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方案

員工激勵方案

時間:2024-10-21 15:28:54 方案 我要投稿

【精品】員工激勵方案4篇

  為了確保工作或事情能高效地開展,往往需要預先進行方案制定工作,方案是書面計劃,是具體行動實施辦法細則,步驟等。那么問題來了,方案應該怎么寫?下面是小編為大家整理的員工激勵方案4篇,歡迎閱讀,希望大家能夠喜歡。

【精品】員工激勵方案4篇

員工激勵方案 篇1

  一、實施目的

  1、體現企業人性化管理,提高員工的滿意度 2、挽留員工、維系員工,降低員工流失率 3、激勵員工、提高員工工時利用率

  二、適用范圍

  1、適用于**話務中心全體員工

  2、未轉正員工、待崗員工、當月累計請假10天以上的員工不參與 三、積分的分類:

  總分值35分,具體劃分范圍如下: 積分范圍 考勤積分績效積分星級積分獎勵積分(5分) (10分) (10分) (10分) 注:以月為統計周期,以季度為兌換周期,不清零。 四、積分的組成

  積分的計算公式=考勤積分+績效積分+星級積分+獎勵積分 1、考勤積分:(滿分5分)

  ·當月無缺勤,可獲得此項積分分值的滿分; ·每月缺勤在二天以內,可獲得此項1分; ·每月缺勤在二天以上(含二天),此項不得分; ·如當月有出現曠工現象則此項不得分; ·事假、婚假、喪假、產假此項不得分。

  2、績效積分:(滿分10分) 工作工時利用任務完成率無客戶投訴 考核項 紀律 率>60% >200% 分值 1 5 3 1 注: (1)工時利用率達標不得分,大于50%得2分,大于60%得5分 (2)任務完成率達標不得分,大于150%得1分,大于200%得3分 3、星級積分:(滿分10分)

  根據員工星級考核成績給予一定的積分獎勵,原則上按星級標準制定,四星10分,三星8分,二星6分,一星4分,以此類推,準星此項不得分。

  4、獎勵積分:(滿分10分)

  (1)為企業發展做出貢獻者,提出新的管理思路并被采納的;舉報和制止影響中心利益的現象等。其分值按其所做出的貢獻高低決定; (2)積極主動參與中心的各項活動;

  (3)圓滿地完成日常工作,且在工作中取得優異成績者給予一定的

  獎勵積分,如:績效考核成績優異,或被評為當月優秀員工、進步員工等等。

  (4)季度內全勤的'員工可獲獎勵積分。(以季度為統計周期)

  (5)星級較前一次有所上升,每上升一顆星加2分,另連續維持三星以上星級,給予加2分獎勵

  (6)由中心上報公司同意的各項獎勵

  (7)為中心宣傳提供內容并入選者可獲獎勵積分

  (8)義務為中心服務者,可獲獎勵積分(打掃衛生,布置會場等) 具體分值設定詳見下表: 獎勵情況 最高獎勵分值 為中心提出建議性意見并被采納,包括舉報違規現象(視具體情10分 況而定) 為中心班務提出建設性意見并被采納 2分 積極主動地參與中心的各項活動 1分 參與中心各項活動的獲獎人員前三名而定,第一名積10分,第二名積6分,第三名積3分。 考核前三名 星級較前一次有所上升,每上升一顆星加2分,另連續維持三星以上星級,給予加2分獎勵 獲公司內部評選的各項獎勵 所制作的中心宣傳欄內容入選者,1至2個內容者,給予3分獎勵;3至5個內容者,給予5分獎勵;整版獨立完成者,給予8分獎勵(僅限提交當月) 義務為中心服務者,可獲獎勵積分 季度內全勤,無遲到、早退、曠工現象 注: 1、中心提出的建設性意見需以書面的形式完成,所提出的問題不可與以往的意見重復。 2、參與活動獲獎人員在獲得該項獎勵分值的基礎上就不再享有參與分值。

  3、公司內部評選的各項獎勵:如半年度優秀員工等。 五、考核實施辦法:

