炒雞蛋作文（精選60篇）
在平凡的學習、工作、生活中，大家總免不了要接觸或使用作文吧，根據寫作命題的特點，作文可以分為命題作文和非命題作文。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
炒雞蛋作文 篇1
當當當我轉身一看，已經6點了，家庭作業已經做完了，爸媽怎么還不回來呢？我的肚子早已餓得咕咕叫。我翻遍了整個廚房，只找到幾個生雞蛋和半鍋冷稀飯。我想：單單吃這冷稀飯我能吃得下嗎？望著這幾個生雞蛋，我靈機一動：平時經�？磱寢尦措u蛋，都快學會了，今天不如大顯身手，試一試我的手藝。
說干就干，我學著媽媽的'樣子，將雞蛋輕輕敲碎，再把蛋汁倒入碗中，加上蔥、鹽等調料，又用筷子將蛋汁攪拌成糊狀。準備下鍋了，我把鍋刷得一干二凈，端起鍋放在煤氣灶上，打開煤氣，點上火，往鍋里倒入一些花生油，再將雞蛋放進鍋里。哧油花四濺，嚇我一跳。我急忙拿起鏟子把雞蛋左翻右翻。只一會兒，我就聞到香味了。我心想：這蛋要是多炒幾分鐘，肯定會更香的。于是，我又拖延了幾分鐘，漸漸地，雞蛋冒煙了，我急忙關上火，打開了抽油煙機。那嗡嗡的機鳴聲，使我煩躁得心里像打翻的五味瓶
一陣熟悉的腳步聲傳來，是爸爸。爸爸看著那燒焦的雞蛋，猜出是我炒的，便笑笑對我說：兒子，別灰心，來，爸爸教你。我點點頭。爸爸和顏悅色地說：炒雞蛋，首先要掌握好火候，同時要放足夠多的油，把雞蛋放進鍋以后，要時不時將雞蛋翻來翻去，才不會燒焦，熟了就馬上關火，不能炒太久。在爸爸的幫助下，我很快就炒出了一盤鮮美的雞蛋。
經過這次炒蛋，我明白了看似簡單的一件事，要做好也要有一點學問呢！
炒雞蛋作文 篇2
一個星期天，我在家看電視。突然，媽媽叫我進廚房，我依依不舍地關了電視，走到廚房，對媽媽說：什么事��？原來媽媽想教我學炒雞蛋。我想：學炒雞蛋肯定很有趣。于是，我跟媽媽學起了炒雞蛋。
首先，我從冰箱里拿出一個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的雞蛋倒進碗里。媽媽說：炒雞蛋前要先下油，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了。我聽了，把瓶子里的油往鍋里一倒，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的'手上，燙得我直喊痛。媽媽說：該放雞蛋了！我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見嘩啦一聲，更多的油珠子從鍋里濺了出來。
等我再看看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了一個黑雞蛋了。媽媽急了，對我說：快翻一翻雞蛋��！我連忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：哎，炒雞蛋真難！我不學了！媽媽聽了，對我說：做事不能半途而廢，我相信你能行！我想了一會兒，終于決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的怪味雞蛋，心里十分高興，因為我又學會了一個本領。
所以說，做事不能半途而廢。
炒雞蛋作文 篇3
今天，爺爺奶奶都不在家，只剩下了我和媽媽。媽媽和我分工合作燒早餐。
媽媽熟練地燒起了白粥，不一會兒，白粥就熬好了。我負責燒雞蛋。由于我不經常燒菜，所以手忙腳亂的。
我先從冰箱里拿出了兩個圓溜溜的雞蛋，再拿出一個小碗，把雞蛋的一邊輕輕的在左碗邊磕一下，可是我磕得太輕，雞蛋殼沒有磕碎。這一次，我使出了吃奶的勁磕，結果雞蛋殼碎了，蛋黃倒被我弄碎了，而且雞蛋殼也掉了進去。好不容易把蛋打好了，我想放一些鹽和味精，可是怎么也找不到，一下子跑到東，一下子跑到西，終于找到，灑了一小把。開啟了煤氣灶，把打好的雞蛋倒進了鍋里。雞蛋倒進去的時候，我才發現有重要的東西忘記拿了燒菜的鍋鏟。我找啊找，鍋鏟好像在和我玩捉迷藏，故意藏了起來。眼看著雞蛋就快焦了，我像熱鍋上的螞蟻團團轉。大廚師，雞蛋炒好了沒有？我餓了！媽媽在叫喚了。聽到媽媽的催促我便更加著急了。我拉開了身邊的`一個抽屜，原來鍋鏟躲在這里面。我趕緊拿起鍋鏟炒起來，再從柜子里拿出番茄汁倒了一點，炒了一會兒，一股香噴噴的氣味撲鼻而來。我把炒好的雞蛋盛在盤中里端到桌上，媽媽連聲說：真好吃！真好吃！
我總結出了一句話：炒雞蛋就和學習一樣，要做好準備工作，不要臨時抱佛腳，否則就來不及了。沒有做好準備工作就和今天的炒雞蛋一樣。
這就是：金果炒雞蛋手忙腳亂。
炒雞蛋作文 篇4
看別人炒菜都是輕而易舉，一會兒就一盤菜滾瓜爛熟炒好了，可炒菜，實際是炒雞蛋對我來說卻是一場奮斗。
我第一次炒雞蛋是因為沒人做早餐而迫不得已炒的。那天休息天，我自覺地早起，準備吃早餐，可是父母還在睡覺，什么吃的食物也沒有，我立刻決定自己做早餐。
于是，想起爸爸炒菜的樣子，好象很簡單，我如法炮制，就從冰箱里拿出一個雞蛋，順手在碗上敲了一下，正想扒開殼，結果一用力，蛋碎了，蛋黃、蛋青掉到了桌上。但我并沒有泄氣，又拿出一個雞蛋，這一次雖然手碰破了蛋黃，但勉強蛋是完整地掉到了碗里，還是能吃的。我拿出兩根筷子，把蛋黃拌勻來，加一些鹽，可又怕鹽太多，手一抖，鹽都灑在桌上、地上了。算了，炒熟再說吧。
我打開煤氣，在大鍋里加上油，等油在鍋里翻騰著，好象動物掉進了陷阱，在陷阱里掙扎的時候，升起的.熱氣里還參雜著噼里啪啦的響聲，我伸長胳膊，把已拌均勻的雞蛋遠遠地倒入了鍋里，鍋里的聲音更響了。我拿了把鏟子在鍋里鏟來鏟去，雞蛋就在我的亂鏟之下，熟了。
雞蛋已經熟了，可我還沒反應過來，還在得意洋洋地想著雞蛋的味道好不好。突然，一股焦味把我的視線引到了鍋子里，啊，雞蛋熟得離譜了，我不管三七二十一，趕緊把雞蛋給“搶救”出來。
我吃了一口，味道還不錯，就是淡了點，于是我加了點醬油，真鮮！沒兩口我就吃完了，還沒過癮哪，再一看廚房，一塌糊涂，唉，還得收拾，真麻煩。
那是我有史以來第一次炒雞蛋，這事已經過了一年多了，從那以后，我再也沒有炒過一次雞蛋，因為，那實在是太麻煩啦！
炒雞蛋作文 篇5
“恩~味道還不錯嘛�！蔽易钥涞健：俸�，原來是我在夸我炒的雞蛋好吃，這次，早上沒人燒早飯，我便炒了個雞蛋吃吃。
首先，我從冰箱里拿了兩個雞蛋，然后，把兩個雞蛋磕在碗里，撒了幾粒鹽，便攪了起來，“啪，啪，啪，筷子碰到碗便發出了這種聲音，弄好了雞蛋，我便開啟煤氣瓶，打開煤氣灶。“轟”的一聲，火便“跳”了出來。接著，我倒入油，過了一會，我看到鍋子里的油噼里啪啦的濺了出來，我不管三七二十一，把雞蛋往鍋里一倒，唉呀媽呀，油“蹦”得更厲害了，我手忙腳亂的'正準備去鏟雞蛋，突然，有油“蹦”到了我的手上，我疼得連鏟子都掉地上了。我連忙撿起鏟子，趕緊擦了擦，再往鍋里這么一弄，“呼，還算快了一步，還好還好。”我安心的說道。之后，我便把雞蛋放到了碗里，拿起筷子嘗了嘗，恩，味道真不錯。
哈哈，我“艱苦”的炒雞蛋過程就這么結束了。
炒雞蛋作文 篇6
今天，我把學校的作業全寫完了后，就跟著爸爸幫他做起了炒雞蛋。
首先爸爸叫我拿一個大碗打雞蛋。我從碗櫥里拿出了一個干凈大碗，又從冰箱里拿出了兩顆大大的雞蛋。我把其中的一顆雞蛋放在桌角上輕輕一砸，奇怪，雞蛋連一條裂縫也沒有！我又使勁地往桌角上又一砸，我再一看，呀！雞蛋液就快滴下來了，我趕緊把它放到了碗的`上面，用手一掰，就把蛋殼掰成了兩半，雞蛋液就掉到了大碗里了。按照這樣，我又把另一個雞蛋也打好了。我得意洋洋地對爸爸說：“你看我厲不厲害呀？不用你教我就學會了怎么打雞蛋。”爸爸指了指碗里說：“你看一看吧�！蔽一仡^看了碗里的蛋液�！把�！怎么有好多碎雞蛋殼呀！”我不禁叫了起來。于是，我花了好長時間才把它們挑干凈。
接下來就是攪雞蛋液了。我從臺子上拿下攪蛋器，高速攪了起來。因為我經常幫爸爸攪雞蛋，所以這一步沒有什么問題。
最后就是炒了。我拿了一個油罐在鍋里倒了一些油，又在爸爸的幫助下把火點著了。過了一會兒，我把蛋液倒進鍋里，又加了一點鹽，在鍋里不停地翻炒，直到它們成了一塊一塊的金黃色。這樣一盤美味的炒雞蛋就出爐了。
炒雞蛋沒有我想象中那么困難，下次我還要跟爸爸學炒其他的菜。
炒雞蛋作文 篇7
星期六午時，我正在看電視。媽媽說：“別看了，媽媽教你做炒雞蛋吧�！薄靶�！”我不假思索地說。邊說邊想：不就是炒雞蛋嘛，簡單死了。
來到廚房，媽媽說：“你先把兩個雞蛋打爛放到碗里�！蔽艺f：“沒問題。”可是我一會兒就遇到了困難，雞蛋殼爛了，可雞蛋倒不出來。媽媽說：“用兩個大拇指把殼掰開�！蔽以嚵艘幌�，一不細心把手指塞進了雞蛋里，弄得手上粘糊糊的，我又試了一次成功了�！跋骂^該依據個人口味，在雞蛋里加上各種調料�！蔽野凑諎寢屨f的在雞蛋里放了鹽，味精，五香粉，在媽媽的指導下，我又把蔥切成大約1厘米的'小段，放進了雞蛋碗里。所有的材料都匯集到碗里了，我學著媽媽的樣貌把雞蛋攪拌均勻，一切準備工作做好了。
接下來該上鍋了，我們先把火打開，等鍋里的水分蒸干以后，倒上油，大約15秒油就熱了，看著油鍋，我害怕的要命，在媽媽的鼓勵下，我鼓起勇氣，端起碗向鍋里慢慢的倒雞蛋，只見雞蛋很快變成了煎餅的形狀，媽媽趕忙讓我拿筷子攪拌，說是怕糊了。大約過了30秒，雞蛋熟了，一陣陣香味撲鼻而來，“真香��！快讓我嘗一口吧！”我迫不及待地嘗了一口，媽媽也忍不住吃了一口，我和媽媽分享著自我的勞動成果，覺得好吃極了。
今日我學會了一道菜，我以后還要學做更多的美味佳肴。
炒雞蛋作文 篇8
平時，我看見媽媽熟練地炒菜，讓我羨慕極了！在我的再三請求下，媽媽最終答應教我炒雞蛋。
