炒雞蛋作文

時間：2022-10-09 10:13:05 動物作文我要投稿

炒雞蛋作文【熱門】

　　在平凡的學習、工作、生活中，許多人都有過寫作文的經歷，對作文都不陌生吧，作文是人們以書面形式表情達意的言語活動。你知道作文怎樣寫才規范嗎？以下是小編精心整理的炒雞蛋作文，僅供參考，大家一起來看看吧。

炒雞蛋作文【熱門】

炒雞蛋作文1

　　盼呀，盼呀，我家的美食節到了，我們全家聚在了一起，舉行了一個“美食盛會”，要求每個人都要做一道菜。他們很牛，我呢，連菜也不會洗，怎么做？

　　“奶奶，求求您，指點指點我把！我知道，您是一個助人為樂的好人，教我做西紅柿炒雞蛋吧！”奶奶心想：現在是十一點了，得做快點兒，不能浪費一分一秒的時間。“好，我教你！”奶奶毫不猶豫地說。

　　我和奶奶去超市買菜，“買西紅柿得選紅彤彤的'，這樣味道才甜潤，選兩個吧！”奶奶剛說完，我就精心挑選了兩個，迫不及待地跑回家。回到家，奶奶指揮我從冰箱里拿出了兩個大雞蛋，再把攪拌器、碗拿出來。我把雞蛋往碗邊一磕，蛋身一下子落入鍋中，把蛋搗完了，就開始攪拌了。“注意！放點兒鹽！”奶奶連聲說道。我趕忙放了點食鹽，再次攪拌，直到蛋液均勻為止。我拿出西紅柿洗凈去皮后，奶奶又和藹可親地說：“好了，開始切西紅柿吧！”奶奶教我切了一個西紅柿，然后我自己慢慢地切好了。

　　我把鍋洗干凈了，打開天然氣灶，鍋里水燒開后，放上一勺油，等到油化了，我就把蛋倒入鍋中，再不停地翻炒，看到快熟了，像煎餅一樣，就用鍋鏟搗成一團一團的小塊，又把切好的西紅柿倒入鍋中炒來炒去，炒來炒去，熟了，就可以起鍋了。“你忘了放鹽！”奶奶在一旁提醒我，對，我又少加了些鹽，最后再盛進碗里，拿了幾雙筷子放在桌上，把菜端上來，奶奶抓緊時間不放，也把菜做好了，我們正在等待大家上菜來……

　　菜品上完了，爺爺品了品大家的拿手好菜，連聲說：“‘四星級大廚神——老伴。啊，小駱也不錯嘛！很棒！”我和奶奶聽了歡呼雀躍。

炒雞蛋作文2

　　今天，老師在學校里布置了一項特別的作業——學做一道菜。我心想：老師存心想為難我呀，我可從來沒炒過菜，這下可怎么辦呢？

　　回到家，我對媽媽說：“媽媽，您能教我燒番茄炒雞蛋嗎？媽媽點了點頭，答應了。我準備了兩個又大又紅的番茄，3個白花花的大雞蛋和一小把綠油油的蔥。我先把番茄泡在溫水里，然后把它紅色的外衣剝開，我正要放在菜板上切開它時，它卻像一個調皮的孩子滾來滾去，好像故意跟我作對似的。心想：我就不信今天制服不了你！我用左手輕輕按住，心里又嘀咕起來：這下你滾不了了吧！可是我的手卻止不住的顫抖起來，番茄好像在嘲笑我，我費了好大勁才把它切成一小塊一小塊的。

　　然后，我又拿出了三個雞蛋，再將雞蛋往灶臺的`邊緣上輕輕磕了一下，兩手掰開蛋殼，蛋黃和蛋清液就很容易流了出來，流進了碗里。向碗里放了一點鹽，然后就用筷子輕輕地攪，生怕把蛋液攪出碗外，不一會兒就把它們攪出均勻了。接下來就是把小米蔥切成一段段作為調料。

