚德守法 共治共享食品安全”所體現的思想精髓，通過組織科普活動，聯(lián)合一批擁有強烈社會責任感的優(yōu)秀企業(yè)及社會組織等一同加入到我國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)健康事業(yè)中來。同時，也期望企業(yè)通過科普巡展活動的參與，能夠強化企業(yè)主體責任和市場自律意識，讓更多的企業(yè)加入到誠信、守法及生產安全、優(yōu)質、健康食品的隊伍中來，最終實現共享共治食品安全的目標。

　　“2016全國青少年兒童食品安全與營養(yǎng)科普巡展活動倡議書”得到了與會各政府職能部門、社會組織、新聞媒體及企業(yè)的全力支持。新華青少年兒童食品質量研究發(fā)展中心將在2016年8月正式開展全國科普巡展活動。

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