首先，媽媽叫我從冰箱里拿出一個雞蛋放在灶臺上。媽媽幫我拿出一個小碗，我就把雞蛋打進碗里，加少許鹽。之后，我用筷子使勁攪拌一會兒，拌成蛋羹就行了。隨后，我把鐵鍋洗干凈，架在灶上，開火加熱。媽媽幫我把少許花生油倒進鍋里，叫我放入幾粒花椒。等油鍋開始冒青煙了，我就細心地把蛋羹倒進鍋里。油鍋很熱，蛋羹立刻膨脹起來。這時候，金燦燦、油滋滋的、蓬蓬松松的，還有許多氣泡，像生日蛋糕一樣的蛋塊出此刻鍋里，好香哦！“蛋糕”中間有一個小坑，還有一些蛋羹沒有膨脹呢，怎樣辦媽媽叫我拿鍋鏟把“蛋糕”翻過來�？墒�，我很害怕，“蛋糕”不聽我的話，滑滑的，只翻了一半過來，媽媽趕快幫了我一把。剛才的那些蛋羹也迅速膨脹起來。這時的.“蛋糕”像一朵黃色的向日葵。媽媽說：“能夠啦！能夠啦！要不就老了！”我把火關掉，把炒蛋塊鏟到一個干凈的盤子里。
剛鏟起來時，一個盤子還裝不下，直冒熱氣。我和媽媽趕緊嘗了一下，咸咸的、香香的，有點麻味，真好吃！過了一會兒，盤子里的雞蛋塊像一朵枯萎的，老黃色的花！我想，人的一生就像一朵花，年輕的時候很艷很靚，老了就不漂亮了。所以我要和時間賽跑，為將來能過上完美生活而努力。
炒雞蛋作文 篇9
從這個學期開始，我決定學習做幾道拿手好菜，上個星期我自制了一種調味品。這個星期六，我又學會了做蔥花炒雞蛋。
炒雞蛋和煎雞蛋的做法不一樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個碗里，用筷子把雞蛋攪勻�？墒�，我不明白要在這時候就放鹽，等準備把蛋液倒進鍋里炒的時候，我又忘了一個重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準備放在一個碗里，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來一點，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的`，鹽味太重了，我問家長這是為什么，家長說：“你肯定沒有放油吧。”我一拍腦門說：“哎呀！忘了。”家長又說：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽。”我恍然大悟。
我按照家長說的，又拿兩個雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗一下，異常的咸。我想：這么咸的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費了。對呀！我能夠再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一齊，一嘗，挺不錯的，炒雞蛋最終做好了。
在吃晚飯的時候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，并且還夸了我。
炒雞蛋作文 篇10
今日是三八婦女節，也叫麗人節。前天晚上我想了又想，送給媽媽什么禮物呢？媽媽每一天那么辛苦，還是做些家務讓媽媽歇歇吧！對了給爸爸和媽媽做炒雞蛋吧！我準備了三個雞蛋，把雞蛋打了一個豁口，一掰開蛋清和蛋黃就流到了碗里出來，蛋殼也掰壞了�！班�，還算成功！”心里想。下一步該切蔥花了，可是切的時候差一點沒有切到我的.手。
開始炒雞蛋了。我把煤氣打開，把由倒進鍋里。稍等了一會，由開始冒煙了我把打好的雞蛋放到了鍋里，又拿了一個鏟子把鍋里的雞蛋左搖一下，右撞一下。一次又一次眼看它變成了雞蛋餅，頓時，我呆如木雞的傻在那里。我要的是炒雞蛋怎樣變成了雞蛋餅了呢？之后我才明白原先是我左翻一下右撞一下，所以才變成了雞蛋餅。這時候我才想起來蔥花還沒有放呢，只好把雞蛋餅上頭割了很多的小口把蔥花硬塞了進去，可算做好了。
爸爸媽媽吃著我沒有放鹽的雞蛋餅，臉上也露出了笑容。
炒雞蛋作文 篇11
炒雞蛋炒雞蛋，好吃的炒雞蛋，炒雞蛋炒雞蛋，美味的炒雞蛋，那么好吃的炒雞蛋是怎么做出來的？下面就讓我來介紹下吧！
今天放學回家后，我讓爺爺幫我做炒雞蛋，并且要觀看爺爺是怎么做的。結果我發現爺爺先拿出兩個新鮮的雞蛋和一個干凈的碗，然后拿出其中的一個輕輕地在碗邊敲了一下，蛋殼就裂開了一個縫，爺爺隨著裂縫的地方對準碗掰開，蛋清和蛋黃就迫不及待地流入碗中，爺爺又拿了一雙筷子，飛快地將它攪拌均勻，發出“叮叮當當”的.響聲，然后撒上一勺鹽，接著他把煤氣打開，然后再把油倒入鍋里，爺爺有把手放在鍋的上方，感受著鍋中油的溫度，等油熟了后，再把剛才攪拌均勻的雞蛋小心地倒入鍋中，緊接著鍋里傳出“噼里啪啦”的響聲，等倒在鍋里的蛋冒泡后，爺爺又用鏟子把它翻炒了一下，雞蛋熟了，披著一層金燦燦的外衣，隨后，爺爺又拿了一根蔥，然后切成蔥花，撒在剛炒好的炒雞蛋上，顯得更有食欲了。爺爺拿了一個盤子，小心翼翼地將它鏟入盤子中，呀！炒雞蛋做好了，竟然那么香！
我聞著味道，忍不住狼吞虎咽，并連聲說：“好吃好吃”，而爺爺卻笑瞇瞇地對我說：“慢點吃，沒人和你搶”。
怎么樣，現在你們知道炒雞蛋怎么做了嗎？
炒雞蛋作文 篇12
我打開火門，捅開爐子，先把鍋放在爐子上，然后倒好油。聽媽媽說過，有滾開了，才能放雞蛋。誰知，就在我那雞蛋的時候，鍋里的油"吱吱"的聲音越來越大油煙嗆得我咳嗽起來。我忙拿起一個雞蛋，打在碗里，往里撒點鹽，就一古腦倒進鍋里，"哧"鍋里竄起一股火苗，煙沖得老高，我手忙腳亂的抓起濕布，把鍋從爐子上端下來，鍋里的那個雞蛋也糊了，黑糊糊的。
我的臉也熏得火辣辣的。
唉！吃雞蛋可真難呀！我自言自語的`說著。
不過，我非要炒好雞蛋不可。我又急忙把鍋洗凈。這次我吸取了教訓。先把雞蛋打到碗里后，再往鍋里倒油，免得手忙腳亂。等油沸騰后，我不慌不忙，放了點鹽，把雞蛋倒進鍋里，把雞蛋立刻起了一個大泡泡，再加上那黃澄澄的蛋黃點綴，真想一朵黃芯白瓣的蓮花。過了幾秒鐘，我把雞蛋翻了個身，又煎上一分鐘左右，一股香味撲鼻而來，雞蛋終于煎好了。
我和媽媽靜靜的品嘗著……
炒雞蛋作文 篇13
今天下午，媽媽一回到家中，就急匆匆得跑進廚房。
只見媽媽先圍上圍裙，挽起袖子。拿起一根蔥，去掉爛葉和根，然后洗一洗，放到案板上。她又拿起菜刀，也洗了洗，然后用左手手指的前半部分按住蔥，右手抓住刀柄，"嚓嚓"地切了起來，切成約有指甲蓋寬的蔥段，切完后放入小碗中，再在小碗中放一點鹽，并攪拌幾下。接著，她又拿了兩個雞蛋，再拿出另一個碗。先把雞蛋輕輕地在碗邊敲了幾下，薄薄的雞蛋皮便被敲碎了。媽媽又用兩個大拇指把蛋殼向兩邊一掰，滑溜溜的.雞蛋立即跳到碗里了，當蛋清全部流入碗中的時候，媽媽拿起一雙筷子，在碗中攪拌起來，打到雞蛋成金黃色的時候，東西就準備好了。
媽媽打開了電磁爐，再把炒鍋放在上面，在鍋中放入少許油，待油熱了之后，先把雞蛋均勻的放進鍋內，再用鏟子立即翻炒，以免粘鍋。媽媽又立即把切好的蔥花放進鍋里，"嚓！"媽媽立即退了一步，油濺得滿地都是，翻炒了一會兒，放入少許鹽，味精，再炒一會兒，就裝盤了。
我端著盤子，快速走到餐桌旁，一不小心碰著了雞蛋，頓時，手感到特別的燙�？粗馉N燦的雞蛋，青綠的蔥花，聞一聞，雞蛋的香味和蔥香味撲鼻而來，忍不住夾一塊嘗嘗，真香！
"媽媽工作回來，已經很累了，又為我做飯，太辛苦了！"想到這，我立即夾了一個大個的，吹了吹，放入媽媽的嘴里，媽媽吃了下去，我問道："媽媽，好吃嗎？"媽媽一邊點頭，一邊微笑著說："好吃！好吃！"媽媽笑了，我也笑了。
炒雞蛋作文 篇14
記得有一次，爺爺對我說：每天都是我們炒菜給你吃，現在你十歲了也應該學炒菜了吧。就這樣，我開始學炒菜的，開始爺爺教我的是炒雞蛋。于是我們準備好炒雞蛋要用的食材后，爺爺就教我炒雞蛋了。
我先學打雞蛋，看爺爺示范了一遍后，我就開始打雞蛋了，我第一次打雞蛋－用力，雞蛋里的蛋黃像一個不聽話的小寶寶一樣掉到我腳上，爺爺馬上拿來毛巾給擦掉。這時我有點灰心地說：爺爺，我不想學了。爺爺語重心長地說：做事可不能半途而廢。我只好乖乖點了點頭，然后爺爺又給我示范一遍，這次，我看得很認真，兩只眼瞪得像熊貓眼那么大，這時我鼓起勇氣，又試了一次，這次雞蛋清和黃像個乖巧的`孩子，它們乖乖地跳到了鍋里，聽見鍋里油在吱吱的響著�，F在該學翻炒雞蛋了。第一次學翻炒雞蛋時，我翻雞蛋時，雞蛋就像一個調皮地孩子，一下子跳到我的手上，爺爺馬上拿毛巾給我擦手，著急地問我：孩子沒事吧！我說：爺爺，我沒事，再讓我試一試。這時，我小心翼翼地翻了一遍，雞蛋寶寶來了完美大轉身，我成功了，我成功了。我高興地喊叫著，在一旁的爺爺也笑了。
��！我學會了炒雞蛋，爸爸、媽媽、爺爺、奶奶，他們每天都為我們做飯炒菜，真是太不容易了！我要感謝他們為我付出了這么多心血。
炒雞蛋作文 篇15
中午，媽媽說：“我教你做炒雞蛋，怎樣樣”我連連拍手說：“好呀！好呀！”
看著媽媽的示范，我把雞蛋往碗上輕輕一磕，結果用力太輕，雞蛋沒破，我再使勁一磕，雞蛋裂了一條縫，我用大拇指對著裂縫用力一掰，蛋黃和蛋清哧溜一下，就像小泥鰍一樣滑進了碗里，再撒上一些我們的好朋友—鹽，用筷子輕輕地按一個方向攪拌，然后，打開抽油煙機，在鍋中倒入一些油，把火打開，等有一縷煙冒出來的時候，我細心翼翼的將雞蛋倒入鍋中，攤開的雞蛋很快連成一片，變成一個金黃色的'小太陽，我用鏟子把雞蛋餅打碎，香味陣陣撲鼻而來。媽媽說：“炒雞蛋做好了！”我沉浸在那香味里，但還是趕緊把火關了，要不然辛辛苦苦做的炒雞蛋就炒糊了。香噴噴的炒雞蛋就出爐了，聞起來香極了，簡直就是仙境中的美食，美味極了！
我嘗了一口，好吃極了，簡直就是世界美味，我心里美滋滋的！
炒雞蛋作文 篇16
今天周末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的'水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當當的一陣翻炒聲后，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。