  1、考勤積分:由現場管理根據當月員工的出勤情況,核算當月的考勤積分。

  2、績效積分:在當月績效考核數據公布之后,由相關項目負責人員進行統計。

  3、星級積分:根據現有星級成績,由項目負責人統計,如遇星級調整或保持原星級應按調整成績及時變更,并進行批注說明。 4、獎勵積分:根據當月開展的活動情況,由項目負責人統計 六、積分兌換

  10分 5分 8分 10分 8分 1分 5分 1、積分兌換休息

  (1)分值要求:每30分可兌換一天的休息 (2)兌換時間:可隨時要求兌換 (3)注意事項:

  ①申請后,再依據班務情況進行安排

  ②如有連休需求的員工,在原有扣減積分的基礎上,還需扣除5分/每一個連休 2、積分兌換培訓

  (1)分值要求:300分以上 (2)兌換時間:每年年底 (3)注意事項:

  ①培訓內容、地點由公司預先提供,以供員工進行選擇

  ②參訓名額由公司確定,采用“先兌換先登記”的方式確認最終培訓名單。

  3、積分兌換禮品

  (1)起兌分值:60分

  (2)兌換時間:每半年一次 (3)注意事項:

  ①按分值劃分成各檔,員工兌換時需優先選擇本檔次所屬禮品 ②禮品兌換后,不予更改、退回。 4、年底競投

  (1)如員工不參與每半年一次的積分兌換活動,可將積分累計至年底統一兌換,公司還會另設定一個高額獎品,員工需使用積分來競標。 (2)注意事項:

  根據實際的獎品價值設立參與競標的最低積分數,如競標一個隨身DVD,價值為600元,參與競標者的積分需在150分以上。 七、相關情況說明

  (1)積分可作為作為競聘的參考條件,參考值是按該員工本年度所獲得積分總值而不是當前剩余積分作為參考,年度總積分達到200分的員工,不論入司工作年限多久,均可報名競聘。 (2)積分是以月為單位,以自然月進行計算 (3)積分分值不可轉贈、轉讓或售賣;

  (4)積分分值只可兌換成中心提供的相應獎品,不可兌換成現金; (5)被公司勒令辭退及主動離職的員工不參與積分獎品的兌換; (6)如遇星級調整,則以當月調整后的星級積分為準;

  (7)為保證競價的公平性,在對員工的個人積分使用情況公開以前,員工個人及積分統計工作人員需對員工所持有的積分保密,不可查詢自身以外其他員工的積分分值;

  (8)如在禮品競價活動中,發現員工有舞弊行為,中心有權取消該次競價,并撤消舞弊員工的終身積分資格;

  (9)競價活動與禮品兌換活動同時進行,所有禮品限量兌換,先來先得,贈完為止。同種禮品每位員工只能兌換一次,因獎品數量有限,中心會對部分獎品進行調整;

  員工積分查詢方法

  一、 員工積分查詢時間:每月15-20日(如遇節假/雙休日時間延順)

  二、 積分查詢方式:統一到***處進行登記,之后會以短信方式或口

  頭進行回復。

  三、 積分查詢范圍:月積分、季度積分、年度積分(只限查詢本人積分)

  四、 積分復議:如對本人積分有異議,可向積分管理員要求復議,復議時間:每月22日前提出上月積分復議要求。

員工激勵方案 篇2

  湘村發現管理有限公司副總經理范智偉如何杜絕員工遲到早退,讓他們在生意繁忙時能主動加班?我在這方面也動了不少腦筋。現在我們店里實行了一項新制度:高額全勤獎。我先將員工的基本工資由每月的1500元降低到1200元,再將全勤獎由每月50元漲到400元。廚房員工全勤按照28天計算,前廳員工按照27天計算,如果員工有遲到、早退或請假的情況,那么他當月就拿不到這400元的全勤獎。400元對于基層員工來說并不是個小數目,所以員工為了保住這筆收入,再也不會找各種理由遲到早退了,而酒店每月只需多付給每名員工50元。

