做雞蛋作文（通用20篇）

　　在我們平凡的日常里，大家都不可避免地要接觸到作文吧，寫作文是培養人們的觀察力、聯想力、想象力、思考力和記憶力的重要手段。你所見過的作文是什么樣的呢？以下是小編精心整理的做雞蛋作文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　做雞蛋作文 1

　　今年寒假，由于新型冠狀病毒產生的疫情，大都只能宅在家里。借此，我向請教如何做韭黃炒。

　　首先，在媽媽的指導下，我拿出一大扎韭黃，把韭黃放盆子中清洗。然后，往水池里裝好水，把韭黃放進水池里清洗，除去臟物。接著，洗好韭黃后，第一個挑戰來臨了。媽媽把韭黃放在砧板上并告訴我：現在要把韭黃切成一小段一小段，每小段大概5厘米左右。說完，媽媽便示范了一次。我想：這還不？可是說起來容易做起來難，有些我切得10厘米長，有些卻切得只有2厘米短。我有些懊惱地問媽媽為什么我切得不好。媽媽笑著拍了拍我的.頭說：可以用目測法呀，切之前先看準一段，然后再把刀定好位，最后切下去。你試試！這個方法果然管用，我把后面的韭黃切得十分完美，不愧是經驗豐富的媽媽！

　　接下來是打蛋，這又是一個挑戰。媽媽教我在桌子上輕輕地把蛋敲開，接著倒進碗里。我小心翼翼地敲開雞蛋，不料力道掌握不好，直接將雞蛋打碎了，吸取教訓再次嘗試終于了。

　　最后就是下鍋炒了。我先熱好鍋，倒油，接著把韭黃倒進鍋里，然后不停翻炒。過了一會兒，把雞蛋也倒進鍋里，再撒入一點鹽，再不停翻炒，最后就是起鍋把韭黃和蛋裝入盤子里，香噴噴的韭黃炒雞蛋就做好了。

　　望著那韭黃炒雞蛋，我的心里不由得有一種成就感，真不錯啊！只要肯學習，愛動手，我們就會有！

　　做雞蛋作文 2

　　今天早上，媽媽燒了一鍋小米粥，她說要烙雞蛋餅做主食，我一聽就躍躍欲試，想露一手。我讓媽媽當幫廚，媽媽爽快的答應了。我從冰箱里拿出一個雞蛋，學著大人的樣子在碗邊輕輕一敲，蛋清裹著蛋黃就破殼而出流進了碗里，我拿起筷子快速把雞蛋打散。媽媽幫我拌面糊，把雪白的面粉倒入碗里，加入少許的水和鹽，慢慢攪拌均勻，最后倒入打好的雞蛋，撒上一把翠綠的蔥花。做完準備工作，正式開工啦！

　　我把平底不粘鍋架在煤氣灶上，點燃小火，小心的倒上油，一會兒，油燒熱了，我輕輕的把面糊倒進鍋里，面糊一下鍋，便“劈里啪啦”的響了起來，嚇了我一大跳，連忙想躲開，上次煎雞蛋熱油濺到臉上的事，我還記憶猶新呢。媽媽站在一旁給我打氣，讓我抓住鍋柄，慢慢轉圈，使面糊均勻地鋪在圓圓的鍋底。只見面糊漸漸的`由糊狀變成了固體，我連忙拿起鏟子，小心翼翼地把蛋餅來了個鯉魚翻身，不一會兒鍋里飄出了陣陣香味，蛋餅就可以裝盤了。圓圓的、金黃色的雞蛋餅上鑲嵌著星星點點的綠綠的蔥花，像一件精美的“工藝品”，我真有點舍不得吃掉，但聞著它誘人的香味，又饞得直流口水。我先用筷子夾了一小塊，美味極了，我覺得它比任何山珍海味都好吃。就著小米粥，我狼吞虎咽地吃著蛋餅，媽媽看我吃得這么香，也開心的笑了。

　　做雞蛋作文 3

　　上個星期五老師讓我們每個人帶一個雞蛋，同學們果然都帶來了。有的同學用衛生紙和皮筋包成糖果型的；也有的'同學用紙先把雞蛋包好，再放到塑料帶里；還有的同學用紙先在一個盒子里墊到最底層，再把雞蛋放進去，上面蓋一層衛生紙。