　　最后，準備就緒，把鍋放在煤氣灶上，打開液化氣開關。火苗呼呼地舔著鍋底，倒上一些菜油，看到鍋里冒出了一縷縷輕煙，我有些膽怯了。“別怕，膽子大一些，趕快把蛋倒進去。”媽媽鼓勵我說。我小心翼翼地把蛋倒在鍋底，只聽見：“滋啦滋啦滋啦”的聲音。鍋里的雞蛋在油的作用下，好像開出了一朵金黃色的花朵。我趕緊用鍋鏟翻炒幾下，一股濃濃的香味撲鼻而來。再把番茄塊倒入鍋中同雞蛋一起不停地翻動了3分鐘左右，再放點鹽和蔥翻炒幾下就可以起鍋了。我迫不及待地拿出一雙筷子，夾了一小塊放在嘴里。呀！味道不錯！我開心地大喊：“我成功了！”

　　今天，我學會了番茄炒雞蛋。讓我明白了一個道理：做任何事情，看似簡單，要做好很難，今后還多實踐。從中我也體會到了父母每天有多么辛苦，以后我一定多幫父母做事。

炒雞蛋作文3

　　星期日，媽媽很早就出門了，把我留在家里。突然，我想起來了，我昨天晚上不是想好了要給媽媽做一份炒雞蛋嘛，于是我迫不及待地準備開始！

　　我從冰箱里拿出一個雞蛋，在碗沿輕輕一磕，沒有磕開，雞蛋好像在和我斗爭，鼓著肚子，好奇地看著我。我不服氣，拿著雞蛋，猛地往桌上一磕，雞蛋裂了一個大口子。我用手一捏“啪”的一聲，雞蛋全碎了，蛋殼成了一塊一塊的，和雞蛋混在了一起，沾得我滿手都是。我沒辦法了，趕緊洗手。我又重新拿出一個雞蛋，吸取前一次的'經驗，用適當的力氣，往碗沿一磕，雞蛋裂開了一個口，我從口子向外扒，果然把雞蛋扒開了，蛋黃和蛋清倒入碗中，我學媽媽的樣子用手摳摳蛋殼，終于把蛋清全倒進碗中。

　　我用筷子把磕好的雞蛋按順時針方向攪勻，往鍋里倒入一些油，過了一會兒油冒煙了，我急忙端向鍋里倒雞蛋。我剛拿起鏟子，鍋里雞蛋已經“滋滋”地冒泡了。我手忙腳亂地鏟了起來，由于我個頭小，要平舉著鏟，沒幾下胳膊就酸了。好在雞蛋很快就熟了，我迫不及待地關了火，把雞蛋倒進盤子里，趕緊夾了一塊，“哇”，真好吃！

　　這時，媽媽剛好回來，她一下子聞到雞蛋的香味，連忙跑過來問我：“你在干什么啊？”我對媽媽說：“媽媽，您辛苦了，我今天特意為您做了一份炒雞蛋，您來試試味道怎么樣？好嗎？”“好！好……”媽媽聽了開心地說。她坐到位子上吃了一口雞蛋說：“雖然味道淡了一些，不過很好吃！”我聽了心里像吃了蜜一樣甜！

　　經過這次炒雞蛋，我明白了凡事只要我們肯學，沒有什么不可能的！世上無難事，只怕有心人！

炒雞蛋作文4

　　西紅柿炒蛋乃朕之所愛矣。如今皇太后遠赴武漢學習，可急壞了我這個不吃西紅柿炒蛋就渾身不舒服的小饞蟲。于是，一向不會做飯的老爸夸下海口，說道：“想當年你老爸可是在五星級餐廳工作過的呀！你千萬別小瞧了我的廚藝！”“你是在餐廳洗盤子的吧！”我取笑道。

　　次日中午，我看見桌子上的菜，哈哈，有我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。咦，這菜的顏色怎么和平時不一樣？難道放了什么好吃的調料嗎？管他三七二十一，先下筷子為強！這蛋一入口，我就開始后悔了。這時爸爸走過來問：“味道怎么樣？”我道：“首先菜沒炒熟，其次鹽過多，還沒融化，最后油放得太多了，還沒有炸開就開始炒菜了。這是一盤天下無人能比的毒藥。”