  1張服務卡=10元錢

  分享人天天漁港餐廳執行總經理錢江軍

  說到留人問題,我深有感觸,我曾在一個月內收到過十多封辭職信,逼得我沒辦法,半夜出去貼招工廣告。起初,我們是通過加工資來安撫、留住員工,可人人都有攀比心理,今天剛為前廳加了薪,第二天廚房就有意見,也要求加薪。久而久之,就會養成一種壞風氣:員工用辭職的方法來“要挾”管理層為他們無休止地漲工資。作為管理者,我并不怕員工收入高,加薪不是問題,關鍵在于憑什么加薪。為了讓員工的工資拿得“有據可依”,杜絕員工隨意要求加薪的情況,我取消了前廳員工的底薪,推行“服務卡績效工資制”。即:實際工資=績效工資+開瓶費+全勤獎。績效工資:客人落座后,服務員會遞上兩張服務卡,就餐結束后,客人將服務卡按照就餐的滿意度返還給服務員,如:非常滿意,則返還兩張;服務一般,則返還一張;不滿意,則一張都不返還。每天收餐后,服務員將自己當天收到的服務卡上交給專人統計,總數填寫在辦公室外的公示表上,月底計算每個人當月得到服務卡的數量,按照每張卡10元折算成相應的金額,這就是該員工當月的績效工資。實行這個制度之后,前廳工資的發放有據可依了,也不會有員工為了漲工資的事情而辭職,更重要的是:員工一改往日懈怠的工作態度,客人進門都會主動迎上去。

  問:取消底薪會不會使員工因為工資不穩定而流失?錢江軍回復:表面上看來我們的員工收入不穩定,容易造成人員流失,但實際上,酒店推行這個工資制度之后,員工的流動量大大減少了,現在每個月離職的員工平均只有二三人。而前廳員工的工資,最多可以拿到2000元以上,平均工資也有1700元。只要我們保證出品質量、服務員能積極主動地工作,酒店的生意會越來越好,他們的工資自然越來越高。現在酒店的員工覺得這樣的工資計算形式非常公平,只要努力工作就能擁有很好的收入,所以大家的工作熱情都很高漲。

  李建輝:如果顧客喝醉了,就餐結束后忘記將服務卡還給服務員怎么辦?錢江軍回復:服務員在顧客就餐結束準備買單時,會向顧客詢問就餐情況,并請顧客根據就餐的滿意度返還服務卡,這樣就不會出現因顧客忘記還卡而造成服務員損失服務費的情況了。李建輝:每張卡=10元錢,如何保證服務員不會為了多賺服務費私自將卡扣留,不交給顧客呢?錢江軍回復:每天的就餐時間,都會有領班、前廳經理和包房經理在大廳和包間巡視、監督,以保證服務員能夠按照規定將服務卡交給客人。

  讓員工參與制度的制定

  不再害怕執行難

  分享人農門陣餐飲(連鎖)管理有限公司副總經理丁海華

  定制度不難,難在執行,我們酒店的解決方法是:讓員工參與制度的制定。首先,管理層參照其它酒店行之有效的管理制度制定出大體框架,然后發放給員工,讓員工將自己認為無法做到的條款去掉,再添加一些根據自身情況制定的條款,公司將這些添加的制度匯總、整合,拿到員工大會上公布,讓員工逐條舉手表決,通過率在2/3以上的條款予以保留。保留下來的制度在酒店有一個月的試運行期,在運行期間根據實際執行情況予以調整。調整后的制度作為最終版本公布上墻。這樣做的好處有三個:

  是員工參與制度增刪,他們就要用心體會每條制度的內容和可行性,才能判斷出這條制度制定后,自己是否能夠遵守,是否適合在酒店推行,這是一個很好的自我培訓過程。

  是提高執行制度的自覺性:制度是我自己制定的,我當然有義務將其執行好。

  是能夠讓員工有主人翁意識,當店里來了新員工之后,那些參與制定制度的老員工會主動為新員工講解酒店每條制度的制定原因和執行方法,比酒店統一培訓的效果更好。

  農門陣餐廳服務員付志銀:我來酒店后參與過“儀容儀表”和“員工餐”制度的制定,對于我們員工來說,自己制定的制度就像是量體裁衣,符合酒店的實際情況,我們執行起來也很順暢,再說了,制度是我們制定的,如果違反,自己都不好意思,所以現在幾乎看不到因為違反制度而被扣罰的情況了。舉一個最簡單的例子,以前我們這些前廳的服務員經常因為著裝不整齊而被批評,后來酒店讓我們自己制定著裝制度,大家一起討論,將繁復的領巾、員工牌都去掉,改穿簡潔利落的制服,每人佩戴一個微笑標牌,這樣更顯得整齊劃一。我們還主動提出上班要化一點淡妝,不但自己心情好,顧客看到我們精神飽滿的樣子也會覺得舒服。另外,制定制度對我們來說也是件非常有趣的事,大家下班之后聚在一起,暢所欲言,商量該用什么樣的制度管理自己,真正有種“做酒店主人”的感覺。

  問:讓員工自己定制度,他們會不會將制度定得非常寬松?這樣的制度還有意義嗎?丁海華回復:我們讓員工自己制定制度,他們都非常珍惜這個機會,在制定每條制度的時候都經過充分考量,都有一定的約束力,雖然有些會略微寬松,但并不會對酒店的運行造成不良影響。其次,這也是一個制度形成的過程。制度剛剛成形之時,有些條款略微寬松,可以讓員工迅速接受這些制度,當所有的員工都適應了新制度、能夠很好地遵守時,我們再通過員工大會舉手表決,將制度適當緊縮,這樣一步步加大力度,既能讓員工輕松地接受,又能達到管理者制定制度所要達到的目標。

  20xx年2月份我們酒店成立了一個員工管委會,管委會的7名成員都是員工們自己通過投票選出的“貼心人”,他們分別擔任會長、副會長、衛生委員、安全委員、成本控制委員、文化學習委員、文娛委員。我們管委會有一個“家人基金”,由專人負責管理,為了保證公正性,每筆支出都需要經過店長簽字同意。基金的來源有:酒店賣廢品得來的錢、開瓶費總金額的20%和菜金提成總金額的20%。這個基金里的錢主要有三項用途:

  1、為員工舉辦活動。

  2、為員工們添置醫藥箱。

  3、組建員工圖書室,購入大量勵志書籍及小說。

  管委會的職能有三個方面:

  一是幫助職工解決工作、生活中遇到的'困難。例如:總公司一名員工的父親得了重病,急需O型血。管委會得知后,號召大家到醫院為老人獻血,員工們都積極響應,幾乎所有血型相符的員工都來報名參加。

  二是幫助管理層收集員工的意見或建議。過去管理層很難聽到一線員工的真實想法,因為員工會礙于上級的威嚴而不敢提出,造成很多問題無法得到及時解決。而管委會的成員都是基層員工,大家可以放心大膽地將自己的想法告訴他們,再由會長將收集上來的意見整理登記,并及時通過電子郵件的形式發送給店長。例如:一次有個包廂的客人跑單,經理調查后認為,顧客跑單是因為包廂服務員離崗時沒有交接妥當,于是讓她承擔了該單消費的四百多元。這名服務員一個月的工資只有一千多元,她覺得處罰過重,于是將心中的委屈告訴了管委會,經過管委會的協調,最終只按照成本價對她進行了扣罰。

  三是對新員工進行企業文化的培訓和組織員工的娛樂活動,給員工以家的溫暖。例如:每個月組織一次員工生日會,大家一起聚餐,并為當月過生日的員工送上禮物。

  股份制

  讓員工不想跳槽分享人龔得包(連鎖)餐廳董事長龔勁龍我們店的規模不是很大,五家分店的面積都在300到500平方米之間,在人員配置上,無法像大店那樣齊全,所以要求我們酒店的管理者都是全能型人才。其中大一點的店就是前廳經理兼店長,小一點的店就取消前廳經理這個崗位,由廚師長兼店長,這樣一來,如何留住這些管理人才就是餐廳順利經營下去的關鍵。我采用的方法是股份制。