　　第一天，我上課時把它放進盒子里，再把盒子放進抽屜里。課間我怕雞蛋打碎了，所以就待在教室里不敢出去。一天下來，幸好我的雞蛋完好無損。

　　第二天，仍然和頭一天一樣，下課待在教室里。可是我想上廁所，沒辦法。我就小心翼翼的把雞蛋帶到廁所去。還好這一天雞蛋也沒被打碎。

　　第三天、四天，我依然小心謹慎的過來了。

　　到了的五天，我帶著雞蛋從廁所出來，只見對面有一同學向我這個方向跑來。我靈巧的一躲，幸虧那個同學沒撞住我和我的雞蛋。我的雞蛋都平安無事。

　　可是到了第六天，不知怎么回事，可能是我下午放學的時候手沒拿好，雞蛋掉在了地上。我急忙打開盒子一看，裂了一條小縫。哎，當個媽媽真不容易。

　　從這次游戲中，我體會到：父母養育了我們，很不容易，所以我們要好好學習。長大后報答父母的養育之恩，不辜負父母的期望。

　　做雞蛋作文 4

　　有一天，我對媽媽說：“今天我自己炒雞蛋吃，因為看你炒雞蛋都看熟了，今天就讓我學著自己來炒雞蛋吧！”

　　開始炒雞蛋了，我回憶著媽媽以前炒雞蛋的樣子，然后就去拿了一根筷子、一個小碗和一個雞蛋。

　　首先，我把雞蛋往碗邊一敲，然后混著裂縫把雞蛋用力一掰，蛋液就流到碗里，再用筷子攪拌，一直攪到蛋黃和蛋清混合在一起為止，接著我就把鍋放在煤氣爐上，然后倒了一些油，開起火，等鍋熱了以后，我就把雞蛋倒在鍋里面，之后再翻炒幾下再倒一些醬油就大功告成了。炒完后，我看見鍋里飄起了一層泡泡，便問媽媽是什么，“那是你倒了很多油的關系。”媽媽回答說。

　　我吃著油膩膩的雞蛋，雖然雞蛋里放了太多油，但我還是覺得很好吃，因為這是我自己炒的.。

　　做雞蛋作文 5

　　學了《中國美食》后，老師布置我們每人回到家自己做一道菜。放學后，我和同學們討論了很久，有人說要做紅燒排骨，有人說要做炸醬面……說得我口水都快滴下來了。一路上我左思右想，一直到了家門口，才拿定了主意：我要做一道我最愛吃的菜——西紅柿炒雞蛋。

　　心情激動的我，走進廚房，深吸一口氣，定了定神，在腦子里想了想媽媽平時做菜的步驟。于是先找來一個又大又圓的西紅柿，兩個雞蛋等食材，準備好碗碟。

　　一切就緒，準備操作。我有模有樣地穿上圍裙，拿起雞蛋，把它“砰”地一聲在灶臺邊敲了一個小口，慢慢地扒開，然后飛快地倒進小碗里，用筷子攪拌起來。兩個雞蛋黃好故意跟我作對似的，在我的筷子下左躲右閃，很不聽話，于是我加快了攪拌速度，終于它們和蛋清合二為一了！放下筷子和碗，我甩了甩酸疼的手，立刻又拿起西紅柿洗了洗，轉身拿起菜刀……這是我第一次切菜，很緊張。我雙手緊握刀把，對準西紅柿就是一陣亂剁，哎呀，胖胖的西紅柿立刻變成了殘兵敗將，有的大，有的小，有的長，有的.短，真是一團糟！不過沒關系，吃還是可以的。于是我打開火，拿起鍋，倒了油，先把雞蛋液倒進去，炒一炒，再倒進西紅柿，加鹽、加糖，不停翻炒。媽媽聽見廚房的動靜，走進來，驚訝地看了我足足三秒鐘，然后大聲叫起來“關火！關火！”我趕緊關火，把菜了盛出來，迫不及待地嘗了一口，稍微有點甜，看來是糖多了！希望我下次可以做得更好！