　　爸爸說：“別逗了，我可是在……”“打住，打住，別把牛皮吹破了，不信的話你也可以‘服毒自殺’”。老爸嘗了一口，不禁皺起了眉頭。“你自己去吃泡面吧！”我看著老爸把菜倒入垃圾筒，心里為浪費而心痛，又回想那味道，我不敢想下去了，暗自決定再不吃爸爸做的菜了。第二天回家時，看見桌子上有一盤西紅柿炒蛋，而爸爸在桌子旁等著我，他那驕傲的神情，讓我很驚奇。他說：“快來吃老爸為你準備的大餐。”我尷尬地說：“我還年輕，可不想服毒自殺。”爸爸的.臉一下子陰沉了下來。我看著老爸傷心的樣子，心里十分難受，于是我嘗了一口。老爸連忙問：“好吃嗎？”我點了點頭。并問道：“你跟哪位大廚學藝了？”爸爸笑了笑，又搖了搖頭。看著眼前的這盤西紅柿炒蛋，一陣熱氣爬上我的眼鏡，眼前霧朦朦的一片，只有那“金山”上的“紅寶石”依然閃爍著它那獨特的光芒，香氣四溢。

　　我對這座“金礦”進行了“開采”，一丁點都不剩。爸爸看著我吃得這么開心，也開心的笑了。

炒雞蛋作文5

　　炒雞蛋盼望已久的日子終于來到了。今天我做主，我突然心血來潮，今天要來做一頓美味佳肴——炒雞蛋。心動不如行動，我以迅雷不及掩耳之勢，來到冰箱前，打開冰箱，拿出兩個雞蛋，又從櫥柜里拿出一只碗，和一雙筷子。我把雞蛋往碗邊上磕了一下，沒想到這雞蛋寶寶聽頑固的，這一次，我可沒剛才那么“溫柔”了，我拿起雞蛋重重地朝碗邊打去。只聽“卡嚓”一聲，蛋殼裂開了一條縫，我把蛋殼掰開，可不料，沒抓緊，蛋殼都掉到了蛋黃上，我只好小心翼翼地把蛋殼一點一點撿出來，弄得我手上全是蛋清。頓時，一個火紅的太陽出現在我的`眼前。接著，開始攪拌，我拿上筷子，在碗里轉著圈兒，只聽“當當當”的聲音，哈，這雞蛋好像一個紅陀螺。這時蛋黃和蛋清融為一體。我放入鹽，味精，終于大功告成，準備工作。我“滴滴”地擰開閥門，只聽“轟”的一聲，只見一朵蓮花。我又打開了油煙機，只聽“滋滋——轟轟”，我嚇了一跳，難道是雷公公下凡到我家了。我又把油倒入鍋內。待到鍋內青煙裊裊的時候，我迫不及待地把攪拌均勻的雞蛋倒入鍋內，鍋里頓時發出“滋滋滋”的聲音，油沫星子不斷地濺出來，我連續向后退了幾步。鍋里的雞蛋在跺腳抗議，好像在對我說：“小主人，快給我翻個身吧！不然我都快燒焦了！”我鼓起勇氣，拿起鏟刀，使勁往上一翻，雞蛋被我弄到鍋子上面，“哈哈哈，想‘逃跑’”我連忙把雞蛋捉回來，不一會兒，我就完成了炒雞蛋。炒雞蛋黃燦燦的，一股濃濃的香味在廚房里不斷地飄蕩。還說什么，吃炒雞蛋去！

炒雞蛋作文6

　　今天，由于在家里無事可做，我心血來潮，決定做一道菜。

　　要做什么好呢？由于我平時沒做過菜，也沒看過幾次媽媽做菜，對做菜那是搟面杖吹火一竅不通，因此，我不敢選做難度大一點的菜。我深思熟慮后，決定做一道相對別的菜來說簡單一點的菜，那就是西紅柿炒雞蛋。

　　在開始炒之前，我先向媽媽請教了一番，經過媽媽手把著手的指導，我終于學會了。

　　我胸有成竹地走到灶臺邊，捋起袖子，準備大干一場。我先拿出一個又大又圓的西紅柿，洗干凈，再用菜刀切成片。接著拿出三個雞蛋，依次打破，將蛋液倒在一個碗里，用筷子不停地在攪拌，直到攪勻。然后再給鍋點火，我抄起一瓶香油，對著鍋中一倒，哈哈，非常順利，不多不少，沒有濺出一絲一毫。

　　等油燒熱后，我又將攪勻的'蛋液倒入鍋中。霎時間，鍋中響起了一陣刺耳的刺啦刺啦聲，嚇得我趕緊關火，連滾帶爬地逃離了廚房，過了好一會才回來繼續做菜。等雞蛋炸至金黃時，我又將西紅柿一片一片地扔入鍋中，再用勺子挖了一點鹽，天女散花般地撒入鍋中。