炒雞蛋作文 篇17
一天中午，媽媽叫我做一次炒雞蛋。我心想：炒雞蛋，沒問題的。然后便胸有成竹地走進廚房，準備炒雞蛋。
我先到冰箱里挑幾個最大的雞蛋，然后我從柜子里拿出一個碗，再拿起雞蛋在碗邊輕輕地磕幾下然后兩只手把雞蛋掰開，流進了碗里�？墒菦]想到的'是殼掉進了碗里。我非常著急地坐在地上想辦法，過了一會兒，辦法想出來了。我把手伸進碗里拿出了殼。我再拿起鍋準備炒雞蛋，我把油慢慢地倒進鍋里，然后把雞蛋攪拌一下，放進鍋里時我怕放進時由濺我一臉，可是我想：要給媽媽一個驚喜，便冒著膽去把雞蛋放進去。不一會兒，雞蛋一面熟了，我趕快拿起鏟子把雞蛋翻一個跟頭。又過了一會全熟了，我一邊唱著歌兒，一邊拿起盤子盛雞蛋。盛完雞蛋我迫不及待拿起筷子吃了一口便美滋滋地說：“真好吃！”媽媽也被我說的話吸引過來，我們便大吃起來。
這次我做炒雞蛋特別成功，我也品嘗到我自己的勞動成果。
炒雞蛋作文 篇18
今日放學回家，我已經餓得前胸貼后背了，可是媽媽還沒回來，于是，我決定自我炒雞蛋吃。
我從冰箱的肚子拿出雞蛋蔥花，又找來碗、鹽、油。
我先把雞蛋在碗沿上輕輕一磕，雞蛋像娃娃似的咧開了嘴，之后我用手把雞蛋掰開，蛋黃和蛋清像個淘氣的孩子一樣的“撲通”一聲滑進了碗里。然后我拿起筷子把雞蛋按順時針方向攪了起來，真到看見上頭浮了一層均勻的泡沫才停下來，最終把鹽和蔥花放進雞蛋里。
我把油倒進鍋里，打開火，等油冒煙了，再把雞蛋倒進去，只聽“哧啦”一聲，雞蛋四處開始起泡泡。這是，一股糊焦味撲鼻而來，原先我把火開的太大，加上我來不及翻炒“黃金餅”變成了“大黑臉”
于是我重新拿了兩個雞蛋，吸取上次的教訓，控制好火和油溫，然后學這媽媽以前的'樣貌，等雞蛋熟了，我給它來了個一百八十度大翻身。當兩面顏色差不多黃金時，我的雞蛋出鍋了。
這時，媽媽剛好回來了，我連忙把炒好的雞蛋端起來，媽媽嘗了一口，說：“真香�！蔽衣犃耍睦镎媸潜让圻�甜，立刻拿起筷子像只“小花貓”一樣吃起來，那味道真香啊。
炒雞蛋作文 篇19
今天，我準備炒雞蛋！
說干就干，我從冰箱里拿出四個雞蛋。一個雞蛋代表著家里的一個人，四個雞蛋就代表四個人一家團圓。
我往鍋里倒了一點油，只聽見鍋在唱歌呢！"噼里啪啦！噼里啪啦！"我可不能把它惹生氣啦！不然它會用鍋里的油濺我一身的！等鍋中的泡泡消失了，我就把雞蛋沿著碗邊敲了幾下。"咔嚓"一聲雞蛋裂開了。我用手輕輕一撥，蛋黃猶如一條活魚沿著鍋邊滑落下去。我舉起鍋鏟正要翻炒時，發現手在不停地顫抖。于是我努力地平靜了一下自己情緒，控制住了我的手。
翻炒了幾下之后，我看見旁邊的調味料，就拿了椒鹽往雞蛋里撒，撒完之后立馬跑得遠遠的，發現沒動靜，又走到了鍋邊拿起鍋鏟翻炒了幾分鐘。就聽見輕輕的噼里啪啦噼里啪啦的聲音，雞蛋炒好啦！
我拿起旁邊的盤子，把雞蛋小心翼翼地裝好，叫上媽媽、爸爸和弟弟一起來嘗嘗我剛剛炒的雞蛋！
我拿起筷子嘗嘗蛋的'味道。味道有點淡呀！我又從廚房的調味料中挑來挑去挑到了一瓶醬油，用雞蛋沾了幾下醬油吃起來。味道可好啦！媽媽笑著對我說："你炒的雞蛋可真美味呀！"
我很開心！我給媽媽、爸爸和弟弟做了一道美味的佳肴。
炒雞蛋作文 篇20
我有一道菜最拿手，你們猜猜會是什么菜呢？告訴你吧，那就是我最愛吃的——炒雞蛋。想知道我是怎么做的嗎？
我先拿出兩個圓圓的`大雞蛋，找來一個小碗，然后，把雞蛋輕輕的磕開一個小口。這時，果凍一樣的蛋清和黃黃的蛋黃就順著小口流到了碗里。接著，我用筷子把雞蛋攪勻，撒上一些鹽。雞蛋液就準備好了。下來我把火打開，把油燒熱，把準備好的雞蛋液倒進去，只聽啪啪的聲音后，雞蛋液立刻凝固了起來，而且飛快的變成了金黃色，一看就已經感覺非常香甜可口了。盛出炒好的雞蛋，就可以吃了。吃的時候可以放一點調料，夾餅、夾饅頭吃會更好吃的！
我炒雞蛋的過程介紹完了，你會了嗎？雞蛋非常有營養，每天吃一個對身體有很大的好處。不過可要記住，千萬不要吃太多，這樣不但會長胖也許還會因為消化不良而生病，一天一個就夠了。
炒雞蛋作文 篇21
今天是爸爸的生日。為了給爸爸一個驚喜，我決定給爸爸做一道又簡單又好吃的菜——西紅杮炒雞蛋。
我回想著媽媽做菜時的步驟，首先把西紅杮在溫水里燙了幾分鐘，去皮。再掰了幾瓣大蒜。洗凈后把西紅杮切成片。拿刀時我小心翼翼的，生怕切到了手。再將兩個雞蛋打碎，放在碗里，用筷子攪拌均勻。食材準備好以后，我把鍋洗了洗放到燃氣灶上，打火，加溫，等鍋里的水燒干后，將油倒入鍋中，看到油上冒出淡淡的煙，我急忙將打好的雞蛋倒入鍋中，只聽見“滋”地一聲，油四處亂濺，嚇得我驚慌失措，拿著鍋鏟不知該怎么辦。在媽媽的提醒下，我大著膽子走上前，開始翻炒，待雞蛋稍微有些凝固時就把西紅杮放入中，和著雞蛋一起翻炒，緊接著放了些鹽，和佐料，繼續翻炒。我偷偷嘗了一口，感覺有些淡，又加了點鹽，炒勻后撒下蔥花便將西紅杮炒雞蛋出鍋了。
我開心的'將這盤菜捧出去放在餐桌上。吃飯時，首先讓爸爸嘗了嘗，爸爸說味道不錯，大家都嘗了嘗，都說不錯，我心里美滋滋的。我知道大家這都是在鼓勵我，希望我以后做的更好。
這是我第一次做西紅杮炒雞蛋，給我和家人都留下了深刻的印象，讓我嘗到了勞動的喜悅。給家人做菜，我非常地開心。以后有機會，我還要給家人做菜。
炒雞蛋作文 篇22
姐姐炒的雞蛋可真好吃，我很羨慕。今天姐姐不在家，可肚子里的饞蟲勾起我的食欲。聽肚子擺起“空城計”，于是便摩拳擦掌地想要炒雞蛋。
說干就干我先把雞蛋洗洗，原來那臟臟的小姑娘，沐浴后就顯得干干凈凈，“小巧”的模樣很是惹人喜愛。接下來就是打開煤氣，我用手使勁地按住打火的開關，然后快速地把它向左擰，微藍色的.火焰便“嗞”的一聲竄出來，不久便熊熊地燃燒起來。我接著趕緊把雞蛋輕輕地磕開，稍稍地用力一掰，蛋清和蛋黃便乖乖流入碗中。我用筷子開始攪拌蛋清與蛋黃便均勻得混在一起。鍋漸漸熱了我把油緩緩倒進鍋里，滾了的油像一個個舞蹈者在跳著優美的舞。我馬上把蛋液倒進去，不久蛋液便漸漸凝固，金黃金黃的顏色，怎么可能不讓人垂憐三尺，隨之飄來的是陣陣撲鼻的香氣�！把�，好像忘了放鹽唉！”我后知后覺地“醒悟”過來，匆匆地往鍋里加了適量的鹽粒，這才松了口氣�；叵虢憬愠措u蛋的過程，我用鏟子把嫩嫩的雞蛋劃碎。輕輕翻炒幾下后，關掉煤氣開關，迫不及待的把“成果”盛去碗中。
真香啊！也不顧剛出鍋，我便急忙夾了一筷子，果不其然本大廚不愧是心靈手巧自不是吹的。
回想炒雞蛋的一幕幕，吃著美味的食物，我突然好想哭。原來，就這樣“簡單”的事做起來也可以這么復雜。爸爸媽媽每天忙完工作還要做食物給我吃，他們真辛苦。我想我以后再也不挑食了，并且我還要成為真正的大廚，做美味的食物給他們吃。哈哈，我一定會做到的。
炒雞蛋作文 篇23
“噼啪，噼啪……”這是誰在大清早放鞭炮呀？媽媽走進廚房一看才知道，原來是我在廚房準備早餐——炒雞蛋呢。
首先，我打開冰箱，從里面拿出三個大雞蛋來。左看看，右瞧瞧，確定干凈后，我拿出碗來，把其中一個蛋的居中位置輕輕地在碗邊上敲了一下，蛋上立刻裂開了一道小口子，然后我再將蛋敲了一下，被敲的地方立刻凹了下去，我用兩個大拇指分別按住兩邊，再用食指按住蛋的上方，用力向外一掰，這時蛋白和蛋黃就流出來了，接著我又用同樣的方法將剩下的兩個蛋打好，再在碗里放些鹽。最后再用打蛋器將蛋打碎。打開煤氣，調成中火，接著在鍋里倒入油，并將鍋前后左右搖晃了幾下，讓油遍布鍋底，這樣炒雞蛋時就不會粘鍋了。然后，最激動的時刻到了——將蛋下鍋，我左手拿碗，右手拿鏟子，將打碎的蛋慢慢倒進了鍋里。等蛋有點凝固了，再用鏟子將剛凝固的蛋一分為二，讓浮在上層的蛋也能接觸到熱量。這時，鍋里便響起了“噼啪，噼啪”的聲音。過了一小會兒，我用鏟子伸到蛋的底部，輕輕向右一翻，讓背面的蛋也可以露出來透透氣，就這樣不停地翻，不一會兒，鍋里的蛋變得黃黃的，油光發亮�！罢媸炝耍 蔽也唤蠼幸宦暋Ｏ銍妵姷奈兜罁浔嵌鴣�。我忍不住用筷子夾了點嘗了嘗，真是美味極了。
看著我的`勞動成果，我心里喜滋滋的。爸爸媽媽吃了我炒的雞蛋，更是對我贊不絕口，我對第一次炒雞蛋的感覺真是好啊！我暗暗發誓以后要多為家里做點力所能及的事。
炒雞蛋作文 篇24
周末的一天，媽媽叫我去廚房，她要教我炒雞蛋。去的.時候媽媽已經把雞蛋攪拌好了，但是媽媽還是讓我用筷子攪拌了一下。媽媽幫我生火，并且給鍋里倒好了油。油熱了，我對媽媽說我怕，媽媽對我說：“別怕，寶貝！”
我端著雞蛋，媽媽說讓我慢慢地把雞蛋倒進鍋里，雞蛋遇油“刺啦”的聲音讓有點擔心，忽然雞蛋發出“砰”的聲音，我好害怕呀！媽媽一直鼓勵我讓我不要害怕。媽媽讓我用鍋鏟翻動雞蛋。我拿著長長的鍋鏟在雞蛋上敲，媽媽握著我的手說雞蛋要把下面的翻過來，就像烙餅一樣，因為雞蛋遇熱熟的很快，翻的晚了容易炒老，甚至糊鍋。
一碟香噴噴的雞蛋炒好了。我對媽媽說炒雞蛋一點也不難，媽媽說：“做什么事情一定要嘗試，有些事情看著難，其實做了，會發現其實很容易，就像炒雞蛋一樣！”
我給爸爸打電話說我會炒雞蛋了，爸爸回家我一定給他炒著吃，爸爸好高興呀！
炒雞蛋作文 篇25
“炒雞蛋”不僅僅好吃，并且做起來又快又簡單，所以我把它當作我廚藝課堂的第一節課。今日我要跟媽媽學習“炒雞蛋”。
我從冰箱里取出兩個雞蛋，拿起一個往碗邊磕了兩下，雞蛋竟然完好無損。媽媽說：“用雞蛋中間突起的地方猛地磕一下，要稍用點力，雞蛋就會裂開�！蔽艺罩鴭寢屨f的做，雞蛋果然一下就裂開了，可是有一半蛋殼被我捏碎了，還有些蛋液順著碗流到了外邊。磕第二個雞蛋我就有經驗了，蛋液全部倒進了碗里。放了點鹽后，我用筷子把蛋清和蛋黃打勻。