　　第一次炒菜讓我知道了媽媽平時燒飯是一件很辛苦的事，我以后一定會多多幫忙，爭取做個家務小能手！

　　做雞蛋作文 6

　　今天，精通廚藝的老爸要教我做一道家常菜，省事又好吃，想必你們已經知道了，它就是健康、美味、做法簡單集一身的西紅柿炒雞蛋。

　　首先，我們準備了六個小雞蛋，再準備兩個西紅柿，這是主菜，當然，將雞蛋打散和洗西紅柿的工作就由我這個小工來完成。配料準備油、味精、鹽、大蔥。由于個人喜歡吃蝦肉，就切了一點蝦肉。材料準備齊了，讓我們看一下步驟吧！

　　把蝦肉切成蝦丁，再切一點蔥花，放到小盤子里，把打散的雞蛋放在一旁，打開抽油煙機，將雞蛋倒進油鍋里煎炒一下，若要保持雞蛋不老，這一遍得炒得半熟，然后將雞蛋盛出來待用，然后把蔥花放入油鍋中爆出蔥香味，放入西紅柿、蝦肉翻炒，接下來，就該把之前炒的半熟的`雞蛋放進去炒熟放入少量味精、鹽調味即可，瞬間香味撲鼻。

　　大功告成之后，把雞蛋盛到干凈的盤子里，關閉抽油煙機，這時，又該我這個小工隆重登場了，把炒鍋等洗刷干凈。一個家常菜：西紅柿炒雞蛋就做好嘍！簡直就是色香味俱全啊！

　　端到飯桌上，來碗白米飯，澆上西紅柿炒雞蛋，雖然簡單，但是吃起來又營養又美味，就像至尊的享受啊！一盤西紅柿炒雞蛋很快就被我們吃光了。嗯，味道不錯，我決定了，下一次將由我親自來完成這道菜，給老爸老媽露一手。

　　做雞蛋作文 7

　　天才蒙蒙亮，我迫不及待地起床為媽媽做豐富的早餐。我先拿起青瓜，把它洗干凈，切成一根一根的細絲，然后我把蛋打碎，把殼給扔到垃圾桶寶寶的懷里。我又拿起一袋面粉，倒入裝有雞蛋的碗里。我又在里面放了一些水，攪拌起來，它們在這個大家庭中和睦相處。

　　接著，我把火腿腸和青瓜絲放在一起，涂了一點海鮮醬。我聞了一下，說：“不錯，挺香的。”

　　最后，見證奇跡的`時候到了，我把雞蛋加面粉的東西放進去，把火開小一點，然后將它們鋪開，鋪的薄薄的。

　　不一會兒，我一不留神，破了一個洞，我趕緊用“女媧石”來補。接著，我又放了青瓜絲和火腿腸。一道色香味俱全的雞蛋餅閃亮登場！

　　媽媽起來了，我連忙把雞蛋餅去遞過去，說：“媽媽節日快樂！”媽媽嘗了，兩顆“金豆豆”流了下來。

　　做雞蛋作文 8

　　我是個十足的“貪吃鬼”，別看我雖然貪吃，但是我在做菜上還是小有名氣的。不相信？告訴你，我在媽媽的生日會上就大顯身手了哩！星期天的下午，老爸拎著大包小包的東西進了家門，哦，這時健忘的.我才想起今天是媽媽的生日啊！為了給爸爸減負，我做了一道最最最簡單的菜——西紅柿炒蛋。

　　我先拿了兩個雞蛋，又拿了一個碗，將雞蛋在碗邊擱了一下，再用手輕輕一撥，“咔嚓”，蛋黃姐姐就穿著她的白紗裙跳了下來。我又拿來了筷子二兄弟，不停攪拌，不久，蛋黃就與蛋清融為一體。接著我又拿出了西紅柿，把紅柿去蒂，切成厚片，嗚嗚，可惡的西紅柿，賤了我一身“鮮血”！，這時，爸爸告訴我，可以將皮朝下，橫斷面朝上。我試了試，果然好多了。