　　接著，我又抄起鍋，學著電視中神級大廚的樣子，將鍋中的菜向上一拋。當我想用鍋接住菜的時候，意外卻發生了，我由于過于激動，不小心滑了一跤，眼看著菜將落了下來，我急中生智，將鍋甩了過去，接住了大部分菜，但還是有少不分菜沒被接住，掉在了地上。唉！沒辦法，只好將剩下的半成品炒好。

　　這次炒的菜雖然算不上好吃，但是對于我來說也還是不錯了，畢竟，這可是我歷經千辛萬苦才做出來的呢！

炒雞蛋作文7

　　中午，我正在寫作業，廚房傳出了炒菜的聲音，是我最熟悉不過的香味，我聞了聞，今天中午的菜有西紅柿炒雞蛋、手撕包菜、紅燒茄子等等。怎么沒有肉？這一點被你們發現了，是的，的確沒有。是因為羊肉有寄生蟲，豬肉漲價漲到了38塊一斤，雞肉不好吃，所以我家這幾個月的菜單里沒有一點肉。西紅柿炒雞蛋既好吃又好做，人人都吃過。

　　我第一次炒雞蛋是我七歲的時候，那時我看到媽媽炒雞蛋，心里好喜歡，于是就想學。我就向媽媽求學，媽媽沒答應我，說我小，又怕油濺到我身上，但是我沒有放棄，我堅定的對媽媽說：“如果我長大后連飯都不會做，那不是臉都沒了！”媽媽被我說服了，就對我說：“教你可以，但必須聽我指揮，不然你以后就甭想進入廚房一步，知道了沒？”我答應了，媽媽開始教我打雞蛋、切西紅柿、起鍋燒油……我都學會了。

　　現在的我學會了做許多種菜：麻辣羊腰子、羊雜碎、麻婆豆腐、還有各種各樣的炒雞蛋。

　　西紅柿炒雞蛋也讓我明白了人生道理：剛開始你不怎么樣，但是經歷了人生中的'苦難，一次一次磨礪讓你變得成熟，最后那一次次磨礪讓你變得更加完美，之后你就走上了人生巔峰，使你變成成功人士，從一個平凡的人變成一個受人喜愛的人。人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，剛開始只是幾顆雞蛋和一顆西紅柿，它們的價錢也超不過6元，經過高溫的油的折磨，后來卻成為了15元左右的價格。所以人生就像西紅柿炒雞蛋一樣，越成熟越有味。

　　最后我想對大家說：寶劍鋒從磨礪出，梅花香自苦寒來。經歷了風雨就一定能見彩虹！

炒雞蛋作文8

　　炒雞蛋山西省河曲縣實驗小學619班侯抒町今天是三八婦女節。我準備給媽媽炒一個雞蛋作為禮物。同時也讓我鍛煉一下我的做飯能力。中午到了，我看到媽媽要做飯了。我連忙拿了三個雞蛋，準備把它們打到一個碗里。我小心翼翼地拿起一個雞蛋，輕輕的在碗沿上磕了幾下，拿起來一看，蛋皮沒有破。媽媽過來了，說：“是你用力太小了。”說完抓住我拿雞蛋的手在灶臺邊上磕了一下。蛋殼總算破了。下一步怎么辦呢？媽媽拿起我的手教我怎樣把雞蛋掰開。第一個雞蛋總算打到碗里了，可是我手一松，半個蛋殼掉到碗里。哎呦！真糟糕！打第二個雞蛋時，我一掰開，蛋殼沒有掉到碗里，蛋黃被我捏癟了。第三次，我總結前兩次的經驗教訓，總算把雞蛋完整的打到了碗里。雞蛋打好了。我正要拿著去炒，媽媽說：“別急，還要加上蔥花和鹽才可以炒呢。”我加上了蔥花和鹽，再用筷子把他們攪拌均勻，媽媽告訴我一定要順著一個方向快速攪拌，才能把蛋黃和蛋青攪拌均勻。開始炒雞蛋了，我先往鍋里倒了點油，打開煤氣，等油冒出白煙后，我卻嚇壞了，拿著碗不敢動。媽媽只好來幫忙，只聽“哧啦”一聲，我趕緊跳到媽媽背后。媽媽遞給我鏟子說：“別怕，一邊熟了，翻到另一邊，”在媽媽的指導下，雞蛋炒好了。我端著炒好的`雞蛋，迫不及待的先嘗了一口，還不錯。媽媽嘗了一口說：“有點咸，還有個地方沒熟。”爸爸回來后，知道是我炒得雞蛋，連忙嘗了一口，說：“真好吃。”我聽了心里美滋滋的。心想：下次我一定要比這次更好。