之后開始炒雞蛋了。我打開火，往鍋里倒了點油，就拿起碗準備倒雞蛋。媽媽急忙攔住我說：“不要著急，油還沒熱呢�！蔽也唤獾貑枊寢專骸霸鯓涌闯鲇蜔崃藳]有呀？”媽媽說：“這要憑經驗，一般看到油微微冒煙就是熱了�！蔽艺雴枮槭裁匆扔蜔崃瞬拍芊烹u蛋，只聽媽媽大喊道：“朵朵，快，油熱了，快倒雞蛋！”我急忙把雞蛋倒進鍋里，伴隨著‘滋滋啦啦’的響聲，一股香味撲鼻而來。只見那雞蛋液在鍋里呈現出一個圓形，周圍一圈立刻鼓著泡泡并膨脹起來，中間的蛋液逐漸被泡泡包圍，那樣貌真像一個沸騰的金黃色的溫泉。我正陶醉其中，忽然又被媽媽一聲大喊驚醒：“快點翻，雞蛋要糊了！”我手忙腳亂地拿起鏟子去翻雞蛋，看似很簡單的動作怎樣我操作起來顯得十分笨拙，鏟了好幾下才把雞蛋全部翻過來。由于翻得太慢，背面炒老了，有些焦黃。我趕緊關上火，把雞蛋盛到盤子里。雖然炒老了，但聞起來還是蠻香的。
我給媽媽夾了一大塊請她品嘗，媽媽做出好吃的不得了的夸張表情贊嘆道：“�。≌媸且豢谙惚槿恚贸粤恕�。我也迫不及待地夾起一塊放進嘴里，哦，確實好吃，炒老的'雞蛋吃起來更香。我把剩下的雞蛋全部吃完了。媽媽看著我貪吃的樣貌笑了，我也笑了。
炒雞蛋作文 篇26
今天放學回到家，我看見媽媽在打雞蛋。她拿起一個雞蛋，往碗邊碰一下，再一拉蛋殼，蛋黃就掉進了碗里，動作非常的快，手法非常嫻熟。我見了羨慕不已，就說：“媽，我也想打雞蛋。”
一開始，我想學媽媽的樣子打雞蛋。我拿一個雞蛋，往碗邊一碰，一拉蛋殼：“哎！”蛋黃竟然掉在了我的鞋上。我蹲下，用手拿起蛋黃，手上捧著這一坨黏糊糊的東西，生氣極了。我用力把蛋殼丟出去，再到洗池邊洗了洗手�？晌疫�是不死心，就又拿了一個雞蛋，往碗邊碰了一下：沒想到，心中的怒火太大了，用力過猛，蛋黃竟一下子飛了出去，黏在了白花花的墻上。我壓制住心中的'怒火，揭下蛋黃，用抹布擦了擦白花花的墻，又去洗了洗手。這時候我心想，區區一個雞蛋還能，難道我！
我靜下心來又拿了一個雞蛋，向碗邊輕輕地碰了一下，又一拉蛋殼，這一次，蛋黃終于掉進了碗里。我高興極了，一蹦三尺高！
我快速地把蛋黃打成蛋液，把油倒進了鍋里。因為這是我第一次做菜，還是很緊張很害怕失敗的。我把蛋液向鍋里一倒，立馬放下碗，拿起了鍋蓋做盾牌，用鍋鏟戳了幾下雞蛋液，猛地將鍋蓋蓋在了鍋上。雞蛋在鍋里開心的唱歌，而我也平定下心來。
雞蛋炒好了，我用上了吃奶的力氣把鍋舉了起來，把雞蛋倒進了碗里。我吃了口雞蛋，好吃極了！
果然，還是自己炒的雞蛋好吃呀！
炒雞蛋作文 篇27
今日午時，我和妹妹的肚子都“咕咕”叫了。于是我去冰箱里找吃的，看到有幾個雞蛋，便學著媽媽的樣貌炒了起來。
我先把雞蛋打碎，把雞蛋放到碗里去，又在碗里放些酒、醬油，撒上鹽和蔥，再用筷子攪拌一下。等到攪拌均勻的'時候，我把煤氣打開，點起火，再把油倒進鍋里，然后把雞蛋倒進去。忽然鍋里著火了，我趕緊把鍋蓋蓋上，關了煤氣，火最終滅了。我想放棄了，這太危險了。這時，媽媽仿佛在我耳邊說：你無論遇到什么困難，都要堅持下去。我再次點起火，拿起鍋柄搖了幾下，讓雞蛋變成了一個圓形的大餅，等正面熟了以后，我拿起鏟子輕輕地把雞蛋翻過了。就在這時，妹妹迫不及待地說：“姐姐，雞蛋好了沒？”我一邊忙一邊說：“立刻就好了�！狈疵嬉部焓炝�，我趕緊把煤氣關掉。
沒過幾分鐘，好吃又美味的雞蛋出此刻我們的眼前，我頭上也出現了“小水珠”，我擦了一下，就和妹妹津津有味地吃了起來。
炒雞蛋作文 篇28
“咕嚕�！薄肮緡！迸�！原來是我的肚子在唱空城計，媽媽怎么還不回來，我“咚咚”的跑進廚房來找食物，不是吧冰箱中只有兩顆雞蛋，何不炒一盤美味可口的雞蛋呢？
說干就干，我取出雞蛋，又找了一個不大不小的碗，我拿著雞蛋對準碗邊磕去“啪"雞蛋殼凹了下去，但可惜的是沒有裂開。我使勁的磕了兩下，哎呀蛋液流出來了，把雞蛋掰開蛋清和蛋黃，像渴望自由的孩子一樣，一下子沖進碗里，我加了一點兒鹽，花椒面，蔥花，我拿著筷子向一個地方進的均勻攪拌，筷子和碗相互碰撞，發出了悅耳的`聲音，漸漸地，漸漸地，蛋清和蛋黃融合在一起，像一股黃色的漩渦蛋攪拌均勻了，萬事俱備，只欠東風，剩下的就是炒了。
我把鍋放在天然氣上，“砰”我打開火，天藍色的火苗歡快的舔著鍋底。等鍋熱了，我倒入適量的油，慢慢的，慢慢的鍋底里冒出了一陣青煙升起無數個小泡泡，像小小孩子一樣，“撲哧”一下就消失了，我手忙腳亂的邊攪拌邊倒入鍋中“嗞嗞”“咕嘟咕嘟”，蛋液在鍋里沸騰起來，。像一個個黃色的泡泡都快變成了黃色的雞蛋餅像盛開的太陽花，我用鍋鏟拿回鏟動不一會兒散發著清香黃中帶綠嫩嫩的軟軟的饞得我都留下口水了！我關了開關，加了一塊兒嘗了嘗是人間美味，沒一會兒我就吃了個精光。
炒雞蛋作文 篇29
我從來不會做菜。早上正好吃粥，也沒有菜，媽媽就叫我去炒個蛋，可我不會，媽媽說：“試試看，凡事總有開始的�！睕]辦法，我只好去了。
我先拿了兩個大雞蛋，敲開一個小口，再把蛋殼掰開，蛋黃和蛋白就出來了。然后放了一點鹽，拿去給媽媽看，她說：“不夠，再放點。”我又回去多放了一點點，又拿去給媽媽看，這回她說夠了。我去放了點味精，媽媽說過味精可以少放一點。我拿了雙筷子，調蛋。過來一會，只見蛋黃，不見蛋白了，媽媽說這樣就好了。
開始炒。我爸把電磁爐打開，又把油煙機打開。我在鍋里放了一點油，等它燒開。過了一會會，我開始放蛋了。我小心翼翼將蛋液倒了進去，突然“嘩啦啦”的一聲，蛋差不多熟了。我想用木鏟把蛋翻一下，可怎么也翻不了，我看見蛋已經有一點點焦了，便手忙腳亂地把蛋鏟來鏟去，終于，把蛋翻了過來。我繼續這樣翻來翻去，我看差不多了，就把插頭拔掉，把蛋倒進碗里。我品嘗了一下，味道不錯，拿給我媽媽嘗一下，她也說不錯。
我終于學會炒蛋了，我高興極了！
炒雞蛋作文 篇30
今天，我在家看電視，漸漸地肚子餓得“咕咕”叫了，可家里又沒人，我只好去冰箱里找東西吃，沒想到冰箱里居然找不到可以現吃的食物，我看著躺在里面的.雞蛋，心里琢磨著：可以炒個雞蛋吃吃呀。
說干就干，于是我走進廚房，開始把鍋燒熱，倒入植物油，只見油在鍋里“噼噼啪啪”地響，我又趕緊放了點調料。然后把事先準備好的雞蛋倒入鍋中，一瞬間蛋清馬上就變白了，還冒出了許多小泡泡，有趣極了！突然，有一滴油星跳出了鍋，濺到了我的手上，把我嚇了一大跳。我想：雞蛋不翻面不好吃。于是我就把鍋一甩，但雞蛋沒有翻面，我只好動用鏟子把它翻了個身。過了一會，雞蛋熟了，那味道聞起來可香了！我試著嘗了一口，“味道不錯！”我情不自禁地叫起好來，美中不足的是雞蛋炒得稍微有點焦了，但還是讓人忍不住流口水哦。
通過炒雞蛋這件事，我明白了一個道理：一個人做事，如果不去嘗試，那就永遠也不會成功，凡事總要經歷第一次��！
炒雞蛋作文 篇31
一天，我剛起床，我的獨自就開始唱“空城計”了，正準備用我的高分貝超級嗓音叫媽媽起床給我做早餐，猛然想起今天家里沒人，哈！家里就是我的天下了。
“咕咕”肚子又開始抗議了，為了填飽肚子，走，找吃的去！經過我的地毯式搜索，發現了一枚雞蛋。好！今天就來個炒雞蛋。
首先，架好鍋，點火，讓火將鍋里的水分燒干，接著馬上倒油，“絲”——一股清煙騰起，那黃澄澄的油立刻就沸騰起來了。然后敲蛋，怎么敲呢？我努力回想奶奶原來炒蛋的情景，有了！我拿出蛋在鍋的邊上輕輕一敲，隨著“咔”的一聲，雞蛋裂開了一條縫。緊接著迅速將蛋用力一掰，黃白相間的蛋黃和蛋清象頑皮的孩子，似飛蝗，爭先恐后地擠了出來，跳到了鍋里，“絲”——的一聲，蛋黃和蛋清好似一個金燦燦的小太陽。對了，還要把蛋翻翻，于是我拿起鍋鏟將蛋鏟起來一翻，誰知，在那些大廚手下乖乖聽話的蛋，到我這它卻來了個凌空翻，落在鍋里，濺起油在我手上，疼得我哇哇大叫，行后退一步，忽然我想起了什么沖到鍋前再次將煎蛋翻了一面，不過背面還是糊了。我急忙關掉火，把蛋小心翼翼的`盛在盤子里。我用筷子夾起蛋咬了一口，唉……忘了放鹽，我拿起鹽撒在金黃的煎蛋上，聞著那淡淡的蛋香，口水都要流出來了，咬一口，呵！味道還不錯，好吃！
雖然這是我的第一次炒蛋，但是還不錯吧。呵呵，我挺厲害吧！
炒雞蛋作文 篇32
從這個學期開始，我決定學習做幾道拿手好菜，上個星期我自制了一種調味品。這個星期六，我又學會了做蔥花炒雞蛋。
炒雞蛋和煎雞蛋的做法不一樣。炒雞蛋要把雞蛋打到碗里，用筷子攪勻，放到鍋里炒。我先從冰箱里把雞蛋和蔥花拿出來，把雞蛋打到一個碗里，用筷子把雞蛋攪勻。可是，我不明白要在這時候就放鹽，等準備把蛋液倒進鍋里炒的時候，我又忘了一個重要的步驟，就是忘記往鍋里倒油，等我把雞蛋倒進鍋里，我才放鹽和蔥花。在炒的過程中，我只翻了幾下子，我把雞蛋炒熟后，準備放在一個碗里，可是雞蛋粘到了鍋上，根本就鏟不起來，我使出吃奶的力氣，也才鏟起來一點，我一嘗，太淡了，又嘗另一邊的，鹽味太重了，我問家長這是為什么，家長說：“你肯定沒有放油吧�！蔽乙慌哪X門說：“哎呀！忘了。”家長又說：“把雞蛋攪勻后就直接放鹽。”我恍然大悟。
我按照家長說的，又拿兩個雞蛋，打到碗里攪勻后，往里面放一些鹽和蔥花。打開火，然后往鍋里倒油，等油熱了之后，把雞蛋倒進去，翻一下，過了大約2分鐘，雞蛋熟了，我把雞蛋鏟到碗里，我先嘗一下，異常的`咸。我想：這么咸的炒雞蛋，誰吃呀，可是不吃就浪費了。對呀！我能夠再炒一次不放鹽的雞蛋混著吃就不咸了。我又炒了兩個沒放鹽的雞蛋，雞蛋炒好后，我把它們倒在一齊，一嘗，挺不錯的，炒雞蛋最終做好了。
在吃晚飯的時候，我讓大家嘗了嘗我做的炒雞蛋，大家都說很好吃，并且還夸了我。
炒雞蛋作文 篇33
今天是我第一次炒菜，而且這道菜也是我最喜歡吃的菜——春筍炒雞蛋。