　　炒菜就象暴風雨一樣，先是來臨——鳊。首先我倒了一些油進去，等鍋噼里啪啦做響時，放入雞蛋，大火炒，雞蛋姐姐的裙子在變顏色，當變成金黃色時，出鍋嘍。接著是重頭戲——炒。我加入油，放入花椒，炸成黑色時撈出哦，好像蟬的眼睛！我又加入蔥花蒜片，炒出香味兒后放入西紅柿，炒幾下，加一點料酒和一點鹽。湯汁開時黏稠了！我又放入了雞蛋和一些糖、鹽后翻炒了幾下。OK！出鍋了！最后還要有結尾——裝點。我又在上面放了一圈黃瓜，大功告成！我捧著親手做的西紅柿炒蛋給媽媽吃，媽媽臉上掛滿了笑容。

　　做雞蛋作文 9

　　哈哈，今天，我總算可以回家歇一會兒了。一到家，咦！媽媽呢？原來媽媽上班還沒回來。我想今天我來做飯吧！

　　可是，煮什么飯呢？我想就做一個雞蛋面吧！

　　我先從冰箱里拿出一個雞蛋，然后又拿了一個小鐵碗，把雞蛋在桌邊上一磕，然后趕緊把雞蛋懸空在碗上，只見，一個又圓又黃的雞蛋黃落進碗里。接著我取出攪拌器飛快地在碗里攪拌。不一會兒，就有了幾個小泡泡。記得媽媽對我說過，只要有了泡泡就不用打了。我又拿來一根蔥，把蔥洗干凈了就拿刀切起來。哎呀！切到手指了，可真疼啊，還好只是流了一點兒血。我從藥箱里小心翼翼地取出創可貼輕輕地貼在傷口處。然后，我又拿起刀小心地切了一會兒，終于切好了。

　　開始炒雞蛋了，我在鍋底放上一點兒油，開成中火，放進切好的蔥，再放進打好的.雞蛋，用鍋鏟小心地炒著雞蛋。一分鐘到了，我鏟出雞蛋放入盤里。呀，一股“美味”撲面而來。

　　炒完雞蛋就該煮面了。我拿出掛面，在鍋里放上一半的水，等水開了，慢慢把面放進鍋里。不一會兒，只見成千上萬的水泡冒了出來，我趕緊提起鍋蓋讓水泡下去，怕水泡冒出來把火熄滅。然后加點兒冷水，又把蓋子放上去，反復幾次后終于煮熟了。我滿頭大汗，臉都紅了。我用大漏勺把面撈出來，可真燙呀！最后我把面和雞蛋合起來放在碗里。又過了幾分鐘，媽媽回家了，我趕緊端面給媽媽，媽媽嘗了一口說：“呀，寶貝兒做的飯真好吃！”我開心極了。

　　我想做飯好難呀，媽媽做飯真辛苦。

　　做雞蛋作文 10

　　“爸爸媽媽，今天，就由我這個‘小懶蟲’擔任西紅柿炒雞蛋這道菜的主廚。”我鄭重地宣布。

　　我拿起西紅柿正要洗時，打開水龍頭，“嘩”的一聲，水噴得我滿臉都是。爸爸哈哈大笑，說：“得了吧，你。”我說：“一回生二回熟，我再試試。”我把水關小了，把西紅柿放在手中來回搓了幾下。接著，我把西紅柿放在按板上，拿起菜刀，準備切時，爸爸提醒我：“要把西紅柿的‘小綠帽’摘下來。”我把小綠帽摘下來，扔在垃圾桶里。學著爸爸媽媽平時切西紅柿的.樣子，切了起來。先劈成兩半，再切一小塊，一小塊，放入盤中。然后，把兩粒雞蛋打入碗中，拿著筷子拌勻，放在一旁備用。我把鍋洗干凈，放在爐灶上，等鍋里的水干了，我倒進適量的花生油。油熱了，我把蛋放進鍋里，炒了幾下，再把西紅柿放入鍋里，放進鹽和味精，炒一會兒。不久，一盤香噴噴的西紅柿炒雞蛋就在鄭璐鳴小廚的手里誕生了。