炒雞蛋作文9

　　我們家平時都是由爺爺奶奶當廚師為我們準備飯菜，很辛苦。最近，我放暑假了，想試試當廚師的感覺。我就央求媽媽教我燒我最喜歡吃的黑木耳炒雞蛋。

　　黑木耳炒雞蛋，顧名思義：木耳、雞蛋是必不可少的材料。為了讓它更加鮮美，還得準備蔥、黃酒和鹽。

　　開始做菜了，媽媽把泡了幾個小時的木耳拿出來，和我一起去根。我好奇地問：“媽媽，好好的木耳，為什么要去根呀？”

　　媽媽一邊給木耳去根一邊笑著說：“不然吃起來會有‘沙沙’的.聲音。”

　　黑木耳的根去完了，下面該解決雞蛋的事兒了。我拿起一個雞蛋，沿著碗邊輕輕一敲，只聽“咚”的一聲，雞蛋裂出了一條縫，我順著裂縫用力一掰，蛋液便流進了碗里。我連忙按照媽媽的要求加入鹽、切好的蔥花，黃酒，拿筷子攪拌均勻。

　　這時，需要點火了，我一看要和火離得那么進，嚇得一蹦三尺遠，媽媽抓住我，手把手教我把火點著，放上炒鍋，又教我等鍋熱了，倒上色拉油……

　　“拿著鍋蓋擋住自己，把蛋液倒進鍋里，翻炒。”媽媽在一邊指導我。

　　我膽戰心驚地拿著鍋蓋和鏟子，生怕油濺到我，我只好離得遠遠的，把手伸得筆直，吃力地翻動著雞蛋。“我不行了！”我氣喘吁吁地把鏟子交給媽媽。只見媽媽翻炒了幾下就把雞蛋盛進了碗里。

　　這時，她又在鍋里倒入油，讓我把黑木耳倒進去。我還沒來得及全倒進去，只聽“噼里啪啦”的聲音，黑木耳像爆米花一樣濺得很高，我嚇得連忙把手里的東西都交給媽媽。媽媽笑著說：“因為熱油遇到水了，黑木耳就會濺起來。所以炒菜要小心燙傷。”

　　在媽媽的指揮下，我又倒入了雞蛋，翻炒了幾下，倒入一些海鮮醬油。很快，鍋里就散發出濃濃的香味，美味的黑木耳炒雞蛋就做好了。看著金燦燦的雞蛋和油黑油黑的木耳，真讓人垂涎三尺呀！

　　雖然第一次做菜有驚無險，但自己做的菜，就是好吃！跟家人一起吃，那就更好吃了！

炒雞蛋作文10

　　有一天，我準備給爸爸媽媽炒蛋吃。我學媽媽的樣子先打蛋，加鹽，攪拌，接著我用筷子挑起一點嘗了一下，“哇，好咸。”“完蛋了，雞蛋浪費了，我的辛苦也白費了。”我滿臉不高興地走出廚房，對著媽媽說道：“媽媽，我本來想給您和爸爸炒雞蛋吃，表達我對您和爸爸的愛，可是我太笨了，我搞砸了，浪費了雞蛋，我還是不做了。”媽媽聽后笑著對我說：“琪琪，失敗是成功之母，失敗一次怕什么呢？哪有人能一步成功的。你看你雞蛋打得很好，只是鹽放多了一些，你的鹽只放一小勺就夠了，你再試一次。”

　　聽了媽媽的話，我決定再試一次，我按照媽媽說的`，這次鹽只放一小勺，我又嘗了一下，“嗯，這次沒有咸。”接著，我便把調好的雞蛋倒在了鍋里，爸爸看見了，走過來說：“琪琪，你沒放油啊！”“啊？炒雞蛋也要放油啊，可是每次媽媽炒的雞蛋沒有油啊？”聽了我的話，爸爸忍不住笑了起來，“孩子，要放油，只是雞蛋和別的菜不同，油會被蛋吸收，所以你好像看不出來放了油。”“算了，算了，太難了，我還是不做了吧。”我垂頭喪氣地說。“琪琪，你不要氣餒，沒有失敗哪來的成功啊？你看你上次就總結了經驗教訓，把鹽放得很好，這次也學會總結經驗，不要忘記放油，一定可以成功的。就差一步了，再試試吧！”