我興致勃勃地來到菜市場買春筍，我精心挑選了許多許多又小又嫩的小春筍放到袋子里給老板稱秤，稱完后付了錢我就趕緊回家了�；氐郊椅揖拖岛脟箿蕚洹白鲬稹�。由于我是第一次做所以都必須讓媽媽示范一下。首先，媽媽給我示范切菜，我在一旁仔細的觀察，然后我就自己試著做了。我小心翼翼地把春筍一刀一刀的切成很小很小的丁，心里還想：“要是切到了手怎么辦！”所以我就目不轉睛地盯著手中的`刀，生怕一不留神就切到手，切好后我把它裝在盤子里。接下來我開始打雞蛋，媽媽說要示范給我看，我自信滿滿地說：“不用！”結果我把蛋殼捏碎在碗里，還得媽媽示范給我看，讓我突然發現越簡單的事就越要認真仔細，不能粗心大意。準備工作都做好了，可以開始炒菜了，先把油倒進鍋里，等油燒紅了就把春筍下鍋，翻炒片刻后把打勻的雞蛋倒進鍋里，這樣雞蛋包裹著春筍是最好吃的，開始不停地翻炒，媽媽說等雞蛋變成金黃色就差不多了，撒上少許鹽就可以出鍋了，我迫不及待地捏了一塊雞蛋放進嘴里，實在太好吃了，心想：“我簡直可以當廚師了！”哈哈哈……
我把我自己做的菜端給爸爸媽媽和外公外婆品嘗，他們都夸我做得好。因為是自己做的菜，我一口氣吃了三碗飯。我不由地感嘆：“春天實在太美好了，不僅能看到萬物復蘇的美景，還能品嘗到這么鮮美的春筍，我愛春天！”
炒雞蛋作文 篇34
今天，媽媽讓我掌勺做西紅柿炒雞蛋這道菜，我既激動又擔心。激動的是我終于可以拿菜刀切菜了，擔心的是油突然濺出來，蹦到手上一個個泡泡，火辣辣得疼，蹦到臉上就毀容了。
我拿起菜刀，開始切西紅柿，發現卻不是那么簡單，我左一刀右一刀地切著，菜刀直往我手上跳，手差點和西紅柿一起變成菜了。
我選了2個金燦燦的雞蛋，在水池上輕輕一磕，磕出一條縫，順著縫隙往兩邊一扒，對準了碗，一個雞蛋就跳進了碗里。拿起筷子用力打散雞蛋，攪成蛋黃蛋清溶為一體的`液體�？墒堑包S蛋清兩個調皮的娃娃在跟我作對，我攪到這邊，它們就溜到那邊，我用了九牛二虎之力才把它們攪為一體。
打開煤氣灶，點火，開始往鍋里倒油。我非常害怕，就像腳踩風火輪，箭一般地逃跑了。只聽媽媽一聲大喊，“鍋里沒有水，油不會濺出來的！”我這才驚魂未定地跑回來，忐忑不安地往鍋里倒蛋液。油果真沒有濺出來，還是媽媽有先見之明。我拿起鍋鏟把雞蛋翻來覆去地炒著。倒入西紅柿，只聽噼里啪啦的聲音像放鞭炮。我的手上被濺了一滴油，疼得我齜牙咧嘴。我拿著鍋鏟快速的翻動，加了一點開水，高興得想著，我可以吃西紅柿雞蛋鹵子拌飯了。
一道紅黃相間的西紅柿炒雞蛋出鍋了。好累��！我的胳膊散架了似的，都抬不起來了。原來媽媽平時做飯這么累啊！我要幫媽媽做力所能及的家務。
炒雞蛋作文 篇35
晚上看到媽媽在準備飯菜，心想：我長大了，應該盡可能的幫媽媽做家務。于是我自告奮勇，說：“今天我做一盤西紅柿炒雞蛋�！蔽覌寫岩傻乜粗�。
首先，我從冰箱里拿出西紅柿和雞蛋。然后，雞蛋在碗邊使勁敲，蛋液就出來了。我趕緊把它放進碗里，拿起筷子把蛋液攪拌均勻。準備切番茄，但又擔心：如果從來不帶菜刀怎么辦？媽媽好像看出了我的心，笑著說：“放心吧，萬事開頭難�！蔽铱吹剿沂帜闷鸩说叮笫帜弥骷t柿，小心翼翼地從左手手指上切下一厘米。我學了我媽剪的方法。嘖嘖，用菜刀不難。認真做就好。
我開始做飯。我點了煤氣灶，放了個鍋在上面，倒了點油。看到油冒煙，我媽說：“你會做飯。”我把蛋液慢慢倒進鍋里，只聽咝咝的'聲音，忍不住后退了一步。媽媽笑著說：“這是雞蛋被煮的聲音�！蔽姨筋^向前，慢慢鼓起雞蛋像一朵盛開的菊花。我炒了幾下雞蛋，它們就從鍋里出來了。
我往鍋里倒了點油，加了點鹽，往里面倒了西紅柿。聽滋，油濺了上來，我媽趕緊蓋上鍋蓋。鍋里聲音減小后，把西紅柿炒成汁，再把煎蛋放進去。我往鍋里撒了點蔥花，只看到紅、黃、綠，美不勝收。西紅柿炒雞蛋是新鮮出爐的。我忍不住品嘗它們。多好吃？
看著美味的西紅柿炒雞蛋，我嘆了口氣：“終于學會了！”
炒雞蛋作文 篇36
我覺得我已經長大了，想要學習一些家務。我能做好什么？
想了想，我決定做一個蔥炒蛋。我把這個想法告訴了媽媽。出乎意料的是，媽媽同意了，我興奮地跳了起來。
終于到了做飯的時間了。我來到廚房，從冰箱里拿了三個雞蛋，準備開始做我的拿手菜。
首先我把洋蔥切好放在一邊。然后我開始敲雞蛋。我拿起第一個雞蛋輕輕地敲了一下，但它沒有打開。我又用了一點力氣敲門，但還是沒有敲開。雞蛋鼓起了肚子，仿佛在空中說：“你這么小，想把我撞開，沒門！”我很不滿意，心想：“誰說我不會敲雞蛋？”雞蛋被重重地敲了一下，終于裂開了。我用手把它從嘴里掰開，蛋清抓住了我的手。
我媽媽對我說：“如果你不把嘴閉上，你就不會得到它。”我聽了媽媽的話，拿起第二個雞蛋，按照媽媽的話去做，果然，敲了起來。于是我繼續敲開第三個雞蛋，用筷子把三個雞蛋攪拌均勻。
媽媽把煎鍋放在爐子上，往里面倒了一些油。過了一會兒，油冒煙了。我把雞蛋倒進鍋里，一個一個地煎。然后我把洋蔥倒進雞蛋里，用鹽煎。過了一會兒，我把雞蛋和蔥從鍋里放到盤子里。雞蛋很香，放在桌子上。
媽媽嘗了嘗我的炒雞蛋，稱贊我的`手藝。我迅速地拿起筷子夾了一個雞蛋，吹了吹，放進嘴里。它是美味的！
畢竟這是我第一次做飯，所以我覺得這頓飯很好吃！
炒雞蛋作文 篇37
星期天，我寫完了作業，閑著沒事干，就決定向媽媽拜師學藝，讓她教我炒雞蛋，媽媽爽快地答應了。
媽媽打開煤氣爐，把菜油放進炒鍋里，然后從柜子里拿出兩個雞蛋，把它磕破，放在小碗里，攪拌均勻。等油熱了，媽媽把雞蛋往鍋里一倒，“嘩”地一聲，熱氣伴著香氣在廚房里彌漫。媽媽熟練的用鏟子炒著，然后加入鹽和蔥末，在攪拌幾下，一盤金燦燦香噴噴的炒雞蛋就做好了。
“嗨，我當炒雞蛋有什么難的，簡單得很嘛！媽，你先退居二線，看我的。”我邊說邊捋起袖子，拿起鏟子上陣。
隨著“嘩，嗤啦，嚓嚓”等一系列的聲響過后，我滿面紅光地端著盤子從廚房里出來了�！肮埔磺疲匆豢�，嘗一嘗，看看大廚師的`手藝�！蔽业靡庋笱蟮呐e起盤子，送到媽媽和弟弟面前“喲，我女兒還真行，這樣下去，五星級飯店的特級廚師鬼你莫屬，來，我先嘗嘗。”說著，媽媽夾了一筷子放進嘴里，弟弟也夾了一塊。“怎么樣？”我急切得問到。媽媽和弟弟對視了一眼，猛然間，大笑起來。弟弟邊笑邊說：“你自己吃吃看�！蔽乙苫蟮爻粤艘豢冢�，又咸又苦，簡直無法入口。我嘀咕著：“唉，臨到最后才抓了一把鹽，沒想到竟然......”媽媽笑著對我說：“炒雞蛋并不難，也不容易，失敗乃成功之母，再接再勵�！�
我又回到廚房。這回小心操作，終于炒出了一盤又香又嫩的雞蛋，而且咸淡適中。
通過這件事，我明白了：做一件事不僅要細心，還要有條有理，注意分寸。
炒雞蛋作文 篇38
今天，我有一個重要的任務:送一份禮物給我的父親，因為今天是父親節，我想了想不知道該做什么。寄賀卡太沒有創意了。我幾乎每年都寄。說白了，這很惡心，也有點難說出口�！�
想了一個又一個解決方案后，什么也做不了。最后我有了一個好主意，我決定解雇他。愛。炒雞蛋，像你說的那樣干。
我一大早就起床，悄悄地穿衣服。然后我從冰箱里拿出三個生雞蛋。然后我打開煤氣罐的閥門，打開煤氣爐的'開關，然后點火。油放在鍋里，然后我把雞蛋一個接一個地放進鍋里。過了一會兒，我用鏟子小心翼翼地煎雞蛋，心想:爸爸會很高興看到它的。很快，雞蛋就從鍋里出來了，非常好吃！
我擔心雞蛋會很快變冷，所以我把它們裝在保溫箱里，放在我父親的臥室里，然后回到我的房間睡覺。我剛躺下，但好像想起了什么，我立刻起身坐到了書房的桌子旁。我畫了另一幅我和父親的畫，用顏色畫了出來，并寫了五個大字:父親，我愛你！然后放在爸爸的床頭柜上。爸爸醒來后看到了“喜歡炒雞蛋。來到我的臥室，看見我睡著了，給了我一個溫柔的吻，還給了我一張紙，上面寫著:"謝謝你，寶貝！"我也愛你。畫一個“微笑。微笑著，慢慢品嘗“喜歡炒雞蛋。是的。
母愛像水，父愛像山，父母的愛是無私的，他們為我們做了一切，我們必須報答他們，讓父母的愛永遠活在我們心中！
炒雞蛋作文 篇39
我是一個吃貨，愛吃各種美食，特別是媽媽做的家常菜——西紅柿炒雞蛋。
第一次吃到媽媽的西紅柿炒雞蛋，我就贊不絕口，星期六的中午，我見媽媽進了廚房，我跟在后面，看看是不是要做西紅柿炒雞蛋？見媽媽拿起西紅柿，我知道我猜對了，我立刻拿來一個精美的.本子，拿著筆，我不小心把筆掉到了地上，我連忙把筆撿了起來，媽媽回頭看看有什么動靜，我就又把我自己隱藏起來，媽媽就不在意了。
媽媽先將3個西紅柿洗干凈，兩個雞蛋打在碗里，把柴木油鹽準備好，把西紅柿切好，把雞蛋攪拌好，準備下鍋了，先倒上油，把雞蛋倒到鍋里來，煎出金黃色的蛋，再把西紅柿放到鍋里�？删驮谶@時，我感到一陣，疼痛我想：“為什么要在關鍵時候，肚子疼�！蔽沂懿涣肆�，便去上了廁所。等我回來時，西紅柿炒雞蛋已經做完了，我感到無比的可惜。這一盤西紅柿炒雞蛋，在燈光的照射下閃閃發光，這一盤西紅柿炒雞蛋，我迫不及待，地品嘗一口，酸酸甜甜，美味極了！之后，我特意按照媽媽那樣炒了起來，可是還是沒有那種濃濃的味道。
下一次媽媽在炒西紅柿的時候，我又開始記錄，把西紅柿炒一下，那紅紅的汁就流了出來，我還以為還要放番茄醬呢，原來是原汁原味呀。
我再一次按照記錄，一步一步的把西紅柿炒雞蛋炒好，我吃了一口，雖然味道沒有媽媽做得好吃，但是我學會了怎么做，我會再接再厲，把西紅柿炒雞蛋炒得更好吃。
炒雞蛋作文 篇40
平時最喜歡吃的菜是西紅柿炒雞蛋。今天，我將在媽媽的指導下學會自己做這道美味的菜。
我清洗了一個紅色的西紅柿，把它切成小塊，放在盤子里。然后，我開始打雞蛋。你不覺得很簡單，但還是很難。我試圖在雞蛋上敲一個洞，但我不小心把它壓得滿手都是，所以我終于把蛋液放進了碗里。接下來我媽教我用筷子把雞蛋打均勻，但我總是掌握不好，蛋液就扔了出去。最后在媽媽的.幫助下，直到蛋清和蛋黃融在一起，出現了一層淡黃色的氣泡，準備工作完成。
母親打開煤氣點火，放上鍋，倒上油，轉動鍋使油均勻地開著。我把雞蛋輕輕地倒了下去，蛋液和油緊密接觸。雞蛋立即升起，就像盛開的黃菊花。太美了，都要燃燒了。我不知所措。我媽趕緊讓我攪拌一下，放到盤子里。我開始炒西紅柿。我往鍋里加了一點油，然后把西紅柿倒了下去。這時鍋里有煙，有“吃吃吃”的聲音。我媽趕緊讓我炒西紅柿。我慌得慌，急得慌，有些西紅柿被翻出了鍋。過了一會兒，番茄汁煎好了，我媽讓我把煎蛋倒進鍋里翻炒，然后趕緊開鍋。啊，一個美味的西紅柿炒蛋吃完了。西紅柿鮮紅色和金色的炒雞蛋被包裹在紅色的汁液中，并撒上綠色的蔥。香氣撲鼻。忍不住嘗了一下。又酸又鮮又好吃！午飯的時候，我把整盤西紅柿炒雞蛋都抹光了，還不夠，還舔了舔盤底。