　　吃飯時，爸爸媽媽夸我：我們家的小懶蟲也有一手啊。我偷偷地笑了。

　　西紅柿炒雞蛋是孩子們最愛的一道菜，酸酸甜甜，營養又充分，重要的是簡單易做，小朋友可以自己學著做哦。

　　做雞蛋作文 11

　　有一天，我肚子餓了，就求媽媽快做飯。媽媽打趣地說：“你都這么大了，也該學著自己做飯了，這樣就不用求人了。”我饒有興致地說：“好呀，您先教我煎雞蛋吧，我最愛吃這口。”

　　我拉著媽媽跑道廚房，打開冰箱，拿出一個雞蛋，又準備好一個小碗和小盤，說：“都準備好了，您說該怎么做。”媽媽說：“先把雞蛋在碗邊磕碎，然后把雞蛋倒到碗里，再把鹽放進去。之后，把火點著，倒點兒油，油熱后再把雞蛋倒進鍋里。等雞蛋下面差不多成形了，再翻個個兒。”媽媽一步一步教，我一步一步的跟著做。

　　可是，我看著白白的.圓片上拖著個鼓鼓的蛋黃。怎么翻過去呢?我用筷子夾，夾不起。我用鏟子翻，軟塌塌翻不過來。我剛要說：“怎么弄。”就聽媽媽在一邊鼓勵我：“那蛋黃搐碎，也讓它成片。等凝固了，再用鏟子翻。”哈!雞蛋一半翻過來了，另一半沒有翻過來。眼看都快煎胡了，我趕快把用筷子把折疊起來的雞蛋展平。

　　啊!終于成功了!我又等待一分鐘后，香噴噴的煎雞蛋做好了。我關了火，把雞蛋盛到了盤子里。接著，我把雞蛋端到了桌子上，和媽媽一起品嘗，媽媽說：“好吃!”我成功了，高興地跳了起來!這件事兒使我明白了一個道理：愛學就一定能成功。

　　第一次做煎雞蛋作文，雞蛋是美味可口的，早上煎一個雞蛋，配上一杯牛奶和面包，就營養滿滿啦。不過你會煎雞蛋嗎？第一次煎雞蛋是什么情況？

　　做雞蛋作文 12

　　是媽媽的拿手好菜，可好吃了，一起來品嘗品嘗吧!

　　你別看西紅柿炒雞蛋這道菜很平凡，但香味會引誘人的。西紅柿和雞蛋混合在一起，有種香的的味兒，就可以想象得到雞蛋寶寶和西紅柿娃娃手牽著手上學，讓人垂涎三尺!顏色要很好的搭配，務必把雞蛋煮成淡黃色的，西紅柿要鮮紅色的

　　西紅柿炒雞蛋不僅顏色、香味好，而且味道更是讓人嘖嘖贊嘆。

　　我吃時，很喜歡把湯汁澆在飯上，又酸又滑潤。雞蛋有一種醇厚的`味道，總吃不厭，含在嘴巴里就好像是一個人靜靜思考問題，但只要輕輕一咬下去，雞蛋四分五裂，就像一個馬蜂窩被捅了幾下，那些馬蜂西面八方地飛著;而西紅柿卻是酸中帶甜，很開胃，你舔了舔，酸度刺激到舌尖上，就感覺你自己似乎是一個失戀的少女，吃了醋，但是你一口咬掉，就感覺所有的煩惱都拋到九霄云外去了。

　　這道菜為什么這么好吃，就要看做法了。先是把雞蛋煎好，然后用鐵鏟切成一小一小塊的，煎好雞蛋就煮西紅柿，當鍋里有湯汁時，而且西紅柿快熟時，就把雞蛋放下去，最后再炒炒就可以吃了!

　　聽了我的介紹，你是否有一種垂涎欲滴的感覺，那么，就試著做一做品味品味吧!