　　聽了爸爸的鼓勵，我決定再來一次。我總結前面的教訓，這次成功地炒好了雞蛋。我把雞蛋端到桌上讓爸爸媽媽吃，爸爸媽媽吃了一口連連稱贊“好吃”。

　　我好開心，我終于成功地炒好了雞蛋。但讓我收獲更大的是：我明白了失敗是成功之母這個道理。

炒雞蛋作文11

　　今天放假，我決定給爸媽露一手我的廚藝。

　　平時我特別喜歡吃番茄炒雞蛋，可爸媽也不是經常有空炒這道菜給我吃，我有時候也會嫌棄他們把雞蛋炒得太老或者番茄不夠入味。

　　“你自己那么喜歡吃，就自己學著炒一個，也讓我們嘗嘗你的手藝，不能做個只會指揮別人，自己卻不會動手做的人！”爸爸有一天給了提議。

　　于是，我就早早地網上找了菜譜，看了里面的操作步驟，今天決定自己來炒一道。

　　我在媽媽買回來的一袋番茄中，挑了兩個大一點的`，然后從冰箱里拿了3個雞蛋。

　　在把番茄洗干凈、切好之后，我就找了一個盆子先把它們裝好，同時在媽媽一旁的指導下，切了蔥、姜、蒜。

　　平時看媽媽切菜很輕巧，當我自己去做的時候，才發現自己很笨拙，速度也慢的像蝸牛。

　　爸媽也沒有催我，再回想自己每次肚子餓催他們做飯快一點，真心是不體貼。

　　我把鍋燒熱之后，放了一點油，放了蔥花等，再把攪拌好的雞蛋液倒了進去。很快，雞蛋就成塊狀，還有撲鼻的香味。想想剛才打蛋的時候，還不小心把一個小蛋殼給漏進去，花了好一會才挑出來。

　　等雞蛋熟了，我先把它倒出鍋裝好，再倒油放蔥末等，然后炒番茄，期間也加了點水，不然番茄汁就燒干了，等番茄有點軟了，我把煎好的雞蛋也倒入，然后放了鹽和雞精，等沸騰就開鍋了。

　　等我把那道紅黃相間的番茄炒蛋端上桌的時候，爸爸迫不及待地嘗了一口，然后笑了，說“你自己嘗一嘗！”

　　我一吃，呀，有點咸了，不過配飯的話也挺好的。爸媽也一點不嫌棄，我們一起把這道菜都吃光盤了。

　　通過學習炒這道菜，我也明白了爸媽平時做飯的不容易，他們工作那么辛苦還要為我做飯，還要被我挑剔，想想自己就覺得慚愧，所以現在我學會了這道菜，以后有空的時候，我也可以炒給他們吃，想想就好開心。

炒雞蛋作文12

　　一陣和煦的春風把暖暖的陽光送進了我的心里。窗外飄來的一陣陣蛋香味使我萌生了一個念頭：自己炒雞蛋吃。

　　說干就干，我從冰箱里拿出三個雞蛋，在碗邊輕輕一敲，兩手一掰，一只雞蛋的蛋液坐著滑滑梯順利到了碗里，第二只雞蛋也是。我心里嘀咕著：沒有老師說得那么難啊。我用同樣的方法敲第三只雞蛋。可是，無論我在碗邊怎么敲，它就是不碎，我一怒之下，拿起那個雞蛋在桌上用力地敲了兩下，咚咚，哎呀!那個調皮的孩子一下子滑到了桌子上，我以迅雷不及掩耳之勢把碗湊到蛋液下面，這才讓這個孩子逃過了被扔進垃圾桶的命運。

　　接下來，我在蛋液里放入一小勺鹽和一小把切好了的蔥花。我被眼前的景象吸引住了：三個圓溜溜的小蛋黃擠在碗的正中間，蛋清緊緊地擁抱著它們，上面還浮著一些綠油油的蔥花，好像一幅美麗的山水畫。我開始用筷子攪拌，在碗里畫著一遍遍橢圓形，時不時傳來筷子敲擊碗邊發出的`噠噠聲，讓心曠神怡。一會兒蛋清和蛋黃