但是有兩個缺點，鹽太多，西紅柿有點糊。我想我下次一定會做得更好！
炒雞蛋作文 篇41
今天周末在家學習炒雞蛋，第一次做菜，既期待興奮，又忐忑緊張。
首先我從蛋籃里拿出了幾只雞蛋，搖了搖，拍了拍，聞了聞，挑中了兩個最新鮮的雞蛋，我把兩個雞蛋相互磕了一下，咔嚓一聲，其中一個雞蛋裂開了，我對著碗小心翼翼地用兩個拇指輕輕一掰，瞬間一股隱隱的腥味撲鼻而來，接著一個可愛紅潤的小腦袋從蛋殼中探出來，一溜煙地沿著碗邊滑到了碗底。然后我又把另一個雞蛋在碗邊敲開打入碗中，兩個蛋黃包裹著粘稠的蛋清，在窗外光亮的照射下，一閃一閃的，就像兩張笑臉看著我微笑。這時我向碗中加入了一些食鹽、少量的水和食用油，然后揮舞著我的手用筷子不停地攪拌，蛋黃蛋清很快地融為一體，呈現出淡淡的黃色。接著我咔的一聲打開了煤氣灶，火苗竄出來，迅速地將鍋中的水氣燒干，我往鍋中倒入了一些油，并旋轉了一下鍋，讓油均勻地布滿鍋底，待油熱后，我趕忙把剛剛攪拌好的雞蛋液倒入鍋中，只聽見吱吱聲，雞蛋在鍋中此起彼伏慢慢地凝固，顏色也由剛剛的`淡黃色漸漸變成了金黃色，廚房里的香味也越來越濃烈，隨著鍋鏟叮叮當當的一陣翻炒聲后，一盤香氣四溢的炒雞蛋出鍋了。
我迫不及待地捏了一塊塞入口中，雖然算不上美味，但品嘗著自己的勞動成果我還是特別開心和自豪。
炒雞蛋作文 篇42
那是一個星期天，直到中午爸媽都還沒回來，可我的肚子早已在叫了。“總不能我自己做吧，要知道，我可從沒做過飯啊，”我埋怨到，總不能餓著吧。做就做，誰怕誰�！�
我先把平底鍋放在煤氣灶上，緊接著把油倒入鍋中。我總覺得油有些少，又倒了些進去。不好！又多了。反正是我第一次做飯，管他呢!我又把打好的雞蛋放入鍋里。我用鏟子慢慢的翻了幾下，可沒想到雞蛋竟然粘到了鏟子上，鍋里頓時散發出一種怪味。我把鍋端下來一瞧，里面的雞蛋竟黑乎乎的，這可怎么吃��！唉:-( 從做吧。
我把鍋洗干凈后，再次放到了煤氣灶上。我上次的吸取了教訓，先不著急倒油，先把雞蛋打到碗里，用筷子打碎。然后把煤氣打開，再把油倒進鍋里。過了一小會，油就像一個淘氣的小孩，不停的往外跳，有的還跳到了我身上�！鞍�！好燙啊！”我趕緊把雞蛋放進鍋中，也來不及看被燙的`地方。過了5秒左右，雞蛋鼓了起來，我趕緊拿鏟子翻了翻，又放入了鹽。
好不容易啊，終于做好了，香味直撲我鼻。恰巧，媽回來了：“好香啊，是什么��？“是我做的雞蛋”我趕緊向媽“顯擺”。媽直說我是個好孩子，還夸我做的雞蛋好好吃。
通過此事我明白了，自己做的飯要比被人做的好吃一百倍、一千倍、甚至一萬倍。我以后會多嘗試自己沒有做過的事的！
炒雞蛋作文 篇43
星期天，媽媽說：“今天中午的雞蛋你來炒吧！”“不行，不行，我根本不會呀！”我說。媽媽說：“沒關系，我會教你的�！�
中午到了，我從冰箱里拿出6個又大又圓的雞蛋，按媽媽教我的方法做起來。平時，我以為磕雞蛋是最好辦的`事，誰知做起來卻不那么容易。我小心地拿起一個雞蛋，在碗沿上輕輕磕了一下，雞蛋紋絲不動。我又連續磕了3次，它還不破�？此褐^，挺著大肚子，好像驕傲地對我說：“哼，小笨蛋，你會磕嗎？”我氣得拿著它猛地一磕。砰！濺出來的蛋液流了我一身。在旁邊的媽媽忍不住笑起來，說：“用勁要合適，不能太輕也不能太重。”我照媽媽說的均著勁兒把雞蛋磕破口，然后摳住裂縫一掰，蛋清和一個圓圓的蛋黃就落在碗里了。
我把雞蛋打進碗里以后，又把蔥段放進去，撒上一些鹽末，用筷子把雞蛋攪好。媽媽幫我把炒鍋放到火上，倒進菜油。只過了一會兒，油鍋就冒煙了。媽媽說：“快把雞蛋放進去�！甭犃藡寢尩脑挘冶惆褦嚭玫碾u蛋倒進熱鍋里。只見雞蛋四周鼓起了一層乳白色的小泡泡，不住地向上冒熱氣，一會兒，蛋液凝成了團團。媽媽說：“快翻翻�！蔽亿s忙用鍋鏟把雞蛋翻翻，然后鏟進盤子里。媽媽走過來，聞了聞，說：“還挺香呢！”我迫不及待地拿起筷子夾起一塊雞蛋，吹了吹，放進嘴里。呀！香噴噴的，真好吃。
“學會了，學會了，我終于學會了炒雞蛋！”我高興地歡呼起來。
炒雞蛋作文 篇44
星期六中午，我想吃炒雞蛋，于是就讓媽媽教我。
我和媽媽來到廚房。我先取出兩個雞蛋，“啪”的一聲把它們敲破，我輕輕掰開蛋殼，蛋黃、蛋清一下滑到碗里。然后，我一手端起碗，另一手用筷子按一個方向快速攪拌，將蛋清和蛋黃攪勻，“咚咚咚”，攪好后，我把碗放到一邊，又取出幾根小蔥洗凈，放到菜板上“礑礑礑”切成蔥末。一切準備好后，我打開油煙機，頓時發出一陣響聲，“隆隆隆”油煙機開始工作了，“啪嗒”一聲，我又打開煤氣爐。等鍋燒熱了，我把油倒了下去，感覺油有七、八成熱后，我趕緊端起打好的雞蛋，還沒等媽媽一聲“慢”字出口，雞蛋就已全部倒入了油鍋，耳邊只聽得“刺啦”一聲，油濺得到處都是，有幾滴熱油濺到我的手上和臉上，我只覺得一陣火辣辣的刺痛。這時，媽媽說：“我不是叫你慢一點嗎？不要那么急。倒雞蛋時，碗邊要和鍋里的油靠近一些，把雞蛋緩緩地倒下去，這樣，油就不會濺出來了�！边@時，我發現雞蛋四周已經凝固成淡黃色的一圈，正往中間一點一點凝結，不一會，中間就鼓起了一些小氣泡。我連忙拿起鏟刀在鍋里翻炒起來，“噗噗噗”，一下子雞蛋的香味就撲鼻而來。翻炒幾下后，我撒上些鹽和小蔥，又滴入幾滴麻油，這樣，一盆金燦燦、油汪汪的炒雞蛋就出鍋了。
我捧著自己親手做的`香噴噴的炒雞蛋來到媽媽面前，媽媽嘗了一口，直夸獎我。我聽了非常高興，心想：我以后要學做更多更好的菜。
炒雞蛋作文 篇45
今天，我要第一次獨立做一道菜——西紅柿炒雞蛋。
西紅柿炒雞蛋所需要的食材很簡單，只要兩個雞蛋和兩個西紅柿。第一步先做準備工作，要把雞蛋打勻，西紅柿洗干凈后切片，放在一旁待用。切西紅柿的時候，媽媽再三囑咐我要小心，動作要慢，不然會傷到手指。
接著就可以開始下鍋了。先要炒熟雞蛋，我把液化氣點著，放上鍋子加熱，等鍋子里的水分沒有，才可以倒入油，這樣可以防止油碰到水后飛濺出來。不久鍋子旁邊飄蕩著青煙，這表示油已經熱了，可以倒入剛才打勻的雞蛋液了。倒的'時候，動作要輕柔，要盡量靠近鍋子，只見雞蛋液一碰到熱油后就迅速膨脹起來，鍋里頓時像綻開了一朵大黃花，同時發出“嗞嗞”的聲音，緊接著一股誘人的香味便撲鼻而來。這時需要我不停地翻炒雞蛋，免得雞蛋因溫度過高而焦掉。不一會兒，金燦燦的炒雞蛋就形成了。然后迅速把切好的西紅柿倒入鍋中和雞蛋一起翻炒，沒幾下西紅柿就變軟了，里面紅色的汁水都跑出來了。紅色的西紅柿混合著金黃的雞蛋，就像盛開著一朵朵紅艷艷和金燦燦的花，漂亮極了！
出鍋前，放入一些鹽、糖和味精，再翻炒兩下就可以裝盤了。我嘗了嘗味道，咸淡剛好，鮮香無比。我的西紅柿炒雞蛋終于完成了！我請爸爸媽媽品嘗了一口，他們情不自禁地說道：“這是神仙派來的大廚燒的啊，真是太好吃了！”
炒雞蛋作文 篇46
周五晚上，我比父母早回家。我一進門，就看了看我的鐘。才5點，我爸媽下班也花了一個小時。突然，一個想法閃過我的腦海，幫我媽媽做晚飯。這一定是一鳴驚人的舉動，既能鍛煉自己的動手能力，又能減輕爸爸媽媽的`負擔。對，就這么做！
應該做什么菜？嗯。就做個西紅柿雞蛋吧！動手吧。先把兩個西紅柿切成方塊，然后帶四個雞蛋，我就開始。先往鍋里放點油。過了一會兒，我把打好的雞蛋放進鍋里，然后把西紅柿放進鍋里。炒完，我放一湯匙鹽，菜就出鍋了。我嘗過了。太咸了，雞蛋都炸了，所以今天的晚餐泡湯了。媽媽回來了，笑著說：“沒關系，明天我教你做飯。”我高興得跳了三英尺高。
星期六，我媽媽買了兩個西紅柿。在媽媽的指導下，我從冰箱里拿出四個雞蛋，打在同一個碗里。然后我往鍋里放了少量的油。鍋里飄著一縷煙，油在鍋里跳舞，時不時地唱歌。我迅速把雞蛋放進鍋里。過了一會兒，雞蛋變成了蛋糕的形狀。我把雞蛋切成小塊，然后切成丁。如果你在場，你會垂涎三尺。
當我把食物放在桌子上時，我的父母稱贊我真的很能干。媽媽抿了一口，說：“真好吃，比我做的好吃。感覺比吃蜂蜜還甜，很開心！
我很樂意吃自己做的菜，比以前更香了。通過這件事，我明白了，如果我做了什么，只要我努力，我就能做好。
炒雞蛋作文 篇47
前兩天母親節的時候，我打算做一盤炒雞蛋，給媽媽一個特別的驚喜。
炒雞蛋雖然看著很難，但是炒熟練了，其實并不難。因為這是我第一次做炒雞蛋，也是我第一次進廚房，所以，我的心情無比激動。先拿出兩個雞蛋，把雞蛋的殼在碗邊磕破，將蛋殼掰開，蛋液就流進了碗里。用筷子把蛋液攪拌均勻，我是以順時針的方向攪拌的。等蛋液表面冒出氣泡的時候，就說明已經均勻了。然后點擊開火按鈕，等鍋上的水珠都被燒干了，鍋也被燒熱了，就可以往鍋里倒油了。等油也被燒熱了的時候，油的表面就會冒出很多氣泡，這時候，就可以把已經被攪拌均勻的蛋液倒進鍋里了。最讓我心驚膽戰的時候就開始了，等我把蛋液倒進油鍋里的時候，只聽“刺啦”一聲，鍋里想起了特別可怕的聲音，油鍋里的油開始冒泡了。我好害怕啊，要是鍋里的油濺出來，哪我的`手不就被燙傷了嗎？我嚇得躲到了旁邊的柱子后面。終于，最讓我心驚膽戰的時間過去了，媽媽不停地在旁邊提醒：“快翻，快翻雞蛋，要是再不翻就就糊啦！”我不停的翻炒著雞蛋，胳臂都酸了。過了一會，我發現，剛剛還是深黃色的蛋液，慢慢的變成了金黃色。終于，炒雞蛋做好了。我把炒雞蛋盛入盤中，端到了媽媽面前。媽媽嘗了一口，說：“真好吃，你太棒了！”
得到了媽媽的表揚，我高興極了，并決定，下次，我要給媽媽做一盤西紅柿炒雞蛋。做西紅柿炒雞蛋的時候，我要比這次做的更好吃！
炒雞蛋作文 篇48