　　做雞蛋作文 13

　　從出生到現在，我有許多“第一次”：第一次滑冰，第一次騎自行車，第一次做機器人編程，其中進行的最順利的當屬我第一次燒西紅柿炒雞蛋了。

　　聽！”咔嚓”一聲，我先把一個新鮮的雞蛋輕輕一磕，雞蛋裂開了一條縫，我用手稍稍一掰，雞蛋便完全裂成了兩瓣，白里透黃的蛋清和黃乎乎的蛋黃霎時間從殼里“刺溜”一聲滑進來碗，我拿了一雙筷子將蛋清和蛋黃攪勻，只聽“噔噔噔……”好幾聲響，蛋黃蛋清就變成了米黃色的液體了。接著我轉過身來，從架子上精挑細選了三個西紅柿，又大又紅的西紅柿，像嬰兒的臉蛋那么紅，想必味道更美味，我已經不由自主地流口水了。我小心翼翼地將西紅柿的皮剝去，再將西紅柿用刀切成小塊兒，然后把西紅柿和攪拌均勻的蛋黃蛋清倒入鍋中，“呲呲”幾聲響，一陣香氣便撲鼻而來，令我垂涎三尺，我立馬隨手拿來一把鏟子，開始炒起來，鐵鏟碰到鐵鍋發生的'清脆的“叮叮聲”，西紅柿和雞蛋在鍋里“咕嚕咕嚕”的翻滾，我的腳，“噠噠噠”的在地上跟著打起節奏，好一首廚房的交響曲呀，伴著“交響曲”，最后我在里面撒上鹽巴，一道色香味俱全的西紅柿炒雞蛋就出爐了。

　　我立即拿來盤子，將熱氣騰騰的菜倒入盤中，“刺溜”一聲，菜就滑入盤中了，我歡天喜地得將菜端到爸爸媽媽的面前，請他們試吃一下，一旁的我用期待的眼神望著他們，“我的乖乖！”爸爸邊吃邊稱贊，“真是個大廚師！”“這是我有史以來吃到過，最好吃的西紅柿炒雞蛋啦！”媽媽不禁贊嘆。聽著爸爸媽媽的評價，吃著自己燒的菜，我的心里像抹了蜜一樣甜。

　　做雞蛋作文 14

　　今天早上，爸爸媽媽不在家。我心想：“今天我要自己做雞蛋面。”

　　說干就干是好漢，我可是個男子漢!哈哈!我先準備好需要的材料，油、一個雞蛋，還有調料等用品。

　　我先把雞蛋敲碎放進碗里攪拌，然后把攪拌好的雞蛋羹倒進放好油的鍋里炒。炒完后，將炒好的雞蛋鏟進碗里，然后往鍋里倒兩碗水，等水燒開后，把面條放進鍋里攪拌幾下，再煮一會兒，等面條快熟了就把白菜倒進鍋里和面條一起煮。最后，把煮好的'面條和白菜挑進碗里，一碗香噴噴的雞蛋面就可以上桌了。

　　爸爸媽媽回來了，他們問我：“當小管家累不累呀?”我說：“好累，但我也很開心。”“累就好，知道了辛苦以后就更懂事了。”爸爸媽媽說道。

　　從這件事我懂得了，爸爸媽媽把我從小帶到這么大，真是不容易呀!從現在起，我就要報答他們，平時聽他們的話，在家多力所能及的事。小伙伴們，我想不只是我一個人明白了這些道理，大家應該都要懂得這道理，那就是——孝順父母。

　　做雞蛋作文 15

　　今天，我準備做個雞蛋大餐。弟弟聽見就嘟起嘴說道：“就你！我看燒燒開水都不會，還別說做雞蛋了，給你做就是白白浪費材料。”我心想：“你們不想吃我就偏偏要做。”

　　我先準備好材料，再在鍋里倒了點兒油，把雞蛋和調料放了進去，最后把雞蛋放進碗里，一個煎蛋就做好了。在我做另一道菜的時候，一架紙飛機飛進了鍋里，原來是弟弟的紙飛機啊。我緊皺眉頭，把飛機丟在了一旁，大聲叫道：“快把你的紙機拿著給我滾！”一個小時過去了，一個個雞蛋殼猶如小山一樣堆滿了垃圾桶，我擦了擦頭上的汗，看著眼前一大桌豐盛的.雞蛋大餐，有紅燒雞蛋，有清蒸雞蛋，還有水煮雞蛋，我心里美滋滋的。