　　就成金黃色的液體了。

　　我拿出一個平底鍋放在煤氣灶上，擰開了開關，紅色的火苗一下于竄了出來，我急忙轉到小火的位置。倒油入鍋，滋啦，滋啦，我趁機把蛋液倒入鍋內，立即把手拿開了，額頭上滲出了一層冷汗，。金黃色的蛋液像撒了歡的馬兒在鍋底彌漫開來;一眨眼的工夫，液體變成了薄薄的餅;又過了一分鐘，薄餅上鼓起了一個個小泡泡，噼-啪-小泡泡們鼓起又破裂，破裂又鼓起，聲音在耳邊此起彼伏。香噴噴的雞蛋味撲鼻而來，饞得我直咽口水。

　　媽媽提醒我：快點翻身，要焦掉了!我看著冒著輕煙的鍋，有些無從下手，好不容易找到一塊完整的蛋餅，小心翼翼地用鏟子向上一翻。本以為可以向大廚做飛餅一樣輕松、酷酷地翻過來，可是雞蛋全都坨在了一起。哎，又搞砸了，趕緊出鍋吧!

　　我慢慢品嘗著自己親手炒的雞蛋。陽光暖暖的，灑在雞蛋上，為雞蛋披上了金色的外衣，我吃著甜滋滋的雞蛋，心里美滋滋的。

炒雞蛋作文13

　　今年寒假超長，可又不能出去旅游，宅在家里實在無聊，我不禁萌生出學做飯的念頭。說做就做，就從最簡單的炒雞蛋開始，誰讓媽媽整天說我都十歲了，連個雞蛋都不會炒。

　　我從冰箱里拿出一個胖乎乎、涼乎乎的雞蛋，學著媽媽平常的樣子在碗邊輕輕的敲了一下，雞蛋卻沒有碎。我又敲了一下，還是完好無損。我不禁有些氣急，哼，你這個小小的雞蛋也敢和我作對。我手上加力，這下可好，隨著“啪”的一聲，上半個雞蛋殼變得粉碎，蛋清和蛋黃流是進碗里了，可是蛋殼也跟著進去了，手指上還沾滿了黏糊糊的蛋液，我欲哭無淚。蛋液滑滑的，撈了好幾次，還有幾塊沒撈出來。我用筷子把雞蛋攪了攪。之前看媽媽打雞蛋那手法不要太順溜，可筷子在我手里就跟兩根大木棒一樣，硬邦邦的，我只會拿著筷子在碗里劃圈圈。媽媽攪出來的雞蛋是黃黃的，而我碗里的蛋黃和蛋清就像一對絕世冤家，始終不能融合在一起。

　　我打開煤氣，放上鍋，倒入油，誰知道一會兒鍋里噼里啪啦的響個不停，油滴亂跳，有幾滴蹦到我的.胳膊上，生疼生疼的。我慌里慌張的把蛋液倒了進去。這下，鍋里更熱鬧了，就像打仗似的。慌亂中，我看見鍋蓋在旁邊，趕緊拿起來蓋了上去。過了一會兒，鍋里終于安靜些了。我打開鍋蓋，拿起鍋鏟，翻炒了幾下，突然看到了幾塊焦糖色的雞蛋，我趕緊把火關了，把雞蛋盛了出來。

　　這時，爸爸媽媽正好回來了。我趕緊招呼他們來欣賞我的炒雞蛋。媽媽夸我“真能干，我的寶貝長大了，會自己炒雞蛋了。”爸爸接口道“現在的孩子真是幸福。我當年像你這么大都已經給全家人做飯了。”“為什么啊？爺爺奶奶不給你做飯嗎？”我好奇的問。“那時候家里窮啊，你爺爺奶奶從早忙到晚，做好幾份工，才勉強能維持家里的吃穿，哪像現在，國家富強了，家里的日子也好了，你可以安心、專心的學習，不用操心其他”。“趕緊吃雞蛋吧，一會兒涼了”媽媽說，我吃著自己做的雞蛋，想著爸爸說的話，覺得嘴里的雞蛋好香甜啊，心里也暖暖的，幸福極了，自豪極了。