前幾天看電視，偶然看到我的偶像汪東城和唐禹哲要拍一部名叫《翻滾吧，蛋炒飯！》的青春偶像劇。我心想：耶！太好了，明年的暑假有得好看了！預告片里汪東城和唐禹哲炒蛋的動作超酷，令我不禁很想像他們一樣甩開膀子，抄起鍋鏟，酷出一盤熱騰騰、香噴噴的雞蛋炒飯來。
這天傍晚我央求媽媽：“媽媽，讓我做一次蛋炒飯吧”媽媽同意了。我準備了一些中午的剩飯，拿出了油和一個雞蛋。
開始炒飯了。我把火打開、把油倒進鍋里，油熱了以后噼噼啪啪地掀起一陣油花，嚇得我連忙把手往回縮，跳得遠遠的。媽媽說：“你那么害怕還怎么炒飯呀！”于是我小心地走近灶頭，學著汪東城在電視里的樣子：把米飯小心地倒進鍋里炒幾下，接著將雞蛋在鍋邊一敲，然后一掰，雞蛋殼打開了，蛋清、蛋黃一咕嚕全部掉進鍋里了。啊！粘鍋底了！我的天��！我趕快把蛋鏟起，翻滾吧！蛋炒飯！我大叫著翻動著那些已經呈金黃色的'飯。耶！我成功了！當我把飯放進盤子里的那一刻，我無比興奮。我第一次做飯成功了耶！
好不容易啊！吃著自己第一次做的蛋炒飯，我也第一次深深地體會到要做好一件事情是多么不容易；我覺得所有成功背后都有一些挫折和困難。媽媽也經歷過很多的挫折卻依然很堅強，我要像媽媽一樣。
炒雞蛋作文 篇49
這周老師給我們布置了一個任務——學習番茄炒雞蛋。我看媽媽炒的很簡單，分分鐘就能搞定。所以我決定拜我媽媽為師。
中午11點，我和媽媽來到廚房。我套上花圍裙，開心地張開雙臂轉了一圈，“哈哈！陶志奇小廚子來了！”在媽媽的指導下，我先在碗里打三個雞蛋，然后用筷子把雞蛋朝同一個方向攪拌，然后番茄切塊，準備工作就完成了。
接下來，我開始做飯。我把鍋擦干凈，等鍋熱了，加了些油。大約過了幾秒，鍋子發出“咔嚓”的一聲，油濺得滿地都是，狂跳著跳著舞。哎呀！不好，油濺到我的臉和手上！我嚇得扔下鍋鏟，徑直往回走。媽媽趕緊把火關了，拉著我去游泳池洗澡。
媽媽心疼地說：“你太小了，做個魚苗吧�！蔽疫B忙道：“你怎么能半途而廢！我沒有被燙到，你放心！”媽媽忍不住又來幫我了。點火。油熱了，我趕緊把攪拌好的蛋液倒入鍋中，一股蛋香撲鼻而來，蛋液漸漸變成了金黃的'蛋餅。媽媽教我用抹刀把煎蛋切成塊，然后鏟到盤子里備用�，F在是時候炒西紅柿了。吸取剛才的教訓，把番茄塊倒進鍋里炒。拿起鍋鏟，小心地翻炒西紅柿。濃汁出來，倒入炒雞蛋一起炒，加點鹽和糖，撒上蔥花。西紅柿炒雞蛋，大功告成。
紅番茄和金蛋配上蔥花，看起來很好吃。我迫不及待地拿起一塊番茄放進嘴里。酸酸甜甜的味道真的很不錯！媽媽喝了一口，豎起大拇指說：“你是個合格的小廚師！”我聽了高興地跳了起來“小蘋果”。
學番茄炒蛋讓我明白了：看花容易，繡花難！
炒雞蛋作文 篇50
今天，我做了一道美味的菜，它就是——香腸炒雞蛋。
我先把香腸的“外衣”給剝開，剝開以后，淡粉色的肉就呈現出來了，用鼻子聞一聞，還有一股誘人的香味呢！我把香腸放在砧板上，拿起刀切了起來。刀好像不聽我的使喚，切得香腸一片薄，一片厚，一片大，一片小，很不均勻。
切好了香腸，接下來要打雞蛋了，但是我不知道應該怎么打雞蛋，于是我就向媽媽請教。只見媽媽拿起一個圓溜溜的雞蛋在盤子的邊緣一碰，雞蛋殼破了一條縫，媽媽再把蛋殼一分為二，隨后金色的蛋黃、雪白的`蛋清就爭前恐后地滑進了盤子里。我照著媽媽的樣子開始做，果然很簡單。蛋液準備好以后，我把切好的香腸倒進了盤子里，又往盤子里加了些鹽、雞精和料酒，拿起筷子開始攪拌，香腸被我拌得滾來滾去，就好像在雞蛋液里游泳一樣。
拌好蛋液后開始來到了最重要的一步：炒香腸了！我小心翼翼地打開煤氣灶開關，火苗立刻像一條蛇一樣竄了出來，嚇得我跳開三米遠。過了一會我伸長脖子看了看，鍋已經很熱了，我踮著腳把油倒進了鍋里，再把混著香腸的雞蛋液倒進去，拿起鏟子左鏟鏟右鏟鏟，翻來覆去地鏟了一會，一陣香味撲鼻而來了非常誘人。哇！這道菜大功告成了！
這是世界上最美味的香腸炒雞蛋了，因為這是我自己做的。
炒雞蛋作文 篇51
以前，我看到媽媽在廚房里忙碌的身影，不以為然。現在，我長大了，知道了媽媽的辛苦，也想體驗一下。
周末，我趁媽媽不在家，偷偷地來一次西紅柿炒雞蛋。
我從籃子里拿出兩個雞蛋和一個西紅柿，再拿出一個碗，把雞蛋放在碗的邊緣輕輕一敲，再用力一掰，黃澄澄的蛋黃隨著晶瑩透亮的蛋清流進碗里，像一輪圓月掛在天空。
我拿起筷子輕輕地插入那黃澄澄的蛋黃，這完美無瑕的蛋黃被我弄得面目全非。我認真起來了，用筷子攪得碗里“一咕�！钡刂泵芭荨�
蛋打好了，該切西紅柿了，我拿出墊板，將西紅柿放在上面，拿起刀，小心翼翼地切著，血一般的`果汁流到墊板上，讓人看了，產生無限想象。
準備工作都做完了，就該上“戰場”了。
我先把鍋洗干凈，等水燒干了，再倒些油進去，一股腦把攪好的蛋倒進了鍋。
這時，小油點就像調皮的小孩子，到處亂跳。我一下子慌了神，急忙把火關掉，呆住了，難道就這樣放棄了嗎?我強迫自己鎮定下來，小心翼翼地又把火打開了，拿起鍋鏟在鍋里胡亂翻鏟。
過了一會兒，蛋炒好了，我再把切好的西紅柿倒進鍋里，用鏟子隨便亂翻幾下，一盤美味的西紅柿炒蛋出爐了!
通過這件事，我明白了：其實成功離你并不遠，只要堅持不放棄，就能取得成功。
炒雞蛋作文 篇52
我喜歡西紅柿炒雞蛋。今天，我對媽媽說：“媽媽，今天我做一個西紅柿炒蛋給你吃�！薄澳隳茏龅絾�？”“好吧，小菜一碟�！薄昂冒伞！蹦赣H欣然同意。我媽系好我的圍裙，說：“我等著你展示你的才華。”
我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個大西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地切成片，然后把雞蛋打在碗里，放一些鹽和米酒，用筷子把雞蛋汁打均勻。
準備完畢，我打開煤氣爐，往鍋里放了一點油。等油熱了，我把打好的蛋液輕輕倒進鍋里。蛋液剛到鍋里就凝結了，出現了一圈漂亮的蕾絲。媽媽說：“用鏟子打碎它�！蔽亿s緊拿起鏟子，把雞蛋炒了幾下，然后放進碗里。
然后，我在鍋里放了一點油。當油變熱時，我會把西紅柿倒進去。只聽“哧溜”一聲，油星不停濺出，我轉身就跑。媽媽說：“西紅柿上的水太多了，奇怪的是油不會溢出來！”時間長了，鍋漸漸沉了。我趕緊加了點鹽和糖，用鏟子炒了一下。西紅柿變軟了，我又把雞蛋倒了。��！紅色的`西紅柿和金色的雞蛋混在一起，真好看！
我都快聞到了，啊！真香。我口水都快流出來了。一定好吃！我信心滿滿地把西紅柿炒雞蛋放進去，迫不及待地品嘗。它們又酸又甜又好吃。是的，成功了！我太開心了！父母也夸我是個能干的小廚子。
炒雞蛋作文 篇53
“太好啦，太好啦！”今天是媽媽的生日，趁她外出之際，我這個“小鬼”準備給媽媽一個驚喜，做一道她最愛吃的西紅柿炒蛋！
說干就干，我挽起袖筒，先把三個雞蛋小心翼翼地打入碗中，再放入鹽，然后用筷子反復攪拌成糊狀，再三下五除二地切好西紅柿，緊接著把火打開，倒上油，然后把打好的雞蛋放進鍋里，鍋里傳來噼里啪啦的聲音，好像在演奏一首優美的樂曲。正當我津津有味地品味時，有幾滴油花飛濺出來濺到了我的手上，疼得我嗷嗷直叫……這時我想，既然媽媽沒有回來，還不如鳴金收兵，打掃戰場，不做了；可是一想到媽媽每天起早貪黑為我燒水做飯，晚上為我們擦鞋、洗衣服、打掃房間。我又鼓起勇氣，故作鎮定地拿起鏟子左右開工，來回翻動，等到雞蛋快熟時再放入西紅柿。鍋里發出陣陣香味，可是這時有一股糊味撲鼻而來，直嗆得我連連咳嗽。原來是我炒得時間太長了，金黃的雞蛋變成了黑黃雞蛋，而鮮紅的西紅柿像爛在了鍋里，我立馬關了火。
恰好媽媽回來了，她看著我的囧狀，便拿筷子嘗了嘗，拍拍我的.肩膀說：“寶寶，你真行啊，挺好吃的，不過就是有一點糊味�！蔽业哪槤q得通紅。
媽媽拉著我燙疼的手，一邊吹，一邊說：“沒關系，下次一定能成功！我相信你。”聽到媽媽鼓勵的話，我又有了信心。我想，不管做什么事情都要有信心，不要半途而廢，這樣事情才能做得更好，和做菜是一樣的道理。
炒雞蛋作文 篇54
俗話說得好“民以食為天”。人們一年到頭都離不開吃的，幾乎每個人都有自己喜歡吃的佳肴。糖醋排骨、紅燒茄子、冬瓜湯……在這些美味中，我卻對番茄炒雞蛋情有獨鐘，雖然這道菜遍地都有，也很普通，但它始終是我認證的佳肴。
番茄炒雞蛋，味兒好，顏色更好，晶瑩剔透的番茄似一個紅寶石一樣散發著誘人的色澤，一些胖嘟嘟的雞蛋，緊挨著番茄，悠然自得的躺在桌子上。
番茄炒雞蛋的做法很簡單。先在鍋內倒入色拉油，把打勻的`雞蛋均勻地灑向鍋內，等半成熟后，把切好的番茄塊倒入鍋內，用鍋鏟小心地把貼在鍋上的雞蛋鏟下來，加入適量的作料，一道色香味俱全的番茄炒雞蛋就做成了。
我端著盛滿番茄炒雞蛋的碗，小心翼翼地走向餐桌，那味兒深入我的心窩，使我沉醉在其中，就像一根隱形的繩，緊緊地困住了我的心，令我難以抗拒。我的眼神全部聚集在碗里，只見碗里那軟綿綿的雞蛋縮成一團一團，感到很恐懼，生怕我把它吃了，那紅紅的番茄和雞蛋連在一起，就像是朝霞一樣，給人的感覺是那樣的和諧、美好。此時的我已垂涎三尺，迫不及待的拿起筷子吃了起來。
我不顧淑女形象，狼吞虎咽，可雞蛋和番茄卻不愿意，它們使出了渾身的力氣來報復我，他們散發出全身的熱量，燙的我直用手扇風，我等了三分鐘，讓它慢慢冷卻，這三分鐘過得好漫長啊！等它不“發威”了，我又開始開動了，我拿著筷子先夾個雞蛋吃，呀！真好吃，油而不膩，我津津有味的吃著番茄炒雞蛋，番茄里含有許多的維生素C，所以咬起來嫩滑爽口；雞蛋可是我的最愛，它含有高蛋白質，一咬下去，營養有如“火山爆發”，在我嘴里久久回味。
看著那空蕩蕩的大碗，我舔了舔留在嘴邊的油汁，心滿意足地拍著圓滾滾的肚皮，開心地笑了！
炒雞蛋作文 篇55