　　我把家人們都叫了下來。弟弟看見了，兩手叉腰，緊皺眉頭，吃了一口雞蛋，“呸呸呸！這是給人吃的嗎！也太難吃了！”弟弟大叫著。

　　媽媽也嘗了一點兒，舒展開眉毛說：“你呀讀書讀不來，可是飯做的挺好，真是做廚子的料。”

　　家人的批評也好，贊美也好，我都真心誠意地接受，誠心誠意地去做。下次，我還要做一次全素大餐，我相信，下次會比這次做得更加好的！

　　做雞蛋作文 16

　　每一個人都有自己的絕招，比如有的人會花樣游泳；有的人會雕刻；有的人彈得一手好鋼琴，而我的'絕招是會做美味的雞蛋餅。

　　我的家人都很愛吃雞蛋餅，所以我決定親自做一次。在認真學習領會媽媽講的技巧后，我開始了我的第一次實踐。我準備了一些面粉，兩個雞蛋，色拉油和做餅的用具。我拿起雞蛋，輕輕得互相一敲，透明的雞蛋清和圓圓的蛋黃就流到碗里，然后我加入適量的面粉，再加入小半杯牛奶后我用勺子開始攪拌，很快它們就變成了嫩黃色的像黃油一樣的半流質。接著，我就可以開始準備下鍋了。我打開煤氣，在鍋中倒入油，等鍋熱一些，再小心翼翼的倒入鍋中等待它成型，然后我輕輕地給它翻身，因為是第一次做，我緊張得滿頭大汗，好在它總算還有個形狀在，兩分鐘后，我在餅上撒上蔥花，這樣，我親手做的雞蛋餅就出爐了。

　　第一次做的雞蛋餅也許形狀不那么漂亮，味道也不是那么的可口，但我的家長都說“這是世界上最好吃的雞蛋餅。”得到她們的鼓勵后，我又經過多次的實踐，現在我能輕松地做出美味的雞蛋餅了，而這也就成了我的絕招。

　　做雞蛋作文 17

　　這個星期五下午，我們去勞動技術中心做雞蛋餅。

　　首先準備一碗面粉和半碗水。我用筷子在面粉的中心鉆了一個小洞，給小洞注入清水。不要倒太多，以免溢出洞外。然后用筷子在小洞里攪拌，浸濕洞周圍的面粉。水沒了的話，往洞里加水，繼續攪拌.這樣反復，洞越來越大，最后一碗面粉變成了面團。這時，準備了多加水，均勻攪拌面團，像酸奶一樣稠的.時候制作煎蛋卷的主要材料。

　　接下來要準備配料。打一個雞蛋，切蔥和香腸。切碎的蔥放入面團，攪拌而成的年糕聞起來很香。

　　按照公平的方式，應該開始品牌雞蛋戰。這個階段最重要，如果這個階段做得不好，你就盡力扔掉，別想吃好吃的煎蛋卷。

　　首先要轉移到中華，加入一些原因，端著鍋上下左右旋轉，讓鍋里的所有地方都沾上油。然后用小火調節，在大勺子上撒入蔥的面團，盡可能均勻地展開，轉動鍋，使面團變圓。，吃東西)這時可以在面包上撒上香腸，用手指把香腸壓在面團上。接著在面包上撒幾勺雞蛋。面團變硬，顏色變黃，就能翻轉。翻面時要小心，不要把糕打碎。煎蛋卷香氣溢出，顏色變黃時，可以把鍋端上來。

　　動起來！我吃得很開心你也可以試一試！

　　做雞蛋作文 18

　　媽媽做的雞蛋餅又美味又營養，是我最愛的早餐。我很想學做雞蛋煎餅，和媽媽一說，媽媽竟然同意了。

　　星期天，我早早起了床，向媽媽請教做雞蛋餅的秘方，媽媽把步驟細細講了一遍，我便走進廚房大顯身手了。我先在碗中磕了兩個雞蛋，又放了兩勺面粉，還加了少許山芋粉——這可是媽媽的秘訣，加山芋粉后雞蛋餅吃起來會更有彈性。我在碗里加入適量的水，用筷子使勁攪拌，媽媽告訴我：“雞蛋和面粉要攪得很稀，當筷子‘站不穩時就可以了。”我攪拌了一會兒后，手一松，筷子倒了，“叭”我的臉上竟多了兩撇胡子，看來，面糊攪拌成功了。我又往碗里加了點鹽、味精、蔥花，一切準備就緒。