炒雞蛋作文14

　　“天吶這個西紅柿炒雞蛋怎么這么難吃！”我一臉嫌棄地喊叫著。

　　“難吃？嫌難吃你自己做去！”老媽說著還不忘用眼睛瞥我。

　　老媽那挑釁的眼神仿佛是給我打了“雞血”。我立馬嚕起袖子嘴里還嘟囔著：“這還不簡單不就是西紅柿炒雞蛋。”

　　說炒就炒！我右手小心翼翼地拿起菜刀左手把一個西紅柿死死按在菜板上。突然內心的恐懼感開始作祟右手竟不聽話地顫抖起來老媽一看情況不妙快速前來幫忙。她直接奪過菜刀一眨眼功夫就將整個西紅柿切成了大小均勻的小塊兒。哇老媽好刀工我心中的佩服之情也油然而生！“師傅在上請受徒兒一拜。”老媽看到此情此景“噗嗤”一下笑了。

　　接著在老媽的指揮下我拿起雞蛋在碗的邊緣輕輕磕了一下圓滾滾的雞蛋“吡溜”一下就滑進了碗中然后用筷子快速將它攪拌均勻。好了一切準備就緒開炒！鍋中倒入金黃的油待油燒熱時我將碗中的雞蛋倒入鍋中只見“雞蛋湯湯”轉瞬就變成了“雞蛋塊塊”。看此場景莫非雞蛋是要熟了？正當我要用鏟子翻攪時老媽一聲吼：“停看我的`！”說著老媽已經端起鍋讓雞蛋來了一個“咸蛋翻身”那技術簡直是絕了！

　　哈哈哈……雞蛋炒好了進行最后一步——炒西紅柿！這可是個危險活兒。說時遲那時快我趕忙往后倒退兩大步遠離那口鍋一只腳靠前一只腳靠后一副要打仗的架勢啊！“哧啦D—”西紅柿被我快速扔進鍋中我拿起鏟子就要去攪拌可突然油花四濺嚇得我趕緊又把手縮了回來好險好險……等了三十秒左右西紅柿被炒得已經滲出了不少水分它已經熟了。接著我又端起炒好的雞蛋倒入鍋中快速攪勻！“哈哈哈我學會了我學會了西紅柿炒雞蛋！

炒雞蛋作文15

　　星期日中午爸爸問我：“你想吃什么呀？”我回答道：“西紅柿炒雞蛋！”我覺得我長大了，可以幫助爸爸媽媽做一些事了。我想學習做西紅柿炒雞蛋。

　　星期日上午我和爸爸去菜市場買了新鮮的西紅柿，家里還有一些雞蛋。我們來到廚房，先拿出了西紅柿，把西紅柿洗干凈，然后把西紅柿切成一瓣一瓣的。在切西紅柿的`時候，我把手指伸到了到下面，幸好爸爸看見了。他說：“把手縮回來，會把手指切破的。”我趕緊把手指縮了回來。西紅柿切好以后，我們把雞蛋拿出來。爸爸對我說：“打雞蛋的時候，要把雞蛋在灶臺棱角輕輕地敲一下，等雞蛋稍稍裂開以后，再把雞蛋輕輕地用手掰開。”我第一個雞蛋打的很好，但第二個雞蛋沒有打好，可能是因為在敲雞蛋的時候沒敲好，所以才導致雞蛋沒有打好吧。打好了雞蛋該攪雞蛋了。我拿出一雙筷子，把雞蛋攪勻。

　　現在該下鍋了。先開火，等鍋里的水干了，再把油倒進去，然后把雞蛋均勻地倒在鍋里。過了一會兒，用鍋鏟把雞蛋切碎。切好后，把雞蛋盛到盤子里。我們拿出蔥和姜，把蔥姜切成片，放在鍋里。然后把西紅柿放在鍋里。過了一會兒，把鹽放入鍋里，要一次全放，不要分幾次放。因為如果分幾次放，你就不知道該放多少了。然后把鹽和西紅柿攪拌勻。把菜盛到盤子里。一道菜就做成了。

　　我拿了幾雙筷子，讓大家嘗一嘗，看做的好不好吃。爸爸媽媽說：“哇，真好吃！”但我嘗了嘗，“明明有點酸，你們為什么還說好吃呢？”他們說：“因為這是你做的呀，只要是你做的我們都愛吃。”從這里我感受到爸爸媽媽對我的愛，以后我要給他們多做一些我可以干的事，來幫助他們，同時我也要改正不好的地方，保持完美的地方。

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