學做黃瓜炒雞蛋敘事作文

　　放寒假了，我真的很開心，因為媽媽早就答應我在寒假教我學做菜。我學做的第一道菜是黃瓜炒雞蛋。

　　媽媽給我系好了小圍裙，告訴我先把一根黃瓜洗干凈，再切好薄片放在盤子里，再準備蔥姜，蔥和姜都要切成細絲狀，這些準備好了，就可以拿出兩個雞蛋，把雞蛋在小碗里打碎，在炒勺里倒一點點油，打開火，要先炒雞蛋，炒熟后把雞蛋盛出來放在盤子里，再炒黃瓜。先放上蔥絲和姜絲，再倒入進黃瓜，稍微的用鏟子翻動幾下就好了。

　　我按照媽媽說的炒菜步驟，打開煤氣灶，火苗“喇喇”地竄了出來，油“滋滋”地跳著舞，并“噼里啪啦”向鍋外跳著。我大叫了一聲，飛快地向廚房門外跑去，喊著：“著火了！著火了！”媽媽快速的關掉了煤氣，告訴我：“不要怕，這是鍋底有水，遇到熱的油就會產生噼里啪啦聲，這說明油熱了。”我真害怕油濺到身上燙到我。我心里像十五個吊桶打水七上八下的，顧不得害怕了，趕緊把攪勻的雞蛋放入鍋里，只聽“滋啦”一聲。過了一會兒，鍋里頓時像開了一朵大黃花。等鍋里的雞蛋變成了蛋餅，再用鏟子把蛋餅切成塊兒。最后，我把黃瓜放進鍋里，翻炒幾下，把糖鹽味精放到鍋里。翻炒幾下，不一會兒，聞到香味就可以出鍋了。我先把火關掉，然后用盤子盛好。看那綠色的黃瓜和金黃色的雞蛋搭配在一起，讓我饞的忍不住吃了一口。“啊，真咸，還有焦味，真難吃！”爸爸媽媽吃完后，還是夸我，“你真是一個有‘烹飪’天賦的孩子。”說完后，我們都哈哈大笑起來。

　　通過這次學做飯，我知道了：做什么事情都要認真仔細，只有這樣，才能做好。

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