  股份分配比例:每個店除了我占有60%的絕對股權外,剩下的40%都分給員工和想要投資的老顧客。老顧客的股份加在一起不能高過20%,店長的股份最多占10%,剩下的股份則分配給普通員工。

  參股形式:

  1、店長:現在我每開一家新店,都從其它幾家店表現優秀的員工中選拔新店的店長,如果這個選拔出來的店長沒有股份,我會給他5%的干股,日后他還可以繼續購買店里的股份。

  2、普通員工:只要在酒店工作滿三年且表現良好,都有資格申請入股,入股方式是購買股份。每股的價錢,按照員工所在店面的投資總額進行折算。分紅形式:入股之后,盈利單店每個季度分紅一次,如果該店處于賠錢階段,入股員工不需要為此承擔任何經濟損失;如果員工離開酒店,他手上的股份只能轉讓給我。

  我的這幾家分店,從表面上看,店長都是店里的大股東,大家各自為政,貌似是一盤散沙。但實際上,各個店分配下去的股份就像是一張蜘蛛網,老板就像是織出這張網的蜘蛛,始終處于中心位置,掌握著絕對股權,股份就像是蜘蛛絲,將各店的店長和持股的員工牢牢地粘在這張大網上,使他們不會輕易地辭職。

  龔得包餐廳紫薇店出品總監李自武:

  我從20xx年龔得包第一家店開業時就跟在龔總身邊了,當時我還是一個打荷的小工。20xx年龔總籌備龔得包的第一家分店,號召大家入股,那時我已經做到了店里的炒鍋師傅,擁有5年的工齡,符合入股的條件,所以我以八萬多元的價格購買了紫薇店10%的股份,直到現在,每次籌備新店我都會考慮入股。在龔得包工作了這么久,我從來都沒有想過去更大的酒店發展,不僅是因為每個季度數額可觀的分紅,更是因為,入股之后我就真正成為酒店的一份子,每天上班不再是單純為老板打工,讓我有了一種為自己干事業的感覺,這種感覺使得我每天上班都充滿了干勁。這種制度的實施,也使得酒店在管理上更加輕松,大家都知道我是從小工開始,一點點做到了店里的股東,有了我這樣活生生的例子,大家工作起來都很認真,每次我找店里的小工談心,問到他們對未來的打算時,他們都會告訴我,他們要努力攢錢,成為店里的股東。所以現在我們廚房的人員基本上是零流失。

  招湘西妹子

  此次考察過程中,團員們紛紛被新烏龍山寨服務員工作時飽滿的熱情和驚人的執行力所震撼,問其原因,彭總監說:“我們做特色酒店,招特色人才”。傳菜員工多是湘西來的阿姨新烏龍山寨董事長張佳女士為考察團獻上一支富有湘西風情的舞蹈。

  分享人新烏龍山寨出品總監彭愛民

  新烏龍山寨主打湘西特色,所以我們招的服務員全是土生土長的湘西人。其它酒店的服務員多數是年輕漂亮的小姑娘,我們酒店的服務員有一半都是大媽,她們身穿湘西的民族服裝,看起來非常有民族風情。與普通服務員相比,湘西服務員的優點很多:

  優點1:唱著山歌快樂工作。湘西人能歌善舞,顧客進門唱《迎客歌》,客人就餐完畢唱《送客歌》,而且還會根據場景即興發揮,不忙的時候服務員間互相對歌,這些山歌曲調快樂婉轉,有很好的減壓效果,使她們在工作中能時刻保持快樂的心情。

  優點2:工作勤快不計較工資。湘西地區經濟相對落后,這些湘西來的服務員非常吃苦耐勞,我們開出的工資雖然處于中等水平,但比她們在家務農的收入要高很多,所以她們對這份工作非常珍惜,不會像其它酒店的員工那樣干起活來挑肥揀瘦。

  優點3:不怕人員流失。員工每天上班可以唱山歌,同事都是老鄉,她們上班說普通話,下班就用家鄉話交流,使員工感覺如同在家中一樣親切。這樣的工作環境在長沙是獨一無二的,員工們來到酒店之后都不愿意離開,所以我們并不擔心她們會跳槽。