　　我打開電餅檔，在上面涂了一層油，等油熱了，再把面糊倒入鍋中，一邊倒，一邊轉動電餅檔，面糊慢慢向四周“爬”去，不一會兒，就占領了整個鍋底，變得又圓又大了。等底下這面熟了，我用竹鏟幫雞蛋餅翻了個身，可誰知我用力過猛，雞蛋餅分家了，好可惜呀！又過了幾分鐘，濃濃的`煎餅香撲鼻而來，雞蛋餅做成了。

　　你看，我做的雞蛋餅金燦燦的，上面還透出點點綠色的“小嫩芽”，咬上一口，脆脆的，滿嘴流香，美味極了！朋友們，你們是不是被我饞得流口水了呢？

　　做雞蛋作文 19

　　嘿！媽媽又要做雞蛋餅了！我就不信我學不會。我跑入廚房去學習了。首先，挑4個雞蛋，敲碎打進盆里，加入適量的水，攪一攪。然后加入三勺面粉，蔥花、鹽、芝麻等小配料，用你吃奶的勁兒攪均勻吧。準備工作到此完畢，接下來要開始做餅嘍！倒入一些油，轉轉鍋，然后將黃里帶白的餅液澆入鍋，抖一下，使餅各部位的厚度一樣。幾秒后，餅液就變身成餅了，一股濃濃的蛋香飄來。

　　待貼鍋一面的火候到位后，超高難度的挑戰來臨了：你得不借助筷子、鏟子等工具將餅騰空翻個個兒，還得正好掉進鍋。（注：用工具或翻歪都可使餅被你大卸八塊）不過老媽的翻餅成功率極高。“翻餅神功！”她叫道。餅在空中翻了一個完美的'180度后掉入鍋中。餅朝上的一面有一些小凹坑，里面滋滋冒著油，金黃金黃的，它想讓你一口吃下。翻面后煎的時間要短一些，不然會糊掉。媽媽拿了個盤子，把餅放進去。我急忙搶走，三下五除二把令人回味無窮的雞蛋餅吃光了。“咦，餅呢？”“我只是嘗嘗而已嘛！”“哼！”

　　做雞蛋作文 20

　　今天早晨，奶奶正在做早飯，我問奶奶：“奶奶，我們今天吃什么呀？”“今天做雞蛋餅吃。”“雞蛋餅，我也要來幫忙！”我興奮地跳了起來。

　　我和奶奶先拿了兩個雞蛋，一個碗，幾根韭菜和一些面粉。只見奶奶“咚咚”敲兩下，再用兩只手輕輕撥開蛋殼，只見蛋黃和蛋液一起像流水似的流向碗中。奶奶再用筷子攪拌，很快蛋黃和蛋液就合在一起了。奶奶又叫我去把韭菜洗干凈，我先開水籠頭，把韭菜放在手心中，搓呀搓，就像在給韭菜洗澡似的，洗完韭菜后，奶奶用刀“咚咚咚”把韭菜給切成細條條，又把韭菜放進碗里，放了一點兒鹽，又放點兒面粉，然后“噠噠噠”地充分攪拌，不一會兒，面糊就攪好了，我們要開始煎餅了。

　　只見奶奶把油倒進平底鍋里，然后將面糊倒進去，“滋滋”面糊在鍋里快速成型，“嘩”一聲只見奶奶又把面餅翻了個身，面餅又發出“滋滋”聲了。

　　“雞蛋餅做好嘍！”我高興地說，用筷子夾了一塊，“啊嗚，啊嗚”吃了起來，“真好吃！”我高興地說道。

　　這次和奶奶一起做餅真開心，希望下一次我還能和奶奶一起做雞蛋餅。

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雞蛋的奧秘作文10-12

“雞蛋餅”作文03-06

雞蛋沉浮作文11-16

握雞蛋作文01-07

煮雞蛋作文02-10

炒雞蛋的作文03-02