炒雞蛋盼望已久的日子終于來到了。今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做一頓美味佳肴——炒雞蛋。心動不如行動，我以迅雷不及掩耳之勢，來到冰箱前，打開冰箱，拿出兩個雞蛋，又從櫥柜里拿出一只碗，和一雙筷子。我把雞蛋往碗邊上磕了一下，沒想到這雞蛋寶寶聽頑固的，這一次，我可沒剛才那么“溫柔”了，我拿起雞蛋重重地朝碗邊打去。只聽“卡嚓”一聲，蛋殼裂開了一條縫，我把蛋殼掰開，可不料，沒抓緊，蛋殼都掉到了蛋黃上，我只好小心翼翼地把蛋殼一點一點撿出來，弄得我手上全是蛋清。頓時，一個火紅的太陽出現在我的眼前。接著，開始攪拌，我拿上筷子，在碗里轉著圈兒，只聽“當當當”的聲音，哈，這雞蛋好像一個紅陀螺。這時蛋黃和蛋清融為一體。我放入鹽，味精，終于大功告成，準備工作。我“滴滴”地擰開閥門，只聽“轟”的一聲，只見一朵蓮花。我又打開了油煙機，只聽“滋滋——轟轟”，我嚇了一跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內。待到鍋內青煙裊裊的時候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內，鍋里頓時發出“滋滋滋”的.聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續向后退了幾步。鍋里的雞蛋在跺腳抗議，好像在對我說：“小主人，快給我翻個身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起鏟刀，使勁往上一翻，雞蛋被我弄到鍋子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來，不一會兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，一股濃濃的香味在廚房里不斷地飄蕩。還說什么，吃炒雞蛋去！
炒雞蛋作文 篇56
星期天，我正在看電視，突然，媽媽把我叫進了廚房，我依依不舍地關了電視，走到廚房，對媽媽說：“什么事啊？”哦，原來媽媽想教我做菜，我想:做菜一定挺有意思的，于是 ，便和媽媽學起了做菜。
今天媽媽要教我做炒雞蛋。媽媽先示范給我看，首先，媽媽從冰箱里拿出來兩個圓圓的雞蛋，敲碎了雞蛋殼后，把里面的`雞蛋倒進碗里，用筷子把雞蛋的蛋黃和蛋清打均勻，媽媽說：“炒雞蛋前要先在鍋里放油，等一會兒，再把雞蛋倒進鍋里，炒一炒，下一些調味料，再炒一炒，就行了�！比缓�，媽媽麻利地炒了炒雞蛋，放了少許鹽后，又翻炒了一下，香噴噴的炒雞蛋便做好了。我也學著媽媽的樣子拿了兩個雞蛋，把它們打勻后，又在鍋中放了些油，這時鍋里有了許許多多的油珠子，一些油珠子濺到我的手上，燙得我直喊痛。媽媽說：“該放雞蛋了！”我聽了，拿起碗，把里面的雞蛋全都倒進鍋里，只聽見“嘩啦”一聲，油珠子從鍋里濺了出來。等我再看鍋里的雞蛋時，雞蛋早就燒焦了，成了“黑”雞蛋了。媽媽急了，對我說：“快翻一翻雞蛋�。 蔽疫B忙把雞蛋翻一翻，雞蛋才沒有完全燒焦。這時，我心里開始打退堂鼓了，對媽媽說：“哎，炒雞蛋真難！我不學了！”媽媽聽了，對我說：“做事不能半途而廢，我相信你能行！”我想了一會兒，終于決定學下去。該下調味料了，我倒了一些醬油進鍋里，再炒一會兒，就大功告成了。我嘗著自己做的“怪味”雞蛋，心里十分高興。
今天，我不光學會了炒雞蛋，還明白了一個道理：做事不能半途而廢。
炒雞蛋作文 篇57
星期日中午，都快一點半了，可是媽媽還沒有回來，我的肚子早就餓得“咕咕”反抗了。媽媽今天一定是不回來了，我決定做我的拿手好菜：西紅柿炒雞蛋。
準備做菜啦！我拿了兩個雞蛋，準備先打一個。可是我還沒打呢，雞蛋就“當”得一聲掉在了地上，我趕緊把雞蛋清理掉了。好吧，再打一次。我小心翼翼地又拿了一個雞蛋，這次沒有把雞蛋掉地上，而是成功地把雞蛋打到了碗里。我又拿起一個雞蛋，也成功地把它打到了碗里，又把雞蛋的雞蛋黃蛋清打到了一起，然后反反復復地把蛋黃和蛋清攪拌均勻。
接下來開始切西紅柿。我先把西紅柿洗干凈，小心翼翼地把西紅柿切成一片一片的倒到碗里，大功告成，就差炒雞蛋和西紅柿啦！我把鍋放到火上，等鍋里的水干，再把油放了進去，然后等著油熱。過了一會油熱了，我把打好的雞蛋，放到了鍋里，雞蛋迅速膨脹起來，成了一個個小小的泡沫，然后炒起來�？斐春玫臅r候火有點大了，把雞蛋炒得黑乎乎的好像黑墨水一樣。我只好忍痛割愛，把我千辛萬苦做的“黑蛋”給無情地倒掉。沒辦法，我只好重新做了。
吸取了上次的教訓，我把攪拌好的蛋黃和蛋清倒入鍋中，不停的翻炒，生怕歷史重演。這次把火開小一點兒炒了起來，等蛋液成金黃色的蛋餅的時候，把雞蛋飛快地鏟成一小塊一小塊的.，然后把切好的西紅柿放到鍋里并放上適量的鹽，又爆炒起來。出鍋后我嘗了一口，馬上吐了出來，真是太咸了，我靈機一動想出了一個好主意，把炒好的雞蛋放了點糖，我迫不及待地又嘗了一口，沒那么咸了，味道還不錯呢！
通過這次炒菜我還明白了一個道理：無論做什么事情，只要不放棄就能獲得成功。
炒雞蛋作文 篇58
今天一早，我突然心血來潮，想自己做一道菜。媽媽便讓我試了試簡單的“西紅柿炒雞蛋”。
一開始我心想：哈！這么簡單的一道菜，還用學嗎？炒炒就好了嘛！可一動手就發現好像不是那么回事。
媽媽在一旁指導著我：先打蛋、再洗西紅柿、一塊塊切好、再切生姜……前面的工作我做得得心應手，可一到后面就開始亂套了。
“對對，先開火，倒點油……嗯，直接倒雞蛋吧，炒一下，等它熟�！蔽疫�用不慣鍋鏟，炒雞蛋和戳雞蛋似的'，那雞蛋東一塊西一塊，慘不忍睹�！啊昧�，你可以把雞蛋先盛出來了，再倒一點油，三分之一碗的水。哎！水倒多了！”我立刻停下手中動作�！鞍�，倒西紅柿吧！注意會炸！炒一會，放點鹽！把雞蛋也放下去，加點糖，炒一下！”我一慌，倒西紅柿時差點把碗也一起摔進鍋里。西紅柿一倒鍋里就炸起來，嚇得我跳開三米之外。我那時內心是想棄鍋鏟走人的，但我猶豫了好一會，心里不斷告訴自己：不就是炸一下？這么一點小困難都克服不了，就想放棄了嗎？再加上媽媽也在一旁鼓勵我：“別怕！馬上就大功告成了，你不會想半途而廢吧！”我臉一紅，嘀咕道：“才沒有！”我重振旗鼓，繼續我那還沒完成的“大業”。我跑前跑后，手忙腳亂，不少雞蛋還被我炒出鍋外，媽媽只負責跟在我后面打掃“戰場”。做著做著，我發現這樣不行，只會越來越亂，于是我深吸一口氣，努力讓自己平靜下來，不要那么急躁。果不其然，平靜下來后，做事有條理許多了，也沒再上演以前“顧頭顧不了尾”、“恨不得分身來做事”的戲碼了。
我關了火，把它們盛到盤子里。西紅柿炒雞蛋完成了！
炒雞蛋作文 篇59
今天中午寫完作業，我看見媽媽正在廚房里忙活著。我也走上前去幫忙。媽媽說：“那你幫我把那四個雞蛋打進碗里吧�！蔽覍W著媽媽的樣子，把兩個雞蛋相撞，選擇裂的最開的那個雞蛋，兩手扒住雞蛋裂縫初，慢慢使勁往外一掰，雞蛋液就滑進了碗里�？墒俏业氖稚弦舱瓷狭穗u蛋清，我顧不上洗手，我又拿起第二個，在灶臺上輕輕的磕了一下，它沒有什么動靜，我加大一點力，又磕了一下，它還是沒有什么動靜。就這樣又磕了兩三次，它才不情愿地裂開了小口子。我又扒住雞蛋的裂縫，輕輕往外一摳，雞蛋液再次輕輕地流進了碗里。
我把手洗干凈，然后拿起一雙筷子，開始打雞蛋。我把蛋黃一個個戳破，媽媽說不是這么打的，應該順時針快速攪拌，等蛋液成為黃色的液體時就可以了，按媽媽教的做法，我打好了雞蛋，正好媽媽也切完了西紅柿。油也冒煙了。我把碗高高舉起，正要把雞蛋液倒進鍋中，可是不知怎么回事兒？鍋中的油“哧啦”一聲，油點一下子到了我的胳膊上，我嚇得不敢倒了，一直用手揉著那個地方，媽媽用手端著那個雞蛋碗，說：″看著�。 逅熘觳�，離鍋遠遠的，一下把蛋液倒進了鍋中，只聽“哧啦啦”的幾聲響，蛋液在這音樂的'伴奏下，在冉冉升起的油煙中，在鍋中炸開了，迅速膨脹開來，像一朵朵黃色的碩大的油菜花。我趕忙拿起鍋鏟，不停地翻炒著。慢慢的，雞蛋液都凝成了塊塊。媽媽又把西紅柿倒了進去。我又翻炒幾下，媽媽說，把水加到里面。小火燉一會兒，加上鹽。不一會兒湯變得紅紅的，黃色的雞蛋塊，紅色的西紅柿，再來幾根綠色的油菜，真漂亮！
倒在盆子里，拿上小勺，嘗上一口，哇，真好吃�。�
看著這盆色香味兒俱全的蛋炒西紅柿，我心中無比的自豪，因為這里邊兒有我的勞動成果！
炒雞蛋作文 篇60
今天下午，“廚神”張老師在課堂上給我們做一道美味佳肴——西紅柿炒雞蛋。
張老師開啟了電磁爐，只聽“嘀”的一聲，電磁爐的圓圈內開始加熱，把“傳家寶”大鐵鍋放在電磁爐上，又把金黃色的花生油倒入鍋中。頓時，鍋中沸騰，花生油像間歇泉的噴泉一樣噴涌而出，非常壯觀；幾縷油煙又像蓄勢待發的火山一樣。
老師又拿出五個圓潤的'雞蛋，把它們一個個敲碎，只見一個個蛋黃和蛋清一起墜入碗中，老師拿起筷子朝碗中的蛋液沖去。用筷子攪拌著蛋黃和蛋清，只見兩者慢慢地融合在一起后，碗中的液體變成了淡黃色，趁火勢正旺，迅速把蛋液倒進鍋中，之前準備爆發的火山被金黃的蛋液澆滅，只見蛋的邊緣被加熱后變成了白色，還鼓起了小泡泡。這時你能聞到蛋和花生油混合起來令人陶醉的香味，讓你流出口水。接著又用鍋鏟翻炒雞蛋，雞蛋慢慢地變成外酥里嫩的泡沫形雞蛋。雞蛋炒好后，將雞蛋盛入盤中備用。
開始炒西紅柿了，老師把西紅柿倒入鍋中，霎時鍋中發出“滋啦”的聲音，西紅柿好似被抽光了汁液變成了橙黃色。汁液蔓延在鍋中，冒出一個個小氣泡，西紅柿炒的差不多的時候又加入綠油油的蔥花。到了最精彩的時刻了，把之前炒好的雞蛋倒入鍋中和西紅柿混合翻炒。金黃的蛋吸收了鍋里的西紅柿湯汁，像小姑娘打了腮紅一樣粉嫩嫩，香味飄滿整個教室。終于，老師炒好了這道人間美味。
同學們每個人都嘗了一口，我也嘗了一口，不禁贊嘆道：“這可真是難得的美食��！”
這道菜肴有著一種寓意，西紅柿炒蛋又酸又甜，代表著生活中的失敗和成功，是生活不可缺少的一部分。這道菜不僅好吃而且還有著很深的寓意。
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