員工激勵方案 篇3

  海底撈一直以優質的服務品質聞名,前段時間一篇名為“海底撈的服務逆天、全國網友都炸了”的文章在網上走紅,眾多網友紛紛留言講述自己曾在海底撈感受到的優秀服務,周到細致到簡直令人難以置信的程度。

  海底撈的服務成了餐飲界的一面旗幟,一道標桿。有的餐飲企業老板試圖去學習海底撈,然而卻是“畫虎不成反類犬”,效果平平。其實,學習海底撈,真正要學的不是表面上的形式、技巧,而是服務背后的核心、本質。那么,海底撈逆天服務背后,到底依靠的是什么?

  有兩個數據值得思考。根據海底撈董事長張勇在某次接受采訪中提到的,海底撈的員工離職率不到10%。而20xx年餐飲行業的整體離職率高達36%

  作為傳統服務行業,餐飲企業的口碑很大程度上建立在對顧客的服務品質上。而優秀的服務從何而來?必然是從完善健全的規章制度和熱情主動的員工而來。如果把一家餐飲企業比作一艘帆船的話,那么規章制度就是基礎的船體,而員工的熱情就是風帆,一艘沒有風帆的帆船,即使船體再華麗,恐怕也難以遠航。

  那么海底撈是如何激發員工工作熱情的呢?它的員工激勵到底高明在何處?下面我們看下經邦咨詢的股權激勵專家是如何解密的。

  一、暢通的多軌制晉升通道

  海底撈為每一位員工設計好清晰的職業發展路徑。在海底撈,除了財務總監和技術總監兩個職位會從外部引進人才以外,其余包括大區經理等所有職位,都是從基層做起、一步步升上來的,給員工足夠的希望與動力。

  同時,除了管理條線的晉升通道外,海底撈還設置有技術榮譽層面的晉升體系,從先進員工到標兵員工、勞模員工再到功勛員工,讓每個員工付出的努力都得到尊重與獎勵,充分滿足員工自我實現的需求。

  二、全面而獨特的考核體系

  海底撈對門店店長的考核是全面而獨特的。業績只占考核體系的一小部分,而顧客滿意度、員工工作激情、后備干部培養情況等方面也都是考核的重要部分。這一制度保證了海底撈的'服務品質、員工忠誠度以及人才儲備能力,促進了品牌的建設與企業的長期可持續發展。

  在對門店店長進行全面考核的同時,海底撈也給店長足夠的資源與自主權。總部每月都會拿出部分利潤給門店店長,由店長按照門店員工的業績自主分配。

  三、多層次的薪酬與福利體系

  海底撈有科學合理的薪酬設計體系。員工的收入由基本工資、工齡工資、獎金、榮譽獎金等多層次構成。收入的分配充分具有激勵性,一名普通的服務員如果能被評為功勛員工,那么他的收入會超過領班甚至大堂經理。

  薪酬之外,海底撈擁有一套完善、創新的福利體系,并能針對不同員工群體,滿足差異化的需求。海底撈為員工提供良好的住宿環境、向員工的父母發放養老金、為員工子女入學提供便利、針對90后員工的特點在宿舍配備電腦等。

  四、多期股權激勵計劃

  從20xx年起,海底撈進行了多期的員工配股計劃,優秀員工、骨干員工以干股的方式入股,享受分紅。

  比起獎金、績效,股權激勵具有更長久和巨大的激勵能量。同時,也更易形成標桿效應,不僅對拿到股份的員工是激勵,而且對目前尚未有資格拿到股權的員工,也會產生巨大的激勵力量。

  從海底撈的“逆天”服務,解讀企業正確的員工激勵方案

  由以上經邦咨詢的深度分析,科學合理的員工股權激勵設計是海底撈成功的關鍵因素。學會利用股權激勵,深刻了解股權價值才是企業終究能成為行業寡頭的法寶。

員工激勵方案 篇4

  在酒店行業,激勵對于員工管理和防止員工流失更起到了至關重要的作用,尤其是對于一線的基層員工。但是由于起步時間較短,基層員工文化程度較低等種種問題。我國酒店的基層員工激勵還存在著許多不足、例如激勵手段較單一,激勵方式不合理等,這些短板或多或少的在影響著我國酒店行業的發展。本文以金石國際會議中心為研究對象,在調查的基礎上詳細分析了該酒店基層員工激勵目前的現狀和問題所在,對問題進行了系統性的分析并提出了解決的方案。

