做西紅柿雞蛋面作文

　　在日常學習、工作或生活中，大家或多或少都會接觸過作文吧，借助作文人們可以反映客觀事物、表達思想感情、傳遞知識信息。那要怎么寫好作文呢？以下是小編精心整理的做西紅柿雞蛋面作文，希望能夠幫助到大家。

做西紅柿雞蛋面作文1

　　昨天晚上，我問媽媽吃什么，媽媽說：“吃西紅柿雞蛋面，行嗎？”我自告奮勇地說：“行，讓我來做吧！”媽媽答應了。

　　我打開冰箱，取出了兩個雞蛋和面條。媽媽讓我取出炒菜鍋，因為我不知道應該倒多少，所以只能讓媽媽幫我倒好炒菜的油。

　　我先將雞蛋在碗邊磕了幾下，出現了一條深深的裂紋，我順著裂紋兩手使著由重到輕的勁向兩邊掰開，一股清亮的蛋清迫不及待地跑出來，緊跟著金燦燦的蛋黃也跑出來了，他們相繼會同在碗里，我用筷子開始攪拌，直到蛋黃和蛋清融為一體時，并且冒出無數個小泡，我才停下來。又洗了兩顆西紅柿，小心翼翼地把它切成大小不一的塊，因為我怕切了自己手，所以切的不均勻，又摘洗了一根蔥，切成蔥花，準備工作都做好了。萬事俱備，只欠東風。

　　我先把煮面的鍋盛好水，再把炒菜和煮面用的火，分別打開，當油還沒有開始冒煙時，我就把蛋液倒進炒鍋里，這樣就不會濺出來了，我一手扶著鍋把，一手輕輕地用鏟子翻雞蛋，不一會兒蛋液變成了蛋餅，雞蛋炒好了，盛出來，讓媽媽又幫忙倒了些油開始炒西紅柿了，我先把蔥花倒進油鍋里，攪了一會兒，讓每個蔥花都沾上油，然后倒西紅柿塊，吱啦、吱啦……鍋里冒著煙，還時不時濺起一些油和西紅柿混合后的汁，這場景我還有點怕，我趕緊用鏟子把西紅柿翻了幾遍，媽媽讓我給鍋里添些涼開水，這下，不發聲也不冒煙了，我的心也靜下來了，多虧媽媽在旁邊指導，否則我早已嚇得打翻了鍋。不一會兒西紅柿，看不到塊兒了，只看見西紅柿汁了，這時，我撒了一勺鹽，倒了些花椒粉攪拌了一下，把炒好的雞蛋倒進炒西紅柿汁里，翻炒了幾下就盛在盤子里。

　　這時，水也燒開了，我把面放進鍋里，用筷子翻攪了幾下，預防面條粘連，我準備了一碗水，在快要溢鍋時把水加進去，只要它再次溢鍋，面就煮好了。

　　吃著自己做的色、味、香俱全的.西紅柿雞蛋面，越吃越香，今天受到了爸爸媽媽的表揚，心里美滋滋的。

　　希望爸爸媽媽多給我幾次這樣的機會。

做西紅柿雞蛋面作文2

　　我最愛吃媽媽做的飯，媽媽會做很多好吃的！比如大蝦面條、話梅豬蹄、排骨米飯等等！

　　今天媽媽說教我煮面條，從最簡單的西紅柿雞蛋面開始。等我學會了再教我學做其他的。我有點兒期待！

　　首先媽媽讓我拿出需要的材料：一小把油菜、一個西紅柿、一個雞蛋。媽媽教我先把小油菜和西紅柿用清水沖洗幾遍后放在洗菜盆里用洗菜粉浸泡15分鐘。浸泡后拿出來沖洗一下后就把西紅柿切成小塊，放在干凈的煮面條的鍋里，同時媽媽讓我放一些橄欖油，再加入適量的清水備用！。接下來處理小油菜啦！小油菜要先燒好開水綽一下水，然后放涼切成小段備用。再接下來把雞蛋洗干凈，沿著碗邊兒敲一敲，敲開一個小口，然后用手指頭掰開蛋殼把雞蛋液小心的打到干凈的碗里，用筷子攪打均勻備用。

　　接下來把已經加好水、西紅柿和橄欖油的鍋放到煤氣灶上點燃火，大火燒開鍋，看到鍋里水開時冒泡泡了就是水開鍋了，這會兒就可以把面條放到鍋里啦！面條下鍋后我手忙腳亂的用筷子快速把面條攪拌均勻，防止面條粘到一起。媽媽在一邊看著我直偷笑！我心想，做飯是真不容易，一個簡單的面條都這么復雜！以后我一定要珍惜媽媽的勞動，好好吃飯，不挑食！媽媽說面條下鍋后煮大約3分鐘就可以了。我一直守著鍋，想著不知道面條會不會和媽媽煮的一樣好吃！這時候媽媽提醒我，面條熟了，可以加入切好的`小油菜啦！我打開鍋蓋兒，把小油菜小心的倒進鍋里，同時把雞蛋液延著鍋邊倒到鍋里，用筷子攪散，再加入一小勺鹽，關火。西紅柿雞蛋油菜面條就煮好啦！哇，看樣子好像很好吃呢！

　　開始吃美味的西紅柿雞蛋面啦！妹妹說，面條真好吃，有哥哥的味道。我心想：我這個小傻妹妹，面條是我煮的，但也不會有我的味道呀！不過，自己煮的面條是真的很好吃啊！

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