  一、金石國際會議中心基本情況

  金石會議中心位于金石灘旅游度假區內,作為大連本土的老牌酒店品牌享有一定的知名度。中心目前擁有員工400余人,建筑面積4.7萬平方米,擁有各類豪華客房及20棟別墅,可以提供大型的會議設施和康體娛樂設施。但由于地理位置距離市區較遠,又坐落在旅游景區內,酒店營業淡旺季分明。

  員工勞動保障方面,金石會議中心為所有正式員工簽訂了勞務合同,并為企業員工提供了員工宿舍與員工食堂以及便利店。酒店員工實行8小時工作制,雖存在加班的現象,但是基本都能在員工的個人意愿下進行倒休或輪休。同時,中心也有針對一線員工的婚假,產假和喪假,員工的休息時間是能夠得到保證的。由于酒店存在淡季歇業的情況(每年1月―3月),員工也在這段時間內放假休息。由于員工宿舍和食堂的設備老化,食堂供應的餐食品質尚不能滿足員工的需要。

  二、研究方法、結論和原因

  (一)研究方法和結論

  本研究采用了訪談式調查法,直接與金石國際會議中心一線員工進行訪談以取得最直接的資料。本次訪談對象共10 人,涉及酒店中餐部、西餐部、酒水部三個部門;崗位涉及一線服務人員、領班和部門經理等。調查通過對話、記錄、問題反應等方式,以量化目前金石國際會議中心員工激勵的現狀和存在的問題。

  目前金石國際會議中心基本上能滿足員工工作的基本需要,但是并不能卓有成效的保障員工在酒店充分實現自己的價值。多數員工在中心工作的原因就是因為這里工作較為輕松,自然環境較好,以此地為落腳點以期找到更好的機會。大部分員工缺乏對工作的滿足感和忠誠感,更談不上工作能給他們帶來幸福感。換句話說,目前員工對于工作的認識就只是工作而不是事業。由此可知,金石會議中心員工關系需要的滿足并不完善。

  (二)原因

  第一,員工交流存在一定障礙。一線員工的交流局限在部門內的居多,這就導致了交流的范圍較窄,并且形成了為數眾多的“小團體”,領班只和領班交往,服務員只和服務員交流,廚師只和廚師聯系。組織缺乏對企業文化的建設,員工缺乏“被企業關心”的感受。雖然酒店在中秋、國慶等重大節日象征性的向企業一線員工發放月餅或餐補等實物補貼,但是企業在這方面做的依然不如同類酒店。

  第二,員工社交需要不能得到滿足。由于金石會議中心地理位置較偏僻,進出完全依靠公司班車,這導致了員工社交圈子較窄,結束工作之余除了員工宿舍無處可去,容易造成員工的社交心理障礙,這從側面反應了酒店對員工福利關注不夠。

  第三,中心對于企業員工的關注程度偏低。中心幾乎從不組織任何的業余活動,這難以讓員工產生集體的榮譽感和歸屬感,不能以作為金石會議中心的員工而自豪,集體的歸屬感亟待加強。

  三、提升酒店基層員工激勵成效的對策

  激勵是現代酒店管理中調動員工積極性和創造力的最常用也是最有效的方法。要想提高基層員工激勵的成效,需要從企業的多方面著手,如企業內部制度、管理人員的觀念等都要進行改變。

  (一)生存需要的激勵

  對于酒店一線員工來說,薪酬激勵是最直接也是最有效的激勵手段。因此,科學的薪酬制度是可以最直接的刺激酒店員工和調動員工的工作熱情。根據維克托?弗魯姆的期望理論和亞當斯的公平理論,一個科學的薪酬制度應該具備三個必要條件:公平,吸引力,以及合理。根據公平理論公式,員工會將自己的投入報酬比例和身邊其他員工的投入報酬比例作比較,然后根據自己得出的結論有所行動。當他們認為自己所處在“不公平”的境地時,通常也會選擇改變投入量來實現平衡(努力或早退)。不同的是在這樣的行為后如果還是不能達到公平,員工則會主動尋找所在的組織尋求公平,比如向領導提出加薪。當所有方法都不能達到公平時,員工就會離職。因此,在建設報酬制度時要充分考慮到客觀公正的因素。

  (二)保障需要激勵

  在保障制度上,作為用人單位應該明確一線員工的工作制度和責任,確保工作時間和休息時間的穩定,保證員工的人格得到充分的尊重。要與雇員簽訂正規的勞動合同,明確員工在醫療,住房,保險,養老方面的權利和應該履行的義務。要強化集體認同感,消除“中轉站”的思想,鼓勵員工長期為酒店服務。酒店應該重視環境設施建設,保證員工食宿的健康、安全。員工工作環境的好壞直接影響到員工的流動性和忠誠度。同時盡可能的豐富員工的生活,建設一些能夠讓員工日常接觸到的文體設施,如乒乓球或臺球室,健身房等。

  (三)關系需要的激勵

  在滿足員工被尊重和交流需要的時候,企業文化就成了滿足這項激勵需要的根本條件。企業的文化決定了員工尊重的需要,如著名的富士康公司就是因為沒有妥善處理好員工關系需要才導致了一系列悲劇的出現。而某種意義上來講,酒店員工的工作性質與富士康企業的員工相同。改善的方式是要建立以人為本的企業文化環境。企業文化是指一個組織特有的價值觀、信念和辦事風格等組成的能夠代表這個企業的標志。企業文化作為一種管理方法已經普遍運用在當代酒店管理上,并且在不同程度的激勵著企業員工并作為其行為準則。

  (四)發展需要的激勵

  員工發展需要的激勵是指為員工創造更多的`機會以讓員工變得比過去的自己更好。應用到企業管理層面來說,員工發展激勵就是指公司提供機會,給予員工培訓,升職,加薪,允許員工不斷提高自己的能力,從而讓他們能夠勝任更有意義、創造價值更多機會的工作。

  企業基層員工激勵是每個企業必須要重視到問題,因為企業員工的服務質量直接關系到顧客對于酒店的印象和體驗,尤其是基層服務人員。目前許多酒店需要做的工作,主要:一是企業文化建設缺失,企業員工缺少凝聚力。企業文化的缺失主要體現在兩個方面,員工凝聚力的不足和員工對于企業認同感的缺失。正如前文所述,企業文化建設是滿足員工關系需要的重要手段,應該得到重點改善;二是晉升機制有待加強,企業員工的晉升機制應該加強,加快的人才的提拔,縮短“需要→激勵→需要”的循環過程,留住員工,減少人才流失;三是完善薪酬體系,盡快完善一線員工的薪酬體系,保障員工生存的基本需要,并重視公平。讓員工報酬公式穩定在 報酬÷投入 ≥ 1上面 是員工保持旺盛的工作熱情;四是員工的生活環境有待改善,改善員工的生活環境,尤其是員工食堂的餐飲服務,更換老化的硬件設備,豐富員工的業余時間生活,滿足員工的基本生活需要將減少大量的員工流失;五是拓寬員工發展空間,重視員工的培訓,提高基層員工團隊的文化素質,培養屬于金石國際會議中心自己的酒店管理人才,建立定期崗位培訓機制和外派交流學習機制,提高一線員工視野,增強員工服務水平和文化素質。

  本文的結論是在總結阿爾福德的ERG理論基礎上,結合馬斯洛的需要層次學說,亞當斯的公平理論以及實地的訪談調研得出的。在總結前人研究的基礎上,重點闡述了需要的滿足就是激勵的過程,并將企業文化和基層員工激勵緊密的連接在了一起。雖然只是針對一家酒店進行的研究,但是該結論具有一定的普遍性,對大多同類酒店都能夠適用,對酒店管理實踐具有一定的參考價值。

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